Currants adalah salah satu buah beri yang paling kegemaran dan biasa di Rusia. Pokok renek ini boleh didapati di hampir setiap plot taman. Ia tergolong dalam keluarga gooseberry. Sehingga kini, terdapat lebih daripada 300 spesies tumbuhan. Varieti yang paling popular dianggap currant merah dan hitam. Di wilayah Persekutuan Rusia, currant emas dan putih juga ditanam.
Daripada semua spesies adalah currant hitam yang paling berguna dan lazat. Buah-buahannya dimakan secara dalaman sebagai segar dan dimasak. Daripadanya membuat jem, jeli, pai, kompot, sirap, tincture, minuman keras, wain, minuman keras.
Tetapi bukan sahaja beri tumbuhan mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Daun currant digunakan secara aktif untuk tujuan farmakologi. Mereka digunakan untuk menghasilkan persediaan perubatan. Perubatan rakyat menggunakan rebusan dan teh dari bahagian daun pokok renek dalam rawatan banyak penyakit.
Populariti sedemikian dijelaskan dengan sangat mudah – semua bahagian tumbuhan adalah harta karun vitamin, mikro dan makroelemen yang berguna, sangat diperlukan untuk seseorang.
Fakta menarik tentang currant:
- Pokok renek tumbuh hampir di seluruh wilayah dunia. Satu-satunya pengecualian ialah Australia dan Antartika.
- Beri yang belum masak mengandungi empat kali lebih banyak vitamin C daripada yang matang.
- Belukar yang tumbuh di Utara adalah yang paling berguna.
- Daunnya sama bergunanya dengan buah beri.
- Pada zaman dahulu, pokok renek itu ditanam di sekitar biara dan dipanggil “beri biara.”
- Di mana currant berasal, ia belum ditubuhkan dengan tepat. Tetapi ada cadangan bahawa ia dilahirkan di Asia.
- Untuk memenuhi tubuh manusia dengan norma harian vitamin C cukup untuk makan hanya 35-40 beri currant hitam setiap hari.
- Daun currant mempunyai rasa yang bagus, yang membolehkan anda menggunakannya dengan jayanya sebagai perasa dalam penyediaan beberapa hidangan daging dan ikan.
Komposisi kimia
Oleh kerana komposisi kimianya, pokok renek taman mempunyai beberapa sifat perubatan. Malah nenek moyang kita menggunakan tumbuhan untuk merawat dan mencegah banyak penyakit. Faedah daripada penggunaan currant juga diiktiraf oleh perubatan rasmi. Daun dalam bentuk ekstrak ditambah dalam pengeluaran pelbagai ubat.
Komposisi tumbuhan termasuk bahan berguna berikut:
- Vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP.
- Makronutrien: kalium, kalsium, magnesium, klorin, sulfur, fosforus.
- Unsur surih: boron, iodin, tembaga, fluorin, zink, kobalt, mangan, molibdenum, besi.
- Sebatian polifenol: flavonoid, bioflavonoid, katekin bebas dan pekat, proanthocyanidins.
Doktor bertauliah dan penyembuh rakyat sebulat suara dalam pendapat mereka tentang faedah daun currant untuk manusia. Mereka boleh memberikan manfaat yang ketara dalam rawatan banyak penyakit, serta menguatkan badan secara keseluruhan.
Pengumpulan dan penyimpanan
Untuk mendapatkan faedah maksimum daripada penggunaan ubat-ubatan daun currant, adalah perlu untuk menjalankan pengumpulan yang betul.
Daun boleh dikumpulkan dari awal berbunga hingga akhir musim luruh. Tetapi tempoh optimum untuk mengumpul bahagian daun currant adalah Mei-Jun, sebelum buah beri masak. Ini adalah ketika daun paling banyak diperkaya dengan bahan perubatan. Pakar herba yang berpengalaman mengesyorkan memberi perhatian kepada fasa bulan. Hari pengumpulan yang paling sesuai ialah bulan baru.
