Lentil semasa menyusu: faedah dan kemudaratan

Selepas kelahiran bayi, setiap ibu menghadapi persoalan mewujudkan program makanan yang seimbang, tetapi selamat. Dan kadang-kadang tugas yang kelihatan mudah ini berkembang menjadi masalah sebenar. Pertama, semua produk yang setiap hari seorang ibu kejururawatan di atas meja, mendapatkan beberapa jam dalam badan rapuh lelaki kecil itu. Jadi seorang wanita mempunyai pilihan yang sangat terhad. Dan kesukaran kedua ialah dengan banyak “pantang larang” ibu yang prihatin hanya perlu mengisi dietnya dengan vitamin, mineral dan bahan tambahan berguna yang lain, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh bayi.

Sesungguhnya, senarai produk yang berguna, tetapi selamat adalah kecil, tetapi di dalamnya anda boleh menemui sesuatu yang akan mempelbagaikan diet ibu yang menyusu dan menyediakan bayi dengan semua yang diperlukan. Dan pilihan ini – lentil. Wakil keluarga tanaman kekacang yang rendah hati ini pada masa lalu menikmati populariti yang hebat di Rusia. Malangnya, produk asing eksotik mengatasi kegemilangan bekas salah satu tanaman tertua, dari mana banyak hidangan lazat dan sangat berguna untuk ibu-ibu yang menyusu boleh disediakan. Kami akan cuba membetulkan kesilapan ini. Kami akan memberitahu anda tentang sifat unik lentil, komposisi mereka dan peraturan penggunaan.

Bolehkah saya makan lentil semasa menyusu?

Setiap ibu yang menyusukan bayi mempunyai peluang unik untuk mencipta keadaan yang paling baik untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh bayinya. Lagipun, pada bulan-bulan pertama kehidupan bayi adalah pembentukan aktif semua organ dan sistem. Oleh itu, pemakanan pada peringkat ini adalah amat penting. Menurut pakar pemakanan, lentil adalah ideal dalam semua aspek, kerana ia mempunyai ciri-ciri berikut:

1. Tanaman kekacang ini mempunyai nilai kalori yang rendah. Ini bermakna kehadiran bijirin ini dalam menu wanita yang menyusu tidak akan menyumbang kepada penambahan berat badan. Ini adalah kelebihan yang sangat penting dari lentil akan membantu memulihkan bentuk angka sebelumnya dengan cepat.
2. Semua kacang mengekalkan kebanyakan komposisi dan sifat bergunanya walaupun selepas rawatan haba yang lama.
3. Lentil adalah produk yang bersih dan mesra alam, kerana ia tidak cenderung untuk mengumpul racun perosak dan bahan toksik yang lain.
4. Komposisi kacang kaya dengan manfaat kesihatan yang akan membantu ibu cepat pulih daripada bersalin, dan bayi – untuk membesar dan berkembang.

Pendek kata, lentil boleh dianggap sebagai produk yang ideal untuk menu harian seorang wanita yang menyusu.

Ini menarik! Orang purba telah memakan lentil sejak zaman Neolitik. Fakta ini disahkan oleh banyak kajian saintifik. Di banyak negara Asia, bijirin ini masih menjadi asas diet, menggantikan roti dan juga daging.

Pada bulan pertama

Sudah tentu, kemungkinan produk makanan tertentu dalam diet ibu menyusu bergantung, pertama sekali, pada usia bayi. Jadi, bulan pertama – ia adalah tempoh yang paling bertanggungjawab dan sukar untuk bayi baru lahir. Tubuh kecil yang rapuh itu hanya menyesuaikan diri dengan keadaan kehidupan baru. Oleh itu, pada masa ini, pemakanan ibu tidak boleh diubah atau ditambah. Larangan ketat dikenakan walaupun pada produk yang digunakan oleh wanita itu semasa mengandung. Pakar pediatrik dan pakar pemakanan percaya bahawa kacang boleh diperkenalkan hanya selepas tiga bulan dari masa penghantaran.

