Garam laut makanan: sifat berguna dan kontraindikasi

Buah-buahan

Bukan orang milenium pertama menggunakan garam laut dalam pelbagai bidang kehidupan. Dalam beberapa tempoh sejarah ia bahkan digunakan sebagai mata wang. Di samping itu, ahli falsafah dan orang bijak terkenal percaya bahawa ia mempunyai sifat terapeutik yang luar biasa, kerana dipercayai bahawa kelahiran kehidupan berlaku di badan air semula jadi, dan garam memainkan peranan penting dalam proses ini.

Garam laut mempunyai warna kelabu kerana ia mengandungi banyak mineral. Tasik garam dan laut pedalaman adalah sumber yang kaya. Proses semulajadi yang berlaku di kawasan ini membantu air menyejat secara semula jadi, meninggalkan mendapan garam di permukaan. Pada masa ini, beberapa pakar mengesahkan teori Plato, berhujah kedudukan mereka dengan fakta bahawa darah manusia mengandungi jumlah garam yang sepadan dengan kepekatannya dalam cecair semula jadi.

Jenis-jenis garam laut

  1. Himalaya. Tempat pengekstrakan ialah Pakistan. Garam ini adalah salah satu produk berkualiti tinggi, berbanding dengan jenis lain ia lebih tulen. Ia mempunyai komposisi mineral yang sangat kaya, mempunyai warna merah jambu muda yang indah.
  2. Macedonia. Tempat pengekstrakan ialah England. Garam diperoleh dengan kaedah “penyejatan”. Produk mempunyai warna putih dan rasa cerah.
  3. Hitam Hawaii. Tempat pengekstrakan ialah Hawaii. Garam mempunyai warna hitam kerana ia mengandungi zarah lava, yang memberikannya sejumlah besar bahan berguna tambahan.
  4. Merah Hawaii. Tempat pengekstrakan ialah Hawaii. Garam mempunyai warna merah kerana ia mengandungi tanah liat merah, yang memberikan produk warna pedas dan luar biasa.
  5. Biru Parsi. Tempat pengekstrakan adalah utara Iran. Garam itu berwarna biru kerana ia mengandungi mineral sylphinite. Ia dianggap sebagai salah satu garam paling jarang dan mempunyai rasa yang sangat ketara.

Perbezaan antara garam laut dan garam meja

Garam meja adalah produk yang agak kotor, yang berwarna kelabu dan mengandungi pelbagai kekotoran. Tempat pengekstrakan garam meja adalah lombong, jadi tidak mungkin untuk menyingkirkannya dari semua kekotoran organik. Garam tersebut mengandungi pelbagai kekotoran (kira-kira 0.5%) yang berbahaya kepada tubuh manusia. Satu jenis garam jenis ini adalah tambahan. Ini adalah garam halus, iaitu, produk yang disucikan yang mengandungi 99% natrium klorida. Garam tambahan diproses dengan mencuci dan membersihkannya daripada pelbagai kekotoran melalui suhu tinggi, menambah bahan kimia. Manipulasi ini memberikan produk warna putih salji, menjadikan garam lebih rapuh dan menghalangnya daripada melekat pada ketulan.

Garam laut adalah produk yang dihablurkan oleh proses semula jadi. Ia kaya dengan iodin, kalsium, magnesium, bromin, dan lain-lain. Ini adalah bahan berharga untuk manusia, jumlah yang mencukupi yang membolehkan untuk mengekalkan fungsi normal badan. Produk ini tidak diproses secara kimia, jadi ia tidak mempunyai bahan tambahan yang berbahaya. Ia mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa yang lebih kaya dan lebih lembut daripada garam meja. Anda boleh perhatikan perbezaan yang ketara antara jenis garam ini. Sebagai contoh, jika anda meletakkan makhluk laut yang hidup di dalam air dengan garam meja, ia tidak akan bertahan di dalamnya, tetapi jika anda menggunakan garam hanya laut, maka di dalam air ini boleh hidup.

