Kacang panjang semasa menyusu: faedah dan kemudaratan

Kacang tali adalah produk semula jadi yang sangat berharga. Dari segi kandungan protein, ia boleh bersaing dengan daging dan ikan. Malangnya, kebanyakan ibu menyusu berhati-hati dengan sumber semula jadi vitamin dan unsur mineral ini. Tetapi pakar pediatrik dan pakar pemakanan menasihati wanita semasa tempoh penyusuan semestinya memasukkan kacang hijau dalam diet mereka.

Suplemen berkhasiat sebegini akan memberi manfaat kepada ibu itu sendiri dan bayi yang sedang membesar. Benar, terdapat beberapa nuansa yang dikaitkan dengan sifat istimewa semua kekacang. Menghapuskan mata akut dan mengimbangi menu harian akan membantu artikel ini, di mana kami akan memberitahu anda cara memperkenalkan kacang dalam buah dengan betul dalam diet ibu yang menyusu, hidangan berkhasiat apa yang boleh disediakan dari budaya kekacang ini.

Adakah boleh makan kacang tali semasa menyusu

Keperluan ketat untuk diet seorang wanita yang menyusukan adalah disebabkan, pertama sekali, keperluan untuk mengurangkan sebarang risiko kepada kesihatan bayi yang baru lahir. Lagipun, mana-mana produk yang tidak dikenali boleh mencetuskan akibat yang paling tidak dijangka. Terutama berbahaya adalah perubahan dalam diet ibu dalam beberapa bulan pertama kehidupan bayi. Jadi semua perubahan dalam diet harus dibuat dengan sangat berhati-hati, dan di bawah pengawasan perubatan.

Sudah tentu, jika anda mengambil cara paling mudah, iaitu hanya makan produk tenusu, anda boleh mengecualikan semua risiko. Tetapi badan bayi yang sedang berkembang memerlukan bekalan mineral dan vitamin yang berterusan, dan susu tidak dapat menyediakan jumlah bahan ini. Oleh itu, pemakanan ibu perlu ditambah secara berkala dengan makanan yang sihat. Kacang tali mampu memperkayakan susu dengan kompleks bahan berharga yang akan sama berguna untuk ibu dan bayi. Malah pakar pediatrik merawat secara positif kemasukan hidangan dengan kacang dalam diet. Satu-satunya perkara yang dilarang keras untuk wanita menyusu adalah penggunaan kacang mentah. Fakta bahawa serat keras buah mentah boleh menyebabkan gangguan pencernaan yang teruk pada ibu dan bayi.

Pada bulan pertama

Pada bulan pertama kehidupan, sistem pencernaan bayi belum bersedia untuk memproses makanan yang kompleks. Oleh itu, ibu tidak boleh memasukkan kacang dan bijirin kekacang lain ke dalam dietnya. Walaupun selepas rawatan haba, kacang boleh mencetuskan kolik yang menyakitkan di perut bayi, peningkatan pengeluaran gas, cirit-birit yang tidak terkawal dan muntah.

Pada bulan kedua.

Pakar pemakanan dan pakar pediatrik percaya bahawa masa yang paling sesuai untuk penampilan kacang rentetan dalam menu wanita yang menyusukan adalah pada akhir bulan keempat kehidupan bayi. Bayi berusia dua bulan masih mempunyai fungsi rembesan yang kurang berkembang dan mikroflora usus “asli” belum terbentuk sepenuhnya. Atas sebab ini, saluran pencernaan bayi tidak bersedia untuk menerima dan memproses makanan seperti kekacang.

Cara makan kacang hijau dengan betul

Semua kekacang mempunyai satu keupayaan negatif – mereka meningkatkan gas. Atas sebab ini, ramai orang memasukkan kacang dalam “senarai hitam”, lupa bahawa penggunaan produk berharga ini yang betul akan menghapuskan semua kesan sampingan. Hidangan dengan kacang adalah lazat dan berkhasiat. Buah dan kacang itu sendiri mengandungi bekalan besar komponen yang diperlukan untuk wanita yang menyusu, seperti asid folik. Di samping itu, kacang hijau dalam pod merangsang laktasi, yang sangat penting semasa tempoh penyusuan. Perkara utama ialah memerhatikan kadar penggunaan dan menyediakan hidangan “betul”.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Biji kacang muda mengandungi bekalan besar unsur mineral dan hampir semua vitamin. Ini bermakna bahawa dalam satu biji kecil berpuluh-puluh bahan individu tertumpu, dan mereka juga mempunyai sebatian organik yang kompleks. Dan setiap komponen, sekali dalam badan, melaksanakan tugas yang diberikan dengan ketat. Mengambil kira bahawa setiap buah boleh mengandungi 6-15 buah, tidak sukar untuk membayangkan potensi yang tersembunyi di sebalik buah hijau. Tetapi kita tahu bahawa terlalu banyak adalah sama buruk dengan terlalu sedikit. Oleh itu, berlebihan dalam kacang semasa penyusuan boleh membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan.

