Tepung beras: sifat berguna dan kontraindikasi

Sedikit perubahan dalam resipi boleh mengubah hidangan secara dramatik, jadi jika anda bosan dengan kebosanan dalam menu atau anda ingin memperbaiki badan, cuba gantikan tepung gandum biasa dengan rakan sejawat beras. Produk ini disyorkan untuk mereka yang alah kepada gluten, serta mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan. Tepung beras kaya dengan vitamin dan nutrien, sambil menjadi ringan dan menyenangkan untuk dihadam. Ketahui lebih lanjut mengenai produk luar biasa ini dalam artikel kami.

Jenis tepung beras

Tepung dibuat di rumah dan secara industri, menggunakan pelbagai jenis beras untuk tujuan ini. Perbezaan utama antara tepung putih dan perang, yang disediakan, masing-masing, daripada beras tanah dan dedak. Nilai kalori produk ini sebenarnya tidak berbeza, tetapi komposisi pemakanan adalah berbeza. Tepung beras perang mengandungi mineral, asid amino dan minyak yang lebih berharga. Produk sedemikian biasanya dianggap sebagai makanan tambahan, ia berhati-hati dan berumur pendek, dan juga mempunyai susunan magnitud kos yang lebih tinggi.

Tepung beras putih lebih tahan lasak dan stabil, namun ia juga mempunyai kualiti pemakanan yang sangat baik, jadi tidak perlu membeli produk makanan istimewa coklat secara berkala sama sekali. Anda boleh berselang-seli antara pelbagai jenis tepung beras dalam diet anda untuk memperkayakan badan anda dengan bekalan vitamin B dan mineral untuk meningkatkan kesejahteraan anda, membersihkan dan mencergaskan.

Bagaimana tepung beras berbeza daripada tepung gandum

Salah satu kelebihan utama tepung beras berbanding tepung gandum dan bijirin putih lain ialah ia bebas gluten. Menurut kajian baru-baru ini, gluten menyebabkan kerengsaan usus dalam sebilangan besar orang, berbeza dari 80 hingga 98% daripada populasi dunia.

Orang yang menderita penyakit seliak – intoleransi gluten – hanya membentuk 1% daripada populasi (tetapi angka ini juga disebabkan oleh fakta bahawa penyakit ini hampir tidak pernah didiagnosis di Rusia, negara-negara CIS, Afrika dan beberapa negara lain). Tetapi mereka yang mampu mencerna komponen gandum juga terdedah kepada sensitiviti dan mengalami ketidakselesaan.

Gluten dan protein serupa memusnahkan vili usus, menghalang penyerapan normal unsur-unsur berguna. Ini boleh menyebabkan pembentukan toksin, gangguan metabolik, dan kemerosotan kesihatan. Gluten sering menyebabkan kembung perut, gatal-gatal dan sensasi terbakar, dan peristalsis yang perlahan. Beras tidak mempunyai protein sedemikian dan, selain itu, ia mempunyai jumlah minimum alergen yang berpotensi, jadi tepung beras dianggap sebagai makanan diet dan selamat.

Di samping itu, tepung beras mengandungi lebih sedikit kalori, lebih cepat dihadam dan menghasilkan kesan sorben, jadi ia boleh meningkatkan kesejahteraan dalam cirit-birit dan keracunan, gastritis dan gangguan pencernaan lain, dalam diet orang tua dan pada diet untuk penurunan berat badan.

Tepung mana yang lebih baik: beras atau tepung jagung

Setiap orang yang menyokong diet yang sihat dan berusaha untuk membersihkan badan, anda boleh memperkenalkan kedua-dua analog tepung gandum ini ke dalam diet dengan selamat. Tidak seperti oat, rai, barli dan gandum, bijirin jagung berair dan beras tidak mengandungi gluten atau protein yang serupa, jadi ia tidak merengsakan usus atau mengganggu metabolisme.

