Ciri-ciri berguna Sanberry untuk kesihatan manusia

Sunberry – perkataan baru di pasaran domestik tumbuhan ubatan. Sementara itu beri ini, juga dipanggil blueberry-forte, blueberry Kanada atau ringkasnya nightshade, telah lama digunakan secara aktif untuk pembuatan pelbagai ubat dan bahan tambahan aktif secara biologi oleh banyak syarikat farmaseutikal di A.S., Turki dan banyak negara Eropah.

Sunberry ialah kacukan dari nightshade Afrika dan nightshade menjalar, dibiakkan di Amerika Selatan pada awal abad sebelum terakhir oleh pembiak baka Luther Burbank.

Pokok renek ini tidak menuntut dari segi penjagaan. Buahnya sebesar ceri besar. Sunberry juga mempunyai hasil yang sangat baik. Satu belukar boleh memberikan sehingga ¾ baldi beri. Teduh malam ini masak dari Ogos hingga akhir Oktober. Apakah yang sangat berguna tentang buah beri ini?

Komposisi sansberry dan nilai kalorinya setiap 100 gram

Komposisi sansberry termasuk jisim vitamin dan mineral tubuh manusia yang berguna, seperti yang ditunjukkan dengan jelas dalam jadual berikut.

Nama vitamin	Kandungan setiap 100 gram beri (dalam mg.)	Purata % daripada norma harian	Ciri-ciri berguna vitamin
В1	0,2	14	Meningkatkan kecekapan aktiviti otak, dan mengaktifkan pertumbuhan tulang dan otot.
В2	0,3	14	Membantu dalam hematopoiesis yang betul dan meningkatkan produktiviti otot mata.
В3	0,1	2	Bertanggungjawab untuk kolesterol normal dalam tubuh manusia, secara aktif melawan penyakit radang-berjangkit, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti organ gastrousus, hati, dan usus.
В6	0,7	28	Membantu dalam penghadaman protein dan lemak yang betul, menangani gangguan saraf dengan berkesan, dan menghalang kejadiannya.
С	15	13	Menguatkan pertahanan badan, berkesan melindungi daripada virus dan selsema.

Nama mineral	Kandungan setiap 100 gr. buah beri (dalam mg.)	Purata % elaun harian	Sifat mineral
Kalsium	94	9,4	Meningkatkan kekuatan tulang dan gigi.
Magnesium	36	8,8	Mempunyai kesan positif pada pertumbuhan tulang, menormalkan tekanan darah dan gula darah.
natrium	260	19	Menstabilkan keseimbangan air-garam selular.
Potasium	320	12,7	Mengawal keseimbangan air serta menormalkan irama jantung.
Tembaga	0,87	86	Sintesis hemoglobin.
nikel	0,072	128	Meningkatkan produktiviti kelenjar pituitari.
besi	5	30
Zink	1,8	15,8	Menormalkan aktiviti kelenjar pituitari dan pankreas.
Mangan	1,17	66	Bertanggungjawab untuk pembekuan darah, serta berfungsi dengan berkesan pertahanan badan.

Juga, beri matahari mengandungi beberapa kromium, bertanggungjawab untuk metabolisme glukosa, serta pektin dan selenium, yang membantu melawan toksin dan juga mencegah penuaan pramatang.

Nama unsur		Kandungan setiap 100 gram beri (dalam mg.)	Purata % daripada elaun harian
Protein		9	8
Lemak		28	40
Karbohidrat		40	17
Asid lemak	Jenuh	2	11,64
	Politaktepu	0,3	5
	Tak tepu tunggal	0,4	1,1

Nilai kalori 100 gram sansberry ialah 220 kcal.

Sifat buah

Buah-buahan Sanberry terkenal dengan jisim ciri-ciri positif. Oleh kerana kandungan pelbagai vitamin dan unsur surih, sunberry dianggap sebagai pengganti yang sangat baik untuk pelbagai ubat. Doktor menasihatkan penggunaan blueberry Kanada untuk masalah berikut.

• Membantu melegakan kesakitan dan keradangan pada rawan dan tisu penghubung, serta pada kulit.
• Menormalkan keasidan dalam perut.
• Menguatkan sistem imun.
• Mencegah penuaan pramatang, serta penuaan kulit.

Beri cerah serupa dengan rasa tomato yang belum masak.

Faedah daripada

Penggunaan berpanjangan beri biru Kanada menjamin kesan positif untuk masalah berikut.

• JANGKITAN PERNAFASAN AKUT.
• Tekanan darah tinggi.
• Rasa gugup.
• Masalah tidur.
• sembelit.
• Gastritis.
• Toksin dalam badan.
• Migrain.
• Penyakit kulit.
• Osteochondrosis.
• Angina.
• Masalah penglihatan pada orang tua.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Terdapat juga beberapa kontraindikasi terhadap penggunaan sansberry.

