Kefir semasa kehamilan: faedah dan bahaya

Apabila merumuskan diet wanita hamil, adalah penting untuk menganalisis sifat berharga setiap produk. Semua orang tahu bahawa produk tenusu sangat berguna untuk sistem pencernaan dan merupakan sumber bahan penting seperti kalsium. Di samping itu, kefir segar mempunyai sedikit masam, yang menyumbang kepada rasa ramai ibu mengandung.

Walaupun kandungan kalori rendah minuman susu yang ditapai dan keselamatan, adalah perlu untuk mengetahui cara mengambil kefir dengan betul dan dalam kuantiti berapa semasa kehamilan bayi. Jika anda menyalahgunakan produk sedemikian, serta meminumnya dengan kehadiran alahan laktosa, anda mungkin mengalami intoleransi dan gangguan pencernaan, yang akan menjejaskan keadaan wanita itu sendiri dan anak yang belum lahir.

Wanita hamil dibenarkan minum sedikit kefir setiap hari. Jika anda melebihi dos yang dibenarkan minuman sedemikian, kesan julapnya boleh menyebabkan ketidakselesaan pada saluran gastrousus, mengganggu najis.

Seperti yang telah disebutkan, semua produk yang berasal dari susu kaya dengan kalsium, yang diperlukan untuk pembentukan sistem tulang bayi dan menguatkan sistem muskuloskeletal wanita.

Jika kita bercakap tentang susu penuh lemak, ia juga boleh membahayakan tubuh ibu masa depan, manakala kefir disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet harian. Sebagai tambahan kepada rasa yang menyenangkan dan konsistensi yang tebal, kita juga boleh mengatakan tentang mineral dan vitamin yang diperlukan untuk perkembangan janin yang betul. Produk sedemikian harus dimakan dengan dysbacteriosis, termasuk dysbacteriosis faraj, imuniti yang lemah, keletihan kronik.

Dalam pengeluaran kefir menggunakan kulat laktik khas, mikroorganisma dan yis. Mereka digunakan untuk menapai susu. Ini mengaktifkan protein kefir, yang lebih baik diserap oleh saluran pencernaan daripada protein susu. Bahan sedemikian mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus, menyumbang kepada pembentukan bakteria sihat yang melindungi wanita daripada penyakit, menguatkan imuniti badan dan melindunginya daripada penyerapan toksin.

Komposisi kimia dan jenis kefir

Seperti kebanyakan penemuan saintifik, minuman susu yang ditapai dicipta secara tidak sengaja. Kulat khas dimasukkan ke dalam susu, yang kemudiannya dinamakan kefir. Sehingga abad ke-19 resipi untuk minuman ajaib seperti itu dirahsiakan dan diwarisi. Pada masa kini setiap wanita hamil boleh menghargai manfaat kefir dengan mengkaji komposisi unik makanan istimewa ini.

Produk tenusu yang dikaji diperkaya dengan vitamin kumpulan B, tokoferol, asid askorbik, niasin, retinol, dll. Selain itu, bakteria asid laktik, iaitu lactobacilli, lemak tepu dan tak tepu ditemui di sini. Komposisi mineral diwakili oleh kalsium, fosforus, kalium, tembaga, zink, besi, natrium. Kefir juga termasuk kanji, protein, gula, serat makanan, fitosterol, dll.

Nisbah kebanyakan komponen berbeza-beza bergantung pada jenis kefir. Jadi pada masa ini kefir tanpa lemak dihasilkan dengan kandungan lemak 0-1%, manakala kefir lemak dicirikan oleh kandungan lemak lebih daripada 3%. Terdapat juga kefir klasik, yang mempunyai kandungan lemak purata 2.5%, dan kefir berkrim dengan kandungan lemak 6% atau lebih.

Dua jenis terakhir paling kerap digunakan dalam masakan untuk makanan bakar, kuah atau sos. Bagi tempoh kehamilan, dalam kes itu adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada kefir klasik atau kefir skim, yang sangat baik untuk diminum. Minuman sedemikian cepat dihadam dan diterima dengan baik oleh badan.

Sesetengah pengeluar produk susu yang ditapai ini menambah kepada produk mereka pelbagai komponen perisa dan pengisi buah-buahan, yang selalunya berasal dari sintetik. Doktor menasihatkan agar tidak ketagih dengan minuman sedemikian. Jika masih sukar untuk minum kefir biasa, anda boleh menambah jem atau jem buatan sendiri semula jadi, atau campurkan dengan buah yang disebat dalam pengisar.

Bolehkah saya minum kefir semasa mengandung?

