Telur goreng: sifat berguna dan kontraindikasi

Telur ayam adalah bahagian penting dalam diet orang di seluruh planet selama berabad-abad. Kualiti pemakanan produk membolehkan menambahnya kepada banyak resipi – daripada telur hancur cepat kepada barangan bakar yang kompleks, pencuci mulut tenusu dan sos. Protein dan lemak berkualiti yang terkandung dalam produk mampu menggantikan daging dan beberapa makanan penting lain, dan kompleks vitamin dan mineral tidak akan membiarkan tubuh kekurangan nutrien. Mari kita pertimbangkan ciri-ciri telur goreng, bagaimana ia berguna dan berpotensi membahayakan tubuh, cara terbaik untuk mengambilnya.

Apakah jenis telur yang lebih sihat: rebus atau goreng?

Peranan telur dalam diet telah menjadi subjek perdebatan selama beberapa dekad. Sehingga baru-baru ini, saintis perubatan telah memberi amaran tentang bahaya produk untuk orang yang menderita diabetes, aterosklerosis dan penyakit lain jantung, saluran darah dan penghadaman. Alasan penggera doktor adalah kandungan kolesterol yang tinggi, yang boleh menjejaskan penyumbatan saluran darah dan menjejaskan fungsi normalnya.

Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa kolesterol dalam telur adalah “baik” dan diperlukan dalam jumlah sederhana oleh badan. Pada masa yang sama, telur adalah asas nutrien yang dicipta dalam badan burung untuk perkembangan embrio anak ayam. Itulah sebabnya telur kaya dengan protein, asid lemak tak tepu, vitamin dan kompleks mineral yang penting untuk kesihatan.

Ramai yang percaya bahawa rawatan haba membunuh beberapa bahan berguna, jadi mereka berpendapat bahawa adalah yang terbaik untuk makan telur mentah. Tetapi anda perlu mempertimbangkan keseriusan risiko salmonellosis. Produk ayam mentah boleh mengandungi mikroorganisma berbahaya, jadi penggunaan telur sedemikian tidak wajar.

Bagi pilihan rawatan haba – rebus, bakar atau goreng, dari sudut pemakanan, 2 cara pertama lebih boleh diterima, kerana mereka tidak menambah kalori tambahan kepada hidangan. Jika anda tidak menyalahgunakan produk, apa-apa kaedah pemprosesan akan sesuai dan tidak akan mengurangkan kegunaan makanan itu sama sekali.

Telur rebus mengambil masa lebih lama untuk dihadam oleh badan dan boleh menyebabkan kembung perut akibat perubahan struktur protein dan sebatian sulfur dalam komposisi.

Telur yang direbus atau dibakar dengan sayur-sayuran, kacang, biji bijan, kepingan daging, sebagai telur sayu atau telur dadar tanpa menambah lemak tambahan dianggap paling berharga. Bagi telur goreng, ia selamat, dan anda boleh meningkatkan nilainya dengan menyediakan telur dadar lapang dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran, produk tenusu yang ditapai dan rempah ratus.

Bolehkah telur angsa goreng dimakan?

Faedah dan kemungkinan bahaya telur angsa dan itik masih diperdebatkan. Telur ini tidak boleh dimakan mentah: rebus selama sekurang-kurangnya 15 minit, dan sebaiknya goreng dengan rempah. Adalah lebih baik untuk menambah telur dadar angsa dengan serbuk daun bay, lada tanah, rempah seperti ketumbar, rosemary, tarragon, bawang, bawang putih, halia.

Sebelum memasak, telur dalam cangkerang dibasuh dengan teliti untuk menghilangkan bakteria patogen dari permukaan. Selepas bilas pertama dengan berus, produk dibilas dengan air mendidih, selepas itu dibilas semula dengan teliti.

Berapa banyak telur goreng boleh dimakan setiap hari

Pakar perubatan dan pakar pemakanan sentiasa mengingatkan kita bahawa semuanya baik secara sederhana. Ubat pun mudah menjadi racun jika tidak diambil dengan betul. Untuk mengekalkan kesihatan dan tanpa membahayakannya, pakar mengesyorkan mematuhi peraturan mudah – masukkan telur dalam diet 3-4 kali seminggu, sebagai contoh, setiap hari.

