Lemon beku: sifat berguna dan kontraindikasi

Manfaat wakil buah sitrus ini telah diketahui sejak sekian lama. Malah penyembuh purba menasihatkan penggunaannya untuk menguatkan sistem imun, serta dalam pelbagai penyakit. Tetapi pembekuan lemon menjadi agak baru-baru ini, dan kaedah menyimpan buah-buahan penduduk Rusia telah dirasai. kenapa? Ia sangat mudah. Selepas beberapa siri kajian mengenai sifat lemon, doktor membuat kesimpulan bahawa dia lebih berguna dalam bentuk beku daripada segar. Dan kita tidak boleh mengabaikan fakta bahawa menyimpan limau dalam peti sejuk dengan ketara memanjangkan jangka hayatnya. Buah beku boleh disimpan sehingga beberapa bulan dan sepanjang masa ini mengekalkan sifat bergunanya. Walau bagaimanapun, makan lemon beku juga mempunyai beberapa kontraindikasi. Kami akan bercakap tentang semua ini secara terperinci di bawah.

Komposisi dan Kalori

Komposisi limau sangat banyak dengan pelbagai unsur surih yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Pada masa yang sama, tidak kira sama sekali dalam bentuk apa ia dimakan. Seseorang suka makan hirisan lemon begitu sahaja, seseorang menambahnya ke dalam teh, dan ada yang menggunakannya sebagai salad dressing. Lemonade yang dibuat hanya daripada hirisan lemon beku ternyata sangat lazat. Dalam kes ini, nilai kalori buah adalah kecil, hanya kira-kira 29 kcal setiap 100 gram. Nilai tenaga jus lemon ialah 16.1 kcal setiap 100 gram. Jika anda mengira nilai kalori lemon, ternyata tentang ini: berat buah purata ialah 120-130 gram, jadi ia mempunyai kira-kira 35-37 kcal. Kerana sifat-sifat ini, lemon boleh digunakan secara aktif semasa diet, ia membantu meningkatkan metabolisme.

Kalori telah diselesaikan, sekarang mari kita menganalisis secara terperinci komposisi. Jadi, 100 gram buah yang terkenal dalam komposisinya mempunyai:

• Kalium (163 mg);
• vitamin C (40 mg);
• kalsium (40 mg);
• fosforus (23 mg);
• magnesium (12 mg);
• sulfur (10 mg).
• Seterusnya ialah:
• aluminium (0.446 mg);
• zink (0.126 mg);
• Kuprum (0.24 mg);
• Litium (0.11 mg).

Lemon juga mengandungi sejumlah kecil boron, iodin, rubidium, vitamin A dan tiamin. Tidak lupa juga asid politaktepu omega-3, omega-6.

Ini menerangkan komposisi buah segar. Tetapi buah beku sepenuhnya mengekalkan sifat-sifat ini, jadi tidak ada keraguan dalam kegunaannya.

Apakah kebaikan lemon beku

Faedah Umum

Mengenai penggunaan buah ini sebagai pembantu dalam memerangi virus dan selsema, walaupun kanak-kanak kecil tahu, dan juga bahawa ia menguatkan sistem imun dan memenuhi badan dengan vitamin yang diperlukan. Selain itu, lemon adalah salah satu antioksidan terkuat, meningkatkan keupayaan tubuh untuk membersihkan darah dan menjadikan saluran darah lebih kuat. Buah ini disyorkan untuk dimakan kepada orang yang mengalami aterosklerosis. Penggunaan lemon secara tetap meningkatkan stamina, menguatkan otot jantung, menormalkan kerja otak dan sistem saraf, yang meningkatkan tempoh dan kualiti tidur.

Bagi orang yang mengalami gangguan gastrousus, lemon juga akan sangat berguna, kerana ia menstabilkan proses pencernaan, membantu mengatasi sembelit.

Wakil buah sitrus ini adalah pelarut asid urik yang sangat baik, jadi ia membantu orang yang menderita reumatik, gout dan sciatica.

Untuk para wanita

Beberapa ahli jantina yang adil, melihat pantulan mereka di cermin, tidak mahu memulihkan kulit muda, menjadikan rambut lebih sihat, dengan kata lain, untuk membetulkan beberapa kecacatan dalam penampilan, yang menghalang mereka untuk menikmati kehidupan. Dalam mengembalikan tubuh kepada penampilan yang sihat dan rapi, buah ini tidak ada tandingannya. Ia adalah antioksidan semulajadi, jadi ia membersihkan kulit dengan sempurna dari pelbagai ruam, jerawat, jerawat, meningkatkan keanjalan lapisan atas epidermis. Terima kasih kepada ini, wajah kelihatan lebih muda dan segar, menyenangkan mata dengan kulit licin, warna yang sihat dan bersinar.

