Jus timun: sifat berguna dan kontraindikasi

Di rak kedai hari ini anda boleh menemui pelbagai jenis produk eksotik, yang melawannya sayuran seperti timun hilang. Walaupun dari jus budaya ini manfaat untuk tubuh adalah lebih banyak, jika ia digunakan dengan betul. Timun untuk ubat terapeutik sedemikian mestilah tempatan, ditanam di atas katil dan semestinya segar. Sekiranya budaya ditanam di luar musim, dirawat dengan bahan kimia, maka semua racun akan dikumpulkan dalam buah tumbuhan sedemikian, jadi mereka tidak akan melakukan apa-apa kebaikan. Hanya timun tulen secara ekologi yang ditanam pada musim panas mempunyai sifat perubatan.

Tumbuhan itu tergolong dalam keluarga labu, penyayang haba, mempunyai keupayaan untuk menyebarkan tangkai. Di bawah keadaan tertentu, setiap axil daun menghasilkan satu atau lebih bunga, dari mana timun kemudian muncul.

Para saintis telah mendapati bahawa pada masa yang belum ada penyelesaian fisiologi, ia adalah kualiti berguna jus timun yang digunakan untuk membuang bahan toksik dan merawat dehidrasi.

Sifat penyembuhan bahan aktif biologi dikekalkan dalam cecair selama dua jam lagi selepas membuat minuman, selebihnya bahan berguna terus berada dalam jus selama dua hari. Pada masa ini, minuman itu harus digunakan atau ditinkan tepat pada masanya.

Telah terbukti bahawa timun pahit pun boleh digunakan untuk menghasilkan jus. Ia didapati mengandungi komponen yang membantu membersihkan sel hati dan melambatkan perkembangan sel tumor.

Komposisi dan kalori

1. Komposisi jus timun mengandungi hampir semua wakil vitamin B. Mereka mempunyai keupayaan untuk menguatkan sistem saraf, mempunyai kesan positif pada organ penglihatan, kulit, rambut dan plat kuku.
2. Vitamin A dan E adalah antioksidan utama yang turut membantu mengekalkan keremajaan dan kecantikan, serta menyokong pertahanan badan.
3. Asid askorbik menguatkan sistem imun, melindungi orang daripada selesema dan penyakit virus.
4. Vitamin PP dalam komposisi minuman sedemikian terlibat dalam pembentukan hemoglobin.
5. Biotin terlibat dalam metabolisme.
6. Sebatian mineral yang terdapat dalam perahan sayuran memastikan daya hidup semua sel dan menyokong proses metabolik. Potassium meningkatkan sistem kardiovaskular dan perkumuhan. Magnesium dan fosforus berkesan untuk insomnia, membantu memperbaiki tidur, menghilangkan tekanan, kebimbangan dan kerengsaan. Kepekatan iodin yang tinggi mengawal sistem endokrin, melindungi tubuh daripada penyakit tiroid.

Nilai kalori minuman timun hanya 14 kcal setiap 100 gram.