Pada bulan kedua

Menjelang akhir bulan kedua kehidupan, bayi akan menjadi sedikit lebih tua dan lebih kuat, dan dia akan mempunyai kemahiran pertamanya. Untuk menjadikan dia kuat dan sihat, ibu boleh mempelbagaikan diet mereka sendiri sedikit. Untuk peranan ini, lentil paling sesuai, terutamanya jika seorang wanita semasa mengandung menggunakan bijirin ini dalam satu bentuk atau yang lain. Tetapi seperti mana-mana produk baru, pengenalan kacang berguna perlu berhati-hati, sentiasa memantau reaksi bayi terhadap pengembangan program pemakanan ibu. Untuk memulakan, anda boleh menggunakan lentil sebagai pembalut ringan untuk sup. Untuk rasa pertama, 8-10 biji sudah cukup. Jika bayi tidak mengalami gangguan pencernaan atau tindak balas negatif lain selepas itu, anda boleh terus membetulkan lentil dalam menu harian.

Nasihat berguna: yang terbaik adalah mencubanya pada waktu sarapan pagi.

Cara makan lentil dengan betul

Dalam diet seorang wanita kejururawatan tidak ada perincian dan tidak boleh. Lagipun, kesilapan yang sedikit – ia adalah risiko kepada kesihatan kanak-kanak. Apabila lentil dimakan melebihi norma, kedua-dua bayi dan ibu mungkin mengalami perut kembung dan kolik usus. Ia amat penting untuk mempertimbangkan perkara ini jika wanita itu sebelum ini tidak biasa dengan bijirin ini. Oleh itu, sebelum mengembangkan diet dengan mengorbankan budaya bijirin kekacang, anda harus terlebih dahulu mengkaji peraturan dan norma penggunaannya.

Peraturan dan norma penggunaan

1. Prinsip utama memperkenalkan produk baru ke dalam kompleks diet seorang ibu yang menyusu – ia adalah beransur-ansur.
2. Peraturan kedua: masa yang optimum untuk mengembangkan diet – adalah bulan ke-3 kehidupan kanak-kanak.
3. Hidangan yang ideal untuk dicuba – sup dengan kacang. Tetapi bijirin itu sendiri tidak boleh dimakan, anda boleh mencuba hanya beberapa sudu sup.
4. Selepas pengalaman pertama, anda perlu menunggu dua hari. Jika keadaan kanak-kanak itu stabil, dan najisnya normal, anda boleh terus merasai pelbagai cara makan lentil.
5. Pada peringkat seterusnya dibenarkan makan beberapa buah rebus. Anda tidak boleh memaksa proses itu, dan beberapa hari lagi untuk memantau keadaan bayi. Sekiranya perubahan menjadi lebih teruk tidak akan diperhatikan, anda boleh beralih ke tahap kebiasaan seterusnya – penyediaan hidangan individu.
6. Anda tidak boleh memasak sebarang hidangan serius dengan lentil sekaligus, kerana ia boleh membatalkan hasil yang dicapai dalam dua peringkat pertama. Pada mulanya, anda boleh mencuba sup ringan, kaserol kukus yang diperbuat daripada bijirin lentil, dan salad.
7. Apabila anak terbiasa dengan lentil, ibu akan berpeluang mengambil hidangan yang lebih kompleks dan lazat.

Nota: Jika dalam proses perkenalan dengan produk baru bayi mengalami reaksi buruk kecil dalam bentuk kolik dan perut buncit, jangan berputus asa selama-lamanya. Sebagai pengganti alternatif – kekacang bijirin bercambah.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Bagi setiap makanan terdapat norma penggunaan yang berbeza. Oleh itu, apabila membuat program yang berbeza, pakar pemakanan sentiasa membuat pengiraan kadar harian yang boleh diterima. Memandangkan lentil adalah sebahagian daripada keluarga kekacang, anda perlu menentukan bahagian optimum untuk kumpulan makanan ini apabila merumuskan diet anda. Berikut adalah beberapa norma untuk penggunaan bijirin lentil, yang sesuai dengan diet seorang wanita yang menyusu:

1. Minggu pertama dibenarkan mengambil sehingga 10 buah setiap hari, jika bayi tidak mempunyai manifestasi negatif.
2. Pada minggu kedua, bahagian harian dibenarkan meningkat kepada 25 biji.
3. Kemudian setiap minggu berikutnya anda boleh menambah 10-15 buah, tetapi bahagian bijirin tidak boleh lebih daripada 25 gram dalam bentuk kering.
4. Sekiranya pengenalan produk baru memberi kesan negatif kepada keadaan bayi, selama sebulan, semua percubaan harus dihentikan, dan kemudian cuba lagi untuk menambah menu dengan lentil.
5. Hidangan budaya ini harus ada dalam menu tidak lebih dari 3 kali seminggu.
6. Semasa memasak, bijirin perlu dirawat dengan haba yang lama, dan sebelum menggunakannya, pastikan untuk merendamnya semalaman.

