Jus kentang untuk perut

Setiap orang mempunyai masalah penghadaman dari semasa ke semasa. Terdapat banyak sebab – masa yang sibuk, beban kerja dengan banyak tanggungjawab dan tekanan yang mengakibatkan, makanan berat, berlemak, dan lain-lain. Bagaimana untuk menangani gangguan GI? Cuba jus kentang – untuk perut, ia adalah ubat menenangkan semulajadi yang menyokong rawatan beberapa penyakit.

Komposisi kimia dan jus kentang

Jadual menunjukkan kandungan purata nutrien, unsur, vitamin, parameter pemakanan lain yang terdapat dalam komposisi jus kentang. Sayur akar ini juga mengandungi vitamin K (1 µg/100 mg).

Nilai pemakanan		galian		Vitamin
bahan	Kuantiti (g/100g)	Mineral	Kuantiti (mg/100g)	Vitamin	Kuantiti (mg/100 g)
air	90	natrium	7	C	11-21
Protein	2,1	Potasium	360	D	–
Lemak	0,2	Kalsium	6	E	Jejak
Karbohidrat	0,6	Magnesium	14	B 6	0,31
kanji	16,6	Fosforus	37	B 12	Jejak
Serat	1,3	besi	0,4	Karotena	Jejak
Asid lemak	0,1	Tembaga	0,08	Tiamin	0,21
Kolestrol	0	Zink	0,4	Riboflavin	0,02
Tenaga (kJ/100 g)	318	Mangan	0,1	Niasin	0,6

Jus kentang kaya dengan kanji berkhasiat. Vitamin C ia mengandungi lebih daripada dalam epal dan pear (sehingga 45% daripada dos harian yang disyorkan, jumlah terbesar – dalam jus lobak merah muda). Selain mineral, unsur surih minuman memberi manfaat kepada bahan tumbuhan lain, khususnya asid fenolik, bertindak terhadap bakteria dan virus berbahaya.

Vitamin B, khususnya B

_6,

adalah penting dalam pengeluaran sel darah merah, dan minuman yang diperbuat daripada satu sayuran menyumbang kira-kira 30% daripada dos harian B yang disyorkan.

₆

.

Jus daripada satu kentang akan membekalkan badan dengan kira-kira 10% daripada dos harian kalium yang disyorkan. Tiada buah-buahan dan sayur-sayuran yang biasa dimakan mengandungi lebih banyak bahan ini. Kalium penting untuk mengekalkan tekanan darah normal, ia membantu menurunkan kolesterol, dan mengurangkan risiko kanser.

Kebanyakan bahan ini bersama dengan fosforus dan zink, juga terdapat dalam kentang, digabungkan dengan asid amino, asid lemak omega-3 akan memastikan fungsi otak yang betul. Vitamin C dan kalium mengatasi keradangan di dalam dan di luar badan.

Khasiat jus kentang untuk badan

Kentang adalah tumbuhan yang ubinya terdapat pada kebanyakan pinggan orang. Ia adalah tanaman yang tidak menuntut, yang menerangkan popularitinya. Sayuran mengandungi beberapa nutrien penting, kebanyakannya dimusnahkan oleh rawatan haba. Itulah sebabnya lebih berguna untuk mengambil kentang mentah, khususnya untuk minum jus daripadanya.

Kerana kandungan sejumlah komponen penting untuk tubuh, minuman ini sangat menyihatkan. Mari kita pertimbangkan beberapa faedahnya dengan lebih terperinci.

Pencegahan penuaan

Kajian telah menunjukkan bahawa jus kentang melembapkan kulit dan menghantar antioksidan ke permukaannya. Ini membantu mengurangkan kedutan, bintik-bintik penuaan, sambil melindungi daripada keradangan, jangkitan kulit.

Peningkatan tahap tenaga

Minuman sayuran adalah penggalak tenaga yang hebat kerana gula semulajadi di dalamnya adalah bentuk tenaga yang ringan. Selain itu, jus kentang mengandungi tiamin yang tinggi, yang meningkatkan keupayaan tubuh untuk memecahkan karbohidrat kepada tenaga yang boleh digunakan.

Kesihatan Jantung yang Diperbaiki

Satu gelas jus kentang mengandungi sejumlah besar kalium. Akibatnya, memulakan hari dengan segelas minuman semulajadi mengurangkan tekanan dalam sistem kardiovaskular dengan merehatkan saluran darah, menurunkan tekanan darah. Ini, seterusnya, mengurangkan risiko serangan jantung, aterosklerosis, strok.

Meningkatkan imuniti.

Kaya dengan vitamin C, jus sayuran meningkatkan sistem imun dengan merangsang pengeluaran sel darah putih. Antioksidan lain, imunostimulan melindungi daripada penyakit kronik dan mengurangkan tekanan oksidatif.

Penyembuhan luka dipercepatkan

Jus kentang kaya dengan vitamin C, yang merangsang pengeluaran kolagen, mempercepatkan penyembuhan luka, dan mengurangkan sakit otot.

