Mayonis semasa menyusu: faedah dan bahaya

Mayonis adalah produk yang agak sukar untuk ditinggalkan. Makanan tanpa ragi dan kering menjadi lebih menarik jika berpakaian dengan sos popular ini. Tetapi seorang wanita dalam tempoh laktasi atau menunggu anak, doktor menasihatkan untuk menggunakan produk dengan berhati-hati. Sudah tentu, sukar untuk menafikan keseronokan seperti itu, terutamanya jika sos mayonis sudah biasa dan disayangi sejak zaman kanak-kanak, dan apa-apa makanan tidak boleh dihadam tanpa berpakaian. Tetapi apakah faedah dan kemudaratan yang mungkin membawa produk ini, bolehkah ia digunakan oleh ibu yang menyusu, bagaimana untuk memilih mayonis agar tidak membahayakan diri sendiri dan bayi anda?

Asalnya, produk popular di dunia hari ini, berlaku di Perancis lama. Legenda mengatakan bahawa semasa pertempuran istana Perancis Mayon telah dikepung. Askar-askar di kawasan itu benar-benar berputus asa. Makanan sudah kehabisan, dan nampaknya pertempuran itu hampir hilang. Tetapi ada telur dan minyak zaitun yang tertinggal di dalam lumbung, yang merupakan keselamatan para pejuang. Duke Richelieu mengarahkan tukang masaknya menyediakan hidangan baru, dan inilah yang membantu mereka yang terkepung untuk bertahan dalam keadaan yang teruk.

Kemudian hidangan itu tersebar di seluruh dunia, tetapi tidak lagi digunakan sebagai jenis makanan yang berasingan, tetapi sebagai bahan tambahan perasa – sos. Banyak negara hari ini mempunyai resipi mereka sendiri untuk mayonis, tetapi telur dan minyak sayuran sentiasa menjadi komponen utama produk. Pada abad kedua puluh, mayonis muncul di Rusia – ia digunakan sebagai pembalut untuk pelbagai salad, termasuk Olivier yang popular.

Dari masa ke masa, teknologi pengeluaran bertambah baik, mayonis mula memasukkan telur puyuh, jus lemon dan bahan tambahan perisa lain. Hari ini tiada meja percutian tanpa sos ini kerana rasanya dan kos yang rendah.

Mayonis Industri

Sangat mudah untuk menjawab soalan sama ada ibu menyusu boleh makan mayonis jika ia adalah produk semulajadi yang dibuat sendiri. Tetapi mayonis industri boleh berbahaya kerana komponen yang terkandung di dalamnya. Komposisi klasik produk termasuk kuning telur dan minyak sayuran. Garam, rempah ratus dan jus lemon juga ditambah secukup rasa. Tetapi, memandangkan banyaknya produk mayonis di rak kedai, tidak setiap suri rumah memutuskan untuk membuat sos itu sendiri.

Mayonis industri biasanya dibuat dengan bahan pengawet dan bahan tambahan berbahaya yang lain. Ini dilakukan untuk mengekalkan rasa dan penampilan produk selama mungkin semasa pengeluaran besar-besaran. Juga, gabungan lemak besar sering menggunakan minyak sayuran berkualiti rendah untuk membuat mayonis, menggantikan kuning telur dengan serbuk, menggunakan asid asetik dalam kuantiti yang banyak. Banyaknya bahan tersebut dan semua jenis bahan tambahan boleh membahayakan ibu yang menyusu dan bayinya, jadi pilihan sos harus dirawat dengan berhati-hati.

Penting! Pakar mengatakan bahawa ibu menyusu bukan sahaja dilarang keras menggunakan campuran kimia sedemikian dalam makanan, malah disimpan di rak yang sama dengan produk lain untuk mengelakkan campuran. Akibat makan mayonis sedemikian boleh menjadi yang paling dahsyat – sebagai contoh, kanak-kanak itu mungkin mempunyai alahan yang teruk, yang mana ia akan menjadi sangat sukar untuk diatasi.

Aditif makanan ini kurang diserap oleh badan, jadi penggunaan mayonis industri dalam kuantiti yang banyak boleh menjejaskan proses penyusuan – susu boleh berhenti dihasilkan, kerana penyusuan susu ibu akan terancam.