Walau bagaimanapun, jagung juga boleh menyebabkan alahan, sedangkan beras adalah salah satu bijirin paling selamat untuk badan. Beras mempunyai kesan sorben, mencegah cirit-birit dan keracunan, di samping itu, ia mengandungi lebih sedikit kalori dan menggalakkan penurunan berat badan. Membakar pada tepung beras tidak membahayakan angka dan cepat dan mudah dihadam tanpa menyebabkan rasa berat dan tidak selesa.

Beras mengandungi kurang lemak tidak seperti jagung, dan satu-satunya kelebihannya ialah kehadiran emas dalam komposisinya. Biasanya ia adalah bijirin beras yang disyorkan pada diet terapeutik dan pencegahan walaupun untuk penyakit radang.

Dari sudut pandangan masakan, ia lebih selesa untuk bekerja dengan tepung jagung: ia mengandungi lebih banyak kanji, mempunyai tahap kelikatan yang lebih tinggi apabila direndam dan masih kekal sebagai diet. Tepung jagung menghasilkan makanan bakar yang sangat baik dalam semua format, daripada biskut hingga kek. Oleh itu, tepung beras dan tepung jagung sering dicampur dalam resipi untuk pemakanan sihat, dan mana yang lebih baik adalah soalan relatif: setiap produk adalah baik dengan caranya sendiri.

Komposisi dan kalori

Seperti produk bijirin lain, tepung beras mempunyai nilai kalori yang tinggi – kira-kira 360 kcal/100 g. Bergantung pada kepelbagaian beras, angka ini mungkin sedikit berbeza. Adalah mustahil untuk menamakan kisar beras dengan jelas tidak berbahaya untuk angka, kerana bubur jagung dan tepung mengandungi kira-kira 80 gram karbohidrat, oleh itu adalah perlu untuk mengambil produk tersebut dalam kuantiti yang sederhana – hanya kemudian manfaat bijirin tidak akan membawa kesan sampingan dalam bentuk simpanan lemak.

Tepung beras mengandungi kira-kira 6 g protein dan sehingga 1.5 g lemak, dalam tepung perang penunjuk ini hanya 1-1.5 g lebih tinggi, manakala tahap karbohidrat lebih rendah – 76 g.

Tepung perang mengandungi banyak asid amino dan minyak yang lebih berharga yang penting untuk fungsi badan yang betul. Kedua-dua produk mempunyai kepekatan tinggi vitamin B, yang terlibat dalam pembentukan imuniti dan metabolisme yang sihat, fungsi normal organ dalaman. Beras juga kaya dengan vitamin E, yang diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan air dan kulit yang sihat dan untuk melakukan tindakan antioksidan dan pembersihan.

Namun begitu, nasi tidak kaya dengan semua vitamin: kedua-dua tepung beras putih dan perang tidak mengandungi vitamin A dan C yang diperlukan oleh badan sepanjang masa, itulah sebabnya pakar mengesyorkan untuk tidak berpegang kepada mono-diet berdasarkan beras, tetapi untuk mengambilnya. dalam kombinasi dengan produk sihat yang lain untuk menyediakan badan dengan semua yang diperlukan.

Tepung beras juga mengandungi tembaga dan besi, kalsium, kalium, magnesium dan fosforus, zink mangan dan selenium. Kandungan kuprum dan ferrum yang tinggi membolehkan dengan berkesan mengawal sistem kardiovaskular dan menyediakan badan dengan jumlah darah yang diperlukan.

Tepung beras mempunyai kandungan protein yang jauh lebih rendah daripada serbuk bijirin lain. Oleh itu, dalam pemakanan sukan dan dalam kehamilan ia pasti harus digabungkan dengan makanan protein.

Apakah Kebaikan Tepung Beras?

Kelebihan utama bijirin beras ialah kesan penyerapannya. Beras berkesan menyingkirkan racun dan toksin, sisa makanan yang tidak tercerna, produk pereputan protein dan lemak, cecair berlebihan dan juga radionuklid daripada badan lebih daripada bijirin lain. Dalam bentuk tepung bijirin ini mempunyai kesan mengurut pada dinding usus, mengaktifkan aliran darah dan memperbaiki proses penghadaman.