• Intoleransi individu terhadap buah beri.
• Kecenderungan kepada gangguan perut.
• Kerja yang berkaitan dengan tumpuan perhatian yang tinggi.
• Kehamilan.

Beri perhatian! Tidak dibenarkan menggunakan sansberi melebihi dos yang ditetapkan, untuk mengelakkan perkembangan hipervitaminosis.

Bagaimana untuk memilih sansberry

Sanberry berhenti masak pada akhir Oktober. Selalunya penuaian beri terganggu secara buatan dengan mengeluarkan batang dengan tunas. Jika tidak, buah beri tidak akan masak. Dan nightshade mula masak pada bulan Ogos. Sunberry harus dituai dalam masa, jika tidak, cawangan dengan daun akan pecah.

Buah-buahan yang cukup masak mempunyai kulit tebal yang berdaya tahan berwarna ungu gelap hampir hitam dengan kilauan berkilat. Saiz sansberi masak mencapai saiz buah ceri masak.

Cara mengupas dan makan buah dengan betul

Adalah diketahui bahawa kebanyakan bahan berguna dari banyak buah beri dan buah-buahan terkandung dalam kulitnya. Ceri masam tidak terkecuali. Atas sebab ini, sebelum makan sansberi tidak mengelupas sama sekali. Dengan cara ini, dalam bentuk tulennya, beri ini tidak digunakan kerana ciri rasa yang rendah.

Ciri-ciri penggunaan

Sunberry digunakan secara aktif dalam masakan untuk penyediaan pelbagai viands, serta penyediaan buatan sendiri. Di samping itu, perubatan rakyat berlimpah dengan banyak resipi untuk pelbagai penyakit menggunakan sunberry.

Dalam Memasak

Rizab rasa sansberinya terserlah dalam masakan. Beri biru Kanada digunakan untuk membuat jem, jem, kismis, buah-buahan manisan dan kaviar sayuran.

jem

Untuk membuat jem yang berkhasiat dan penyembuhan, 3 kg. daripada sunberry direndam dalam air mendidih untuk menghilangkan rasa nightshade. Selepas itu, sunberry dicampur dengan 1.5 kg. fruktosa (fruktosa boleh diterima untuk menggantikan 3 kg. gula) dan jus satu atau dua lemon. Jem diletakkan di atas api, biarkan mendidih dan rebus selama 20 minit. Kemudian masukkan daun thyme, ketumbar atau pudina yang dikehendaki, kemudian rebus selama 5-10 minit lagi. Selepas itu tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan, dan kemudian gabus dengan ketat.

Sila ambil perhatian! Jem Sanberry hendaklah disimpan di dalam bilik gelap.

Campurkan dalam periuk 2 cawan blueberry Kanada, 1 sudu besar. halia dengan ½ cawan gula. Letakkan di atas api, biarkan mendidih dan reneh selama 10 minit, kacau sentiasa. Masukkan jus lemon, biarkan mendidih semula, kemudian tuangkan balang dan sterilkan selama 10-15 minit. Kemudian keluarkan balang dari api dan sejukkan. Simpan jem dari Sunberry di dalam peti sejuk.

Nightshade “kismis”.

Campurkan 1 cawan air dengan 1 cawan gula. Biarkan mendidih. Biarkan saneberi berdiri dalam sirap mendidih selama beberapa atau tiga minit, kemudian keluarkannya dengan slurp berlubang. “Kismis” boleh digunakan sebagai hidangan yang berdiri sendiri, atau anda boleh menggunakannya sebagai inti untuk pai, serta hiasan untuk kek.

Succulents

Jem sansberi siap ditapis melalui colander. Baki beri dalam colander diletakkan di atas dulang untuk kering di tempat yang hangat. Buah-buahan manisan sedemikian akan disimpan untuk masa yang lama di tempat yang gelap di dalam balang kaca, ditutup dengan penutup.

N o n	bahan-bahan	Kuantiti
1	Sunberry	1.5 kg.
2	lobak merah	700 gr.
3	Bawang besar	400 gr.
4	Minyak bunga matahari	100 ml.
5	Dill	Untuk rasa
6	Pasli
7	garam
8	gula
9	Paprika

Buah-buahan dipotong memanjang, kemudian digoreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari. Dalam kuali lain goreng lobak merah pra-parut dan bawang cincang ke dalam cincin. Kandungan kedua-dua kuali dicampur, dicincang dengan penggiling daging elektrik, tambah bahan-bahan yang tinggal, dituangkan ke dalam kuali, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Rebus kaviar tersebut pada api perlahan selama 3-5 minit.

Dalam perubatan rakyat

Nightshade digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat untuk menyediakan resipi untuk pelbagai penyakit, kerana faedah beri biru Kanada adalah hebat dan pelbagai.

Dalam penyakit organ pencernaan

Pengambilan sansberi mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan makanan yang sukar dihadam, serta berlemak. Di samping itu, nightshade mengaktifkan pengeluaran hempedu.

