Oregano atau oregano adalah tumbuhan yang mempunyai ciri-ciri rasa yang unik dan aroma yang mengagumkan, yang membolehkan anda menggunakannya untuk memasak hidangan dan untuk mencipta minuman yang lazat, termasuk teh.
Teh oregano akan menarik minat setiap penggemar makanan. Aromanya yang kaya dan rasa yang indah dan unik bernilai pengalaman hanya sekali, dan ia akan sentiasa kekal dalam ingatan, memberi inspirasi kepada keinginan untuk membancuh oregano lagi dan lagi. Walau bagaimanapun, bukan sahaja rasa yang akan menggembirakan anda dengan minuman ini. Dengan penggunaan biasa, ia boleh memberi kesan positif kepada kesihatan manusia, membantu mengatasi selesema dan banyak penyakit lain, meningkatkan kerja beberapa organ dalaman dan mencegah perkembangan proses patologi yang serius.
Komposisi dan kalori
Teh dengan oregano adalah sumber yang kaya dengan vitamin, makro dan mikronutrien. Dalam 100 g oregano mengandungi:
- 90 g air.
- 5 g karbohidrat.
- 4 g monosakarida.
- 1.5 g protein.
- 1.0 g abu.
- 0.5 g kanji.
- 0.5 g serat makanan.
- 0.1 g asid organik.
Keupayaan tumbuhan untuk menahan selsema adalah disebabkan oleh kehadiran beberapa vitamin dalam komposisinya. 100 g oregano termasuk:
- 10 mg asid askorbik.
- 0.749 mg vitamin B3.
- 0.03 mg riboflavin.
- 0.03 mg vitamin B1.
- 0.1 mg beta-karotena.
Antara mineral dalam 100 g oregano berlaku:
- 260 mg kalium.
- 30 mg magnesium.
- 70 mg natrium.
- 40 mg kalsium.
- 50 mg fosforus.
- 0.5 mg besi.
- 0.009 mg iodin.
Setiap nutrien yang terkandung dalam oregano juga terkandung dalam teh yang disediakan berasaskan tumbuhan ini. Ini menerangkan sifat berguna minuman dan aplikasinya yang meluas untuk rawatan beberapa penyakit.
Teh dengan oregano diluluskan untuk digunakan walaupun bagi mereka yang mengalami berat badan berlebihan. Minuman itu dianggap rendah kalori. Dalam 100 ml teh mengandungi hanya 27 kalori.
Ciri-ciri berguna teh oregano
Faedah am
Teh yang dibuat berdasarkan oregano mempunyai banyak sifat bermanfaat, termasuk:
- antibakteria;
- ekspektoran;
- koleretik;
- peluh;
- anti-radang;
- diuretik;
- antispasmodik.
Ini membolehkan anda menggunakan minuman bukan sahaja untuk keseronokan gastronomi, tetapi juga untuk memperbaiki keadaan umum badan, serta rawatan dan pencegahan beberapa penyakit serius.
Dengan penggunaan biasa, teh dari oregano mampu memberi kesan yang baik terhadap kerja banyak organ dan sistem dalaman:
- Apabila digunakan secara sistematik, teh oregano mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem saraf pusat manusia, mencegah perkembangan gugup, kemurungan, gangguan tidur dan epilepsi.
- oregano adalah salah satu ubat yang paling berkesan untuk perut kembung dan gangguan GI yang lain.
- Teh dengan oregano digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit saluran pernafasan atas, termasuk bronkitis dan radang paru-paru.
Oleh kerana komposisi teh yang unik, disediakan berdasarkan oregano, akan membantu:
- Melegakan sakit gigi akut.
- Buang parasit.
- Memperbaiki keadaan kulit, menghilangkan keradangan dan menghilangkan semua jenis ruam.
- Menormalkan kerja hati.
- Mencegah perkembangan penyakit perut.
- Normalkan kerja pundi hempedu.
- Menangani penyakit yang disebabkan oleh kulat patogen.
- Melawan keradangan membran mukus mulut dan gusi.
- Mengurangkan tekanan darah tinggi.
