Penggunaan mana-mana produk boleh membawa kebaikan dan kemudaratan. Apa yang kita tahu tentang produk yang biasa seperti pisang? Rasanya yang lazat, bau yang halus, tekstur yang menyenangkan dan keupayaan untuk memuaskan rasa lapar dengan cepat telah menjadikannya salah satu makanan yang paling popular dimakan sebagai sarapan pagi.
Apakah kebaikan pisang untuk kesihatan
Setiap badan adalah unik dalam metabolisme dan pencernaannya. Artikel itu memberikan ciri umum produk tanpa mengambil kira ciri individu seseorang tertentu. Pisang boleh disyorkan untuk kegunaan diet biasa atas beberapa sebab:
- Oleh kerana komposisinya, ia menguatkan sistem imun – berguna untuk menggunakannya dalam makanan semasa tempoh jangkitan bermusim dan selesema. Penggunaan tetap meningkatkan prestasi, stamina fizikal dan mental.
- Menyumbang kepada penambahan pesat penggunaan tenaga oleh badan. Produk ini harus menjadi satu kemestian dalam menu lelaki yang mengalami senaman fizikal yang berat.
- Ia mengandungi bahan yang meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan perhatian, ingatan dan tindak balas, dan merupakan antidepresan semula jadi. Oleh itu, ia mungkin berguna untuk orang yang terdedah kepada tekanan, kemurungan, insomnia dan mimpi buruk.
- Mereka mengandungi banyak serat, pektin dan serat makanan, tetapi tidak merengsakan membran mukus perut dan usus. Menormalkan fungsi gastrousus – berguna untuk kedua-dua sembelit dan cirit-birit. Menyumbang kepada pembersihan usus, mencegah parasit. Adakah probiotik semulajadi.
- Meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah.
- Menyumbang kepada normalisasi tekanan darah, mengurangkan risiko hipertensi, serangan jantung dan strok.
- Menyumbang kepada penjajaran latar belakang hormon. Meningkatkan fungsi pembiakan dan potensi lelaki. Bagi wanita dengan ketara meredakan keadaan semasa PMS.
Penting: Sifat berguna produk mungkin berkurangan dengan ketara semasa pengangkutan dan penyimpanan, serta disebabkan oleh kesilapan yang dibuat semasa penuaian. Memilih pisang, anda perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda berikut:
- Tompok hitam besar pada kulit – tanda reput;
- Warna kelabu pada kulit adalah tanda bahawa produk telah terlalu beku;
- Pisang masak mempunyai kulit licin dan keratan rentas bulat, yang belum masak mempunyai kulit yang agak bergerigi; buah yang belum masak lebih berbahaya daripada yang sihat.
Kalori dan Nilai Pemakanan
Sinopsis. Nilai kalori pisang boleh berbeza-beza bergantung pada varieti dan kematangan. Secara purata, 100 gram pisang tanpa kulit mengandungi 89 kcal. Dalam buah-buahan kering, nilai kalori boleh sehingga 5 kali lebih tinggi. Terdapat purata 0.3 g lemak, 23 g karbohidrat, 1.1 g protein, 74 g air dan 0 g kolesterol setiap 100 g pulpa pisang segar.
Kerana kandungan kalori yang tinggi, produk itu tidak boleh dipanggil diet. Tetapi ini bukan sebab untuk mengecualikannya daripada menu. Pisang mengandungi set lengkap vitamin dan bahan aktif secara biologi.
Komposisi kimia
Sebilangan besar pulpa pisang mengandungi:
- natrium;
- potasium;
- kalsium;
- besi;
- magnesium;
- vitamin A, C, D, B6, B12;
- triptofan.
Sebiji pisang untuk sarapan pagi: sihat atau tidak sihat
Sarapan pagi adalah yang paling penting daripada semua hidangan pada siang hari. Ia adalah perlu untuk membiasakan diri untuk bersarapan, walaupun badan menolak bahagian pagi. Sarapan yang padat menstabilkan metabolisme anda dan membantu anda mengatasi masalah selera makan dengan lebih mudah pada sebelah petang dan malam. Sarapan pagi sangat penting juga kerana bahagian makanan pagi dihantar ke perut kosong. Dan tidak setiap produk sesuai untuk peranan “perintis”.