Ciri-ciri berguna jus timun

Faedah am

1. Jus timun menormalkan metabolisme, mengekalkan keseimbangan air, mengurangkan berat badan dan mempunyai kesan diuretik.
2. Minuman ini dicirikan oleh komposisi vitamin yang kaya. Bahan berguna yang terkandung di dalamnya dengan cepat mencapai organ pencernaan, kesan terapeutik dicapai selepas hanya satu minggu penggunaan.
3. Selalunya seseorang tidak mempunyai masa atau hanya terlupa untuk mengambil jumlah air yang betul, jadi jus sayur-sayuran sedemikian akan membantu mengekalkan keseimbangan air dan menepukan badan dengan sempurna dengan cecair yang diperlukan.
4. Di samping itu, memerah timun digunakan secara meluas dalam bidang kosmetologi. Ia terkenal dengan ciri-ciri produk tersebut, terima kasih kepada anda yang boleh menghilangkan bengkak dan melecet. Juga, produk sedemikian digunakan untuk mendapatkan topeng untuk rambut, akibatnya pertumbuhan mereka dirangsang.
5. Dengan bantuan minuman timun anda boleh menghilangkan bau yang tidak menyenangkan di dalam mulut. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk minum 150 ml cecair. Hanya dalam beberapa minit, bau akan hilang.
6. Juga produk sedemikian membantu dalam memerangi berat badan berlebihan. Hampir 95% sayur-sayuran terdiri daripada air dan mempunyai kalori yang rendah, yang menjadikannya sangat diperlukan bukan sahaja untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk mengekalkan berat badan pada tahap tertentu. Jus mempunyai keupayaan untuk membuang toksin, mengurangkan kolesterol dan paras glukosa darah.
7. Ia juga perlu diperhatikan kesan diuretik jus timun. Apabila menggunakan produk sedemikian, tahap kalium dan natrium dalam badan dikawal. Perahan timun yang baru disediakan mempunyai kesan pencahar ringan, yang menjadikannya berguna untuk sembelit.
8. Untuk memenuhi badan dengan kelembapan dan menyediakannya dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan, disyorkan untuk mengambil segelas jus tiga atau empat kali seminggu.

Jus timun dalam perubatan

1. Jus timun mampu memenuhi keperluan badan untuk bahan-bahan yang diperlukan untuk berfungsi normal. Di samping itu, produk sedemikian mempunyai keupayaan untuk mengurangkan kesakitan, mengurangkan demam dan mengawal tekanan darah.
2. Campuran timun akan membantu dalam melindungi badan daripada selsema. Produk ini mempunyai sifat sorben, jadi disyorkan untuk digunakan dengan pelbagai keracunan.
3. Jus dari sayur-sayuran tersebut adalah ubat sejagat, yang digunakan untuk terapi dan pencegahan beberapa penyakit. Gabungan jus dengan madu merawat batuk, mencairkan kahak dan menggalakkan penyingkirannya, mempunyai ciri antimikrobial.
4. Produk ini menguatkan dinding saluran darah, menjadikannya lebih elastik, bertindak sebagai agen pencegahan aterosklerosis dan iskemia jantung.
5. Dengan metabolisme yang perlahan dan gejala obesiti minuman akan membantu untuk mengaktifkan metabolisme bahan dan meningkatkan penghadaman. Serat dalam cecair ini cepat mengenyangkan badan. Bahan berguna menyumbang kepada penyingkiran toksin, cecair berlebihan, kolesterol “buruk”.
6. Minuman itu menjadikan tisu tulang lebih padat, menambah rizab kalsium dalam badan. Ia juga membantu menormalkan keseimbangan asid-asas, meneutralkan kesan asid hidroklorik dalam perut, mempunyai kesan menyelubungi, menghilangkan pedih ulu hati, dan berfungsi sebagai sorben.
7. Komposisi sayur-sayuran membolehkan anda memulihkan konsistensi normal najis, memudahkan proses pengosongan usus, yang akhirnya membantu mengatasi sembelit.
8. Di samping itu, produk ini dicirikan oleh keupayaan untuk menjana semula sel-sel kulit, jadi ia boleh digunakan dengan kehadiran pelbagai luka, luka, luka bakar terma dan kimia.

Dengan gastrik

Dengan gastritis dengan peningkatan keasidan gastrik, anda tidak boleh menggunakan minuman timun. Produk sedemikian menggalakkan keasidan, yang hanya akan memburukkan keadaan dan melambatkan proses penyembuhan.

Gastritis dengan keasidan yang berkurangan juga merupakan kontraindikasi kepada penggunaan jus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa semasa pemburukan penyakit, produk boleh meningkatkan peristalsis gastrik dan usus, yang akan memburukkan lagi proses keradangan dan melambatkan pemulihan cangkang organ untuk masa yang lama.