Bolehkah saya makan mayonis ketika menyusu

Menyusukan bayi adalah tempoh di mana kedua-dua ibu dan bayinya terdedah kepada risiko yang tinggi. Wanita pada masa ini cuba mengehadkan diet mereka, menyingkirkan produk berbahaya, termasuk mayonis. Jika sos ini dibuat di rumah dari produk semula jadi, kemungkinan besar, tidak akan ada bahaya daripadanya. Tetapi produk yang dibeli di kedai boleh menjejaskan kesihatan ibu dan bayinya secara negatif.

Pengilang biasanya menambah produk berikut:

1. Minyak sayuran berkualiti rendah. Memandangkan syarikat besar menghasilkan kumpulan besar mayonis, mereka hampir selalu berhemat pada kualiti minyak sayuran. Oleh sebab itu, produk siap dijual pada harga yang lebih rendah, tetapi boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada kesihatan apabila dimakan. Minyak sedemikian tidak diproses oleh perut, akibat pemprosesan mereka tidak mengandungi vitamin, jadi mereka lebih berbahaya daripada yang baik.
2. Serbuk telur. Juga, untuk menjimatkan wang, industri besar menggantikan kuning semulajadi dengan serbuk telur. Bahan ini juga tidak mempunyai sifat berguna untuk badan dan digunakan semata -mata untuk memudahkan pengeluaran dan mengurangkan kos mayonis.
3. Pengawet. Untuk memastikan produk mayonis selagi mungkin mengekalkan rasa dan konsisten, pengawet semestinya ditambah kepada komposisi. Bahan -bahan ini sendiri adalah bahaya kepada badan, dan untuk ibu yang menyusu dan bayinya – ia adalah racun sebenar.
4. Pewarna juga tidak melakukan wanita dan anak yang baik. Mereka hanya digunakan untuk memberi mayonis penampilan yang boleh dipasarkan, dan paling sering dibuat secara kimia. Bayi yang badannya tidak disesuaikan untuk mencerna bahan kimia boleh mempunyai tindak balas alahan dan mabuk oleh bahan berbahaya.
5. Taste Enhancers dan bahan tambahan lain adalah satu lagi komponen berbahaya mayonis yang dijual di rak pasar raya. Sebagai peraturan, bahan -bahan ini bukan asal semulajadi, dan mereka hanya berdasarkan bahan kimia. Produk sedemikian juga boleh menyebabkan keracunan pada bayi dan mempengaruhi kesihatan dan perkembangannya.
6. Cuka berbahaya bagi ibu dan bayinya. Bahan ini boleh memusnahkan mikroflora saluran gastrousus, mengganggu sistem pencernaan dan juga menyebabkan keracunan. Produk yang mengandungi asid asetik dikontraindikasikan untuk kedua -dua ibu dan bayi yang baru lahir.

Sesetengah bahan dalam mayonis moden tidak diserap oleh badan wanita sama sekali, jadi penggunaannya tidak membawa sebahagian kecil daripada manfaat. Mayonis industri harus dielakkan pada peringkat awal kehamilan, kerana sos mengandungi banyak alergen. Sebagai tambahan kepada tindak balas alahan, mayonis boleh mencetuskan dan menghentikan pengeluaran susu, dan oleh itu – dan penamatan awal penyusuan susu ibu.

Pada bulan pertama

Dalam empat minggu pertama selepas kelahiran bayi, menyusu adalah proses khas. Pada masa ini, bayi terbiasa dengan dunia di sekelilingnya, menyesuaikan diri dengan alam sekitar, dan susu ibu membantu dia mendapatkan semua bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembangunan. Makanan yang digunakan dalam tempoh ini oleh ibu muda harus diperkaya dengan vitamin dan kalsium, kerana bayi menerima unsur -unsur ini hanya melalui penyusuan susu ibu.

Pada bulan pertama penyusuan susu ibu, ibu tidak disyorkan untuk menggunakan mayonis. Hakikatnya ialah produk yang dihasilkan dengan penggunaan bahan tambahan kimia, mungkin menyebabkan tindak balas alahan, dan dengan sistem imun yang lemah anak, penggunaan sos sedemikian bahkan dapat menyebabkan keracunan.