Perkara penting: biasanya pengenalan kepada diet produk kekacang berjalan lancar pada wanita yang menggunakannya semasa kehamilan.

Adakah mungkin untuk makan pada waktu malam dan perut kosong?

Masa yang sesuai untuk hidangan lentil adalah separuh pertama hari itu. Walaupun produk semulajadi mengandungi protein yang dihadam dengan baik oleh saluran pencernaan, semua bijirin kekacang mengambil masa yang agak lama untuk dihadam. Tetapi, sebagai tambahan, walaupun dalam bahagian kecil mereka boleh menyebabkan peningkatan gas. Atas sebab ini, tidak disyorkan untuk membebankan saluran gastrousus pada waktu malam dengan makanan sedemikian. Hidangan yang diperbuat daripada lentil berkhasiat dan berkhasiat, jadi lebih baik untuk menyediakannya untuk sarapan pagi.

Khasiat lentil semasa menyusu

Semasa mengandung dan melahirkan anak, tubuh wanita kehilangan sejumlah besar sumber. Oleh itu, selalunya terdapat defisit vitamin, mineral dan bahan lain yang diperlukan untuk bayi dan ibu sendiri semasa penyusuan. Dengan memasukkan lentil ke dalam diet anda boleh mengimbangi kekurangan ini. Lagipun, bijirin jenis ini adalah pemecah rekod dari segi protein sayuran semulajadi, yang menyumbang hampir satu pertiga daripada komposisi. Tubuh kanak-kanak yang sedang membesar pada tahun pertama kehidupan memerlukan banyak protein, kerana ia adalah bahan binaan asas untuk tisu otot. Sebagai tambahan kepada protein, lentil mengandungi komponen berharga seperti:

1. Asid folik (vitamin B9) – unsur ini penting untuk rambut, kulit dan kuku.
2. Zat besi menyokong paras hemoglobin normal.
3. Kalium menguatkan saluran darah dan menyediakan keadaan normal sistem saraf.
4. Lysine adalah asid amino penting, yang merupakan imunomodulator semula jadi.
5. Serat juga terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam kacang lentil. Ia menggalakkan fungsi usus yang normal dan memudahkan penyingkiran toksin dari badan.
6. Isoflavon – sebatian fitoestrogen – adalah agen pencegahan yang berkesan terhadap kanser. Pengambilan lentil semasa penyusuan akan mengurangkan risiko kanser payudara.
7. Unsur mineral. Lentil mengandungi stok besar bahan kumpulan ini, kandungan boron, nikel, silikon, mangan dan mineral lain yang tinggi.
8. Vitamin diwakili dalam bijirin sebagai kompleks keseluruhan. Sebagai tambahan kepada asid folik, produk mengandungi vitamin B1, B2, B6, asid nikotinik dan gamma-tokoferol.
9. Juga dalam lentil pada tahap gula yang rendah terdapat sejumlah besar kanji, abu dan pektin.

Kehadiran kompleks bahan yang pelbagai itu membolehkan lentil dianggap sebagai bahan makanan yang berharga. Tetapi dengan senjata yang kaya, nilai kalori 100 gram kacang segar adalah kira-kira 290-350 unit. Angka ini bergantung kepada kepelbagaian kacang.