Garam manakah yang lebih sihat: garam meja atau garam laut?

Garam laut dianggap lebih berguna kerana beberapa sebab:

  • produk semulajadi tanpa sebarang bahan kimia;
  • kaedah pengeluaran semula jadi;
  • ketiadaan kekotoran yang berbeza;
  • kehadiran sejumlah besar mineral.

Oleh itu, orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka harus menggunakan garam laut.

Komposisi dan kalori

Dalam 100 g produk mengandungi:

  • Kalori – 0 kcal;
  • protein – 0.0 g;
  • lemak – 0.0 g;
  • Karbohidrat – 0.0 g.

Produk ini mengandungi sejumlah besar bahan berguna dan penting untuk tubuh manusia. Ia kaya dengan kalium, natrium, kalsium, magnesium, besi, bromin, iodin dan unsur surih lain.

Apakah kegunaan garam laut

Faedah am

  1. Melegakan sakit arthritis. Garam laut didapati mempunyai sifat anti-radang yang membantu melegakan kesakitan yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis. Mandi garam membantu melegakan sakit sendi.
  2. Meremajakan kulit. Tekstur garam laut yang kasar dan berbutir menjadikannya sesuai untuk digunakan sebagai sapuan kulit. Menggosok garam perlahan-lahan membantu membuang sel kulit mati, meningkatkan peredaran dan menggalakkan peremajaan.
  3. Menyokong keseimbangan asid-alkali. Magnesium yang terkandung dalam pelbagai jenis garam membantu mengekalkan keseimbangan asid-alkali dalam badan. Adalah disyorkan untuk mengambil garam laut dengan kerap untuk mengurangkan keasidan dalam darah.
  4. Ia menguatkan sistem imun. Produk ini mengandungi mineral – besi, fosforus, zink, mangan, magnesium, iodin dan kalium, yang membantu meningkatkan aktiviti sistem imun. Selain itu, kesan pengalkalian produk ini menghalang penyebaran bakteria dan virus, melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit berjangkit.
  5. Ia meningkatkan kesihatan jantung dan menormalkan degupan jantung. Garam laut boleh meningkatkan fungsi kardiovaskular dan mengawal degupan jantung. Ia mengandungi natrium, klorida dan kalium, yang menyokong fungsi impuls saraf dan pengecutan otot. Ini, seterusnya, membantu mengekalkan degupan jantung yang teratur.
  6. Membantu anda menurunkan berat badan. Garam laut mengawal rembesan jus pencernaan, yang menghalang pembentukan berlebihan dalam saluran pencernaan dan dengan itu membantu menyingkirkan berat badan berlebihan.
  7. Ia menyokong kerja otak, otot dan sistem saraf. Tubuh memerlukan elektrolit seperti natrium, klorida, dan kalium untuk berfungsi dengan baik. Natrium amat penting kerana ia terlibat dalam penghantaran impuls saraf. Mereka membenarkan otak, tisu otot, dan sistem saraf untuk berkomunikasi antara satu sama lain dan melakukan pelbagai fungsi badan.
  8. Ia melawan kemurungan. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa garam laut boleh membantu merawat kemurungan. Garam membantu mengawal dua hormon dalam badan, serotonin dan melatonin. Hormon ini secara langsung mempengaruhi keadaan relaksasi dan tidur.
  9. Ia membantu mengelakkan dehidrasi. Natrium bertanggungjawab untuk pengekalan air dalam badan, jadi kekurangannya boleh menyebabkan badan kehilangan air dengan cepat, mengakibatkan dehidrasi. Pengambilan garam laut setiap hari membekalkan natrium yang mencukupi dan juga mengekalkan keseimbangan natrium dan kalium dalam badan, yang penting untuk mengekalkan keseimbangan cecair yang betul pada tahap sel.
  10. Berguna untuk kesihatan mulut. Apabila bercakap tentang kesihatan pergigian, garam laut adalah pilihan terbaik. Ia mengandungi fluorida, mineral yang menggalakkan kesihatan pergigian. Ia melindungi mereka daripada kerosakan asid, menghalang penyahmineralan enamel dan perkembangan kerosakan gigi.
  11. Ia juga menghalang keguguran rambut. Penggunaan topikal larutan garam laut boleh membantu meningkatkan peredaran dan meningkatkan aliran darah ke mentol. Urutan kulit kepala dengan larutan garam laut merangsang pertumbuhan rambut dan menguatkan folikel rambut. Garam laut juga boleh digunakan untuk merawat masalah kulit kepala dan kelemumur. Ia akan membantu melonggarkan pengelupasan kulit mati dengan meningkatkan peredaran dan menyerap kelembapan berlebihan. Ia juga akan membantu mencegah perkembangan dan penyebaran kulat.

