Lulo: Apakah buah ini dan mengapa ia berguna?

Tumbuhan eksotik dengan populariti berabad-abad menggembirakan penduduk tanah besar Amerika Selatan, di mana kira-kira 20 jenis diketahui. Di luar tanah air Andes, Naranjilla tidak begitu terkenal dan disenaraikan dalam satu spesies, Ratu Andes. Ia terkenal dengan rasa dan manfaatnya kepada badan.

Apakah jenis buah itu.

Lulo, atau naranjilla (Bahasa Sepanyol untuk “naranha” – oren) ialah teduhan malam Paus (solanum guitoehse). Ia dianggap sebagai saudara kepada kentang dan tomato.

Dari segi rasa, epal emas menggabungkan beberapa buah (nanas, limau, markisa) dan mempunyai rasa masam-manis dengan rasa sitrus. Naranjilla mempunyai banyak nama, termasuk:

• oren kecil;
• epal emas;
• kia-ton-toe;
• buah emas Andes;
• toronha.

Macam mana rupanya

Pokok renek hiasan berbuah mencapai ketinggian sehingga 2 meter. Ukiran daun gelap dengan jumbai ungu (90 cm panjang, 30 cm lebar) dengan urat tebal. Bunganya berwarna putih di luar dan ungu di dalam dengan benang sari kuning, sama seperti bunga kentang. Kira-kira 10 bunga gebu terbuka dalam perbungaan. Batang Lulo rapuh, ditutupi dengan vili dan duri kuning (mereka memanggilnya berduri dan berbulu halus untuk itu).

Buah aranchilla adalah bulat, berwarna oren. Ia tumbuh dengan diameter 3-8 cm. Kulit padat ditutup dengan jumbai yang mudah dikeluarkan. Oren kecil menyerupai pic apabila disentuh, dengan struktur yang mengingatkan physalis. Pada potongan anda boleh melihat 4 keping, dipisahkan oleh septum putih, dan teras hijau dengan daging seperti jeli telus atau kekuningan dengan banyak biji putih. Berat purata ialah 60 g.

Di mana untuk berkembang

Quitornse naranjilla ditanam di Ecuador dan selatan Colombia. Subspesies berbeza dengan ketiadaan duri pada batang. Septentrionale tumbuh di tengah Colombia dan Costa Rica (1000-2000 m di atas laut). Dibezakan oleh kestabilan cawangan dan sebilangan besar duri. Ratu Andes ditanam di Peru, Panama dan Antilles.

Bagaimanakah buah lolo berguna?

Pokok renek Solanaceae mengandungi bahan berfaedah:

• Vitamin – A, K, B (semua kumpulan), C;
• mikronutrien – mangan, kalium, besi, kalsium, tembaga, besi, fosforus, natrium, zink;
• karbohidrat, protein, pektin, serat;
• pepsin;
• serat.

Antioksidan memberi kesan kepada badan dalam pelbagai cara:

1. Pengambilan yang kerap menghalang perkembangan kanser dan memulihkan imuniti keseluruhan, menguatkan tulang.
2. Kesan positif pada sistem saraf mengurangkan ketegangan pada jantung.
3. Komponen mengeluarkan cecair berlebihan dari badan, mengawal keseimbangan air dan elektrolit. Kompleks vitamin merangsang pertumbuhan kuku dan folikel rambut.

Apakah kemudaratan yang boleh berlaku

Produk ini dibenarkan untuk dimakan dalam sebarang kuantiti dan tanpa sekatan umur. Tetapi terdapat kategori orang tertentu, yang mana penggunaan buah ini sangat kontraindikasi. Adalah bernilai menahan diri daripada pengambilan nightshade kytonskogo di bawah:

1. Tekanan darah rendah. Tekanan darah rendah sedikit, yang boleh menjejaskan kesihatan seseorang yang hipotonik.
2. Intoleransi individu terhadap komponen (alahan makanan).
3. Patologi hati (beban pada organ).
4. Ulser (memburukkan lesi mukosa).

Cara makan lulu

Lulo dimakan mentah atau dimasak. Walau bagaimanapun, pemprosesan haba kehilangan lebih separuh daripada bahan berguna. Dikupas dari vili, buahnya dibahagi dua, intinya disedut atau dicedok dengan sudu bersama bijinya. Kulit dibuang.

Apa yang boleh dibuat daripada lulu

Segar mengekalkan semua enzim, jadi paling kerap dibuat daripada naranjilla:

• jus semulajadi;
• salad buah;
• yogurt, jeli;
• minuman sejuk;
• wain.

Atas dasar lulo buat ais krim, marmalade, jem. Sebagai pengisian, ia didedahkan dengan baik dalam pai, dan gula-gula. Kandungan kalori rendah produk (27 kcal setiap 100 g) membolehkan anda memasukkan buah dalam diet diet. Proses diuretik dan metabolik akan berjalan lebih cepat, masing-masing, diet akan lebih berkesan.

Buah-buahan yang belum masak kurang manis, adalah mustahil untuk memakannya mentah. Beri yang belum masak membantu mencapai rasa masam dalam pencuci mulut atau minuman.