Ciri-ciri berguna

Oleh kerana komposisi yang pelbagai, lentil walaupun dalam kuantiti yang minimum mempunyai kesan yang baik pada tubuh ibu dan bayi. Daripada kesan yang bermanfaat, ciri-ciri berikut boleh diperhatikan:

• menguatkan sistem imun;
• menyediakan pembersihan badan daripada toksin dan produk toksik;
• menghalang perkembangan anemia;
• mengawal glukosa darah dan mengurangkan kolesterol jahat;
• memperbaiki keadaan saluran darah;
• Merangsang proses metabolik;
• menormalkan kerja usus;
• membantu pulih dengan cepat;
• Ia mempunyai kesan positif terhadap aktiviti jantung.

Malah, lentil adalah produk rendah kalori dan sangat berkhasiat. Lentil memberikan rasa kenyang cepat, tetapi tidak meningkatkan berat badan, yang sangat penting untuk semua wanita semasa tempoh selepas bersalin.

Adakah lentil bercambah berguna?

Penyokong pemakanan semulajadi telah lama menghargai kebaikan lentil dan menjadikan bijirin sebagai produk asas diet mereka. Lagipun, tanaman ini boleh bersaing dengan daging dari segi kandungan protein. Inilah sebabnya mengapa banyak negara Eropah dan Asia memasak lentil bukan sahaja untuk hidangan harian tetapi juga untuk majlis-majlis perayaan.

Lentil yang bertunas patut diberi perhatian khusus kerana ia memperoleh ciri-ciri yang benar-benar baru. Kacang taugeh dianggap sebagai trend paling popular dalam pemakanan diet moden secara umum. Produk ini bahkan disebut dalam Perjanjian Lama. Dan penyembuh mendakwa bahawa lentil bercambah mempunyai khasiat perubatan. Selepas penggunaannya, seseorang menjadi tenang, tenang dan sabar. Fenomena ini dijelaskan oleh fakta bahawa semasa proses percambahan dalam bijirin lentil disintesis karbohidrat tertentu dan asid amino. Sebatian ini tahan kepada suhu tinggi, jadi ia kekal dalam makanan walaupun selepas rawatan haba yang berpanjangan.

Ia cukup untuk makan 150 gram lentil bercambah untuk menyediakan tubuh dengan bekalan vitamin dan mineral harian. Produk ini mempunyai nilai kalori yang rendah, yang memungkinkan untuk memasukkan pucuk dalam diet wanita yang menyusu. Suplemen sebegini akan sangat bermanfaat untuk tubuh bayi yang sedang membesar, terutamanya untuk tulang dan tisu otot.

Cara menanam lentil

Kacang siap boleh dibeli, tetapi lebih baik untuk menumbuhkan bijirin sendiri di rumah. Produk sedemikian rasanya seperti kacang hijau segar, tetapi ia mengandungi dua kali lebih banyak vitamin dan mineral daripada lentil biasa.

Untuk mendapatkan produk yang berharga dan berkhasiat, anda harus melakukan perkara berikut:

1. Petik bijirin, keluarkan serpihan dan spesimen yang rosak.
2. Kemudian basuh kacang dengan baik, menukar air beberapa kali.
3. Letakkan kacang di atas kain kapas yang bersih dan lembap dan tutupnya dengan sehelai kain lain.
4. Kacang akan bercambah selama 48 jam. Jika kain kering, pastikan anda menyiramnya dengan air. Kacang memerlukan kelembapan untuk bercambah dengan betul.

Yang paling berguna ialah bijirin yang baru dibuka, yang telah tumbuh sehingga 2 mm. Pucuk yang berumur lebih dari 3 hari tidak lagi mempunyai sifat sedemikian.

Nota: lentil bertunas boleh dimasak menjadi bubur atau sup, ia ditambah kepada salad, diperbuat daripada kacang seperti tumbuk dan potong. Pakar pemakanan mengesyorkan kacang bercambah untuk semua peringkat umur, termasuk kanak-kanak kecil.

Apakah bahaya lentil semasa penyusuan?

Walaupun senarai kualiti yang mengagumkan dan potensi besar untuk digunakan sebagai ubat, lentil mempunyai beberapa kontraindikasi apabila digunakan oleh wanita menyusu. Produk dilarang sama sekali:

• Jika bayi terdedah kepada kembung perut;
• dyskinesia bilier pada ibu;
• Batu buah pinggang dan pundi hempedu;
• Gout dan penyakit sendi;
• Buasir dan dysbacteriosis usus;
• disfungsi pankreas;
• Dalam tempoh pemburukan gastritis dan penyakit ulser peptik.

