Pes kacang: sifat berguna dan kontraindikasi

Pes kacang adalah produk dengan nama yang sama kacang panggang, dikupas dan dicincang. Tahap pengisaran mereka bergantung kepada sama ada pes akan menjadi homogen berkrim atau dengan ketulan kacang yang ditangkap dalam jisim keseluruhan.

Dalam pes ditambah garam dan gula, penstabil untuk konsistensi, koko, buah-buahan manisan, dll.

Apakah perbezaan antara mentega kacang dan pes

Dalam kehidupan seharian, mentega kacang sering dipanggil mentega kerana ia boleh disapu pada roti seperti mentega. Tetapi sebenarnya, mereka pada asasnya adalah perkara yang berbeza. Salah tanggapan ini berpunca daripada bahasa Inggeris, di mana perkataan untuk pes ialah mentega, sama seperti mentega, minyak haiwan. Dan mentega kacang cair dipanggil dengan perkataan yang merujuk kepada semua minyak sayuran – “minyak”.

Pes ialah jisim kacang tanah. Dan minyak adalah cecair yang diperolehi dengan menekan kacang tanah.

Komposisi dan kalori

Pes kacang sangat kaya dengan komponen berguna, vitamin dan mineral. Ini disebabkan oleh ketepuan tinggi komponen kacang tanah itu sendiri. Komposisinya termasuk asid nikotinik, pantotenik dan folik, riboflavin, inositol, cholecalciferol, alpha-tocopherol, retinol, serta kalsium, magnesium, mangan, fosforus, natrium, zink, kalium, selenium, besi dan tembaga.

Pasta dianggap sebagai produk berkalori tinggi, kerana nilai kalorinya setiap 100 gram berbeza dari 570 kcal hingga 600 kcal. Lemak dalam komposisi pasta – 75%, protein – 17% dan karbohidrat – 8%.

Bagaimanakah mentega kacang berguna?

Mentega kacang adalah bahagian penting dalam diet yang sihat kerana komposisi pemakanannya yang kaya. Penggunaan biasa membantu mengekalkan paras kolesterol dan gula darah yang normal, menghalang kemunculan dan perkembangan aterosklerosis dan penyakit sistem saraf dan kardiovaskular, menyediakan fungsi normal pundi hempedu dan hati, meningkatkan fungsi regenerasi yang terakhir, menguatkan tulang rawan, tulang. (termasuk gigi), badan dan imuniti.

Untuk para wanita

Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, pes kacang membantu wanita untuk mengekalkan kecantikan dan keremajaan, kesihatan kulit, rambut dan kuku. Kehadiran asid folik dalam komposisinya menjadikannya berguna untuk merancang kehamilan dan semasa kehamilan. Pengambilan pes kacang mempercepatkan permulaan konsep yang dirancang dan memastikan perkembangan janin yang sihat dan betul. Produk ini mempunyai kesan yang baik pada latar belakang hormon wanita.

Untuk lelaki

Pes kacang meningkatkan tahap testosteron dalam darah seorang lelaki, iaitu, ia meningkatkan potensi. Jisim kacang “Magic” dengan sempurna melawan adenoma dan prostatitis, membantu dalam memerangi kemandulan yang kompleks. Penggunaan tetap produk ini menghalang perkembangan banyak penyakit sistem urogenital.

Semasa mengandung

Semasa kehamilan, penggunaan kacang tanah dan produk kacang tanah, termasuk pes kacang, berguna seperti berikut:

1. Melembutkan manifestasi toksikosis yang tidak menyenangkan kerana sejumlah besar antioksidan.
2. Memperbaiki saluran darah dan mengekalkan paras hemoglobin normal.
3. Terima kasih kepada kehadiran vitamin B mempunyai kesan positif pada keadaan emosi wanita hamil, menenangkan sistem saraf.
4. Ia membantu melawan kulit kering dan menghalang penampilan tanda regangan yang berlebihan.

Menyusu

Apabila menyusu, pes kacang membekalkan laktasi yang banyak dan stabil kerana kandungan protein yang tinggi. Susu menjadi sangat berkhasiat, penuh dengan unsur berguna dan berkhasiat. Bayi yang diberi susu sedemikian lebih berkhasiat dan tidur lebih lena.

