Minyak bawang putih: faedah, bahaya dan penyediaan

Minyak bawang putih boleh dipanggil mana-mana minyak di mana bawang putih diselitkan, manakala sifat berguna sayur-sayuran yang terbakar dipelihara, dan lebih mudah untuk dimakan berdasarkan minyak.

Minyak sayuran bawang putih adalah nama yang lebih sesuai untuk produk ini.

Komposisi dan sifat minyak bawang putih

Bawang putih mengandungi banyak mineral dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh hidup:

• kalsium, magnesium;
• besi, fosforus;
• selenium;
• vitamin B6, B1.

Bawang putih adalah harta karun selenium, yang menyumbang kepada penyerapan jenis vitamin E (tokoferol), antioksidan yang kuat.

Selenium sendiri adalah antioksidan yang kuat. Ia melindungi tubuh daripada produk proses oksidatif dan pereputan radikal bebas yang mempunyai kesan yang merosakkan.

Organ berikut mengalami kerosakan radikal bebas: sistem kardiovaskular, paru-paru, kulit. Gaya hidup yang tidak betul, persekitaran yang tidak baik meningkatkan aktiviti merosakkan radikal bebas dan meningkatkan bilangannya. Vitamin C, E (antioksidan) boleh menyekat tindakan produk pemecahan radikal (oksidan). Selenium, yang mengandungi bawang putih, membantu penyerapan cepat vitamin, itu sendiri berfungsi sebagai antioksidan.

penting. Badan “berkarat” daripada pecahan radikal bebas, proses oksidatif. “Karat menghakis” seseorang dari dalam.

Banyak penyakit berkembang daripada tindakan pemusnah oksidan:

• kencing manis;
• asma;
• arthritis;
• Penyakit Alzheimer;
• barah.

Oleh kerana jumlah selenium yang tinggi, bawang putih sangat berkesan dalam mencegah kemusnahan pada peringkat selular. Sifat antioksidan bawang putih membantu meremajakan sel.

Mengenai manfaat kesihatan minyak bawang putih

Oleh kerana komposisi kimianya yang kaya, minyak bawang putih adalah produk yang sihat.

Sebagai tambahan kepada selenium, ia mempunyai banyak komponen berharga lain:

1. Kalsium, berguna untuk tulang, kuku, gigi dan rambut.
2. Tembaga, besi menjejaskan komposisi darah.
3. Vitamin C – antioksidan, membantu menguatkan sistem imun, pada keadaan yang bergantung kepada kesihatan seluruh badan.
4. Tiamin. Mengaktifkan peredaran darah.
5. Vitamin B1, B6 mempercepatkan metabolisme sel, menguatkan sistem saraf dan pencernaan.

Oleh kerana kehadiran komponen ini dalam minyak bawang putih, produk ini mempunyai kesan yang baik:

• antibakteria;
• Anti-radang;
• antivirus;
• Imunostimulasi;
• antikulat;
• antiseptik.

Kerana phytoncides – bahan meruap yang dipancarkan oleh tumbuhan, mikroorganisma berbahaya yang paling mudah mati, atau yang lain – yang berguna tumbuh. Harta ini digunakan dalam rawatan jangkitan usus.

Menurut ahli gastroenterologi, terima kasih kepada kehadiran allicin, minyak bawang putih boleh digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap kanser.

Apabila minyak bawang putih boleh mendatangkan kemudaratan

Walaupun banyak sifat bermanfaat, produk bawang putih tidak selalu dan semua orang berguna. Ia tidak diingini untuk menggunakannya pada perut kosong, pada waktu malam dan dalam kuantiti yang banyak, kerana komponen bahan sangat aktif.

Pakar pemakanan menasihatkan untuk menggunakan minyak bawang putih dengan sangat berhati-hati:

• untuk pankreatitis;
• ulser peptik;
• Keterukan cholelithiasis;
• Wanita hamil (boleh bersalin pramatang);
• Ibu menyusu, kerana susu akan menjadi pahit, bayi akan berhenti mengambil payudara.

Terdapat juga akibat yang tidak menyenangkan:

• nafas berbau;
• alahan seperti sarang;
• muntah;
• najis cair.

penting. Produk minyak bawang putih meningkatkan selera makan. Ini berbahaya kepada mereka yang bergelut dengan berat badan berlebihan.

