Pic adalah buah tropika yang berair dan lazat. Tanah air makanan istimewa ini dianggap sebagai China. Di Rusia, pokok pic ditanam terutamanya di kawasan selatan. Nama buah itu berasal dari bahasa Latin “epal pic”.
Terdapat beberapa jenis buah:
- Pic biasa (pubescent, dengan lubang yang boleh dipisahkan),
- Nektarin (licin, dengan lubang yang boleh dipisahkan),
- pic buah ara (diratakan),
- Pavia (akil baligh, tiada pip boleh dipisahkan),
- Brunions (licin, lubang tidak berpisah).
- Komposisi kimia pic
- Nilai pemakanan dan kandungan kalori pic
- Kebaikan dan kemudaratan buah pic
- Untuk para wanita
- Untuk lelaki
- Untuk kanak-kanak
- Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
- Untuk gastrik dan ulser.
- Dalam pankreatitis.
- Diabetes mellitus
- Ciri-ciri pic.
- Dalam perubatan rakyat
- Dalam kosmetologi
- Mask untuk mencerahkan jeragat
- Mask untuk kulit berminyak dan normal
- Mask untuk kulit sensitif
Komposisi kimia pic
Daging pic mengandungi banyak bahan berguna:
- Vitamin A, B vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9), vitamin C, vitamin E, vitamin K, vitamin PP;
- Mineral (kalsium, besi, kalium, fosforus, selenium, magnesium, natrium, fluorin, zink);
- Pektin;
- Antioksidan;
- Serat;
- Minyak pati;
- Abu;
- Asid (askorbik, sitrik, epal, tartaric, folik).
Fakta! Dalam 100g. pulpa pic mengandungi besi, seperti dalam 500g. daging!
Nilai pemakanan dan kandungan kalori pic
Pic adalah 85% air, jadi ia dianggap oleh pakar pemakanan produk rendah kalori. Terdapat hanya 40-45 kalori setiap 100 gram buah. Ia adalah rawatan yang bagus untuk orang yang menurunkan berat badan.
Kebaikan dan kemudaratan buah pic
Buah pic adalah salah satu buah yang paling berguna. Oleh kerana kandungan sejumlah besar bahan berguna, buah mempunyai ciri-ciri berikut:
- Meningkatkan selera makan dan meningkatkan penghadaman.
- Serat menormalkan aktiviti usus.
- Sangat diperlukan dalam rawatan anemia, hipovitaminosis, penyakit jantung.
- Mempunyai kesan diuretik dan julap.
- Membakar sel lemak.
- Mempercepatkan penghadaman makanan berat.
- Inti mengandungi amygdalin, yang membantu melawan sel-sel kanser.
- Ekstrak daun pic digunakan dalam rawatan penyakit kulit.
- Air rebusan dari daun tumbuhan merawat sakit sendi dan sakit kepala.
Untuk para wanita
Buah pic sangat berguna untuk kesihatan dan kecantikan wanita:
- Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, buah ini adalah makanan istimewa kegemaran jantina yang lemah. Selepas memakannya, anda tidak perlu risau tentang pound tambahan.
- Badan kurus. Pic merangsang saluran gastrousus, jadi dengan cepat datang rasa kenyang dan wanita kurus kenyang dengan sedikit makanan.
- Kulit cantik. Buahnya mengenyangkan badan dengan banyak cecair dan tidak membiarkannya meninggalkan sel, dan ini adalah kunci kepada kulit muda, licin dan cantik.
- Mood yang sangat baik. Buah pic mengandungi magnesium, vitamin, gula. Mereka meningkatkan daya hidup badan, dengan itu meningkatkan mood dan harga diri.
Untuk lelaki
Buah pic manis mengandungi zink. Unsur surih ini penting untuk kekuatan lelaki dan diperlukan untuk menormalkan hormon lelaki.
Untuk kanak-kanak
Manfaat besar pic dan untuk generasi muda. Lagipun, buahnya mengandungi banyak vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk perkembangan normal dan pertumbuhan badan kanak-kanak.
Masukkan pic dalam diet kanak-kanak tidak boleh lebih awal daripada 7-8 bulan. Adalah lebih baik untuk memulakan dengan pic puri. Dalam setahun, anda boleh merawat anak anda kepada kepingan kecil. Kanak-kanak sangat suka buah manis berair ini! Daging buah boleh ditambah kepada makanan panggang dan bubur, membuat pencuci mulut dan salad. Jus pic atau kompot juga akan mempunyai rasa untuk gourmet kecil.
Penting: Kadar harian pic untuk kanak-kanak berumur satu tahun tidak boleh melebihi 60-70 g.
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
Walaupun kandungan kalorinya rendah, pic mengandungi sejumlah besar gula. Oleh itu, pesakit diabetes harus menggunakannya dengan berhati-hati. Juga, intoleransi individu terhadap buah ini adalah mungkin.
Orang yang mempunyai penyakit tiroid adalah penggunaan pic yang tidak diingini, kerana mereka melambatkan pengeluaran hormon.
Untuk gastrik dan ulser.
Pic tidak boleh dimakan secara kategori dengan gastritis dan ulser peptik kerana kandungan asid buah dan sejumlah besar gula. Asid akan merengsakan mukosa gastrik yang meradang.
