Nutmeg: sifat berguna dan kontraindikasi

Sikap terhadap buah pala adalah samar-samar. Seseorang pasti bahawa ia adalah salah satu rempah untuk hidangan daging dan ikan. Ada yang menggunakannya sebagai rempah untuk pencuci mulut. Tetapi ada juga yang yakin dengan sifat beracun buah pala, yang didakwa menyebabkan halusinasi.

Mana-mana tumbuhan boleh mempunyai kedua-dua sifat yang bermanfaat dan berbahaya. Buah pala tidak terkecuali. Mari kita pertimbangkan sifat utama produk ini.

Bagaimana ia kelihatan dan di mana ia tumbuh

Buah pala, walaupun nama sedemikian, hanyalah benih buah pokok pala. Pada pokok setinggi kira-kira 12 meter, buah-buahan yang menyerupai pic atau aprikot muncul selepas berbunga. Apabila masak sepenuhnya, buah itu sendiri terbelah kepada dua bahagian dan mendedahkan lubang. Di dalam lubang ini terdapat benih yang mempunyai bentuk bujur yang tidak teratur dan berkedut. Ia dipanggil buah pala dengan corak marmar berciri pada garisan senggatan. Kacang kecoklatan mempunyai diameter kira-kira 3 sentimeter.

Brazil, India, Sri Lanka dan Indonesia adalah tempat yang paling sesuai untuk pokok pala malar hijau tumbuh. Ia boleh mencapai umur seratus tahun, tetapi berbuah hanya untuk empat puluh tahun pertama, menghasilkan kira-kira 2000 buah setiap musim.

Komposisi dan kalori

Kehadiran komponen penting dalam produk menentukan kegunaannya. Dalam buah pala, vitamin B1, PP dan E yang paling banyak diwakili, menyediakan keperluan harian 100 gram produk dalam nisbah 66.7%, 66.5% dan 40%. Makronutrien diwakili oleh magnesium, fosforus dan kalsium. Pala kaya dengan unsur surih, termasuk vanadium, yang mengandungi dalam 100 gram produk sebanyak 425%. Sedikit kurang besi ialah 333.3% dan mangan ialah 190% daripada keperluan harian.

Nilai kalori produk ialah 556 kcal. Nilai pemakanan pala setiap 100 gram produk diwakili oleh 20 gram protein, 50 g lemak dan 7 g karbohidrat.

Berdasarkan penunjuk komponen yang dibentangkan dalam buah pala, kegunaannya untuk tubuh manusia tidak dapat dinafikan.

Berapa banyak anda boleh makan buah pala sehari

Pala adalah salah satu jenis rempah, yang bukan sahaja mempunyai rasa yang pelik, tetapi juga sifat perubatan yang berguna. Tetapi penggunaannya yang berlebihan boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia.

Kesan yang baik pada badan disediakan oleh norma 0.33 gram per kilogram berat manusia. Berat sebiji kacang adalah kira-kira 5 gram.

Penggunaan buah pala secara berterusan boleh menyebabkan ketagihan, yang tidak boleh diterima. Dalam kes sedemikian, adalah perlu untuk menolak menggunakan rempah dalam apa jua bentuk selama tiga bulan. Pematuhan peraturan penggunaan pala akan memperbaiki keadaan keseluruhan tubuh manusia.

Ciri-ciri berguna buah pala

Kegunaan buah pala dapat dijelaskan oleh bahan berguna yang terkandung di dalamnya. Ia telah lama dikenali sebagai produk yang merangsang aktiviti otak. Ia mampu menumpukan perhatian seseorang, memfokuskannya pada kerjanya. Dimakan sekali sehari, kacang akan menyembuhkan seseorang yang kemurungan dan sikap tidak peduli. Ia menggalakkan pengeluaran dalam badan hormon kebahagiaan – endorfin. Hasil daripada rawatan yang menyenangkan itu, seseorang menjadi aktif, ceria, dengan mood yang tinggi.