Penting: Pisang yang dimakan semasa perut kosong boleh mengganggu keseimbangan kalium-magnesium dalam badan, yang boleh mengakibatkan kelesuan dan kehilangan kekuatan. Kesimpulan: makan pisang untuk sarapan pagi adalah mungkin dan perlu, tetapi hanya dalam kombinasi dengan produk lain atau selepas makan utama.
Mengapa ia berguna untuk makan pisang untuk sarapan pagi
Pisang dipanggil buah “mood yang baik”, ia dikenali secara meluas sebagai pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi tekanan dan kemurungan. Tiada siapa yang boleh gagal untuk mendapatkan mood yang baik pada waktu pagi. Pisang dicirikan oleh nilai pemakanan yang tinggi, merupakan sumber yang kaya dengan vitamin dan mineral, mengandungi sejumlah besar karbohidrat dan, terima kasih kepada ini, dengan cepat dan kekal mengenyangkan dan memberi tenaga kepada tubuh manusia. Juga mereka berinteraksi dengan sistem pencernaan dalam mod lembut – mereka tidak merengsakan mukosa perut dan usus, tetapi sebaliknya menenangkan dan menyelubunginya. Semua kualiti ini sangat penting apabila memilih produk untuk dimakan untuk sarapan pagi.
Walau bagaimanapun, badan dapat menyerap sepenuhnya semua bahan berguna yang terkandung dalam buah-buahan ini, hanya dalam kombinasi dengan makanan lain. Itulah sebabnya anda harus menambahnya ke dalam bubur, menggabungkannya dengan susu dan produk tenusu, kacang, menyediakan smoothie, smoothie dan yogurt berdasarkan mereka. Pemprosesan terma buah-buahan juga disyorkan. Terdapat banyak resipi yang menarik dan asli untuk hidangan berasaskan pisang.
Mengapa tidak baik untuk makan pisang untuk sarapan pagi?
Perhatian! Walaupun banyak sifat berguna, produk ini juga mempunyai kontraindikasi.
Ini termasuk:
- trombophlebitis;
- diabetes mellitus;
- kelikatan darah tinggi;
- obesiti;
- penyakit arteri koronari;
- serangan jantung atau strok baru-baru ini;
- Alahan pisang.
Buah-buahan yang belum masak mengandungi banyak kanji, dan sukar untuk diproses oleh sistem penghadaman. Hasilnya boleh menjadi kembung perut, peningkatan penapaian dan gas dalam usus. Oleh itu, pisang hijau perlu dimakan dalam dos yang ketat – tidak lebih daripada 1 keping setiap hari. Atau tunggu sehingga mereka masak.
Sebaliknya, pisang yang terlalu masak adalah lebih berbahaya daripada yang belum masak. Mereka mengandungi dalam dos kritikal tyramine, bahan toksik, yang menimbulkan keterujaan berlebihan sistem saraf, peningkatan tekanan darah, hipertonisitas otot, peningkatan gula darah dan kemunculan migrain. Terlebih dos tyramine boleh disebabkan oleh makan walaupun 5 pisang yang terlalu masak.
Tubuh manusia diprogramkan secara genetik untuk mengasimilasikan makanan khusus untuk kawasan di mana ia hidup. Pisang, seperti yang kita tahu, tidak tumbuh di latitud kita. Oleh itu, pencernaan mereka memerlukan usaha tambahan dari saluran gastrousus.
Semasa pengangkutan dan penyimpanan, buah-buahan dirawat dengan banyak bahan kimia untuk meningkatkan jangka hayat. Kebanyakan bahan ini adalah toksik. Oleh itu, semua buah-buahan (walaupun yang dikupas sebelum dimakan) hendaklah dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir.
Anda tidak boleh menawarkan produk ini kepada bayi di bawah umur 10 bulan. Sekiranya sistem penghadaman kanak-kanak lemah, ia boleh mencetuskan kembung perut, najis yang mengganggu dan tindak balas alahan.
Daripada semua perkara di atas dapat disimpulkan bahawa pisang boleh dan harus dimakan untuk sarapan pagi, tetapi ia harus dilakukan secara rasional, dengan mengambil kira kontraindikasi, menggunakan cadangan pakar pemakanan dan akal sehat. Kami berharap maklumat dalam artikel ini akan membantu anda memanfaatkan sepenuhnya buah-buahan yang lazat dan wangi ini.