Beras digunakan dalam diet untuk banyak penyakit:

1. Untuk rawatan hati dan pencegahan fibrosis, perkumuhan makanan yang diproses dan pembersihan.
2. Untuk gastrik, cirit-birit, perut kembung dan gangguan pencernaan lain, termasuk intoleransi gluten. Beras adalah bijirin yang paling lembut dari congenersnya, tidak merengsakan membran mukus organ dalaman, mempunyai kesan salutan, mudah dihadam tanpa menyebabkan pedih ulu hati dan kembung perut, rasa graviti dan ketidakselesaan lain.
3. Dari urat varikos dan bengkak. Tepung ini mampu mengeluarkan cecair berlebihan dari badan dan melindungi saluran darah, menjadikannya lebih anjal dan kuat.
4. Untuk penyakit jantung, hipertensi dan aterosklerosis, tepung beras akan membantu menghilangkan kolesterol, menguatkan otot jantung, menormalkan aliran darah dan meningkatkan kesihatan tisu.
5. Beras juga membantu membersihkan kulit, melegakan kerengsaan, menghaluskan parut dan ketidakteraturan, mengekalkan keseimbangan air, menghilangkan kesan keletihan dan tekanan kronik.
6. Tepung sedemikian akan membantu menguatkan tulang, sendi, kuku dan rambut.
7. Dalam diet, nasi menggalakkan rasa kenyang yang cepat, manakala karbohidrat “panjang” dalam komposisinya dicerna secara perlahan, menjana tenaga untuk masa yang lama.

Beras tidak disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet dalam kuantiti yang banyak dalam gaya hidup yang tidak aktif, tetapi dengan aktiviti berterusan ia membantu mengawal selera makan dan menambah kekuatan. Tepung beras termasuk dalam diet kanak-kanak dan orang tua kerana ia adalah hypoallergenic.

Ciri-ciri penyembuhan utama beras dianggap sebagai:

1. Penyerapan unsur negatif, garam logam berat dan toksin. Oleh itu, ia dimakan semasa selsema, selepas keracunan, penggunaan alkohol atau antibiotik yang lama. Biasanya dalam kes sedemikian, ia digabungkan dengan probiotik, produk tenusu yang ditapai, sup ayam, buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat. Ia perlahan-lahan mengeluarkan racun dari badan tanpa membebankan sistem penghadaman yang lemah dan membolehkan pemulihan yang lebih cepat.
2. Mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, mengeluarkan edema.
3. Perlindungan sistem pencernaan daripada gangguan. Beras tidak mempunyai gluten, gluten dan protein yang serupa, jadi ia tidak menyebabkan penapaian, gas dan ketidakselesaan di dalam usus. Tepung beras boleh ditambah kepada makanan kanak-kanak dengan usus yang masih sangat sensitif, orang tua dan pesakit pankreatitis yang mungkin mengalami ketidakselesaan daripada makanan berat.
4. Apabila digunakan secara luaran, beras dapat membersihkan pori-pori secara mendalam, memberikan kesan pengelupasan dan pemutihan, mengurangkan minyak pada kulit kepala dan muka, mengawal fungsi sebum, menyerap bau peluh yang tidak menyenangkan dan menyuburkan kulit dan folikel rambut, memelihara kelembapan yang memberi kehidupan. . Oleh itu, tepung beras sering digunakan dalam kosmetologi rumah dan salon di seluruh dunia.

Tepung beras dalam makanan kanak-kanak: faedah atau kemudaratan

Produk beras boleh diberikan kepada kanak-kanak untuk memudahkan penghadaman. Pakar pemakanan semestinya mengesyorkan untuk mempelbagaikan diet kanak-kanak, dan pada tahun-tahun pertama kehidupan untuk mencairkan gandum dan komponen lain hanya tepung beras.