Untuk para wanita

Garam laut sangat bermanfaat untuk kesihatan wanita kerana ia membantu mencegah keguguran rambut dan menggalakkan oksigen ke folikel kepala. Mandi dengan garam laut sangat berguna semasa penurunan berat badan, mereka membantu mencegah pembentukan selulit. Dengan bantuan garam anda boleh menghilangkan jerawat dan pelbagai ruam, serta menguatkan kuku.

Untuk lelaki

Garam laut juga berguna untuk kesihatan lelaki. Produk ini boleh menyokong badan lelaki, terutamanya mereka yang kerap melakukan aktiviti fizikal berat dan intensif. Akibat kerja keras, badan kehilangan elektrolit dengan peluh. Untuk mengelakkan kekurangan elektrolit, anda harus kerap mengambil garam laut, yang kaya dengannya. Ini akan membantu mengelakkan kekejangan otot dan meringankan keadaan keseluruhan badan.

Kehamilan

Semasa mengandung, sesetengah pakar menasihati wanita untuk mandi garam, walaupun ini agak samar-samar. Di satu pihak, garam laut adalah sumber iodin yang sangat baik, yang diperlukan untuk tubuh ibu dan anaknya, sebaliknya, terdapat kontraindikasi yang melarang wanita hamil untuk mandi garam panas. Walau apa pun, lebih baik tidak mengambil risiko, dan berunding dengan pakar.

Untuk kanak-kanak

Atas dasar garam laut, adalah mungkin untuk membuat ubat untuk rawatan kanak-kanak. Sebagai contoh, mandi garam akan sangat berguna di rumah, dan larutan garam boleh digunakan untuk mencuci hidung, berkumur di tekak dan memanaskan badan. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu memulakan prosedur selepas berunding dengan pakar pediatrik yang mengenali kanak-kanak itu dengan baik. Ubat garam biasanya dibenarkan selepas kanak-kanak berumur 1 bulan.

Apabila menurunkan berat badan

Garam laut adalah produk yang boleh membantu anda menurunkan berat badan tambahan. Terdapat beberapa cara untuk menggunakan produk ini untuk memerangi berat badan berlebihan.

  1. Sekiranya anda perlu membersihkan usus, tetapi tidak ada keinginan untuk menggunakan pelbagai ubat dengan kesan pencahar, anda boleh mencuba minuman dengan garam laut (penyediaan 1 sudu kecil. setiap 1 liter air). Punca berat badan berlebihan mungkin proses penghadaman terganggu dan pembersihan usus yang tidak teratur dan terlalu perlahan. Dalam kes sedemikian, larutan garam akan membantu mempercepatkan penurunan berat badan dan mencegah sembelit. Keberkesanan terbesar minuman boleh ditunjukkan semasa diet protein.
  2. Untuk menghilangkan selulit dan menghaluskan kulit anda boleh melakukan urutan dengan garam. Sebagai contoh, anda boleh membuat scrub berdasarkan garam laut, yang akan membantu dalam memerangi selulit. Scrub melicinkan kulit oren dan membantu melicinkan kulit.
  3. Mandi dengan garam laut sangat baik untuk membersihkan liang-liang dan membuang toksin dan cecair berlebihan dari lapisan subkutan. Mandi ini akan membersihkan badan daripada cecair yang berlebihan, sambil menyumbang untuk meningkatkan turgor kulit dan menghalangnya daripada regangan selepas penurunan berat badan.

