Ciri-ciri berguna persimmons untuk tubuh manusia

Beri manis yang indah, dari genus subtropika, dipanggil “makanan para dewa”, dari asal Latin perkataan Diodpyros, dikenali sebagai persimmon. Terdapat kira-kira 500 spesies buah yang biasa di Asia Barat Daya. Tumbuhan malar hijau menghasilkan buah-buahan dengan rasa masam manis. Pada orang mempunyai nama lain – kurma liar atau kurma plum, pic Cina.

Ciri-ciri dan perihalan buah

Buah yang meluas dari jenis manis – “korolek” dan tart – Georgian. Kekecutan dan keterikatan pulpa buah adalah wujud kerana kehadiran dalam buah kepekatan tanin yang tinggi. Kesemak menduduki tempat kedua dalam populariti selepas buah sitrus. Nilai pemakanan yang hebat disediakan oleh glukosa dan sukrosa, yang menambah pemakanan, rasa dan sifat pemakanan beri.

Khasiat kesemak untuk kesihatan telah diketahui sejak sekian lama. Kaya dengan vitamin dan antioksidan, buah ini memberikan bantuan yang tidak ternilai dengan pelbagai penyakit dan menggalakkan pembersihan badan secara beransur-ansur. Kandungan mikronutriennya menjadikan buah-buahan berdaya saing dengan buah-buahan lain dalam penggunaannya sebagai makanan, perubatan atau kosmetik, untuk menyokong kesihatan dan kecantikan.

Komposisi Kimia Kesemak

Kandungan unik sejumlah besar serat pemakanan, unsur surih yang bermanfaat dan antioksidan memberikan bantuan yang tidak ternilai untuk banyak penyakit. Buah selatan mengandungi glukosa, protein, karbohidrat, asid organik, tanin, iodin, unsur besi dan fosforus, kalsium dan magnesium, kalium dan vitamin A, C, P.

Terdapat unsur abu, yang melembutkan kesan tanin sebagai astringen. Apabila buahnya masak sepenuhnya, sifat-sifat ini melembutkan, dan rasa bertambah baik. Dalam kombinasi dengan serat makanan mengambil bahagian dalam pembersihan usus, saluran darah dari plak kolesterol dan penyumbatan, dan organ dalaman.

Vitamin A memberikan sifat pencegahan buah beri terhadap kanser, dan kalium membantu dengan penyakit jantung, mengurangkan masalah urat varikos dan gusi berdarah. Pembentukan protein kolagen berlaku dengan kehadiran vitamin ini, yang membantu memulihkan penglihatan, keanjalan otot, menguatkan dinding saluran darah. Apabila anemia – penggunaan buah masak membantu dengan cepat mengisi badan dengan vitamin dan unsur surih.

Kalium dan magnesium menyumbang kepada penyingkiran garam natrium yang berlebihan dari badan, yang membantu menghalang pembentukan batu karang. Kehadiran pektin membantu menormalkan pencernaan dalam gangguan perut, dan iodin – untuk pengeluaran hormon dalam penyakit kelenjar tiroid.

Sifat buah

Kualiti berguna buah beri masak disediakan oleh kandungan unsur surih dan vitamin yang tinggi. Sifat astringen kesemak digunakan dalam gangguan usus dan penyakit perut. Pembersihan lembut buah pinggang dan hati berlaku kerana kehadiran kalium, kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah. Kehadiran unsur besi menjadikan kesemak satu susunan magnitud lebih berharga daripada epal dalam mengatasi anemia. Fruktosa dan glukosa memberikan kesan mengenyangkan. Buah ini mempunyai nilai kalori sehingga 67 kcal setiap 100 gram, yang membawa rangsangan tenaga dan menguatkan banyak otot yang lemah.

Penggunaan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak boleh dikatakan tidak menguntungkan kerana iodin dan sifat astringen yang berlebihan, yang penuh dengan akibat untuk usus dan kelenjar tiroid. Dan apabila dimakan bersama susu atau banyak air boleh menyebabkan cirit-birit.

Faedah daripada

Kandungan serat makanan yang meningkat membantu dalam pembersihan usus yang lembut. Kehadiran polifenol dan tanin memberikan kesan antioksidan, mengurangkan risiko aterosklerosis. Terdapat banyak sebab untuk makan kesemak.

1. Buahnya mempunyai sifat diuretik ringan tanpa pencucian kalsium;
2. Kompleks vitamin dan mineral semulajadi yang terkandung dalam beri meningkatkan imuniti;
3. Memerangi proses keradangan disediakan oleh kehadiran cachetin, yang membantu memusnahkan bakteria patogen;
4. Melambatkan proses penuaan kerana kehadiran beta-karotena, askorbik dan asid organik lain.
5. Kesan julap ringan disebabkan oleh serat pemakanan semulajadi;
6. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema, menjamin penggunaan vitamin kompleks asal semula jadi;
7. Sekiranya selesema dan sakit tekak, buah beri yang digunakan mempunyai sifat yang setanding dengan kesan jem raspberi atau madu.