Tetapi kacang – alergen yang sangat kuat, jadi anda perlu berhati-hati untuk memperkenalkannya ke dalam diet seorang wanita yang menyusukan bayi yang baru lahir. Risiko manifestasi alahan dikurangkan jika wanita itu makan pasta semasa kehamilan. Kembung perut bayi juga boleh diperhatikan. Sekiranya terdapat sebarang manifestasi alahan atau masalah usus, perlu segera menahan diri daripada makan pes kacang.

Untuk kanak-kanak

Pemakanan sihat yang diperkaya dengan mikroelemen berguna adalah sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan badan kanak-kanak. Pemakanan kanak-kanak berbeza dengan diet orang dewasa, kanak-kanak memerlukan lebih banyak zat.

Mentega kacang, seperti yang dinyatakan di atas, sangat kaya dengan vitamin dan mikronutrien, jadi ia penting dalam diet kanak-kanak. Selain itu, ia memberikan rasa kenyang dan kenyang dalam jangka masa yang lama, yang sangat penting untuk rutin harian yang bertenaga dan aktif.

Pes kacang mengandungi banyak zat besi, magnesium, zink, asid folik, yang penting untuk badan kanak-kanak. Zat besi baik untuk komposisi darah, magnesium menormalkan tekanan darah dan bertanggungjawab untuk metabolisme, zink menguatkan sistem imun dan asid folik memperbaharui sel.

Untuk atlet

Bagi mereka yang suka bersukan, mentega kacang adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam diet. Ia adalah sumber protein yang kaya yang sangat dihargai oleh atlet kerana ia membantu mereka membina jisim otot dengan cepat dan berkesan.

Sebilangan kecil pasta memberi anda rasa kenyang dan tenaga yang berpanjangan, tanpa menyebabkan peningkatan dalam tisu lemak subkutan atau kembung perut.

Banyak eksperimen telah membuktikan korelasi langsung antara definisi otot dan tahap testosteron dalam darah. Pes kacang meningkatkan tahap hormon ini, yang membolehkan anda mencapai definisi otot dengan lebih cepat, serta menguatkan rangka dan mengekalkan mood yang baik.

Kolin menormalkan sistem saraf dalam situasi tertekan dan sukar yang kerap timbul daripada latihan dan persaingan yang berat. Ia juga menyokong hati, yang mengalami penggunaan sekejap-sekejap pembakar lemak dan suplemen protein.

Bolehkah Saya Makan Pes Kacang Semasa Menurunkan Berat Badan

Jawapan kepada soalan sama ada anda boleh makan pes mentega kacang semasa menurunkan berat badan adalah samar-samar. Di satu pihak, ia memberikan rasa kenyang yang berpanjangan dan mengekalkan otot yang kencang, sebaliknya, ia sangat kalori.

Apabila menurunkan berat badan, anda harus mengehadkan pengambilan pes kacang kepada empat sudu teh sehari. Adalah lebih baik untuk memakannya bersama roti atau keropok, dengan buah segar atau beri. Oleh kerana ia kaya dengan lemak, daging untuk tempoh diet ini harus kurus: ayam, daging lembu, arnab. Lebih baik memasak hidangan kukus.

Keberkesanan diet kacang seperti itu tidak terbukti, jadi anda perlu menimbang dengan teliti semua kebaikan dan keburukan sebelum anda memulakannya. Dan lebih baik dalam kes ini untuk memilih pes yang paling semula jadi (sebaik-baiknya disediakan sendiri) dan dengan jumlah tambahan yang minimum.

Pes kacang dalam perubatan

Oleh kerana kandungan komponen berguna yang tinggi, pes kacang telah menemui aplikasinya dalam memerangi kompleks terhadap beberapa penyakit.

Dalam kes diabetes mellitus.

Penghidap diabetes harus memilih makanan mereka berdasarkan indeks glisemiknya. Ia menunjukkan berapa banyak paras gula dalam darah akan meningkat selepas mereka dimakan. Penghidap diabetes jenis 2 hanya boleh makan makanan dengan indeks kurang daripada 50. Tetapi pesakit kencing manis perlu memerhatikan kandungan kalori makanan, kerana mereka perlu mengawal berat badan mereka. Produk dengan indeks sifar, tetapi sangat berlemak, adalah kontraindikasi. Mereka tidak menaikkan paras gula, tetapi ia boleh menyebabkan kolesterol tersumbat pada saluran darah. Kacang tanah mempunyai indeks glisemik 15. Protein dan lemak daripada kacang ini jauh lebih cepat dan lebih mudah dihadam daripada protein dan lemak yang sama daripada daging atau ikan.