Petunjuk untuk penggunaan minyak bawang putih

Skop penggunaan adalah luas, kerana manfaat produk adalah jelas.

1. Jangkitan kulat dan bakteria, terutamanya jangkitan staphylococcal.
2. Tahap kolesterol “buruk” yang tinggi, dari mana plak terbentuk pada dinding saluran darah.
3. sakit gigi. Sakit reumatik asal reumatik. Jangkitan telinga, yang menyebabkan ketidakselesaan, kerengsaan
4. Minyak bawang putih digunakan sebagai agen pencegahan terhadap pertumbuhan sel kanser prostat, esofagus, perut, kolon, payudara.
5. Diabetes mellitus.
6. Selsema, herpes.
7. Gangguan tidur. Rasa gugup. Keletihan kronik.

Jika anda mempunyai semua masalah ini, anda boleh menggunakan minyak bawang putih, tetapi pertama -tama ia dinasihatkan untuk melawat doktor.

Manfaat untuk rambut anda

Dengan bantuan ubat minyak bawang putih menghilangkan kelemumur, gatal-gatal dan serpihan. Ia digunakan untuk akar rambut, menggosoknya.

Minyak melembapkan kulit kepala, menguatkan struktur rambut, menghilangkan kekeringan dan kelembutan.

Rambut tumbuh lebih cepat, menjadi lebih kuat, mendapat bersinar sutera.

Faedah untuk kulit

Dari bintik -bintik gelap, keradangan kulit dan juga jerawat juga akan membantu menghilangkan minyak dengan bawang putih. Atas dasarnya sediakan topeng untuk muka. Kadang -kadang dicampur dengan tanah liat kosmetik.

Rawat jangkitan kulat, ketuat, calluses, cacing. Jerawat, luka bukan penyembuhan, lecet, lebam, gigitan serangga boleh dirawat dengan minyak bawang putih untuk menghancurkan kawasan yang meradang.

Dari sciatica, sakit sendi, neuralgia menyelamatkan mampatan minyak bawang putih yang hangat.

Untuk saluran darah

Minyak bawang putih mengurangkan paras kolesterol darah, menguatkan dinding vaskular. Meningkatkan normalisasi darah, meningkatkan tahap hemoglobin. Kesan minyak bawang putih lebih lemah daripada statin ubat, tetapi tidak banyak mempengaruhi hati.

Resipi minyak bawang putih untuk saluran darah. Terbukti dari masa ke masa, yang dikenali sejak zaman purba.

1. Ambil 1 kepala (saiz sederhana) bawang putih, hancurkannya ke keadaan lembap. Masukkan ke dalam bekas kaca dengan leher yang luas.
2. Tuangkan 1 cawan minyak sayuran. Tidak diperbaiki. Ambil ke peti sejuk.

Ambil setengah jam sebelum makan, 1 sudu teh. minyak dan 1 sudu teh. Jus lemon (segar) tiga kali sehari. Kemudian mengganggu rawatan selama sebulan dan ulangi kursus.

Plak kolesterol dari dinding saluran darah dikeluarkan dengan minyak ini selama 3 bulan.

Tetapi jika doktor anda menegaskan mengambil statin, ini bermakna anda harus mendengarnya. Dan jangan memanjakan rawatan diri.

Bagaimana anda menggunakan minyak bawang putih?

Perubatan tidak menganggap produk bawang putih dan bawang putih menjadi ubat. Hakikat bahawa bawang putih tidak dianggap sebagai tumbuhan ubat juga membingungkan.

Walaupun sesetengah syarikat swasta mencipta produk berdasarkan bawang putih: ekstrak; tinctures.

Semua produk ini tidak dianggap ubat, mereka dipanggil makanan tambahan.

Satu produk sedemikian adalah minyak bawang putih solgar dalam kapsul. Banyak kos. Lebih daripada 1000 p. setiap pakej (250 kapsul). Pakej ini direka untuk 2 kali sehari, 1 kapsul.

