Curcuma untuk menurunkan kolesterol: faedah dan kegunaan

Rempah sentiasa dinilai secara literal mengikut berat emas, dibawa ke Eropah dari negara yang jauh. Penjualan mereka disertai dengan cerita seram bahawa ladang-ladang itu dikawal oleh raksasa mitos dan pengekstrakan produk berharga itu berbahaya kepada kehidupan, untuk menaikkan harga lebih apabila dijual. Kunyit dianggap sebagai salah satu yang paling mahal. Ia dianggap sebagai harta ajaib, dan hanya orang yang sangat kaya yang mampu membeli sedemikian. Di negara-negara Timur, faedah rempah ini diketahui beribu-ribu tahun dahulu, termasuk penggunaannya untuk membasmi kuman makanan di kawasan di mana ketulenan air diragui, digunakan untuk meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, mempercepatkan metabolisme, menurunkan berat badan, memperbaiki komposisi darah dan melambatkan menurun penuaan. Kajian tentang sifat-sifat kunyit telah menunjukkan bahawa memasukkannya ke dalam diet boleh menurunkan kolesterol dan mencegah perkembangan beberapa penyakit berbahaya.

Kunyit berasal dari India, Sri Lanka, China Selatan dan Indonesia. Julat geografi yang luas ini tidak menghairankan, kerana terdapat kira-kira 40 jenis tumbuhan ini. Daripada jumlah ini, hanya 3-4 digunakan sebagai makanan. Ia mesra dipanggil emas oriental dan nama itu sangat wajar. Rimpang dan batangnya mengandungi curcumin, pewarna semula jadi dengan warna emas cerah. Tetapi ia bukan mengenai penampilan tumbuhan herba saka ini dengan rizom yang kuat, tetapi mengenai manfaatnya untuk tubuh manusia.

Sebagai rempah yang paling sering digunakan kunyit panjang, yang kadang-kadang dipanggil buatan sendiri. Nama lain ialah kunyit. Ia mempunyai rizom tebal, bercabang, berisi dengan aroma pedas menyenangkan yang kuat, daun besar berbentuk bujur-berbentuk pisau pembedah, bunga berkumpul dalam perbungaan, selepas berbunga terdapat buah-buahan. Yang paling berharga ialah rizom, dari mana rempah dibuat, tetapi minyak pati dalam kepekatan tinggi bukan sahaja di dalamnya, tetapi juga di semua bahagian tumbuhan. Saudara terdekat adalah halia, mereka juga mempunyai aroma biasa, serta senarai sifat berguna.

Rempah ini kadang-kadang dipanggil “saffron India”, rempah-rempah adalah serupa dalam skop dan rupa. Ia telah dikenali di India selama kira-kira 5,000 tahun. Di negara-negara Eropah, ia menjadi terkenal kemudian, sebagai sebahagian daripada rempah kari, dan senarai sifat berguna telah diisi semula hingga ke hari ini. Selama berpuluh-puluh abad penggunaan, kunyit telah dikaji secara meluas dari segi kesan terapeutik dan pencegahannya pada tubuh, termasuk kesan positif yang diketahui terhadap proses hematopoietik, penyingkiran toksin, dan penstabilan paras kolesterol. Pada masa yang sama, rempah tidak menyebabkan kemudaratan kepada tubuh secara keseluruhan dan tidak mempunyai senarai panjang kontraindikasi, sebagai jenis ubat sintetik.

Komposisi dan sifat berguna

Curcuma mengandungi sejumlah vitamin dan unsur surih. Walau bagaimanapun, akibat daripada jumlah kecil produk, tidak lebih daripada 1 sudu teh. setiap hari, penunjuk ini tidak menentukan. Nilai utama terletak pada kehadiran curcumin. Sebatian polifenol ini mempunyai ciri anti-radang, antibakteria dan antioksidan. Ia mengurangkan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan pada peringkat sel. Kualiti yang berharga ini membolehkan untuk mencegah perkembangan penyakit seperti aterosklerosis, diabetes, kanser, menghentikan penuaan awal.

Harta yang sangat penting dan koleretik, merangsang pengeluaran dan pecutan aliran hempedu. Pada masa yang sama terdapat penurunan tahap kolesterol darah yang lancar, kesannya cukup lama. Ini mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Semasa bercuti di alam semula jadi, rempah ratus akan melegakan kerengsaan dan kesakitan, melegakan kegatalan dan mengurangkan bengkak akibat gigitan serangga atau selepas terlalu lama berbaring di pantai. Curcuma digunakan sebagai salah satu komponen salap dalam rawatan penyakit kulit. Juga, apabila rempah sentiasa ditambah kepada makanan:

  • badan dibersihkan secara menyeluruh;
  • menstabilkan tekanan darah;
  • penipisan darah;
  • kitaran bulanan dipulihkan;
  • meningkatkan kemungkinan konsepsi;
  • Keinginan seksual meningkat;
  • potensi bertambah baik;
  • metabolisme dipercepatkan;
  • gejala penyakit kulit dihapuskan;
  • membersihkan hati.

Curcuma mempercepatkan proses pemulihan selepas pembedahan dan kecederaan, dan juga dianggap sebagai profilaksis yang kuat terhadap penyakit Alzheimer. Perhatian khusus harus diberikan kepada produk bagi mereka yang didiagnosis dengan obesiti atau peringkat awal diabetes. Curcumin berkesan melawan pembentukan tisu adiposa, yang membolehkan rempah digunakan dalam program kawalan berat badan melalui peningkatan penggunaan kalori dan kehilangan air berlebihan.