Seperti yang telah disebutkan, produk itu harus dimasukkan ke dalam diet dengan berhati-hati. Semasa penyusuan, lebih baik menggunakan lentil dalam bentuk kentang tumbuk. Hidangan sedemikian akan cepat dihadam, mengurangkan risiko kesan sampingan.

Perhatian! Lentil boleh mengumpul arsenik dalam jumlah yang kecil. Oleh itu, anda tidak seharusnya menyalahgunakan produk ini.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan lentil

Bagaimana untuk memilih

Hari ini jarang bertemu peminat yang menanam lentil di taman mereka. Oleh itu, kita harus berpuas hati dengan apa yang dijual di kedai atau di pasaran. Apabila memilih kacang, anda perlu memberi perhatian kepada kriteria berikut:

1. Pembungkusan. Ia sepatutnya kedap udara. Ia adalah perlu untuk mengkaji maklumat pada label tentang pengilang dan tarikh tamat tempoh.
2. Bau. Parameter ini boleh dinilai jika groat dijual mengikut berat. Aroma lentil menyerupai bau walnut muda.
3. Saiz. Kacang berkualiti akan mempunyai saiz yang sama dan dalam satu keping.
4. Bubur jagung berkualiti tinggi ditunjukkan dengan ketiadaan serpihan dan habuk. Bijirin tidak boleh melekat bersama, dan lebih-lebih lagi mempunyai tanda-tanda kerosakan acuan. Produk sedemikian berbahaya untuk ibu dan anak.

Cara menyimpan

Lentil harus dilindungi daripada kelembapan. Jangan campurkan bijirin pelbagai jenis. Selepas membuka pembungkusan kedai, anda harus segera tuangkan groats ke dalam balang kering dan tutup rapat dengan penutup. Sebelum memasak, pastikan untuk memeriksa kacang untuk pepijat. Sekiranya kehadiran serangga ditemui, produk itu harus dibuang.

Bagaimana untuk memperkenalkan lentil ke dalam diet ibu yang menyusu

Pada bulan-bulan pertama penyusuan, anda harus berhati-hati dengan makanan biasa, apatah lagi kacang. Tidak kira betapa bergunanya lentil, untuk memperkenalkannya kepada pemakanan kompleks ibu harus sangat berhati-hati.

Mulakan dengan dos mikroskopik secara literal. Kami telah menyatakan bahawa yang pertama dibenarkan untuk makan adalah rebusan yang tidak pekat.

Untuk sampel pertama, hanya dua sudu cukup. Jika tidak ada masalah dengan penghadaman pada anak dalam masa dua hari, anda boleh makan sedikit sup semasa sarapan pagi. Bahagian harus betul-betul sama dengan rasa pertama.

Biasanya selepas minggu pertama ia menjadi jelas sama ada produk itu sesuai untuk menambah diet seorang wanita kejururawatan atau ia berbaloi untuk menangguhkan pengenalannya.

Kami ingin mengingatkan anda lagi bahawa eksperimen gastronomi sedemikian perlu dijalankan pada akhir bulan kedua selepas penghantaran, jika lentil bukan produk baru untuk ibu. Jika kacang tidak muncul di meja wanita sebelum kehamilan, lebih baik menunggu sehingga bayi berusia 3-4 bulan. Pada masa ini, badan bayi akan lebih kuat dan bersedia untuk produk yang lebih kompleks.

Selepas sup cecair, anda boleh beralih ke kacang rebus. Lentil berjalan lancar dengan daging, ayam, sayur -sayuran. Oleh itu, tidak akan ada kekurangan pilihan hidangan.

Penting: Sebelum memasak, perlu semestinya memilih dan bilas dengan baik. Adalah lebih baik untuk melayannya untuk malam itu.