Semasa Kehamilan

Semasa kehamilan, badan yang membina semula ibu masa depan memerlukan penambahan vitamin dan mineral tambahan. Buah kesemak membantu menguatkan otot jantung, meningkatkan daya tahan terhadap virus dan selsema, yang sangat penting apabila penggunaan ubat-ubatan memberi kesan buruk kepada janin yang belum lahir.

Kelegaan ringan dari pembengkakan tisu kaki, yang mengganggu ibu mengandung, dengan mengeluarkan cecair yang berlebihan dan menambah kalium dan kalsium dalam badan. Normalisasi metabolisme dan pencegahan anemia dan kekurangan iodin, memberikan tenaga tambahan semasa kehamilan, apabila seorang wanita menjadi letih dengan cepat, menghabiskan banyak tenaga untuk membawa anak.

Nilai pemakanan produk yang tinggi akan membantu dengan perasaan lapar, sangat sesuai dengan buah ara, epal dan anggur. Dengan berhati-hati adalah perlu untuk menghadkan jumlah beri yang dimakan dan dua hingga tiga buah sehari, memerhatikan keadaan usus dan kulit. Kesemak mampu membersihkan kulit dan mempunyai kesan alahan pada setiap wanita, terutamanya semasa mengandung, apabila badan menyesuaikan semula hormon untuk membawa bayi yang sihat.

Produk ini mengandungi kira-kira 130 mg kalsium dalam 100 gram pulpa, yang diperlukan untuk pembentukan rangka dan tulang kanak-kanak dan pengisian semula dalam badan ibu. Ini hampir dos harian mineral untuk wanita hamil. Vitamin C menyediakan bukan sahaja asid askorbik, tetapi juga diperlukan untuk penyerapan zat besi daripada makanan lain.

Berhati-hati harus dilakukan apabila makan buah beri dengan masalah mengosongkan usus, berat badan melebihi norma semasa kehamilan dan kehadiran diabetes atau tindak balas alahan. Kehadiran kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi mungkin tidak memberi manfaat dalam kes ini.

Ketika menyusu

Bulan-bulan pertama penyusuan susu ibu amat sukar untuk ibu dan bayi. Pemulihan daripada bersalin dan penambahan semula vitamin dan mineral yang hilang mungkin memberi kesan negatif pada usus bayi yang belum matang, menyebabkan kolik yang menyakitkan dalam perut dan pembentukan gas. Ibu harus memantau dengan ketat produk yang digunakan, sifat dan kualitinya.

Pemeriksaan berterusan kulit bayi dan kawalan najis, pengenalan tidak lebih daripada satu produk sehari dalam diet ibu yang menyusu adalah kunci kepada kesihatan dan kesejahteraan kedua-duanya.

Penyusuan bayi secara beransur-ansur dan lembut dengan vitamin dan unsur surih yang diperlukan, pembentukan mikroflora yang berguna dalam badan – akan menjejaskan pertumbuhan rambut dan kuku selanjutnya, penglihatan dan keadaan saluran darah, pembentukan rangka dan gigi yang kuat pada bayi. . Semua fungsi penting terbentuk bukan sahaja semasa kehamilan, tetapi juga pada tahun pertama kehidupan apabila bayi disusui oleh ibu.

Untuk Diabetes Jenis 2

Larangan pengambilan banyak pencuci mulut dan buah-buahan dalam penyakit ini tidak terpakai kepada buah manis. Manakala kurma dan buah tin, ceri manis dan pisang dan anggur tidak digalakkan untuk dimakan oleh pesakit diabetes jenis 2, buah selatan tetap menjadi keutamaan dalam diet pesakit. Mengembalikan tekanan darah kepada paras normal dan meningkatkan imuniti, menenangkan sistem saraf dan membawa paras gula darah ke paras yang hampir normal adalah sangat membantu dalam pemulihan badan yang terjejas.

Penurunan berat badan secara beransur-ansur dan pengukuhan saluran darah akan mengurangkan kemungkinan kesesakan dalam bentuk pembekuan darah dan vena varikos. Rangsangan aktiviti otak dan penjajaran latar belakang hormon terima kasih kepada iodin dalam kesemak. Dan kecantikan luaran buah menyebabkan hormon keseronokan, yang membawa kepada peningkatan mood.

Dalam kes gout

Penyakit yang berkaitan dengan peningkatan kandungan asid urik dalam tisu, sendi, kapal, yang membawa bukan sahaja untuk kemunculan gout, sakit di ibu jari kaki, sendi dan tulang belakang. Keracunan badan juga menjejaskan organ dalaman, terutamanya hati dan buah pinggang, cuba mengatasi penyingkiran sebatian toksik dari badan.

Pengambilan buah beri, yang mempunyai sifat diuretik dan antioksidan, boleh mengurangkan keadaan badan yang menyakitkan. Pembersihan secara beransur-ansur disediakan oleh set seimbang vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah-buahan manis tumbuhan selatan.

Dalam pankreatitis

Pancreatitis biasanya disertai dengan proses keradangan dalam organ pencernaan – perut, usus, jadi penggunaan kesemak dalam makanan dirawat dengan perhatian khusus, memandangkan diet gabungan untuk penyakit kompleks. Kandungan glukosa yang tinggi dan sifat astringen buah boleh merumitkan perjalanan penyakit dengan tidak mengambil berat terhadap diet dan penggunaan berlebihan kuantiti produk dalam sehari. Cadangan doktor perlu diambil kira.

