Teh Kudin mempunyai nama lain – “air mata pahit”. Sejak zaman purba, minuman ini telah popular kerana rasa yang luar biasa dan beberapa kualiti yang berguna. Cukuplah mencuba teh ini sekali untuk selamanya menetap di dapur. Ubat ini akan membantu meningkatkan kesihatan, tetapi sebelum menggunakannya, anda harus mengkaji semua aspek positif dan negatifnya.
Kudin adalah sejenis teh herba hijau. Tetapi sebutan sedemikian tidak sepenuhnya betul, kerana semua orang tahu bahawa teh biasa diperoleh dengan membancuh daun pokok renek. Tetapi dalam kes ini, ia diperbuat daripada daun kering herba malar hijau, holly.
Sejak zaman dahulu tumbuhan ini telah digunakan oleh manusia untuk pelbagai tujuan. Ia dibezakan oleh daunnya yang berkilat, berkulit dan beri cerah. Holly berdaun lebar, yang merupakan bahan mentah teh, tumbuh di wilayah China. Di setiap penempatan, minuman disediakan mengikut resipi yang unik. Tidak semua orang akan menyukai produk ini kerana ia mempunyai rasa pahit dengan rasa selepas yang pelik. Oleh itu, teh ini harus diminum dalam teguk kecil. Sesetengah orang menasihati anda untuk meminumnya dalam keadaan sejuk.
Teh herba diperbuat daripada daun holly yang dituai pada musim bunga. Oleh itu, daun ini disepuh dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Pengguna boleh membeli teh herba dalam bentuk yang berbeza: lingkaran, daun longgar, dipintal dan ditekan. Tetapi bentuk yang paling biasa ialah teh berpintal.
- Komposisi dan kalori
- Khasiat berguna teh kudin
- Faedah am
- Untuk para wanita
- Untuk lelaki
- Apabila mengandung.
- Ketika menyusu.
- Untuk kanak-kanak
- Apabila menurunkan berat badan
- Kudin dalam Perubatan Rakyat
- Gunakan dalam kosmetologi
- Kemudaratan dan kontraindikasi
- Bagaimana untuk memilih dan menyimpan
- Bagaimana untuk membezakan produk berkualiti daripada palsu
- Cara membancuh dan meminumnya dengan betul
- Pendapat pakar pemakanan dan doktor tentang teh kudin
- Fakta menarik
Komposisi dan kalori
Sehingga kini, komposisi teh kudin tidak dikaji sepenuhnya. Minuman ini tidak diketahui secara meluas di negara-negara Eropah. Dalam perjalanan kajian, didapati bahawa produk tumbuhan sedemikian mengandungi bahan seperti kafein, theobromine. Daripada mikro dan makronutrien didapati Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. Julat vitamin diwakili oleh retinol, asid askorbik, tokoferol. Teh juga mengandungi vitamin PP, D dan wakil kumpulan B. Selain itu, produk ini mengandungi minyak pati, flavonoid dan asid amino.
Nilai kalori minuman itu agak rendah. Jadi, 100 ml cecair boleh mengandungi dari 1 hingga 5 kcal, bergantung kepada pelbagai bahan mentah. Dalam diet, nilai kalori sedemikian praktikalnya tidak dicerminkan. Ambil minuman biasanya secara berasingan daripada hidangan lain, tanpa menambah pemanis dan menggunakan sebarang pencuci mulut.
Khasiat berguna teh kudin
Faedah am
Teh Kudin digunakan, pertama sekali, sebagai ubat perubatan, kerana ia mempunyai banyak ciri berguna.
Minuman sedemikian mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Produk ini boleh digunakan sebagai profilaksis untuk pelbagai penyakit, seperti hipertensi arteri, selesema, hidung berair, patologi gastrousus, keracunan.
Cukuplah dengan menyenaraikan beberapa aspek positif teh ini sahaja untuk membuat kesimpulan tentang faedahnya. Sebagai contoh:
- Kudin membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan daya ingatan, aktiviti saluran penghadaman, mengurangkan pembekuan darah dan paras kolesterol, membersihkan saluran darah, serta hati, mengurangkan kemungkinan kanser, menghilangkan berat badan berlebihan, melegakan keletihan, membuang toksin dan bahan toksik dari badan.