Dalam gout

Dengan penyakit seperti gout, kemasukan jus timun dalam diet pesakit boleh diterima. Minuman sedemikian akan membantu menghilangkan asid urik dari badan, kandungan yang membawa kepada berlakunya patologi sedemikian.

Penggunaan jus timun dalam kosmetologi

Timun adalah komponen penting dalam sebilangan besar produk yang digunakan dalam kosmetologi. Kehadiran asid folik dalam sayuran membolehkan anda menghilangkan jerawat, menyembuhkan keradangan dan menghilangkan ruam. Di samping itu, pomace timun dicirikan oleh keupayaan untuk memutihkan kulit untuk pigmentasi. Sifat meremajakan produk sedemikian juga diketahui. Hampir tidak pernah ubat sedemikian tidak akan menyebabkan alahan, jadi semua orang boleh menggunakannya.

Untuk muka

Untuk menyediakan losyen berkhasiat di rumah, anda harus mengambil sayur-sayuran segar dan selamat ini, ditanam di taman anda tanpa menggunakan pelbagai bahan kimia. Anda boleh menyediakan losyen universal, yang sesuai untuk semua jenis kulit, atau membuat kosmetik untuk jenis tertentu.

1. Untuk membuat ubat sejagat, anda boleh menggunakan jus satu timun, di mana anda mesti menambah teh hijau. Jisim yang terhasil harus diselitkan, selepas itu ia boleh digunakan untuk memohon pada muka.
2. Topeng timun mampu menegangkan, melembapkan, meremajakan dan menghilangkan pigmentasi dan pelbagai ruam. Cara paling mudah untuk menggunakan sayuran adalah dengan menghancurkannya, iaitu, mendapatkan jus daripadanya dan sapukan pada muka yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Topeng sedemikian hendaklah disimpan selama kira-kira 30 minit.

Sekiranya terdapat komponen lain dalam komposisi topeng, disyorkan untuk memeriksa kulit untuk alahan sebelum digunakan. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan setitik produk sedemikian pada pergelangan tangan, tahan selama 15-20 minit dan kemudian basuh. Jika tiada kerengsaan muncul, maka topeng boleh digunakan dengan selamat.

Sebelum menyediakan jus untuk digunakan pada muka, pakar menasihatkan untuk mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran dengan teliti, sejuk dan hanya selepas penggunaan itu.

Untuk rambut

Selepas menggosok minuman timun ke dalam rambut, keriting memperoleh bersinar semula jadi. Ubat sedemikian menghalang kebotakan, rambut patah dan keratan rambut. Jus sayur-sayuran tersebut mempunyai banyak kalium dan sulfur, yang sangat diperlukan untuk rambut yang sihat.

1. Anda boleh menyediakan topeng yang akan membantu memulihkan kesihatan rambut. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan memerah dua timun dan tiga sudu krim masam. Campuran yang dihasilkan hendaklah digunakan pada rambut, diurut dengan teliti dan dipanaskan dengan filem. Topeng hendaklah disimpan selama 30 minit, kemudian bilas dengan air suam.
2. Juga popular ialah resipi bilas timun untuk rambut. Untuk penyediaannya, anda perlu mencampurkan jus timun, bayam dan lobak merah dalam kuantiti yang sama. Jisim ini harus dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Selepas mencuci kepala anda dengan syampu biasa, anda perlu membilas rambut anda dengan bilas sayur-sayuran, kemudian anda perlu memakai topi dan tahan kosmetik selama satu jam. Pada akhir masa itu, topeng harus dibasuh.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Sebagai tambahan kepada senarai besar sifat positif, produk ini masih mempunyai beberapa kontraindikasi. Adalah lebih baik untuk menolak penggunaan jus timun jika terdapat penyakit saluran pencernaan. Gastritis dengan tahap keasidan yang tinggi, ulser perut, tempoh penyusuan, serta patologi di mana terdapat pengalkalian badan, adalah petunjuk untuk mengehadkan penerimaan minuman sedemikian.

