Faedah bubur rami untuk lelaki dan wanita

Bubur flaks telah lama menjadi hidangan popular di Rusia. Walau bagaimanapun, untuk masa yang lama ia tidak sepatutnya dilupakan.

Gelombang kedua “fesyen” untuk hidangan biji rami datang kepada kami dari Eropah. Jadi apakah faedah bubur biji rami dan mengapa kita harus memasukkannya ke dalam diet kita? Mari cuba fahami soalan ini!

Komposisi Kimia dan Kandungan Kalori

Bijirin sangat berkhasiat: 100 gram mengandungi kira-kira 300 kilokalori. Hidangan boleh dibuat kurang kalori dengan memasaknya di dalam air.

Sifat bubur rami

Nilai istimewa produk diberikan oleh asid lemak yang terkandung di dalamnya, yang boleh mengeluarkan kolesterol “buruk” dari badan, sekali gus menyumbang kepada pencegahan aterosklerosis, yang seterusnya, menjadi punca serangan jantung dan strok.

Juga, hidangan itu mengandungi kira-kira 40% protein. Oleh itu, hidangan biji rami membantu menurunkan berat badan, menormalkan metabolisme, mengenyangkan dengan tenaga dan menyumbang kepada pemulihan cepat selepas sakit dan usaha fizikal.

Biji rami mengandungi unsur surih berikut:

• Natrium dan kalium, yang memperbaiki keadaan otot jantung;
• Zat besi, penting untuk pengeluaran hemoglobin;
• fosforus, tanpanya tidak ada fungsi normal sistem saraf;
• kalsium, yang menguatkan tulang dan membantu mengelakkan osteoporosis.

Bubur juga mengandungi vitamin:

• Vitamin C, yang menguatkan sistem imun dan menyembuhkan dinding saluran darah;
• Vitamin B yang mengambil bahagian dalam fungsi sistem saraf;
• Vitamin E, juga dipanggil “vitamin awet muda”. Bahan ini melambatkan proses penuaan, memperbaiki kulit, rambut dan kuku, dan juga menormalkan kerja sistem pembiakan lelaki dan wanita.

Biji biji rami mengandungi sejumlah besar serat. Serat, sekali di dalam perut, meningkatkan jumlah, mengakibatkan kenyang yang cepat. Juga, serat membersihkan usus daripada toksin dan meningkatkan peristalsis mereka, sambil meningkatkan peredaran darah.

Faedah

Faedah bubur rami sukar untuk dinilai terlalu tinggi. Produk ini:

• Membantu dengan cepat menyingkirkan berat badan berlebihan dan menyingkirkan toksin badan;
• Ia mempunyai kesan pemulihan: bubur rami yang cepat larut akan membantu bangun dengan cepat dan mengisi dengan tenaga pada waktu pagi;
• terima kasih kepada sejumlah besar unsur surih, hidangan menormalkan kerja badan, meningkatkan fungsi kelenjar endokrin;
• apabila memasak bijirin, mereka mengeluarkan lendir khas, yang melindungi dinding perut daripada jus gastrik berasid. Kerana ini, bubur ditunjukkan untuk orang yang menderita gastritis dan penyakit ulser peptik;
• terbukti hidangan tersebut mengurangkan kadar gula dalam darah. Oleh itu, pengambilannya disyorkan untuk penghidap diabetes.

Untuk para wanita

Apakah faedah bubur rami untuk wanita? Ia sangat berguna untuk wakil wanita jantina yang adil untuk menggunakan bubur rami: ia meningkatkan metabolisme, menormalkan sistem pembiakan kerana kandungan phytoestrogens yang tinggi, mengenyangkan badan dengan unsur mikro yang diperlukan. Juga, produk ini membantu menghilangkan pound tambahan, jadi pakar diet mengesyorkan memakannya semasa diet.

Wanita hamil menggunakan hidangan ini membantu untuk memenuhi badan dengan mikronutrien dan vitamin, yang diperlukan untuk perkembangan normal janin. Di samping itu, terima kasih kepada zat besi yang terkandung dalam bubur, adalah mungkin untuk mengelakkan anemia, yang sering menjejaskan wanita hamil

Semasa penyusuan bubur rami juga akan sangat berguna. Walau bagaimanapun, anda harus ingat bahawa anda harus menggunakannya, bermula dari bahagian kecil dan memantau dengan teliti tindak balas badan bayi.

Untuk lelaki

Hidangan biji rami meningkatkan potensi dan meningkatkan libido. Telah terbukti bahawa penggunaan biasa bubur biji rami membantu meningkatkan tahap testosteron dalam badan lelaki.

Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, biji rami membantu cepat pulih daripada senaman. Oleh itu, penggunaannya dalam apa jua bentuk ditunjukkan kepada lelaki yang terlibat secara aktif dalam sukan kuasa.

Untuk kanak-kanak

Bubur mengandungi vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk perkembangan normal badan kanak-kanak. Penggunaan hidangan ini akan membantu mengelakkan masalah penghadaman, sembelit dan gastrik. Ia berguna untuk kanak-kanak sekolah untuk makan bubur dari biji rami pada waktu pagi untuk mengenyangkan badan dengan tenaga yang diperlukan.

Supaya kanak-kanak itu makan hidangan dengan senang hati, anda boleh menambah madu, buah-buahan kering atau buah-buahan segar dan beri kepadanya.

Kemudaratan yang mungkin

Bubur flaks sangat berguna, tetapi ia mempunyai beberapa kontraindikasi dan kesan sampingan. Dalam kes yang jarang berlaku, hidangan boleh menyebabkan reaksi alahan, yang ditunjukkan oleh loya, cirit-birit, sakit kepala dan kemerosotan kesihatan. Orang yang terdedah kepada alahan makanan harus memperkenalkan produk kepada diet dengan berhati-hati, bermula dengan bahagian kecil.

Dengan penggunaan berlebihan hidangan mungkin kembung: ini disebabkan oleh kandungan serat yang tinggi dalam produk.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Bubur flaks mempunyai kontraindikasi berikut:

• intoleransi individu;
• kolitis kronik;
• keradangan pundi hempedu;
• kehadiran urolithiasis atau batu karang.

Bagaimana untuk memasak bubur rami dengan cara yang lazat?

Hidangan yang diperbuat daripada bijirin rami mempunyai rasa dan konsistensi tertentu. Oleh itu, orang sering enggan memakannya. Walau bagaimanapun, jika dimasak dengan betul, bubur akan menjadi agak lazat dan akan memuaskan gourmet yang paling cerewet!

Bubur rami dengan air

Untuk menyediakan bubur dengan air, anda perlu:

• 6 sudu besar biji rami;
• Dua belas pertiga daripada secawan air;
• dua pisang;
• kismis secukup rasa.

Agar bubur menjadi berguna yang mungkin, ia harus dimasak tanpa dimasak. Dalam kes ini, adalah mungkin untuk memaksimumkan pemeliharaan bahan berguna yang terkandung dalam bijirin.

Rendam bijirin semalaman di dalam air. Pada waktu pagi, toskan air dan kisar bijirin dalam pengisar. Apabila konsistensi bubur menyerupai krim, masukkan pisang yang dicincang halus ke dalam pengisar dan pukul mereka. Hidangan sudah siap: yang tinggal hanyalah meletakkannya di atas pinggan dan menghiasi dengan kismis. Untuk membuat bubur lebih sedap, anda boleh menambah gula atau sedikit madu kepadanya.

Bubur rami dengan bijan

Bijan akan menjadikan hidangan lebih sihat: ia mengandungi bukan sahaja vitamin dan unsur surih, tetapi juga sejumlah besar asid amino penting. Di samping itu, biji bijan memberikan bubur rasa yang menyenangkan.

• Enam sudu besar biji rami;
• Dua sudu besar biji bijan dan jumlah biji chia yang sama;
• dua pisang;
• Beri segar atau beku.

Campurkan biji rami, bijan dan biji chia, tuangkan air dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, potong bijirin, pisang dan beri dalam pengisar. Hidangan ini boleh dihiasi dengan beri segar atau menambah madu atau sedikit susu pekat kepadanya.

Bubur rami dengan milk thistle

Untuk menyediakan bubur akan diperlukan:

• 80 gram biji rami;
• 10 gram susu thistle;
• 1 pisang;
• segelas air;
• Satu sudu teh koko.

Flax dan milk thistle dituangkan dengan air dan dibiarkan semalaman. Pada waktu pagi, biji dan pisang yang dicincang digaul dalam pengisar sehingga halus. Hidangan siap hendaklah dihiasi dengan buah-buahan dan ditaburkan dengan koko.

Bubur rami dengan amaranth

Amaranth adalah sumber tambahan asid amino dan serat makanan.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• 100 gram amaranth;
• Satu sudu besar biji rami;
• madu secukup rasa.

Amaranth dituangkan semalaman dengan air. Pada waktu pagi, letakkan pada api yang rendah dan reneh selama lima minit. Selepas itu, biji rami yang dihancurkan dan madu, kayu manis atau sedikit halia ditambah ke dalam bubur.

