Pada umur saya boleh memberi kacang tanah kepada anak-anak?

Terdapat beberapa orang di dunia ini yang tidak cuba kacang tanah sekurang-kurangnya sekali. Tetapi tidak semua daripada mereka tahu bahawa kacang tanah tidak kacang. Mereka dipanggil kacang tanah kerana mereka rasa seperti buah ini. Pada hakikatnya, ia adalah benih tumbuhan dari keluarga kekacang, yang merupakan saudara rapat kacang dan kacang. Berasal dari Amerika Selatan, mereka ditanam kebanyakannya di China dan India. nama kedua adalah kacang tanah, kerana buah-buahan yang sebenarnya masak di dalam tanah.

Kacang tanah digunakan agak meluas dalam pelbagai bidang aktiviti manusia: makanan, ubat-ubatan, kosmetologi. sebab itu adalah kualiti pemakanan, kandungan pelbagai bahan, dan harga.

Komposisi kacang tanah

Dari sudut kimia berpendapat, ini “kacang” mempunyai gabungan unik yang paling sebatian pelbagai. komposisi termasuk hampir semua vitamin, sebatian mineral – kira-kira separuh daripada jadual berkala Mendeleev, bahan-bahan biologi aktif yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Kesemua mereka dalam gabungan mempunyai kesan positif pada fungsi kebanyakan organ-organ dan sistem.

minyak kacang tanah adalah nilai tertentu; ia adalah 58% daripada semua nutrien dalam biji kacang dan digunakan bukan sahaja untuk makanan tetapi juga untuk tujuan perubatan. nilai kalori adalah lebih daripada 600 Kcal per 100 gram produk. Ia termasuk asid lemak, vitamin dan mineral. Penggunaan tetap minyak ini mengurangkan tahap kolesterol, meningkatkan prestasi, meningkatkan proses metabolik.

Properties kacang tanah untuk kanak-kanak

Kacang adalah produk makanan yang berharga, kerana ia mengandungi sejumlah besar lemak sayur-sayuran berharga dan protein. Ia dimakan kedua-dua dalam bentuk tulen dan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan. Di kedai anda boleh membeli kacang tanah dalam skala dan dalam pakej kecil, dengan pelbagai bahan tambahan (garam, gula, rempah).

Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak sering gembira untuk makan kacang ini, kerana mereka mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan harga yang rendah. Benih kacang tanah mengandungi hampir semua bahan-bahan yang berguna yang diperlukan untuk organisma yang semakin meningkat dan mereka mudah dicerna. Ini sayuran berharga lemak. Ini adalah vitamin E, A, D, B, C, PP. Ini politepu asid lemak.

Ini adalah protein yang serupa dalam komposisi protein haiwan. Ini adalah mineral – besi, kalsium, zink, iodin, dan lain-lain ini adalah antioksidan dan bahan-bahan biologi aktif yang lain. Oleh itu, kacang, termasuk kacang tanah, perlu dimasukkan dalam diet kanak-kanak. Bahan-bahan yang terkandung dalam kacang tanah adalah berguna untuk kerja-kerja:

• organ-organ sistem kardiovaskular;
• sistem endokrin;
• sistem limfa;
• sistem saraf;
• sistem penghadaman;
• sistem perkumuhan.

Bagaimana ia berguna?

Tidak syak lagi, kacang tanah berguna untuk tubuh kanak-kanak kerana komposisi yang kaya.

• Vitamin merangsang proses metabolik anak, menguatkan sistem imun.
• tahap kolesterol menormalkan asid lemak, meningkatkan fungsi hati, perut, usus dan hati.
• komponen mineral terlibat dalam hematopoiesis, mengawal pertumbuhan dan proses metabolik.
• Protein dengan mudah diserap dan tiada sel-sel yang diperlukan amino asid.
• Antioksidan menormalkan pembekuan darah, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Pengambilan kacang ini nyata mengurangkan risiko tumor.

Penyelidikan dalam pembedahan saraf, psikiatri dan neurologi telah membuktikan bahawa kacang banyak, termasuk kacang tanah, mengurangkan peluang penyakit Alzheimer.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Walaupun tidak dapat dinafikan manfaat tersebut, terdapat satu sudu kecil tar. Ini adalah:

alahan

Penyakit ini adalah tindak balas pertahanan badan untuk apa yang ia percaya adalah bahan berbahaya. Fenomena ini boleh kongenital atau diperolehi. Dan dalam kes sama ada, ia tidak boleh diabaikan. Ia adalah penyakit yang paling biasa di Bumi – ia memberi kesan kepada 40% daripada penduduk. Tanda-tanda utama ialah:

• bersin;
• kulit ruam dalam bentuk gatal-gatal, ruam, walaupun ekzema;
• Air mata, mata merah;
• menunaikan hidung;
• bengkak tisu lembut: pharynx, nasofarinks, kelopak mata, bibir, hidung;
• loya, muntah-muntah, cirit-birit.