Pada bulan kedua

Bulan kedua makan tidak lagi menjadi bahaya yang serius, kerana empat minggu pertama penyusuan. Pada masa ini, badan bayi mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat, menguatkan imuniti sendiri. Sudah tentu, ini tidak bermakna dari bulan kedua ibu penyusuan boleh menggunakan sebarang produk. Tetapi tambahkan sedikit mayonis kepada diet boleh. Adalah wajar bahawa mayonis adalah semula jadi – anda boleh menjadikannya di rumah. Menggunakan produk buatan sendiri, seorang wanita boleh memastikan bahawa sos ini mengandungi jumlah minimum bahan berbahaya.

Penting: Walaupun keinginan untuk makan mayonis sangat kuat, anda tidak boleh memakannya dalam kuantiti yang besar. Pada bulan kedua penyusuan masih ada risiko reaksi alahan dan penurunan pengeluaran susu ibu, jadi jika anda perlu menggunakan sos dalam makanan, anda harus menggunakannya dalam kuantiti yang kecil.

Cara membuat mayonis buatan sendiri

Setiap suri rumah boleh menyediakan mayonis sendiri. Kelebihannya ialah hanya bahan -bahan semulajadi yang boleh digunakan untuk membuatnya. Nyonya rumah akan memastikan bahawa komposisi produk tidak mengandungi bahan kimia yang berbahaya, yang bermaksud bahawa sos sedemikian boleh digunakan walaupun oleh wanita hamil dan ibu -ibu yang menyusu.

Untuk menyediakan satu hidangan, produk berikut akan diperlukan:

• segelas minyak sayuran;
• telur ayam mentah;
• kepingan lemon;
• Satu sudu teh sawi meja;
• secubit garam;
• sudu teh gula.

Bagaimana hendak masak:

1. Selepas semua bahan yang diperlukan disediakan, tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk sebat. Segera masukkan gula, garam dan mustard ke minyak. Sapu jus sepotong lemon dan tuangkannya ke dalam campuran.
2. Seterusnya, memisahkan kuning telur dari putih. Untuk melakukan ini, anda boleh mengalirkan putih melalui lubang dalam telur ke dalam bekas yang berasingan. Tuangkan putih telur yang dipisahkan ke dalam mangkuk dengan minyak, dan kemudian masukkan keseluruhan kuning telur. Adalah penting untuk memastikan ia tidak pecah – jadi mayonis akan menjadi lebih enak.
3. Dalam mangkuk dengan bahan -bahan menjatuhkan pengisar. Jika secara teknikal mungkin, pengisar harus sepenuhnya menutupi kuning telur. Cambuk produk sehingga jisim homogen. Apabila jisim menjadi tebal, mayonis sudah siap untuk digunakan.

Mayonis buatan sendiri disyorkan untuk menyejukkan sebelum digunakan. Adalah penting untuk berhati -hati dengan pilihan produk untuk membuat sos. Minyak dan mustard mestilah asal semula jadi tanpa bahan tambahan kimia, ini adalah satu -satunya cara untuk mendapatkan mayonis yang selamat.

Cara mengambil mayonis dengan betul

Sehingga baru -baru ini, orang awam yakin bahawa mana -mana mayonis tidak membawa tubuh manusia apa -apa tetapi membahayakan. Produk ini mengandungi sejumlah besar minyak sayuran, jadi orang yang mempunyai ciri khas badan dan dengan penyakit kronik harus menggunakan sos dengan berhati -hati.

Tetapi hanya beberapa tahun yang lalu di media telah diterbitkan kajian para pakar pemakanan, yang benar -benar menghilangkan mitos yang mayonis tidak melakukan apa -apa tetapi membahayakan. Ternyata dalam beberapa kes, produk ini bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu digunakan dalam penyediaan hidangan.

Berapa banyak mayonis yang boleh dimakan setiap hari.

