Musim sejuk adalah masa kekurangan buah. Dan dalam tempoh ini, buah sitrus dan pisang datang untuk menyelamatkan semua pencinta untuk menikmati hadiah alam semula jadi. Pisang adalah salah satu buah yang paling popular di Rusia. Dalam setahun purata orang menggunakan sehingga 7 kg tumbuhan ini.
Di kedai-kedai biasanya dijual pisang “klasik”, yang panjangnya kira-kira 20 cm. Hari ini kita ingin bercakap tentang pisang mini, yang saiznya kira-kira 2 kali lebih kecil. Tetapi ini tidak menjadikan mereka kurang enak atau berguna.
Pisang mana yang lebih sihat – kecil atau besar?
Sesetengah pengguna percaya bahawa kerana pisang kecil, ia mempunyai bahan yang kurang bermanfaat. Dan sebenarnya untuk memuaskan sepenuhnya kelaparan dengan buah-buahan kecil itu tidak boleh dalam apa jua keadaan.
Pendapat ini salah. Pisang mini mempunyai kulit yang lebih nipis, dan ia mengandungi kira-kira 90 kcal (100 g), hampir sama dengan pisang yang besar. Akibatnya, saiz buah tidak memberi kesan kepada khasiatnya.
Pisang mini mempunyai banyak pektin, kanji dan serat kasar, dan ia mengandungi kira-kira 13 vitamin dan mineral penting. Di samping itu, buah-buahan ini adalah pemecah rekod antara “congeners” mereka dari segi kandungan kalium. Oleh itu, dipercayai bahawa buah-buahan yang kecil lebih berguna daripada yang besar. Adalah disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet orang yang tidak dapat sembuh daripada gastritis – buah-buahan ini menyelubungi mukosa gastrik. Di samping itu, pisang kecil berguna untuk orang yang letih akibat edema, kerana buahnya mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.
Amaran. Terdapat dalam tong madu dan lalat dalam salap. Sesetengah orang mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap produk ini. Sekiranya anda telah makan pisang mini dan merasakan tanda-tanda penapaian dalam badan, lebih baik untuk mengecualikan produk ini daripada diet pada masa akan datang.
Manfaat dan kemudaratan pisang kecil
Sekarang mari kita fikirkan sifat berguna pisang mini dengan lebih terperinci. Seperti yang telah disebutkan, ia mengandungi kira-kira 13 vitamin. Ini adalah:
- vitamin PP;
- Beta karotena;
- vitamin A (RE);
- B1 (tiamin);
- B2 (riboflavin);
- B5 (asid pantothenik);
- B6 (piridoksin);
- B9 (asid folik);
- vitamin C;
- E (TE);
- K (phylloquinone);
- Vitamin PP (sama niasin);
- kolin.
Pisang mini juga kaya dengan mineral. Buah-buahan ini mengandungi:
- kalsium;
- magnesium;
- natrium;
- potasium;
- fosforus;
- besi;
- zink;
- mangan;
- selenium;
- fluorin.
Tidak mustahil untuk tidak menyebut nilai pemakanan baban kecil:
- serat makanan – 1.7 g;
- asid organik – 0.4 g;
- air – 74 g;
- asid lemak tak tepu – 0.2 g;
- mono- dan disakarida – 19 g
- kanji – 2 g; abu – 0.9 g;
- abu – 0.9 g;
- asid lemak tepu, 0.2 g.
Fakta! Pisang kecil terutamanya disyorkan untuk atlet dan orang yang menahan tenaga fizikal yang hebat.
Pisang mini membawa manfaat yang tidak ternilai kepada badan:
- keluarkan garam berlebihan dan perbaiki keseimbangan air-garam;
- Berkhidmat sebagai profilaksis untuk edema;
- menstabilkan tekanan darah;
- melindungi usus daripada kerengsaan (terutamanya penting untuk ulser);
- Membantu meningkatkan mood dan menghalang kemurungan;
- Meningkatkan kesihatan kulit dan mencegah penuaan;
- Menguatkan sistem imun.
Ciri-ciri berbahaya dan keburukan pisang mini
Terdapat juga kualiti negatif pisang mini, tetapi ia jauh lebih rendah daripada yang positif. Jadi, buah-buahan kecil tidak boleh dimakan oleh penghidap diabetes. Tumbuhan ini mengandungi terlalu banyak gula, supaya pesakit kencing manis boleh mengalami peningkatan mendadak dalam paras glukosa darah.
Di samping itu, doktor tidak mengesyorkan makan pisang mini kepada orang yang mengalami serangan jantung atau strok, serta mereka yang mempunyai berat badan berlebihan. Kandungan kalori tinggi pisang kecil (90 kilokalori dalam 100 gram) tidak akan menyumbang kepada penurunan berat badan. Sesetengah orang mungkin alah kepada pisang (kedua-dua kecil dan besar).
Satu lagi kelemahan buah mini ini – mereka masak terlalu cepat dan mungkin kehilangan penampilannya. Sudah pada waktu pagi selepas membeli dan menyimpan di rumah, buahnya sedikit lebih gelap, jadi anda tidak boleh menyimpannya.
Nilai kalori pisang kecil
Kita telah pun bercakap tentang nilai kalori pisang mini di atas.Dalam 100 gram produk ini mengandungi kira-kira 90 kcal.Pada masa yang sama, buahnya mempunyai indeks glisemik yang rendah (18 unit), yang merupakan kelebihan besar untuk badan.
Sebiji pisang kecil dan sebiji pisang besar mempunyai khasiat yang sama.Mereka mengandungi 1.5 g protein, 0.5 g lemak dan 21 g karbohidrat.Kita juga harus ambil perhatian bahawa 100 gram pisang mengandungi 348 mg kalium, iaitu satu per sepuluh daripada elaun harian seseorang.
Jadi, apa yang telah kita pelajari tentang pisang mini?Mereka sangat kalori, yang bermaksud bahawa anda boleh memuaskan rasa lapar anda dengan makan hanya beberapa keping.Rasa kualiti tumbuhan ini mengikut semua akaun hanya di luar skala – ia patut memastikan ini sendiri.Pada masa yang sama, semasa pengangkutan dan penyimpanan berpanjangan, pisang mini rosak dengan cepat, jadi lebih baik untuk menikmati buah-buahan ini secara langsung di negara-negara di mana ia tumbuh.