Satu lagi nuansa menarik dalam koleksi daun currant. Adalah dipercayai bahawa selain bulan baru, waktu – 12 tengah hari – adalah sangat penting. Ia adalah pada tengah hari hari bulan baru, tumbuh-tumbuhan secara maksimum dipenuhi dengan unsur-unsur berguna.
Hanya daun currant hitam dianggap berguna. Beri currant merah digunakan untuk tujuan perubatan. Sudah tentu anda boleh mengumpul daun, tetapi mereka tidak akan mempunyai kesan yang ketara.
Pengumpulan hendaklah dibuat dengan tangan yang bersih dan sangat berhati-hati, supaya tidak merosakkan cawangan pokok renek. Ia perlu memilih daun yang berkualiti, tanpa kerosakan serangga. Titik penting: Jika anda tidak mahu mengganggu dan mengurangkan buah semak untuk tahun depan, anda harus memilih sayur -sayuran dari tengah, tidak menyentuh bahagian atas dan bawah. Selepas mengumpul jumlah yang diperlukan, anda perlu memikirkan penyimpanan.
Sebelum anda menghantar daun penyembuhan untuk penyimpanan, mereka mesti dikeringkan dengan betul. Ini memerlukan meletakkan daun pada permukaan rata dalam satu lapisan dan meletakkannya di tempat yang cerah, tetapi tanpa angin. Proses ini boleh mengambil masa mana saja dari 5 hingga 10 hari. Kesediaan ditentukan oleh sentuhan. Sebaik sahaja daun mula segar dan runtuh di tangan, anda boleh mencurahkan ke dalam bekas untuk penyimpanan.
Dalam bentuk ini, bahan mentah boleh disimpan sehingga dua tahun. Selepas tempoh yang ditentukan, sifat -sifat ajaibnya hilang.
Adakah mungkin untuk membekukan
Terdapat cara lain untuk menyimpan currants – pembekuan di dalam peti sejuk. Ia lebih sesuai untuk beri semak. Tetapi dengan bantuannya, anda juga boleh menyelamatkan daun. Hanya pertama pastikan untuk membilasnya dengan teliti dan keluarkan kelembapan yang berlebihan. Kemudian letakkannya dalam beg dan hantar ke peti sejuk. Tempoh penyimpanan sedemikian tidak boleh melebihi 6 bulan. Tetapi para pakar perhatikan bahawa kaedah ini akan memberi kesan negatif terhadap kualiti rasa currants apabila membuang, rasa yang sudah halus akan hilang.
Sifat ubat daun currant
Kedua -dua daun segar dan kering mempunyai pelbagai sifat perubatan. Pemulihan, yang termasuk currants, dapat memberi kesan berikut pada tubuh manusia:
- Meningkatkan kerja sistem kardiovaskular, menormalkan denyutan jantung, mengukuhkan dinding saluran darah, mempunyai kesan positif terhadap komposisi darah, membersihkannya.
- Menormalkan tekanan darah.
- Mempunyai kesan yang signifikan terhadap normalisasi penglihatan.
- Kesan yang bermanfaat pada hati dan buah pinggang.
- Mereka melambatkan proses penuaan kulit dan mempunyai kesan positif terhadap keadaannya.
- Menguatkan sistem imun.
Di samping itu, daun currant mempunyai sifat anti-radang, antipyretik, antibakteria, tonik, pemulihan dan antikanser.
Untuk para wanita
Penggunaan persediaan dan ubat -ubatan rakyat yang mengandungi daun currant mempunyai kesan yang baik pada badan wanita, melegakan keletihan dan kerengsaan, menghilangkan insomnia, menormalkan proses metabolik, keseimbangan air. Shrub membuktikan dirinya sangat baik dalam rawatan dan pencegahan penyakit alat kelamin wanita, serta penyakit yang berkaitan dengan sistem kencing. Ia mempunyai kesan peremajaan, digunakan secara aktif sebagai agen profilaksis untuk neoplasma jinak dan malignan.