Perlu diingat bahawa kemasukan dalam diet makanan istimewa sayuran sedemikian harus dilakukan pada musim. Sayur-sayuran yang dituai di luar musim boleh membahayakan tubuh manusia, kerana ia mengandungi dalam komposisinya bahan kimia berbahaya yang digunakan untuk merangsang pertumbuhan.

Hadkan penggunaan produk timun adalah perlu dalam penyakit organ kencing dan usus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa jus boleh mempunyai kesan diuretik dan julap.

Cara menyimpan jus timun

Perahan buah timun yang baru disediakan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari satu hari. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk meminumnya sejurus selepas penyediaan. Untuk meningkatkan jangka hayat minuman penyembuhan sedemikian, anda boleh mengekalkannya dengan menyediakan persediaan untuk musim sejuk. Dalam bentuk ini, jus boleh bertahan sepanjang tahun.

Bolehkah ia dibekukan

Untuk mengekalkan minuman sihat untuk masa yang lama yang disediakan pada musim panas dari timun buatan sendiri, anda boleh membekukannya. Sebelum memasak, sayur-sayuran perlu dibasuh dengan teliti dan hanya kemudian memerahnya. Jus siap hendaklah dituangkan ke dalam bekas plastik atau beg yang direka untuk ais, dan letakkan di rak peti sejuk selama beberapa jam. Seterusnya, kiub yang terbentuk boleh dipindahkan ke beg polietilena mudah.

Ais daripada jus timun tersebut boleh digunakan untuk tujuan kosmetik untuk muka. Juga kiub sedemikian boleh digunakan untuk mendapatkan koktel sayur-sayuran pada musim sejuk, menggabungkannya dengan sayur-sayuran lain. Penyediaan beku ini disimpan selama 12 bulan pada 18 darjah di bawah sifar.

Cara membuat jus timun

Sebelum anda menggunakan minuman sayuran untuk tujuan perubatan, anda harus membuatnya dengan betul, supaya ia mengekalkan semua kualiti berguna timun. Anda memerlukan tiga sayur-sayuran besar untuk membuat dua cawan jus. Mula-mula timun perlu dibasuh, keluarkan kulitnya dan potong hujungnya. Buah-buahan yang dikupas harus dicincang dengan pengisar, pemproses makanan, atau anda boleh mengisarnya dengan penggiling daging atau menggunakan parut halus.

Daripada jisim yang terhasil untuk memerah bahagian cecair, menggunakan penapis atau kain kasa. Ia adalah mudah untuk menggunakan juicer, yang akan dengan cepat mengatasi tugas itu.

Produk sayuran disimpan tidak lebih daripada dua hari, tetapi lebih baik meminumnya segar dan sejuk.Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit madu ke dalam minuman.

Fakta menarik tentang timun

1. Perkataan “timun” yang kami gunakan berasal dari bahasa Yunani kuno “agouros”, yang bermaksud “tidak masak”.
2. Di Ecuador, pelbagai jenis timun ditanam dengan saiz yang lebih serupa dengan zucchini, tetapi zucchini mereka, sebaliknya, adalah saiz timun yang biasa digunakan oleh semua orang.
3. Pancang kecil boleh didapati pada sayur-sayuran.Mereka berfungsi untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan daripada buah.Pada awal pagi anda boleh melihat setitik embun di hujung setiap pancang.
4. Di Kepulauan Pasifik yang jauh, timun dianggap sebagai makanan istimewa yang sebenar.Penduduk tempatan membungkus sayur-sayuran ini dalam daun pisang dan menanamnya di dalam tanah.Beginilah cara mereka menyediakan sedikit bekalan makanan untuk diri mereka sekiranya berlaku ribut atau musim menuai yang teruk.