Untuk memastikan diet yang sihat, orang perlu memasukkan buah segar dalam diet harian mereka. Kehadiran di dalamnya sejumlah besar vitamin, serat dan unsur surih membawa manfaat yang tidak ternilai untuk seluruh tubuh manusia. Walau bagaimanapun, untuk diet yang betul, anda tidak sepatutnya melupakan kandungan kalori buah.
Apa yang memberi kesan kepada nilai kalori buah segar?
Buah-buahan yang berbeza mempunyai tahap kalori yang berbeza. Ia bergantung kepada jumlah cecair dan gula dalam buah. Semakin cecair buah mengandungi, semakin sedikit gula yang ada. Buah-buahan yang mempunyai daging berair kurang kalori. Sebagai contoh, oren, tembikai, dan limau gedang. Buah-buahan dengan daging padat mempunyai lebih banyak kalori. Ini adalah pisang, alpukat dan persimmons.
Buah-buahan kering, tidak seperti buah-buahan segar, mempunyai lebih banyak kalori. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila mengeringkan buah mula kehilangan kelembapan, dan jumlah gula dalam kes ini meningkat. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengabaikan kompot yang dibuat daripada buah kering. Ia hebat untuk menghilangkan dahaga dan menambah vitamin.
Semasa pengetinan, buah-buahan kehilangan banyak bahan yang berguna dan disebabkan oleh sirap manis ia memperoleh gula tambahan.
Anda tidak boleh melupakan tahap glisemik buah. Ini adalah ukuran kesan karbohidrat pada perubahan dalam paras gula darah. Ia menunjukkan betapa cepatnya gula diserap oleh badan. Semakin tinggi, semakin banyak kalori berubah menjadi pound tambahan.
Ini tidak bermakna bahawa buah-buahan dengan tahap kalori yang tinggi berbahaya dan penggunaannya dilarang oleh pakar pemakanan. Sebaliknya, mereka terdiri daripada banyak bahan berguna dan serat. Hanya penggunaan mereka harus seimbang dengan makanan kurang kalori yang kurang kalori.
Adalah lebih baik untuk makan buah-buahan kalori pada separuh pertama hari itu. Adalah wajar untuk menggunakannya sebagai snek manis.
Terdapat buah-buahan dengan kalori “sifar” (negatif). Ini bermakna bahawa mereka mengandungi seberapa banyak kalori yang dibelanjakan untuk mencerna mereka. Tetapi anda tidak sepatutnya terbawa-bawa dengan buah-buahan sedemikian. Penggunaan produk sedemikian dalam kuantiti yang banyak mengurangkan aktiviti badan, mengganggu fungsi usus, membentangkan perut. Dengan bantuan mereka, anda boleh menguruskan hari pemunggahan.
Top 5 kebanyakan buah kalori
Buah-buahan berikut dianggap paling kalori:
Alpukat.
100 g avocado mengandungi 180 kcal. Di samping itu, buah mengandungi banyak nutrien yang mempunyai kesan pemulihan. Terima kasih kepada Vitamin E dan F, buah mempunyai sifat antioksidan. Avocado menormalkan fungsi usus, membolehkan anda mengukuhkan sistem kardiovaskular, mengurangkan risiko strok. Buahnya sangat sering ditambah kepada salad sayuran.
Pisang
Dalam 100 g produk segar mengandungi 100-110 kcal. Dan dalam bentuk kering, angka ini meningkat kepada 390 kcal. Walaupun nilai kalori yang tinggi, buah-buahan buah ini mempunyai indeks glisemik yang rendah – 60. Itulah sebabnya bananas disyorkan untuk digunakan oleh pesakit diabetes. Buah ini mengandungi sejumlah besar kalium, berguna untuk fungsi jantung biasa. Pisang mempunyai kesan yang baik terhadap organ-organ gastrointestinal, memperbaiki ingatan, meningkatkan nada badan dan meningkatkan mood.
Anggur
Terdapat 75 kcal dalam 100 g produk segar. Dalam 100 gram kismis – 265 kcal. Ia mempunyai kesan diuretik, bakterisida dan pencahar. Buah mempromosikan pengeluaran enzim yang memperbaiki pencernaan. Oleh kerana unsur-unsur kimia konstituen, anggur mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf, menurunkan paras kolesterol darah, membantu memerangi insomnia.
Mango.
Terdapat 67 kcal dalam 100 g produk segar. Ini disebabkan kandungan glukosa dan sukrosa yang besar. Juga dengan komposisi buah termasuk besi, fosforus dan asid amino. Ia adalah pemutus rekod di antara buah-buahan untuk jumlah serat. Ini bermakna bahawa mangga menyumbang kepada fungsi usus biasa, membersihkannya, membantu menghilangkan sembelit, membolehkan anda meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Kehadiran asid organik mempunyai kesan meremajakan pada tubuh secara keseluruhan.
Persimmon.