Manfaat produk sedemikian untuk tubuh seorang gadis hamil agak tinggi, kerana ia membolehkan anda menghilangkan cecair yang berlebihan, yang menyumbang kepada penampilan edema. Di samping itu, minuman ini menghalang perkembangan sembelit dan mengurangkan beban pada buah pinggang. Di samping itu, kefir semasa menunggu bayi memastikan pembentukan janin yang betul dalam rahim, kerana vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya sangat berguna untuk anak masa depan.

Bersama-sama dengan minuman ini tidak boleh diambil dalam kuantiti tanpa had, kerana sifat julap produk sedemikian boleh membahayakan tubuh ibu masa depan dengan mengakibatkan penampilan cirit-birit.

Pada trimester pertama

Pada bulan pertama kehamilan, seorang wanita menghadapi toksikosis. Dalam kes sedemikian, kefir mewakili makanan utama tempoh sukar ini. Pada minggu pertama, setiap wanita suka makan sesuatu yang masam. Beberapa untuk memenuhi citarasa mereka membantu lemon, beberapa epal, tetapi kebanyakannya datang untuk membantu kefir.

Ia mampu menormalkan mikroflora usus, serta menghapuskan punca kesihatan wanita yang buruk. Pada peringkat awal kehamilan, rangka bayi diletakkan dan terbentuk. Produk tenusu sedemikian boleh dengan cepat mengimbangi kekurangan kalsium. Dengan permulaan kehamilan dalam tubuh wanita terdapat penstrukturan semula hormon, terdapat pelanggaran dalam saluran gastrousus. Kefir boleh membantu dengan ini.

Pada trimester kedua

Satu lagi masalah yang dihadapi oleh ramai wanita hamil ialah pedih ulu hati. Keadaan yang tidak menyenangkan seperti itu berkembang semasa perubahan dalam latar belakang hormon. Ini menimbulkan peningkatan keasidan jus gastrik. Iaitu, punca pedih ulu hati adalah gangguan dalam fungsi sistem pencernaan. Oleh itu, ia boleh dirawat dengan kefir. Untuk menghilangkan pembakaran dengan segelas minuman sedemikian, anda harus mengikuti beberapa syarat. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa produk itu dimakan hanya pada perut kosong. Kefir mestilah segar. Keputusan positif akan diperhatikan hanya jika tiada penyakit gastrousus yang serius, seperti ulser dan gastritis.

Kadang-kadang ia berlaku bahawa selama beberapa hari mengambil minuman susu yang ditapai, penyakit itu hilang, tetapi selepas beberapa ketika ia kembali. Ini disebabkan oleh ciri-ciri individu badan. Dalam kes itu, anda perlu mencari cara lain untuk memerangi pedih ulu hati.

Pada trimester ketiga

Komponen berharga yang termasuk dalam kefir menyumbang kepada peneutralan unsur toksik. Di samping itu, bahan-bahan berguna ini menghalang perkembangan mikroflora patogen, menghalang proses putrefaktif dalam sistem pencernaan, mempunyai kesan yang baik terhadap perjalanan toksikosis.

Produk rendah kalori seperti itu berguna untuk wanita hamil yang terdedah kepada berat badan berlebihan, serta mereka yang menghidap diabetes semasa mengandung. Minuman susu masam tidak menjejaskan peningkatan paras glukosa darah dan mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular.

Adalah diketahui bahawa pada bulan-bulan terakhir kehamilan, wanita sering menghadapi sembelit. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila bayi membesar, ia memberi tekanan pada saluran penghadaman, yang menghalang aliran normal najis. Ya, bayi itu berkembang dan berkembang dengan betul, yang, tentu saja, menggembirakan ibu masa depan, tetapi rahim yang diperbesar menekan pada usus, yang menyebabkan masalah dengan pengosongannya. Supaya dalam tempoh ini, perjalanan ke tandas tidak menyeksa, disyorkan untuk minum kefir segar setiap hari pada waktu pagi.

Cara minum kefir dengan betul

Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa anda harus minum hanya produk segar. Adalah penting untuk mengambil kira bahawa jangka hayat kefir tidak lebih daripada tujuh hari dalam bentuk tertutup. Baru-baru ini di kedai anda boleh menemui produk susu yang ditapai dengan jangka hayat yang panjang – kira-kira satu bulan. Ia tidak disyorkan untuk membeli produk sedemikian, kerana ia mengandungi sejumlah besar pemekat dan pelbagai pengawet.

Penggunaan kefir yang betul melibatkan pematuhan dengan norma yang boleh diterima. Pakar pemakanan menasihati wanita hamil untuk minum minuman sedemikian setiap hari, tetapi jumlahnya tidak boleh melebihi 600 ml. Ini adalah jumlah semua produk susu yang ditapai untuk satu hari.