Wanita, kanak-kanak dan lelaki yang menjalani gaya hidup santai, sudah cukup untuk makan 1 telur setiap hari, atlet – 2. Tubuh tidak memerlukan jumlah yang lebih besar. Ia tidak akan diserap atau boleh diproses menjadi timbunan lemak dan membahayakan angka tersebut.

Produk telur harus dipertimbangkan dalam komposisi hidangan kompleks: pastri, pencuci mulut, kaserol, daging dan sayur-sayuran yang dipukul.

Beri perhatian! Adalah tidak diingini untuk makan telur goreng setiap hari.

Pengambilan produk telur secara berlebihan boleh menyebabkan senak, kembung perut, sembelit, bau badan yang tidak baik dan pembentukan mendapan toksik dalam usus, serta memudaratkan kelangsingan dan meningkatkan paras kolesterol darah.

Bolehkah saya makan telur pada waktu malam dan pada waktu pagi?

Memandangkan telur adalah produk protein dan juga berlemak, ia mengambil masa kira-kira 6 jam untuk pemprosesannya yang lengkap. Oleh itu, tidak digalakkan makan hidangan telur sebelum tidur. Tetapi untuk sarapan pagi atau makan tengah hari telur sesuai – ia membantu untuk berasa bertenaga dan segar serta memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Telur pada roti bakar bijirin dengan sayur-sayuran dan fillet ayam atau alpukat dianggap sebagai salah satu sarapan diet terbaik, membolehkan mengimbangi dan mengimbangi diet, menurunkan berat badan atau bersukan tanpa kehilangan kesihatan.

Komposisi dan kalori

Telur ayam adalah produk enak yang seimbang dari segi kandungan b/g/g: dalam jisim mentah setiap 100 g terdapat kira-kira 12 g protein, 10 g lemak dan sehingga 1 g karbohidrat. Dalam telur goreng, kandungan lemak meningkat dengan ketara. Jika anda memasak telur dadar pada produk tenusu tanpa lemak, anda boleh meningkatkan jumlah komponen protein.

Nilai kalori telur goreng berbeza-beza bergantung pada cara hidangan dimasak – dalam sayur-sayuran, mentega atau lemak babi, dengan tambahan krim masam, kefir, whey atau susu. Secara purata, produk goreng boleh memberikan kira-kira 180-260 kcal setiap 100 gram, dan dalam 1 telur selepas menguap cecair semasa memasak akan menjadi kira-kira 30-60 gram.

Komposisi pemakanan telur sangat berharga: ia mengandungi vitamin A, D, yang jarang untuk makanan, hampir semua kumpulan B. Telur kaya dengan kalsium, zink, selenium dan sulfur, mineral penting untuk mengekalkan kulit yang sihat, serta sistem muskuloskeletal, sistem pembiakan dan imuniti.

Telur mengandungi asid amino penting yang diperlukan untuk “membina” badan, asid lemak omega-3 tak tepu seperti yang terdapat dalam produk ikan dan bijirin berminyak seperti rami, bijan dan kacang.

Telur boleh menggantikan makanan istimewa dan kacang daging dan ikan, itulah sebabnya komponen ini harus diselang-seli dalam diet pemakanan. Jika tidak lebihan mereka dalam satu bahagian akan disimpan dalam badan dalam bentuk lemak atau melanggar proses normal pencernaan.

Perlu diambil kira bahawa telur tidak mengandungi serat makanan, yang diperlukan untuk membersihkan usus dan mengekalkan peristalsis semasa mencerna makanan protein dan berlemak. Oleh itu, telur harus sentiasa disertai dengan sayur-sayuran, roti bijirin, granola dengan buah-buahan dan beri.

Apakah kebaikan telur goreng

Faedah am

Telur goreng mengekalkan semua bahan berguna yang terdapat dalam produk mentah dan dimasak. Perkara utama ialah menggoreng telur bukan “dalam” tetapi “pada” minyak, iaitu, hampir tidak melincirkan kuali, supaya protein tidak melekat.