Kegunaan perubatan tradisional

Untuk sifat perubatannya, naranjilla digunakan dalam pencegahan dan rawatan:

1. Hipertensi, edema pada bahagian kaki, aterosklerosis, diabetes.
2. senak perut. Pepsin mencerna protein dan mengawal saluran gastrousus, menghilangkan sembelit, perut kembung. Serat pemakanan membuang toksin, menormalkan tahap glukosa darah.
3. Insomnia. Vitamin B yang terkandung dalam komposisi menenangkan sistem saraf (vitamin A menguatkannya), dan menormalkan tidur.
4. Anemia (anemia). Tahap zat besi meningkatkan kandungan sel darah merah dan merangsang peredaran darah, tepu badan dengan oksigen. Ini meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku.
5. Sistem imun yang lemah atau kitaran haid yang tidak teratur juga membantu buah ini.
6. Ia melindungi organ visual, menggalakkan pemulihan daripada katarak, pembentukan bintik kuning, menghalang pembentukan konjunktivitis alahan dan penyakit mata yang lain.
7. Serat menghapuskan kolesterol berbahaya dan menghalang pembekuan darah. Mineral dan vitamin memperbaiki sistem kardiovaskular, mengurangkan kemungkinan serangan dan strok.
8. Kandungan fosforus, kalsium dan mineral yang tinggi meningkatkan kekerasan tulang dan mencegah arthritis dan osteoporosis.

Aplikasi kosmetik

Disebabkan penghasilan kolagen mengekalkan keremajaan dan keanjalan kulit. Sel-sel tisu tumbuh semula dengan lebih cepat, melambatkan penampilan garis ekspresi, kedutan dan proses penuaan secara umum.

Pulpa dan jus Narantilla ditambah pada topeng, krim dan minyak untuk rambut atau kulit. Untuk mengetatkan pori, menghaluskan kedutan dan merawat jerawat, muka dicuci, pori dibuka dan pulpa segar disapu. Sel darah putih menembusi jauh di bawah kulit dan berfungsi untuk fungsi perlindungan badan.

Cara menanam lulu

Petani Andes menanam epal emas di pergunungan. Dengan iklim yang tidak berubah, tumbuhan saka menghasilkan tanaman yang mantap. Pokok tinggi (pisang) ditanam untuk melindunginya daripada angin kencang dan serangan parasit serangga.

Tukang kebun amatur tali pinggang tengah menanam pokok renek Solanaceae di dalam bilik atau di atas katil. Toronha sangat cetek untuk tumbuh di kawasan tengah Rusia dan memerlukan perhatian khusus. Ia sangat sensitif kepada sejuk dan akan mati pada suhu di bawah 10°C. Haba yang kuat juga merosakkan, tanpa mengira tahap kelembapan, anak benih akan layu sebaik sahaja tanda meningkat melebihi 25°C. Naranchilla tropika berhenti berkembang jika suhu malam dinaikkan (purata suhu waktu malam ialah 20°C). Kia-ton-toe tidak suka cahaya matahari langsung. Hari yang pendek dan kelembapan yang tinggi adalah keadaan yang sesuai untuk hasil. Dalam iklim sederhana, ia tidak akan bertahan lebih daripada 2 tahun. Di kawasan terbuka, pertumbuhan tidak mencapai 40 cm, dan di rumah hijau (tertakluk kepada sistem pemanasan) akan meregangkan sehingga 2 m.

Menanam lulo boleh dilakukan dengan keratan dan biji benih. Berakar kira-kira 50% tumbuhan. Pemotongan adalah kaedah yang boleh dipercayai dan cepat, tetapi sukar untuk mencari anak benih di kedai. Benih untuk penanaman dipesan dari kedai dalam talian atau dibawa sendiri.

Ia akan mengambil masa sehingga 120 hari dari permulaan penanaman untuk membangunkan Kia-ton-toe. Ia akan mengambil masa yang sama untuk matang. Oleh itu, penanaman perlu dilakukan pada bulan Februari-bulanan. Pucuk kecil boleh ditanam di rumah sehingga ia menjadi lebih kuat.

Menanam dengan biji benih.

Untuk tanah, gabungkan humus, pasir, chernozem dan turf dalam nisbah 2:2:2:4. Dalam lubang kecil, letakkan benih, isi, siram sedikit. Tutup filem itu dengan ketat dan biarkan di ambang tingkap. Suhu bilik yang optimum ialah 25°C. Phytolamps boleh membantu mempercepatkan proses pertumbuhan. Selepas kemunculan pucuk, suhu di dalam bilik dikurangkan kepada 20 ° C. Pendebungaan buatan mesti dilakukan dalam keadaan bilik. Selepas 3 bulan, pucuk yang lebih kuat dipindahkan ke pasu yang besar.

Penanaman dengan keratan.