Negara-negara Asia dan Barat telah lama menggunakan tepung beras sebagai pemekat selamat dalam susu formula bayi. Pengeluar domestik juga secara beransur-ansur mula menyokong trend ini kerana penyelidikan baru mengenai kesan bijirin pada badan dan peningkatan bilangan orang yang alergi.

Tepung beras boleh diperkenalkan selepas satu tahun, dengan perundingan terlebih dahulu dengan pakar pediatrik anda.

Semasa kolik, keracunan dan gangguan penghadaman lain, nasi akan membantu badan kanak-kanak untuk menghadapi penyakit dengan lebih cepat dan mengeluarkan bahan toksik.

Kebaikan dan kemudaratan tepung beras untuk penurunan berat badan

Pada diet penurunan berat badan, nasi menjadi komponen yang sangat diperlukan kerana serat lembut dan karbohidrat “perlahan”. Ia berkesan membersihkan usus, mengikat cecair yang berlebihan, dan menjadikan anda kuat sepanjang hari.

Tetapi terdapat 2 aspek penting untuk dipertimbangkan:

1. Anda tidak boleh menurunkan berat badan dengan beras sahaja. Ia, tidak seperti kebanyakan makanan lain, mengandungi rangkaian vitamin yang tidak lengkap, dan badan mungkin mula kekurangan bahan yang betul. Beras bagus untuk membersihkan badan. Diet sedemikian boleh bertahan selama 2-3 hari dan biasanya termasuk bubur nasi yang dimasak dalam air atau kefir shake dengan tambahan tepung beras yang berkhasiat dan sihat. Pembersihan ini dilakukan setiap enam bulan sekali – ini sudah cukup untuk detoks yang lengkap, dan kemudian mulakan diet “rendah karbohidrat” seimbang yang sihat, mengambil banyak protein dan buah-buahan dan sayur-sayuran.
2. Tidak sepatutnya terdapat banyak komponen beras, kerana makanan tersebut kekal bernilai bertenaga. Tidak boleh ada lebih daripada 80 gram tepung beras dalam satu hidangan, dan adalah wajar untuk menggabungkannya dengan makanan berkalori sederhana, seperti sayur-sayuran tumbuk, telur dan komponen tenusu ringan.

Pengambilan nasi yang berlebihan semasa diet boleh menyebabkan sembelit, dehidrasi atau kehilangan berat badan yang perlahan.

Kadangkala infusi beras digunakan untuk membersihkan dan menguatkan badan. Untuk tujuan ini, 2-3 sudu tepung beras berdiri dalam segelas air selama beberapa jam, kacau sekali-sekala, kemudian tapis dan minum semasa perut kosong. Ini memberikan kesan menyelubungi sebelum mengambil serat keras atau jus berasid, jadi badan lebih baik bertolak ansur dengan komponen yang agresif.

Tepung beras dalam perubatan

Beras sebagai salah satu bijirin klasik di atas meja kami diiktiraf sebagai makanan yang berguna bukan sahaja oleh pengamal perubatan rakyat, tetapi juga oleh pakar perubatan. Selepas mengalami penyakit serius dan apabila perlu mengikuti diet yang ketat, selalunya disyorkan untuk memperkenalkan produk beras ke dalam diet, terutamanya tepung kerana konsistensinya yang lembut.

Beras mampu membersihkan badan, mengenyangkan dengan tenaga yang diperlukan tanpa memudaratkan kesihatan keseluruhan.

Untuk kencing manis.

Berbanding dengan bijirin lain, tepung beras mempunyai indeks glisemik yang tidak terlalu tinggi – 60 unit, ini membolehkan anda mengenyangkan badan dengan berkesan tanpa pancang gula, yang penting untuk pesakit kencing manis. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati dan mengambil tepung tersebut dalam kuantiti yang terhad.