Garam laut untuk mandi: faedah dan bahaya

Manfaat garam laut untuk mandi:

  1. Penyucian badan. Dalam komposisi garam laut terdapat natrium, yang menyokong penyingkiran toksin dan menghilangkan air yang berlebihan dari badan.
  2. Kesan santai. Bromida, kalium dan magnesium mengurangkan keamatan dan kekuatan kesakitan. Air garam suam membantu melegakan kekejangan otot dan merehatkan seluruh badan.
  3. Mengurangkan sakit reumatik. Garam laut digunakan untuk merawat arthritis. Ia mempunyai ciri-ciri yang merangsang peredaran darah yang lebih baik.
  4. Rawatan selsema. Mandi menggunakan garam laut adalah cara terbaik untuk melawan selsema. Ia akan membantu menguatkan sistem imun dan menggalakkan pemulihan yang cepat.
  5. Sifat antibakteria. Garam laut boleh bertindak sebagai pembasmi kuman. Air garam menyembuhkan luka kecil dan membantu menghentikan pendarahan dengan mempercepatkan pembekuan darah.

Walaupun sejumlah besar ciri positif, mandi garam tidak sesuai untuk semua orang:

  1. Prosedur harus ditinggalkan dalam kes penyakit radang akut, serta dalam kes tekanan darah rendah.
  2. Mandi garam adalah kontraindikasi untuk wanita hamil, serta dengan kehadiran tumor malignan.
  3. Dalam keadaan apa pun, mandi sedemikian tidak boleh diambil oleh orang yang mengalami trombosis atau mengalami ketagihan insulin.

Cara mandi yang betul

Untuk memanfaatkan sepenuhnya prosedur mandi garam, anda perlu mengikuti beberapa peraturan. Perkadaran: 200-500 gram setiap 100 liter air. Mandi boleh diminum walaupun setiap hari, tetapi bilangannya harus dihadkan. Semasa rawatan bilangan maksimum prosedur – kira-kira dua puluh, selepas itu adalah penting untuk menganjurkan rehat berbilang bulan. Mandi disyorkan untuk mengambil pada waktu petang, kerana prosedur ini agak santai, menenangkan dan menenangkan.

Pada akhir prosedur setiap kali badan perlu dibilas untuk membasuh semua garam dari permukaan kulit. Selepas membilas, sangat disyorkan untuk menggosok badan dengan tuala kaku. Selepas semua manipulasi, adalah perlu untuk membiarkan badan berehat, dan selepas 30 minit, pelincirkan dengan krim pelembap.

Garam Laut dalam Perubatan

Garam laut adalah produk yang sangat penting untuk tubuh manusia baik sebagai bahan tambahan makanan dan sebagai rawatan. Komposisi mineral yang kaya dengan produk ini menyokong kesihatan badan, jadi garam digunakan secara meluas untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Untuk diabetes

Dengan diabetes, garam boleh dimakan, tetapi norma harus dikurangkan sebanyak separuh. Ini akan membantu melambatkan perkembangan hipertensi dan nefropati diabetes. Garam laut menyokong sistem genitourinary, mengaktifkan metabolisme, yang sangat penting dalam diabetes, menguatkan sistem imun, menghilangkan kekejangan otot dan menormalkan tahap glikemia. Sangat penting untuk melihat ukuran penggunaan. Hanya pakar yang boleh menentukan jumlah dos garam, tetapi kadar anggaran dalam kes -kes diabetes adalah sehingga 2.8 gram garam laut setiap hari.

Penting: Indeks glisemik garam laut adalah 0 unit.

Untuk usus

Garam sangat berguna untuk usus. Adalah disyorkan untuk mengambilnya bersama -sama dengan air dalam bentuk minuman garam. Ia akan berguna untuk minum segelas air dengan garam pada waktu pagi di perut kosong untuk memulakan saluran gastrousus dan menolak baki orang ramai di dalamnya. Ini adalah cara yang berkesan untuk membersihkan usus toksin.

