Khasiat kacang tanah untuk tubuh lelaki

Kacang tanah (kacang tanah) bukanlah kacang, walaupun ia dianggap sebagai kacang. Ia mempunyai rasa dan penampilan yang pedas, serta kesan yang baik terhadap kesihatan. Disebabkan kandungan lemaknya yang baik, ia merendahkan paras kolesterol dan gula dalam darah, meningkatkan daya ingatan dan pertahanan, membantu penurunan berat badan.

Akibatnya, kebaikan dan kemudaratan kacang tanah untuk tubuh lelaki lebih serupa dengan kesan kacang. Tetapi tumbuhan yang menghasilkan buah yang berguna itu tergolong dalam tanaman kekacang.

Komposisi kimia dan vitamin

Jika anda berminat dengan komposisi kacang, jadual di bawah memberikan maklumat tentang nutrien utama yang terkandung di dalamnya. Semua nilai diberikan untuk 100 g produk semula jadi.

Nilai pemakanan	Kandungan
Kalori	567
air	7%
Protein	26 г
Karbohidrat	16 г
gula	5 г
Serat	8 г
Lemak	50 г
Lemak tepu	6 г
Lemak tak tepu tunggal	25 г
Lemak tak tepu	15 г
Omega-6	14 г

Kacang tanah adalah sumber yang kaya dengan lemak. Kebanyakan tanaman kacang tanah menjadi bahan mentah untuk pengeluaran minyak kacang tanah. Produk ini mengandungi 44-56% lemak, kebanyakannya adalah lemak mono dan poli tak tepu, terutamanya asid oleik (40-60%) dan asid linolenik.

Protein

Kandungan protein kacang mencapai 22-30%. Bersama dengan beberapa sayur-sayuran, kacang tanah adalah antara sumber protein sayuran yang paling kaya.

Protein utama diwakili oleh kacang tanah dan conarachin. Sesetengah orang alah kepada mereka. Jika dimakan, tindak balas alahan yang serius boleh mengancam nyawa.

Karbohidrat

Kacang tanah mengandungi sedikit karbohidrat. Mereka membentuk hanya 13-16% daripada jumlah berat produk.

Oleh kerana kandungan karbohidratnya yang rendah dan peratusan protein, lemak dan serat yang tinggi, kacang tanah mempunyai indeks glisemik yang rendah, penunjuk yang menunjukkan kadar penyerapan karbohidrat daripada makanan ke dalam darah. Semakin rendah indeks glisemik, semakin perlahan penyerapan karbohidrat. Ini penting terutamanya bagi penghidap diabetes.

Vitamin dan Mineral

Vitamin dan mineral yang paling penting dan terkenal yang menyumbang kepada manfaat kacang tanah:

• Biotin (vitamin B
  
  ₇
  
  ). Penting untuk keadaan keseluruhan badan.
• Tembaga. Kekurangan tembaga mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan jantung.
• Niasin (vitamin B
  
  ₃
  
  ). Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Asid folik (vitamin B
  
  ₉
  
  ). Penting untuk sistem saraf yang sihat, hematopoiesis. Bekalannya yang mencukupi amat diperlukan untuk warga emas.
• Vitamin E. Antioksida yang sangat kuat.
• Tiamin (vit.
  
  ₁
  
  ). Ia penting untuk fungsi metabolik yang betul (membantu badan mendapatkan tenaga daripada karbohidrat), otot, sistem saraf pusat, dan jantung.
• Fosforus. Bahan yang sangat penting untuk pertumbuhan, penjanaan semula dan pembaharuan sel dan tisu badan.
• Magnesium. Memberi perlindungan terhadap penyakit jantung dan saluran darah.