Jumlah mayonis yang boleh dimakan setiap hari bergantung secara langsung pada minyak apa produk ini dibuat. Sekiranya sos dibuat berdasarkan minyak kacang soya yang popular, anda harus memakannya dalam kuantiti yang kecil. Minyak ini mengandungi banyak asid lemak, yang dalam jumlah sederhana mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, tetapi penggunaan yang berlebihan akan membawa kepada akibat negatif.

Manfaat terbesar akan datang dari mayonis, yang berdasarkan minyak zaitun atau minyak alpukat. Sos sedemikian boleh dimakan setiap hari tanpa membahayakan kesihatan, tetapi penting untuk dipandu oleh keunikan badan anda sendiri. Di hadapan penyakit saluran gastrousus, jumlah sos harus dikurangkan.

Penggunaan beberapa sudu mayonis berkualiti bersama dengan makanan lain akan meningkatkan ingatan dan perhatian, kerana sos ini kaya dengan asid lemak. Telah diperhatikan bahawa orang yang menggunakan mayonis dalam kesederhanaan memperbaiki keadaan kuku dan rambut mereka. Ini hanya berlaku jika telur semulajadi digunakan dalam pembuatan produk, bukan serbuk telur.

Bolehkah saya makan mayonis pada waktu malam dan perut kosong?

Mayonis dianggap sebagai makanan yang agak berat, jadi disyorkan untuk memakannya pada siang hari – sebagai contoh, semasa rehat makan tengah hari. Oleh kerana makanan sedemikian semua bahan berguna akan diasimilasikan dan diproses oleh badan, dan lemak tidak akan terkumpul dan disimpan. Sekiranya mayonis dimakan sebelum tidur, mungkin ada risiko tindak balas yang tidak dapat diramalkan di dalam perut. Perut juga dikenali untuk menghasilkan jus gastrik pada waktu malam. Penggunaan mayonis pada waktu malam mengancam perkembangan penyakit berbahaya, termasuk gastritis dan ulser peptik.

Anda harus makan mayonis sekurang -kurangnya dua jam sebelum tidur. Ini sangat mengurangkan risiko merasakan berat di perut, mual dan sensasi yang menyakitkan, dan tidak memburukkan lagi kualiti tidur.

Adalah berbahaya untuk makan mayonis pada perut kosong, kerana lemak bertindak balas dengan asid perut untuk menghasilkan bahan yang menyumbang kepada pemusnahan sel perut. Dalam kes ini, sifat berguna sos mayonis tidak nyata, dan dari penggunaan produk sedemikian diperhatikan hanya bahaya. Adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan mayonis dalam bentuk tulen, tetapi mencampurkannya dengan produk lain, sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada salad sayuran. Penggunaan sos mayonis dengan roti juga popular.

Kebaikan mayonis semasa menyusu

Berada dalam tempoh laktasi, seorang wanita harus mengikuti dietnya dengan perhatian khusus. Adalah dipercayai bahawa pemakanan yang buruk boleh menjejaskan bukan sahaja kesejahteraan ibu dan jumlah susu, tetapi juga kesihatan anak. Para saintis mendapati lama dahulu bahawa mayonis mampu menyebabkan reaksi alahan pada bayi, terutamanya jika komposisinya mengandungi sejumlah besar unsur kimia.

Tetapi penggunaan sederhana sos mayonis untuk ibu menyusu boleh diterima. Ini disebabkan fakta bahawa bersama-sama dengan sedikit sos, tubuh ibu menerima sejumlah besar asid lemak, yang juga diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Sekiranya ibu tidak mengambil makanan lain yang mengandungi bahan ini, mayonis menjadi hadiah yang tidak ternilai.

Satu lagi sifat penting mayonis untuk ibu muda adalah keupayaannya untuk menguatkan kuku, rambut dan gigi. Telur ayam kaya dengan kalsium, dan sos yang dibuat berdasarkannya, mengekalkan beberapa bahan berguna dalam komposisinya. Adalah diketahui bahawa kehamilan dan melahirkan anak mempunyai kesan negatif terhadap keadaan badan wanita, jadi penggunaan sos yang sederhana membantu memulihkan keadaan.