1. Manfaat telur, terutama sekali, terletak pada komposisi seimbangnya. Dalam “kotak” nutrien ini untuk anak ayam menyediakan kompleks bahan yang diperlukan untuk tab yang betul dan pembangunan semua tisu dan organ.
2. Omega-lemak dan vitamin B yang berguna memastikan fungsi normal sistem saraf dan otak. Mereka menguatkan sistem imun, menjaga integriti dan kesihatan kulit, mengambil bahagian dalam proses metabolik, menyumbang kepada penyerapan normal bahan berguna dan penyingkiran semua lebihan dari badan.
3. Vitamin A, zink, selenium dan sulfur memberikan kesan anti-radang, mempercepatkan proses regeneratif dalam badan, memperbaiki penglihatan, keadaan membran mukus.
4. Telur menyediakan komposisi darah yang normal, melindungi daripada anemia.
5. Khasiat telur merangsang pengeluaran kolagen, memastikan keremajaan, mempercepatkan proses pembaharuan, membantu membina otot, menyesuaikan badan dengan keadaan baru semasa penurunan berat badan, kehamilan, buruh fizikal yang sukar dan bersukan.
6. Pengambilan telur memastikan kesihatan rambut dan kuku, menjadikannya berkilat dan sutera. Mereka mempunyai kesan yang baik pada sendi, seolah-olah melincirkan kursus mereka. Mereka menjadi lebih elastik.
7. Telur melindungi daripada lonjakan paras gula dalam darah, mencerna secara beransur-ansur dan menjadikan badan bertenaga dan berdaya tahan.
8. Produk ini berguna untuk meningkatkan kesuburan, ia menjejaskan pengeluaran hormon seks dan membantu untuk membawa janin yang sihat.

Telur ialah sarapan berkhasiat yang sangat baik yang memberikan anda rangsangan tenaga yang berpanjangan. Mereka boleh dengan mudah dimakan semasa perut kosong. Dalam kes telur goreng, anda perlu minum segelas air atau kompot ringan atau teh terlebih dahulu. Selepas itu, anda boleh makan telur dengan sayur-sayuran segar – tomato, timun, kubis, sayur-sayuran. Anda boleh memakannya untuk hidangan kedua juga – ia akan meningkatkan produktiviti buruh pada sebelah petang.

Setiap organisma yang mempunyai ciri-ciri telur yang tersendiri mempunyai faedah yang tersendiri.

Untuk para wanita

Wanita di tempat pertama akan menghargai keupayaan telur untuk meningkatkan keanjalan kulit dan rambut, untuk meremajakan, untuk menyuburkan badan. Dengan penggunaan biasa produk sedemikian jarang diperhatikan mengelupas, kerengsaan kulit, kerapuhan rambut.

Telur membantu mengurangkan pengambilan kalori setiap hari, mengenyangkan dengan sempurna, jadi anda boleh menurunkan berat badan berlebihan jika anda juga melibatkan diri dalam kecergasan atau aktif berjalan.

Produk ini kaya dengan vitamin B dan A yang menyumbang kepada pembentukan sel kuman dan hormon yang sihat, mengurangkan keradangan, dan menormalkan kitaran wanita.

Untuk lelaki

Bagi lelaki, telur membantu mengekalkan nada dan kekuatan otot. Dalam sukan dan aktiviti fizikal, penggunaan telur akan meningkatkan stamina, membolehkan kurang keletihan, ukiran badan lebih berkesan.

Telur kaya dengan vitamin, zink dan selenium, yang menyumbang kepada pembentukan sel sperma yang berdaya maju, meningkatkan potensi, meningkatkan bekalan darah dan pemakanan organ dalaman. Produk dalam kombinasi dengan komponen lain akan membantu menumbuhkan rambut tebal yang sihat, mengekalkan keseimbangan saraf, melindungi daripada tekanan dan kerosakan.

Apabila mengandung

Apabila merancang kehamilan, telur boleh dimasukkan ke dalam diet seorang wanita dan seorang lelaki. Bagi ibu mengandung, ia akan membantu menyediakan badan untuk perubahan hormon dan fizikal, menepu rizab berharga, menyediakan genesis tisu normal. Semasa mengandung telur memberikan protein berkualiti untuk pembentukan janin, menyokong kekuatan wanita, melindungi daripada perkembangan anemia dan keletihan saraf.

Semasa menyusu.

Telur boleh meningkatkan nilai pemakanan susu wanita, mengenyangkan dengan asid amino dan lemak penting. Tambahan besar boleh dianggap fakta bahawa produk itu jarang menyebabkan alahan dan diserap dengan baik walaupun di dalam badan bayi.