Dalam cirit-birit

Penggunaan buah kuning terang, yang mengandungi sejumlah besar tannin, membawa kepada kesan mengikat dan astringen pada usus. Jumlah kesemak yang banyak dimakan boleh menyebabkan sembelit. Pemantauan yang jelas terhadap tindak balas badan terhadap makan buah beri akan membantu masalah bukan pembedahan dengan penyakit usus.

Untuk gastrik dengan hyperacidity

Diet yang ketat dan penggunaan produk alkali dengan berhati-hati dan di bawah pengawasan doktor, kerana dalam banyak kes terdapat penampilan erosi dan ulser pada permukaan mukus perut, akibat penyakit ini.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Dalam penyakit kelenjar tiroid adalah perlu untuk mendekati penggunaan buah-buahan dengan sangat berhati-hati kandungan iodin yang tinggi boleh mencetuskan komplikasi dalam perjalanan penyakit dengan peningkatan kandungan unsur mikro dalam badan dan pelepasan hormon yang tidak terkawal.

Bagaimana untuk memilih persimmon yang baik

Warna oren terang buah menunjukkan buah tidak masak sepenuhnya, dan kehadiran titik dan bintik gelap tentang keadaan terlalu masak. Varieti Korolek mempunyai permukaan kulit berwarna lebih gelap.

Pada umur berapa kita boleh memberi kesemak kepada kanak-kanak

Cadangan doktor bersetuju bahawa penggunaan buah boleh didapati apabila usus terbentuk dengan baik, yang mungkin dari umur dua atau tiga tahun. Pengenalan secara beransur-ansur kepada makanan di bawah pengawasan ibu, bermula dengan satu sudu teh pulpa buah masak. Pantau keteraturan najis kanak-kanak, untuk mengelakkan sembelit, dan kebersihan kulit – untuk tindak balas alahan.

Spesifikasi penggunaan

Ia tidak disyorkan untuk makan kesemak semasa perut kosong, digabungkan dengan penggunaan susu dan makanan laut. Selepas makan buah manis, anda boleh membilas mulut selepas memakannya, supaya tidak menimbulkan kemunculan kerosakan gigi kerana kandungan gula yang tinggi dalam kesemak.

Dalam masakan.

Puding manis dan koktel dengan kesemak, salad buah-buahan dan kolak. Memasak wain mulled, menambah kiub pencuci mulut buah-buahan manis dalam jeli, membuat kuah untuk penkek dan inti pai – tersedia dalam hidangan manis untuk setiap rasa.

Jisim dadih manis dan ladu buatan sendiri dengan buah kesemak dan aprikot. Salad sayuran menggunakan buah yang sedikit belum masak dengan rasa tart.

Dalam perubatan rakyat.

Kandungan asid askorbik menjadikan buah sangat diperlukan untuk selsema, menjadikan persaingan sihat untuk buah sitrus. Buah pokok matahari yang manis dan menyelerakan membantu melawan kemurungan dan keputusasaan, berkat kandungan gulanya, yang diubah menjadi tenaga. Semasa musim sejuk, buah-buahan yang berserabut dan kaya air, yang dipanggil “makanan dari tuhan-tuhan,” membantu badan menghadapi makanan berat.

Untuk kecantikan wajah dan toning kulit menggunakan topeng telur dengan penambahan pulpa persimmon masak. Proses keradangan dalam bentuk jerawat atau jerawat hilang dengan menggunakan rawatan yang menyegarkan dengan jus gula.

Dengan pendekatan yang betul untuk diet, buah pemakanan, yang memberikan banyak tenaga, tetapi membersihkan badan toksin dan kolesterol, membantu menurunkan berat badan dengan kehilangan pound tambahan.

Dalam kosmetologi

Persimmon telah terbukti sangat baik sebagai topeng muka yang meremajakan. Tannin yang terkandung dalam kesan buah dan astringen memberikan kesan pengetatan pada kulit penuaan, mengecilkan liang yang diperbesarkan, membersihkan sebum. Mengisi struktur kulit dengan mikroelemen belia dan kesihatan meningkatkan kesan peremajaan. Kesan anti-radang disediakan oleh kandungan unsur surih dalam buah masak dalam kuantiti yang banyak.

Bagaimana untuk menyimpan persimmons di rumah

Buah masak beku boleh dibekukan sehingga enam bulan, sementara buah-buahan tidak matang lebih baik untuk tidak membekukan. Pencairan dilakukan di dalam air pada suhu bilik selama 8 – 10 jam. Sebelum menyimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama, pastikan integriti permukaan kulit buah, ketiadaan kerosakan dan calar.

Persimmon bukan hanya buah snek musim sejuk yang hebat, tetapi alat yang sangat baik untuk kegunaan sejagat – dalam diet terapeutik, kosmetologi, ubat rakyat. Dan rasa yang sangat baik hanya membuat cara yang menyenangkan untuk menyembuhkan badan yang sakit.