Bahan tumbuhan lain

Kacang tanah juga mengandungi beberapa bahan tumbuhan bioaktif dan antioksidan lain. Bahan berguna dengan tindakan antioksidan yang terdapat dalam kacang tanah:

• Asid P-kuumarik. Wakil kumpulan polifenol, salah satu antioksidan utama yang terdapat dalam kacang tanah.
• Resveratrol. Antioksidan yang kuat, membantu mengurangkan risiko kanser dan penyakit kardiovaskular.
• Isoflavon, terutamanya genistein. Mempunyai beberapa kesan kepada kesihatan manusia, baik positif mahupun negatif.
• Fitosterol, terutamanya β-sitosterol. Mereka mengurangkan penyerapan kolesterol dalam saluran gastrousus.

Perlu diperhatikan satu lagi komponen kacang tanah – asid phytic, yang mengurangkan penyerapan zat besi, zink dan bahan lain daripada makanan.

Khasiat kacang tanah untuk badan lelaki

Khasiat kacang tanah untuk lelaki meliputi seluruh badan. Oleh itu, mari kita pertimbangkan sifat berguna yang paling penting:

• Pencegahan penyakit tamadun. Resveratrol dan vitamin E bertanggungjawab untuk harta ini.
• Kenyang yang berpanjangan, mengurangkan keinginan untuk manisan, menggalakkan penghadaman dan pengosongan. Oleh itu, kacang tanah dalam dos yang munasabah sesuai untuk penurunan berat badan. Kami mengucapkan terima kasih kepada lemak sihat untuk kualiti itu.
• Meningkatkan kolesterol baik dan mengurangkan kolesterol tidak baik, tahap menormalkan glisemik.
• Sokongan untuk ingatan, pemikiran, tidur yang berkualiti dan kesihatan CNS keseluruhan.
• Menyediakan tubuh dengan tenaga, meningkatkan kekuatan fizikal, menggalakkan membina jisim otot.

Apa yang berguna

Kacang tanah boleh dipanggil makanan kelas pertama, kerana ia memberi manfaat kepada kesihatan manusia. Ia adalah baik untuk jantung dan seluruh badan terima kasih kepada kandungan antioksidan, asid lemak tak tepu, unsur-unsur surih, bahan-bahan biologi aktif.

kesan antioksidan

Penyelidik di North Carolina State University di Raleigh telah membuktikan bahawa kacang tanah mengandungi antioksidan yang sama seperti anggur merah. Sejak kajian sebelum ini menunjukkan bahawa minum wain merah dikaitkan dengan insiden yang lebih rendah daripada penyakit kardiovaskular, yang sama adalah benar kacang tanah.

Antioksidan dalam soalan adalah resveratrol. Satu hidangan kacang tanah mengandungi 80 mcg resveratrol. Sekam merah nipis meliputi kernel mengandungi 42 mcg lain setiap hidangan bahan ini.

Mengurangkan risiko penyakit vaskular dan hati

Orang yang makan kacang tanah 4-5 kali seminggu telah terbukti mempunyai 40% risiko yang lebih rendah penyakit kardiovaskular.

Mengurangkan kolesterol LDL

Manfaat kesihatan kacang tanah juga datang dari asid lemak tak tepu yang baik untuk jantung. Mereka membantu kolesterol kira, menurunkan paras LDL.

potensi yang lebih baik

A ereksi cepat, kuat dan tahan lama adalah apa yang hampir setiap orang mahu. kacang tanah mempunyai kesan yang luar biasa pada potensi. Ia mengandungi arginine, bahan yang merupakan sebahagian daripada ubat-ubatan sokongan ereksi yang diketahui. Ia juga telah ditunjukkan kepada saluran darah membesar dan meningkatkan aliran darah ke alat kelamin. Ini membawa kepada peningkatan seksual rangsangan, potensi, dan orgasm.

asid lemak meningkatkan pengeluaran endorfin, sekali gus mencapai kesan menenangkan, juga penting untuk fungsi seksual yang normal.

kemudaratan yang berpotensi dan kontra.

Berhati-hati adalah penting apabila memakan kacang kerana mereka kadang-kadang boleh tercemar dengan toksin.