Anda tidak boleh minum kefir segera dari peti sejuk, kerana ia boleh menyebabkan selsema. Ia perlu memanaskan minuman ke suhu bilik dan minum dalam tegukan kecil.

Pakar gastroenterologi menasihatkan untuk mengambil produk sejurus sebelum tidur. Semalaman ia akan dihadam dan merangsang motilitas usus. Ini akan membawa kepada fakta bahawa pada waktu pagi ibu masa depan akan mempunyai selera makan yang baik dan memulihkan pencernaan normal. Sekiranya terdapat sembelit kronik atau dysbacteriosis, lebih baik minum minuman asid laktik pada waktu pagi semasa perut kosong. Ini adalah perlu untuk memulakan aktiviti organ pencernaan.

Berapa banyak anda boleh minum setiap hari

Doktor mengesyorkan minum segelas kefir setiap hari, tetapi minuman itu mestilah segar dan berkualiti, sebaik-baiknya dibuat di rumah daripada susu pasteur. Produk sedemikian boleh digunakan sebagai snek harian sebelum hidangan utama. Di samping itu, ia menghilangkan rasa lapar, dahaga dengan sempurna, melindungi daripada makan berlebihan makanan berlemak dan berkalori tinggi. Anda boleh minum sehingga tiga gelas kefir sehari.

Wanita hamil boleh mengatur hari pembersihan kefir. Ini boleh dilakukan sebulan sekali. Sebagai tambahan kepada minuman laktik utama, anda boleh menambah kepada diet anda makanan yang mudah dihadam dan sihat seperti soba rebus, sayur-sayuran segar, epal, ikan, jenis rendah lemak, beri tanpa gula. Pelepasan sedemikian membolehkan badan berehat dan pulih. Selepas prosedur sedemikian, rasa ringan dirasai dan semburan tenaga diperhatikan. Untuk hari memunggah seperti itu, anda memerlukan purata 1-1.5 liter produk.

Boleh kefir untuk malam dan semasa perut kosong

Faedah rawatan sedemikian untuk seseorang bergantung pada masa hari itu. Untuk merasakan kesan positif kefir, adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa ciri tindakannya pada waktu pagi dan petang.

Penggunaan produk sedemikian sebelum tidur adalah berguna kerana ia membolehkan anda tidur dengan perut yang kenyang. Kefir adalah produk rendah kalori yang menyekat rasa lapar, sementara tidak ada kalori yang berlebihan. Dari sini kita boleh menyimpulkan bahawa anda boleh meminumnya pada waktu petang, menggunakan semasa berdiet, semuanya tanpa mengalami sebarang ketidakselesaan. Satu lagi kelebihan meminum produk pada waktu malam adalah hakikat bahawa satu gelas minuman mengandungi separuh keperluan harian tubuh dalam kalsium. Mineral ini paling baik diserap pada waktu malam.

Manfaat kefir, diminum pada waktu pagi semasa perut kosong, adalah ia membantu mengaktifkan saluran gastrousus. Dalam kes ini, bakteria berfaedah masuk ke dalam usus, dan makanan yang dimakan pada siang hari lebih baik diserap, tidak ada rasa berat dan kembung.

Di samping itu, produk ini membekalkan badan dengan protein berkualiti dan menambah rizab tenaga. Minum kefir pada waktu pagi memudahkan untuk bangun, berasa cergas dan bertenaga.

