Hidangan vegetarian yang ringkas dan menyelerakan menjadi semakin popular. Sesungguhnya, sangat mudah untuk memasak sesuatu yang lazat dari produk di tangan, tidak berdiri selama beberapa jam di atas dapur, dan kemudian menderita akibat makanan berat. Wheatgrass membuka skop besar untuk kreativiti masakan. Ia datang dalam dua jenis: hancur kasar dan halus. Daripada yang halus, dipanggil “Artec” dan dimasak rissoles atau cutlets. Resipi adalah berbeza, dan bilangan sos dan perasa untuk hidangan ini dan tidak dikira.
Bubur bijirin disukai ramai, tetapi tidak ramai yang tahu cara memasaknya. Apa yang boleh anda lakukan jika terdapat jumlah produk yang mengagumkan, direbus dalam air, tetapi dalam permintaan bukan sebagai hiasan, mahupun sebagai hidangan bebas? Untuk tidak membazir perkara yang baik, anda boleh melaksanakan beberapa resipi mudah, mendapatkan pada output bebola daging yang agak menyelerakan. Memasak mempunyai kehalusan dan rahsia tersendiri. Untuk mempercepatkan proses, anda mengambil sebagai asas bubur yang sudah dimasak dengan konsistensi curam. Kemudian adalah perlu untuk menentukan resipi dari segi kerumitan memasak untuk dipilih dan apa yang boleh digunakan sebagai tambahan kepada bahan utama.
Varian klasik
Memasak mengambil masa kira-kira 20 minit jika bubur sudah masak. Sebagai tambahan kepada jisim gandum rebus, jumlahnya ialah 350 g, anda perlukan:
- telur ayam – 1 pc;
- minyak sayuran – 2 sudu besar;
- serbuk roti – 50 g;
- garam secukup rasa.
Bubur dicampur sehingga jisim homogen, dipukul dengan telur dan diuli dengan teliti. Dalam mangkuk cetek yang berasingan dituangkan breading. Bentuk bebola kecil asas gandum, gulungkannya dalam serbuk roti, uli sedikit di bahagian atas dan bawah dan goreng dalam minyak mendidih selama 2-3 minit pada setiap sisi. Sesuai dengan sos panas dan masam, campuran mayonis-mustard.
Rahsia keju
Rasa asli dan penyediaan cepat pasti akan menjadikan hidangan ini salah satu kegemaran dalam diet. bahan-bahan:
- bubur gandum – 2/3 cawan;
- telur – 1 pc;
- keju keras – 60 gr;
- lada hitam tanah;
- garam di hujung pisau;
- serbuk roti untuk roti;
- sayur-sayuran segar.
Campurkan bubur dengan telur, keju parut dan rempah, bentuk potongan kecil, gulung dalam roti dan goreng pada kuali panas dalam minyak sehingga kerak perang keemasan. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan sayur-sayuran cincang. Sebagai pilihan, anda tidak boleh meletakkan keju parut di pangkalan, dan menambah bahagian di dalam setiap potong.
Pedas dengan kubis
Bubur itu sendiri mempunyai rasa yang sangat lemah, untuk menguatkannya dan memberikan warna baru, set rempah yang berbeza akan melakukan kerja yang sangat baik. Dalam asas bubur gandum dan telur ditambah: buah pelaga, lada hitam tanah, ketumbar, zira di hujung pisau, 1/4 sudu teh kunyit. Juga ditambah kepada campuran adalah:
- 1 bawang parut;
- 150 gr. kubis putih dicincang dalam pengisar;
- 3 ulas bawang putih saiz sederhana;
- 1 sudu besar. pes tomato.
Jika dikehendaki, anda boleh menukar hidangan vegetarian menjadi hidangan daging dengan menambah 200 g daging cincang. Jisim itu diuli dengan teliti, dibahagikan kepada bola kecil, yang diberi bentuk potongan, dilapisi tepung roti dan goreng dalam kuali selama 3-5 minit dengan api sederhana sehingga lembut.
Anda boleh bereksperimen dengan resipi sendiri, perkara yang baik ialah ia agak mesra bajet, tidak memerlukan banyak wang, dan hasilnya sangat lazat, berkhasiat dan sihat, sesuai untuk hidangan diet atau hanya menyenangkan dengan rasa yang luar biasa.
