Ciri-ciri berguna Shepherdia silverya

Sheferdia silvery adalah tumbuhan yang agak tidak diketahui yang buahnya secara tradisinya dimakan oleh Orang Asli Amerika. Ia adalah pokok renek yang kuat yang boleh tumbuh di mana tumbuhan lain tidak dapat bertahan.

Ditutup dengan jarum tajam, pokok renek itu dibawa oleh Michurin I.V. ke Kiev pada tahun 1926, ia ditanam dan tersebar di seluruh negara. Saudaranya adalah buckthorn laut dan loch perak.

Apakah jenis tumbuhan ini? Penerangan dan ciri

Ia tergolong dalam keluarga rusa dan meliputi seluruh Amerika Utara. Sheferdia silvery mempunyai beberapa nama, bergantung pada kawasan di mana ia tumbuh.

Nama kedua yang terkenal di negara kita ialah buckthorn merah. Tumbuhan itu sendiri mencapai ketinggian yang berbeza – dari 1 hingga 5 meter, bergantung pada keadaan di mana ia tumbuh. Membesar, belukar membentuk bentuk bulat. Tumbuhan itu dibentangkan sebagai semak atau pokok kecil.

Pada dahannya, dihiasi dengan banyak jarum panjang yang tajam, terdapat buah-buahan yang berisi. Beri berwarna merah gelap dengan titik putih kecil di permukaan.

Setiap daun Sheferdia ditutup dengan sejumlah besar jumbai kecil, yang memberikan seluruh tumbuhan warna peraknya.

Daun nipis berbentuk elips tumbuh hingga 2 – 5 cm panjang. Ia adalah tumbuhan jantina seks – semak mempunyai kedua-dua bunga jantan dan betina, jadi kedua-dua semak jantan dan betina mesti tumbuh bersebelahan untuk berbuah.

Empat hingga enam belukar betina ditanam dengan seekor jantan untuk pendebungaan. Bunga jantan membesar. Beribu-ribu sepal kuning tumbuh, tetapi mereka tidak mempunyai kelopak.

Perkataan Inggeris untuk cheferdia silvery mempunyai perkataan berry dalam namanya (buffaloberry), tetapi buah-buahan cheferdia silvery tergolong dalam keluarga buah batu.

Belukar itu digunakan sebagai pagar atau sebagai tanaman hiasan untuk menghiasi landskap. Sekiranya belukar itu berakar, ia dapat menahan kemarau dengan baik. Pokok renek tumbuh di mana-mana jenis tanah. Sheferdia silvery memberikan pucuk dari biji selepas tempoh stratifikasi (penyimpanan dalam sejuk) atau keratan baka.

Tumbuhan ini mempunyai keupayaan luar biasa untuk mendapatkan nitrogen dari atmosfera. Keupayaan ini membolehkan pokok renek tumbuh di mana tumbuhan lain tidak boleh. Untuk menanam pokok renek di taman anda, lebih baik memilih lokasi yang cerah. Sekiranya tidak ada keperluan untuk menyebarkan Sheferdia perak, ia harus dipangkas dengan baik.

Nilai pemakanan dan kalori

Oleh kerana komposisi vitamin dan unsur surih yang kaya dalam buah sheferdia, saintis, selepas beberapa kajian, mula memanggilnya “buah super” baru.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia setiap 100 gram bahagian beri yang boleh dimakan:

• Nilai kalori – 28 kcal;
• Protein – 0.5 g;
• Lemak – 0.2 g;
• Karbohidrat – 3.7 g.

Beri Sheferdia adalah sumber vitamin A dan C yang kuat, mendahului buckthorn laut, yang merupakan saudara Sheferdia, berinya mengandungi:

1. Karotenoid – melakukan aktiviti A-provitamin, yang penting untuk penglihatan, pertumbuhan, pembiakan dan perlindungan terhadap penyakit bakteria dan kulat.
2. Serat – merangsang peristalsis usus dan menurunkan kolesterol.
3. Lycopene – antioksidan yang keseimbangannya dalam badan menghalang perkembangan penyakit jantung dan sel-sel kanser.