Kadar harian maksimum kacang tali yang dibenarkan – 20 buah, tetapi pada mulanya bahagian tidak boleh melebihi 4-5 keping. Di atas disebutkan bahawa pengenalan kekacang dalam diet anda, seorang wanita tidak boleh lebih awal daripada empat bulan selepas bersalin. Sekiranya bayi bertindak balas dengan baik kepada produk baru, maka anda boleh meningkatkan bahagian secara beransur-ansur, dan menu boleh ditambah dengan hidangan baru. Sudah tentu, hidangan kacang tali harus muncul di atas meja ibu yang menyusu tidak lebih daripada tiga kali seminggu.

Bolehkah saya makan pada waktu malam dan semasa perut kosong

Kacang rebus paling baik dimakan pada separuh pertama hari, dan idealnya – untuk sarapan pagi. Pada perut kosong, hidangan dari kekacang tidak boleh dimakan, kerana ia boleh mencetuskan perkembangan gangguan gastrousus. Sebelum tidur, kerana sifat istimewanya, kacang tidak boleh dimakan walaupun dalam kuantiti yang minimum.

Produk apa yang hendak dipilih

Sudah tentu, persoalan utama ialah bagaimana memilih kacang yang betul dalam buah untuk diet seorang wanita yang menyusu. Keluarga kekacang adalah salah satu kumpulan yang paling banyak. Terdapat lebih daripada 90 spesies kacang sahaja. Semua varieti mempunyai ciri-ciri tersendiri dalam bentuk dan warna buah, dan dalam jumlah biji di dalamnya. Kacang hijau adalah optimum untuk diet wanita dalam tempoh laktasi aktif, kerana ia kurang kalori dan penuh dengan serat. Disebabkan gabungan ciri-ciri ini, biji kacang yang belum masak dianggap sebagai produk yang sesuai untuk diet ibu. Oleh itu, pakar mengesyorkan agar anda mula berkenalan dengan bijirin kekacang betul-betul dengan kacang tali. Sekarang mari kita fokus pada produk mana yang hendak dipilih.

Sudah tentu, yang terbaik adalah menyediakan hidangan dari buah segar. Tetapi peluang sedemikian dibentangkan hanya lebih dekat dengan musim luruh pada musim menuai.

Hari ini kedai sering menjual buah beku. Produk ini juga boleh dimakan, asalkan buahnya berkualiti dan tidak rosak.

Kacang dalam tin jauh lebih rendah daripada kacang segar dari segi komposisi, kerana semasa pemprosesan produk kehilangan kira-kira 30% daripada komposisi bergunanya. Selain itu, kaedah industri pengetinan menggunakan pelbagai bahan tambahan yang tidak selamat untuk kesihatan ibu dan bayi.

Apabila memilih kacang dalam tin perlu memberi perhatian kepada kriteria berikut:

• jangka hayat;
• Ketiadaan sedimen keruh (jika produk sayuran berada dalam balang kaca);
• buah dengan saiz yang lebih kurang sama;
• tiada kembung tudung – ini adalah penunjuk utama kualiti;
• komposisi: sebagai tambahan kepada kacang, kehadiran garam, air dan gula dibenarkan.

Perkara penting: produk dalam tin dengan penambahan cuka dan pes tomato tidak sesuai untuk diet seorang wanita yang menyusu.

Khasiat kacang tali ketika menyusu

Kacang tali sesuai untuk pemakanan pemakanan. Komposisi produk semulajadi yang seimbang membolehkan anda menyediakan pelbagai hidangan daripadanya.

Sebagai tambahan kepada tujuan pemakanan, kacang adalah agen kosmetik yang hebat. Sebagai contoh, berdasarkan kacang anda boleh membuat topeng berkhasiat, dan dari bijirin kering pada zaman dahulu dibuat serbuk.