Resipi untuk hidangan dengan lentil

Malangnya, lentil tidak sama seperti hari ini kerana mereka beberapa dekad yang lalu. Walau bagaimanapun, anda boleh menyediakan sejumlah besar hidangan yang lazat dan sihat dengan ini unik dalam komposisi dan sifat bijirin. Sebagai contoh, pada zaman dahulu di Rusia dimasak sup dengan lentil dan petani, dan elit luar bandar. Sereal tidak memerlukan penyediaan khas, dan hidangan yang dibuat dengan cepat. Walau bagaimanapun, rasa ini banyak bergantung pada pelbagai kekacang. Titik ini perlu diambil dengan teliti, kerana tidak semua jenis lentil sama -sama bertolak ansur dengan rawatan haba.

Di rak -rak kedai kami, anda boleh mencari kacang warna yang berbeza. Ia adalah warna yang merupakan petunjuk utama pelbagai lentil.

1. Kacang merah sesuai untuk kentang tumbuk.
2. Pelbagai coklat mempunyai rasa kacang yang berbeza. Bijirin naungan ini paling baik digunakan untuk sup.
3. Lentil hitam dan hijau tidak direbus, dan oleh itu mereka boleh digunakan sebagai hidangan sampingan. Tetapi lentil sedemikian harus direndam selama 10-12 jam sebelum memasak.
4. Kacang kuning baik untuk sebarang hidangan. Ia adalah pelbagai universal.

Selepas penerangan terperinci mengenai ciri -ciri dan ciri -ciri lentil, anda boleh membaca resipi untuk hidangan popular yang akan berguna untuk ibu -ibu yang menyusu dan bayi mereka.

Sup ayam dengan lentil

Sup yang lazat dan hangat dengan dada ayam dan kacang lentil layak menjadi hidangan asas diet harian wanita kejururawatan. Set produk yang diperlukan termasuk:

• Fillet ayam – 350 g;
• Zucchini segar – 250 g;
• Saderi – 1 pc;
• Wortel sederhana – 1 pc;
• Kentang – 3 sayur -sayuran akar;
• Lentil merah – 150 g;
• Kepala bawang kecil atau setengah yang besar;
• Herba, garam.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pertama, rebus daging ayam, potong ke dalam kiub.
2. Adalah disyorkan untuk mengalirkan sup selepas 4 minit memasak.
3. Tuangkan bahagian air baru ke atas daging, letakkannya kembali ke atas api.
4. Apabila sup mendidih, cuba keluarkan semua buih. Kemudian sup akan jelas.
5. Masukkan kentang diced.
6. Dalam 10 minit, tambah saderi ke sup.
7. Biarkan sup berehat selama seperempat jam lagi.
8. Kemudian, tambah lentil dan zucchini yang dihiris.
9. Letakkan garam dalam sup dan simpan di atas api selama 7-10 minit.

Sup ayam siap boleh dihidangkan ke meja, dan menambah warna dan kesegaran menghiasi dengan herba cincang halus.

Salad ringan dengan kismis dan lentil

Resipi ini boleh dianggap sebagai rahmat untuk wanita yang menyusu bayi mereka yang baru lahir. Hidangan yang mudah tetapi berkhasiat akan membawa pelbagai ke menu harian. Dan rasa asal salad ringan itu akan menggembirakan bukan sahaja ibu, tetapi juga seluruh keluarga.

Bahan asas:

• Medium Apple – 1 pc;
• aprikot kering – 5 bahagian;
• Kismis – 50 gram;
• Lentils – 100 gr;
• Keju Feta – 100 gr;
• Parsley – Beberapa sprig.

Untuk pakaian, anda memerlukan secubit garam, 2 sudu minyak zaitun, jus 1/2 lemon.

Bagaimana hendak masak:

1. Rendam lentil, sebaiknya pelbagai jenis hijau atau kuning, semalaman.
2. Pada waktu pagi mendidih kacang selama 40 minit, tetapi supaya mereka tetap utuh.
3. Kupas epal, potong ke dalam kepingan nipis.
4. Fry epal irisan dalam minyak zaitun.
5. Tambah aprikot dan kismis ke epal, gerimis dengan jus lemon.
6. Toskan di pasli. Tinggalkan salad untuk merendam jus lemon selama 5 minit.
7. Selepas itu, tambah pasli dan keju cincang.
8. Pada akhir proses masakan, tambah aprikot kering dengan kismis dan lentil.
9. Campurkan salad dengan teliti, selepas itu anda boleh meneruskan rasa.