Untuk para wanita

1. Salah satu petunjuk penggunaan rempah pala adalah kandungan zat besi yang tinggi di dalamnya. Ia membantu pembiakan sel darah merah semasa haid. Hari-hari ini kadang-kadang menyakitkan. Eugenol yang terkandung dalam buah pala, yang memberikan kesan analgesik, boleh membantu dengan kesakitan.
2. Ia berguna untuk mengambil rempah dari kacang ini semasa rawatan atau pencegahan mastopati.
3. Wanita akan menyukai hartanya, yang membantu untuk mendedahkan seksualiti, meningkatkan dorongan seks.
4. Muscat berguna kepada badan wanita semasa menopaus, kerana ia mengurangkan bilangan kilat panas.

Untuk lelaki

1. Muscat berguna untuk lelaki, jika terdapat masalah dalam kehidupan intim. Ia boleh menormalkan ejakulasi dan membantu dalam rawatan mati pucuk. Terima kasih kepada buah pala, ia meningkatkan potensi lelaki dan menghalang ejakulasi pramatang.
2. Rempah, menurut pakar, boleh membantu dalam konsep dan meningkatkan jumlah sperma aktif.
3. Buah muda pokok pala boleh membantu meningkatkan keinginan seksual dan membawa kepada keadaan terangsang.

Apabila mengandung.

Walaupun ciri-ciri positif buah pala, ia boleh berbahaya bagi wanita hamil. Menurut pakar, lebih baik menolak sepenuhnya daripada penggunaannya pada masa ini. Lebih berguna untuk wanita itu sendiri dan bayi masa depan akan menjadi walnut, kacang pain dan hazelnut.

Semasa menyusu

Ibu-ibu yang menyusukan bayi juga tidak boleh membahayakan kesihatan mereka dan keadaan badan bayi. Oleh itu, seorang wanita semasa tempoh penyusuan harus menolak untuk mengambil rempah pala, walaupun sebagai perasa untuk hidangan.

Untuk kanak-kanak

Dalam diet kanak-kanak, adalah yang terbaik untuk meninggalkan penggunaan buah pala. Pertama, ia tidak mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang diperlukan untuk tubuh kanak-kanak. Kedua, rasanya tidak menarik untuk kanak-kanak. Kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, produk ini dilarang sama sekali untuk digunakan. Tetapi kanak-kanak yang lebih tua disyorkan penggunaannya dalam dos yang sangat tinggi, contohnya, dalam produk konfeksi. Walaupun risiko kemudaratan kepada tubuh kanak-kanak kekal.

Apakah kegunaan buah pala untuk penurunan berat badan

Pala tidak mempunyai fungsi yang luas pada badan untuk penurunan berat badan. Ia sesuai untuk mempercepatkan metabolisme, meningkatkan aliran darah, yang menyumbang kepada pecahan plak lemak. Dalam kaedah penurunan berat badan yang biasa, rempah boleh digunakan sebagai perasa untuk salad sayuran, sup diet, bubur. Digunakan oleh ramai untuk meningkatkan penghadaman makanan, mengurangkan bilangan serangan kelaparan. Kacang mempunyai kesan yang baik kepada pemakan manis yang telah memutuskan untuk mengambil pemakanan yang betul. Magnesium, yang menduduki salah satu tempat pertama di antara komponen berguna kacang, mengurangkan keinginan untuk gula-gula.

Pala dalam perubatan

Pada zaman dahulu, pakar perubatan di Rom dan Greece mengetahui tentang buah pala sebagai produk yang berguna untuk merawat pelbagai penyakit. Perubatan moden secara meluas menggunakan persediaan yang disediakan dengan penggunaan produk ini dalam pelbagai bidangnya.

