Rating beri amat berguna untuk tubuh manusia

Beri adalah kecil, buah-buahan musim bunga, pokok renek, kebanyakannya merah, biru atau ungu. Mereka mempunyai cita rasa yang berbeza: dari masam manis. Ia digunakan dalam penyediaan jem, pencuci mulut dan compotes.

Rating beri amat berguna untuk tubuh manusia

Beri sering disyorkan oleh doktor, kerana vitamin tambahan. Ia mengandungi serat, vitamin-mineral kompleks dan antioksidan yang melindungi tubuh daripada kanser. Tidak semua beri sama-sama berkhasiat. Ada yang rendah kalori tetapi rendah vitamin, ada yang kaya dengan vitamin C dan ada yang kaya dengan antioksidan.

Baru-baru ini, kajian telah menunjukkan bahawa wanita yang mengambil buah beri sihat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 34%. Sebab untuk ini adalah komposisi, yang membantu saluran darah, sistem saraf dan organ berfungsi dengan baik.

Buah yang paling berguna boleh didapati di: anda boleh membelinya di kedai atau di pasaran pada bila-bila masa tahun ini. Jadi, penarafan beri amat berguna untuk badan.

Anggur hitam

currant hitam boleh dinyatakan sebagai superfruit dengan rasa masam-manis. Ia bukan sahaja sumber vitamin dan mineral, tetapi juga antosianin bantuan yang melindungi tubuh daripada penyakit kronik, serangan terutama jantung, strok dan kanser.

Ia mengandungi vitamin C dan B, yang penting untuk dinding saluran darah dan sistem saraf.

Ia amat berguna untuk mencegah penyakit:

  • sistem peredaran darah dan limfa;
  • kardiovaskular;
  • urogenital;
  • buah pinggang;
  • obesiti;
  • kanser.

currants hitam boleh dimakan mentah, ditambah kepada pencuci mulut dan salad buah-buahan, make teh dan jus daripadanya. Kalori per 100 gram 41 kcal. Kadar harian yang disyorkan 15-20 buah-buahan.

Bramble

Beri hitam mempunyai rasa yang manis dan kaya dengan serat pemakanan, vitamin C, K, asid folik, profil mangan dan antioksidan. Menurut kajian yang dijalankan di Amerika Syarikat, berry tertentu ini dianggap sebagai salah satu antioksidan yang kuat.

Walaupun di Rom purba, doktor menyedari bahawa ia mempunyai kesan pemulihan yang kuat ke atas manusia: ia melegakan keradangan, nada badan, tepu dengan vitamin dan mineral.

Fakta! Beri hitam mengandungi biji kecil. Mereka terdiri daripada 12% daripada minyak, yang menurunkan tahap kolesterol.

Beri hitam berguna untuk pencegahan dan rawatan:

  • Akut jangkitan pernafasan dan ARI;
  • kanser;
  • gangguan saraf, termasuk sawan;
  • penyakit jantung;
  • penyakit gastrousus.

Nilai kalori beri hitam adalah 32 kcal. Kadar harian kira-kira 25-30 buah-buahan. Menggunakannya dalam apa jua bentuk: dari mentah untuk puri dan jem.

Mulberry

berry berisi biru gelap, warna merah atau putih bergantung kepada jenis. Ia mempunyai rasa yang manis dan pelbagai kaya nutrien mikro dan makro. Termasuk vitamin A dan B, yang bermanfaat kepada visi dan sistem saraf. Mineral besi, zink dan kalsium, yang mengelakkan kerosakan tulang.

Silkworm berguna untuk mencegah penyakit:

  • jantung dan saluran darah;
  • sistem peredaran darah;
  • saluran gastrousus;
  • mati pucuk dan Prostat.

Silkworm diambil mentah dan dibilas dengan air. Ia boleh ditambah kepada teh, campuran, pencuci mulut dan salad. Membuat dia puri dan jus. Nilai kalori berry masak adalah 51 kcal, belum masak 44 kcal. Dalam sehari anda boleh makan 5-10 beri besar.

Perhatian! Makan banyak mulberries belum masak boleh menyebabkan sembelit, dan orang-orang yang masak, dengan penggunaan yang berlebihan – cirit-birit.

raspberi

Raspberi yang beri manis dengan benih kecil dan tumbuh di semak berduri. Warna dari merah jambu ke merah, struktur adalah rapuh. buah-buahan yang mengandungi asid sihat, kalium, tembaga dan vitamin C. pip terdiri daripada minyak 20% dan 3% phytosterol, selebihnya adalah serat kasar.

Raspberi mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun. Membersihkan badan, membantu untuk menghapuskan toksin. kepekatan tinggi tembaga, yang termasuk dalam komposisi meningkatkan kesihatan mental. Raspberi membantu dalam pencegahan dan rawatan penyakit:

  • selsema;
  • dengan gangguan hematopoiesis;
  • kardiovaskular;
  • reumatik;
  • dermatologi;
  • mental dan neurologi.

