Faedah jus zucchini

Jus zucchini tidak sepopular jus epal, jus lobak merah, jus anggur atau lain-lain. Walau bagaimanapun, ia dipanggil raja jus sayuran. Ini disebabkan oleh kebaikan yang boleh dibawa oleh minuman ini. Artikel ini membincangkan secara terperinci komposisi kimia, faedah, bahaya dan kegunaannya.

Komposisi kimia jus zucchini

Zucchini adalah unik dalam komposisi sayur-sayuran, yang sebanyak 90-93% terdiri daripada jus antara sel (air). Ini menjelaskan hypoallergenicity dan penghadaman cepat oleh badan.

Hampir semua bahan berguna dari sayuran mentah masuk ke dalam jus zucchini yang baru diperah. Walaupun fakta bahawa fraiche adalah 95% air, baki 5% mengandungi kebanyakan D.I. Jadual Mendeleev. Penggunaan produk ini mampu memenuhi keperluan manusia untuk unsur surih seperti besi, kalium, fosforus, kalsium, natrium dan magnesium. Juga jus zucchini kaya dengan vitamin A, C, E, PP, B6 dan lain-lain kumpulan ini.

Jika kita bercakap tentang nilai pemakanan minuman zucchini, kandungan karbohidrat dan lemaknya jauh lebih rendah berbanding jus sayuran dan buah-buahan yang lain. Ini menjadikan produk itu diet. Ia hanya mempunyai 22-24 kcal/100g. Indeks glisemik rendah (15 unit) membolehkan anda mengambil jus walaupun untuk penghidap diabetes.

Nilai pemakanan jus zucchini	pada 100 g	% elaun harian
protein	0,6	1,3
lemak	0,3	0,5
– asid lemak tak tepu	0,1
– asid lemak tepu	0,1
karbohidrat	4,6	1,9

Ciri-ciri jus zucchini

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya dengan jus zucchini menentukan bukan sahaja sifat bergunanya, tetapi juga bahaya yang boleh menyebabkan produk itu kepada kesihatan.

Faedah untuk tubuh manusia

Pengambilan jus zucchini boleh membawa faedah berikut

• untuk kesihatan umum – menguatkan sistem imun dan menambah vitamin dalam badan, memperbaiki keadaan kulit dan rambut, menormalkan berat badan;
• untuk sistem kardiovaskular – mengurangkan tahap kolesterol dan meningkatkan hemoglobin, menguatkan otot jantung dan saluran darah;
• Untuk sistem pencernaan – normalisasi selera makan dan fungsi usus;
• Untuk sistem kencing – meningkatkan fungsi buah pinggang, pengawalan keseimbangan hidrosalin, mengurangkan bengkak dan membuang toksin dari badan.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Bagi tubuh manusia, jus zucchini boleh membawa bukan sahaja faedah, tetapi juga bahaya. Pertama sekali, dos berlebihan adalah berbahaya. Sekiranya anda mengambil lebih daripada 1 liter fraiche setiap hari, maka akibat yang tidak menyenangkan seperti ketidakselesaan perut dan cirit-birit dijamin.

Bagi kontraindikasi untuk digunakan, terdapat sedikit, tetapi ia masih wujud:

1. Intoleransi individu terhadap produk – tindak balas alahan terhadap jus zucchini, walaupun sangat jarang berlaku, tetapi boleh berlaku.
2. Pemburukan penyakit buah pinggang kronik yang berkaitan dengan metabolisme garam air.
3. Penyakit gastrousus – jangkitan usus, ulser perut dan gastrik dengan keasidan yang tinggi.

Ciri-ciri penggunaan

Jus zucchini digunakan bukan sahaja sebagai minuman, tetapi juga sebagai ubat untuk banyak penyakit dalam perubatan rakyat, sebagai kosmetik untuk menyelesaikan masalah kulit dan rambut.

Dalam perubatan rakyat

Sebelum meneruskan rawatan penyakit tertentu dengan ubat-ubatan rakyat, semestinya perlu berunding dengan doktor yang hadir. Selalunya resipi ubat rakyat mempunyai kesan positif dalam kombinasi dengan terapi tradisional, menyatukan dan menguatkan hasilnya.

cacing

Fakta bahawa bawang putih dan biji labu akan membantu menghilangkan parasit diketahui oleh semua orang. Tetapi beberapa orang tahu bahawa jus zucchini juga mempunyai sifat anthelmintik. Untuk merawat dan mencegah helminthiasis, disyorkan untuk mengambil ½ cawan fraiche 2-3 kali sehari selama 7-10 hari.

