Di negara kita, hanya sedikit orang yang tahu tentang buah beri yang berguna seperti sheferdia. Hanya penduduk wilayah Krasnodar, di pasaran yang mana anda boleh menemuinya pada akhir musim luruh. Nama lain buah beri ialah buckthorn laut merah, beri kerbau, beri arnab. Walau bagaimanapun, di Rusia buah beri lebih kerap dipanggil buckthorn laut Amerika. Dan ini ada sebabnya. Saudara terdekat budaya adalah buckthorn laut dan loch perak. Sheferdia berasal dari Amerika Utara, di mana ia tumbuh di sepanjang tebing sungai, di lembah dan juga di lereng batu.
Tumbuhan sheferdia adalah pokok renek daun kepunyaan keluarga Loch, yang mula menghasilkan buah sfera, oren-merah, diameter 4 hingga 7 mm, pada musim gugur. Beri cerah mempunyai kulit dalam bintik-bintik kecil dengan rasa halus, masam-manis dalam daging. Terdapat batu kecil di dalamnya. Rasa buah beri agak masam, sedikit astringen. Atas sebab ini buckthorn merah jarang dimakan segar. Ia lebih kerap digunakan untuk membuat jem, marmalade, kompot, marshmallow atau sos. Juga untuk buah-buahan musim sejuk dipintal dengan gula, membuat persediaan vitamin atau kering. Apabila dikeringkan, “cheferdia” mempunyai rupa yang hampir sama dengan kismis.
Rasa Sheferdia lebih lembut dan lembut, dan kepahitan hilang selepas beku. Iaitu, apabila buah-buahan kekal di pokok renek dan dipengaruhi oleh suhu rendah pertama. Kemudian dan penuaian menjadi mudah dan menyenangkan untuk dikumpulkan.
Walaupun banyak sifat berguna, kualiti makanan yang tinggi dan tidak menuntut kepada keadaan yang semakin meningkat, budaya ini tidak meluas di Rusia. Secara umum, ia mungkin ditanam di Siberia, Ural dan Timur Jauh, berkat ketahanannya terhadap fros dan kemarau, keupayaan untuk tumbuh dan berbuah di mana-mana tanah. Kilang itu boleh dikatakan tidak terjejas oleh perosak dan memerlukan penjagaan yang minimum.
Komposisi Sheferdia
Buah-buahan unik budaya Amerika mengandungi sejumlah besar bahan aktif biologi, vitamin, mineral. Warna merah terang buah menunjukkan kandungan antioksidan kuat yang mencukupi. Dalam komposisi sheferdia terdapat:
- protein – 0.5 g setiap 100 g;
- karbohidrat – 3.8 g;
- lemak – 0.2
- asid organik;
- gula semulajadi;
- tanin;
- karotena;
- likopena;
- pektin.
Beri adalah harta karun vitamin A, E, C, PP, kumpulan B. Dan pulpa dan biji mengandungi banyak minyak pati. Sheferdia boleh dibandingkan dengan chokeberry hitam dalam kandungan vitamin C, dan kuantitinya lebih tinggi daripada oren.
Nilai tenaga produk hanya 28 kcal setiap 100 gram. Oleh itu, kandungan besar bahan aktif biologi digabungkan dengan kalori rendah menjadikan buckthorn laut Amerika sebagai produk makanan yang berharga, yang wajar untuk diperkenalkan kepada diet setiap orang. Kecuali kontraindikasi sedia ada, yang akan dibincangkan lebih lanjut.
Beri Amerika juga mengandungi serat, yang diperlukan untuk aktiviti normal organ pencernaan, pembersihan usus yang lembut, kerana peristalsisnya yang lebih baik. Semua ini bersama-sama membolehkan anda mengurangkan tahap kolesterol darah dengan ketara.
Ciri-ciri berguna sheferdia
Jika anda menyelami sejarah, anda boleh mengetahui bahawa orang India dari zaman purba menggunakan sheferdia sebagai penggalak imun. Suplemen vitamin juga berfungsi sebagai profilaksis terhadap kejadian banyak penyakit. Kemudian, Orang Asli Amerika dan Kanada menggunakan buckthorn laut merah bukan sahaja sebagai makanan, tetapi juga untuk tujuan perubatan. Berkat itu, mereka dapat menghilangkan sembelit, batuk kering, demam, dan banyak penyakit perut. Sheferdia digunakan untuk membuat rebusan dan infusi yang melegakan sakit kepala, pening, bengkak, dan menyembuhkan luka dan luka. Malah pada hari ini, orang Amerika menggunakan beri kerbau untuk melegakan gatal-gatal daripada serangga, memperbaiki keadaan kulit, dan menghilangkan masalah ginekologi.