Faedah kefir semasa mengandung

1. Kebanyakan kefir dinilai kerana komposisinya didapati mengandungi asid amino. Dan ia adalah sumber asid amino penting, iaitu, yang tidak dihasilkan dalam tubuh manusia dan hanya boleh datang dengan makanan. Bahan-bahan ini bertanggungjawab untuk proses kehidupan yang paling penting, iaitu, untuk menguatkan sistem imun, mencegah kemasukan bakteria patogen ke dalam badan.
2. Di samping itu, komponen berharga kefir melambatkan proses penuaan semula jadi, mengambil bahagian dalam sintesis bahan binaan untuk otot, tulang dan tendon kanak-kanak, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak, meningkatkan ingatan dan tumpuan, mengurangkan kemungkinan neurosis dan kemurungan.
3. Bahan-bahan yang membentuk produk susu masam ini menyumbang untuk meningkatkan mood, penyembuhan dan pertumbuhan semula tisu, memudahkan perjalanan tempoh selepas bersalin.
4. Dengan bantuan produk sedemikian anda boleh mengawal kenaikan berat badan.
5. Asid amino penting terlibat dalam pengeluaran hormon pertumbuhan, yang diperlukan untuk perkembangan normal dan pembentukan bayi.
6. Penggunaan Kefir secara berkala membantu melindungi buah pinggang dan hati ibu hamil dari beban tinggi apabila rahim meningkat. Produk ini mengawal tekanan darah, menghalang perkembangan hipertensi. Ia juga membantu mengurangkan tahap kolesterol.
7. Seperti yang disebutkan di atas, Kefir adalah sumber kalsium. Oleh kerana minuman susu yang ditapai ini adalah 30% lebih cepat diserap daripada susu, bahan binaan untuk sistem tulang dan otot mendapat destinasi yang dipanggil lebih cepat. Dos yang tinggi mineral ini adalah pencegahan patah tulang pada wanita hamil, serta kecederaan kelahiran pada kanak -kanak. Produk ini juga bernilai keupayaannya untuk melindungi enamel pergigian gadis hamil dari kemusnahan, yang sering ditemui semasa menunggu bayi.
8. Kefir dibezakan dengan kehadiran laktosa. Gula laktik ini diperlukan untuk badan untuk menindas perkembangan pelbagai mikrob dan bakteria.
9. Produk asid laktik ini menormalkan pencernaan. Minuman mendapat popularitinya kerana keupayaannya untuk merangsang peristalsis usus. Keistimewaan ini mengurangkan toksemia dan loya, meningkatkan motilitas perut dan usus, meningkatkan selera makan, menghilangkan pedih ulu hati dan kembung. Akibatnya, Kefir mempunyai kesan julap ringan. Di samping itu, ia menghalang sembelit kronik dan buasir.
10. Lactobacillus dalam minuman mendiami badan wanita dan menghalang perkembangan mikroflora patogen.
11. Satu gelas kefir sudah cukup untuk cepat memuaskan kelaparan. Oleh kerana kehadiran gula semulajadi dan lemak susu, produk ini menyediakan badan dengan tenaga tanpa akibat dalam bentuk berat badan yang berlebihan.
12. Komposisi yang diperkaya membolehkan anda membersihkan badan. Serat sayuran dan lemak tak tepu dalam komposisi produk asid laktik menyumbang kepada penyingkiran toksin, racun, metabolit dan kolesterol buruk dari badan.
13. Kefir mengandungi jumlah vitamin besi dan B yang mencukupi untuk melindungi wanita daripada membangunkan anemia kekurangan zat besi.

Adakah Kefir membantu pedih ulu hati semasa mengandung?

Sebaliknya menyenangkan untuk rasa, minuman yang diperolehi dari susu, memberikan peluang bukan sahaja untuk menyediakan badan seorang wanita hamil dengan unsur -unsur yang berharga dan mencegah peningkatan berat badan, tetapi juga mempunyai keberkesanan dengan pelbagai penyakit. Terutama berguna adalah kefir untuk gadis -gadis yang diseksa oleh pedih ulu hati. Selalunya, fenomena yang tidak menyenangkan ini berkembang pada separuh kedua tempoh kehamilan, apabila bayi yang sudah cukup besar mula menekan organ -organ dalaman.

Untuk mengatasi pedih ulu hati, disyorkan untuk minum minuman susu masam pada perut kosong. Ia juga penting untuk membeli produk baru yang berkualiti tinggi.

Kefir untuk sembelit semasa mengandung

Kepekatan bakteria yang bermanfaat dalam kefir berkualiti tinggi menjadikannya ideal untuk melawan sembelit. Dengan penggunaan biasa, anda boleh dengan mudah menghapuskan masalah dengan pengosongan usus, kerana manfaatnya terletak pada fakta bahawa ia mengawal aktiviti organ ini dan meningkatkan peristalsisnya.

Untuk menormalkan najis, anda harus minum segelas minuman asid laktik pada waktu pagi pada perut kosong. Untuk hasil yang terbaik, ulangi prosedur ini boleh diulang sebelum tidur. Untuk meningkatkan kesan julap komposisi, anda harus menambah satu sudu teh minyak sayuran. Dengan cara ini, anda kadang -kadang boleh meminumnya secara berasingan dari kefir. Ini juga akan membantu mencapai hasil yang diinginkan.

Untuk mengatasi sembelit yang sedia ada, anda perlu minum 5-6 gelas minuman ini pada siang hari pada selang waktu beberapa jam. Produk sedemikian akan mempunyai kesan yang diingini, mengakibatkan pembersihan usus yang lembut.