Di samping itu, buah beri kaya dengan asid organik dan pektin, vitamin B dan P. Sheferdia silvery adalah peneraju dalam vitamin dan bahan aktif secara biologi di antara banyak buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Ciri-ciri buckthorn laut merah

Oleh kerana komposisi mikroelemen dan vitaminnya yang luas, buah-buahan Sheferdia termasuk dalam menu diet, digunakan dalam farmakologi, termasuk sebagai komponen perhimpunan herba, serta dalam masakan.

Ciri-ciri berguna dan perubatan

Pokok renek adalah lebah madu yang sangat baik dan tumbuhan ubatan yang unik. Bukan sahaja beri sheferdia, tetapi juga daun, perbungaan, kulit kayu dan resinnya digunakan untuk tujuan perubatan.

Beri kaya dengan likopena, yang membantu mengurangkan risiko kanser, penyakit jantung dan asma. Lycopene adalah antioksidan yang memecahkan radikal bebas dan melaksanakan fungsi penting dalam tubuh manusia:

• Mengaktifkan proses pencernaan;
• Memerangi mikroflora usus patogenik;
• Normalisasi metabolisme kolesterol;
• Mencegah perkembangan aterosklerosis dengan menguatkan saluran darah;
• Menyuburkan dan menjana semula kulit;

Penting: tahap likopen dalam darah berkurangan apabila badan semakin tua, semasa meminum alkohol dan merokok.

Buckthorn laut merah mempunyai kesan yang baik pada dinding saluran darah, mengurangkan kerapuhan mereka dan meningkatkan keanjalan, dengan itu melindungi saluran darah daripada lesi sklerotik. Pengambilan buah-buahan menyokong prestasi keseluruhan sistem kardiovaskular.

Vitamin PP, yang terkandung dalam buah-buahan, bertanggungjawab untuk tindak balas redoks dalam badan. Ia mengawal aktiviti saraf yang lebih tinggi, menghalang perkembangan trombosis dan hipertensi. Vitamin PP menjejaskan pengeluaran hormon seperti testosteron, progesteron, kortisol dan insulin.

Penting: Loya, kurang selera makan, penyakit gusi dan nafas berbau boleh menjadi tanda kekurangan vitamin PP.

Buah-buahan termasuk dalam menu diet dalam rawatan penyakit saluran gastrousus. Vitamin B yang terkandung dalam buah beri, menormalkan pencernaan dan penyerapan makanan dalam usus kecil. Dalam rawatan kompleks penyakit yang berkaitan dengan saluran gastrousus, beri perak Sheferdia membantu mengurangkan keradangan.

Untuk wanita dan kehamilan

Tulang herring Shepherdia adalah antara buah beri teratas untuk meningkatkan kesihatan wanita, mempunyai kesan positif pada semua organ dan fungsi badan:

1. Buahnya menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus: terima kasih kepada peningkatan kandungan vitamin C, yang beratus-ratus kali lebih besar daripada buah sitrus, serta phytoncides – antibiotik semulajadi.
2. Sebatian fenolik membantu dalam normalisasi flora usus. Buah ini juga digunakan untuk gastritis dan pankreatitis, kerana ia mempunyai salutan, penyembuhan luka dan kesan penjanaan semula.
3. Wanita sering mengalami penyakit buah pinggang. Oleh itu, Sheferdia silverya boleh digunakan untuk tujuan pencegahan untuk mengelakkan urolithiasis. Buah, apabila ditambah kepada teh, mempunyai kesan diuretik dan menggalakkan perkumuhan batu.
4. Dalam kerosakan saraf dan tekanan, menetapkan ubat yang mengandungi vitamin B. Sheferdia silvery bukan ubat, tetapi untuk pencegahan gangguan saraf, dan dalam kombinasi dengan ubat lain, ia mempunyai kesan positif pada sistem saraf. Di samping itu, buah-buahan ini menyumbang kepada pengeluaran hormon endorphin – hormon kegembiraan dan cinta.
5. Oleh kerana kandungan vitamin E yang tinggi dalam buah beri, proses penuaan kulit dan organ menjadi perlahan. Selain itu, vitamin E menjejaskan persenyawaan telur dan sintesis hormon seks dalam jumlah yang diperlukan.