Pada masa yang sama, penggunaan minuman zucchini menggalakkan penyembuhan mukosa usus yang telah mengalami parasit, dan menghilangkan karsinogen (produk helminths) dari badan.

Diabetes mellitus

Diabetes mellitus dicirikan oleh metabolisme karbohidrat terjejas disebabkan oleh fakta bahawa pankreas tidak dapat menghasilkan insulin yang mencukupi, yang mengawal tahap glukosa darah.

Rawatan adalah berdasarkan diet ketat yang menurunkan paras gula. Jus zucchini sesuai dengan diet sedemikian, kerana berkat indeks glisemiknya yang rendah, ia meningkatkan proses metabolik dalam badan dan keadaan umum pesakit.

Untuk tekanan yang teruk, kemurungan, gugup, insomnia

Jus Zucchini kaya dengan vitamin B, yang bersama-sama dengan kalium, magnesium dan unsur surih lain bertanggungjawab untuk kesihatan sistem saraf. Oleh itu, penggunaannya dalam perubatan rakyat sering bertujuan untuk memerangi gangguan saraf seperti tekanan, kemurungan, kegelisahan dan insomnia.

Jus bukanlah pengganti lengkap untuk ubat dan rawatan lain untuk penyakit ini. Mulakan mengambil buah hendaklah 1 sudu besar 1-2 kali sehari, secara beransur-ansur meningkat kepada satu setengah hingga dua gelas sehari. Kadar ini hendaklah dibahagikan kepada 2-3 resit.

Dalam ketegangan, serangan panik.

Ketegangan dan ketakutan yang tidak wajar yang disebabkan oleh serangan panik boleh memburukkan kesihatan dan kualiti hidup dengan ketara. Untuk mengatasi serangan sedemikian, dinasihatkan untuk menukar perhatian anda, menduduki kepala dan tangan anda dengan perkara yang tidak berkaitan dengan pemikiran yang menakutkan. Perkara kedua yang akan membantu ialah beberapa teguk cecair, kerana dalam keadaan ini terdapat kekurangan oksigen dan orang itu menjadi pengap.

Kedua-dua cadangan boleh dicapai hanya dengan membuat dan minum jus zucchini. Semasa ini, seseorang boleh mengalihkan perhatian mereka, dan jus yang baru disediakan bukan sahaja akan melegakan rasa lemas, tetapi juga akan menghasilkan kesan terapeutik dengan menambah kehilangan nutrien penting.

Apabila badan dan sistem imun lemah, mood tidak baik

Dalam 100 gram jus zucchini mengandungi 16.7% daripada kuota harian vitamin C, jadi penggunaannya mempunyai kesan pemulihan dan meningkatkan pertahanan, membantu mengatasi mood yang tidak baik.

Dalam kosmetologi

Dengan banyak masalah kosmetik boleh diuruskan secara bebas di rumah, menggunakan resipi untuk topeng, losyen dan produk lain yang diperbuat daripada produk semula jadi (buah-buahan dan sayur-sayuran).

Untuk muka

Wanita dengan apa-apa cara yang ada pada setiap masa berusaha untuk mengekalkan keremajaan dan kecantikan mereka, menggunakan semua cara yang ada, contohnya, jus zucchini.

Cara menggunakannya untuk tujuan kosmetik untuk muka:

1. Ais kosmetik – kiub jus beku lap kering, normal, berminyak dan kulit gabungan. Ini membantu untuk memutihkannya, melembapkan dan menjadikannya lebih licin dan lebih tegang.
2. Losyen, yang disediakan daripada jus zucchini dan kopi yang kuat dalam nisbah 1: 1, akan membantu menghilangkan kesan keletihan. Ia boleh digunakan setiap hari pemilik mana-mana jenis kulit.
3. Topeng – bagi mereka pekatkan cecair sayuran dengan serpihan oat tanah dan tambah bahan aktif tambahan (madu, minyak pati, kuning telur ayam, jus lemon).

