Rumput sofa: sifat perubatan dan kontraindikasi

Orang ramai tidak mencipta begitu banyak nama untuk wheatgrass! Salah seorang daripada mereka lebih teruk daripada yang lain: mereka memanggilnya rumput anjing dan rai. Di sesetengah kawasan ia dipanggil “waders”, dalam yang lain – “dandura”, di kawasan lain – dan juga “rumput cacing”. Jika pemaju dacha atau tukang kebun bermimpi bahawa wheatgrass tumbuh dengan subur di tempat benih kegemarannya atau katil bunga, dia akan bangun dengan berdebar-debar. Dan apabila dia menyedari bahawa itu hanya mimpi, dia akan menghela nafas lega. Rumput gandum adalah sakit kepala bagi semua peminat menggali dalam tanah. Rimpangnya cepat tumbuh luas dan dalam, dan sukar bagi tukang kebun untuk mengatasinya.

Komposisi kimia

Sementara itu, rizom ini mengandungi banyak bahan berguna untuk manusia. Sebagai contoh, wheatgrass kaya dengan vitamin C dan E – asid askorbik dan tokoferol, yang mempunyai keupayaan untuk melambatkan penuaan dan menguatkan sistem imun. Pati polisakarida kompleks juga berfungsi untuk menguatkan sistem imun, dan ia juga diperlukan untuk otak dan otot. Kuasa karotena dalam rizom adalah dalam keupayaan untuk membuang radikal bebas daripada sel dan mengurangkan kesan negatif persekitaran yang buruk.

Protein menyumbang hampir 10% daripada komponen akar wheatgrass, dan merupakan salah satu “bahan binaan” yang paling penting untuk tubuh manusia. Peranan trisin (karbohidrat yang membentuk hampir 40% daripada rumput gandum) dan fruktosa monosakarida adalah untuk memastikan pemulihan yang cepat.

Satu set keseluruhan asid organik membantu mengekalkan keseimbangan asid-asas normal badan dan mengambil bahagian dalam proses metabolik.

Garam mineral yang terkandung dalam wheatgrass dipercayai oleh tubuh manusia untuk memastikan fungsi kardiovaskular, endokrin, saraf dan sistem pencernaan, dan bertanggungjawab untuk mengimbangi metabolisme garam air dan mengambil bahagian dalam hematopoiesis. Garam asid silicic memainkan peranan yang sangat penting, kerana dalam kes kekurangan silikon badan mendapati sukar untuk mengasimilasikan lebih daripada tujuh dozen unsur kimia.

Untuk keadaan kulit, rambut dan kuku adalah minyak yang bertanggungjawab – minyak berlemak dan pati, yang juga termasuk dalam senarai bahan berguna dalam komposisi wheatgrass.

Alanin asid amino adalah peserta aktif yang berterusan dalam semua proses metabolik, memberikan daya tahan dan secara positif mempengaruhi kerja otak dan sistem otot.

Apakah rupanya dan di mana ia tumbuh?

Wheatgrass tergolong dalam tanaman bijirin. Akarnya yang panjang dan bercabang kuat dengan sejumlah besar cabang boleh menembusi jauh ke dalam tanah yang lembut dan gembur – sehingga 1 m atau lebih. Tetapi biasanya semua cabangnya merebak ke kedalaman tidak lebih daripada 15 cm. Tetapi pucuk akar menduduki “titik” minimum 3 kali 3 m lebar, dan boleh meluas ke wilayah yang lebih besar.

Rumput sofa tumbuh dari 50 hingga 120 cm tinggi dan warnanya biasanya hijau tulen, tetapi terdapat spesies dengan bahagian atas tanah hijau kebiruan. Biasanya terdapat tumbuhan yang licin, terdedah, tetapi terdapat juga spesimen berbulu.

Daun wheatgrass mempunyai bentuk rata, panjangnya sangat memanjang. Ahli botani merujuk kepada bentuk ini sebagai jenis linear. Mereka boleh mencapai 40 cm panjang dan 10 cm lebar (di bawah keadaan pertumbuhan yang menggalakkan). Urat halus boleh dilihat di sepanjang keseluruhan daun.