Indeks GI adalah sama untuk kedua-dua tepung perang dan tepung ringan, namun anda boleh memberi penekanan pada makan produk perang untuk mendapatkan lebih banyak mineral dengan makanan. Adalah sangat tidak digalakkan bagi pesakit kencing manis untuk mencampurkan produk tepung dengan gula-gula, supaya tahap GI tidak melebihi purata 70.

Tepung beras boleh ditambah kepada sup dan sos produk rendah kalori, sup, rebusan sayur-sayuran – ini akan meningkatkan nilai pemakanan hidangan dan menebalkan konsistensi, supaya rasa lapar dipuaskan dengan lebih cepat.

Penggantian tepung gandum dan jagung dengan tepung beras, yang lebih mudah untuk penghadaman, akan membantu mengekalkan kesejahteraan yang stabil, melindungi daripada penambahan berat badan, mencegah proses keradangan, menyumbang kepada penyingkiran kolesterol daripada darah, dan juga membantu mengekalkan kulit yang sihat .

Dengan penggunaan beras adalah perlu untuk menambah bekalan vitamin, kerana produk ini mempunyai sifat menghapuskan dari badan segala-galanya yang berlebihan.

Dalam pankreatitis

Keradangan organ pencernaan, termasuk pankreatitis, memerlukan diet yang ketat. Semasa eksaserbasi penyakit, makanan lembut tanpa gula dan lemak berlebihan disyorkan, yang tidak akan membebankan organ dalaman atau merengsakan membran mukus. Tepung beras adalah salah satu produk paling selamat: ia membantu melegakan perut dan mempercepatkan pemulihan. Selain itu, nasi berkhasiat dan membantu untuk mendapatkan kekuatan untuk hari itu.

Ia adalah tepung yang digunakan dalam makanan untuk keradangan dan kerengsaan organ gastrousus kerana konsistensinya yang lembut. Pada asasnya, anda boleh membuat sup krim dengan sup sayur-sayuran atau kentang tumbuk, bubur seperti semolina atau kama. Ini akan meminimumkan kesan makan yang tidak menyenangkan dan memulihkan fungsi badan yang sihat.

Tepung beras dalam kosmetologi

Beras telah digunakan secara luaran selama berabad-abad untuk menguatkan kulit, rambut dan kuku, mengenyangkannya dengan kalsium. Vitamin E adalah unsur yang sangat diperlukan dalam memerangi kesan negatif alam sekitar. Ia membantu memulihkan keanjalan, keseimbangan air yang sihat dalam sel, memulakan proses antioksidan dan pembaharuan, memberikan kesan meremajakan dan perlindungan yang baik.

Tepung beras digunakan untuk membuat:

1. Tinctures untuk menggosok pada kulit untuk kerengsaan, jerawat.
2. Tonik untuk membantu menegangkan kulit, melicinkan ketidakteraturan, dan menjadikan tekstur kulit lembut dan lembut.
3. Bilas rambut yang meningkatkan keanjalan dan melegakan kesan elektrifikasi.
4. Scrub muka dan badan untuk kulit yang paling kering dan sensitif, kerana tepung beras halus mempunyai tekstur yang paling lembut dan melindungi daripada tindak balas alahan.
5. Topeng muka dan rambut, balut dengan tambahan madu, infusi herba dan minyak pati, serta campuran urut yang berkesan mengeluarkan garam, menghangatkan kulit, menyumbang kepada penghapusan selulit, peremajaan, pencerahan kulit dan pembaharuan sel.

Juga berdasarkan tepung beras membuat ubat yang sangat baik untuk kedutan dan bintik-bintik penuaan, relevan untuk penuaan kulit dan kehamilan.

Ubat buatan sendiri berasaskan beras boleh dikatakan tidak berbahaya dan sangat sesuai untuk semua jenis kulit, mengurangkan minyak berlebihan, melembapkan, memulihkan keanjalan dan melawan ruam.

