Puyuh mentah dan telur ayam semasa perut kosong atau bagaimana?

Telur adalah produk yang harmoni seimbang yang berasal dari haiwan, yang mengandungi kompleks yang kaya dengan vitamin dan unsur surih yang penting kepada manusia. Telur adalah abad yang lalu masuk dan teguh berakar dalam diet kebanyakan orang di seluruh dunia, tetapi perbahasan mengenai bahaya dan manfaat mereka tidak hilang sehingga kini. Begitu juga ia baik untuk makan telur? Dalam bentuk apa? Semasa perut kosong atau tidak? Jenis yang lebih baik? Dalam artikel ini anda akan menemukan jawaban atas semua soalan.

Struktur dan komposisi telur ayam

Satu telur ayam mentah mengandungi sehingga 15% daripada keperluan harian protein untuk orang dewasa. Di samping itu, komposisi termasuk asid folik, vitamin A, B, E dan D, fosforus, zink, kalsium dan choline, berguna untuk semua sistem organ. Tetapi manfaat daripada kuning telur dan protein adalah bernilai mengingati secara berasingan.

Protein telur

Ini sebahagian daripada telur mempunyai sifat antioksidan yang menakjubkan dan merupakan penolong yang sangat baik untuk keracunan dengan mana-mana racun, logam dan garam mereka. Aktif membuang toksin dan kekotoran dari badan, enzim dalam bentuk mentah juga menghapuskan “Helicobacter pylori”. Bakteria berbahaya membangunkan gastritis, ulser, membawa kepada hakisan dan kanser perut walaupun. Menurut data yang berbeza, dari 50% kepada 80% daripada penduduk dunia adalah pembawa bakteria. Lysozyme yang terkandung dalam protein berkesan melawan bakteria berbahaya yang lain tanpa apa-apa kesan sampingan. Di samping itu, ia mempunyai ciri-ciri yang menyegarkan.

Kuning telur

kuning yang tidak dirawat mengandungi kompleks unsur-unsur yang boleh membubarkan plak pada dinding sistem peredaran darah, meningkatkan fungsi otak, mencegah serangan jantung dan strok, membersihkan hati, meningkatkan ketajaman penglihatan, mempercepatkan metabolisme, menguatkan tulang, rambut dan imuniti.

kolesterol

Selain bilangan besar unsur-unsur berguna dalam embrio burung ringan juga mengandungi kepekatan tinggi kolesterol. Ini adalah apa yang menyebabkan kontroversi sekitar kegunaan bahan ini. Satu kuning mengandungi sehingga 250 miligram kolesterol, yang lebih daripada mana-mana produk lain, dan hal melimpah-limpah yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis. Tetapi tidak ramai yang tahu bahawa terdapat satu sisi cerah untuk kolesterol telur:

– Eating kuning melegakan hati pengeluaran kolesterol sendiri. Sebagai akibatnya, hati mempunyai lebih banyak masa dan sumber untuk membersihkan darah dan mensintesis bahan-bahan lain.

– Kekurangan atau kekurangan kolesterol berkurangan libido, dan kehidupan katil adalah hampir kepada sifar: potensi dikurangkan pada lelaki dan hati dingin di kalangan wanita, kerana tanpa ini bahan “berbahaya” ia adalah mustahil untuk menghasilkan hormon seks.

– Oleh kerana unsur-unsur lain dalam struktur telur, seperti lesitin, lesitin dan phospholipid, kolesterol adalah berkualiti tinggi dan diserap dengan lebih cepat. sifat berbahaya kolesterol hilang, jadi ia adalah masa untuk memindahkan maklumat mengenai bahaya bahan ini ke dalam kategori mitos.

– Terutama kolesterol adalah perlu untuk bayi dan remaja, ia membantu perkembangan organ, yang belum berkembang sepenuhnya.