Batang tinggi berakhir di bahagian atas dalam spikelet, yang mungkin berbeza panjang dari 10 hingga 15 cm. Ia mengandungi 4 hingga 7 bunga dengan sisik berbentuk berbentuk pisau pembedah yang memanjang. Rumput sofa mula berbunga seawal bulan pertama musim panas, dan benih mula masak dari akhir bulan Julai.

Rumpai ini boleh membiak dengan rizom (kaedah ini dipanggil vegetatif) dan biji (nama lain ialah seksual). Kilang itu sangat disesuaikan dengan kedua-dua kaedah. Rimpang boleh menduduki kawasan yang besar, dan dalam tanah yang baik mereka boleh memberi kehidupan kepada sejumlah besar pucuk. Sebagai contoh, satu hektar tanah yang ditumbuhi rumput gandum mempunyai jumlah tunas rhizomatous yang luar biasa – kira-kira 250 juta! Dan setiap daripada mereka boleh memberi kehidupan kepada tumbuhan baru. Walaupun akar dicincang ke dalam banyak keping, tidak ada yang akan mati tanpa tujuan, dan rumpai baru pasti akan tumbuh daripadanya. Dan walaupun tunggul kecil terletak secara senyap -senyap di tanah satu tahun, tidak menunjukkan tanda -tanda kehidupan, pucuk baru mungkin berkembang dari tahun depan atau bahkan dalam setahun atau dua.

Pendebungaan wheatgrass berlaku silang, yang bermaksud bahawa debunga dari satu tumbuhan dipindahkan ke pistil yang lain. Ini mewujudkan tumbuhan dengan genotip baru, yang lebih tahan dan tahan lasak. Benih, seperti serpihan akar, dapat bertahan dalam keadaan yang tidak baik di tanah selama lebih dari satu musim dan membuat diri mereka merasa walaupun selepas 10-12 tahun. Dan kerana kira -kira 10,000 biji boleh dihasilkan dari satu tumbuhan, mudah untuk membayangkan tentera yang besar yang setiap tumbuhan tumbuhan wheatgrass setiap tahun di ladang ladang.

Setiap tumbuhan wheatgrass bertahan dalam kemarau dalam keadaan tidur, tetapi apabila hujan, ia melemparkan diri menjadi pertumbuhan yang kuat, sentimeter yang semakin meningkat sebelum matanya.

Ia mempunyai rumah praktikal di mana -mana di planet kita. Koloni utamanya terletak di hemisfera utara, di negara -negara Eropah, di Asia, ia bertahan di panas Afrika Utara dan di hemisfera selatan. Di Rusia ia dijumpai di sekeliling.

Iklim yang sederhana sesuai dengan yang terbaik. Ia suka tanah yang subur, cukup longgar, kaya nitrogen, tumbuh paling baik di atas pasir, tetapi tidak banyak menderita di tanah paya sama ada. Belanda yang tinggi tidak hanya berlaku di ladang, tetapi juga di tebing kolam, di hutan glades, di sepanjang jalan -jalan dan di sepanjang jalan dan di padang rumput. Sebagai tetamu yang tidak diundang, wheatgrass memecah masuk ke taman -taman dachas dan sayur -sayuran, kerana ia sangat menyukainya di mana terdapat pengairan biasa. Tetapi jika tanah tidak ditanam untuk masa yang lama, dan ia menjadi padat dan keras, seolah -olah dipaku, ia kehilangan aktivitinya, yang memperbaharui selepas membajak pertama.

Sofa rumput yang dibasahi secara dramatik kehilangan hasil, kerana ia membahayakan kedua -dua tumbuh -tumbuhan dan tanah yang ditanam, yang dilucutkan nutrien dan kelembapan. Akibatnya, tanah itu mengering dan menjadi miskin secara dramatik.