Dalam pankreatitis.
Doktor membezakan beberapa varian perjalanan pankreatitis: akut, remisi dan kronik. Dalam pankreatitis akut, pic harus dikecualikan daripada diet pesakit. Ini kerana serat yang terkandung dalam buah meningkatkan peristalsis usus dan asid merangsang rembesan gastrik, yang memburukkan lagi proses keradangan.
Semasa pengampunan, ia dibenarkan makan pic dalam bentuk kompot, ciuman dan puri. Dalam perjalanan kronik penyakit ini dibenarkan makan tidak lebih daripada satu pic sehari.
Diabetes mellitus
Pesakit diabetes paling kerap berminat dengan indeks glisemik produk yang digunakan. Ini adalah ukuran peningkatan paras gula dalam darah. Indeks selamat ialah 50 unit. Indeks purata pic ialah 30-35 unit. Oleh itu, ia dibenarkan makan buah segar, tetapi tidak lebih daripada 1 pc setiap hari.
Ciri-ciri pic.
Sebagai tambahan kepada rasa yang indah, pic mempunyai ciri-ciri berguna, yang mana ia digunakan secara meluas dalam kosmetologi, perubatan rakyat dan minyak wangi.
Dalam perubatan rakyat
Sejak zaman purba, penyembuh rakyat menggunakan untuk rawatan bukan sahaja buah pic, tetapi juga bunga, daun dan biji. Penyerapan daun dan pucuk adalah diuretik dan anthelmintik.
Untuk merawat dermatitis dan ulser, daun pokok dihancurkan dan kentang parut ditambah. Jisim lembek yang terhasil digunakan pada bahagian badan yang terjejas. Minyak pic digunakan untuk membuat titisan mata untuk merawat konjunktivitis.
Biji pic yang dihancurkan digunakan untuk diatesis. Mereka dipanggang, dihancurkan, tambah sedikit air dan sapukan pada ruam.
Dalam kosmetologi
Buah pic digunakan secara meluas dalam kosmetologi untuk mencipta krim, losyen, topeng dan syampu. Buah pic adalah buah hypoallergenic. Oleh itu, produk berasaskannya sesuai untuk orang yang terdedah kepada alahan.
Jus pic boleh dijadikan losyen pembersih yang hebat, mencampurkannya dalam jumlah yang sama dengan mana-mana air mineral. Penyelesaian yang terhasil untuk mengelap kulit pada waktu pagi dan petang.
Minyak pic juga digunakan dalam kosmetologi. Ia diperoleh daripada biji buah dengan menekan sejuk dengan penapisan selanjutnya. Minyak ini pertama kali digunakan di China purba untuk tujuan perubatan dan urutan yang menenangkan.
Oleh kerana kompleksnya yang kaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak, minyak ini sangat lembut dan teksturnya halus. Oleh itu, ia cepat diserap ke dalam kulit, menjadikannya lembut dan muda. Minyak ini sering dimasukkan ke dalam krim kanak-kanak dan kosmetik kanak-kanak kerana kesan pelembab, anti-radang dan melembutkannya.
- Ia menyuburkan dan meremajakan kulit,
- kesan yang baik terhadap pertumbuhan rambut,
- menghalang kehilangan bulu mata, meningkatkan pertumbuhannya,
- menguatkan plat kuku.
Minyak boleh digunakan secara bersendirian atau dengan penambahan minyak tumbuhan lain.
Topeng muka buatan sendiri, termasuk pic, membantu dalam masa yang singkat untuk memperbaiki keadaan kulit dan mengekalkan kecantikan untuk tahun-tahun akan datang. Berikut adalah beberapa resipi untuk topeng untuk pelbagai jenis kulit.
Mask untuk mencerahkan jeragat
Hancurkan pulpa pic hingga menjadi puri, tambahkan beberapa titis jus lemon segar dan sapukan pada muka dan leher yang telah dibersihkan selama 20 minit. Bilas topeng dengan air suam. Prosedur ini boleh diulang setiap hari selama beberapa bulan.
Mask untuk kulit berminyak dan normal
- 250 gr. Kisar pulpa pic, tapis melalui kain, tambah setengah sudu teh soda, beberapa titis alkohol dan 50 ml susu. Sapukan pada muka setiap hari selama 10 minit. Boleh disimpan lama.
- Kupas pic segar dari kulit, cincang halus dan campurkan dalam perkadaran yang sama dengan susu masam. Sapukan pada kulit yang telah dibersihkan sebelum ini selama 15-20 minit. Kemudian bilas dengan air suam. Topeng sedemikian boleh digunakan 2-3 kali seminggu.
Mask untuk kulit sensitif
Campurkan 2 sudu teh jus pic dengan 1 sudu tepung atau kanji dan 1 sudu teh krim masam atau krim pekat. Sapukan pada muka selama 15 minit. Keluarkan baki topeng dengan pad kapas yang dicelup dalam air suam. Kemudian sapukan krim berkhasiat. Prosedur ini boleh diulang 1-2 kali seminggu.
Pic adalah salah satu buah yang paling dihormati di Timur. Ia dikaitkan dengan keabadian, kecantikan, kesucian, umur panjang. Pada Tahun Baru Cina, dahan pokok pic menghiasi bangunan.