Saya ingin menarik perhatian kepada fakta bahawa dalam hidangan ini dalam satu ensemble bertindak buah-buahan kering dan lentil. Perikatan ini hanya meningkatkan kegunaan hidangan, kerana buah-buahan kering mempunyai banyak vitamin dan aditif mineral.

Pilaf dengan ayam

Bagi ibu menyusu, jenis daging yang paling sihat dan selamat ialah ayam. Oleh itu, semua hidangan kategori pertama dan kedua dalam tempoh ini, disyorkan untuk memasak dengan ayam, yang terbaik adalah mengambil bahagian sirloin dari bangkai.

Untuk pilaf diet anda perlu:

• beras – 2 cawan;
• fillet ayam – 400-500 gram;
• lobak merah – 1 pc;
• Bawang – 1/2 kepala;
• minyak sayuran – 2-3 sudu besar;
• lentil – 0.5 cawan;
• garam dan herba – secukup rasa;
• air – 2 liter.

Algoritma tindakan:

1. Pertama sekali, tuangkan lentil ke dalam kuali yang berasingan dan biarkan mendidih selama 10 minit.
2. Pada masa ini, panaskan minyak dalam kuali, dan kemudian masukkan fillet ayam yang dipotong menjadi kepingan.
3. Bila daging dah agak goreng, masukkan lobak merah parut dan bawang besar yang dihiris halus.
4. Semua garam.
5. Goreng bilet pilaf sehingga lobak merah lembut.
6. Apabila sayuran akar mencapai konsistensi yang diingini, tuangkan air.
7. Dalam jisim mendidih masukkan beras dan lentil yang telah dibasuh. Selepas mendidih, pastikan terbalikkan kacang di atas ayak untuk mengalirkan air.
8. Letakkan penutup pada periuk, sehingga semua cecair telah sejat.
9. Jika nasi belum siap, masukkan air.

Hiaskan pilaf siap dengan sayur-sayuran cincang, dan untuk berpakaian, anda boleh mengambil beberapa sudu krim masam.

Kajian gastronomi, di mana peserta utama adalah lentil, boleh diteruskan untuk masa yang lama. Lagipun, anda boleh menyediakan potongan daging yang enak dan kaserol yang lembut daripada tanaman kekacang purba ini. Lentil adalah produk universal.

Sebagai kesimpulan, kami ingin memberikan beberapa cadangan berguna yang akan membantu menyediakan hidangan lazat dari lentil:

1. Apabila merendam kacang, anda harus mematuhi perkadaran: setiap gelas groats – 2.5 cawan air.
2. Biji-bijian lentil perlu ditambah ke dalam air mendidih.
3. Masa memasak secara langsung bergantung pada jenis makanan.
4. Garam ditambah ke dalam hidangan lentil 15 minit sebelum akhir memasak. Jika anda menambah garam pada permulaan memasak, maka proses memasak akan hampir dua kali ganda.
5. Sebarang rempah hendaklah ditambah bersama garam.
6. Kesediaan kacang boleh ditentukan dengan mudah dengan menggunakan garpu. Jika ia mudah masuk ke dalam buah, hidangan itu boleh dianggap sudah siap.
7. Jangan gunakan pelbagai jenis lentil untuk hidangan yang sama. Setiap jenis kacang mempunyai masa memasak sendiri, dan apabila dicampur, beberapa biji akan mendidih, dan kacang varieti lain tidak akan mencapai tahap kesediaan yang diingini.
8. Ia adalah perlu untuk mematuhi peraturan penyimpanan groats dan secara berkala memeriksanya untuk kehadiran serangga.

Kesimpulan

Pemakanan seimbang adalah syarat utama untuk memelihara dan menguatkan kesihatan ibu dan bayi. Oleh itu, anda tidak sepatutnya menolak kerana mitos dan khabar angin lama dari produk berguna seperti lentil. Sekiranya tiada kontraindikasi untuk memasukkan kacang ke dalam diet anda, anda pastinya harus menggunakan produk unik ini untuk manfaat kesihatan anda. Lentil adalah sumber semula jadi yang berharga protein sayuran, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mineral, itulah segala-galanya yang diperlukan oleh ibu sendiri dan bayinya yang baru lahir.