Ciri-ciri Shepherdia yang paling ketara adalah antioksidan, bakteria dan anti-radang. Oleh itu, jika anda kerap menggunakan beri dalam makanan, anda boleh:
- Kurangkan risiko selesema dan selesema, yang sangat penting semasa musim sejuk dan apabila terdapat banyak penyakit ini.
- Meningkatkan selera makan anda, yang penting untuk kanak -kanak dan orang dewasa yang kurang berat badan.
- Meningkatkan keadaan kulit, terima kasih kepada kehadiran komposisi antioksidan yang menghalang penuaan dan vitamin, mineral yang menyumbang kepada dermis yang sihat.
- Meningkatkan penglihatan.
- Merangsang proses metabolik dalam badan, yang sangat penting bagi orang yang ingin menyingkirkan berat badan yang berlebihan.
- Menormalkan tekanan darah, yang menunjukkan bahawa makan Heferdia boleh menjadi hipotensi dan hipertensi.
- Perlahan permulaan perkembangan aterosklerosis.
- Lindungi sistem kardiovaskular dari penyakit.
- Menormalkan kerja organ pencernaan.
- Pemulihan lebih cepat daripada penyakit.
- Meningkatkan keadaan urat, menjadikannya lebih elastik.
Juga, beri kerbau mempunyai kesan koleksi ringan dan diuretik, yang juga sangat penting dalam proses pemulihan selepas sebarang penyakit. Orang yang sedang menjalani diet atau pada hari -hari diet juga boleh memakannya tanpa rasa takut. Heferdia mengurangkan keradangan di usus, yang membolehkan yang terakhir menghilangkan toksin dan bahan berbahaya lebih cepat, melakukan pembersihan yang lembut dan semulajadi. Juga, penggunaan buah beri secara tetap memberi peluang untuk meningkatkan ingatan, yang sangat penting untuk pelajar dan pekerja intelektual.
Minyak dari buah atau biji tumbuhan juga mempunyai sifat berharga. Dengan bantuannya, merawat luka bakar, radang dingin, penyakit kulit dan penyakit saluran gastrousus. Juga dengan bantuan minyak yang diambil secara dalaman, anda boleh mengurangkan tekanan darah. Kesan yang baik akan diperolehi apabila menggunakan bersama dengan Herbs Motherwort, Rosemary, Field Horsetail. Apabila diambil secara dalaman, jangan meningkatkan dos – 1 sudu teh sebelum makan selama 20 minit sudah cukup untuk membantu saluran pencernaan.
Siapa yang akan mendapat manfaat daripada Heferdia
Tidak dinafikan, Buckthorn Laut Amerika berguna untuk semua orang, tanpa mengira jantina atau kategori umur. Dalam sesetengah kes, ia boleh membawa kesan terapeutik yang jelas kerana komposisi uniknya. Mineral yang paling penting – selenium dan zink, yang terdapat di dalam buah tumbuhan, secara aktif melindungi sel -sel hati dari sebatian toksik. Itulah sebabnya mereka disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah hati, adalah ubat jangka panjang, penyalahgunaan makanan berlemak dan minuman beralkohol.
Lycopene adalah satu lagi komponen berharga beri. Kehadirannya, yang dalam kuantiti lebih daripada tomato, membolehkan anda melawan perkembangan kanser, memusnahkan radikal bebas. Perlu dikatakan bahawa tahap lycopene dalam darah lebih rendah pada orang yang menyalahgunakan minuman beralkohol dan produk tembakau. Ini juga terpakai kepada orang -orang usia lanjut. Anda boleh membuat kekurangan lycopene hanya dengan menggunakan Shepherdia. Secara umum, orang tua harus mengambil buckthorn laut Amerika secara teratur, bukan hanya untuk meningkatkan imuniti dan vitaminisasi seluruh badan, tetapi juga untuk menghalang atrofi otot rangka, yang sering berlaku pada masa dewasa.
