Penglihatan adalah salah satu cara utama untuk mengetahui dunia. Penurunan ketajaman boleh disebabkan oleh pelbagai sebab. Tetapi ia adalah dalam kuasa seseorang untuk menyokong penalaan halus dengan menyemak semula diet harian. Dengan meningkatkan perkadaran makanan yang menyokong kesihatan mata, adalah mungkin untuk mengekalkan tahap penglihatan ke usia tua dan mengurangkan risiko penyakit mata dengan ketara.
Bahagian sayuran dalam diet sangat penting untuk keadaan keseluruhan badan, sementara terdapat juga sejenis memberi makan kepada mata dengan vitamin dan unsur surih yang diperlukan. Terutamanya bermanfaat:
- Retinol, yang mengekalkan keadaan retina, menghalang perkembangan katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.
- Tocopherol, yang tergolong dalam antioksidan, berguna untuk rabun, adalah sebahagian daripada terapi kompleks untuk retinopati diabetik.
- B-kumpulan, yang menjejaskan penstabilan metabolisme, mengaktifkan metabolisme oksigen.
- Vitamin C, yang menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan tekanan intraokular.
- Zink, yang menyokong keadaan kanta, mengurangkan radikal bebas, menyokong penglihatan krepuskular.
- Bioflavonoid, yang menghentikan perkembangan rabun, digabungkan dengan asid askorbik untuk mencipta perlindungan antioksidan untuk mata.
- Asid lemak omega-3 adalah penting untuk melindungi mata daripada pengaruh luar.
Kompleks bahan-bahan ini terdapat dalam sayur-sayuran yang berbeza, tetapi dalam kepekatan yang berbeza. Itulah sebabnya sangat penting untuk mencipta menu yang seimbang, di mana satu jenis makanan secara organik melengkapi yang lain.
5 sayuran terbaik untuk penglihatan
Di kalangan sayur-sayuran, pemimpin yang tidak dipertikaikan dianggap sebagai lima yang tidak tewas.
- Lobak merah, yang mempunyai warna cerah kepada beta-karotena. Ia agak banyak bahan yang diperlukan untuk mata, tetapi untuk mendapatkan kadar harian perlu makan 5.5 kg. sayur akar segar. Pencapaian sedemikian tidak dapat dicapai oleh manusia. Tetapi segelas jus yang baru diperah digabungkan dengan jus labu, aprikot atau pic akan menambah bekalan dalaman dengan ketara.
- Sayuran berwarna gelap menyembunyikan lutein dan zeaxanthin dalam daun berairnya, yang menghalang kerosakan retina. Brokoli, bayam, dan kubis berdaun adalah senarai.
- Lada benggala merah kaya dengan vitamin C, yang meningkatkan antioksidan. Tandem yang hebat dibuat dengan sayur-sayuran, lobak merah dan tomato.
- Kacang soya dianggap sebagai sumber zink yang hebat, yang meningkatkan imuniti dan penjanaan semula.
- Labu mengandungi bahan penyingkiran toksin dan menghentikan perkembangan rabun.
Kubis, kentang, salad berdaun, rosehips, kacang dan minyak sayuran juga harus ada dalam diet.
Penting: kandungan tertinggi bahan berguna dalam sayur-sayuran segar.
Resipi untuk salad lazat untuk menyokong ketajaman penglihatan adalah pelbagai dalam rasa dan komposisi. Jadi, untuk sarapan pagi adalah agak mungkin untuk menyediakan campuran vitamin, yang termasuk kepingan nipis persimmon, bayam, pasli, pistachio, gajus dan keju kambing lembut. Cuka balsamic digunakan untuk pembalut. Sebagai saman pencuci mulut yang diparut dengan cranberi gula dan beri biru, mousses dan souffle berdasarkan mereka, serta merebus wangi rosehip. Adalah mungkin untuk mengekalkan ketajaman penglihatan dan mengekalkan kesihatan mata dengan cara yang lazat, jika anda mengetahui tentang rahsia sayur-sayuran dan mendekati tugas dengan imaginasi.