Ia juga ditambah kepada kosmetik perindustrian. Selama berabad-abad, wanita Asia telah menggunakan resipi kuno ini, dan hari ini pengeluar Eropah dan Barat menyediakan produk penjagaan badan yang mewah dengan tepung beras.

Topeng muka tepung beras

Topeng tepung beras hypoallergenic ringan adalah ubat yang sangat baik untuk pembersihan kulit yang lembut. Mereka mengeluarkan semua kotoran dari liang-liang, menyingkirkan komedo, menjadikan kulit licin dan sutera, mengekalkannya lembap dan melegakan kerengsaan. Kesan topeng beras adalah serupa dengan topeng tanah liat, dengan produk ini lebih mudah diakses dan sentiasa ada, kerana anda boleh mengisar tepung di rumah.

1. Untuk peremajaan, campurkan 2 sudu teh. minyak zaitun, 1 sudu kecil. madu, 2 sudu besar. tepung dan sedikit krim atau krim masam untuk mendapatkan konsistensi yang selesa. Campuran minyak dan madu boleh dipanaskan dalam tab mandi air untuk kesan yang lebih baik. Sapukan topeng selama 20 minit, ulangi prosedur 3 kali seminggu selama sebulan.
2. Untuk membuat scrub lembut, campurkan tepung dengan air dalam nisbah 1:4, tambahkan sedikit minyak yang menenangkan seperti lavender atau calendula, dan sedikit gel mandian, jika anda ingin menggunakan lulur badan, atau susu untuk mencuci. . Scrub lembut seperti itu sesuai walaupun untuk kulit kering dan sensitif.

Topeng Rambut

1. Untuk menguatkan folikel rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut, serta mengurangkan kemerahan kulit kepala, anda boleh melarutkan 3-4 sudu tepung dalam air suam, menegaskan sedikit, tambah beberapa titis minyak limau gedang dan sapukan pada rambut. , mengurut kawasan berhampiran akar. Selepas beberapa minit topeng perlu dibasuh dengan merebus herba atau air dengan jus lemon – ini akan memberikan kilauan rambut. Petua berguna: rambut berambut perang boleh menggunakan tepung beras sebagai syampu kering. Ia akan menyerap lebihan gris dengan baik tanpa membebankan rambut, dan akan membantu keluar dari keadaan tanpa air.
2. Topeng pada santan akan membantu menguatkan dan menyuburkan rambut. Ia harus membubarkan sedikit tepung dalam nisbah 3: 1, sapukan pada rambut basah dan tahan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan larutan syampu ringan. Topeng sedemikian akan membantu menutup hujung dan menjadikan rambut lembut dan mudah diurus.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Produk ini dianggap hampir tidak berbahaya, jadi ia boleh dimakan dalam sebarang diet. Satu-satunya pengecualian ialah kehadiran alahan kepada produk beras, yang sangat jarang berlaku.

Walau bagaimanapun, agar tepung beras hanya membawa faedah, perlu mempertimbangkan beberapa nuansa.

1. Beras adalah produk yang menguatkan. Jika anda terdedah kepada sembelit atau buasir, lebih baik untuk mengehadkan penggunaannya.
2. Tepung beras mempunyai nilai kalori sederhana, jadi hidangan yang dimasak dengan penambahannya, anda perlu makan bahagian kecil.
3. Dalam kes penyakit gastrousus, kegagalan buah pinggang dan penyakit akut lain, adalah perlu untuk berunding dengan doktor yang hadir mengenai rejim diet dengan penambahan nasi.

Cara membuat tepung beras di rumah

Untuk mengelakkan lebihan bayaran untuk produk berjenama, anda boleh membuat tepung beras sendiri. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar kopi, memilih mod yang sesuai. Sebelum diproses, beras perlu diisih, dibasuh dan dikeringkan di atas kertas. Pemprosesan haba bijirin tidak memerlukan.