Peredaran yang lebih baik

Niacin ialah vitamin B yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam jus kentang. Ia merangsang peredaran darah, meningkatkan pengoksigenan dalam pelbagai bahagian badan, dan membekalkan nutrien yang diperlukan untuk pemulihan dan fungsi badan yang normal.

Peningkatan pengeluaran hormon

Pengambilan jus kentang secara tetap membantu meningkatkan tahap hormon seks dan tekanan yang penting.

Penyingkiran toksin dari hati, pundi hempedu

Komponen aktif minuman sayuran menyokong detoksifikasi hati, pundi hempedu – 2 pusat pembersihan utama dalam badan. Ini membantu untuk memperbaiki keadaan keseluruhan badan, kesejahteraan orang itu.

Faedah untuk perut

Kentang sesuai untuk melegakan saluran penghadaman, merawat gangguan pencernaan, asid berlebihan dalam badan. Ia menyokong penghapusan sindrom iritasi usus.

Jus sayuran mempunyai sifat antasid dan mempunyai pH sedikit alkali. Ini memberikan keasidan yang seimbang dalam usus, menghalang, menyokong rawatan ulser perut, membantu membentuk lapisan pelindung pada membran mukus perut untuk melegakan kesakitan, ketidakselesaan tipikal penyakit ini.

Kentang membekalkan badan dengan sejumlah mineral, unsur surih yang diserap melalui dinding usus. Akibatnya, jusnya mempunyai kesan penjanaan semula pada saluran GI.

Terima kasih kepada keupayaan untuk mengikat lebihan asid minuman mengatasi dengan peningkatan keasidan gastrik. Ini menghilangkan pedih ulu hati yang tidak menyenangkan, sendawa, perut kembung.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Walaupun manfaat kesihatan di atas, jus kentang boleh mempunyai beberapa kesan sampingan yang negatif, membawa kemudaratan kepada badan (menyebabkan gangguan GI, peningkatan paras gula dalam darah). Tetapi komplikasi ini biasanya berlaku pada orang yang menyediakannya secara tidak betul, mengambil terlalu banyak.

kencing manis

Jus kentang mengandungi banyak gula semula jadi yang boleh membahayakan orang yang mempunyai masalah dengan paras gula dalam darah (contohnya pesakit kencing manis). Setiap orang harus mengambil jus secara sederhana, tetapi pesakit kencing manis perlu berhati-hati terutamanya kerana glukosa dalam jus.

Masalah Perut

Perkara utama ialah menyediakan jus kentang dari sayuran yang betul. Ini bermakna ketiadaan bintik-bintik, lubang di atasnya. Pucuk hijau segar mengandungi toksin tertentu yang boleh menyebabkan cirit-birit, sakit perut, ketidakselesaan. Oleh itu, untuk membuat jus, anda harus menggunakan kentang berkualiti terbaik dan organik.

Walaupun sayur akar mentah sihat, jangan minum minuman jus daripadanya terlalu kerap. Pengambilan yang kerap meningkatkan risiko penyakit bakteria, masalah pencernaan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tubuh manusia tidak digunakan untuk kentang mentah.

Solanine

Kentang mengandungi solanin alkaloid yang sangat toksik. Ia hadir dalam bunga, buah-buahan (ia matang di bahagian atas tanah tumbuhan, jadi tidak ada risiko mabuk jika ubi yang sihat dimakan). Solanine adalah racun saraf toksik yang kesannya dilihat dalam otak kecil. Apabila diracuni dengan solanin, pening, loya, dan muntah berlaku. Wanita hamil berisiko tinggi.

Tapi jangan risau. “Mengikut piawaian kebersihan, kepekatan maksimum yang dibenarkan [solanine] dalam kentang makanan ialah 200 mg/kg ubi. Kepekatan normal solanin dalam kentang adalah kira-kira 20-150 mg/kg ubi kerana hanya varieti dengan kepekatan rendah yang ditanam. ” (“Wikipedia, eng.”). Kepekatan solanin meningkat dengan penyimpanan berpanjangan. Akibatnya, penyingkiran pucuk mengurangkan potensi risiko peningkatan kepekatan bahan toksik.

Cara mengambil cara yang betul untuk merawat sakit perut

Faedah dan kemudaratan jus kentang semasa perut kosong (daripada sakit perut, ketidakselesaan, gangguan pencernaan) adalah untuk melegakan keseluruhan saluran penghadaman. Sebagai contoh, untuk penyakit radang, disyorkan untuk minum 50 ml jus kentang mentah 4 kali sehari. Kesannya disediakan oleh kandungan allantoin.

Jus kentang akan membantu melegakan gejala sakit perut. Ia adalah penolong cepat untuk kesakitan akibat makan berlebihan. Ia juga akan membantu dengan mabuk. Adalah disyorkan untuk meminumnya sepanjang hari dalam bahagian kecil (contohnya, 5 kali sehari untuk 100 ml atau 6 kali sehari untuk 1 sudu besar.).