- Di samping itu, minuman itu dicirikan oleh sifat diuretik dan tonik, akan membantu meningkatkan prestasi.
- Juga satu lagi keupayaan penting teh kudin ialah pengawalan paras glukosa darah. Oleh itu, produk ini boleh dimasukkan ke dalam diet mereka yang menghidap diabetes.
- Penggunaan komposisi herba mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, iaitu, ia membantu menguatkan otot jantung dan membersihkan saluran darah, yang menghalang penampilan bekuan darah.
- Teh dari kudin membolehkan untuk menubuhkan fungsi sistem pencernaan, menyediakan pembersihan hati dengan mengeluarkan toksin, garam logam berat.
- Kudin membolehkan anda mengawal proses metabolisme dalam badan. Oleh itu, ia ditunjukkan apabila perlu menurunkan berat badan berlebihan. Juga ubat herba sedemikian mempunyai kesan bakteria, jadi ia berkesan untuk selesema, stomatitis, bronkitis dan hidung berair. Dengan bantuan minuman sedemikian anda boleh menurunkan suhu badan.
- Orang yang berumur lebih 50 tahun dinasihatkan untuk menggunakan teh seperti itu untuk melambatkan proses penuaan, mencegah perkembangan sklerosis, masa yang lama untuk kekal aktif dan bersemangat tinggi.
- Ubat sedemikian berkesan untuk orang yang telah mengalami penyakit serius dan badan mereka lemah, serta dalam kes terapi ubat yang berpanjangan. Produk ini mempunyai keupayaan untuk meningkatkan nada, fungsi perlindungan badan.
Kesemua sifat positif teh ini telah dikaji oleh saintis China. Itulah sebabnya air rebusan herba ini sangat popular dalam perubatan Cina.
Untuk para wanita
Untuk jantina yang lebih adil, rebusan herba ini berguna untuk haid yang menyakitkan, kerana ia mengurangkan sensasi yang menyakitkan. Selain itu, teh kudin dengan penggunaan biasa membantu memulihkan keseimbangan hormon.
Untuk lelaki
Wakil-wakil separuh kuat manusia teh kudin juga diperlukan untuk menstabilkan latar belakang hormon, meningkatkan libido dan meningkatkan prestasi. Terima kasih kepada sifat tonik minuman itu, potensi lelaki dirangsang, kualiti sperma bertambah baik, dan tempoh hubungan seksual dapat dipanjangkan.
Apabila mengandung.
Walaupun senarai panjang kualiti berguna, rebusan dari kudin tidak boleh digunakan oleh wanita hamil. Hakikatnya ialah produk ini mempunyai kesan tonik yang kuat. Di samping itu, seperti yang kita tahu, majoriti ibu masa depan dalam trimester kedua mengalami hipertensi. Atas sebab ini, pakar menasihatkan agar tidak menggunakan kudin semasa mengandung.
Ia tidak disyorkan untuk minum teh berasaskan tumbuhan semasa janin. Minuman dari kudin menyumbang kepada rangsangan sistem saraf pusat, yang tidak berguna semasa kehamilan.
Ketika menyusu.
Sekatan yang sama dikenakan kepada wanita semasa penyusuan. Adalah lebih baik untuk meninggalkan minuman ini semasa menyusu. Tetapi jika masih ada keperluan untuk menggunakan kudin selepas kelahiran bayi, anda harus meminumnya dengan sangat berhati-hati, mengikut beberapa peraturan. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa percubaan pertama merebus sedemikian tidak boleh sebelum kanak-kanak berumur tiga bulan. Dalam kes ini, dos awal hendaklah beberapa teguk pada waktu pagi. Pada siang hari, anda harus memantau tindak balas badan bayi. Sekiranya tiada kesan sampingan, anda boleh mengambil ubat herba sekali seminggu, tetapi tidak lebih daripada 150 ml.
Kudin mempunyai rasa tertentu, dan ini boleh menjejaskan rasa susu – ia akan menjadi pahit.
