Buah herba eksotik dengan rasa masam manis ditambah kepada piza, pencuci mulut, salad, dimakan dalam tin dan segar. Buahnya kaya dengan kompleks vitamin dan mineral, gula semulajadi, fitonutrien, Omega-3, 6 asid lemak tak tepu adalah sihat. Ia mencairkan darah, meningkatkan metabolisme, penghadaman, membersihkan usus, melarutkan plak kolesterol, menghalang penyebaran metastasis.
Nanas mempunyai satu kelemahan yang ketara. Apabila dimakan, ia menyengat, melecur malah menghakis bibir, lidah dan mukosa. Untuk memahami mengapa ini berlaku dan bagaimana untuk menghentikan pembakaran, anda perlu membiasakan diri dengan komposisi kimia buah.
Punca ketidakselesaan di dalam mulut
Terdapat hanya dua faktor yang menyebabkan kesemutan, sensasi terbakar. Yang pertama ialah kehadiran asid sitrik dan askorbik. Bahan-bahan ini memberikan rasa masam dan boleh menyebabkan luka bakar pada membran mukus dan memakan enamel gigi.
Satu lagi sebab untuk akibat yang tidak menyenangkan makan nanas disebabkan oleh pengaruh bromelain, kompleks enzim yang sangat aktif yang memecahkan protein. Setelah masuk ke dalam mulut dengan kepingan nanas, bromelain mula memakan bibir, mukosa, dan lidah. Proses ini disertai dengan pembakaran, kekeringan, sakit tekak. Keretakan terbentuk di bibir dan di sudut mulut.
Kesan bromelain pada penurunan berat badan sangat dibesar-besarkan. Ia berguna untuk orang yang mempunyai keasidan yang rendah, yang mengalami kesukaran mencerna daging. Enzim melarutkan membran sel kanser dan deposit protein dalam saluran darah, mencegah trombosis.
Daripada makan nanas boleh menyebabkan reaksi alahan. Ia mempunyai simptomologi yang berbeza. Bibir merah dan bengkak, bengkak, hilang sensitiviti bahasa, sedikit kemudian, muka, dada ditutup dengan ruam merah kecil.
Faktor-faktor risiko
Peningkatan kerentanan rongga mulut kepada asid organik dan bromelain menyumbang:
- Penyakit pergigian yang tidak dirawat.
- Pembedahan mulut baru-baru ini.
- bibir merekah.
- Kebersihan gigi, lidah yang tidak mencukupi.
- Penggunaan berlebihan buah eksotik.
- Penggunaan ubat antibakteria dan hipotensi yang tidak terkawal atau berpanjangan.
- Penyakit kronik organ gastrousus.
- Angina.
- Ketidakseimbangan hormon.
- Diabetes mellitus.
Asid dan enzim dipergiatkan oleh lesi berjangkit atau mekanikal mukosa mulut.
Apa yang perlu dilakukan jika lidah anda terasa sakit selepas nanas
Rasa terbakar, kesemutan memberikan ketidakselesaan fizikal, yang cepat berlalu dengan sendirinya. Sekiranya gejala yang tidak menyenangkan dinyatakan, ia dihapuskan dengan air, minyak, susu:
- Bilas mulut anda dengan air suam dan bersih selama 10 saat, ludahkannya. Ulangi prosedur sehingga pembakaran hilang.
- Perlahan-lahan larutkan sekeping mentega di dalam mulut anda. Lemak lembu akan meneutralkan enzim yang mencerna protein. Jika ketidakselesaan tidak hilang, masukkan sekeping mentega lagi ke dalam mulut anda.
- Minum susu berlemak yang dipanaskan hingga 40 darjah.
Jika bibir anda merekah, basuh dengan air suam, pelincir kawasan yang terjejas dengan krim lemak, elakkan makan nanas sehingga luka sembuh sepenuhnya.
Cara memilih, memotong dan memakan nenas dengan betul
Apakah kesan buah pada bibir, lidah, mukosa, bergantung pada pilihan, penggunaan yang betul:
- Tolak nanas dengan pewarna yang tidak teratur, bahagian atas yang sukar dipisahkan, permukaan lembap, bintik-bintik gelap, acuan, kawasan lembut yang longgar. Nanas hijau, seperti nanas yang ditapai, menyebabkan luka bakar yang lebih teruk daripada nanas masak.
- Buah yang masak mempunyai warna kulit kuning-coklat, bau manis yang halus, daun sultana yang mudah digulung, dan kerak yang menghasilkan apabila ditekan tetapi tidak berkerut. Buah masak mempunyai hujung kering pada sisik, daging emas berair.
- Bromelain lebih tertumpu pada kulit dan inti. Untuk mengurangkan pendedahan oral kepada enzim, kupas dan hiris buah dengan betul. Potong bahagian atas, bawah, kupas bahagian tepi dari atas ke bawah dengan 0.5 cm pulpa di bawahnya. Potong buah menjadi dua memanjang. Keluarkan bahagian tengah yang ringan, potong separuh bersilang menjadi kepingan tebal 1-1.5 cm.
- Pakar pemakanan mengesyorkan untuk makan pada satu masa untuk orang dewasa tidak lebih daripada 100 g, kanak-kanak 50 g buah mentah.
- Sertakan jus nanas dalam diet anda.Minum minuman melalui penyedut minuman untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan.
- Dalam buah yang telah dirawat haba, bromelain dimusnahkan.Untuk mengelakkan pembakaran di dalam mulut, goreng nanas, bakar dengan daging, atau jadikan jem atau jem.
Sekiranya kesemutan, mukosa terbakar, bibir, lidah, jangan panik.Bilas mulut anda dengan air, kunyah sekeping mentega, atau minum susu.Untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan pada masa hadapan, jangan makan buah dalam jumlah yang lebih besar daripada biasa, cuba sebagai sebahagian daripada orang yang kompleks atau dalam bentuk jus.