Jenis

Secara semula jadi, terdapat hampir 30 spesies wheatgrass. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam ketinggian dan struktur lonjakan, dan perbezaan ini dijelaskan oleh keadaan di mana mereka berkembang.

Sebagai contoh, wheatgrass merayap, yang baik -baik saja di mana -mana, di mana -mana zon semulajadi – walaupun di padang rumput atau glade, walaupun di tebing badan air, walaupun di taman sayur atau ladang, walaupun di tepi jalan, tumbuh tinggi – dari Setengah meter hingga 1 m 20 cm. Oleh itu, kedua -dua batang dan plat daunnya agak besar dan panjang. Sangat sukar untuk membasmi.

Dan rumput sofa relatifnya agak rendah. Ia tidak tumbuh lebih tinggi daripada 30-75 cm. Habitatnya adalah padang rumput, ia meluas terutamanya di kawasan selatan Rusia dan Ukraine, suka tanah berpasir atau batu kapur, menetap di padang rumput yang sangat kering. Ia juga berbeza dari rumput sofa: bahagian atas tanahnya adalah glaucous-hijau.

Satu lagi sofa – sofa pertengahan – juga tidak terlalu tinggi, tumbuh dari 40 hingga 100 cm. Anda tidak akan menemuinya di tali pinggang tengah Rusia, tetapi ia meluas di selatan: di padang rumput dan di tanah kering Mediterranean dan Eropah Tengah. Caucasus, Asia dan selatan Rusia juga merupakan tempat biasa untuknya.

Satu lagi wheatgrass selatan adalah memanjang. Ia mungkin tumbuh sehingga 1.5 m, walaupun saiz purata dari 40 hingga 100 cm. Elemennya adalah paya garam, tanah kapur dan batu kapur, jalan -jalan di Asia, Caucasus, Mediterranean, selatan Rusia.

Penuaian dan Penyimpanan

Walaupun perbezaan spesies wheatgrass, mereka semua sesuai untuk kegunaan ubat. Penyembuh rakyat tahu bahawa adalah yang terbaik untuk menggali rizom sama ada pada musim bunga atau pada musim gugur. Cara paling mudah untuk menggunakan rumpai yang digali di taman sayuran. Rimpang mereka harus menjadi goncangan yang baik dari tanah, basuh terlebih dahulu dalam mangkuk atau baldi untuk memudahkannya untuk menggosoknya dari bijirin pasir, dan kemudian bilas dengan air terus dari keran.

Untuk membantu akar kering, anda boleh mulakan dengan meletakkannya di tempat yang cerah, sebaik-baiknya apabila di luar berangin. Kemudian letakkannya di tempat yang teduh, sebaik-baiknya di beranda atau teres. Adalah penting bahawa terdapat draf dan angin bertiup di sekitar bahan mentah perubatan. Anda boleh selesai mengeringkannya dengan pengering. Kemudian akarnya perlu dipotong sedikit terlebih dahulu, supaya lebih mudah untuk dimasukkan ke dalam dulang.

Simpan rizom kering boleh disimpan selama maksimum 2 tahun. Pada masa yang sama adalah perlu untuk mematuhi peraturan penyimpanan – letakkannya dalam kotak papan lapis atau dalam beg kanvas.

Ciri-ciri perubatan wheatgrass

Rumput gandum yang berbahaya dan agresif ini boleh memberi perkhidmatan yang baik kepada manusia. Khasiat perubatannya telah lama diketahui oleh para penyembuh. Mereka telah digunakan sejak zaman Yunani purba. Malah Avicenna yang hebat tahu tentang kegunaan menggunakan wheatgrass pada luka dan tentang keupayaan akarnya untuk memberi kesan penyembuhan.

Di Rusia pra-revolusioner, wheatgrass dituai untuk digunakan di farmasi. Hari ini di negara-negara Eropah ia digunakan dalam perubatan rasmi – di Jerman, sebagai contoh, di mana penggunaan wheatgrass dirawat walaupun pada tahap perkhidmatan kesihatan negeri. Di sana ia digunakan dalam kes keradangan saluran kencing dan dalam rawatan selesema dan jangkitan pernafasan akut.