1. Saponin, kanji, protein, dan banyak pigmen yang terkandung di dalamnya membantu dalam memerangi pelbagai penyakit. Pakar perubatan terkemuka di beberapa negara mengesyorkan penggunaan persediaan yang asasnya adalah buah pala. Menambahnya dalam kuantiti yang kecil bawang putih menghalang beberapa penyakit dan juga menyembuhkan.
2. Ubat-ubatan dengan buah pala dalam komposisi mereka digunakan untuk merawat insomnia. Pala dalam dos kecil mampu membersihkan sistem saraf, menormalkan tidur.
3. Kacang digunakan untuk merawat mastitis pada wanita, haid yang menyakitkan.
4. Ubat-ubatan dengan pala dalam asas membantu dalam menghilangkan tumor jinak, korea. Sesetengah kajian mencadangkan bahawa buah pala boleh membantu memusnahkan sendiri pertumbuhan kanser. Ini adalah kerana keupayaan kacang untuk memotong aliran darah ke tisu malignan. Justeru, kanser boleh dicegah dengan mengambil buah pala secara berkala.
5. Orang yang mengalami multiple sclerosis, migrain atau sakit kepala disyorkan untuk mengambil ubat dengan komponen ini dalam komposisi. Pes yang terdiri daripada susu lembu yang baik dan buah pala yang dikisar boleh membantu dalam rawatan migrain. Campuran hendaklah disapu pada dahi dan tahan sehingga rasa sakit hilang.
6. Menstabilkan dan meningkatkan fungsi sistem imun, untuk merawat penyakit autoimun akan membantu ubat dengan pala yang sama dalam komposisi mereka.
7. Jika anda menambah sedikit serbuk pala ke dalam teh panas atau minyak urut, tanda-tanda awal selsema akan hilang dan imuniti akan diperkuat.
8. Komponen yang sama dalam ubat akan membantu lelaki dalam memulihkan ereksi, jika ada masalah seperti itu. Kepada semua perkara di atas kita harus menambah vena varikos dan trombophlebitis, masalah ingatan, dalam memerangi persediaan yang dibuat dengan pala juga boleh memberi kesan positif. Ia menormalkan tekanan darah.
9. Kegunaan buah pala telah diketahui oleh orang-orang dahulu kala untuk menghilangkan sakit gigi dan sakit otot.
10. Hati dan buah pinggang akan dibersihkan jika buah pala dimakan oleh seseorang secara kerap dalam dos yang sederhana. Ia juga membantu untuk menghapuskan sebarang racun dan toksin yang tidak diingini dari badan.
11. Ia merangsang dan menyegarkan jantung dan peredaran darah.

Resipi ubat rakyat berdasarkan buah pala

Dalam perubatan rakyat, produk itu dianggap sebagai salah satu komponen campuran ubat, pes, bahan tambahan yang paling terkenal dalam minuman.

1. Dari kesakitan yang disebabkan oleh arthritis, myositis, osteochondrosis, rheumocarditis, polyarthritis reumatik, pes tebal minyak bunga matahari dengan pala boleh membantu. Mampat suam diletakkan pada kawasan masalah dan ditahan sehingga ia sejuk selama kira-kira 20 minit.
2. Dalam rawatan penyakit esofagus, senak, cirit-birit, pakar juga menggunakan persediaan yang mengandungi pala. Anda boleh menyediakan campuran 1/3 sudu teh buah pala, 125 gram air, yogurt tanpa lemak, halia kering dan minum seteguk. Ubat sedemikian boleh membantu dengan masalah perut dan usus, serta gas yang berlebihan dan kehilangan selera makan. Yang terakhir ini amat penting bagi penghidap distrofi dan anoreksia. Terima kasih kepada komposisi kimianya, rempah menggalakkan keinginan untuk makan. Ini membantu dengan penghadaman, melincirkan dinding esofagus.
3. Rempah ini adalah ubat penting dalam rawatan kelemahan seksual pada lelaki. Kesan positif memberikan buah pala apabila ia berfungsi sebagai perasa hidangan dan apabila ia dimakan begitu sahaja, dicairkan atau dibasuh dengan air. Hanya pengambilan buah pala secara teratur dan harian membawa kepada penyelesaian masalah mati pucuk.
4. Campuran pala, krim, salap, lilin lebah atau minyak sayuran mudah, yang sebelum ini dipanaskan dan digunakan pada kawasan masalah akan membantu mengurangkan kesakitan neuralgia.
5. Selsema, bronkitis, batuk, selesema atau tanda-tanda selsema boleh dimulakan dengan menambahkan rempah ke dalam minuman hangat.
6. Meningkatkan fungsi buah pinggang, menghapuskan air kencing yang berlebihan, melegakan bengkak, menurunkan keasidan air kencing boleh memberi minuman dengan rempah dari pala.
7. Tincture yang dibuat pada segelas air mendidih dengan 20 gram rempah pala dan 100 gram madu boleh membantu urat. Cecair yang dicampur dengan baik dan disejukkan diambil sebelum makan tiga kali sehari.
8. Tidur yang lena menggalakkan minum susu suam pada waktu petang dengan sesudu madu dan secubit rempah ratus.