Ia sangat baik untuk menyediakan topeng muka anti-penuaan dan pembersihan. Merebus currants secara berkesan mempengaruhi rambut, mengembalikannya dan menguatkannya.
Teh currant adalah ubat yang sangat diperlukan untuk selesema, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang terkenal dengan kesan antivirus dan immunostimulating.
Untuk lelaki
Currants mempunyai kesan yang baik pada badan lelaki juga. Tekanan kekal di tempat kerja sering menyebabkan penyakit kardiovaskular lelaki. Statistik dunia menunjukkan bahawa setiap tahun jumlah ahli seks yang lebih kuat semakin mungkin mempunyai penyakit jantung dan pelbagai masalah vaskular. Selain itu, kriteria umur berkurangan setiap tahun. Teh dari daun currant boleh memberi kesan pencegahan terhadap kerja keras, kemurungan, kegelisahan.
Minuman sedemikian meningkatkan potensi, memanjangkan fungsi pembiakan lelaki, seperti pada wanita, menormalkan tekanan darah, menghilangkan insomnia dan meremajakan badan.
Pakar mengesyorkan agar lelaki memohon remedi yang disediakan dengan penambahan daun currant, sekurang -kurangnya empat kali setahun, dengan kursus sekurang -kurangnya 14 hari.
Kehamilan
Ahli ginekologi sangat mengesyorkan bahawa wanita hamil minum teh currant. Hakikatnya ialah daun currant mengandungi asid folik, yang dapat mengurangkan risiko patologi intrauterin pada bayi.
Imuniti sangat penting untuk wanita hamil. Dan daun currant, terima kasih kepada komposisi kimianya, adalah immunostimulant semulajadi yang sangat baik.
Minyak
Minyak currant dianggap salah satu yang paling berharga dan jarang berlaku. Untuk penyediaannya, mereka menggunakan kek minyak, yang kekal dari buah beri selepas memprosesnya menjadi jus. Ia mempunyai ciri warna kuning, konsistensi tebal dan rasa halus, dan digunakan secara meluas dalam tujuan farmaseutikal, kosmetik dan minyak wangi.
Nilai utama minyak currant terletak pada komposisinya, yang termasuk:
- Omega-3 (asid lemak alfa-linolenik). Komponen yang paling penting untuk tubuh manusia, tanpa mengira usia. Ia menormalkan tekanan darah, meningkatkan peredaran darah dan kebolehan mental, mempunyai kesan positif pada saluran GI dan otot jantung, membakar lemak, membantu membina jisim otot. Orang yang menjalani gaya hidup sihat, cuba menurunkan berat badan, kanak-kanak hanya perlu mengambil makanan tinggi omega-3.
- Omega-6 (asid lemak gamma-linolenik). Terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat dan memainkan peranan yang besar dalam pembahagian sel. Di samping itu, ia mempunyai kesan yang ketara terhadap menormalkan keseimbangan hormon, keadaan keseluruhan kulit dan rambut, fungsi sistem peredaran darah dan fungsi otak.
- Omega-9 (asid oleik). Faedahnya terletak pada keupayaan untuk mencegah deposit dan penyumbatan kolesterol, menormalkan paras gula dalam darah. Ia mempunyai kesan anti-tumor yang kuat.
- Asid stearik. Digunakan secara aktif dalam industri makanan dan dalam kosmetologi, sebagai pemekat.
Minyak currant adalah salah satu daripada sedikit yang digunakan secara luaran dan dalaman. Ia mempunyai ciri-ciri berguna berikut:
- antibakteria;
- tonik;
- diuretik;
- peluh;
- penyembuhan luka;
- koleretik;
- anti-radang;
- sedatif;
- pembersihan;
- imunomodulator;
- antivirus.
Secara bebas, di rumah untuk menyediakan minyak dari currant adalah sukar, jadi lebih baik membeli ubat penyembuhan ini di kedai khusus atau rangkaian farmasi.