Lemon mempunyai kesan yang sangat baik pada rambut. Dengan bantuannya, anda boleh memulihkan kelenjar sebum dan menghilangkan pencemaran rambut yang cepat. Rambut yang dibilas dengan jus lemon yang dicairkan dalam air menjadi lebih mudah diurus, seperti sutera dan lembut. Tetapi lebih lanjut mengenai penggunaan lemon dalam prosedur kosmetik sedikit kemudian.

Untuk lelaki

Bagi lelaki, limau beku terutamanya berguna sebagai cara untuk mengekalkan kekuatan lelaki. Pada zaman dahulu, buah ini digunakan dalam rawatan kemandulan lelaki, kerana penggunaan lemon menjejaskan kualiti dan mobiliti sperma. Juga terbukti adalah fakta pengaruh positif komponen semula jadi yang terkandung di dalamnya, dalam rawatan prostatitis dan adenoma prostat. Di samping itu, lemon adalah baik untuk pengeluaran testosteron dan meningkatkan potensi.

Apabila mengandung

Semasa kehamilan, lemon beku juga akan berguna, tetapi anda harus menggunakannya dengan berhati-hati. Harta utama lemon, yang mana ia sangat dihormati oleh wanita hamil, adalah untuk membantu dalam memerangi toksikosis. Adalah diketahui bahawa ramai ibu hamil pada trimester pertama mengalami serangan mual yang kerap dan tidak dijangka, yang mengganggu kerja, kerja rumah dan secara umum mengetepikan mereka daripada cara hidup biasa mereka. Lemon adalah ubat yang membantu wanita hamil untuk kembali ke keadaan biasa kehidupan.

Untuk menghilangkan loya, lebih baik minum air dengan jus lemon. Dalam kes kami, ia boleh menjadi air dengan beberapa keping buah beku. Air akan melarutkan ais, dan pulpa yang dicairkan akan mengeluarkan jus lemon yang mencukupi. Juga, untuk memerangi serangan mual pagi, anda harus meletakkan pinggan dengan sepotong lemon di tepi katil sebelum tidur, yang harus dikunyah sebelum anda bangun, supaya badan mendapat bahagian asid sebelum perubahan kedudukan . Terdapat pendapat bahawa “buah cerah” ini membantu menghilangkan pedih ulu hati, kerana, walaupun terdapat banyak asid, ia mengurangkan keasidan dalam badan. Oleh kerana kehamilan sering disertai dengan pedih ulu hati, adalah wajar mencuba lemon sebagai cara untuk menghilangkannya.

Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa dalam kedudukan yang menarik untuk mengambil buah ini tidak seharusnya menjadi fanatik. Dalam istilah kemudian, lemon akan membantu menghilangkan bengkak, yang muncul akibat pembesaran rahim dan memerah organ dalaman wanita, khususnya buah pinggang.

Menyusu

Semasa penyusuan, lemon perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, tetapi tidak lebih awal daripada sebulan selepas bayi dilahirkan. Ia adalah pada bulan pertama penyesuaian kanak-kanak, membiasakan diri dengan keadaan baru. Anda perlu menunggu sehingga dia menjadi lebih kuat. Untuk memperkenalkan lemon beku ke dalam diet ibu dan bayi yang menyusu, anda harus bermula dengan teh, di mana untuk menambah kepingan dari peti sejuk. Adalah lebih baik untuk menyejukkan teh sebelum ini, supaya air panas tidak memusnahkan vitamin C.

Masa terbaik untuk meminumnya adalah pada waktu pagi, kerana teh dengan lemon adalah minuman yang sangat menyegarkan, yang juga akan menjejaskan aktiviti kanak-kanak. Jangan lupa bahawa jika bayi anda alah, anda harus segera berhenti makan lemon dan jangan cuba lagi.

Untuk kanak-kanak

Kanak-kanak boleh ditawarkan lemon dari 8-10 bulan. Lebih baik jika ia adalah air dengan tambahan hirisan lemon beku. Selepas sampel pertama, adalah lebih baik untuk memerhatikan bayi anda selama beberapa hari tanpa memberikan produk itu lagi. Sekiranya tidak ada alahan, maka anda boleh dengan selamat menuangkan anak kadang-kadang air masam. Berikan hirisan lemon penuh dengan gula boleh diberikan dari 2 tahun, tetapi penggunaannya juga harus sederhana. Buah “cerah” dari usia awal akan bertindak pada pendakap badan bayi, meningkatkan imuniti, yang tidak akan membiarkan mereka sering sakit.