Penting: Rawatan haba bukan sahaja menafikan ciri-ciri berguna, tetapi juga mengubah struktur bahan, menyumbang kepada peningkatan dalam kolesterol tidak baik dan karsinogen. telur ayam mentah semasa perut kosong akan melindungi anda daripada unsur-unsur berbahaya.

terapi telur untuk pelbagai penyakit dan bukan sahaja

1. strok. saintis Amerika membuktikan bahawa penggunaan biasa embrio ayam mengurangkan risiko strok sebanyak 12%. Antioksidan mengurangkan tekanan oksigen pada sel-sel, tekanan dalam saluran darah dan keradangan melegakan. Tetapi bagaimana pula apabila strok adalah lebih? Peringkat yang paling penting adalah peringkat pemulihan; keperluan pesakit bukan sahaja untuk pulih, tetapi juga untuk mengelakkan strok lain. Doktor menyarankan mengurangkan kandungan kalori diet, tetapi pada masa yang sama mengekalkan jumlah yang perlu protein. Norma harian adalah 90-100 gram, sebahagian utamanya ideal akan membuat untuk 1-2 telur mentah sehari.

2. Diabetes. Sifat-sifat telur mentah berkesan melegakan keradangan pankreas, dan sintesis insulin menormalkan.

3. Pankreatitis. protein berkualiti adalah lebih mudah untuk dihadam, ia pembaikan sel-sel rosak, mengoptimumkan rembesan enzim, dan mengurangkan rasa lapar.

4. Gastritis dan ulser. Untuk mukosa yang terjejas ada yang lebih baik daripada protein telur, ia menyelubungi dinding perut dari dalam, melegakan dan mengurangkan keradangan, dan menyekat perkembangan bakteria berbahaya yang menyebabkan gastritis. Telur juga baik untuk penyakit perut yang lain seperti ulser, sebagai contoh.

5. kekuatan lelaki. Telur bukan sahaja melegakan keletihan dan memulihkan rizab tenaga, tetapi juga ketara meningkatkan potensi. Mereka adalah pengganti lengkap untuk dadah perubatan, E vitamin meningkatkan produktiviti sistem seksual.

6. Suara. Luten menyelubungi dan melembutkan mukosa berhubung dgn pangkal tekak, dan protein yang boleh menyembuhkan mikro-trauma yang timbul dari muatan dan menyanyi. Tetapi untuk memberi kesan kepada timbre dan kekuatan suara, seperti yang lazim dipercayai, telur tidak mempunyai kuasa.

7. Mendapat jisim otot dan bersenam. Jumlah protein dalam diet secara langsung memberi kesan pertumbuhan otot. Dan kuman ayam adalah salah satu daripada kebanyakan komoditi yang kaya dengan protein dan paling mudah didapati ini. Dan sumber yang kaya dengan tenaga, omega-3, kalsium, zink, besi, dan semua asid amino lapan yang bukan sahaja membantu otot berkembang pesat, tetapi juga memudahkan pemulihan.

8. Alkohol dan Akibat. Keupayaan telur yang belum diproses untuk mencegah Keletihan sangat terkenal dalam perubatan kaum. Avidin mempercepatkan pemprosesan etanol – mabuk 1 telur sebelum atau semasa pihak akan memastikan pagi menyenangkan, dan akan memudahkan proses pemulihan selepas pesta tersebut.

Kontraindikasi.

Walaupun makanan yang paling sihat boleh menyebabkan kesan negatif jika diambil secara berlebihan. Tetapi anda juga perlu ingat tentang penyakit di mana anda perlu menahan diri daripada makan telur:

– Penyakit buah pinggang. Lebihan protein boleh mencetuskan kepahitan diagnosis.

– Alahan. Telur sering menjadi perengsa untuk orang terdedah kepada tindak balas alergi. Mereka boleh menyebabkan ruam, bengkak, muntah, batuk, bersin dan juga cirit-birit.

– kekurangan Biotin. Ia menimbulkan perkembangan penyakit kulit, dermatitis, penyelarasan terjejas dan sawan. Dan bahan kumuhan protein telur Biotin dari badan, ia boleh memburukkan lagi keadaan pesakit.

Amaran! Makan telur berbulu dalam bentuk mentah, seseorang risiko kontrak Salmonellosis. Untuk mengelakkan jangkitan usus, anda perlu membasuh telur dengan penyelesaian sabun pahit atau, untuk memastikan, telur merawat dengan air mendidih masin. Terdapat kaedah-kaedah lain untuk jangkitan mencegah:

– mengambil produk hanya segar;

– jangan makan telur mentah dengan cengkerang retak;

Fakta! Menghapuskan bakteria dengan cuka epal cider atau asid sitrik. Untuk melakukan ini, hanya menambah beberapa titik cuka atau jus lemon, kacau dan tunggu beberapa minit.