Untuk sembelit

Sebagai tambahan kepada diet yang teratur, garam laut juga boleh membantu dalam memerangi sembelit. Ia bukan sahaja dapat memberi kesan pencegahan, tetapi juga membantu menormalkan metabolisme, merangsang saluran gastrousus dan menguatkan pertahanan tubuh. Penerimaan garam laut membawa kepada pencernaan makanan yang lebih baik dan mengosongkan usus tepat pada masanya.

Gout

Gout berlaku akibat deposit garam asid urik dalam badan. Semasa serangan, kulit boleh menjadi merah dan bengkak, terdapat kesakitan yang teruk, dan suhu meningkat. Dalam kes ini, mandi garam membantu dengan baik. Untuk penyediaan Baths disyorkan untuk menggunakan garam laut, kerana ia mempunyai sifat anti-radang.

Dengan osteoarthritis

Keradangan sendi menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan. Dadah yang bertujuan untuk memerangi keradangan boleh mencetuskan kesan sampingan. Atas sebab ini, orang sering berpaling kepada ubat rakyat. Rawatan arthritis dengan garam adalah pilihan paling selamat dan paling berpatutan. Garam boleh digunakan sebagai mampatan, mandi atau lakukan dengan bantuannya. Yang paling berkesan dianggap sebagai garam laut, jadi sangat disyorkan untuk menggunakannya.

Apabila buasir

Garam laut secara aktif digunakan untuk merawat buasir. Ia membantu menormalkan peredaran mikro di kawasan yang terjejas, dan ini membawa kepada penyembuhan luka yang lebih cepat dan penghapusan pembentukan hemorrhoidal. Garam laut mempunyai kesan menjengkelkan pada reseptor kulit, yang membawa kepada peningkatan aliran darah di kawasan yang terjejas. Ini meningkatkan kapasiti tisu regeneratif. Di samping itu, produk ini mempunyai kesan antimikrob, menghilangkan keradangan purulen. Garam boleh digunakan dalam bentuk suppositori, pemampatan, mandi, losyen, mikroklak.

Untuk gigi

Garam laut mempunyai kesan positif pada gigi. Ia menguatkan gigi, menyembuhkan gusi dan menghalang kerosakan. Di samping itu, garam boleh memutihkan enamel dan mengeluarkan rasa yang tidak menyenangkan. Penyelesaian saline digunakan oleh orang yang mempunyai gusi sensitif. Garam juga merupakan analgesik dan antiseptik yang sangat baik, jadi dalam kes -kes sakit gigi, anda boleh menggunakan penyelesaian garam untuk membilas mulut anda untuk melegakan kesakitan.

Untuk ekzema.

Garam juga boleh digunakan untuk merawat ekzema kerana ia mempunyai kesan penyembuhan. Bahan -bahan yang mengandungi menembusi liang kulit, yang membawa kepada penyembuhan yang lebih baik dari kawasan yang terjejas dan normalisasi proses biokimia dalam sel -sel epitel. Penyelesaian garam mempunyai kesan antiseptik, mengukuhkan sistem imun.

Untuk sinusitis maxillary

Garam laut mempunyai komposisi mineral yang kaya, jadi ia membantu menghilangkan gejala selsema. Selain itu, ia boleh digunakan bukan sahaja untuk selesema, tetapi juga dalam kes -kes sinusitis maxillary. Apabila gejala sinusitis maxillary, disertai dengan kesesakan hidung, anda harus membilas sinus dengan garam (1 sudu kecil dibubarkan dalam cawan air panas). Ini akan membantu meneutralkan bakteria dan mengeluarkan lendir. Garam mempunyai kelebihan terhadap pelbagai ubat yang boleh membahayakan badan, kerana ia tidak mempunyai kesan sampingan.