Untuk kanak-kanak

Membesar dan mengembangkan telur badan berguna sebagai sumber protein “membina” untuk otot, organ dan penutup, serta lemak untuk operasi otak yang betul dan semua fungsi mental. Telur menyumbang kepada penyerapan kalsium yang normal, menguatkan rangka, tidak berbahaya kepada penghadaman dan diterima dengan baik walaupun oleh kanak-kanak.

Ia berguna untuk memberi makan telur kepada kanak-kanak untuk memastikan penglihatan mereka tajam, cepat memulihkan badan selepas sakit, untuk menubuhkan hematopoiesis. Produk berkhasiat adalah berharga dalam diet kanak-kanak, untuk masa yang lama mengenyangkan tenaga gelisah dan menguatkan imuniti mereka.

Bolehkah saya makan telur goreng untuk menurunkan berat badan?

Telur menjadi komponen wajib dalam banyak diet untuk penurunan berat badan kerana komposisi pemakanannya. Mereka menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama dan menyediakan badan dengan lemak dan protein yang sihat. Apabila menggunakan telur, anda boleh menurunkan berat badan dengan berkesan dengan membakar jisim lemak dan membina otot, menguatkan nada badan, mengekalkan fungsi otak yang sihat dan mengelakkan tekanan.

Semasa berdiet, lebih baik makan telur rebus. Juga, produk boleh ditambah kepada doh untuk scone diet bijirin, penkek sayur-sayuran untuk menjadikannya lebih berkhasiat. Maka pemakanan akan seimbang dan sihat.

Lempeng goreng, kek atau telur seperti itu semasa diet tidak digoreng dalam-dalam, dan hampir tidak melincirkan kuali atau salutan nonstick tanpa minyak sama sekali. Komponen protein sendiri mudah dirampas dengan kerak emas. Ia juga disyorkan pada diet untuk mengelakkan garam, supaya ia tidak mengekalkan air dalam tisu dan tidak mengganggu pembuangan toksin dan makanan yang diproses keluar dari badan.

Telur dalam diet mesti semestinya digabungkan dengan banyak sayur-sayuran, sayur-sayuran, buah-buahan, dan roti dedak. Produk sedemikian biasanya diselang-seli dengan keju kotej dan ayam atau ikan tanpa lemak. Ia juga disyorkan untuk menaburkan telur dengan rempah untuk pencernaan yang sihat dan untuk mempercepatkan metabolisme. Pilihan yang baik ialah lada hitam yang dikisar, lada sulah merah, paprika, kunyit, selasih dan herba wilayah, bawang hijau, dill dan rosemary.

Telur Goreng dalam Perubatan.

Telur dianggap sebagai produk pemakanan, ia disediakan untuk pesakit dalam pemulihan untuk pemulihan pesat badan, diberikan kepada kanak-kanak untuk pertumbuhan penuh dan orang tua untuk mengekalkan kekuatan. Dalam diet untuk penurunan berat badan telur menduduki tempat yang penting sebagai sumber lemak yang sihat, protein dan nutrien.

Dalam Diabetes.

Doktor memberi amaran bahawa dalam kes diabetes jenis 2, telur goreng tidak boleh digunakan – adalah perlu untuk menghadkan diri anda kepada produk rebus. Ini disebabkan kandungan lemak yang berlebihan dalam produk yang dimasak dalam minyak.

Jika telur rebus membosankan, sebagai jalan keluar, anda boleh memilih untuk membakar. Sebagai contoh, pilihan yang baik – lada sumbat atau tomato “cawan”, diisi dengan bubur jagung ringan, pemadat sayur-sayuran, daging cincang rendah lemak dan dihiasi dengan telur yang disebat tanpa menambah minyak.

Penting: indeks glisemik telur goreng ialah 49 unit.

Gastritis

Dengan gastritis, pankreatitis, kolitis dan penyakit hati, sangat disyorkan untuk mengecualikan makanan berlemak dan goreng daripada diet. Di satu pihak, telur adalah protein ringan, cepat dicerna oleh badan dan meningkatkan kesihatan, sebaliknya – produk berlemak yang agak berat.

Jika anda memasak telur dalam kuali Teflon tanpa menambah lemak tambahan dalam bentuk telur dadar yang lembut pada kefir tanpa lemak – hidangan tidak akan menjadi berat. Tetapi adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda sebelum membuat menu.

Untuk penyakit organ pencernaan, telur hancur berlemak dengan lemak babi, bacon, daging berlemak lain, kacang dan makanan berserat kasar adalah dilarang.