Jangka hayat

Di luar peti sejuk, telur ayam Rajah dipelihara sehingga 25 hari, jangka hayat telur dibasuh – tidak lebih daripada 12 hari. Dalam peti sejuk rak hidup meningkat dengan ketara sehingga 90 hari, tetapi anda harus ingat bahawa kualiti berkurangan dengan cepat kerana shell nipis, kandungan kering. Jangan lupa untuk memeriksa kesegaran telur sebelum makan.

Bagaimana untuk memilih?

Untuk memeriksa tahap kesegaran produk, air sejuk adalah sangat baik. kuman segar pergi terus ke bahagian bawah bekas dan berada pada kedudukan mendatar. Oleh itu, semakin tinggi ke permukaan air telur meningkat, “lebih tua” itu. Hanya segar boleh dimakan mentah.

Ia juga bernilai memberi perhatian kepada warna kuning telur. A terang dan bayangan tepu menunjukkan bahawa telur adalah buatan sendiri. warna kusam dan pucat daripada kuning telur mempunyai kilang. Ayam-ayam betina yang meletakkan mereka disimpan dalam sangkar sempit, makanan tiruan diberi makan, dan yang menjadikan hormon dan antibiotik.

Umur ayam juga boleh ditentukan oleh saiz shell. Young meletakkan ayam mempunyai telur yang lebih kecil, tetapi ini memberikan produk yang berkualiti baik.

telur puyuh

Baru-baru ini, bayi puyuh telah semakin popular, walaupun terdapat perbezaan yang signifikan dalam komposisi mereka berbanding telur ayam. Tetapi kepekatan elemen mikro berguna dalam telur belang kecil adalah lebih tinggi. Kepada ciri-ciri berguna yang telah disenaraikan kami juga perlu menambah fakta bahawa mereka mempunyai kesan positif ke atas latar belakang hormon wanita, meningkatkan keupayaan pembiakan, mengurangkan risiko myoma, polip rahim dan mastopathy.

Di samping itu, mereka tidak menyebabkan alahan sama ada bayi atau dewasa. Dan suhu badan yang tinggi puyuh sepenuhnya menghapuskan kemungkinan jangkitan Salmonella. Tetapi kandungan kolesterol dalam telur burung ini adalah lebih tinggi.

Tetapi adakah mungkin untuk minum telur mentah setiap hari? Ia adalah mungkin dan juga perlu, terutamanya jika seseorang itu mempunyai gaya hidup yang aktif. Bagi wanita, kadar harian penggunaan adalah 3 keping, lelaki dengan selamat boleh minum sehingga 6 unit. Penggunaan harian bukan sahaja ketara meningkatkan mood anda, tetapi juga mengukuhkan kesihatan anda.

Kanak-kanak

kuman puyuh boleh ditukar ganti adalah betul-betul untuk pembangunan badan kanak-kanak:

– secara positif menjejaskan penglihatan, fungsi kognitif, pengukuhan tulang, pembangunan sistem saraf dan fungsi gastrousus;

– peningkatan hemoglobin, menguatkan imuniti dan pemulihan kelajuan dari selsema;

– sesuai untuk mencegah penyakit riket dan merangsang penyingkiran toksin dan radionuklid;

– meningkatkan daya ingatan dan membantu menyerap pengetahuan baru;

– melegakan keletihan, terlalu keras dan sakit kepala;

– meringankan keadaan kanak-kanak dengan asma bronkial.

Diperkenalkan dalam diet kanak-kanak boleh pada usia 7 bulan, tetapi penggunaannya boleh menyebabkan alahan, penyakit buah pinggang memburukkan lagi, hati dan mengganggu metabolisme protein. Oleh itu, pertama sekali, ia adalah perlu untuk berunding dengan pakar kanak-kanak.

lingkungan umur

– Kanak-kanak di bawah 1 tahun perlu diberikan tidak lebih daripada 1 kuning telur setiap hari;

– Pada usia sehingga 3 tahun, anda boleh menambah 1-2 telur;

– Bagi kanak-kanak di bawah 8 tahun 2-3 telur akan cukup;

Penting: Ia adalah contraindicated untuk kanak-kanak untuk mengambil telur berbulu dalam bentuk yang belum diproses! Seorang kanak-kanak risiko jangkitan kontrak, seperti poullorosis. Ia adalah sukar untuk sistem yang tidak matang pencernaan untuk mencerna protein mentah, dan ini boleh membawa kepada gas dan perut meningkat gangguan.