Penggunaan dalam kosmetologi
Daun currant digunakan secara aktif dalam kosmetologi. Termasuk bahan mentah ini dalam kosmetik, anda boleh mendapatkan hasil berikut:
- tepu kulit dengan vitamin, unsur mikro dan makro yang diperlukan;
- Membersihkan kulit;
- Untuk meningkatkan keanjalan;
- untuk menghilangkan penyakit kulit;
- Untuk mencapai kulit wajah yang semula jadi;
- Untuk mengelakkan penampilan pramatang kedutan.
Di samping itu, ubat currant mempunyai kesan yang baik pada rambut, memulihkan strukturnya, memberikan kelantangan dan rupa yang sihat.
Mandi dengan penambahan rebusan currant telah terbukti sangat baik. Prosedur air sedemikian mempunyai kesan pemulihan, menenangkan, antimikrob dan anti-radang pada badan. Apa yang diperlukan ialah menyediakan rebusan mengikut resipi klasik di atas. Untuk satu prosedur akan cukup untuk 1 liter agen penyembuhan currant.
Untuk merasakan semua kesan ajaib penyediaan currant tidak perlu melawat salon kecantikan yang mahal. Semua ubat yang diperlukan untuk penjagaan muka dan rambut boleh disediakan tanpa meninggalkan rumah.
Resipi untuk topeng jerawat
Untuk menyediakan topeng pembersihan dan toning, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 150 ml susu masam atau susu masam;
- 1.5 sudu besar daun kismis kering dihancurkan.
Satukan kedua-dua bahan dan gaul sebati. Sapukan lapisan tebal pada kulit yang dibersihkan. Masa tindakan ialah 20 minit. Selepas itu bilas dengan air suam. Adalah disyorkan untuk menjalankan prosedur ini sekali seminggu sehingga jerawat hilang sepenuhnya.
Resipi untuk topeng pemutih
Jeragat adalah bintik-bintik pigmen di muka. Sesetengah orang melayan mereka dengan tenang, yang lain mereka sangat menjengkelkan. Hilangkan masalah ini akan membantu topeng pemutihan dengan daun currant.
Campurkan 1 sudu teh setiap daun kering hancur dan tepung oat. Masukkan sebiji telur ayam dan gaul rata. Jisim yang terhasil digunakan pada muka dan tahan selama 15 minit. Pada akhir masa ini keluarkan topeng dengan air suam. Gunakan beberapa kali seminggu.
Resipi untuk ubat untuk menghilangkan kulit berminyak
Ramai wakil separuh wanita manusia biasa dengan masalah kulit muka berminyak, kilauan yang tidak menyenangkan dan liang yang diperbesarkan. Penggunaan kompres dengan ubat currant akan menjadi penyelesaian yang sangat baik dalam perjuangan untuk kulit yang sempurna.
bahan-bahan:
- 20 g bahan mentah daun currant yang dihancurkan;
- 30 g bunga chamomile;
- 50 g buah beri buckthorn laut kering;
- 1 liter air masak.
Penyediaan: Campurkan semua komponen tumbuhan, tuangkan air mendidih. Letakkan di atas tab mandi air selama 20 minit. Sejukkan, tapis. Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 5 hari.
Permohonan: Bersihkan kain kasa yang direndam dalam larutan yang disediakan dan sapukan pada muka selama 15 minit. Prosedur ini perlu dilakukan setiap hari, beberapa kali sehari. Kursus rawatan – 5 hari. Jika perlu, dalam beberapa minggu anda boleh mengulangi kursus.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk kerap menyediakan produk penjagaan kulit muka buatan sendiri, anda boleh menggunakan resipi ais mudah. Anda hanya perlu membuat rebusan klasik, tuangkan ke dalam acuan ais dan hantar ke peti sejuk. Ia cukup untuk mengelap muka anda setiap hari, pagi dan petang, selepas prosedur pembersihan. Manipulasi sedemikian dengan kulit akan meningkatkan keanjalannya, melembapkan dan memberikan rupa yang sihat.