Perubatan saintifik menunjukkan keupayaan rizom rumpai untuk mengawal metabolisme garam. Ia juga dihargai untuk kesan diuretik, peluh dan menyelubungi serta tindakan ekspektoran.

Wheatgrass merujuk kepada ubat-ubatan yang boleh memulihkan kekuatan, meningkatkan tona badan, meningkatkan selera makan dan memulihkan tidur. Ini dipermudahkan oleh gula dan vitamin yang terkandung di dalamnya. Ia juga digunakan untuk keupayaannya untuk mengawal pembekuan darah, untuk memenuhinya dengan oksigen dan untuk membersihkannya. Terima kasih kepada tindakan tumbuhan meningkatkan aliran keluar air dari badan, sambil membersihkan kapilari, toksin yang dikeluarkan, dan ini membantu untuk mengurangkan ruam kulit.

Prischestv wheatgrass dan kesan antihelmintik, secara semula jadi ia digunakan oleh kucing dan anjing, makan rumput dan dengan itu disucikan daripada parasit.

Untuk para wanita

Wanita berminat dengan wheatgrass sebagai cara untuk mengekalkan kecantikan kulit, kesihatan dan keremajaan, mengurangkan bilangan kedutan dengan mengawal proses oksidatif dalam badan. Selain itu, vitamin E (tokoferol) yang terkandung dalam rizom tumbuhan membantu menghilangkan jerawat, jerawat, dan mempercepatkan penyembuhan kerengsaan.

Juga tokoferol membantu memulihkan kitaran haid yang teratur dan dengan meningkatkan dorongan seks meningkatkan kesuburan – keupayaan untuk melahirkan anak yang sihat dan kuat.

Untuk lelaki

Lelaki, seperti wanita, vitamin E membantu memulihkan fungsi melahirkan anak, menyediakan komposisi normal cecair mani. Pakar mengatakan bahawa adalah perlu bagi wakil lelaki berusia empat puluh tahun daripada jantina yang lebih kuat untuk mendapatkan semula kekuatan maskulin dan keinginan duniawi semula jadi mereka. Di samping itu, perlahan-lahan melegakan keradangan, tumbuhan mempunyai kesan yang baik pada prostat, memudahkan perjalanan prostatitis.

Wheatgrass dalam perubatan rakyat

Perubatan rakyat menggunakan wheatgrass untuk merawat pelbagai sistem badan – daripada penyakit metabolik, gout dan reumatik kepada patologi pencernaan, sistem kardiovaskular, sistem genitouriner dan kanser.

Secawan teh wheatgrass boleh membantu mengatasi keletihan dan rasa letih. Ia telah didapati berkesan dalam menghapuskan kesan radiasi, malah ia ditetapkan sebagai tambahan kepada penyakit radiasi.

Persediaan yang dibuat daripada rizom, bersama dengan jus dari daun, disyorkan untuk rawatan bronkitis, radang paru-paru dan jangkitan pernafasan akut. Wheatgrass juga telah membuktikan dirinya dalam memerangi furunculosis dan jerawat. Untuk ini dan masalah kulit lain, termasuk diatesis pada bayi, urtikaria, ekzema, mandi kursus menggunakan ubat rumput gandum ditunjukkan. Biasanya menetapkan dari 10 hingga 15 prosedur sedemikian. Mereka juga membantu dengan keguguran rambut dan buasir. Dalam kes kedua, wheatgrass juga boleh digunakan dalam bentuk enema.

Cara berdasarkan wheatgrass digunakan secara meluas untuk menghilangkan penyakit hati, termasuk yang serius seperti hepatitis, sirosis, keabnormalan tisu lemak organ. Sebagai sebahagian daripada perhimpunan herba, tumbuhan ini merawat pundi hempedu dan saluran, penyakit batu hempedu. Ciri-ciri anti-radangnya digunakan dalam perubatan rakyat untuk melegakan gejala gastritis, kolitis, enteritis. Perubatan rakyat tahu bagaimana untuk merawat wheatgrass untuk hipertensi, anemia, riket. Bermakna berdasarkan rumpai ini digunakan sebagai tambahan dalam rawatan kompleks tumor malignan.