Cara memilih dan menyimpan tepung beras

Jika anda lebih suka membeli tepung beras siap pakai, perhatikan pembungkusannya. Ia harus kedap udara dan ketat, supaya produk tidak menyerap bau asing dan kelembapan. Beg kadbod tidak sesuai dalam kes ini.

Tepung harus kering, tanpa ketulan, homogen dan mempunyai warna seragam: putih atau naungan gula hangus untuk beras perang. Tepung perang boleh disimpan selama kira-kira 5 bulan kerana kandungan minyak yang tinggi dan kelembapan semula jadi. Oleh itu, perhatikan tarikh tamat tempoh yang disenaraikan pada pakej. Tiada tarikh akhir yang ketat untuk tepung putih.

Jika anda mempunyai tepung putih yang tidak bertutup untuk masa yang lama, atau jika ia telah menjadi lembap, anda boleh membiarkannya menjadi sayu, sekali gus memanjangkan kegunaannya. Tetapi jika bau basi yang tidak menyenangkan telah muncul, lebih baik membuang produk itu.

Menyimpan tepung dalam beg terbuka tidak digalakkan. Adalah lebih baik untuk menuangkannya ke dalam balang kaca, seramik atau plastik dengan penutup tertutup rapat untuk melindungi produk daripada kelembapan. Hama atau kulat tepung boleh menyebabkan tindak balas alahan dalam badan, jadi elakkan merosakkan produk tepung.

Apa yang anda boleh buat dengan tepung beras: resipi

Dalam bentuk tulen, penaik dari tepung beras tidak berfungsi, kerana bijirin tidak mempunyai sifat plastik. Oleh itu, doh dibuat dengan telur atau dengan penambahan kanji. Versi berasaskan jagung adalah yang terbaik. Menambah pisang atau mencampurkan dengan tepung daripada bijirin lain juga boleh membantu.

Lempeng beras tanpa gluten.

Untuk menyediakan snek diet, anda perlu:

• tepung beras – 250 g;
• kanji meja – 25 g
• gula – 50 gr;
• susu – 0.5 l;
• minyak sayuran – 45 ml;
• telur ayam – 2 pcs;
• garam secukup rasa.

Penyokong pemakanan sihat juga menggunakan santan dalam resipi ini. Prinsip memasak – seperti penkek konvensional.

Kek keju untuk Vegan

Anda memerlukan 1 pisang, 200 g tauhu, 1.5-2 sudu tepung beras, garam, gula dan kayu manis secukup rasa. Parut keju dan pisang atau tumbuk dengan garpu, kemudian masukkan tepung dan rempah dan uli doh. Goreng kek keju dalam minyak selama beberapa minit, resipi sesuai untuk sarapan pagi.

Fakta menarik tentang nasi

1. Beras adalah bahan yang sangat tahan lama. Semasa pertelingkahan antara China dan puak Mongol dalam pembinaan Tembok Besar China, tepung beras telah ditambah ke dalam lesung untuk menjadikannya lebih kuat. Teknologi yang sama digunakan selama bertahun-tahun untuk membina rumah dan membuat batu bata.
2. Tepung beras hitam liar boleh didapati di kedai makanan kesihatan. Perlu difahami bahawa ini adalah nama tumbuhan yang sebenarnya tidak ada kaitan dengan bijirin asli, jadi khasiat beras tidak akan digunakan untuk tepung beras hitam.
3. Tepung beras telah digunakan selama berabad-abad sebagai serbuk antibakteria. Ia dimulakan oleh geisha, selepas itu ia diambil oleh bangsawan, artis, dan kemudian semua keindahan Asia. Hari ini, tepung beras boleh didapati antara ramuan produk serbuk. Ia mengekalkan pori-pori yang ketat, melindungi kulit daripada kekotoran dan melegakan kerengsaan.

Tepung beras ialah produk yang selamat dan berpatutan yang akan membantu mengekalkan kesihatan dan mempelbagaikan diet anda, jadi cubalah resipi baharu dengan senang hati!