Kebanyakan daripada semua kacang tali, seperti kekacang lain, dinilai kerana kandungan proteinnya yang tinggi. Pada tahun pertama hidupnya, kanak-kanak itu secara aktif membesar dan menambah berat badan. Organ dan sistem penting terbentuk dalam badannya dan aktiviti otak diaktifkan. Semua proses ini memerlukan sumber yang boleh menyediakan kacang muda. Komposisi bijirin dan buah, sebagai tambahan kepada protein, mengandungi bahan berguna berikut:

1. Gentian tumbuhan dalam kuantiti yang banyak.
2. Kompleks vitamin, termasuk vitamin B, tokoferol, asid askorbik dan asid folik, serta bahan lain dari kumpulan ini.
3. Unsur mineral: besi, kuprum, sulfur, zink, magnesium dan banyak lagi.
4. Karotena.
5. Asid amino, termasuk yang penting.
6. Lemak dan gula.

Semua komponen ini sama-sama berguna untuk wanita yang menyusu dan bayi yang sedang membesar. Kehadiran dalam menu hidangan dengan buah kacang muda akan mempunyai kesan positif berikut:

• Akan membantu menguatkan sistem imun;
• Memperbaiki penghadaman;
• menormalkan kerja usus;
• mencegah perkembangan anemia;
• Menguatkan tulang dan otot;
• menormalkan latar belakang hormon wanita selepas bersalin;
• Ia akan memberi manfaat kepada sistem kardiovaskular.

Seseorang boleh menyenaraikan kemungkinan produk unik ini untuk masa yang lama, tetapi kebanyakan wanita dengan cepat dapat memulihkan berat badan normal dan memperbaiki penampilan mereka dengan bantuannya. Lagipun, kacang mengandungi segala-galanya yang boleh menyegarkan kulit dan menguatkan kuku dan rambut.

Dan hujah terakhir yang memihak kepada kacang muda – nilai kalori 100 gram produk dalam bentuk segar hanya 23 unit. Data ini menyangkal mitos bahawa kacang menggalakkan penambahan berat badan. Sebaliknya, kehadiran dalam diet produk rendah kalori seperti itu akan membantu wanita dengan cepat menormalkan angka mereka.

Adalah berguna untuk mengetahui bahawa jika ibu yang menyusukan bayi kerap makan hidangan yang diperbuat daripada kacang, gigi bayi akan tumbuh pada waktunya.

Apakah bahaya kacang tali semasa penyusuan?

Daripada huraian di atas menunjukkan bahawa kacang hijau adalah produk makanan yang bernilai dan berkhasiat. Tetapi dalam keadaan tertentu, ia tidak boleh dimakan oleh wanita semasa penyusuan. Senarai kontraindikasi termasuk:

• penyakit ulser peptik;
• kolitis;
• gout;
• gastrik;
• nefritis;
• pankreatitis;
• kolesistitis.

Sekiranya seorang wanita mempunyai salah satu daripada patologi ini, ia dilarang keras untuk menambah kacang ke dalam dietnya. Juga pertimbangkan kecenderungan bayi kepada kacang. Jika pengalaman pertama menggunakan kacang dalam buah menyebabkan alahan kanak-kanak, harus ditangguhkan daripada pengenalan kepada diet produk ini.

Garis Panduan Khas

1. Malah bahagian sederhana kacang tali boleh mencetuskan kembung perut pada kanak-kanak dan kolitis. Oleh itu, pada tanda-tanda awal keadaan yang menyakitkan harus segera melepaskan hidangan dengan produk ini.
2. Kacang dalam buah, seperti asparagus, mengandungi asid phytic. Sebatian organik ini dalam kuantiti yang banyak mengurangkan penyerapan nutrien.
3. Perhatian khusus harus diperkenalkan ke dalam diet bijirin kekacang kepada wanita yang telah menjalani pembedahan Caesarean.

Bagaimana dengan betul memperkenalkan kacang hijau ke dalam diet ibu yang menyusu

Anda perlu faham bahawa masa penyusuan tidak sesuai untuk eksperimen. Setiap produk baru dalam diet ibu perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil. Terdapat pendapat bahawa jika seorang wanita kerap mengambil kacang sebelum mengandung, risiko kesan sampingan diminimumkan. Namun, jika anda ingin mengembangkan diet anda, anda harus mengikuti peraturan ini:

1. Lebih baik bermula dengan kacang rebus.
2. Untuk sampel pertama, 5 buah sudah memadai.
3. Mula memasuki kacang pemakanan kompleks boleh apabila kanak-kanak berumur tiga bulan, tetapi tidak sebelum ini.
4. Pada penyimpangan sedikit pun dalam kesihatan bayi perlu menangguhkan kebiasaan dengan produk baru selama beberapa minggu.
5. Makanan yang diperbuat daripada kekacang paling baik dimakan semasa sarapan pagi selepas memberi anak makan pada waktu pagi, tetapi bukan semasa perut kosong.
6. Jika bayi tidak perasan kelainan, selepas dua hari, anda boleh makan beberapa kacang sekali lagi dalam rebus atau rebus.
7. Meningkatkan bahagian harus beransur-ansur, secara harfiah satu pod sekali seminggu, tetapi dos yang dibenarkan setiap hari tidak boleh melebihi 20 keping.

Sekiranya anda mengikuti peraturan ini, maka kenalan bukan sahaja dengan kacang dalam pod, tetapi juga dengan produk lain, akan berlalu tanpa komplikasi.

Resipi untuk memasak kacang tali

Semasa penyusuan, bukan sahaja kualiti dan ciri berguna produk yang penting, tetapi juga cara memasak. Oleh kerana kacang dalam bentuk mentah dilarang sama sekali untuk ibu yang menyusu, pakar mengesyorkan merebus sayur atau mengukus makanan. Kacang goreng juga tidak boleh muncul di atas meja wanita, kerana makanan sedemikian tidak sesuai untuk sistem pencernaan bayi. Jika tidak, anda boleh menyediakan hidangan berkhasiat dan sihat dari buah kacang muda, yang akan membawa kepelbagaian kepada diet ketat seorang wanita yang menyusu.

Apa yang anda boleh buat dengan kacang

Kacang muda dalam buah sesuai dengan daging dan apa-apa sayur-sayuran. Mereka sangat baik dalam kombinasi dengan kubis. Hidangan berikut boleh dibuat dengan kacang:

• sup:
• salad;
• hidangan sampingan;
• kentang lenyek;
• rebusan sayur.

Kacang dalam tin buatan sendiri boleh digunakan sebagai inti untuk pai.

Kami menawarkan resipi untuk hidangan terbaik dengan kacang tali, yang boleh dimasukkan oleh ibu menyusu dalam diet harian mereka.

Salad Ringan

Resipi untuk salad lazat ini sangat popular. Penyediaan hidangan tidak memerlukan banyak masa, tetapi ternyata makanan ringan yang hebat dan berkhasiat.

Set produk:

• lobak merah – 1 pc;
• kacang dalam buah – 2 genggam;
• cuka sari apel – 2 sudu besar;
• minyak zaitun – 2 sudu besar;
• pasli – beberapa tangkai;
• garam, lada tanah – di hujung pisau.

Bagaimana hendak masak:

1. Bilas dan rebus sayur dengan baik.
2. Lobak merah dipotong menjadi bulatan, buah kacang juga dibahagikan kepada beberapa bahagian.
3. Cincang halus sayur-sayuran.
4. Campurkan semua bahan, garam, masukkan lada sulah, cuka dan minyak.
5. Campurkan salad dan kacau dengan baik.

Kemudian anda boleh menikmati rasa hidangan yang berkhasiat.

Sup krim dengan kacang

Hidangan harian ini sangat baik untuk diet seorang wanita yang menyusu.

Untuk menyediakannya, anda perlu:

• kacang hijau – 0, 5 kg;
• sup sayur-sayuran atau ayam – 500 ml;
• lobak merah – 1 pc;
• kentang – beberapa ubi;
• garam, lada – secukup rasa;
• Sayur-sayuran cincang – seperti yang dikehendaki.

Proses memasak:

1. Dalam kuah sedia untuk meletakkan polong, lobak merah dan kentang yang dipotong dadu.
2. Semua mendidih selama 10 minit.
3. Kemudian putar sayur yang telah direbus dengan pengisar menjadi puri.
4. Satukan dua bahagian hidangan, masukkan garam dan lada sulah.

Anda boleh mula merasai hidangan pertama yang wangi dengan kacang.

Rebusan sayur

Dan hidangan yang menakjubkan ini akan menjadi lazat bukan sahaja untuk seorang wanita yang menyusu, tetapi juga untuk seluruh keluarga. Memandangkan potensi sihat rebusan sayur-sayuran yang melibatkan buah kacang muda, adalah agak mungkin untuk memasukkannya ke dalam diet harian. Untuk menyediakan rebusan, anda memerlukan set produk berikut:

• kembang kol – 1/2 kubis;
• tomato – 2 buah sederhana;
• Bit – 1 sayuran akar;
• Bawang – 1 kepala;
• lobak merah – 1 pc;
• kacang hijau – 1/2 kg;
• terung – 1 pc.