Jenis komposisi penyembuhan

Penyembuh rakyat menggunakan wheatgrass dalam bentuk teh, jus, merebus, infusi, tincture dan tablet. Cecair diambil secara dalaman dan luaran – dalam bentuk mandian, kompres dan losyen.

Tablet hanya diambil secara dalaman. Sebenarnya, ia bukanlah pil dalam erti kata biasa. Penyembuh rakyat menyediakannya dari jus bahagian atas tanah tumbuhan, yang mana mereka melewati daun dan batang melalui penggiling daging, atau memecahkannya dalam pengisar. Dari jisim yang terhasil adalah jus diperah, yang kemudiannya diresapi dengan roti dan gulungkannya ke dalam bola kecil.

Penerimaan tablet sedemikian selama sebulan memulihkan daya imun badan, meningkatkan kesihatan, menormalkan metabolisme dan sistem pencernaan. Norma biasa penerimaan sedemikian adalah sekali sehari selama sejam sebelum makan.

Malah perubatan rakyat menawarkan cara asli untuk memerangi peluh kaki dengan bantuan rumput gandum hidup yang baru dipetik. Pada waktu petang, selepas kaki dicuci, jerami barli dan rumput sofa rumput hendaklah dijalin pada jari – sama seperti bakul anyaman. Letakkan stoking di atas mereka dan tidur. Pada waktu pagi, buang rumput dan pakai stoking segar. Jika anda berbuat demikian setiap hari, akan hilang berpeluh berlebihan, bau busuk dan lampin yang berkaitan, abses.

Infusi .

1. Untuk gout dan cystitis. Untuk mendapatkan rebusan penyembuhan, anda perlu menghancurkan rizom kering. 2 sudu besar bahan mentah tuangkan setengah liter air mendidih. Tutup dengan piring atau penutup dan tegaskan 8 jam. Sedia untuk diminum 20 minit sebelum sarapan, makan tengahari dan makan malam, panaskan sehingga suam. Infusi bertindak berkesan sebagai diuretik, ekspektoran dan diaforetik.
2. Untuk ketidaksuburan. Ubat ini akan berguna untuk lelaki dan wanita. Gali rizom, basuh, kisar (atau gunakan bahan mentah kering yang telah siap), bancuh 1 sudu besar dengan segelas air yang baru dimasak. Apabila ia telah berdiri selama setengah jam, anda mesti menapis dan minum tiga kali sehari dengan sudu besar, tanpa mengikatnya dengan pengambilan makanan.
3. Untuk cholecystitis. Tuangkan 2 sudu besar rizom dalam 1.5 cawan air mendidih sahaja. Bertegas selama kira-kira 4-6 jam. Gunakan selepas menapis – segelas tiga kali sehari. Minum kursus selama sebulan.

Berwarna .

1. Dari batuk dengan selsema. Sediakan 2 sudu besar bahan mentah dan 250 ml air. Ia mesti direbus dan disejukkan ke suhu bilik. Tuangkan air ke atas rumput gandum, tegaskan 12 jam, kemudian tapis dengan memerah jisim akar. Minum 3 kali sehari dengan gelas, anda tidak boleh mengikat penerimaan ubat ini kepada pengambilan makanan.
2. Untuk gastrik. Berwarna ini akan membantu dengan kolitis, enteritis dan gangguan metabolik. Ia memerlukan rizom hancur siap sedia. Tuangkannya dengan air masak yang disejukkan dalam perkadaran ini: untuk 250 ml – 5 sudu teh bahan mentah. Bersikeras selama 12 jam, kemudian tapis, memisahkan wheatgrass dari infusi, tetapi infusi tidak mencurahkan. Tuangkan 250 ml wheatgrass hanya air mendidih dan biarkan dalam api selama kira-kira 50-60 minit. Selepas menapis kedua-dua infusi pertama dan kedua hendaklah dicampur dan diminum. Kadarnya ialah 1/2 cawan 4 kali sehari sebelum makan.
3. Berwarna alkohol. Untuk segelas vodka yang baik perlu memerah 2 sudu besar jus: lulus dalam pengisar daun segar dan batang, dan kemudian memerah melalui 4-6 lapisan kain kasa. Jika anda menyediakan ubat ini pada musim panas, anda boleh dirawat untuk selesema sepanjang musim sejuk, kerana dalam bentuk ini wheatgrass disimpan selama beberapa bulan.