Sila ambil perhatian! Penggunaan harian lebih daripada 200 gram sansberi setiap hari penuh dengan perkembangan cirit-birit.

Gastritis boleh dirawat dengan merebus daun kering blueberry Kanada. 40 gram herba sanberi dicampur dengan jumlah wormwood yang sama, tuangkan 2-2.5 liter. Didihkan dan biarkan selama 3 jam. Minum rebusan ini akan memerlukan 3 kali sehari untuk 2 sudu besar. sudu 5-10 minit sebelum makan.

Dalam gangguan metabolik dan sistem endokrin

Blueberry-Forte juga merawat kekurangan iodin. 2 cawan beri matahari melalui pengisar daging bersama satu cawan buah feijoa. Campuran ini harus dicampur dengan madu akasia (anda memerlukan tidak lebih daripada secawan madu). Ambil ubat lazat ini disyorkan dua kali sehari sebelum makan.

Dalam gangguan aktiviti otak

Migrain dirawat dengan kompres khas. Tuangkan beri dengan batang cincang hampir mendidih dengan air (t air harus turun naik antara 90-95 0 C.). Biarkan kompres untuk menegaskan selama 12 jam, kemudian rendam dalam kain kasa dan sapukan pada kepala selama 30 minit. Prosedur ini dijalankan sehingga pemberhentian kesakitan.

Dalam gangguan tidur, jus dari daun sandberry dicampur dalam perkadaran yang sama dengan madu dan ambil satu sudu 30 minit sebelum tidur.

Dalam patologi sistem peredaran darah

Terkandung dalam komposisi kromium dan zink nightshade mempunyai kesan positif pada jantung dan saluran darah. Cemerlang terhadap hipertensi adalah jus bunga dan daun sandberry, dicampur dalam perkadaran yang sama dengan madu. Ia dimakan sebelum tidur dengan 2 sudu besar.

Catatan! Resipi di atas, antara lain, akan berguna untuk pemendapan garam, serta urat varikos.

Penghidap stenocardia akan menunjukkan mandi dari sanberi. Lima sudu besar herba kering dan beri dikisar menjadi serbuk. Serbuk ini dituangkan satu liter air mendidih dan diselitkan selama beberapa jam. Kemudian infusi dituangkan ke dalam tab mandi yang disediakan dengan air suam. Mandi hendaklah berlangsung selama 25-30 minit.

Dalam penyakit kulit dan tisu penghubung.

Dengan luka bakar, buah-buahan sunberry dibakar dalam mentega, kemudian disejukkan, dan kemudian ditumbuk kepada konsistensi pulpa. Ubat ini digunakan pada kawasan yang terbakar untuk melegakan kesakitan, serta penyembuhan yang cepat.

Dengan psoriasis dan bisul terbukti losyen sedemikian. Dalam 100 ml. jus nightshade dituangkan 2-3 sudu besar jus beri dan putih dua telur. Semuanya dicampur dengan baik dan digunakan untuk losyen.

Dengan bisul, serta keradangan purulen lain, beri yang dihancurkan dicampur dalam bahagian yang sama dengan kefir. Mampat sedemikian digunakan pada luka selama beberapa atau tiga jam.

Dalam kosmetologi

Topeng untuk kulit kering

Blueberries-forte, digoreng dalam mentega, disejukkan dan dikisar kepada konsistensi puri. Topeng digunakan pada muka yang telah dibersihkan dan dikeringkan sebelum ini. Tempoh prosedur ialah 15 minit.

Mask untuk kulit berminyak

Campurkan 2 sudu besar buah-buahan nightshade segar dengan dua putih telur, kisar sehingga konsisten seperti pulpa, dan kemudian sapukan pada muka yang telah dibersihkan dan dikeringkan. Tempoh prosedur ialah 15 minit.

Topeng tompok pigmen

Campurkan dalam mangkuk 2 sudu besar dengan timbunan tanah kepada konsistensi pulpa buah-buahan nightshade segar dicampur dengan 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu kecil. hijau pasli cincang halus dan 1 sudu kecil. kentang tumbuk hangat, dan sapukan pada muka dan badan. Tempoh prosedur adalah 25-30 minit.

Cara menyimpan sansberry

Daun pra-kering blueberry Kanada disimpan untuk masa yang lama. Buah-buahan segar disimpan di dalam peti sejuk. Berus sage juga boleh dibekukan, dibilas terlebih dahulu.

Seperti yang telah kita lihat di atas, Sanberry, atau dikenali sebagai nightshade, blueberry Kanada atau blueberry-forte mempunyai banyak ciri positif, kerana kehadiran dalam komposisi unsur mikro yang berguna untuk tubuh manusia.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh tergesa-gesa dalam penyediaan pelbagai ubat untuk banyak penyakit menggunakan buah renek ini, tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor kerana sansberry, bersama-sama dengan banyak tumbuhan ubatan lain mempunyai beberapa kontraindikasi.