Apabila menurunkan berat badan

Apabila menurunkan berat badan, lemon adalah sekutu yang sangat diperlukan. Seperti yang dinyatakan di atas, ia meningkatkan proses metabolik dalam badan, yang menyebabkan penurunan berat badan lebih cepat. Lemon boleh digunakan sebagai tambahan kepada pelbagai jenis diet atau untuk mencuba diet lemon, yang sendiri agak sukar. Lemon meningkatkan penghadaman, membuang toksin dari badan. Disebabkan ini, terdapat penurunan berat badan. Pada asasnya, untuk kehilangan pound tambahan, anda tidak perlu menyeksa diri anda dengan diet yang ketat. Ia akan cukup untuk mengehadkan diri untuk makan makanan yang tidak sihat dan menambah lemon beku. Dia akan membantu dalam hal ini, tetapi anda tidak boleh melupakan berhati -hati, serta keperluan untuk minum sekurang -kurangnya 6 gelas air kosong sehari untuk mengawal keasidan dalam badan.

Ia juga bernilai mengikut beberapa peraturan mudah:

1. Air dengan penambahan kepingan lemon beku tidak boleh sejuk, kerana ini mempunyai kesan buruk terhadap metabolisme.
2. Untuk meningkatkan kesan diet, anda perlu makan lebih banyak buah -buahan dan sayur -sayuran.
3. Lebih baik minum minuman lemon dalam sips kecil, ini akan mengurangkan rasa lapar.

Bercakap tentang minuman lemon. Dalam bentuk beku, buah ini boleh ditambah bukan sahaja kepada air biasa, tetapi juga untuk teh, dan juga bercampur dengan halia dan madu. Minuman semacam itu bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat lazat.

Lemon beku dalam bidang perubatan

Sebagai tambahan kepada kesan tonik umum lemon di jantung, saluran darah, usus dan sistem saraf, yang telah diterangkan di atas, ia mempunyai satu lagi ciri yang sangat penting. Secara baru -baru ini, buah -buahan telah diiktiraf sebagai salah satu produk semulajadi yang membantu berjaya melawan beberapa kanser, seperti kolon, pencernaan, paru -paru, kanser payudara pada wanita dan kanser prostat pada lelaki. Kajian panjang oleh saintis di lapangan telah menunjukkan bahawa bahan -bahan dalam lemon mempunyai kesan yang sama seperti kemoterapi yang digunakan oleh hospital moden untuk memperlahankan pertumbuhan sel -sel kanser. Pada masa yang sama, didapati bahawa penggunaan lemon menggalakkan pemusnahan sel -sel yang berpenyakit, sementara sel -sel yang sihat tetap di tempat.

Aplikasi kosmetik

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, lemon sangat bermanfaat untuk kulit kerana sifat pembersihannya. Ini dikenali sebagai pengeluar kosmetik perindustrian dan purata wanita purata, yang paling sering memilih produk penjagaan kulit semula jadi.

Anda boleh menggunakan jus lemon, irisan beku atau semangat untuk meningkatkan penampilan. Berdasarkan komponen ini dibuat pelbagai topeng muka. Pengilang kosmetik moden menggunakan lemon untuk membuat krim dan ubat anti-penuaan untuk menghilangkan bintik-bintik umur yang mungkin muncul di muka kerana menopaus dan perubahan yang berkaitan dengan usia. Topeng buatan sendiri menggunakan ekstrak lemon membantu melawan penampilan bintik -bintik gelap, menyumbang kepada pemutihan kulit yang sedikit, mengetatkannya dan mempengaruhi nada. Ini bergantung kepada kandungan asid askorbik dalam jus lemon, yang mempunyai kesan yang baik pada lapisan atas epidermis.

Lemon beku boleh digunakan untuk membuat pelbagai topeng muka. Anda boleh menggunakan kepingan keseluruhan atau hanya pulpa. Adalah dinasihatkan untuk menambah madu, telur, tanah liat kosmetik dan buah -buahan lain seperti Kiwi. Menggunakan lemon untuk membuat topeng di rumah, anda perlu memerhatikan langkah berjaga -jaga asas:

1. Jangan gunakan jus lemon tulen, ia boleh merosakkan kulit ke titik pembakaran.
2. Sebelum menggunakan ubat yang disediakan, cubalah di bahagian dalam pergelangan tangan untuk memastikan tidak ada reaksi alahan.
3. Elakkan mendapatkan topeng di mata anda, jika tidak, anda risiko pembakaran kimia mukosa.