- Mencegah perkembangan kanser.
- Melegakan kesakitan akut semasa migrain.
- Merangsang pengeluaran jus gastrik.
- Mengatasi gejala selsema, pada mana-mana peringkat penyakit.
- Meningkatkan sistem imun.
- Mempercepatkan proses metabolik dalam badan manusia.
Teh dengan oregano adalah ubat unik yang akan membantu menghilangkan banyak penyakit dan mencegah berulangnya. Walau bagaimanapun, pakar perubatan memberi amaran – dilarang sama sekali untuk mengambil minuman ini dalam kuantiti yang berlebihan! Sekiranya cadangan ini tidak diikuti, terdapat risiko perkembangan gejala yang tidak menyenangkan, kemerosotan kesihatan umum dan kemunculan penyakit berkaitan.
Bila hendak menuai oregano untuk teh
Teh dari oregano bukan sahaja minuman yang berguna, tetapi juga sangat lazat. Walau bagaimanapun, untuk menikmati semua ciri-cirinya dan mendapat manfaat maksimum daripada penggunaannya, adalah penting untuk mengetahui pada masa berapa untuk mengumpul daun, batang dan bunga tumbuhan ini.
Masa yang sesuai untuk memilih herba adalah semasa tempoh berbunga aktif, yang jatuh pada bulan-bulan musim panas yang lalu. Dan untuk pengeringan dan penggunaan selanjutnya, hanya bahagian atas tumbuhan berbunga yang sesuai. Jangan potong seluruh cawangan, tetapi hanya 30 cm dari bahagian atas. Bahagian oregano ini mengandungi jumlah maksimum vitamin dan mineral, dan ini bermakna teh, yang disediakan berdasarkannya, akan menjadi yang paling berguna dan paling berkesan apabila digunakan untuk tujuan perubatan.
Penting! Cuba jangan merosakkan sistem akar tumbuhan. Ini boleh menyebabkan kematian sepenuhnya belukar.
Cara mengeringkan
Untuk mengekalkan semua sifat berguna tumbuhan, anda harus mengeringkannya dengan betul. Terdapat beberapa cara untuk mengeringkannya:
- Di luar rumah. Salah satu cara paling mudah untuk mengeringkan oregano ialah mengeringkan tumbuhan di luar rumah. Ikat tangkai oregano menjadi sejambak kecil, letakkannya di luar, di balkoni atau loteng, dan biarkan ia kering sepenuhnya. Untuk membolehkan tumbuhan mengekalkan semua vitamin dan mineralnya, anda harus melakukan segala yang mungkin untuk mengelakkan cahaya matahari langsung semasa pengeringan. Perlu diingatkan dan hakikat bahawa pengeringan ranting dengan cara ini boleh mengambil masa sehingga 7 hari. Jika anda memerlukan penyediaan lebih cepat, lebih baik untuk mengeringkan herba dalam pengering khas atau dalam ketuhar.
- Dalam ruang pengeringan. Jika anda mempunyai pengering khas, letakkan oregano di dalamnya dan tetapkan suhu pada 35 darjah Celsius. Sekiranya suhu meningkat, oregano akan kehilangan lebih banyak bahan bergunanya, selepas itu ia tidak akan berbaloi untuk digunakan.
- Dalam ketuhar. Cara yang sama popular untuk mengeringkan tumbuhan adalah dengan menggunakan ketuhar isi rumah. Letakkan oregano dalam satu lapisan di atas dulang pembakar, hidupkan ketuhar dan masak dengan api perlahan. Letakkan dulang dengan tangkai di dalam ketuhar dan biarkan sehingga kering sepenuhnya. Periksa tangkai setiap 4-5 minit untuk memastikan ia tidak terbakar.
Selepas kering, oregano perlu dipetik. Bahagian tumbuhan yang rapuh sesuai untuk memasak hidangan atau sebagai perasa. Tangkai yang kasar digunakan untuk membancuh teh dan membuat minuman ubatan lain.