Untuk kanak-kanak
Tanah air kudin ialah China. Di negara ini, kanak-kanak boleh minum teh berasaskan tumbuhan ini hanya selepas berumur enam tahun. Di rantau kami, pakar menasihatkan untuk memperkenalkan produk sedemikian ke dalam diet kanak-kanak berumur lebih dari 12 tahun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tiada bukti manfaat dan kemudaratan khusus untuk tubuh kanak-kanak. Pada masa yang sama, perlu diingatkan bahawa tidak setiap kanak-kanak akan menyukai herba ini, kerana kudin dicirikan oleh rasa tertentu yang tidak semua orang suka.
Yang berkata, anda harus mula memperkenalkan teh dari kudin ke dalam diet kanak-kanak dengan setengah sudu pada waktu pagi semasa perut kosong. Ini akan menguatkan badan dan memberikannya tenaga sepanjang hari. Jika kanak-kanak akan menyukai teh ini, maka secara beransur-ansur dos boleh ditingkatkan kepada 50 ml sehari.
Apabila menurunkan berat badan
Pakar pemakanan menasihati penggunaan kudin apabila perlu untuk menghilangkan pound tambahan. Teh dari tumbuhan ini menyediakan pecahan lemak, meningkatkan metabolisme, serta mengurangkan tahap kolesterol darah. Semua kualiti positif produk ini memberikan penurunan berat badan yang cepat.
Untuk mencapai hasil yang diinginkan, disyorkan untuk minum teh dua kali sehari sejam selepas makan. Pengambilan minuman itu untuk masa yang lama memberikan penurunan keinginan untuk makanan, terutamanya untuk gula-gula. Malah mungkin ada keengganan terhadap makanan berlemak dan bergoreng.
Kudin, selain menyegarkan dan menyegarkan, juga membantu mengurangkan selera makan. Berbanding dengan minuman lain, Kudin bertindak perlahan, merangsang sistem saraf, menekan selera makan. Ini membawa kepada hakikat bahawa badan menerima kalori yang lebih sedikit dan terdapat penurunan berat badan semula jadi. Semasa diet sedemikian, anda tidak boleh makan melainkan jika anda merasakan rasa lapar, jika tidak, tidak akan ada kesan teh.
Sesetengah orang percaya bahawa minuman itu dan makanan. Tetapi perlu diperhatikan bahawa semua pakar sebulat suara berpendapat bahawa teh hanyalah cecair yang membantu menurunkan berat badan, tetapi tidak menggantikan makanan penuh. Ia juga tidak disyorkan untuk minum teh dari Kudina pada perut kosong, jika tidak, ia boleh memberi kesan menjengkelkan pada membran mukus jika terdapat penyakit gastrousus.
Semasa mengikuti diet, anda boleh makan keju kotej atau buah -buahan manis pada waktu pagi, dan kemudian minum merebus cudine yang baru disediakan. Seperti yang dinyatakan di atas, produk ini menggalakkan pecahan lemak, jadi kadang -kadang anda boleh merawat diri anda dengan omelet yang lazat untuk sarapan pagi.
Anda harus minum minuman sedemikian dua kali sehari, sambil pasti mengambil makanan yang seimbang sepanjang hari. Tiada gula atau perasa perlu ditambah. Anda boleh menggunakan ubat ini sehingga anda mendapat hasil yang diingini, tetapi penting untuk diingat bahawa semasa diet, anda perlu mengehadkan diri anda dalam makanan dan senaman.
Minuman berasaskan tumbuhan mempunyai kesan yang bermanfaat pada saluran pencernaan, mempercepatkan metabolisme, dengan itu membantu membakar lemak dan karbohidrat, yang merupakan punca berat badan yang berlebihan.
Kudin dalam Perubatan Rakyat
Kudin dianggap sebagai ubat rakyat Cina. Jadi, jika anda menyediakan minuman dari itu dengan betul, anda boleh menyingkirkan gejala mabuk, membersihkan hati, menghapuskan tekanan dan memperbaiki keadaan keseluruhan anda.