Pesakit kencing manis boleh makan pelbagai jenis kacang, termasuk kacang tanah dan produk kacang tanah, oleh itu pes kacang. Tetapi kerana kandungan kalori yang tinggi, anda perlu mengehadkan penggunaan 50 g sehari.

Kesimpulan: vitamin dari pes kacang diperlukan untuk tubuh seseorang yang menderita diabetes, tetapi dalam jumlah yang dikawal ketat.

Dalam pankreatitis

Dalam pankreatitis akut, diet pesakit dikawal ketat oleh doktor yang hadir. Pesakit boleh makan sedikit, lemak dikecualikan. Apabila gejala reda, ia dibenarkan untuk melonggarkan sedikit dietnya, mengembangkan sedikit dietnya, tetapi tidak terlalu banyak untuk memasukkan kacang dalam diet. Makanan haruslah protein. Penggunaan pasta kacang boleh menyebabkan kekambuhan penyakit.

Dalam pes pankreatitis kronik boleh dimakan dalam tempoh pengampunan dan hanya dalam jumlah yang sangat kecil. Selepas penggunaan pertama, anda perlu mendengar dengan teliti badan anda, sama ada terdapat sebarang kesan selepas makan itu. Sekiranya semuanya baik -baik saja, maka anda secara beransur -ansur dapat memperkenalkannya ke dalam diet.

Mengamati cadangan dan arahan doktor, anda boleh mengelakkan kemerosotan pankreatitis dan kemerosotan keadaan dan mendapatkan maksimum manfaatnya untuk badan dari kacang tanah.

Dengan gastritis

Di satu pihak, kacang tanah sangat berguna, sebaliknya – berat untuk dicerna. Dan semasa gastritis, perut lemah. Begitu mungkin makan pasta kacang dalam penyakit ini? Pemakanan tidak mengklasifikasikan kacang tanah sebagai produk yang dilarang atau dibenarkan dengan gastritis.

Cadangan untuk gastritis dengan pengurangan dan peningkatan keasidan adalah berbeza. Kacang mengambil bahagian aktif dalam proses penapaian, yang membawa kepada pengasidan yang kuat dari persekitaran perut. Oleh itu, penggunaan pasta kacang dalam gastritis dengan hiperasahida dikecualikan.

Dengan gastritis dengan keasidan yang dikurangkan, enzim dirembeskan dalam kuantiti yang tidak mencukupi, dan motilitas perlahan. Atas sebab -sebab ini, anda perlu mengambil produk kacang: ia meningkatkan pecahan mekanikal makanan dan meningkatkan kontraksi otot. Sejak sebelum memakan kacang -kacangan mesti dipanggang, dikupas dan dihancurkan, pasta kacang sesuai dengan tujuan ini sebaik mungkin.

Tetapi, sudah tentu, sebelum memakan produk yang kompleks dan samar -samar, perlu berunding dengan doktor.

Untuk sembelit

Paste kacang mengandungi serat sayur. Walaupun tidak dalam jumlah terbesar, tetapi ia mengandungi mereka. Dan ini bermakna ia akan meningkatkan fungsi usus dan motilitasnya, menyumbang kepada normalisasi najis, mencegah sembelit atau mengurangkan keadaan apabila sudah ada masalah.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun faedah pasta kacang yang tidak dapat dinafikan, ia juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan.

Peanut adalah produk hiperallergenik. Dan alergi terhadapnya menunjukkan dirinya dengan gejala yang sangat serius dan berjalan sangat keras. Oleh itu, mana -mana orang alergi, sebelum memperkenalkan pasta kacang ke dalam diet, harus diuji untuk reaksi alahan.

Juga, bahan tambahan yang tidak perlu dalam pes adalah berbahaya. Anda harus memberi perhatian kepada komposisinya dan memberi keutamaan kepada produk yang paling murni. Minyak sawit, pewarna, minyak kacang soya, pengawet, dan perasa adalah semua bahan tambahan yang tidak diingini.