Lemon sangat baik untuk rambut anda. Ia membantu mengukuhkan dan memperbaiki struktur rambut kerana vitamin dan minyak yang terkandung di dalamnya. Ia membantu dalam memerangi manifestasi yang tidak menyenangkan seperti kelemumur. Penggunaan jus lemon sangat diperlukan untuk blondes, ia sempurna memancarkan keriting dan menjadikannya lebih berkilat.

Apabila menggunakan buah ini untuk penjagaan rambut, anda harus memberi perhatian kepada fakta bahawa jika kulit kepala anda kering, lebih baik menambah minyak kepadanya untuk mengelakkan pengeringan.

Harms dan contraindications

Penggunaan lemon beku, walaupun sifatnya yang berguna, harus digunakan dengan berhati -hati.

1. Semua buah sitrus, termasuk lemon, adalah alergen yang kuat. Hakikat bahawa ia dibekukan tidak menyingkirkan harta ini. Oleh itu, orang yang terdedah kepada tindak balas alahan harus berhati -hati.
2. Penggunaan kerap meningkatkan keasidan perut, jadi jika anda sudah mempunyai masalah sedemikian, lebih baik untuk menahan diri daripada makan lemon walaupun dalam bentuk beku.
3. Lemon dikontraindikasikan kepada orang yang menderita penyakit perut – ulser, gastritis. Ia hanya boleh memburukkan lagi masalah.
4. Hipertensi harus memantau keadaan mereka selepas penggunaan lemon, kerana ia boleh mencetuskan peningkatan mendadak dalam tekanan darah kerana keupayaan untuk meningkatkan nada saluran darah.

Cara membekukan lemon dengan betul

Agar buahnya bermanfaat, ia mesti dituai dengan betul. Sekiranya keadaan tidak betul, lemon boleh kehilangan sifat bergunanya. Sebelum anda menghantar buah ke peti sejuk, perlu menyediakannya, iaitu, membasuhnya dengan betul dari agen yang mana ia dirawat untuk disimpan di pangkalan dan kedai. Ia perlu dibasuh dengan sabun dan berus, dan selepas itu perlu meletakkan air mendidih pada mereka. Jika kulit rosak di tempat atau mempunyai bintik-bintik gelap, ia harus dipotong.

Lemon boleh dibekukan dengan pelbagai cara.

Keseluruhan .

Dengan cara ini mereka akan menjadi segar. Satu-satunya kelemahan yang mungkin ditemui oleh pemilik peti sejuk beku kecil – lemon keseluruhan mengambil banyak ruang.

hirisan

Buah pra-basuh dihiris nipis, letakkan di atas kertas dan beku. Setelah beku, pindahkan ke bekas penyimpanan makanan plastik.

Pulpa cincang.

Ini boleh dibekukan dalam bekas atau acuan pakai buang dengan memotong kulit sebelum dicincang.

Membekukan semangat

Anda boleh memarut semangat untuk membekukan dan membekukannya dalam bekas plastik, yang merupakan cara paling mudah untuk menyimpannya.

Jus beku

Setelah diperah, jus lemon hendaklah ditapis dari pulpa dan bijinya dan dituangkan ke dalam acuan ais. Anda kemudian boleh memindahkannya ke beg zip atas.

Anda boleh menggunakan mana-mana kaedah yang anda suka, kerana mereka semua mengekalkan sifat buah. Ini bermakna jika anda memerlukan sebiji lemon dengan segera, tidak perlu lari ke kedai untuk mendapatkannya, buka peti sejuk beku sahaja.

Cara menggunakan limau beku

Anda boleh menggunakannya sebagai bahan tambahan perisa atau untuk tujuan perubatan. Sebagai contoh:

1. Cara paling popular untuk menggunakan hirisan lemon beku adalah dengan menambahkannya ke dalam teh yang sedikit sejuk untuk mengekalkan semua vitamin dan manfaat kesihatan.
2. Hirisan lemon sebagai bahan tambahan kepada morses, compotes dan rebusan herba akan membantu menyokong badan semasa selsema dan avitaminosis. Lemon sebati dengan madu. Kita tidak boleh lupa bahawa air harus digunakan hangat.
3. Kulit limau parut boleh dimasukkan ke dalam doh, ia akan memberikan pastri siap rasa dan warna yang menarik.
4. Pulpa lemon boleh ditambah kepada salad sayuran, jika ia tidak mempunyai mayonis. Ia akan memelihara dan meningkatkan rasa sayur-sayuran.
5. Penggemar makanan yang suka makan pasta dengan gula, keju kotej, keju, dsb., boleh cuba menambah sedikit pulpa limau parut padanya. Rasanya luar biasa, tetapi sangat menarik.