- Sesetengah orang menggunakan Holly untuk merawat penyakit dermatologi. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan infusi berminyak. Dalam kes ini, lima tongkat tumbuhan untuk mencipta 150 ml minyak zaitun. Cecair yang dihasilkan untuk mendesak selama seminggu, kemudian tertakluk kepada penapisan. Ubat sedemikian akan berkesan untuk luka bakar dan kerosakan mekanikal lain pada kulit.
- Adalah diketahui bahawa teh dari Kudin membantu memulihkan paras gula darah normal. Dengan diabetes, disyorkan untuk minum segelas teh herba pada waktu pagi setengah jam sebelum makan.
- Pankreatitis adalah penyakit yang dicirikan oleh keradangan tisu pankreas. Kudin mempunyai kesan anti-radang dan mempunyai kesan positif terhadap aktiviti organ-organ sistem pencernaan. Minum merebus semacam itu hanya boleh dalam tempoh pengampunan yang stabil. Dalam kes ini, dos optimum dianggap 100 ml minuman 1-2 kali seminggu. Untuk membuat teh, anda perlu membuat separuh daripada kudin berpintal dalam 100 ml air mendidih. Minum ubat ini pada waktu pagi atau petang selepas makan.
- Dalam cholecystitis terdapat keradangan dinding pundi hempedu, yang paling sering berlaku akibat cholelithiasis, ketika terdapat stagnasi hempedu di saluran menarik. Flavonoid dalam produk mempunyai harta koleksi. Ini membolehkan aliran keluar hempedu dari organ yang meradang. Semasa penindasan tidak boleh minum teh. Kadar yang disyorkan – 100 ml cecair tidak lebih daripada 2 kali seminggu, pada waktu pagi selepas makan. Sebelum digunakan, anda harus berunding dengan pakar.
- Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi dan masalah tiroid, anda boleh minum segelas infusi herba 40 minit sebelum makan malam selama dua minggu.
- Untuk mempercepatkan metabolisme dan mencapai penurunan berat badan, anda harus minum 200 ml teh kudina setengah jam selepas makan makanan yang kaya dengan protein sehingga hasil yang diinginkan.
Sebelum menggunakan ubat ini untuk tujuan terapeutik, perlu berunding dengan doktor, kerana seseorang mungkin mempunyai beberapa kontraindikasi individu. Hanya selepas berunding dengan pakar, anda boleh mengetahui dengan tepat sama ada ia bernilai menggunakan minuman Cina sebagai ubat untuk keadaan tertentu.
Gunakan dalam kosmetologi
Terdapat banyak herba ubat yang digunakan untuk melambatkan proses penuaan semula jadi. Kudin dalam kes ini tidak terkecuali.
Sebagai contoh, sebagai ubat meremajakan, disyorkan pada waktu pagi untuk mengelap kulit muka dengan kiub ais dari teh kudin, serta menggunakan gosok garam, yang akan membantu dalam memerangi selulit. Untuk menyediakan ubat sedemikian, anda perlu mencampurkan secubit garam dengan 50 ml rebusan kudin dan beberapa titik minyak adas. Jisim harus diselitkan selama 10 minit. Selepas itu, sapukan gel mandian atau sabun pada bahagian yang bermasalah, sabunkan peha dan punggung. Selepas beberapa minit sapukan scrub yang disediakan. Campuran harus bertindak selama dua minit. Selepas itu, bilas produk dan rawat kulit dengan minyak atau krim pelembap.
Adalah disyorkan untuk menggunakan ubat sedemikian sekali seminggu. Perlu diingat bahawa semasa prosedur, terdapat kemerahan dan kesemutan, tetapi manifestasi ini berlalu selepas 10-15 minit.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Jika dibancuh dan digunakan dengan betul, teh holly mampu membawa manfaat yang besar kepada tubuh manusia. Walaupun fakta bahawa produk itu dicirikan oleh beberapa kualiti yang berguna, masih terdapat kontraindikasi tertentu. Doktor menasihatkan agar tidak menggunakan teh tersebut jika intoleransi individu dan pengesanan penyakit seperti gastroenteritis kronik, gastritis dengan indeks keasidan yang tinggi, ulser perut, patologi sistem kardiovaskular, saluran penghadaman dalam fasa akut, 12 kolon duodenum, tiroid ( hipotiroidisme).