• Aflatoksin adalah bahan yang sangat toksik, terutamanya berbahaya kepada hati dan sistem imun. Dalam dos yang tinggi, aflatoksin boleh menyebabkan keracunan akut, walaupun membawa kepada kematian. Tetapi mereka juga mempunyai kesan jangka panjang. Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser telah menyenaraikan aflatoksin sebagai karsinogen diiktiraf (kumpulan 1). bahaya mereka juga terletak pada merosakkan maklumat keturunan dalam sel-sel (kesan mutagen).
• Antinutrients adalah bahan yang mengganggu penyerapan nutrien. Mereka boleh memudaratkan badan dengan mempengaruhi aktiviti enzim pencernaan tertentu, mengehadkan kesan vitamin, merosakkan metabolisme, penghadaman atau mengurangkan penggunaan nutrien.
• alahan kacang adalah antara yang paling alahan makanan yang biasa. Kerosakan yang besar daripada kacang tanah bagi lelaki adalah akut kejutan anaphylactic, yang boleh membawa kepada kematian. Dalam kes seperti itu, kontra termasuk penggunaan bukan sahaja kacang diri mereka sendiri, tetapi juga dari semua produk dan minuman yang mengandungi mereka.

Norma penggunaan

Satu persoalan yang penting selepas menimbangkan manfaat kacang tanah untuk lelaki – berapa banyak kacang setiap hari untuk mendapatkan faedah yang maksimum untuk badan? Jumlah paling selamat dalam genggaman, dengan syarat bahawa pengambilan tenaga harian tidak melebihi (kacang tanah dicirikan oleh kandungan kalori tinggi).

Apabila mengambilnya, ia adalah penting untuk memerhatikan dos, kerana 100 g produk mengandungi hampir 50 g lemak, dan pengambilan lemak daripada sumber lain boleh melebihi.

Yang separuh hari ini adalah yang terbaik untuk makan

Sebilangan kecil kacang tanah untuk sarapan pagi akan membantu mengekalkan tahap gula darah yang normal. Satu hidangan yang tinggi karbohidrat diperlukan apabila anda mempunyai senaman yang dirancang, acara sukan. Oleh itu, sarapan yang diperkaya dengan kacang tanah adalah pilihan yang baik.

Tetapi pakar pemakanan membenarkan penggunaan kacang tanah tanpa melebihi dos harian pada bila-bila masa hari. Kacang boleh digabungkan dengan granola pada waktu pagi, dengan yogurt untuk makan tengah hari, dan dengan buah-buahan pada waktu petang.

resipi berguna untuk kegunaan

Kacang tanah adalah satu komponen yang kerap hidangan manis. Ia boleh ditambah kepada smoothie, coklat mousses, salad buah-buahan, pencuci mulut. Kacang tanah sesuai dengan koko, karamel, coklat, madu, vanila, pisang.

Kacang dengan madu

Ini adalah hidangan yang sihat, sesuai untuk dimakan secara langsung serta untuk menambah salad buah-buahan, pelbagai pencuci mulut.

• 1 sudu besar. atau lebih daripada kacang;
• beberapa sudu madu.

• Panaskan sedikit madu, sebaik-baiknya dalam mandi air.
• Tuangkan kacang yang telah dikupas ke dalam madu, supaya ia tertutup sepenuhnya.
• Biarkan selama 24 jam pada suhu bilik.

susu kacang

Kacang tanah boleh digunakan untuk membuat susu sayuran yang bebas gluten, bebas laktosa, dan sesuai untuk vegan. Ia mempunyai rasa berkrim, pedas. Ia adalah pengganti yang baik untuk susu lembu. Ia boleh ditambah, sebagai contoh, kepada smoothie, digunakan dalam penaik pancake. Di samping itu, ia akan membekalkan badan dengan protein, vitamin E, B, magnesium, kalium.