Bagaimana untuk mencairkan garam laut untuk pengairan hidung

Untuk menyediakan larutan garam, anda harus melarutkan garam laut yang telah disucikan (1 sudu besar) dalam air suam (200-250 ml). Sekiranya terdapat mendakan, larutan itu hendaklah ditapis dengan kertas khas. Bagi kanak-kanak, larutan garam sepatutnya kurang pekat.

Garam Laut dalam Kosmetologi

Garam laut digunakan secara meluas dalam kosmetologi moden, kerana ia membantu menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan kulit muka dan badan. Terdapat banyak losyen, scrub, topeng dan krim berbeza yang mengandungi garam laut. Perlu diingat bahawa ubat buatan sendiri boleh sama berkesan dengan tiub dan tin yang mahal.

Untuk muka

Topeng berkhasiat untuk kulit kering dan normal:

  1. Campurkan garam laut (1 sudu besar) dengan krim masam pekat (2 sudu besar) dan minyak zaitun (1 sudu besar).
  2. Sapukan adunan (gerakan mengurut) pada muka yang telah dibersihkan dan dikukus.
  3. Tunggu 5 minit.
  4. Basuh dengan air sejuk.
  5. Sapukan krim pelembap ke muka.

Topeng untuk keanjalan kulit

  1. Cairkan madu bunga (2 sudu besar) dalam mandian wap.
  2. Campurkannya dengan garam laut dan jus lemon (1 sudu besar).
  3. Sapukan campuran ke muka dan leher.
  4. Tunggu 20 minit.
  5. Basuh dengan air suam.
  6. Lap muka anda dengan tonik pengecil pori.

Untuk rambut

Topeng pertumbuhan rambut:

  1. Kentang tumbuk 1 biji pisang (saiz sederhana) menjadi puri dan campurkan dengan garam laut (1 sudu besar).
  2. Gaul rata (dalam pengisar) dan gosokkan adunan ke dalam kulit kepala.
  3. Letakkan beg plastik di kepala anda dan balut dengan tuala.
  4. Tunggu 30 minit.
  5. Basuh rambut anda dengan syampu.

Topeng Pengukuhan Rambut

  1. Larutkan garam laut (1 sudu kecil) dalam air (50 ml) dan tambah kefir (50 ml) dan satu kuning telur.
  2. Gaul sebati dan gosokkan campuran yang terhasil ke dalam kulit kepala yang telah dibasuh.
  3. Tunggu 30 minit.
  4. Bilas rambut anda dengan syampu.

Untuk badan

Scrub badan:

  1. Campurkan garam (5-6 sudu) dengan minyak zaitun (2-3 sudu).
  2. Sapukan scrub pada badan yang dikukus (gerakan mengurut) (terutama pada bahagian yang bermasalah).
  3. Tunggu 5-10 minit.
  4. Bilas topeng dan sapukan produk berkhasiat pada kulit.

Garam laut dalam masakan

Garam makanan laut adalah produk, sangat sesuai untuk merealisasikan sebarang fantasi masakan. Ia mempunyai rasa halus yang unik, lebih halus dan berperisa daripada garam meja. Kristal garam laut mengandungi gas yang dibebaskan apabila ia bersentuhan dengan lembapan. Apabila ia dihancurkan, ia mempunyai aroma sedikit ungu atau laut.

Garam digunakan dalam penyediaan hidangan pertama, sos dan perapan. Ia sesuai dengan pasta dan pelbagai bijirin, dan juga sesuai dengan hidangan daging dan ikan. Garam boleh digunakan untuk menghias salad sayuran atau untuk garam hidangan semasa makan.

Bolehkah saya garam lemak babi dan ikan dengan garam laut?