Oleh kerana teh mempunyai kesan tonik dan menjejaskan CNS, wanita semasa mengandung dan menyusu juga harus menahan diri daripada produk ini. Di samping itu, adalah lebih baik untuk mengecualikan merebus ini daripada diet untuk kanak-kanak di bawah umur 12 tahun.
Dengan berhati-hati, adalah perlu untuk mengambil ubat dalam kes hipertensi. Dalam keadaan tidak mustahil untuk meningkatkan kadar yang ditunjukkan oleh doktor.
Harus diingat bahawa teh dari daun holly bukan sekadar minuman, ia adalah produk perubatan. Oleh itu, penggunaannya yang tidak terkawal boleh membahayakan tubuh. Adalah penting untuk mendengar perasaan anda sendiri selepas menggunakan produk sedemikian. Jika selepas penggunaan infusi herba menunjukkan loya, muntah, pening, ruam alahan, anda harus segera berhenti menggunakan komposisi sedemikian dan dapatkan bantuan daripada doktor.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan
Beli kudin untuk merebus harus dibeli hanya di institusi khusus yang terlibat dalam penjualan pelbagai herba. Ia juga boleh dilakukan di kedai teh, di mana jenis terbaik bahan mentah ini boleh didapati.
Simpan daun tumbuhan yang digulung, seperti mana-mana herba lain untuk teh, di tempat yang kering dan gelap pada suhu bilik. Dalam kes ini, untuk penyimpanan disyorkan untuk menggunakan hidangan yang diperbuat daripada seramik, kaca. Ini akan mengekalkan semua kualiti berguna produk dan memanjangkan jangka hayatnya.
Bagaimana untuk membezakan produk berkualiti daripada palsu
- Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa anda harus membeli bahan mentah untuk teh Cina daripada pembekal atau perantara yang terbukti, yang bekerja dalam perdagangan selama sekurang-kurangnya 5 tahun. Juga, produk ini harus sentiasa dalam stok, dan bekalannya – terus dari China.
- Daun kudin terdapat dalam pelbagai jenis produk. Walau bagaimanapun, apabila memilih teh, anda harus mengkaji komposisi dengan teliti. Ia hendaklah mengandungi hanya daun kudin berdaun lebar. Kadang-kadang pengguna ditawarkan bahan mentah dari pokok Paraguay, yang juga tumbuh di Empayar Celestial.
- Apabila membuka bungkusan, anda harus memberi perhatian kepada kualiti produk. Daun harus kering, dengan bintik coklat muda, dan rasa harus agak spesifik.
- Sekiranya terdapat habuk dan kekotoran lain dalam paket, anda perlu meminta penjual memulangkannya atau buang sahaja produk sedemikian, kerana ia hanya akan membahayakan tubuh.
Cara membancuh dan meminumnya dengan betul
Teh Cina mempunyai banyak sifat berguna, tetapi untuk mengekalkannya, anda harus membancuh minuman ini dengan betul. Peraturan asas:
- Pertama sekali, peralatan membancuh perlu disediakan. Ia harus dikerutkan di bahagian dalam dengan air mendidih.
- Seterusnya, jumlah bahan mentah perlu diambil kira. Jadi, untuk segelas cecair, separuh daun yang dipintal sudah cukup. Ini akan mengeluarkan rasa teh. Tetapi jika produk itu sepatutnya dirasai untuk kali pertama, jumlah herba perlu dibelah dua.
- Haddock tidak dibancuh seperti teh biasa. Ini kerana air yang sangat panas menjadikannya terlalu pahit. Untuk mengelakkan ini, anda mesti menggunakan air masak, disejukkan hingga 60 darjah.
- Masa memasak agak singkat. Tiga puluh saat sudah cukup untuk mendapatkan teh. Semakin lama minuman itu dibancuh, semakin kuat. Oleh itu, dalam kes ini, anda perlu mempertimbangkan keutamaan peribadi.