Kandungan kalori dan kandungan lemak yang tinggi dalam pasta kacang juga boleh dikaitkan dengan ciri -ciri produk tersebut, yang, jika dimakan berlebihan, akan membawa kemudaratan kepada badan.

Contraindications untuk penggunaan pasta mentega kacang:

• Alahan dan intoleransi individu;
• arthritis;
• gout;
• arthritis;
• Penyakit saluran gastrousus di peringkat akut;
• jerawat, jerawat;
• urat varikos.

Dalam penyakit sendi, pasta kacang dikontraindikasikan kerana kandungan protein yang tinggi, dalam gout – kerana purin yang menyumbang kepada pemendapan garam, dalam masalah kulit – kerana kulit berminyak dan kering, yang akan meningkatkan keradangan, dalam urat varikos – Kerana sifat styptic.

Gejala alahan pada pasta kacang

Gejala Alergi:

• Peppery dan sakit tekak;
• Loya muntah;
• Kulit gatal pada leher dan bibir;
• Bengkak lidah dan bibir; perasaan penderitaan;
• pembengkakan pharynx dan laring ke titik kesukaran bernafas;
• dyspnea, batuk, serangan asma;
• Kejutan anaphylactic.

Cara memilih dan menyimpan mentega kacang

Tampal mentega kacang berkualiti hanya mempunyai kacang tanah dan garam dalam komposisinya. Jika senarai komponen mengandungi minyak rapeseed, soya, sawit atau cottonseed, anda tidak boleh mengambil produk sedemikian. Sesetengah pengeluar menambah gula atau sirap glukosa. Ini adalah bahan tambahan yang tidak diingini, tetapi tidak seburuk minyak hidrogenasi.

Mungkin ada lapisan lemak di permukaan pes – ini normal. Anda hanya perlu kacau pasta sebelum menggunakannya.

Warna pes yang baik hendaklah berwarna coklat yang berbeza, warna sedikit kemerahan. Aromanya haruslah manis, tetapi tidak mengganggu. Tidak sepatutnya ada nota madu dalam rasa – ini adalah norma dan tanda menggunakan kacang yang baik untuk membuat pasta.

Perhatian khusus harus diberikan kepada pasta, yang dinyatakan sebagai tanpa lemak. Nampaknya produk sedemikian akan kurang berbahaya. Tetapi lemak itu dikompensasikan dengan gula dan minyak, yang akhirnya memberikan kandungan kalori yang sama dan lebih berbahaya kepada tubuh (berbanding dengan lemak kacang asli).

Sebelum membuka balang pasta boleh disimpan pada suhu bilik (dalam kabinet dapur atau di atas rak), tetapi selepas dibuka – hanya di dalam peti sejuk. Jangka hayat maksimum ialah 2 bulan.

Cara membuat pes mentega kacang di rumah

Untuk memastikan 100% komposisi manfaat kacang tanah, lebih baik untuk menyediakannya sendiri. Tidak ada yang rumit mengenainya.

bahan-bahan:

• 500 g kacang tanah;
• setengah sudu teh garam;
• 1 sudu besar minyak sayuran (bunga matahari atau minyak kacang tanah);
• 1 sudu besar madu.

Penyediaan:

1. Kacang tanah mentah perlu dibasuh dan dikeringkan di atas tuala. Kemudian letakkannya dalam lapisan sekata di atas dulang dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 darjah selama 5 minit. Anda perlu memerhatikan kacang tanah, supaya ia tidak hangus, kerana anda mungkin perlu meningkatkan masa memanggang kepada 7-10 minit.
2. Tuangkan kacang tanah panggang ke dalam pengisar dan potong. Selepas kira-kira dua minit pengisaran berterusan, konsistensi jisim kacang yang diingini dicapai.
3. Masukkan garam, madu dan minyak dan campurkan semuanya dalam pengisar.