Kefir digunakan dalam kosmetologi

Produk ini berdasarkan susu juga dinilai untuk fakta bahawa ia digunakan secara aktif dalam kosmetologi rumah dalam resipi untuk penjagaan diri. Manfaat komposisi sedemikian untuk kulit wajah diketahui secara meluas. Atas dasar kefir boleh menyediakan pelbagai topeng yang boleh memperbaiki bukan sahaja keadaan kulit, tetapi juga untuk mengembalikan kesihatan kepada rambut.

Untuk kulit, kefir berguna kerana ia mampu membersihkan, memutih, menegangkan dan meremajakan dermis. Ia boleh digabungkan dengan pelbagai produk lain yang digunakan dalam kosmetologi, jadi ia digunakan bersama-sama dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, beberapa rempah dan herba, serta produk lebah – madu. Kesan yang baik dicapai tanpa menambah bahan lain.

Jadi, sebagai contoh, untuk menyegarkan kulit muka adalah perlu untuk menjalankan manipulasi berikut. Mula-mula anda perlu mencuci dengan teliti, dan kemudian selama beberapa minit kukus muka di atas rebusan herba. Kemudian sapukan kefir segar pada kulit. Simpan topeng sedemikian selama mungkin – sehingga 5-6 jam selepas jisim mengeras. Selepas prosedur, cukup untuk membasuh selebihnya dengan air.

Komposisi madu dan kefir mempunyai kesan meremajakan dan mengetatkan. Penambahan kuning telur dalam kefir membantu melembapkan dan melembutkan kulit.

Topeng rambut dengan penambahan komponen asid laktik seperti itu boleh menyuburkan kulit kepala dan melembapkannya, menghilangkan kelemumur dan gatal-gatal. Ia juga membantu untuk mengelakkan keguguran rambut dan mengawal minyak.

Sebagai contoh, untuk rambut berminyak atau terlalu kering, anda boleh menggunakan resipi berikut. Untuk menyediakan komposisi penyembuhan, anda perlu menggabungkan segelas kefir dengan jus satu lemon. Campuran yang dihasilkan hendaklah digunakan pada rambut sepanjang keseluruhannya. Selepas itu, balut kepala anda dengan topi mandi dan tuala. Selepas 60 minit, basuh topeng dengan syampu semula jadi. Adalah penting untuk diingat bahawa untuk helai kering anda harus memilih produk dengan kandungan lemak 3.2%, dan untuk lemak sesuai satu peratus kefir.

Bolehkah kefir membahayakan ibu masa depan?

Walaupun faedah dan penghadaman yang baik, kefir masih mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan semasa kehamilan. Pertama sekali, anda harus menyerlahkan alahan laktosa, patologi gastrousus, pematuhan dengan diet terapeutik. Dengan keracunan makanan, penyakit buah pinggang yang teruk dan cirit-birit kronik, anda juga tidak boleh makan produk sedemikian.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan kefir

Simpan minuman susu yang ditapai boleh sangat berbeza dalam kualiti. Untuk membeli produk semula jadi dan sihat dan untuk melindungi diri anda, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa perkara semasa membeli. Jadi, sebagai sebahagian daripada kefir sebenar dalam wajib mesti hadir kefir kulat starter. Bagi pewarna, perasa, pemekat dan bahan pengawet lain, produk yang baik tidak sepatutnya mempunyainya.

Minuman yang baik tidak disimpan lama. Ia dianggap berguna selama tujuh hari dari masa pengeluaran, tidak lebih daripada itu.

Produk sedemikian disimpan hanya di dalam peti sejuk. Juga ingat bahawa kefir terbuka kehilangan kesegaran dan sifat berguna selepas dua hari.

Tidak mustahil untuk mengambil minuman masam, jika tidak, ia boleh membahayakan kesihatan anda.

Cara membuat kefir semula jadi di rumah

Walaupun fakta bahawa kefir hari ini boleh didapati di setiap kedai, dan dalam julat yang besar, masih ramai orang lebih suka menyediakannya dengan tangan mereka sendiri di rumah. Kelebihan minuman sebegitu untuk tubuh ialah anda boleh yakin dengan keaslian, kesegaran dan produk berkualiti tinggi.

Anda hanya memerlukan susu dan beberapa kefir segar dan siap. Tuang satu liter susu ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur. Selepas mendidih, keluarkan campuran dari api dan sejukkan kepada kira-kira 40 darjah. Selepas itu, tambah 2 sudu kefir ke dalam larutan. Sekarang kacau campuran dengan baik.

Kemudian tuangkan minuman ke dalam botol kaca, tutup dan hantar ke tempat yang hangat selama 10-12 jam. Produk buatan sendiri ini tidak kalah dengan kefir yang dibeli di kedai. Lebih-lebih lagi, sifat berguna rawatan sedemikian akan lebih banyak.