Tanahnya serupa. Saliran dituangkan ke dalam bekas kira-kira 2 liter untuk menanam keratan. Selepas 2-3 bulan, anak benih yang ditanam dipindahkan ke dalam pasu dalam 12-15 liter. Ambang tingkap harus diterangi dengan baik, tetapi teduh dari cahaya matahari langsung.

Tumbuhan dewasa mengambil banyak ruang (1 persegi. m.), jadi anda boleh terus berkembang di rumah hijau atau rumah hijau. Untuk mengelakkan batang daripada runtuh di bawah beratnya sendiri, adalah penting untuk membuat beberapa prop.

Rawatan

Setiap tahun, tukar lapisan atas tanah dan baja (infusi kacang lembu dan baja fosfat-kalium). Spesies tropika menyukai kelembapan, tetapi tidak terlalu banyak. Untuk melakukan ini, tanah dikeringkan, dedaunan disembur dengan air dan digoncangkan sedikit.

Siram pucuk apabila lapisan atas tanah kering, sebelum menyiram, gemburkan tanah dan tepu dengan baja. Batang yang berlebihan harus disingkirkan tepat pada masanya, mengedarkan nutrien kepada bunga. Semasa tempoh vegetatif, disyorkan untuk menyuburkan dengan warna jelatang (dua kali sebulan).

Untuk mendapatkan hasil yang baik, penjagaan yang betul diperlukan:

1. Pemindahan biasa.
2. Memberi makan, melonggarkan dan tepu tanah sebelum pembentukan bunga.
3. Pembuangan pucuk dan dahan kering untuk penuaian masa depan.
4. Rawatan pencegahan terhadap kulat dan penyakit lain, perosak serangga.

Semasa berbunga, Ratu Andes boleh diserang oleh kumbang kentang Colorado dan kumbang buah. Di taman musim sejuk atau di sebuah apartmen, Naranhilla diserang oleh hama labah-labah atau koloni kutu daun. Apabila udara kering, serangga menyerang. Akar dan batang terjejas. Dalam kes ini, belukar disembur dengan cuka sari apel (1 sudu besar air hingga 1 sudu besar).

Sekiranya bintik-bintik, bengkak, kedutan yang tidak diingini muncul pada daun, epal emas Andes diperiksa untuk kulat dan penyakit bakteria. Jika rawatan tidak membawa hasil, tumbuhan itu terjejas oleh virus. Ia dibakar serta-merta untuk mengelakkan penyebaran penyakit.

Selepas berbunga, Naranhilla dirawat dengan asid borik dan disenyawakan dengan kalium monofosfat (2-3 kali sebulan).

Selepas menuai, pucuk lama dikeluarkan, ini akan membolehkan pucuk muda tumbuh lebih cepat, dan buah masa depan menjadi lebih besar dan lebih berkhasiat. Hasil yang besar sebanyak 10 kg (kira-kira 120 keping) diperoleh daripada satu belukar. Adalah disyorkan untuk menyembur daun dengan kerap, supaya mereka tidak kering.

Fakta menarik

Untuk mengekalkan rupa yang boleh dipasarkan, buah-buahan yang belum masak digunakan untuk pengangkutan. Mereka mempunyai rasa masam dengan kepahitan yang kuat. Untuk masak, uvilla diletakkan di atas ambang tingkap dan dibiarkan selama beberapa hari. Ia akan mengambil warna oren, mendedahkan kemanisan dan bau sitrus. Oren kecil menyerupai tomato dengan buah dan payaunya.

Pada usia enam bulan, batang pokok renek mula mengelupas. Faktor ini dianggap normal, tetapi dalam tempoh ini, disyorkan untuk menyediakan tumbuhan dengan cahaya untuk melambatkan dan menghapuskan fenomena itu.

Fakta menarik

1. Selalunya Lulo ditanam untuk menghiasi plot taman. Daun besar dan penampilan luar biasa menarik perhatian.
2. Bulu buah menyebabkan kerengsaan pada kulit, jadi pemetik bekerja dengan sarung tangan. Untuk menghilangkan bulu, ia digosok ringan di atas tanah.
3. Minuman kebangsaan Colombia dan Ecuador dianggap Sorbet – jus semulajadi toroncho disebat dengan gula sehingga berbuih.
4. Jus semulajadi epal emas berwarna zamrud. Dari segi komposisi vitamin, ia melebihi jus lemon.
5. Penternak telah lama mencuba untuk menggembirakan tumbuhan yang berubah-ubah dan mula membiak spesies secara besar-besaran. Kerja-kerja operasi sedang dijalankan untuk menyeberangi Naranhill dengan pokok renek kelapa. Hibrid yang terhasil dijangka lebih keras dan berdaya tahan apabila diangkut dan ditanam di kawasan yang lebih sejuk.
6. Nilai kalori setiap buah bergantung pada cara ia ditanam, tetapi ia masih merupakan produk pemakanan dengan kandungan vitamin dan mineral yang kaya.
7. Di Costa Rica, produk eksotik dimakan dengan garam, ditambah kepada hidangan daging dan sayur-sayuran, pulpa ditutup dengan pai keju. Wain berasaskan Naranjilla sangat popular.