Jika anda ingin menambah variasi pada diet anda, anda boleh menambah sitrus beku yang dicincang ke dalam pelbagai sup puri. Ia agak amatur, tetapi ia patut dicuba.

Terdapat juga pilihan untuk menambah limau beku kepada perapan untuk daging atau ikan, kepada salad sayuran, atau sebagai tambahan kepada ais krim berkrim.

Cara membuat limau dari limau beku

Membuat minuman yang lazat dan menyegarkan adalah cara lain untuk memproses lemon beku. Limau jenis ini disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, popularitinya terutamanya meningkat pada musim panas yang terik.

Terdapat banyak resipi asli dan halus untuk membuat limau dengan penambahan pelbagai herba, rempah ratus, buah-buahan tropika, tetapi versi klasik menggunakan lemon, gula dan air kekal di luar persaingan. Dari segi masa memasak ia juga adalah peneraju, anda hanya memerlukan 10-15 minit.

Untuk membuatnya, anda memerlukan:

• 3 cawan air panas;
• 2 lemon sederhana;
• 2 hingga 3 sudu besar gula.

Adalah lebih baik untuk mengambil lemon, dipotong menjadi kepingan. Mereka dituangkan ke dalam bekas, di mana limun akan disediakan, tuangkan air panas. Penting: jangan tuangkan semua air, tetapi biarkan sedikit untuk sirap. Sirap dibuat dengan mencampurkan gula dan air. Tuangkan sirap ke dalam air limau, kacau, tutup dan biarkan meresap. Selepas air limau sejuk, masukkan kiub ais dan hidangkan. Hiaskan gelas limun dengan hirisan lemon atau buah-buahan lain. Anda juga boleh menambah setangkai pudina segar. Dalam satu resipi yang sama, gula digantikan dengan madu. Jadi minuman akan menjadi lebih semula jadi.

Fakta Menarik tentang Lemon

Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang buah “cerah”:

1. Lemon berasal dari India. Di sana mereka masih tumbuh di alam liar.
2. Lemon adalah antimikrob. Sejak zaman purba, air dengan jus lemon digunakan untuk mencuci tangan untuk membasmi kuman, dan lebih banyak air yang dicairkan diminum untuk melindungi daripada jangkitan usus.
3. Buah menguatkan kuku. Fakta ini diketahui oleh wanita yang mengamalkan mandian kuku limau sebagai cara untuk mengelakkan kerapuhan dan pecah.
4. Kulit lemon digunakan untuk membuat minyak pati.
5. Jika lemon sudah masak, ia hampir tidak mempunyai rasa pahit.
6. Lemon adalah penambah mood. Ini dibantu oleh minyak pati yang dikeluarkan oleh kulitnya.
7. Produk membantu melawan insomnia dan keletihan.
8. Untuk masa yang sangat lama, lemon dianggap sebagai tumbuhan hiasan di Eropah, tetapi di Asia ia telah digunakan untuk kesan yang besar untuk tujuan perubatan.
9. Apabila Alexander the Great membawa mereka ke India, mereka dipanggil “epal India” kerana mereka tidak salah lagi “manis epal”.
10. Lemon menghilangkan lebihan garam dalam hidangan.
11. Tradisi memetik sepotong lemon daripada teh dan memakannya berlaku selepas Shostakovich melakukannya semasa berada di majlis makan malam untuk Ratu Elizabeth II, di Britain. Permaisuri dikatakan mengikuti teladannya, diikuti oleh semua orang istananya.
12. Orang Sepanyol menganggap lemon sebagai simbol cinta yang tidak berbalas. Oleh itu, seorang gadis boleh menghantar pelamarnya sebiji limau sebagai tanda bahawa dia tidak akan menerima pendahuluannya dan percubaan adalah lebih baik ditinggalkan.
13. Terdapat makanan istimewa – jeruk lemon. Sukar untuk membayangkan rasanya, tetapi di India mereka masih percaya bahawa ini adalah cara terbaik untuk mengekalkan sifat berguna buah.