100 g produk segar mengandungi 62 kcal. Buah ini mempunyai kandungan pektin yang tinggi. Kalium dan magnesium yang terkandung di dalamnya menghalang pertumbuhan dan perkembangan sel-sel kanser. Apabila batuk, disyorkan untuk makan persimmon untuk mencairkan kahak dan membersihkan paru-paru. Memperkukuhkan sistem imun manusia menyumbang kepada kandungan vitamin C yang tinggi, yang seterusnya membantu badan untuk melawan kuman dan virus.
Jadual kalori setiap 100 gram buah
Berikut adalah jadual kalori buah-buahan yang paling biasa. Menggunakannya apabila membuat diet harian anda, anda tidak boleh bimbang tentang mendapatkan pound tambahan dan mendapatkan jumlah yang diperlukan vitamin dan mineral.
| Tajuk. | Kalori. | Protein. | Lemak | Karbohidrat |
| Pisang | 89.0. | 1.5. | 0.1. | 21.0. |
| Alpukat | 212. | 2.0. | 20.0. | 6.0. |
| epal | 37.0. | 0.2. | 0.3. | 8.0. |
| Tangerine. | 40.0. | 0.8. | 0.3. | 8.1 |
| Anggur | 65.0. | 0.6. | 0.2. | 15.0. |
| Orange. | 38.0. | 0.9. | 0.2. | 8.1 |
| Aprikot | 41.0. | 0.9. | 0.1. | 9.0. |
| Nenas | 49.0. | 0.4. | 0.2. | 11.8. |
| Mango. | 67.0. | 0.5. | 0.2. | 11.5. |
| Grapefruit | 38.0. | 1.0. | 0.2. | 11.0. |
| Tembikai. | 38.0. | 0.7. | 0.2. | 8.8. |
| Lingonberry. | 43.0. | 0.7. | 0.5. | 8.0. |
| Cherry. | 52.0. | 0.8. | 0.5. | 10.3. |
| Blueberry. | 35.0. | 1.0. | 0.0. | 7.0. |
| Delima | 52.0. | 0.9. | 0.0. | 11.2 |
| Pear | 42.0. | 0.4. | 0.3. | 9.5. |
| Melon | 38.0. | 0.6. | 0.0. | 9.1. |
| BlackBerry | 31.0. | 2.0. | 0.0. | 4.4. |
| Strawberi | 34.0. | 0.8. | 0.4. | 6.3. |
| Ara | 49.0. | 0.7. | 0.2. | 11.2 |
| Kiwi. | 51.0. | 1.0. | 0.6. | 4.0. |
| Lychee. | 66.0. | 0.8. | 0.4. | 15.2. |
| Sutera. | 43.0. | 1.4. | 0.4. | 8.1 |
| Nektar | 44.0. | 1.0. | 0.3. | 8.8. |
| Zaitun | 115.0. | 0.8. | 10.7. | 6.3. |
| Oren | 43.0. | 0.9. | 0.2. | 8.1 |
| Buah Markisa | 68.0. | 2.4. | 0.4. | 13.4. |
| Pic. | 45.0. | 0.9. | 0.1. | 9.5. |
| Pears. | 57.0. | 0.4. | 0.1. | 12.1 |
| Cranberry. | 26.0. | 0.5. | 0.0. | 3.8. |
| Gooseberry. | 43.0. | 0.7. | 0.2. | 9.1 |
| Lemon | 33.0. | 0.9. | 0.1. | 3.0. |
| Raspberry | 42.0. | 0.8. | 0.3. | 8.3. |
| Buckthorn. | 52.0. | 0.9. | 2.5. | 5.0. |
| Pic. | 43.0. | 0.9. | 0.1. | 9.5. |
| Plum | 43.0. | 0.8. | 0.0. | 9.6. |
| Currant. | 38.0. | 0.6. | 0.2. | 7.5. |
| Persimmon. | 53.0. | 0.5. | 0.0. | 13.2 |
| Cherry. | 50.0. | 1.1. | 0.4. | 10.6. |
| Hips Rose segar. | 51.0. | 1.6. | 0.0. | 10.0. |
| Carambola. | 31.0. | 1.0. | 0.0. | 7.0. |
| Kelapa | 360.0. | 3.3. | 15.2. | 33.5. |
| Nangka | 94.0. | 1.4. | 0.3. | 22.4. |
| Quince. | 48.0. | 0.6. | 0.5. | 9.6. |
| Rhubarb. | 21.0. | 0.9. | 0.2. | 2.7. |
| Sapota. | 134.0. | 2.1. | 0.6. | 31.2. |
| Tangerine. | 53.0. | 0.8. | 0.3. | 11.5. |
| Blueberry. | 44.0. | 1.1. | 0.6. | 8.0. |
| BlackBerry | 34.0. | 1.5. | 0.5. | 4.4. |
| Papaya | 41.0. | 0.6. | 0.1. |
Kesihatan badan kita adalah untuk mengekalkan keseimbangan yang betul dalam diet kita. Ia tidak perlu untuk melepaskan apa-apa buah kerana kandungan kalori yang tinggi. Seorang pakar pemakanan yang berpengalaman akan dapat membuat cadangan yang diperlukan tentang apa yang dimakan buah-buahan dan berapa banyak yang perlu dimakan untuk mendapatkan manfaat maksimum bagi tubuh dan tidak membahayakan angka dengan pound tambahan.