Cara mengambil penyakit lain

Kajian menunjukkan kesan positif terhadap tubuh molekul antibakteria yang terkandung dalam jus kentang mentah. Mereka boleh merawat, menghalang pembiakan bakteria yang hidup di dalam perut, menyebabkan ulser, pedih ulu hati. Tidak seperti antibiotik, bakteria perut ini tidak mengalami ketahanan terhadap minuman sayuran.

Untuk gastrik.

Jus kentang adalah ubat semulajadi untuk gastrik (keradangan perut). Adalah disyorkan untuk mengambil 1 sudu besar minuman, dicairkan dengan sedikit air, pada perut kosong (30 minit sebelum sarapan pagi), sebelum makan tengah hari, makan malam.

Untuk mengubati pedih ulu hati

Anda boleh menyembuhkan pedih ulu hati dengan mengambil kentang fraiche dengan tambahan jus lemon (3:1). Ini membantu mengurangkan keasidan badan yang meningkat.

Ubat semulajadi disyorkan untuk minum 30 minit sebelum makan (jus 2 biji kentang sudah memadai).

Untuk masalah sembelit dan usus

Menambah biji rami kepada jus (1 sudu kecil setiap 1 cawan), anda mendapat julap semula jadi. Ambil 1-2 kali sehari sehingga keadaan bertambah baik.

Untuk pankreatitis.

Jus kentang segar mengurangkan gejala apabila pankreatitis diburukkan kerana sifat anti-radangnya. Ia mencipta filem pelindung pada mukosa saluran pencernaan, yang mengurangkan kerengsaannya. Jus tidak menyumbang kepada pembentukan enzim yang boleh menyebabkan ketidakselesaan. Ia dianggap sebagai antispasmodik semula jadi, jadi ia melegakan kekejangan khas untuk pemburukan pankreatitis.

Minum minuman 30 minit sebelum makan, 2 kali sehari (100-200 ml).

Cara menyediakan dan menyimpan jus kentang

Menyediakan jus daripada kentang (seperti daripada sayur-sayuran akar lain) memerlukan sedikit usaha daripada memerah kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Tidak perlu mengupas sayuran sebelum membuat penawar semula jadi – anda akan mendapat lebih sedikit nutrien dalam produk akhir selepas mengupasnya. Tetapi adalah penting untuk mengeluarkan semua bintik hitam pada sayuran akar, kelemahan lain. Sentiasa cuba menggunakan kentang buatan sendiri.

Resipi #1.

Minuman ini akan membantu melegakan sakit perut.

• Basuh sayur akar.
• Keluarkan pucuk, bahagian hijau.
• Parut sayuran pada parut, bungkusnya dengan kain.
• Perah jus sebanyak mungkin.

Kehadiran juicer akan sangat memudahkan proses penyediaan.

Resipi #2.

Segar ini sesuai untuk pengukuhan umum badan. Untuk tujuan pencegahan, minum sekali seminggu.

• 2 kentang besar;
• 2 sudu besar air;
• Sayur-sayuran lain (cth. saderi, kubis, bayam – pilihan).

• Pastikan kentang dicuci bersih dan bebas daripada kekotoran.
• Potong sayur menjadi kepingan kecil, biarkan ia “berehat” seketika.
• Letakkan sayur akar dan air dalam pengisar, kacau selama 2-3 minit.
• Tapis melalui ayak atau kain.
• Perah untuk mendapatkan jus sebanyak mungkin.
• Letakkan sayur-sayuran lain dalam pengisar, tambah jus kentang, campurkan.
• Letakkan fraiche di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
• Kacau, minum.

Jangan simpan jus kentang lebih lama daripada 24 jam. Ia sentiasa dinasihatkan untuk menyediakan minuman segar sebelum digunakan. Jika perlu, letakkan di dalam peti sejuk untuk mengekalkannya.

Kesimpulan perkara di atas.

Sebelum membuat jus, pastikan untuk mengeluarkan kawasan hijau dari sayuran akar, pucuk – ini adalah sumber solanin toksik. Biarkan kulitnya, kerana ia mengandungi banyak nutrien. Untuk perasa, menambah perisa kepada jus, anda boleh menambah apa-apa buah-buahan, sayur-sayuran (cth. (Lobak merah, epal, lemon). Gunakan madu untuk memaniskannya. Minuman berguna boleh diperkaya dengan rempah, seperti halia, kunyit – ini akan meningkatkannya. keberkesanan.

Ingat: apabila didiagnosis dengan penyakit gastrousus, anda tidak boleh bergantung sepenuhnya pada kaedah rawatan rakyat. Satu-satunya cara untuk menyelesaikan penyembuhan adalah dengan mengikuti cadangan doktor dan menggunakan ubat-ubatan yang ditetapkan. Ubat-ubatan rakyat, termasuk jus kentang, digunakan hanya sebagai terapi sokongan. Di samping itu, penggunaannya mesti dibincangkan dengan doktor.