Buah pala berguna dalam rawatan penyakit dalam badan dan badan sebagai antiseptik. Terdapat kes-kes pembubaran batu karang di bawah pengaruhnya. Ubat-ubatan perubatan rakyat, di mana rempah pala mempunyai tempat, sangat popular bukan sahaja di negara-negara Timur, tetapi juga di banyak negara di seluruh dunia.

Pala dalam kosmetologi

Kegunaan produk ini untuk tujuan kosmetik adalah biasa kepada pakar untuk masa yang lama. Di kawasan ini, minyak pati, yang diperah daripada biji kacang dengan kaedah penyulingan wap, adalah popular.

Untuk Muka

Kulit di bawah pengaruh bahan herba yang bermanfaat mendapat aliran masuk darah tambahan. Proses metabolik bertambah baik, ini menormalkan keadaan kulit. Kulit menjadi lebih muda selepas penggunaan scrub, topeng, yang termasuk buah pala. Sebagai contoh, gosok yang diperbuat daripada serbuk pala, kefir dan oat, akan menunjukkan keberkesanannya selepas beberapa penggunaan. Kulit yang bermasalah boleh dirawat dengan menambahkan buah pala parut ke dalam krim dan gosok.

1. Jerawat akan hilang jika anda menggunakan topeng muka yang diperbuat daripada bahagian yang sama rempah dan krim masam, sebagai contoh, satu sudu teh. Lapisan tebal campuran yang digunakan hendaklah dibasuh selepas seperempat jam.
2. Campuran yang terdiri daripada perkadaran yang sama madu yang dipanaskan dan minyak pala, digunakan pada kulit selama 20 minit, akan menegangkannya dan mengurangkan bilangan kedutan. Ia juga boleh digunakan untuk urutan. Terima kasih kepada buah pala, kilauan berminyak hilang dari kulit muka, kelenjar sebum menjadi normal.

Untuk rambut

Banyak produk rambut mengandungi pala, yang membantu memulihkan struktur helai dengan berkesan, meningkatkan penampilan dan kesihatan mereka. Penggunaan topeng buatan sendiri meningkatkan aliran darah ke kulit kepala, menggalakkan pertumbuhan rambut. Sekiranya terdapat masalah dengan kelemumur, kebotakan dan peningkatan minyak di kepala, produk rambut dengan buah pala adalah yang paling penting.

Pemulihan rambut boleh membantu topeng, yang termasuk 20 gram pala, serbuk kayu manis, tepung oat yang digabungkan dalam 110 ml air mineral. Campuran yang dicampur dengan baik digunakan pada kulit kepala, dan pada akhir empat puluh minit basuh dengan syampu. Bilas dengan cuka sari apel akan membetulkan tindakan topeng.

Antara lain, krim pala boleh membantu dalam rawatan kulit menggelupas pada siku tangan dan tumit.

Khasiat buah pala dan susu

Susu yang dipanaskan sedikit atau disejukkan dengan buah pala parut ditambah padanya akan menghilangkan kepenatan hari itu. Selepas mengambil minuman itu, seseorang akan berasa santai, kebimbangan akan lega, sakit kepala akan hilang, dan anda akan mendapat tidur yang lena dan lena.

Susu dengan buah pala mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan, membantu dengan gangguan tidur.

Kesan menggunakan buah pala dengan kefir

Gabungan pala dan kefir boleh memberi kesan buruk kepada seseorang. Produk yang tidak harmoni antara satu sama lain boleh mengganggu fungsi hati dan menyebabkan panik, iaitu menjejaskan kesihatan mental seseorang.