air rebusan .

1. Daripada buasir. Petunjuk untuk merebus ini lebih luas – termasuk ia disyorkan untuk proses keradangan dalam usus besar, serta pemburukan keradangan pundi kencing. Untuk menyediakan ubat, 2 sudu besar bahan mentah perubatan kering perlu dituangkan 1 cawan air mendidih dan hantar ke dapur untuk mendidih selanjutnya. Rebus selama 5-10 minit. Selepas sejuk, tapis dan picit dengan teliti. Merebus boleh diambil secara dalaman sebanyak 1/3 cawan sebelum makan tiga kali sehari. Boleh digunakan sebagai microclysm, yang mengambil 2-3 sudu besar ubat. Jika anda berniat untuk meminum kuahnya, anda boleh menambah sehelai daun kismis hitam sebagai perisa semasa memasak.
2. Untuk kencing manis. Ubat yang disediakan mengikut resipi ini, meletakkan metabolisme teratur. Tuangkan segenggam akar rumput gandum dengan air dalam jumlah 1.2 liter. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh di atas api sehingga isipadu berkurangan kira-kira 25%. Selepas menapis, minum 1 sudu besar 4 hingga 5 kali sehari, tanpa mengira makanan.
3. Untuk Onkologi. Apabila membuat keputusan untuk menggunakan ubat-ubatan rakyat, anda tidak boleh lupa bahawa rawatan utama ditetapkan oleh doktor, herba hanya boleh menjadi tambahan kepada hidangan utama. Ia perlu mengambil 2 sudu besar ubat kering, tuangkannya dengan dua gelas air yang baru direbus dan rebus dengan api perlahan. Ubat itu harus mendidih selama kira-kira 15 minit, tidak lagi. Selepas itu, anda perlu menutup periuk di mana herba itu direbus dengan tudung dan menegaskan selama kira-kira 3 jam. Selepas ditapis, ambil setengah jam sebelum makan. Kadar harian – 3-4 kali sehari untuk 1/3 cawan. Kursus berlangsung sebulan.
4. Merebus pada susu. Pada segelas susu, ambil 1 sudu besar rizom. Didihkan susu, tuangkan bahan mentah perubatan pada mendidih dan hantar sekali lagi ke dapur. Ia adalah perlu bahawa susu dengan wheatgrass mendidih selama 10 minit dengan api yang rendah. Sejukkan hingga suam, tapis dan minum. Sediakan rebusan dua kali sehari. Membantu wanita yang mengalami keradangan pada ovari dan ketidaksuburan akibat daripada keradangan ini.

teh

Untuk jerawat remaja.

Untuk masalah ini, teh daripada empat herba perlu dibancuh. Pertama, sediakan koleksi herba: dua bahagian rizom rumput gandum dan satu bahagian setiap tiga warna ungu, ekor kuda, jelatang dicampur dalam bekas kering, seperti balang kaca. Buat teh daripada 2 sudu teh koleksi herba dan suku liter air mendidih. Selepas 10 minit, tapis seperti teh biasa melalui penapis teh dan minum. Norma adalah 3 kali sehari. Jika anda menjadikan minuman teh seperti itu sebagai ritual tradisional setiap hari, kulit akan dibersihkan dengan cepat.