Nilai kalori raspberi adalah 54 kcal. Norma setiap hari untuk mendapatkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan adalah 25-30 beri. Ia boleh dimakan mentah, puri dan dijadikan jus. Menambah kepada pencuci mulut, salad, teh, kolak dan jem.

Cranberries

Kecil merah beri dengan rasa masam. Cranberry mengandungi vitamin B, C, K, mineral kalsium, kalium dan magnesium, besi. Juga bahan-bahan aktif dalam bentuk asid, ester dan antioksidan.

Kesemua mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan imun. Kalium dalam kombinasi dengan magnesium menormalkan baki air garam badan, mengelakkan hati daripada muatan. Cranberry membantu dalam pencegahan dan rawatan penyakit:

  • jantung;
  • sistem saraf;
  • sistem otot;
  • alahan;
  • penyakit berpunca daripada bakteria.

Nilai kalori cranberry adalah 44 kcal. Ia boleh dimakan mentah dan baik untuk membeku. Daripadanya adalah teh, purees dan ditambah ke pencuci mulut dan salad. dos harian ini beri 30-35 keping.

blueberry

Beri ungu atau biru warna dan mempunyai rasa masam-manis. Blueberry adalah terkenal dengan kandungan yang tinggi karotena atau vitamin A, yang baik untuk penglihatan.

Ia juga mengandungi tannin, asid, mineral termasuk magnesium, kalium, natrium dan kalsium. Semua bahan-bahan ini membantu untuk memulihkan semula badan, membersihkan usus dan radikal keluarkan, yang merupakan salah satu punca kanser.

Beri biru membantu dalam pencegahan dan rawatan:

  • diabetes;
  • keasidan perut rendah;
  • masalah penghadaman;
  • metabolisme perlahan;
  • gangguan hormon;
  • masalah penglihatan.

Beri biru boleh dimakan mentah, ditambah kepada salad, pencuci mulut, pastri. Itu anda boleh membuat jus atau smoothie. Nilai kalori 58 kcal per 100 gram yang 86 g – air. Kadar harian 15-20 beri.

Fakta! Apabila masak, buah beri kehilangan sebahagian besar bahan-bahan berguna mereka.

gooseberries

hijau terang, merah jambu, buah-buahan ungu dengan rasa yang masam atau manis. Ia mengandungi serat, vitamin C, A, kumpulan B, mineral kalsium, besi, magnesium dan natrium.

Dalam kombinasi, semua bahan-bahan yang terkandung dalam gooseberries mempunyai sifat antioksidan, anti-radang dan anti-virus. Ia membantu dalam memerangi penyakit-penyakit virus, meningkatkan sistem imun dan membersihkan usus.

Gooseberries menghadapi pencegahan dan rawatan:

  • SARS dan gripp;
  • masalah penglihatan;
  • gangguan sistem saraf;
  • sindrom usus;
  • kanser;
  • jangkitan.

Daripada buah-buahan boleh menjadi jus bersedia, campuran, teh dan smoothie. Makan mentah atau menambah pencuci mulut, salad buah-buahan. Nilai kalori gooseberries adalah 44 kcal, di mana 79% – air. Keperluan harian seseorang adalah 10-15 beri besar.

strawberi

Salah satu buah beri terbesar dengan rasa yang manis dan warna merah. Ia mengandungi serat, asid, tanin, vitamin C, K, Kumpulan B, mineral, kalium, kalsium, mangan. Strawberi adalah baik untuk selsema kronik, meningkatkan imuniti, menghapuskan toksin, nada badan secara keseluruhan.

Strawberi menyumbang kepada pencegahan dan rawatan:

  • selsema;
  • penyakit saraf;
  • penyakit jantung;
  • sistem otot;
  • sistem urogenital;
  • kanser.

berry ini boleh menjadi beku, segar dimakan, kentang lenyek, smoothies, susu kocak. Menambah mereka untuk pencuci mulut, pastri dan salad. Nilai kalori strawberi hanya 33 kcal, kadar harian 5-10 beri besar.

Red Currants

currants merah mempunyai buah-buahan kecil merah jambu atau merah dengan rasa masam. Tidak seperti currants hitam, currants merah mempunyai komposisi yang berbeza. Ia mempunyai kepekatan yang lebih rendah daripada asid askorbik, tetapi lebih karotena. Mineral termasuk tembaga, besi, zink, serta tanin antioksidan dan serat.

currants merah berguna untuk pencegahan dan rawatan:

  • gangguan metabolik;
  • penyakit gastrousus;
  • sistem otot;
  • penyakit jantung;
  • masalah dengan hematopoiesis;
  • onkologi.