Bahan utama bersamaan dengan 0.5 gram bawang putih. Jika anda makan 1 g sayur pedas setiap hari, hasilnya akan sama. Tetapi tidak ada akibat yang tidak menyenangkan selepas mengambil kapsul, kerana selepas makan bawang putih mentah.

Dalam arahan untuk menggunakan minyak bawang putih, pengilang menyatakan bahawa solgar adalah agen pencegahan terhadap strok hemoragik dan iskemia, kerana ia membersihkan saluran darah otak. Pengilang melambatkan keberkesanan produknya dengan menulis tentang perbezaan antara strok dan strok hemoragik.

Tetapi tiada ujian dan kajian klinikal telah dijalankan, jadi keberkesanan produk yang dinyatakan oleh pengeluar adalah dipersoalkan.

Sebelum merawat dengan produk minyak bawang putih dari kedai ubat atau disediakan di rumah, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan doktor anda.

1. Sains tidak membuktikan bahawa penggunaan bawang putih harian mengurangkan risiko strok, serangan jantung.
2. Tiada bukti saintifik mengenai kesan makan bawang putih sentiasa mengenai perkembangan aterosklerosis. Walaupun produk berasaskan bawang putih dan bawang putih dapat menurunkan kolesterol buruk, keberkesanannya sangat rendah sehingga tidak bertanggungjawab untuk membicarakan keupayaan untuk menghalang perkembangan aterosklerosis.
3. Sekiranya deposit kolesterol di dinding arteri sudah basi, anda tidak boleh mengeluarkannya dengan minyak bawang putih sahaja. Ia bukan tanpa sebab bahawa dalam bentuk yang teruk doktor iskemia melakukan pembedahan pintasan dan stenting dan bukannya menetapkan rawatan dengan produk bawang putih dan bawang putih.

Tidak ada yang meragukan manfaat minyak bawang putih, yang disediakan di rumah atau dibeli di farmasi. Tetapi ia berguna sebagai langkah pencegahan.

Tetapi ubat rakyat telah lama menggunakan minyak bawang putih untuk banyak masalah kesihatan.

Resipi Perubatan Rakyat

Dengan selesema, selesema, jangkitan virus pernafasan akut, ubat nenek dengan bantuan bawang putih.

Dari selesema

Ubat ini dibuat dari madu semulajadi (1 sudu teh) dan 5 titis minyak bawang putih. Ubat ini diambil dengan cara ini atau dicairkan dalam teh hangat. Minum setiap 3 jam sehari. Tempoh rawatan bergantung kepada keadaan.

Dengan keradangan

Dari keradangan di telinga, nasofarynx dipam minyak dengan bawang putih. Pangkalan minyak melembutkan mukosa, melegakan kerengsaan, dan pergaduhan bawang putih kuman, bakteria yang menyebabkan perkembangan jangkitan. Bukan tanpa sebab bawang putih dipanggil antibiotik semulajadi.

Melegakan kesakitan

Kesakitan reumatik akan dilepaskan oleh pemampatan.

Sapu bawang putih melalui akhbar atau potong halus. Jisim dituangkan minyak sayuran, membasahi, tetapi ia tidak tumpah. Balut dengan kain. Letakkan di tempat sakit selama 1-1.5 jam. Kesakitan akan mereda.

Tampon direndam dalam minyak diletakkan pada gigi yang sakit dan dipegang selama 10 minit. 2-3 kali sehari. Kesakitan akan mereda seketika. Tetapi lawatan ke doktor gigi tidak akan mengelakkan.

Untuk batuk

Dengan bronkitis, batuk yang teruk, ambil dengan mulut 1 sudu teh. 3-4 kali sehari, menambah madu, atau membuat penyedutan dengan bawang putih, air dan baking soda.

Tonik umum

Ambil 6-7 ulas besar (yang paling tajam dan paling menggigit).

Gulung dengan akhbar ke keadaan lembap. Tuangkan 150 ml minyak biji rami dan dimasukkan selama sekurang -kurangnya seminggu di dalam peti sejuk.

Produk minyak bawang putih akan membantu mengukuhkan sistem imun, kesihatan, jika anda mengambilnya 1 sudu teh. 3-4 kali sehari selama setengah bulan. Kemudian rehat selama 2 minggu. Kemudian kursus pemulihan diulang. Tempoh bergantung pada keadaan keseluruhan.