Kadang-kadang pes kelihatan terlalu tebal. Anda boleh, tentu saja, membiarkannya seperti itu, tetapi perlu dipertimbangkan bahawa produk sedemikian mungkin sukar untuk dikunyah, walaupun keadaannya berkrim. Oleh itu, anda boleh menambah air dengan selamat ke pes sehingga anda mencapai ketebalan yang dikehendaki. Tiada perkadaran yang tepat: seberapa banyak yang anda perlukan dan nampaknya perlu, begitu banyak dan anda boleh menambah.

Jika dikehendaki, anda juga boleh menambah coklat, koko, kopi, buah pala, kayu manis, dan lain-lain kepada pes.

Ia tidak disyorkan untuk menyediakan produk sedemikian terlebih dahulu – paling lama seminggu. Apabila ia habis, maka anda boleh menyediakan bahagian seterusnya.

Cara makan mentega kacang

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Norma harian pes kacang adalah sama dengan 4 sudu teh atau 2 sudu besar dengan slaid. Tidak berbaloi untuk makan lebih jika anda mempunyai masalah kesihatan atau tidak mahu menambah berat badan.

Bolehkah saya makan pada waktu malam

Kerana kandungan kalori produk yang tinggi dan kandungan lemak yang tinggi, tidak digalakkan makan mentega kacang pada waktu petang, ini bukan masa terbaik.

Tetapi, jika anda perlu menambah berat badan, anda boleh menambah satu sudu teh pes ke keju kotej dan makan pada waktu petang. Dengan cara ini, badan akan mendapat kedua-dua lemak yang diperlukan dan mencerna keju kotej dengan baik.

Anda makan mentega kacang dengan apa?

Pes kacang sesuai dengan banyak makanan.

Pilihan yang paling selamat untuk angka ialah:

• Sebagai salad dressing (contohnya, cuka balsamic, pes kacang dan minyak bijan);
• dengan oat;
• sebagai bahan tambahan kepada sos pada ikan dan daging untuk “nota” pedas;
• dengan epal hijau dan pisang;
• sebagai pengisian gula-gula buatan sendiri;
• dengan terung (contohnya, sebagai pengisian untuk gulungan terung);
• sebagai komponen smoothie;
• dengan roti bijirin penuh atau roti dedak;
• sebagai komponen kuki buatan sendiri;
• dengan kesesakan semula jadi;
• sebagai sos untuk sayur-sayuran segar;
• sebagai bahan tambahan dalam kari untuk hidangan sayuran rebus.

Apa yang anda boleh buat dengan pes kacang

Terdapat banyak resipi yang sangat berpatutan, ringkas, sihat dan lazat menggunakan mentega kacang. Tidak mustahil untuk menyenaraikan semuanya, tetapi anda boleh memberi perhatian kepada yang paling popular.