Minyak pala: sifat dan kegunaan

Buah dan pokok itu sendiri adalah bahan mentah untuk mendapatkan produk unik – minyak pala. Ia adalah cecair kuning pucat dengan rasa tajam, pedas dan manis pada masa yang sama, dengan nada musky dan berkayu. Untuk minyak yang dipilih hanya buah pala yang masak dan sudah pecah. Minyak diekstrak daripada biji buah. Tetapi anda boleh membeli minyak yang disediakan daripada bunga pala atau kulit lembut (macis), yang meliputi biji buah. Satu-satunya perbezaan dalam minyak yang diperbuat daripada macis ialah rasa yang lebih halus.

Untuk mendapatkan minyak kacang, mula-mula kacang dihancurkan dan dirawat dengan wap atau air. Kemudian produk akhir, minyak kacang, diekstrak melalui penyulingan. Minyak pala tidak kehilangan sifat asalnya selama lima tahun jika semua peraturan penyimpanan dipatuhi. Menggunakannya dalam bentuk pekat adalah berbahaya kerana ketoksikannya.

guna

1. Minyak Muscat ialah rakan kongsi yang ideal untuk minyak pati jenis rempah, kayu dan bunga, menghasilkan wangian yang unik.
2. Kesan minyak pala pada sfera emosi adalah hebat. Terima kasih kepada kesan pemanasan, menggigil saraf dan beku dengan cepat dihapuskan, selepas konflik atau situasi tertekan, manifestasi histeria dihentikan.
3. Minyak pala mempunyai sifat yang membolehkan anda melihat keindahan dunia di sekeliling anda. Seseorang di bawah pengaruhnya merasakan keseronokan dan kebahagiaan hidup. Kesan positif minyak yang diketahui pada ingatan. Ia digunakan dalam meditasi, refleksi, memberi kekuatan untuk mencapai matlamat, menguatkan intuisi.
4. Dalam bidang minyak erotika melakukan peranan afrodisiak terkuat, meningkatkan perasaan, merangsang peredaran darah, membawa perasaan, cerah dan unik.
5. Sebagai terapi, minyak pala merangsang jantung dan sistem peredaran darah. Kesan tonik dan pemanasan menjadikannya sangat diperlukan jika anda perlu menahan sejuk. Fungsi bronkus bertambah baik di bawah pengaruh minyak pala. Mereka menjadi lebih elastik, kedalaman proses dalam organ pernafasan meningkat.
6. Minyak merangsang aktiviti organ pencernaan, kerana di bawah pengaruhnya pengeluaran enzim meningkat. Mereka membantu menghilangkan rasa berat di perut, rasa mual, mencegah penyebaran proses berjangkit. Ubat ini mempunyai kesan yang baik pada otot dan sendi yang terdedah kepada kesakitan, bengkak akibat neuralgia, osteochondrosis, arthritis.
7. Minyak muscat digunakan dalam situasi di mana ia perlu untuk menghentikan pendarahan, seperti pendarahan yang tidak normal semasa haid.
8. Dalam bidang kosmetik minyak pala paling kerap digunakan sebagai cara untuk menghentikan keguguran rambut. Ia juga merangsang pertumbuhan rambut. Minyak merawat luka kulit kulat.
9. Isi rumah menggunakan minyak pala apabila anda ingin membuat wangian peribadi atau roh perasa dan minuman lain hanya satu hingga dua titik produk bagi setiap pakej atau bekas standard.

Bahaya dan kontraindikasi minyak pala

Minyak pala adalah berbahaya jika digunakan dalam keadaan pekat kerana tahap ketoksikannya yang tinggi. Ia dicairkan dengan minyak sayuran asas atau kenderaan lain untuk mengurangkan kepekatannya.

Kerana kesan minyak pada proses haid, penggunaannya oleh wanita semasa mengandung adalah dilarang sama sekali. Ia adalah kontraindikasi kepada orang yang, di bawah pengaruh aroma minyak, dengan cepat boleh masuk ke dalam keadaan keseronokan saraf. Epilepsi, gangguan manik dan kemurungan, kerosakan saraf juga harus menjadi alasan untuk menolak penggunaan minyak pala.

Minyak mempunyai sifat untuk mendorong keadaan euforia. Tempoh sentuhan dengannya hendaklah dihadkan kepada 4 jam sehari.