Telur dadar lembut dengan biji labu, sayur-sayuran lembut – zucchini, kembang kol, salad timun boleh berguna.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Tiada kemudaratan langsung dari telur goreng kepada badan. Hanya telur mentah yang tidak diproses berbahaya. Produk yang dimasak boleh memudaratkan jika anda mengambilnya secara tidak wajar. Ini mengancam pemendapan lemak dan pembentukan plak kolesterol dalam saluran darah.

Juga telur goreng boleh berbahaya untuk pankreatitis, cholecystitis, penyakit hati dan gastrousus. Telur goreng dalam lemak, serta telur rebus mungkin terlalu sukar untuk dihadam, menyebabkan pedih ulu hati, kerengsaan mukosa dan juga memburukkan lagi penyakit kronik.

Jangka hayat telur goreng

Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah rosak, dalam cangkangnya disimpan selama kira-kira seminggu, dan dalam bentuk terbuka – beberapa jam. Telur yang dimasak boleh kekal di dalam peti sejuk sehingga 2 hari tanpa kehilangan kualiti pemakanan, tetapi lebih baik tidak menyimpannya, dan makan dengan segera.

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa telur goreng yang disimpan kehilangan kualiti rasa positif mereka, terdapat bahaya lain. Telur goreng dimasak dalam minyak terus dalam kuali logam, yang menimbulkan pengoksidaan bahan berguna dalam lemak. Apabila telur disimpan selama lebih daripada 4 jam ia menjadi tepu dengan minyak, kehilangan sifat bergunanya, dan secara beransur-ansur menjadi tidak sesuai untuk makanan.

Di luar peti sejuk, telur goreng sesuai untuk dimakan selama kira-kira 6-12 jam, pada masa ini snek yang diambil untuk berkelah, melancong atau untuk bekerja perlu dimakan. Pakar mengatakan bahawa walaupun telur yang dimasak itu rasanya enak, selepas disimpan lebih dari 2 hari di dalam peti sejuk ia perlu dibuang untuk mengelakkan keracunan. Dalam persekitaran protein berminyak, mikroorganisma berbahaya boleh mula berkembang dengan cepat.

Cara memasak telur goreng: resipi

Nampaknya apa yang boleh menjadi baru dalam telur goreng – tuangkannya ke dalam kuali dan perang sehingga garing di sekeliling tepi. Walau bagaimanapun, walaupun dengan bahan-bahan yang mudah, anda boleh mencipta karya kulinari yang akan menggembirakan anda untuk sarapan pagi atau makan tengah hari pada bila-bila masa.

Telur hancur wangi

Untuk mempelbagaikan hidangan, tambahkan sejambak rempah yang berbeza. Memasak telur dadar yang “sihat” dan enak adalah mudah. Komponen:

• 3 biji telur;
• Segelas kefir atau yogurt rendah lemak;
• garam, lada hitam – secukup rasa;
• bawang – separuh kepala;
• bawang hijau – 3 hingga 4 tangkai;
• dill – 5-6 tangkai;
• bijak – secukup rasa;
• pala – secubit;
• mentega atau minyak sayuran.

Bawang, sage dan rempah yang dicincang halus dipukul bersama telur dan kefir dengan garpu, tuangkan campuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak dan rebus di bawah tudung selama 3-5 minit. Taburkan telur dadar separuh siap dengan sayur-sayuran cincang yang sangat tebal dan rempahkannya dengan buah pala; biarkan ia merebus di bawah tudung selama 2-3 minit lagi. Hidangkan dilipat empat dengan roti bakar bijirin dan salad segar.

Aneka Sarapan.

Anda boleh membuat telur dadar “malas” dengan topping yang berperisa. Produk:

• 4 biji telur;
• 1 tomato besar;
• Keju keras kering – kira-kira 40 gr;
• Hirisan ayam, sosej atau daging lain – apa sahaja yang anda ada di dalam peti sejuk;
• 1 sudu besar. jagung dalam tin;
• 3-4 cincin lobak merah – seperti yang dikehendaki;
• 1 kentang;
• Minyak untuk melincirkan kuali, garam, lada – secukup rasa.

Kupas semua sayur-sayuran dan potong kiub atau separuh kepingan nipis. Pertama goreng kepingan lobak merah dan kentang dalam kuali, kemudian masukkan daging dan jika perlu, bawa ke keadaan separuh masak. Seterusnya, ratakan tomato dan jagung dan isikan bilet dengan telur dan kuning keseluruhan.