Untuk rambut

Jus dari zucchini mampu menguatkan folikel rambut, memperbaiki keadaan kulit kepala dan struktur rambut. Untuk tujuan ini, ia boleh digunakan sebagai bilas atau membuat topeng daripadanya.

Cara membilas rambut dengan jus:

1. Cairkan jus segar dengan air dalam nisbah 1: 1.
2. Basuh rambut anda dengan syampu dan bilas dengan air hingga bersih.
3. Bilas dengan campuran jus dan air (jangan bilas!) Dan keringkan dengan cara biasa.

Resipi untuk topeng rambut:

1. Perah jus zucchini dan bawang. Ambil 2 sudu besar setiap satu dan campurkan.
2. Cecair yang terhasil disapu pada rambut dan biarkan selama 30 minit.
3. Selepas itu, bilas rambut anda dengan teliti bersama-sama dengan syampu.

Dalam masakan

Walaupun fakta bahawa zucchini mempunyai rasa neutral, jus dari mereka mempunyai rasa dan keseronokan tertentu, jadi dalam bentuk tulen tidak semua orang akan berani meminumnya, terutama kanak-kanak. Dalam hal ini, disyorkan untuk mencairkannya dengan jus epal, yang akan meneutralkan rasa yang tidak menyenangkan dan menambah vitamin kepada minuman.

Sebagai tambahan kepada epal, anda boleh menambah buah-buahan dan semangat buah sitrus (lemon, oren), halia, lobak merah, saderi, pasli, pudina, madu kepada pekat jus zucchini.

Cara Memelihara dan Menyimpan

Musim sayur tidak lama, begitu ramai suri rumah cuba membuat seberapa banyak persediaan untuk musim sejuk yang mungkin. Proses membuat jus zucchini berguna agak mudah dan termasuk langkah-langkah berikut:

1. Buah muda perlu dibasuh dengan teliti, disapu kering, dipotong menjadi kepingan kecil dan memerah cecair daripadanya dengan kaedah yang ada.
2. Jus yang terhasil hendaklah dituangkan ke dalam periuk dengan liter yang sesuai. Jika dikehendaki, anda boleh campurkan dengan jus buah-buahan, beri atau sayur-sayuran lain, manis, tambah rempah.
3. Campuran yang dihasilkan masak sehingga mendidih, rebus selama 10 minit, tuangkan ke dalam balang steril kering dan tutup dengan penutup.

Simpan penyediaan sedemikian hendaklah di ruangan bawah tanah yang sejuk atau pantri jauh dari cahaya matahari langsung. Jangka hayat adalah sehingga 12 bulan.

Sudah tentu, dalam minuman sedemikian adalah lebih sedikit vitamin daripada dalam fraiche, tetapi penggunaannya akan mempunyai kesan pengukuhan imun yang ketara dalam tempoh selesema bermusim.

Keanehan penggunaan

Terdapat beberapa kategori, mengenai keanehan penggunaan jus zucchini, yang harus dipertimbangkan dengan lebih terperinci. Kerana merekalah yang mempunyai bilangan soalan terbanyak tentang produk ini. Ini adalah wanita dalam tempoh laktasi dan kehamilan, serta mereka yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan.

Dalam kehamilan dan penyusuan

Tiada kontraindikasi terhadap penggunaan minuman ini berkaitan dengan kehamilan dan penyusuan. Zucchini dan hidangan daripadanya diasimilasikan dengan baik, baik oleh ibu dan anaknya. Walau bagaimanapun, perlu diingat tentang kadar penggunaan maksimum yang dibenarkan dalam kes ini, iaitu tidak lebih daripada 500 ml sehari.

Apabila menurunkan berat badan

Kandungan kalori rendah produk telah menjadikannya kegemaran dalam pelbagai diet. Tetapi untuk tidak menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki badan, anda bukan sahaja perlu minum jus zucchini, tetapi juga makan makanan yang seimbang, dan tidak termasuk alkohol, gula-gula, tepung dari diet anda.

Sudah tentu, jus zucchini hampir tidak boleh dipanggil lazat, tetapi memandangkan faedahnya, adalah wajar untuk mempertimbangkan semula sikap anda. Lagipun, ia mengandungi manfaat yang besar untuk tubuh manusia, dan hampir tidak ada kontraindikasi.