Penggunaan currants merah dibenarkan dalam bentuk mentah, sambil menambah mereka untuk salad dan pencuci mulut. Menjadikan daripadanya jus, sedap, teh, campuran dan smoothie. Juga bersetuju dengan pembekuan. nilai kalori 39 kcal, anda boleh makan 25-30 beri sehari.

blueberry

Biru atau ungu beri, sama seperti beri biru, mempunyai rasa masam. komposisi termasuk vitamin dan kompleks mineral (C, A, kumpulan B, kalsium, fosforus, zat besi), asid amino, antioksidan dan serat. Komposisi aktif nada badan, membersihkan ia toksin dan radikal, menjana semula sel-sel vaskular, dan mempercepatkan metabolisme. Fosforus yang terkandung dalam buah-buahan yang mempunyai kesan yang baik pada tisu tulang, kulit, darah dan limfa.

Beri biru membantu dalam pencegahan dan rawatan:

  • Keradangan yang disebabkan oleh ethnogenesis virus dan biologi;
  • saluran gastrousus;
  • pankreas dan hati;
  • gangguan sistem hematopoietik;
  • penyakit kanser;
  • masalah penglihatan.

buah-buahan yang boleh dimakan mentah, dalam bentuk smoothie, purees, jus. Beri biru boleh dibancuh ke dalam teh yang dibuat ke dalam Morses, ditambah kepada jeli, pencuci mulut dan salad. Nilai kalori berry ini adalah 41 kcal. Norma harian adalah 20-25 beri.

Apa vitamin melakukan kebanyakan beri berguna mengandungi?

Beri amat berguna mengandungi dalam komposisi mereka sejumlah besar vitamin yang berbeza. Mereka memberi kesan imun dan sistem saraf, kulit, rambut, retina. Mereka membantu untuk melawan virus, bakteria, menormalkan saluran gastrousus, nada badan. Beri amat berguna termasuk:

  • asid askorbik daripada 25 mg;
  • karotena daripada 0.2 mg;
  • kumpulan B (B1 – dari 0.02 mg, B2 – 0.05 mg, B9 – 6 mikrogram);
  • niasin daripada 0.6 mg
  • Biotin daripada 1.9 μg;
  • phylloquinone 7.8 μg.

Semua vitamin ini bukan sahaja nada badan, tetapi juga membantu tubuh kita dalam membaikpulih penyakit. Baik untuk rawatan kardiovaskular, saraf, buah pinggang dan penyakit hati. Mempunyai kesan anti-radang dan analgesik.

Selain vitamin, semua beri sihat termasuk mineral:

  • selenium;
  • mangan;
  • besi;
  • Kalsium;
  • potasium;
  • fosfor;
  • magnesium.

Mereka mempunyai kesan pengukuhan pada saluran darah, tulang dan tisu otot. kesan yang baik terhadap sistem hematopoietik, baki air garam.

Cadangan untuk beri makan

Dalam usaha untuk beri untuk membawa kesan tonik dan kesihatan bertambah baik, mereka perlu diambil dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti cadangan yang diberikan oleh pakar pemakanan:

  1. Ia adalah lebih baik untuk makan buah pada separuh pertama hari. Supaya mereka mendakwa seseorang dengan tenaga dan vitamin untuk sepanjang hari. Di samping itu, vitamin A, C dan kumpulan B adalah mudah diserap pada waktu pagi.
  2. Jumlah beri tidak boleh melebihi 500 gram sehari. Jika tidak ia boleh menyebabkan alahan atau masalah penghadaman. Bahagian optimum adalah 200 g.
  3. beri terlalu manis atau terlalu masam contraindicated dalam kes diabetes jenis 1, luka-luka berbisul, kepahitan hati kronik, buah pinggang dan penyakit gastrousus.
  4. Walaupun buah beri adalah produk rendah kalori, ia mengandungi gula yang cepat, yang, jika melebihi, boleh menjejaskan rajah. Ia tidak digalakkan untuk makan lebih daripada 300 gram, jika anda berada di diet.
  5. Memakan buah beri, anda tidak perlu tambah gula dan lain-lain yang tinggi kalori tambahan kepada mereka. Ia adalah lebih baik untuk menggantikan mereka dengan produk ditapai atau tenusu. Mana-mana buah-buahan baik keadaanmu susu, yogurt dan keju lembut.

Senarai buah yang paling berguna, termasuk strawberi, raspberi, gooseberries, beri biru, currants dan lain-lain. Ia mengandungi kepekatan yang tinggi vitamin, mineral, tanin dan antioksidan yang membantu untuk melawan pelbagai penyakit. Apabila makan buah beri, adalah penting untuk menonton jumlah yang dimakan, supaya tidak menyebabkan hypervitaminosis dan berat badan.

Мakanan Berkhasiat