Jika seseorang menyapu minyak terus ke kulit, seseorang akan merasakan sensasi terbakar atau kesemutan untuk beberapa lama. Adalah penting untuk diingat bahawa minyak tulen yang digunakan pada kulit untuk masa yang lama boleh menyebabkan luka bakar, ia mesti dicairkan dengan minyak asas – minyak zaitun, pic, biji rami dan biji anggur.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Doktor menunjukkan dos optimum berikut – 1 kacang untuk setiap 10 kilogram berat manusia. Jika kita bercakap tentang rempah, maka secubit di hujung pisau sudah cukup, kerana ia sangat wangi dan pekat.

Melebihi dos penuh dengan kesan sampingan:

1. Reaksi alahan akut (sehingga dan termasuk edema Quincke atau kejutan anaphylactic).
2. Peningkatan keasidan, yang boleh mencetuskan pedih ulu hati, pemburukan gastritis atau ulser.
3. Koordinasi pergerakan terjejas.
4. Gangguan sistem pusat dan otak sehingga kesan halusinogen.
5. Euforia toksik dan sindrom penarikan yang disertakan (mabuk).
6. Mengantuk, lesu, dan lemah.
7. Kejang, loya dan muntah.

Dalam kes yang jarang berlaku, intoleransi individu akut boleh membawa maut.

Pala secara kategorinya dikontraindikasikan untuk kanak-kanak usia prasekolah, wanita hamil dan ibu yang menyusu, orang tua, pesakit ulser, hiperasiditi, gastritis, kolitis dan gangguan GI lain. Ia juga tidak diingini untuk mengambil walnut dalam bentuk tulen untuk pemandu sebelum perjalanan yang melelahkan.

Seperti yang mereka katakan, perkara yang baik mesti sederhana, terutamanya apabila ia berkaitan dengan produk pedas.

Cara memilih dan menyimpan buah pala

Pengguna melihat dua jenis buah pala di kedai: keseluruhan dan dikisar menjadi serbuk. Yang kedua selalunya merupakan produk palsu daripada kacang berkualiti rendah. Oleh itu, adalah lebih berfaedah untuk membeli kacang penuh.

Mereka harus berada dalam bungkusan yang dimeterai dengan baik, di mana tarikh tamat tempoh harus dibaca. Tarikh luput menghilangkan rempah ratus rasa minyak pati yang terkandung di dalamnya.

Adalah penting untuk menggunakan bekas dengan penutup tertutup rapat untuk menyimpan keseluruhan kacang dan serbuk.

Rempah harus disimpan di tempat yang sejuk, jauh dari dapur gas, radiator, pemanas, air dan matahari. Semua keadaan ini memusnahkan rasa buah pala. Penyimpanan yang betul akan memanjangkan pemeliharaan rasa buah pala untuk jangka masa yang lama. Ia adalah lebih berfaedah untuk membeli kacang keseluruhan, dan serbuknya sebelum digunakan.

Penggunaan buah pala dalam masakan

Pala memberikan rasa istimewa kepada hidangan manis dan pedas, pencuci mulut dan pai, kastard, roti halia, sos keju, sup, pasta, sayur-sayuran. Tukang masak menggunakannya untuk memberikan hidangan ringan warna kunyit, iaitu oren terang. Daging, ikan, pai epal, lasagna, kentang tumbuk akan menjadi sangat lazat jika berperisa dengan rempah ini.

Adalah penting untuk diingat: pemanasan boleh mengubah rasa buah pala kepada yang pahit. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menyedapkan makanan dengannya sejurus sebelum tamat memasak.

Cara memarut buah pala

Ia mempunyai rupa yang sudah dikupas apabila dibeli. Untuk mendapatkan serbuk daripadanya terdapat parut khas. Sekiranya anda tidak mempunyainya, anda boleh menggunakan parutan yang mempunyai lubang kecil dan kerap. Pengisar dan pengisar daging juga berfungsi dengan baik. Serbuk pala segar harus ditambah ke dalam hidangan dalam kuantiti yang lebih kecil daripada yang diperlukan resipi, kerana rasanya akan lebih kuat.

Apa yang boleh digantikan dengan buah pala?