Ikan (trout, salmon, dll.) Biasanya disyorkan untuk diasinkan dengan garam laut, kerana ini meningkatkan kualiti rasa dengan ketara. Jika kita bercakap tentang lemak babi, maka ia dibenarkan untuk mengasinkannya dengan garam laut, tetapi perlu dipertimbangkan bahawa anda perlu menghabiskan lebih banyak masa untuk mengasinkan daripada biasa. Di samping itu, garam laut boleh mengubah sedikit rasa lemak babi: ia boleh menjadi pahit kerana kandungan iodin dan pelbagai unsur mikro.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Garam laut hanya berguna jika dimakan secara sederhana, jika tidak, kesan yang tidak diingini boleh berlaku. Kadar harian penggunaan garam laut – 5 gram (tidak lebih daripada 1 sudu kecil). Jika nilai ini melebihi, ia boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah, seterusnya meningkatkan risiko strok atau kegagalan jantung. Di samping itu, penggunaan berlebihan melanggar keseimbangan air, yang membawa kepada edema dan ketidakupayaan badan untuk mengeluarkan air secara normal.

Terdapat juga beberapa kontraindikasi terhadap penggunaan garam laut. Produk ini harus dikecualikan daripada diet anda:

  • orang hipertensi;
  • Orang yang menderita psoriasis, neurodermatitis, couperose;
  • Orang yang menderita demam tinggi;
  • Dalam tempoh peringkat akut pelbagai penyakit;
  • Alahan, ekzema (garam dengan bahan tambahan adalah dilarang);
  • Pada fotodermatosis.

Orang dalam keadaan mabuk alkohol dilarang mandi garam. Wanita hamil, serta orang yang menghidap kanser dan penyakit kardiovaskular adalah prosedur kontraindikasi menggunakan garam laut.

Cara memilih dan menyimpan garam laut

Produk semula jadi harus mempunyai warna kelabu, jadi jika warnanya tepu dengan warna lain, ia mungkin mengandungi pewarna (jika anda tidak mengambil kira jenis garam eksotik yang mahal), dan ia harus kering. Menganalisis komposisi produk, iaitu unsur-unsur berguna di dalamnya. Sebagai peraturan, produk ini terdiri daripada 97-98% natrium klorida, dan selebihnya adalah unsur penting untuk kehidupan. Di samping itu, anda harus mengkaji pembungkusan itu sendiri dan memilih ciri yang betul – gred, saiz pengisaran dan tarikh luput. Perlu juga ada nota tentang apa produk itu diperkayakan.

Produk harus disimpan dalam bekas tertutup di tempat yang kering. Untuk mengelakkan kelembapan daripada diserap, anda boleh meletakkan kain atau kertas higroskopik di bahagian bawah bekas atau tuangkan beras, yang akan menyerap lebihan air.

Fakta menarik tentang garam laut

  1. Dari diet kanak-kanak kecil, khususnya bayi, adalah perlu untuk menghapuskan garam sepenuhnya. Menurut pakar, organ dalaman bayi, termasuk buah pinggang, belum sepenuhnya disesuaikan dengan beberapa produk, jadi mereka tidak dapat memprosesnya dengan berkesan.
  2. Garam boleh mempunyai warna dan rasa yang berbeza bergantung pada tempat ia diekstrak. Garam adalah sedikit nilai dalam warna kelabunya.
  3. Garam menghalang proses pembusukan, jadi ia boleh digunakan sebagai antiseptik. Kesan ini boleh dilihat jika anda menghabiskan masa yang lama dan sering di dalam air masin. Dalam kes sedemikian, luka pada badan akan sembuh lebih lama, manakala bahan dalam garam laut akan memusnahkan sebarang bakteria.
  4. Garam laut mula diekstrak kira-kira 4,000 tahun dahulu. Orang purba mengisi kolam cetek dengan air laut dan menunggu cecair itu tersejat sepenuhnya. Apabila semua air telah sejat, mereka akan dengan tenang mengumpul garam yang tinggal di bahagian bawah.
  5. Pada zaman dahulu, garam laut digunakan untuk membuat brendi masin. Minuman ini digunakan sebagai ubat untuk terseliuh, terseliuh, gangguan tulang belakang, sakit kepala dan luka.
  6. Kira-kira 6 juta tan garam dilombong di dunia setiap tahun.
Мakanan Berkhasiat