Tetapi manifestasi teruk sebahagian besar alahan adalah, sudah tentu, kejutan anaphylactic. gejala utamanya adalah lemah, penurunan mendadak dalam tekanan darah, kadar nadi cepat, pening, kehilangan kesedaran. Jika anda tidak mengambil tindakan dengan cepat, ia boleh membawa maut. Oleh itu, orang yang terdedah kepada pelbagai jenis alahan, ia sentiasa perlu untuk mempunyai ubat anti alahan di tangan.

Kehadiran antinutrients

Ia dimasukkan bukan sahaja dalam kacang tanah, tetapi juga dalam kacang lain – dan menghalang penyerapan nutrien tertentu. Sebagai contoh, asid phytic – ia menghalang penyerapan zat besi dan zink. Vitamin C akan membantu untuk mengatasi masalah ini.

Jangan memberi anak-anak mentah dan unshelled kacang – najis mereka boleh mengandungi kulat dan mikroorganisma lain, yang dengan mudah boleh beracun.

Ia adalah bernilai mengehadkan penggunaan kacang tanah jika kanak-kanak itu yang menderita daripada penyakit gastrousus, kerana terdapat risiko gas yang teruk dan cirit-birit, dan mungkin juga sembelit, pedih hulu hati, sendawa, dan lain-lain

Pada umur adalah kacang tanah dibenarkan pada kanak-kanak?

doktor yang berbeza memberikan cadangan yang berbeza mengenai umur di mana kanak-kanak boleh makan buah-buahan ini. Dan sehingga kini, soalan ini masih terbuka. Menurut pelbagai sumber, ia berbeza dari 2 hingga 5 tahun. Ini diperdebatkan sebab-sebab berikut:

• Kanak-kanak di bawah umur 2 hingga 3 lebih cenderung untuk mempunyai alahan;
• Sebelum umur 2, ada kemungkinan tercekik atau mencederakan mukosa mulut, kerana gigi yang masih lemah dan kanak-kanak tidak boleh mengunyah makanan dengan baik;
• Sebelum umur 3, saluran gastrousus kanak-kanak tidak boleh sepenuhnya mencerna produk ini.

Bagi kacang tanah, beberapa pakar mengesyorkan memperkenalkan mereka ke dalam diet kanak-kanak tidak lebih awal daripada umur 5-6, kerana semua kacang mereka paling kerap menyebabkan alahan. Walau bagaimanapun, terdapat ahli-ahli sains yang memegang pendapat sebaliknya. Mereka percaya bahawa penggunaan awal kacang oleh kanak-kanak, menyumbang kepada pencegahan alergi kepada mereka.

Bagaimana untuk memilih dengan betul supaya tidak membahayakan kesihatan anda

Kacang tanah mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan harga yang berpatutan. Dalam hal ini, ia menikmati populariti yang besar di kalangan pembeli dan pengeluar. Sebab untuk ini adalah ketersediaan dan kos. Kacang tanah yang dijual mentah dan diproses, dibungkus dan unpackaged, dalam kulit dan dikupas. Di samping itu, terdapat pelbagai jenis produk di mana ia terkandung di dalam borang diproses.

Apabila membeli kacang keseluruhan, mula-mula sekali, anda perlu memberi perhatian kepada kesegaran dan kualiti produk ini. Ini perlu dilakukan terutamanya jika berhati-hati kanak-kanak akan memakan mereka. Jika kacang tanah dalam pakej, tidak ada sampah, layu, dirosakkan atau gelap buah-buahan. kacang mentah tidak boleh lembap dan tidak sepatutnya mempunyai bau luaran. Cengkerang perlu tidak rosak, bersih, dan kering.

Jika anda membeli mentega kacang atau pes kacang tanah, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan, tarikh tamat tempoh, dan kehadiran bahan tambahan. Pakej ini harus utuh, tanpa kerosakan, ubah bentuk, dan tidak kembung. Pada disyaki sedikit adalah lebih baik untuk menolak apa-apa pembelian. Adalah penting untuk ingat bahawa tubuh kanak-kanak bertindak balas lebih cepat dan lebih kuat daripada orang dewasa.

Bagaimana untuk memperkenalkan kepada diet kanak-kanak

Kanak-kanak pada usia 5-6 tahun sudah boleh dengan mudah menavigasi dalam pelbagai makanan. Dan mereka lebih suka makanan yang lebih berbahaya daripada berguna. Tugas orang dewasa adalah untuk membiasakan anak-anak mereka makanan yang sihat dari usia muda. Tetapi yang sedikit untuk makanan yang tidak dikenali perlu biasa dengan beransur-ansur. Ia adalah lebih baik untuk memulakan dengan 1-2 kacang dan secara beransur-ansur membawa kepada 10. Ia akan menjadi baik jika buah itu akan dicincang dan dicampur dengan beberapa, sudah biasa kepada kanak-kanak, produk.