Asid organik, yang terkandung dalam buah-buahan, menghalang atrofi otot rangka apabila badan semakin tua, menyumbang kepada penurunan berat badan dan paras gula dalam darah. Dengan penyertaan mereka, kolesterol, radionuklid dan produk balast digunakan.

Wanita hamil tidak dikontraindikasikan untuk menggunakan buah beri, tetapi mereka boleh menyebabkan reaksi alahan, jadi lebih baik untuk berunding dengan pakar obstetrik-pakar sakit puan.

Untuk lelaki

Sheferdia herringbone bukan ubat, ia digunakan dalam farmakologi sebagai komponen tambahan yang meningkatkan tindakan bahan utama.

1. Zink dan selenium, yang terdapat dalam buah beri, melindungi sel hati daripada kesan toksik padanya.
2. Vitamin A, yang terdapat secara berlebihan dalam buah, menghalang kehilangan penglihatan dan penuaan kulit.
3. Digunakan sebagai suplemen, kerana kandungan vitamin B yang tinggi, dengan gangguan potensi.
4. Mengurangkan risiko kanser perut, paru-paru dan prostat disebabkan oleh likopena antioksidan.
5. Daun dan kulit pokok tumbuhan digunakan untuk merawat sembelit, batuk kering, keradangan, luka, arthritis, dan juga penyakit kelamin.
6. Di Amerika Utara rebusan akar yang kuat digunakan untuk merawat sifilis, ia cukup beracun untuk membuat lelaki tidak subur.
7. Jus buah beri digunakan untuk merawat jerawat dan melegakan keradangan bisul.
8. Mengurangkan tekanan darah dan menghalang serangan jantung dan strok.

Untuk kanak-kanak

Ramai ibu bapa, apabila mereka mendengar tentang buah beri yang kaya dengan vitamin dan mineral, mula memberi makan kepada anak -anak mereka. Bahan -bahan aktif secara biologi yang terkandung di Herringbone Heferdia boleh membahayakan badan muda. Anda harus menahan diri daripada memakan buah oleh kanak -kanak.

Kemudaratan dan kemungkinan kontraindikasi

Walaupun hakikat bahawa Herringbone Heferdia dipanggil “superfruit”, buahnya dan produk di mana ia dimasukkan harus dirawat dengan berhati -hati jika:

• Penyakit hati;
• Tahap penyakit pundi hempedu;
• Bentuk penyakit buah pinggang akut;
• Manifestasi tindak balas alahan.

Ciri -ciri Penggunaan

Beri Buckthorn Laut Merah digunakan secara dalaman dalam bentuk mentah, kering, dalam sirap atau tincture. Di A.S. dan Kanada, Heferdia Silvera ditanam secara komersil dan digunakan dalam kosmetologi untuk krim, syampu, scrub, dan produk penjagaan kuku.

Fakta! Oleh kerana kandungan vitamin A yang tinggi, tumbuhan ini digunakan dalam pengeluaran syampu: untuk merawat kelemumur, mengukuhkan folikel rambut dan memperbaiki keadaan kulit.

Sebagai tambahan kepada sifat pemakanan dan ubat yang berguna, buahnya mempunyai rasa masam dan rasa pahit yang luar biasa dan oleh itu digunakan dalam memasak.

Penting! Penggunaan yang berlebihan dari beri dari keperakan Heferdia membawa kepada kembung perut dan cirit -birit, dan kadang -kadang kes maut.