Produk ini memberi manfaat yang besar dari segi kesihatan wanita, kerana ia menguatkan semua organ, yang mempengaruhi sistem pembiakan. Ini disebabkan oleh kandungan vitamin E yang tinggi, tanpa itu mustahil untuk mensintesis hormon seks dan menyuburkan telur. Oleh itu, wanita bermimpi mempunyai anak pastinya akan memasukkan Heferdia dalam diet mereka. Dan juga – kulit dan daun belukar Amerika dapat menyembuhkan penyakit kelamin. Sebagai contoh, pada zaman purba di Amerika Utara, rebusan kuat akar yang dirawat sifilis. Tetapi ubat itu agak beracun, dan lelaki tidak boleh mempunyai anak selepas itu. Walau bagaimanapun, di sini kita terpaksa memilih lebih kurang dua kejahatan.
Dalam kombinasi dengan ubat -ubatan semulajadi yang lain, Buckthorn Laut Merah boleh memberi kesan positif terhadap sistem saraf. Ia boleh dimakan untuk pencegahan gangguan saraf, kerosakan, tekanan dan kemurungan. Terutama sejak beri menggalakkan pengeluaran endorphin, hormon kegembiraan.
Permohonan dalam Rawatan Rumah
Di rumah, anda boleh memohon resipi ubat rakyat berdasarkan Heferdia. Anda juga boleh menggunakannya untuk pencegahan banyak penyakit. Oleh itu, dengan bantuan rawatan diri Laut Merah:
- Penyakit berjangkit dan virus – SARS, selesema, selesema, apabila menambah ubat rumah dengan beri arnab kepada ubat -ubatan tradisional.
- Organ -organ sistem pencernaan, menggunakan tinctures, decoctions atau buah -buahan tumbuhan dalam bentuk segar atau kering.
- Berdarah.
Heferdia boleh digunakan untuk mencegah kanser, aterosklerosis, menormalkan tekanan darah, meningkatkan imuniti terhadap penyakit dalam wabak bermusim, untuk mempercepatkan pemulihan selepas penyakit dan operasi yang paling serius.
Sebagai contoh, penyerapan beri kering, yang akan mengambil masa minimum untuk menyediakan, boleh diminum secara teratur. 1 sudu besar buah -buahan kering tumbuhan Amerika dituangkan 1 cawan air mendidih, dibalut selama 20 minit. Minum untuk:
- meningkatkan kerja sistem imun;
- Pencegahan tumor malignan dan strok;
- Pengukuhan saluran darah dan pemeliharaan sistem kardiovaskular.
Gunakan infusi sedemikian juga boleh digunakan dalam penyakit saluran gastrousus, tetapi hanya digabungkan dengan ubat -ubatan lain. Pada musim penyakit pernafasan akut, disyorkan untuk minum teh dengan beri segar Shepherdia, hanya menuangkannya dengan air mendidih dan membiarkan mereka menanam selama beberapa minit. Sekiranya anda menambah terdapat currants segar, anda dapat memperbaiki rasa minuman, menenun badan dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan.
Minyak disediakan seperti berikut: Buah murni tumbuhan dikeringkan dalam pengering elektrik atau ketuhar, tanah. Anda boleh menggunakan penggiling kopi untuk tujuan ini. Tuangkan serbuk dengan minyak zaitun yang tertekan dalam nisbah 1 hingga 2, biarkan di tempat yang gelap untuk mendesak selama kira-kira 10 hari. Gunakan hidangan kaca dengan tudung tertutup.
Aplikasi kosmetik
Gunakan beri dan untuk tujuan kosmetik. Lagipun, mereka tepu dengan antioksidan, vitamin dan mineral berharga. Vitamin E sentiasa dianggap sebagai vitamin kecantikan, jadi jangan terlepas peluang untuk menjaga kulit anda dengan ubat -ubatan rumah berdasarkan Shepherdia. Untuk melakukan ini, sediakan topeng muka daripadanya, menggunakan komponen tambahan – telur, krim masam, kefir. Topeng sedemikian melicinkan kulit, melembapkan dan menyuburkannya. Jika anda menambah produk kasar ke garam, garam, gula, kopi tanah, anda boleh menggunakannya sebagai gosok. Ia menghilangkan sel mati, meningkatkan pertumbuhan semula kulit, menjadikannya lembut, lembut dan sihat.