Apabila semua sayur-sayuran disediakan, anda boleh memulakan proses memasak:

1. Pertama, potong sayur-sayuran dalam sebarang bentuk sewenang-wenangnya. Kubis dibahagikan kepada bunga.
2. Dalam hidangan yang sesuai, dilincirkan dengan minyak zaitun, letakkan jisim sayuran, kecuali tomato dan kacang.
3. Kemudian hantar hidangan ke ketuhar yang telah dipanaskan.
4. Pada suhu 130 darjah masak hidangan selama kira-kira 20 minit. Rebusan tidak boleh dibawa untuk kesediaan lengkap.
5. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan buah kacang dan tomato ke dalam sayur-sayuran.
6. Selepas itu, pindahkan rebusan separuh masak ke dalam periuk lain, dan reneh dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya.

Resipi untuk ulam

Pada dasarnya, versi hidangan ini sedikit menyerupai resipi sebelumnya, tetapi satu-satunya perbezaan ialah dalam kes ini, kacang rentetan dimasak tanpa menambah sayur-sayuran lain.

Urutan langkah masakan:

1. Untuk 1.5 liter air, ambil 1/2 kg buah kacang muda.
2. Rendam kacang dalam air sejuk selama beberapa jam. Jika produk beku digunakan, rendaman tidak diperlukan.
3. Kemudian dalam mangkuk yang berasingan bawa jumlah air yang ditentukan hingga mendidih, tambah garam, kacang dan rempah.
4. Rebus selama 5-10 minit sehingga kacang lembut.
5. Kacang separuh rebus sekali lagi dimasukkan ke dalam semangkuk air sejuk selama satu minit.
6. Toskan air.

Hidangan sampingan seperti itu akan sesuai dengan ikan dan daging, tetapi anda boleh menggunakannya sebagai hidangan berasingan.

Cadangan pemakanan

Dengan penyertaan buah kacang hijau anda boleh menyediakan banyak hidangan berguna untuk ibu dan anak. Tetapi, ingin membuat aksen terang dalam menu mereka sendiri, seorang wanita kejururawatan harus mengingati beberapa petua berguna:

1. Sup kacang boleh dimasukkan ke dalam menu tidak lebih daripada dua kali seminggu.
2. Hidangan yang diperbuat daripada kacang tidak boleh dimakan pada sebelah petang, kerana ia mengambil masa yang agak lama untuk diproses.
3. Kacang merah dalam buah, walaupun mengandungi lebih banyak zat besi, boleh mencetuskan reaksi alergi.
4. Pada mulanya adalah lebih baik untuk menyediakan sup dengan air kosong atau sup sayur-sayuran.
5. Adalah tidak diingini untuk menggabungkan kacang dan daging dalam satu mangkuk. Adalah lebih baik untuk menggunakan produk ini secara berasingan.
6. Memanggang sayur-sayuran dalam sup tidak boleh diterima, kerana suplemen sedemikian akan menyebabkan najis dan kolik pada kanak-kanak.
7. Kacang pandai menyerap air, jadi untuk hidangan pertama anda perlu mengambil 2 atau 3 kali lebih banyak cecair untuk satu bahagian kacang.
8. Kacang tali hendaklah direbus tidak lebih daripada 5-10 minit dan dikukus selama seperempat jam.
9. Rendam polong adalah perlu jika ia digunakan segar.

Mengikuti peraturan yang disenaraikan di sini akan membantu ibu menghadapi tugas memasak setiap hari, dan bayi – untuk membesar dengan sihat dan kuat.

Kesimpulan

Bukan sahaja setiap ibu memberikan kehidupan bayinya, dia membentuk tabiat pemakanannya. Melalui susu ibu, si kecil belajar keharmonian rasa dan rasa. Makanan adalah penting bagi setiap manusia kerana ia mengandungi segala-galanya yang tanpanya kehidupan itu sendiri adalah mustahil. Oleh itu, setiap ibu yang penyayang harus secara beransur-ansur membuka pintu ke dunia ini untuk bayinya. Kacang adalah produk unik dalam struktur dan komposisinya. Komposisi seimbang sempurna setiap bijirin akan membawa manfaat maksimum kepada bayi dan membantu ibu mengatasi kesukaran tempoh penyusuan.