Jus

Jus wheatgrass yang baru diperah adalah baik untuk melegakan gejala buasir. Untuk mendapatkannya, bahagian atas tanah rumpai – kedua-dua batang dan daun – mesti dibasuh dan dibakar dengan air mendidih. Kemudian putar dalam pengisar daging dan tambah air sebanyak yang anda mendapat pulpa herba hijau. Kacau, picit dengan 4-6 lapisan kain kasa dan rebus selama 3 minit. Minum 1/3 cawan sebelum setiap hidangan. Jangan simpan jus selama lebih daripada dua hari, walaupun di dalam peti sejuk.

Aplikasi Masakan

Orang ramai telah menyesuaikan diri untuk menggunakan wheatgrass dan dalam masakan. Untuk penyediaan pelbagai hidangan, kedua-dua rizom dan bahagian atas tanah digunakan. Rimpang lebih disukai: ia lebih kaya dengan komponen berguna dan pada masa yang sama berair.

Dari tumbuhan anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang lengkap, mereka akan melengkapkan dengan sempurna kedua-dua produk daging dan ikan, sesuai untuk hidangan cendawan dan sayur-sayuran. Mereka yang suka makanan pedas dan asli akan lebih suka resipi dengan wheatgrass.

Salad dengan wheatgrass

Pada musim bunga, salad ini akan menjadi bom vitamin sebenar, dapat membangkitkan badan dari hibernasi musim sejuk dan moping. Untuk menyediakannya, sebagai tambahan kepada 100 gram akar rumput gandum, anda memerlukan daun dandelion (kira-kira 40 g), jelatang (kira-kira 50 g), serta pisang raja dan gout (30 g setiap satu). Tambah campuran herba dengan dill, pasli, bulu bawang hijau. Rimpang hendaklah direbus sedikit terlebih dahulu (10-15 minit). Semua sayur-sayuran perlu dicincang, masin dan berpakaian dengan krim masam atau mayonis.

Pure rumput gandum dengan bawang

Untuk hidangan ini, yang boleh dianggap sebagai diet, anda memerlukan 300 gram akar rumput gandum. Basuh, rebus sehingga lembut, keluarkan dari kuali dengan sudu berlubang dan cincang melalui penggiling daging bersama-sama dengan 50 gram bawang. Garam dan lada sulah dan tuangkan krim masam ke atasnya.

Kek dengan rumput gandum

Untuk patties, sediakan doh biasa pada yis, tetapi gantikan sebahagian daripada tepung gandum dengan tepung dari rizom rumput gandum, yang mana akar kering mengisar dalam pengisar kopi. Dan tepung dibuat hanya dari rizom muda, yang lama tidak sesuai untuk tujuan ini.

Ambil setengah kilo tepung gandum untuk satu setengah kilo rumput gandum. Dan kemudian lakukan segala-galanya seperti biasa: larutkan 1 sudu teh garam dalam segelas susu, 1 sudu gula, tambah beg yis kering. Uli doh sehingga ia berhenti melekat pada tangan anda dan mula keluar dari dinding mangkuk. Biarkan naik.

Isi untuk patties tersebut boleh direbus dan telur cincang dicampur dengan nasi, kentang tumbuk dengan bawang goreng, daging cincang. Patty ini boleh dibakar di dalam ketuhar atau digoreng dalam kuali dengan banyak minyak sayuran.

Bubur dengan rumput gandum

Untuk menyediakan bubur ini, anda perlu menghancurkan rizom muda rumput gandum dan mengubahnya menjadi groats. Semasa memasak, campurkan bubur jagung ini sama rata dengan yang lain, seperti soba atau barli mutiara. Rebus lebih baik pada mandi air, pada akhir garam memasak. Hidangkan dengan susu atau mentega.