Sudah tentu, anda tidak sepatutnya menerkam produk kegemaran anda dan memakannya dengan satu sudu. Adalah lebih baik untuk menambah sedikit sos dalam salad sayuran – jadi lebih berkemungkinan untuk mendapatkan pelbagai jenis vitamin, dan asid lemak dan kalsium yang berguna. Anda juga perlu memasukkan mayonis ke dalam diet secara beransur-ansur, memantau tindak balas badan anda sendiri dan bayi. Sekiranya anda melihat sebarang tindak balas alahan, anda harus segera mengecualikan produk daripada diet anda dan berunding dengan pakar.

Apakah bahaya mayonis semasa penyusuan?

Sekiranya seorang wanita telah memilih produk mayonis yang berkualiti rendah di kedai, akibat penggunaannya boleh menjadi sangat tidak menyenangkan. Sebagai contoh, bayi yang mempunyai kecenderungan untuk menunjukkan alahan, mungkin menjadi sakit kerana fakta bahawa sistem imunnya belum dapat mempertahankan dirinya.

Adalah berbahaya untuk membeli mayonis, yang mengandungi banyak unsur kimia, seperti pengawet dan pewarna. Badan ibu menjadi lemah selepas bersalin, dan bayi tidak dilindungi daripada pendedahan sedemikian. Bahan kimia boleh masuk ke dalam susu ibu, dan bayi boleh menjadi mabuk, yang perlu dirawat di hospital.

Jus lemon yang terkandung dalam sos juga berbahaya. Buah sitrus sendiri adalah alergen yang kuat, dan bayi belum menyesuaikan diri dengan bahan tersebut. Adalah disyorkan untuk membeli mayonis hanya secara semula jadi tanpa bahan tambahan atau pengawet.

Jika anda menggunakan produk yang tidak berkualiti, jumlah rembesan susu mungkin berkurangan, dan akibatnya bayi perlu dipindahkan ke makanan buatan. Jelas sekali, peralihan yang begitu drastik akan memberi kesan negatif kepada kesihatan bayi.

Bagaimana dengan betul memperkenalkan mayonis dalam diet ibu yang menyusu

Lama menyeksa diri dengan diet tidak boleh mana-mana wanita. Memang agak sukar untuk melepaskan kenikmatan terutama selepas mengandung. Tetapi ibu yang menyusu perlu mengambil mayonis secara beransur-ansur, membiasakan badan bayi dengan bahan baru dalam susu.

Untuk bermula dengan anda harus menggunakan mayonis dalam kuantiti yang kecil – tidak lebih daripada satu sudu teh sehari. Anda perlu memantau tindak balas bayi anda selepas ramuan sos masuk ke dalam susu ibu. Selepas percubaan pertama, lebih baik berehat untuk mengelakkan kemungkinan akibat.

Sekiranya tiada tindak balas negatif, anda boleh meningkatkan jumlah produk secara beransur-ansur. Dari masa ke masa, ia dibenarkan untuk menggunakan sos biasa tanpa sekatan yang serius.

Seorang ibu muda perlu memberi perhatian kepada kaedah buatan sendiri untuk membuat mayonis. Hanya kaedah ini secara maksimal melindungi wanita dan bayinya dari akibat yang tidak menyenangkan, serta menembusi badan dengan asid lemak dan menguatkan rambut dan kuku. Memilih produk untuk membuat mayonis, patut memberi perhatian kepada kualiti mereka. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan sawi serbuk, dan minyak lebih baik untuk membeli minyak zaitun – ia mempunyai lebih banyak nutrien.

Sekiranya mayonis dibeli di kedai, ia patut memberi perhatian kepada komposisi produk. Sos tidak boleh mengandungi asid asetik, bahan tambahan berbahaya dan banyak pewarna. Adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada produk yang mesra alam, walaupun kosnya lebih sedikit. Faktor penting ialah jangka hayat mayonis, serta tarikh pembungkusannya. Anda hanya boleh makan produk segar.

Setiap ibu ingin memanjakan diri dengan produk yang lazat, tetapi pada setiap peringkat memperkenalkan makanan baru ke dalam diet, mesti difahami bahawa setiap elemen yang selamat untuk ibu, boleh membahayakan bayi. Adalah penting untuk memantau keadaan bayi, dan kemudian hidangan kegemaran anda hanya akan membawa kegembiraan.