Telur rebus di bawah tudung selama beberapa minit, sebelum disajikan, parut keju di atas, anda boleh taburkan hidangan dengan bawang hijau atau pasli. Hidangkan di atas pinggan atau di atas roti bakar dan potong kaserol kepada 4 bahagian.

Telur hancur dengan cendawan

Rasa yang luar biasa memberikan pembuka selera dengan cendawan. Komponen:

• cendawan atau cendawan tiram – 100 g;
• 2-3 telur;
• lada garam;
• minyak sayuran;
• rosemary, oregano, pasli atau sayur saderi.

Ia cukup untuk memanaskan kuali, letakkan cendawan yang dihiris nipis (tanpa minyak, kerana ia akan membiarkan jus mengalir). Perap di kedua-dua belah, kemudian tambah sedikit minyak dan tuangkan pemadat dengan telur yang disebat dengan garam dan rempah ratus. Didihkan dan hidangkan dengan mana-mana ulam.

Ia hanya mengambil masa 10-15 minit untuk memasak dengan telur dan ia sentiasa mempunyai rasa dan aroma yang enak.

Bolehkah anjing diberi telur goreng

Pemakanan haiwan peliharaan pastinya harus ditambah dengan sumber protein dan lemak yang berharga, seperti telur. Selain itu, anjing, kucing dan ayam ditumbuk kulit telur sebagai makanan tambahan untuk menguatkan rangka, kuku, bulu dan bulu. Anjing, seperti semua karnivor, memerlukan protein haiwan, yang dicerna secara optimum oleh badan dan menyumbang kepada perkembangan otot yang betul dan pencernaan normal.

Bagi kaedah memasak, pakar mengesyorkan mendidih. Seekor anjing boleh diberi telur mentah, terutamanya jika haiwan itu terbiasa dengan diet semula jadi yang tidak diproses yang juga termasuk daging mentah. Walau bagaimanapun, anda perlu memastikan bahawa produk itu mesra alam dan selamat. Telur rebus, serta mentah, dimasukkan ke dalam diet anjing 1-2 kali seminggu – 1 ayam atau 2 telur puyuh.

Telur goreng boleh diberikan kepada haiwan, tetapi ia mesti diberikan dengan berhati-hati. Anjing dan kucing tidak boleh mengambil lemak berlebihan, kerana ia boleh mencetuskan serangan pankreatitis, muntah dan gejala menyakitkan yang lain.

Sebelum mengawan, telur dimasukkan ke dalam diet anjing jantan secara tetap, 1 setiap hari. Ini akan meningkatkan kesuburan dan staminanya.

Fakta menarik tentang telur

1. Telur masak mempunyai lebih kurang 2 kali lebih banyak protein daripada telur mentah. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk merebus atau menggorengnya bukan sahaja demi meningkatkan rasa dan melawan bakteria, tetapi juga untuk sebab ini.
2. Warna kuning kuning yang gelap menunjukkan bahawa ayam itu diberi makanan herba dan pelbagai bahan tambahan, manakala warna terang menunjukkan bahawa burung itu diberi makan bijirin.
3. Telur Paskah telah menjadi simbol kesuburan musim bunga, tetapi tidak semua orang tahu bahawa tradisi bertukar hadiah musim bunga terbentang kembali ke paganisme kuno. Orang Mesir, Parsi, dan Yunani mempunyai ritual sedemikian.
4. Ramai orang berfikir bahawa perlu mencuci telur segera dari bawah ayam, tetapi ini tidak benar.Hakikatnya, filem pelindung yang tidak kelihatan kekal di permukaan telur, yang memerangkap bakteria di luar, menghalang mereka daripada menembusi ke bahagian yang boleh dimakan.Itulah sebabnya walaupun di rak -rak kedai kami dapati telur yang tidak sedap dengan coretan, yang paling baik dibasuh sebelum memasak – maka mereka tetap segar lebih lama, bahkan di luar peti sejuk.

Telur adalah bahagian penting dalam diet dan tidak perlu memberi mereka.Jika anda menyimpan pendekatan yang masuk akal untuk seni masakan, produk akan membawa badan hanya baik dan akan menggembirakan pelbagai hidangan yang lazat dan sihat di atas meja.