Hari ini anda boleh menemui sejumlah besar resipi buatan sendiri untuk rawatan rambut di Internet. Daun currant adalah salah satu bahan yang paling popular dan berkesan termasuk dalam topeng dan bilas.
Merebus, disediakan mengikut resipi klasik, mempunyai kesan yang luar biasa pada rambut. Selepas setiap mencuci kepala, anda perlu membilas rambut anda dengan ubat currant ini. Dengan penggunaan biasa, hasilnya tidak akan membuat anda menunggu lama. Selepas beberapa bulan anda boleh perhatikan perubahan positif.
Minyak currant, dalam kombinasi dengan minyak anggur, akan membantu dengan cepat memulihkan struktur rambut yang rosak. Ia adalah perlu untuk mencampurkan dalam perkadaran yang sama dua jenis minyak. Gosok dengan gerakan mengurut ke kulit kepala, pada akhirnya edarkan dengan sikat pada keseluruhan panjang. Biarkan bertindak selama 30 minit. Bilas dengan baik dengan air dan syampu biasa. Adalah disyorkan untuk menjalankan prosedur pemulihan 2 kali sebulan sehingga hasil yang diinginkan dicapai.
Bukan sahaja rambut dan muka memerlukan penjagaan dan khasiat. Anda tidak sepatutnya melupakan badan. Terdapat resipi yang sangat baik untuk penjagaan badan, berdasarkan daun currant. Untuk menyediakan produk berikut diperlukan:
- 4 sudu besar daun currant kering yang dihancurkan dan jumlah thyme yang sama;
- 2 sudu besar setiap linden, penggantian, ekor kuda, kon hop;
- 6 sudu besar setiap chamomile dan pudina;
- 2 liter air mendidih;
- 150-200 ml minyak sayuran (lebih baik menggunakan minyak zaitun atau badam).
Campurkan semua bahan herba, tuangkan air mendidih. Biarkan selama 30 minit. Selepas masa ini, tapis ubat itu. Berhati-hati masukkan minyak, kacau. Tuang ke dalam bekas bertutup rapat. Simpan dalam peti ais. Gosok ke dalam badan dengan gerakan mengurut, terutamanya di kawasan bermasalah, sekali sehari selepas mandi.
Losyen badan currant akan menjadikan kulit anda tegang dan selembut baldu. Selain itu, ia telah terbukti sebagai produk anti selulit yang sangat baik.
Kontraindikasi untuk digunakan
Mengenai sifat penyembuhan dan petunjuk penggunaan daun currant hitam telah diketahui sejak zaman purba. Tetapi, seperti mana-mana tumbuhan dengan komposisi kimia yang begitu banyak, ia juga mempunyai kontraindikasi tertentu.
- Larangan yang paling penting dan serius adalah untuk orang-orang yang mempunyai reaksi alergi atau intoleransi individu terhadap tumbuhan ini, serta vitamin dan mineral dalam komposisinya. Jika tanda-tanda awal alahan tidak diperhatikan, dan selepas permulaan mengambil ubat currant muncul gatal-gatal dan kemerahan, perlu segera berhenti mengambil persediaan yang mengandungi mana-mana bahagian pokok renek.
- Orang yang menderita hepatitis, hiperasiditi perut, trombophlebitis dan peningkatan pembekuan darah juga tidak disyorkan untuk menggunakan currant di dalamnya.
- Berikan ubat currant kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun hanya boleh selepas berunding dengan pakar pediatrik.
Hampir semua larangan yang disenaraikan berlaku untuk penggunaan tincture currant, decoctions, teh di dalamnya. Apabila digunakan secara luaran, hanya ada satu sekatan – tindak balas alahan badan.
Tetapi dalam apa jua keadaan, agar tidak membahayakan diri sendiri dan kesihatan anda, sebelum menggunakan sebarang ubat herba, adalah perlu untuk berunding dengan pakar dan dengan jelas mengikuti semua cadangan mengenai masa rawatan dan dos.