- Daun kudin boleh dibancuh sehingga lima kali. Selepas masa ini, bahan mentah kehilangan sifat perubatannya, dan tidak akan ada faedah daripadanya lagi.
Terdapat juga beberapa peraturan mengenai penggunaan teh holly. Minuman sedemikian harus diminum dalam tegukan kecil. Tidak digalakkan mencampurkan kudin dengan tumbuhan ubatan lain. Jika anda tidak boleh melakukannya tanpa pemanis, anda boleh menggunakan sedikit madu. Minum produk sedemikian adalah lebih baik pada waktu pagi, 60 minit selepas sarapan pagi.
Oleh kerana tumbuhan ini adalah produk perubatan, anda boleh menggunakannya tidak lebih daripada 2 kali dalam 7 hari. Dos harian ialah 150 ml.
Pakar menasihatkan untuk minum infusi herba dalam bentuk tulen, tanpa menggunakan gula, susu atau komponen lain, kerana faedah ini tidak akan menjadi, dan rasa rebusan tidak akan dirasakan dengan betul.
Anda tidak boleh minum teh semasa perut kosong. Pada waktu malam minuman ini juga tidak boleh dimakan, kerana ia mempunyai kesan tonik, yang boleh mencetuskan insomnia.
Ia cukup untuk meminum rebusan kudin beberapa kali seminggu untuk mengisi semula tenaga, memulihkan metabolisme, menguatkan imuniti dan membersihkan badan daripada bahan berbahaya.
Pendapat pakar pemakanan dan doktor tentang teh kudin
Menurut kebanyakan pakar, kudin dicirikan oleh banyak kualiti positif. Jadi, tumbuhan ini mempunyai sifat antipiretik, membantu mengurangkan selsema, batuk, serta sakit tekak. Di samping itu, holly bertindak sebagai agen bakteria, meningkatkan daya ingatan dan membantu menormalkan tekanan darah.
Produk ini juga mampu mengawal paras glukosa darah, bertindak sebagai diuretik dan anti-radang.
Untuk menjaga kesihatan, digalakkan mengambil kudin. Pakar percaya bahawa adalah mungkin untuk mencapai hasil yang positif dengan diet yang betul, penggantian rehat dan aktiviti fizikal, sukan, dll.
Fakta menarik
- Seperti yang telah dinyatakan, rebusan kudin dibuat daripada daun tumbuhan malar hijau yang dipanggil holly broadleaf. Dalam bahasa Cina, nama pokok ini diterjemahkan sebagai “herba pahit”.
- Haddock biasanya tumbuh di selatan China di kawasan lembap dan teduh berhampiran lereng gunung. Ia juga boleh ditemui di hutan di sepanjang sungai. Ia adalah pokok yang kecil tetapi agak tegap dengan dahan licin, tebal dan berkilat, daun besar. Bunganya kecil dan kekuningan, dan muncul dari axils daun pada awal musim bunga. Beri holly juga kecil, berbentuk bulat dan boleh berwarna kuning hingga merah. Buah-buahan masak pada musim gugur. Mereka boleh tinggal di atas pokok sepanjang musim sejuk.
- Sejak zaman purba, kudin telah dianggap sebagai tumbuhan hiasan, yang di samping itu mempunyai beberapa sifat berguna. Pokok itu digunakan untuk menghiasi rumah di Rom purba sebelum Masihi. Dan kemudian holly, juga dipanggil holly, menjadi simbol Krismas.
- Druid menganggap holly sebagai simbol matahari.
- Orang India Amerika Utara membuat penawar daripada daun dan tangkai pokok itu.
- Rakan minuman yang terkenal dibuat dari holly Paraguay. Bahan mentah dalam kes ini adalah daun yang dicincang kering dan pucuk muda.
- Mate dituai dengan tangan dalam kelompok kecil pada musim bunga. Potongan yang dituai digulung, kemudian digulung dan dikeringkan di bawah cahaya matahari.
- Gred tertinggi teh ini ialah Kuding Shui Xu. Produk herba jenis ini diperbuat daripada daun muda yang dituai di Sichuan pada musim bunga, di Yellow Mountain. Varieti khusus ini dibekalkan kepada mahkamah empayar.