Jika telur puyuh terapung dalam air?

Kaedah menentukan tahap kesegaran telur ayam adalah sangat jelas, tetapi kaedah ini sesuai untuk telur puyuh? Ia berlaku, tetapi perbezaan adalah bahawa telur kecil menyerap udara melalui shell dengan lebih pantas dan oleh itu terapung di dalam air pada “zaman awal” daripada telur ayam, tetapi ini tidak bermakna bahawa mereka kehilangan kesegaran lebih cepat. A puyuh telur lima-hari-tua berkelakuan sama dengan baik dalam air sebagai telur ayam dua minggu-lama. Jadi tidak ada keperluan untuk takut kepada mereka.

telur Spotted dapat mengekalkan ciri-ciri berfaedah mereka sehingga 30 hari, jika disimpan dengan betul.

telur puyuh untuk diabetes

Dalam penyakit ini, telur puyuh bukan sahaja membantu untuk memperbaiki keadaan, tetapi juga adalah komponen penting dalam rawatan yang kompleks, terutamanya apabila komplikasi timbul.

Kajian daripada protein spesies ini telah mendedahkan kandungan yang tinggi interferon. Ia adalah ia yang berkesan membantu dengan diabetes, doktor termasuk produk dalam diet harian pesakit. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan sehingga 6 biji telur sehari, mentah dan sebaik-baiknya dengan perut kosong, tetapi tidak segera. Kursus ini harus bermula secara beransur-ansur, kerana jumlah yang besar komponen telur mempunyai kesan julap.

kolesterol tinggi

tahap kolesterol yang tinggi dalam badan, ini tidak adalah akibat daripada makan makanan dengan kandungan yang tinggi, tetapi tanda gangguan metabolik. Oleh itu, ia adalah mungkin untuk mengambil telur belang apabila mereka adalah tinggi, tetapi dengan penuh tanggungjawab. Mengarang diet anda berunding dengan doktor anda. Kadar harian bergantung kepada keadaan semasa kesihatan dan ciri-ciri individu.

telur puyuh semasa perut kosong atau tidak?

Telur yang tidak dirawat dan segar disyorkan untuk diminum pada waktu pagi di perut kosong, kira-kira setengah jam sebelum sarapan pagi, sebelum memproses shell sebelum ini. Malah satu telur mentah pada perut kosong sudah cukup untuk memberi tenaga kepada anda sepanjang hari. Tetapi tidak ramai orang seperti rasa hidangan penyembuhan ini. Memasak moden menawarkan banyak resipi untuk tujuan dan keutamaan yang berbeza.

1. Minuman untuk membina jisim otot

Goncangan protein boleh diambil sebelum dan selepas aktiviti fizikal.

– susu disebat selama 30-40 saat;

– 25 gram serbuk protein ditambah, campuran disebat selama 15 saat lagi;

– Cukup 2 ayam atau 8 puyuh, lagi 25 gram serbuk, 100 gram keju kotej. Kacau sehingga homogen;

– Anda boleh menambah jus atau sirap buah secukup rasa.

– Satu kuning telur mesti dilepaskan dengan 1 sudu gula;

– Tambah garam dan 150 ml. susu;

– Kacau, ketegangan dan hiasan dengan pala jika dikehendaki.

Sumber belia

– Kacau madu cair dengan separuh pisang dan segelas susu;

– Pukul campuran selama kira-kira 2 minit;

– Tambah 4 kuil dan cambuk lagi.

Smoothie ini boleh diminum sama ada pada perut kosong atau sebagai snek petang.

Sains moden telah lama bertahan semua “Saya”, dan stereotaip yang tegas ditanam di kepala orang harus dilupakan. Kerosakan dan bahaya kolesterol tidak terletak pada penggunaan produk protein yang berlebihan, tetapi dalam pelanggaran proses metabolik. Jenis telur dan kuantiti mereka dalam diet bergantung kepada keutamaan dan keperibadian anda, tetapi walaupun dengan penyakit yang serius, produk tidak dapat dinafikan mempunyai kesan positif, menguatkan sistem imun dan meningkatkan fungsi hampir semua sistem manusia, tanpa mengira usia.