1. Anda hanya boleh merebus oat dengan pes kacang. Ia akan menjadi sarapan pagi yang lazat dan berkhasiat. Rebus oat biasa dalam air. Untuk cecair yang dipanggil “berlumur” anda perlu mengambil dua kali lebih banyak air daripada bubur jagung, untuk bubur tebal – 1:1. Dalam bubur siap untuk setiap bahagian yang sudah ada dalam pinggan hanya tambah satu sudu teh mentega kacang. Pasta sesuai dengan buah segar dan beri, jadi anda boleh menambah hirisan epal, cincin pisang, beberapa buah beri (ceri, strawberi, beri biru), dll.
2. Dengan pasta, anda boleh menyediakan bukan sahaja sarapan pagi dan makanan ringan, tetapi juga makanan lengkap, seperti salad. Yang paling popular ialah salad dengan pes kacang yang dipanggil “Chinese Miracle”. Hijau (mana-mana – secukup rasa) berfungsi sebagai asas. Anda boleh mengambil salad biasa, kubis Peking, daun salad dan arugula. Potong dadu sebanyak mungkin (hanya hirisan empat segi). Hiris tomato (sebaik-baiknya kecil, seperti tomato ceri). Carik dill. Letakkan semuanya dalam hidangan tanpa mencampurkan, mengikut urutan pemotongan: kubis pertama, kemudian tomato, kemudian taburkan dengan dill. Di tengah-tengah salad, letakkan sebahagian daripada sos, yang disediakan seperti berikut. Dua sudu besar pes kacang dicampur dengan satu sudu teh jus lemon yang baru diperah dan secubit garam. Kacau semuanya sebati. Di atas salad dan sos, anda juga boleh tuangkan beberapa kacang tanah.
3. Pes kacang adalah hidangan manis. Oleh itu, anda tidak boleh melakukannya tanpa resipi untuk pencuci mulut yang dibuat daripadanya. Dalam pengisar, anda perlu memuatkan satu bar tauhu, 4 sudu teh pes kacang dan 1 sudu teh gula tepung. Anda boleh mengambil pes dengan tambahan coklat atau menambahnya secara berasingan dengan komponen lain dalam pengisar. Pukul adunan sehingga anda mendapat mousse yang licin, halus dan gebu. Letakkannya dalam pembakaran dan hias seperti yang anda mahu: coklat atau serutan kelapa, kacang, beri, gula tepung, dll. Pencuci mulut ini sangat manis, jadi ia sesuai dengan teh hitam hijau atau lemah tanpa gula tambahan.
4. Satu lagi variasi sandwic pasta membayangkan snek yang agak enak dan padat ialah sandwic klab mentega kacang. Potong roti “bata” secara menyerong untuk membuat kepingan, biasa dengan sandwic klasik. Sapukan lapisan nipis mentega kacang pada roti, kemudian letakkan cincin pisang, taburkan kismis dan tutup dengan satu lagi kepingan roti yang disapu mentega. Sandwic sedemikian dibakar di atas griddle tanpa menambah minyak sayuran sehingga ia membentuk kerak rangup.
5. Pes kacang membuat sos yang sangat baik untuk pelbagai hidangan. Ia memberikan mereka rasa pedas halus yang unik. Sebagai contoh, pilihan yang bagus ialah rebusan dengan sos ini. 4 bawang sederhana cincang halus dan goreng dalam minyak sayuran (sebaik-baiknya kelapa) sehingga keemasan. Kemudian masukkan rempah (lada, kunyit, jintan manis) dan goreng selama setengah minit hingga seminit lagi sehingga aroma rempah kekal kuat. Kupas 800-900 g tomato, potong kiub kecil dan letakkan dalam kuali dengan bawang. Masukkan 1 sudu besar minyak kelapa dan 2 keping keladi yang telah dikupas dan dipotong dadu. Letakkan penutup dan renehkan sehingga keladi masak. Apabila sudah siap, masukkan mentega kacang (1 sudu besar), 2 sudu besar jus limau nipis, 2 sudu kicap, garam secukup rasa dan bayam segar (kira-kira 100g). Reneh sedikit lagi sehingga daun bayam layu. Hidangan sudah siap. Hidangkan bersama kacang tanah dan daun ketumbar.
6. Bagaimana pula dengan makanan “tidak sihat”? Contohnya, makanan bergoreng. Mereka yang, kerana keadaan kesihatan mereka, kadang-kadang membenarkan diri mereka hidangan goreng, boleh mengambil perhatian resipi berikut untuk goreng. Anda harus campurkan dalam pengisar 50 g oatmeal, 100 g pisang, 100 g epal, 150 ml susu dan 2 sudu besar pes kacang. Goreng goreng dalam kuali dengan minyak sayuran, serta goreng tepung biasa. Lebih baik memasaknya dalam minyak zaitun. Hidangkan sangat lazat dengan krim masam atau jem beri. Untuk membuat hidangan ini, lebih baik menggunakan pasta tanpa gula, kerana jika tidak, ia akan menjadi sangat sukar. Anda boleh mencairkan rasa manis dengan epal masam atau bukannya jem mengambil beri segar tanpa gula.

Perlu diingat bahawa bahan seperti mentega kacang sangat baik untuk dimakan semasa Lent. Ia adalah produk berasaskan tumbuhan sepenuhnya, sangat sihat dan membawa kepelbagaian kepada diet yang membosankan dan tidak beragi.