Ajaran rempah oriental membahagikannya kepada rempah maskulin dan feminin. Ia seolah-olah kunyit direka untuk jantina yang lebih adil. Ia digunakan untuk memperbaiki kulit, menyekatakan tona kulit, meningkatkan daya tarikan semula jadi, dan meningkatkan kesihatan keseluruhan badan. Adalah dipercayai bahawa kunyit dalam perkadaran tertentu dengan susu kukus boleh meningkatkan saiz payudara.

Rempah ini sering digunakan untuk tahap kolesterol tinggi. Adalah mungkin untuk mengetahui tentang gangguan ini di dalam badan tanpa banyak ujian. Ia cukup untuk mendengar kesejahteraan anda. Jika anda berasa keletihan yang berterusan, penurunan ingatan dan ketajaman penglihatan, sakit kepala tanpa sebab yang jelas, maka jangan segera pergi ke farmasi. Adalah agak mungkin bahawa ia akan mencukupi untuk memasukkan kunyit ke dalam diet, dan mengambil infusi pengukuhan.

Petunjuk untuk penggunaan rempah untuk tujuan terapeutik dan profilaksis adalah:

  • Peningkatan risiko demensia nyanyuk;
  • kencing manis;
  • tekanan darah tinggi dan turun naiknya yang tajam;
  • dysbacteriosis;
  • penyakit gastrousus;
  • penyakit sistem muskuloskeletal;
  • mengurangkan imuniti.

Terdapat sedikit kontraindikasi. Mereka termasuk alahan dan intoleransi individu, cholelithiasis, pemburukan penyakit sistem pencernaan. Ia bernilai menahan diri daripada rempah untuk wanita hamil pada mana-mana istilah, kerana kunyit meningkatkan nada rahim.

Resipi dengan kunyit

Untuk kolesterol tinggi, rempah boleh diambil dengan cara yang berbeza. Selalunya ia ditambah kepada hidangan atau minuman. Ia akan sesuai dalam pilaf, ayam, penaik, memasak kekacang, sos nasi.

Susu Emas.

Pilihan yang bagus untuk kanak-kanak semasa di luar musim dan selsema. Resipi juga dikenali sebagai ubat meremajakan. Ambil 0.5 sudu teh. setiap kunyit dan halia parut untuk 1 cawan susu. Campuran perlahan-lahan dipanaskan dan kemudian direbus selama 2-3 minit untuk kepekatan maksimum bahan berguna dalam cecair. Ambil 1 cawan tidak lebih daripada 35-40 hari.

Blend dengan madu.

Dua produk berkuasa memberikan hasil yang menakjubkan, bukan sahaja menguatkan sistem imun, tetapi juga menstabilkan paras kolesterol. Penyediaannya sangat mudah. Madu dan rempah dicampur dalam nisbah 10:1. Sediakan jisim sebaik-baiknya dalam bekas kaca, kacau dengan alu kayu atau kayu, tanpa bersentuhan dengan logam, simpan di dalam peti sejuk. Ambil 1 sudu teh, perlahan-lahan menghisap, 2 jam selepas makan.

teh

Dimasak asas, faedahnya tinggi. Minuman itu memanaskan, membasmi kuman usus, memulihkan keanjalan saluran darah, membawa kiraan darah kembali normal. Pada hari disyorkan untuk minum tidak lebih daripada 1-2 cawan. Untuk 200 ml. air mendidih ambil 0.5 sudu teh. daripada kunyit tanpa gelongsor. Dibenarkan untuk menambah hirisan lemon, madu atau halia secukup rasa.

Minuman kefir dengan kunyit

Dengan komanwel ini, pembersihan badan digabungkan dengan pecutan metabolisme, merangsang peristalsis usus dan mewujudkan persekitaran yang baik untuk pembiakan lactobacilli. Minuman boleh disediakan dalam beberapa cara:

  1. Dalam segelas kefir tambah setengah sudu teh. rempah ratus dan 5 gram madu.
  2. Pra-cairkan kunyit dalam 1 sudu besar. air mendidih, dan kemudian kacau ke dalam produk susu yang ditapai.
  3. Kefir dicampur dengan kunyit, halia dan kayu manis, di mana setiap rempah diambil 1 sudu kecil. tanpa slaid.

Versi madu paling baik dimakan pada waktu petang, apabila anda perlu bertenang, berehat, dan berehat untuk tidur.Campuran dengan halia akan memberi anda tenaga sepanjang hari, jika anda minum pada waktu pagi, selepas sarapan pagi.

Selain menggunakan rempah dalam bentuk semula jadi, anda boleh memberi perhatian kepada penyediaan berdasarkannya.Terutama popular ialah “Curcumin”, “Bio-Curcumin”, yang sebagai tambahan kepada bahan utama termasuk kompleks vitamin dan beberapa unsur surih.Persediaan disyorkan untuk petunjuk yang sama seperti untuk rempah itu sendiri.

Kunyit diiktiraf sebagai produk berharga yang boleh menormalkan paras kolesterol darah tanpa membahayakan sistem dan organ lain.Kuasa alam semula jadi akan membantu bukan sahaja untuk menstabilkan penunjuk dan memperbaiki komposisi darah, tetapi juga untuk menguatkan badan secara keseluruhan dan mengurangkan risiko banyak patologi.

Мakanan Berkhasiat