Cara memasak minyak bawang putih di rumah.

Di rumah untuk membuat produk yang berguna tidak akan sukar.

1. Mula -mula pilih bekas, tidak kurang daripada 0.75 L. Benar dibasuh dengan baking soda. Mensterilkan.
2. Bawang putih Peel (1 mentol besar). Bahagikan ke dalam ulas, kulit, bilas dengan air suam. Tinggalkan sehingga ulas menguap kelembapan. Letakkan bawang putih dalam balang.
3. Ambil 0,5 liter minyak zaitun, panaskannya hingga 180 ° C. Tuangkannya ke dalam balang dengan bawang putih. Tutup dengan ketat, letakkan di tempat yang sejuk (tidak di dalam peti sejuk).
4. Selepas seminggu ditapis melalui kasa (beberapa lapisan). Tuangkan ke dalam botol kaca steril, dipasang, masukkan di dalam peti sejuk. Simpan tidak lebih daripada 60 hari.

Untuk penyediaan minyak bawang putih bukan sahaja minyak zaitun yang baik. Akan sesuai dengan sayur -sayuran.

Memasak dengan minyak bawang putih

Oleh kerana rasa istimewa, minyak bawang putih buatan sendiri ditambah kepada pelbagai hidangan. Dengan produk bawang putih membuat sos, tambah pada porridges, sup, tuangkan pasta rebus, salad pakaian.

Hidangan keluar luar biasa: dengan rasa pedas dan aroma khas yang tidak diperlukan rempah -rempah lain.

Resipi untuk membuat mentega buatan sendiri aromatik dengan bawang putih

Anda perlu:

• 0.5 sudu teh. lada hitam tanah;
• 0.5 sudu teh. Oregano (Oregano);
• 6 ulas mentol bawang putih yang besar;
• 200 ml minyak sayuran (boleh minyak zaitun).

Penyediaan.

1. Bawang putih dipotong ke dalam irisan nipis di seluruh ulas. Letakkan di dalam bekas kaca untuk menanam.
2. Tuangkan lada dan oregano. Tuangkan minyak.
3. Kacau. Tutup dengan ketat dengan tudung. Dikeluarkan ke bilik gelap, di mana menegaskan 48 jam.

Selepas 2 hari minyak bawang putih boleh digunakan. Masukkan bubur soba, beras.

Simpan minyak selama tidak lebih dari 15 hari di tempat yang gelap, tidak semestinya sejuk.

Produk minyak bawang putih boleh dibeli di kedai. Sebagai tambahan kepada bawang putih, pengeluar juga menambah cili, herba aromatik: thyme, rosemary. Terdapat juga cendawan dalam komposisi. Harga untuk minyak itu bukan seratus rubel.

Bawang bawang putih

Rasanya sedap dan tidak menyebabkan nafas berbau. Mengembalikan flora usus, “membunuh” helminthes, membersihkan badan.

Anda akan memerlukan bawang putih, lada hitam tanah, lada merah dan minyak sayuran. Lebih disukai jagung atau minyak zaitun. Tidak diperbaiki. Tetapi apa -apa minyak lain akan dilakukan, walaupun minyak bunga matahari.

1. Ambil 4-6 kepala bawang putih besar. Jangan kupas. Potong bahagian atas dengan pisau tajam, supaya semua ulas dibuka. Letakkan di atas dulang penaik.
2. Taburkan setiap kepala dengan lada dan tuangkan minyak. Tutup dengan kerajang.
3. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C selama 40-45 minit.

Biarkan sejuk. Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas plastik.Untuk tujuan membersihkan badan mengambil satu ulas tunggal (1 bawang) setiap 3 hari.

Bawang putih mentah tidak boleh dimakan begitu banyak dalam satu duduk.Ia tajam, anda juga boleh membakar tekak anda.Belum lagi nafas anda akan berbau lebih buruk daripada Gorynych ular.

Ia melegakan kekejangan vaskular, kekejangan otak, dan menguatkan kesihatan seluruh badan.

Minyak bawang putih pasti berguna, tetapi sebagai ukuran pencegahan.Dan untuk meningkatkan keberkesanan kesihatan badan, ambil secara berterusan, tidak sekali.