Setiap produk mempunyai ciri khusus sendiri, dan mustahil untuk menggantikannya dengan sesuatu yang sama sepenuhnya. Rasa halus buah pala menjadikannya sukar untuk diganti, tetapi ada kemungkinan untuk membawa rempah lain lebih dekat kepada yang ideal.

1. Pengganti terbaik mungkin macis, cangkang yang mengelilingi buah pala. Rasanya sedikit lebih lemah daripada buah itu sendiri, tetapi penggunaannya tidak memerlukan perubahan perkadaran yang diberikan dalam resipi.
2. Campuran rempah yang dipanggil garam masala boleh menjadi pengganti yang berkesan untuk pala. Komponen biasa adalah lada sulah, kayu manis, jintan manis, buah pala, dan cokmar.
3. Pala boleh digantikan dalam beberapa situasi dengan kayu manis, yang mempunyai bau dengan nota kayu hangat, dan halia, yang sesuai untuk sesetengah hidangan kerana lebih pedas daripada buah pala tetapi rasa pedas pada masa yang sama.
4. Cengkih boleh digunakan sebagai ganti buah pala untuk hidangan dan minuman yang enak dan manis.
5. Sekiranya tiada buah pala, lada Jepun atau allspice adalah baik, yang akan memberikan rasa yang sama kepada sos, hidangan masin, dan makanan yang dibakar. Dan tidak akan ada masalah dengan menukar perkadaran rempah.
6. Persamaan dalam penggunaan kunyit dan kunyit bukannya rempah pala bukan sahaja dalam nuansa umum rasa, tetapi juga dalam fakta bahawa anda boleh menggunakannya untuk menukar warna barangan bakar, minuman.
7. Walaupun buah pelaga boleh melakukan fungsi pengganti dalam mana-mana hidangan, anise dipilih untuk penyediaan hidangan manis.
8. Caraway dan mustard digunakan, jika tidak ada buah pala, dalam penyediaan hidangan daging dan ikan.

Rasa dan warna mana-mana hidangan bergantung bukan sahaja pada komponen utamanya, tetapi juga pada ciri rempah. Kualiti istimewa buah pala adalah unik. Tetapi jika perlu, ia boleh digantikan dengan rempah lain, sesuatu yang menyerupai rasa pedasnya.

Fakta menarik tentang buah pala

1. Tempat kelahiran pokok itu ialah Kepulauan Maluku, yang mempunyai nama “pulau rempah”. Mereka terletak di antara New Guinea dan Sulawesi dan terkenal dengan fakta bahawa selain buah pala, beras, sagu, cengkih dan banyak tumbuhan berguna yang berbeza tumbuh di sana.
2. Dengan ketinggian mungkin 20 meter daunnya boleh mencapai panjang 5 meter. Ia adalah pokok yang berumur panjang: ia hidup selama 100 tahun, tetapi buah pertamanya dihasilkan apabila ia mencapai umur sepuluh tahun. Ia berbentuk seperti piramid.
3. Orang Eropah, iaitu Portugis dan Belanda, adalah orang pertama yang menghargai nilai khusus buah pala. Terdapat legenda, yang menurutnya Magellan yang hebat, bukannya wang, menjual kepada pemiutangnya benih pala dan cengkih dari pulau ini.
4. Pengeluar pala kedua di dunia dianggap sebagai Grenada, pulau tempat orang Inggeris menanam pokok pala pada abad ke-18.
5. Orang Perancis menjadi terkenal kerana mencuri benih pokok dari tanah airnya dan membiaknya di Mauritius.
6. Dengan kemunculan tanaman pala di wilayah Brazil, India, Afrika dan kepulauan Indonesia, harga buah pala menurun. Rempah ini menjadi tersedia bukan sahaja untuk hidangan segelintir orang yang dipilih. Orang Inggeris pernah membayar tiga ekor biri-biri dewasa atau seekor lembu untuk satu paun kacang ini (454 gram).

Pala terkenal sebagai penyembuh, rempah yang indah untuk pelbagai jenis hidangan, makanan dan minuman. Buah pala, antara lain, dianggap sebagai pembawa kuasa ajaib.