Cara menyimpan
Sama pentingnya untuk mengetahui cara menyimpan oregano kering dengan betul. Untuk mengelakkan kerosakan penyediaan, letakkan tangkai kering tumbuhan dalam beg kain kecil, bekas kaca gelap atau beg kertas. Selepas membungkus, letakkan penyediaan di tempat yang sejuk dan gelap yang tidak terkena sinaran matahari. Dengan berbuat demikian, lindungi bahagian daripada pendedahan kepada kelembapan dan bau asing yang tajam. Jika tidak, oregano kering akan rosak.
Jika oregano dibungkus dalam beg kertas atau guni kain, jangka hayat tidak akan melebihi satu setengah tahun. Memanjangkan jangka hayat hanya mungkin jika anda meletakkan oregano dalam bekas kaca dan menutupnya dengan penutup yang ketat. Dalam bentuk pemeliharaan ini boleh disimpan sehingga 3 tahun.
Gunakan oregano pada akhir hayat simpanan tidak digalakkan. Penyediaan sedemikian kehilangan bukan sahaja rasa dan aromanya, tetapi semua sifat berguna. Persediaan yang telah tamat tempoh adalah lebih baik untuk dibuang.
Fakta menarik tentang oregano
Mengenai keunikan dan kegunaan oregano, anda boleh bercakap tanpa henti. Tumbuhan itu unik, dan ini tidak dapat dipertikaikan! Walau bagaimanapun, walaupun ramai penyokong perubatan herba mengetahui tentang penyembuhan dan sifat bergunanya, tidak semua orang mengetahui fakta tersebut:
- Tumbuhan ini paling kerap tumbuh berhampiran pokok aspen dan birch. Walau bagaimanapun, di dalam hutan yang jarang anda boleh menemui seluruh glades oregano.
- Oregano ialah tumbuhan yang mengandungi madu dan ditanam di banyak ladang lebah.
- Walaupun oregano dipanggil “herba cinta”, ia tidak mampu meningkatkan libido. Sebaliknya – tumbuhan membosankan libido, dan dalam beberapa kes boleh menyebabkan lelaki mati pucuk seksual.
- Tumbuhan ini dianggap feminin bukan sahaja kerana kesan positifnya terhadap wanita, tetapi juga kerana kesan negatif yang kuat terhadap wakil separuh manusia yang kuat.
- Bertentangan dengan kepercayaan popular, oregano lebih kerap digunakan sebagai rempah. Untuk penyediaan teh, infusi dan decoctions, ia dituai lebih kurang kerap.
- Di wilayah oregano Jerman moden dipanggil “herba sosej”. Tumbuhan ini menerima nama ini kerana digunakan sebagai perasa semasa penyediaan sosej dan hidangan daging lain.
- Orang Itali memanggil oregano “herba pizza”. Kerana ciri rasa yang unik dan aroma halus tumbuhan ini sentiasa digunakan untuk memasak pizza Itali sebenar.
- Dalam 100 gram tangkai oregano mengandungi lebih daripada 500 mg vitamin C.
- Tumbuhan ini bukan sahaja digunakan untuk teh, decoctions dan infusions. Ia boleh digunakan untuk membuat minuman seperti kvass dan bir. Jangka hayat mereka sangat meningkat dengan penambahan oregano, manakala rasa menjadi lebih cerah dan lebih menyenangkan.
- Dalam komposisi oregano boleh didapati bahan seperti corvalol.
- Komposisi unik oregano menjadikan tumbuhan ini lebih kuat daripada penisilin dan ubat antibakteria lain, yang membolehkan penggunaannya sebagai alternatif kepada antibiotik.
- Pengambilan formula berasaskan tumbuhan ini akan membantu mencegah perkembangan kanser, menghentikan pertumbuhan tumor malignan dan menggalakkan pemulihan yang cepat.
Apabila memperkenalkan teh oregano ke dalam diet harian anda, ingat bahawa ia hanya bermanfaat dalam jumlah yang sederhana. Dengan penggunaan yang berlebihan, minuman itu boleh memberi kesan negatif kepada tubuh manusia dan menyebabkan perkembangan penyakit berbahaya. Itulah sebabnya pengambilan teh tersebut harus dikawal dengan ketat.