Bubur rami dengan kuman gandum

Hidangan sedemikian membersihkan badan dari toksin, menguatkan sistem imun dan dengan penggunaan biasa memperbaiki keadaan kulit dan rambut, melambatkan proses penuaan.

Untuk menyediakan hidangan adalah sangat mudah. Dua sudu besar biji rami dituangkan semalaman dengan air suam. Pada waktu pagi, bijirin dikisar dan dua sudu besar kuman gandum ditambah ke dalam bubur. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menggunakan madu, gula atau sedikit susu pekat atau sirap maple.

Apa nak makan

Walaupun banyak sifat bermanfaatnya, ia tidak disyorkan untuk mengambil bubur rami setiap hari. Pertama, terdapat risiko tepu berlebihan badan dengan glikosida sianogenik, yang akhirnya boleh mula memberi kesan toksik. Kedua, serat berlebihan boleh menyebabkan sembelit.

Anda perlu makan bubur untuk sarapan pagi tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu.

Untuk penurunan berat badan

Bubur membantu menghilangkan pound tambahan: ia menormalkan metabolisme dan tidak mengandungi karbohidrat yang dipanggil “cepat”, yang cenderung disimpan sebagai lemak subkutan.

Diet pada bubur biji rami

Bubur rami, faedah dan kemudaratan yang diterangkan di atas, akan membantu menghilangkan berat badan berlebihan. Bagaimana untuk mengambil hidangan ini untuk penurunan berat badan? Mari fahami soalan ini!

Hanya dalam 7 hari diet sedemikian, anda boleh menyingkirkan 3-5 kilogram. Adalah penting bahawa anda boleh menggunakan diet sedemikian tidak lebih daripada sekali setiap dua bulan. Jika tidak, gangguan metabolik yang serius boleh berlaku: walaupun makanan berkhasiat seperti itu tidak dapat menyediakan badan dengan semua protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan.

Diet terdiri daripada yang berikut:

• Sebelum sarapan pagi, anda perlu minum satu sudu teh minyak biji rami, minum banyak air;
• sarapan pagi: salad sayur-sayuran segar dengan biji rami. Pakai salad dengan minyak biji rami;
• Sarapan pagi kedua: bubur biji rami mengikut mana-mana resipi;
• makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan sayur-sayuran;
• makan malam: bubur dengan dua sudu biji rami.

Di antara waktu makan anda boleh minum teh hijau tanpa gula, air mineral atau teh herba.

Hari memunggah dengan bubur rami

Sekali sebulan anda boleh menganjurkan satu hari memunggah pada bubur rami. Pada masa ini anda boleh menggunakan hanya bubur yang dibuat pada bijirin tanah. Pada satu majlis, anda harus makan bubur dari dua sudu biji. Selain itu, sebagai snek, anda boleh makan sepasang epal jenis tanpa gula.

Di antara waktu makan anda boleh minum air pegun dan teh herba.

Untuk beberapa penyakit

Makanan yang diperbuat daripada biji rami ditunjukkan untuk beberapa penyakit.

Dengan gastrik dan ulser perut

Bubur mempunyai kesan menyelubungi. Oleh itu, ia melambatkan perkembangan penyakit ulser peptik dan membantu mengurangkan gejala gastritis yang disebabkan oleh peningkatan keasidan jus gastrik.

Kissel biji rami sangat bermanfaat dengan gastritis. Ia disediakan mengikut resipi berikut: satu sudu biji direbus selama 10 minit, kemudian rebusan itu ditegaskan selama dua jam. Ambil rebusan hendaklah satu sudu sebelum setiap hidangan. Anda juga boleh mengisar biji dalam pengisar dan menambah satu sudu teh ke kefir atau susu.

Dalam pankreatitis.

Memudahkan penghadaman, bubur biji rami membantu meningkatkan kerja pankreas. Oleh itu, hidangan ini ditunjukkan dalam pankreatitis kronik.

Adalah penting untuk diingat bahawa dengan pankreatitis tidak perlu mendidih bubur, cukup untuk menuangkan benih, dikisar ke tepung, dengan air dan biarkan mereka diselitkan selama 2 jam. Selepas itu, hidangan itu boleh dimakan.

Dengan kencing manis

Flax mengandungi bahan yang menormalkan metabolisme lemak dan mengurangkan paras gula dalam darah. Oleh itu, dalam diabetes, disyorkan untuk menggunakan bijirin rami sebagai decoctions dan infusions.

Bubur rami, faedah dan bahaya yang diterangkan dalam artikel, harus ada dalam diet setiap orang. Ciri-ciri berharga produk ini akan membantu meningkatkan kesihatan badan, menguatkan sistem imun dan melambatkan proses penuaan!