Anda boleh menggabungkan kacang dengan madu, jem, kerepek put kacang pada biskut, kek, ais krim, dan juga bubur. Hanya sedikit, supaya tidak menyebabkan rasa kebencian. Dan apabila bayi menyesuaikan diri dengan rupa dan rasa – beransur-ansur meningkatkan dos.

Dalam bentuk apa yang terbaik untuk memberi

Mana-mana kacang tidak boleh diberikan secara keseluruhan, adalah lebih baik untuk menghancurkannya supaya tidak mungkin untuk mencekik dan merosakkan membran mukus mulut, dan rasa mungkin tidak suka kali pertama. Cara terbaik adalah untuk membuat pes kacang. Komponen wajib: kacang, garam, madu atau gula.

• Kacang-kacangan dengan teliti dengan pengisar atau pemproses makanan.
• Garam dan madu (gula, jem) ditambah dan semuanya dicampur dengan teliti selama 10-15 minit. Itu sahaja. Pasta sudah siap.

Simpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari dua minggu. Produk ini sangat berkhasiat dan mengisi, jadi berikan anak yang banyak tidak seharusnya. Buat pertama kalinya ia akan cukup untuk membuat sandwic kecil dengan roti, roti atau cookies. Ia dibenarkan untuk mencampurkan pasta dengan mana-mana pencuci mulut, menambahnya kepada daging, ikan, hidangan sayuran.

Dalam kuantiti apa yang boleh anda berikan

Ia agak semulajadi bahawa apa-apa, makanan yang tidak dikenali, memberi dengan berhati-hati, iaitu sedikit demi sedikit, dan kacang tanah. Kanak-kanak kecil Ia bercampur dengan makanan biasa, dan kemudian dalam kuantiti yang kecil. Dan anda harus segera mengenal pasti kehadiran atau ketiadaan alergi dan reaksi dari sistem pencernaan.

Sekiranya tidak ada, anda boleh memasukkannya dengan selamat dalam makanan kanak-kanak. Tetapi. Kacang sendiri adalah produk yang sangat kalori, dan dari ini ia mengikuti yang memberi banyaknya tidak perlu. Dos yang dibenarkan maksimum kacang tanah untuk kanak-kanak adalah 10 biji. Itulah berapa ramai yang pergi ke telapak tangannya.

Bagaimanakah Alergi Peanut menunjukkan dirinya pada kanak-kanak

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, alergi hanya menjadi bencana manusia. Hampir setiap penduduk kedua bumi adalah tertakluk kepadanya. Kanak-kanak sering mengalami penyakit ini, kerana sistem imun mereka masih tidak stabil. Dan dari semua kacang, kacang adalah punca yang paling biasa terhadap alahan makanan.

Manifestasi adalah dalam bentuk pelbagai ruam kulit, pembengkakan tisu lembut kepala, bersin, batuk, hidung dan pelepasan mata, cirit-birit, muntah, kekejangan usus, dan dalam kes yang teruk – kejutan anaphylactic. Sekiranya ada tindak balas sedemikian, anda harus memberi anak anda antihistamin dan memanggil doktor.

Cadangan untuk makan kacang tanah

Selama bertahun-tahun, pakar perubatan dan pakar lain telah membincangkan masalah penggunaan kacang oleh kanak-kanak, dan telah sampai ke kesimpulan ini:

• Peanuts dibenarkan dimakan oleh kanak-kanak dari umur 4 bulan, kerana, dengan cara ini, imuniti diperkuat dan risiko membangunkan tindak balas alergi yang berikutnya dikurangkan. Tetapi. Ia adalah lebih baik untuk berbuat demikian dengan berhati-hati yang melampau dan di bawah pengawasan seorang profesional perubatan.
• Pembiasaan kepada kacang ini perlu beransur-ansur, meningkatkan dos daripada 1 nut hingga 10.
• Bagi kanak-kanak di bawah 2 tahun, ia adalah lebih baik untuk mengisar produk ini sebelum digunakan.
• Untuk kanak-kanak itu tidak segera mula menolak kacang tanah, anda boleh menambah sedikit dalam hidangan biasa.
• Dalam kes-kes di mana alahan masih berlaku, anda perlu produk mengelakkan mengandungi kacang tanah.
• Kanak-kanak yang mengidap penyakit gastrousus perlu berhati-hati dengan kacang tanah kerana ia boleh menyebabkan senak, gas yang teruk dan pelbagai gangguan usus.

Kacang tanah adalah satu komponen biasa masakan moden. Ia digunakan secara meluas dalam industri konfeksi, ditambah sebagai rempah. Ia mengandungi banyak bahan-bahan yang berbeza. Lemak sayuran dalam komposisinya digunakan dalam kosmetologi, dalam industri minyak wangi, dalam bidang perubatan.

Dan yang penting, ia murah. Bersama-sama dengan ini, ia adalah kacang ini yang menyebabkan jumlah tertinggi kes-kes alahan makanan. Tetapi sains moden tidak berdiam diri dan berjaya boleh melawan penyakit ini.