Semak ini digunakan dalam reka bentuk landskap:

• Sebagai hiasan, terima kasih kepada buah -buahan yang cerah;
• Sebagai pagar, untuk melindungi daripada angin kencang;
• Memperkukuhkan tanah di lereng, kerana ia mempunyai sistem akar yang kuat.

Dalam Perubatan Rakyat untuk Rawatan Penyakit

Dalam perubatan rakyat, teh atau sirap dari buah Shepherdia digunakan secara meluas sebagai tonik umum, immunostimulant dan agen anti-radang. Minyak yang diperoleh dari biji digunakan untuk merawat penyakit kulit dan keradangan tempatan.

1. Beri dibasuh dengan teliti.
2. Mereka dikeringkan selama 10-15 minit.
3. Selepas itu, buah -buahan dihancurkan dengan pengisar.
4. Jisim yang dihasilkan disapu melalui penapis.
5. Jus yang dihasilkan dicurahkan ke dalam ladle dan diletakkan di atas dapur pada api yang rendah.
6. Menambah gula dalam kadar 1: 1.
7. Jus tidak dibebaskan, tetapi hanya dipanaskan untuk membubarkan gula.
8. Sirap itu dicurahkan ke dalam balang steril dan digabungkan.
9. Selepas penyejukan, sirap disimpan di dalam peti sejuk.

Dalam memasak

Beri Heferdia boleh dimakan: mereka boleh dimakan segar dan kering. Mereka rasa tart, tetapi menjadi lebih manis selepas fros pertama. Orang asli Amerika tahu beribu -ribu cara untuk menyediakan buah beri ini. Sebagai contoh, daging kerbau kering dan beri adalah pemeliharaan yang popular. Sekarang mereka secara tradisinya digunakan untuk membuat kesesakan dan sos.

Sos masam manis yang diperbuat daripada perak cheferdia untuk sayur-sayuran panggang atau daging

• Heferdia – 1 kg;
• Air – 400 ml;
• Garam – 10g;
• kunyit – 5g;
• Lada merah tanah – 10 gr;
• Thyme kering – 5 g.

1. Beri yang dikupas dibasuh dengan teliti, tuangkan jumlah air yang diperlukan dan mendidih selama 5 minit.
2. Selepas itu, beri rebus dihancurkan dalam pengisar ke puri.
3. Puri itu disapu melalui penapis untuk menghilangkan benih dan sisa -sisa kulit.
4. Selepas itu, pucat buah homogen yang direbus selama 5 minit.
5. Masukkan rempah-rempah dan reneh selama 10-15 minit lagi, sehingga kelembapan berlebihan hilang.
6. Sos panas dicurahkan ke dalam balang steril dan meterai.

Sebagai tambahan kepada sirap dan sos, jeli, jem, floret dan daun ditambah kepada teh. Dari buah beri direbus dan digunakan dalam baking.

Cara menuai dan menyimpan dengan betul

Reneknya berduri, dengan cawangan padat, jadi memetik buahnya bermasalah. Selimut atau kain minyak diletakkan di bawah pokok renek atau pokok herringbone Shepherdia, dan pokok itu digegarkan. Sehingga 15 kg panen diperoleh dari pokok dewasa. Untuk menggunakan Buckthorn Laut Merah sepanjang tahun, ia boleh dituai.

Kaedah penuaian dan penyimpanan:

• Pembekuan;
• Pengeringan;
• Sirap;
• Jem;
• Pengeringan inflorescence dan daun.

Di Amerika Syarikat, keseluruhan program penanaman pokok renek di wilayah yang tidak subur sedang dijalankan untuk mengembangkan ekonomi dan meningkatkan pendapatan penduduk di wilayah ini.Shepherdia silvery digunakan dalam farmakologi dan kosmetologi.

Pokok renek ini akan menghiasi taman dan melindungi kawasan itu daripada angin.Penggunaan sederhana buah-buahan mentah, kering, sebagai teh atau sirap menguatkan sistem imun dan merupakan pencegahan beberapa penyakit, termasuk pembentukan sel-sel kanser.