Bermakna berdasarkan buckthorn laut Amerika menghalang penuaan, memanjangkan kemudaratan kulit, dengan berkesan memerangi garis halus dan ekspresi. Ini adalah terima kasih kepada antioksidan yang kuat.
Minyak Heferdia juga boleh digunakan untuk menyuburkan dan melembapkan kulit. Untuk menjadikannya di rumah tidak sukar – resipi diterangkan di atas. Ia juga pulpa digunakan untuk topeng atau scrub, menambah produk makanan lain. Minyak itu berkesan sebagai kosmetik untuk kelopak mata. Ia boleh digunakan dalam talian urut sebelum tidur, 1-2 jam, atau ditambah pada krim mata yang anda gunakan. Kesan yang menakjubkan tidak akan melambatkan – kulit di sekeliling mata akan menjadi muda, licin, tanpa garis halus dan bengkak.
Memohon Heferdia sebagai kosmetik rumah, anda tidak boleh melupakan pengambilannya. Lagipun, kecantikan datang dari dalam dan bergantung sepenuhnya pada pemakanan. Jika anda kerap makan buah beri manis dan masam, maka selepas beberapa ketika, anda dapat melihat peningkatan dalam keadaan kulit. Dermis menjadi licin, muda, lembut dan sihat. Ruam kecil, hitam hilang tanpa jejak, seperti kedutan. Manjakan kulit anda dengan bahan yang bermanfaat dari dalam dan luar!
Perlu dinyatakan bahawa beri Shepherdia digunakan untuk menghasilkan syampu yang mempunyai sifat perubatan. Produk sedemikian menghilangkan kelemumur, mengukuhkan folikel rambut dan memperbaiki keadaan kulit kepala secara umum. Ia juga digunakan untuk membuat krim, losyen, scrub dan produk penjagaan kuku di Kanada dan Amerika Syarikat.
Kontraindikasi untuk digunakan
Walaupun jisim sifat berguna, dalam beberapa kes, Buckthorn Laut Merah boleh menyebabkan kemudaratan kepada seseorang. Oleh itu, ia adalah kontraindikasi:
- Pesakit dengan ulser perut, terutamanya di peringkat akut;
- perempuan mengandung;
- ibu yang menyusu;
- Pesakit yang mengalami keradangan duodenum;
- Dalam penyakit akut pundi hempedu;
- Intoleransi individu terhadap produk.
Dengan sebarang penyakit kronik, sebelum mengambil beri sebagai makanan atau untuk tujuan perubatan, perlu berunding dengan doktor anda. Ia juga tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam kes penyakit buah pinggang dalam tempoh akut. Semasa pengampunan yang stabil, dengan persetujuan doktor yang menghadiri, penggunaan Buckthorn Laut Merah dalam kebanyakan kes tidak dilarang. Lagipun, ia mempunyai kesan diuretik ringan, yang penting untuk penyakit buah pinggang dan menghapuskan risiko pembentukan batu di sana. Begitu juga dengan penyakit pundi hempedu. Dalam tempoh akut, buah -buahan tumbuhan Amerika tidak digunakan, tetapi dalam pengampunan, agak mungkin untuk memakannya dalam kuantiti yang kecil. Beri mempunyai harta koleksi.
Buah -buahan Heferdia adalah alah, jadi orang yang mempunyai kecenderungan untuk reaksi alahan harus lebih baik memakannya dengan berhati -hati. Apabila pertama kali diperkenalkan kepada produk, anda harus mencuba hanya 2-4 buah beri dan ikuti reaksi badan. Pada ruam pada kulit atau sebarang gejala yang tidak jelas di saluran gastrointestinal, penggunaan selanjutnya beri kerbau harus ditinggalkan.
Oleh kerana kemungkinan alahan, Heferdia dilarang semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu. Anda tidak boleh memberikannya kepada anak-anak kecil di bawah umur 4-5 tahun. Ini juga disebabkan oleh fakta bahawa beri adalah alergen. Dalam kes itu, anda tidak boleh mengambil buah Buffalo dalam kuantiti yang banyak. Ia membawa kepada cirit -birit, kembung, dan dalam beberapa kes yang teruk – hingga mati. Mungkin itulah sebabnya di tanah air Cheferdia, ia tidak lazim untuk memakannya segar sama sekali.