• 500-750 ml air;
• 1 sudu besar. kacang tanah mentah tanpa garam (tidak perlu menggorengnya terlebih dahulu);
• Untuk pemanis: gula, madu, kurma atau pemanis lain;
• Air rendaman untuk kacang tanah.

• Tuangkan air sejuk ke atas kacang tanah, biarkan semalaman (6-8 jam).
• Pada waktu pagi, bilas, tuangkan air.
• Masukkan kacang dalam pengisar, tuangkan air tawar (sekurang-kurangnya ½ l).
• Kisar selama 3-5 minit.
• Perah susu.
• maniskan.
• Simpan dalam peti ais.

Susu ini sesuai digunakan untuk membakar, membuat smoothie, smoothie, dan hidangan manis (sebagai pengganti susu lembu). Ia juga boleh diminum secara sederhana.

Pes kacang.

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk pes mentega kacang. Setiap satu mempunyai rasa yang sedikit berbeza. Resipi yang terbukti adalah seperti berikut:

• Kupas kira-kira 200 g kacang tanah, panggang sedikit dalam kuali.
• Letakkan kacang tanah panggang dalam pengisar bersama 1 sudu besar. gula tebu dan ½ sudu kecil. garam.
• kacau. Kumpulkan kacang tanah cincang yang melekat pada dinding pengadun.
• Kacau selama 3-5 minit (bergantung kepada konsistensi akhir produk yang diingini).

Infusi sekam kacang.

Berwarna sekam kacang berguna untuk lelaki dan wanita. Ia akan membantu badan untuk menghadapi wabak bermusim influenza, SARS.

• 1 sudu kecil. sekam;
• 50-60 ml vodka.

Tuangkan bahan mentah dengan vodka, biarkan selama 2 minggu untuk diselitkan. Terikan.

Adalah disyorkan untuk menggunakan 5-7 titis setiap hari. Untuk keberkesanan maksimum, dinasihatkan untuk membasuhnya dengan susu.

Cadangan untuk lelaki tentang penggunaan kacang tanah

Tidak kira betapa cantiknya kacang yang dibungkus, adalah penting untuk memahami bahawa ia bukanlah makanan diet yang boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak.

Setiap peminat kacang tahu sangat sukar untuk berhenti tanpa memakan keseluruhan bungkusan. Jadi bagaimana untuk mengambil kacang tanah dengan manfaat kesihatan? Tiada cadangan yang tepat.

Kacang masin.

Dengan penggunaan kacang masin adalah penting untuk tidak keterlaluan. Lebih baik berhenti pada segelintir sahaja. Garam tidak akan meningkatkan kesihatan, sebaliknya.

Kacang tanah mentah

100 gram kacang tanah mentah akan meliputi lebih daripada 30% daripada pengambilan tenaga harian yang disyorkan dan hampir 50% daripada lemak yang disyorkan.

Walaupun lemak ini mempunyai komposisi yang baik dengan dominasi asid lemak tak tepu, ia boleh memberi kesan buruk kepada berat badan jika diambil secara berlebihan.

Kacang tanah panggang.

Apabila diproses secara haba, kacang tanah mengubah sifatnya (varian yang paling tidak sihat ialah kacang panggang dalam sayu yang mengandungi banyak bahan tambahan berbahaya). Jadi, menjaga kesihatan anda, beri keutamaan kepada produk yang tidak digoreng.

Jangka hayat dan keadaan penyimpanan

Terdapat beberapa cara untuk menyimpan kacang tanah:

• dalam bekas tertutup – beberapa hari;
• dalam peti sejuk – 1-2 tahun;
• Di dalam peti sejuk – 1-2 bulan;
• kering dalam cangkang – 1-2 tahun.

Kacang tanah terdedah kepada ketengikan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk menyimpan untuk masa yang lama. Keadaan penyimpanan mandatori: suhu sehingga 20 ° C, kelembapan – sehingga 70%. Jangan dedahkan produk kepada cahaya matahari.