Bagaimana untuk menghilangkan rumput gandum di taman anda

Ia adalah mungkin, walaupun tidak mudah, untuk menghilangkan wheatgrass. Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa tiada apa-apa seperti penyodok tua atau garpu rumput yang bagus. Anda hanya perlu menggali dan memilih rizom secara manual, cuba untuk tidak terlepas sekeping pun. Ia panjang, sukar dan sukar, tetapi dengan cara ini anda boleh menyingkirkan rumput sofa selama-lamanya.

Rumput sofa tertekan dengan pemotongan berterusan dan sungkupan tanah. Sungkupan boleh dilakukan sama ada dengan filem polietilena hitam atau bahan penutup berwarna sama, atau dengan keratan rumput sofa itu sendiri. Lapisan sungkupan yang padat menghalang rumpai daripada menembusi. Tetapi jika tempat ini tidak disulut pada tahun hadapan, ia masih akan tumbuh.

Jika anda menanam baja hijau atau baja hijau yang dipanggil (misal sawi) sejurus selepas membajak, mereka juga boleh menghalang rumput sofa dari plot dan secara beransur-ansur “menolak” keluar dari taman. Tetapi ia tidak akan berlaku dengan cepat, baja hijau mesti disemai dengan kerap, selama beberapa tahun.

Terdapat rahsia rakyat, dengan bantuan yang mana rumput gandum juga diperangi. Sebagai contoh, kawasan penyebarannya sering disiram dengan larutan soda penaik biasa yang kuat, apabila pek biasa dicairkan dalam baldi air lima liter. Tetapi, sudah tentu, adalah mustahil untuk merawat kawasan besar dengan cara ini. Juga disiram dengan larutan garam tepu, dicairkan dalam baldi air 3 kg.

Ia membantu dan 60% alkohol perubatan, yang disiram pada awal musim bunga, apabila rumput gandum baru muncul dari tanah. Tetapi kaedah ini mahal, jadi ia tidak sesuai untuk semua orang.

Pemilik dacha juga bereksperimen dengan serbuk asid sitrik. Jika anda membuat larutan kuat 3 sudu besar asid yang dicairkan dalam satu liter air, dan menyembur rumput sofa dalam cuaca cerah yang baik, ia akan segera mati.

Bahan kimia, iaitu racun herba, mempunyai kesan yang lebih kurang sama. Komposisi ini sangat berkesan: mereka menembusi ke dalam rumpai dan tidak lama lagi membunuhnya. Tetapi rizom kedua-dua selepas asid sitrik dan selepas racun herba masih perlu dikeluarkan secara manual, dengan menggali.

Namun pemilik dacha yang berpengalaman yakin bahawa rumput sofa boleh dipukul dengan memotong, rawatan kimia, dan penyingkiran rizom secara manual. Perkara utama ialah menggunakan pendekatan yang komprehensif.

Kontraindikasi untuk digunakan

Wheatgrass adalah tumbuhan yang agak tidak berbahaya, dan tidak ada larangan khas untuk penggunaannya. Namun begitu, anda tidak seharusnya terlalu gemar sama ada memakannya atau menggunakan persediaan berasaskannya. Adalah perlu untuk mengingati peraturan utama – “Jangan membahayakan”, dan ia membayangkan pematuhan ketat dengan dos atau kursus yang ditetapkan dan mematuhi masa rawatan yang disyorkan.

Terutamanya jangan menyalahgunakan komposisi berdasarkan tumbuhan kepada wanita semasa mengandung dan menyusu.Tidak perlu tergesa-gesa untuk memberi minuman sup dan infusi wheatgrass kanak-kanak kecil di bawah dua tahun.Tetapi pada masa yang sama, mandi terapeutik untuk diatesis ditunjukkan walaupun kepada bayi di bawah umur satu tahun.

Mereka yang telah didiagnosis dengan penyakit buah pinggang yang teruk, ulser peptik juga tidak disyorkan wheatgrass.Ia boleh mencetuskan keterukan.

Intoleransi individu terhadap remedi dan persediaan yang termasuk wheatgrass juga mungkin.Dalam kes sedemikian, adalah lebih baik untuk meninggalkan mereka sama sekali.