Fakta menarik tentang kacang tanah

Fakta ingin tahu tentang kacang tanah dan produk kacang:

1. Kacang tanah sebenarnya adalah kacang. Buahnya tersusun dalam buah yang “dikuburkan” di dalam tanah semasa ia masak.
2. Nama “kacang tanah” sendiri berasal dari perkataan Yunani kuno untuk “labah-labah,” kemungkinan besar kerana persamaan corak dengan sarang labah-labah.
3. Ia perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 5 bulan dari penanaman sebelum kacang tanah matang dan dituai.
4. Di Amerika Syarikat, kacang tanah adalah antara bahan yang diperlukan untuk membuat bahan letupan. Di Rusia, kacang soya digunakan sebaliknya.
5. Malah terdapat monumen kacang tanah di Amerika Syarikat.
6. Apa-apa produk yang mengandungi kacang tanah adalah dilarang semasa melakukan perjalanan dengan kapal terbang. Sebabnya adalah alergenik tinggi kacang ini, yang boleh menyebabkan serangan sesak nafas yang teruk dan juga kematian.
7. Protein kacang digunakan untuk membuat ardyl (bulu sayuran), plastik, dan gam.
8. Mac dipanggil bulan kacang di Amerika kerana ia adalah masa menuai. Amerika menanam sejumlah besar kacang tanah ini, kebanyakannya digunakan untuk membuat mentega kacang.
9. Purata orang Amerika makan kira-kira 3 kilogram pes kacang setahun.
10. Pada tahun 1904 di Pameran Sejagat, pes yang diperbuat daripada kacang ini menerima gelaran “keseronokan baru”.
11. Kacang tanah sangat disukai di Amerika. 75% daripada semua keluarga makan pes kacang setiap hari untuk sarapan pagi.
12. Kira-kira 30 tan kacang tanah dituai di seluruh dunia setiap tahun. Pengeluar terbesar ialah Amerika, China dan India.
13. Kek yang tinggal selepas menekan minyak kacang digunakan untuk memberi makan ternakan.
14. Sekam kacang tanah juga telah menemui aplikasi yang berguna: ia digunakan untuk meningkatkan kualiti tanah, ia membuat pembungkusan dan bahan penebat, ia digunakan sebagai tempat tidur untuk burung di ladang. Ia juga menjadi pengisi yang bagus untuk sampah kucing dan bahan untuk menyalakan api di tempat perapian.
15. Minyak kacang mempercepatkan pertumbuhan semula tisu dan menggalakkan penyembuhan luka yang cepat.
16. Guinness Book of World Records merekodkan lambungan buah kacang 34 meter.
17. Thomas Jefferson dan Jimmy Carter, presiden Amerika, adalah petani kacang tanah sebelum kerjaya politik mereka.
18. Pulau kacang buatan wujud di Florida.
19. Idea untuk menukar kacang tanah menjadi pes bermula sejak zaman Aztec purba.
20. Arachibutyrophobia adalah ketakutan bahawa pes kacang akan melekat pada lelangit dan menyebabkan kematian akibat sesak nafas.
21. Kacang tanah berasal dari Amerika Selatan.
22. Alan Shepard, orang Amerika pertama yang pergi ke angkasa, membawa kacang bersamanya ke bulan – jadi buah itu melawat bulan pada tahun 1971.
23. Pada zaman dahulu, jika orang tidak menyukai persembahan artis, mereka membaling mereka dengan kacang tanah.
24. 15 Mac adalah Hari Kacang Kebangsaan di Amerika.
25. November ialah Bulan Pencinta Peanut Butter di Amerika.
26. Kacang tanah panggang lebih sihat daripada kacang mentah: jumlah antioksidan di dalamnya meningkat sebanyak satu perempat.
27. Kacang tanah sangat menyukai tikus, jadi ia boleh digunakan sebagai umpan dalam pelbagai perangkap.
28. Satu buah kacang mengandungi dari 1 hingga 5 biji.
29. Pada hakikatnya, hanya 0.6% orang yang alah kepada kacang tanah.
30. Kacang tanah tidak mengandungi kolesterol sama sekali.
31. Minyak kacang adalah minyak kegemaran kapal selam. Mereka lebih suka memasak dengannya kerana ia tidak berbau busuk walaupun pada suhu tinggi.
32. Satu lagi rekod ialah Tom Miller menolak kacang dengan hidungnya ke puncak gunung Pike. Ketinggiannya melebihi 4 km. Ia mengambil masa hampir 5 hari.
33. Orang Afrika secara luar biasa menggunakan kacang dalam hidangan kebangsaan mereka: mereka memasak sup daripadanya dan bubur dengan penambahan millet.