Ciri-ciri berguna jus tomato untuk wanita

Jus tomato adalah minuman yang mengandungi pelbagai jenis zat yang diperlukan oleh tubuh manusia. Nota khusus ialah likopena, antioksidan yang memberikan manfaat kesihatan yang ketara.

Nampaknya jus kurang sihat berbanding tomato keseluruhan kerana peningkatan peratusan natrium dalam beberapa jenama produk. Oleh itu, adalah penting untuk membiasakan diri dengan sifat-sifat sayuran ini, untuk mengetahui apa faedah dan bahaya jus tomato untuk tubuh wanita, untuk memahami bagaimana dan pada pelanggaran apa yang akan membantu.

Nilai pemakanan dan komposisi

Jus tomato adalah minuman yang diperbuat daripada tomato segar. Walaupun hari ini anda boleh membelinya di setiap kedai, banyak pengeluar menggabungkannya dengan jus sayuran lain, khususnya saderi, lobak merah, bit.

Ciri-ciri berguna jus tomato untuk wanita tidak dapat dinafikan – 1 sudu besar (kira-kira 240 ml) minuman 100% mengandungi:

  • J: 22% daripada elaun harian yang disyorkan;
  • С: 74%;
  • K: 7%;
  • B1: 8%;
  • В3: 8%;
  • В6: 13%;
  • В9: 12%.
  • magnesium: 7%;
  • kalium: 16%;
  • tembaga: 7%;
  • mangan: 9%.

Seperti yang anda lihat, nilai pemakanan jus tomato ditentukan oleh beberapa komponen berharga. Khususnya, penggunaan hanya 1 sudu besar. (240 ml) hampir memenuhi keperluan harian untuk vitamin C, 22% untuk vitamin A dalam bentuk karotenoid.

Karotenoid dalam badan ditukar kepada vitamin A. Ia penting untuk penglihatan akut, pembaikan tisu yang betul. Selain menukar kepada vitamin A, karotenoid bertindak sebagai antioksidan kuat yang melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh molekul yang tidak stabil.

Kita bercakap tentang radikal bebas terkenal yang menyebabkan kerosakan yang berkaitan dengan penyakit kronik, terutamanya gangguan jantung. Mereka juga dianggap bertanggungjawab untuk mempercepatkan proses penuaan.

Jus tomato juga dicirikan oleh kehadiran magnesium dan kalium. Mineral ini menyokong kesihatan jantung yang sihat. B-kompleks penting untuk metabolisme yang betul, beberapa fungsi badan yang lain.

Khasiat jus tomato untuk wanita

Minuman itu mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita. Tetapi kita bercakap tentang minuman yang disediakan di rumah. Jus yang dibeli di kedai mungkin mengandungi pelbagai bahan, tidak selalu berguna.

Apa yang berguna jus tomato untuk wanita:

  • Menyokong pertahanan badan, pencegahan selesema, kanser, perlindungan sel;
  • antiseptik, kesan detoksifikasi;
  • Menyokong penghadaman, najis biasa, membersihkan saluran penghadaman;
  • kesan diuretik ringan, pembersihan organ perkumuhan;
  • Penurunan kolesterol, gula darah;
  • Peningkatan kualiti kulit, rambut, kuku;
  • Menenangkan sistem saraf, mengurangkan tekanan, menyokong aktiviti otak.

Ciri-ciri berguna

Jus tomato adalah sumber pekat antioksidan kuat yang dikaitkan dengan ciri-ciri bermanfaat untuk tubuh manusia. Khususnya, orang Eropah mendapat lebih daripada 80% likopena daripada tomato. Ia adalah bahan yang menghalang kerosakan sel dan mengurangkan keradangan dalam badan.

Dalam analisis 2 bulan yang melibatkan 30 wanita, didapati bahawa individu yang kerap mengambil 280 ml jus tomato (=32.5 mg likopena) mempunyai pengurangan ketara dalam protein radang (adipokin). Terdapat juga peningkatan ketara dalam likopena dalam darah dan penurunan ekspresif dalam kolesterol dan berat badan.

Analisis lain termasuk 106 peserta wanita yang berlebihan berat badan menunjukkan bahawa mengambil 330 ml jus tomato selama 20 hari menghasilkan pengurangan ekspresif dalam interleukin 8 (IL-8) dan faktor alfa tumor necrotizing (TNF-a) berbanding kumpulan kawalan yang mengambil plasebo .

Analisis kesihatan 5 minggu terhadap 15 individu mendapati bahawa individu yang meminum 150 mL jus tomato setiap hari (=15 mg likopena) nampaknya telah menurunkan paras serum 8-oxo-2′-deoxyguanosine (8 -oxodG). 8-oxodG ialah penanda kerosakan DNA pengantara radikal bebas. Parasnya sebelum ini telah ditunjukkan meningkat dengan gangguan kronik, termasuk yang teruk (kanser payudara, penyakit jantung).

Selain likopena, vitamin C dan β-karotena, bahan dengan sifat anti-radang yang kuat, juga bertanggungjawab untuk sifat antioksidan jus tomato.

Mencegah penyakit kronik

Diet yang kaya dengan tomato dan produk tomato, terutamanya jus, adalah langkah pencegahan yang baik terhadap beberapa penyakit kronik. Oleh itu, adalah berfaedah untuk memasukkan sayur-sayuran ini dalam menu harian anda.

Mengurangkan risiko vaskular, gangguan jantung

Tomato telah lama dikenali sebagai produk yang menyokong fungsi jantung yang betul, memastikan organ ini sihat. Seperti yang dinyatakan, sayur-sayuran ini mengandungi antioksidan, likopena dan β-karotena, yang mengurangkan faktor risiko gangguan jantung seperti hipertensi, kolesterol tinggi, dan pembentukan mendapan lemak dalam saluran darah (aterosklerosis).

Kajian kecil yang melibatkan 584 orang telah menunjukkan bahawa mereka yang menggemari diet yang mengandungi tomato dan produk tomato mempunyai risiko yang lebih rendah terhadap gangguan vaskular, jantung berbanding orang yang kurang pengambilan tomato.

Analisis tambahan telah menunjukkan bahawa likopena, digunakan dalam dos melebihi 25 mg sehari, mengurangkan kolesterol sebanyak kira-kira 10%, dengan ketara mengurangkan tekanan darah dalam saluran darah.

Perlindungan terhadap kanser

Beberapa analisis yang mengkaji kesan bahan yang terdapat dalam tomato telah menunjukkan satu lagi manfaat jus tomato untuk wanita – kesan anti-tumor.

Kajian semula 24 ujian mengaitkan penggunaan tomato dan produk tomato dengan pengurangan ekspresif dalam risiko kanser payudara. Ekstrak likopena daripada tomato didapati menghalang pertumbuhan sel kanser dan juga mendorong apoptosis (kematian sel).

Kajian haiwan telah menemui kesan perlindungan tomato terhadap melanoma. Tikus yang mengambil ekstrak tomato selama 35 minggu mempunyai risiko yang jauh lebih rendah untuk mendapat neoplasma apabila terdedah kepada sinaran UV berbanding tikus dalam diet kawalan.

Walaupun keputusan ini menjanjikan, penyelidikan lanjut diperlukan untuk memahami kesan tomato terhadap perkembangan kanser pada manusia.

Detoksifikasi Badan.

Jus tomato mempunyai kesan detoksifikasi pada badan kerana kehadiran klorin dan sulfur. Hati dan buah pinggang bertanggungjawab untuk menyahtoksik badan. Oleh itu, adalah penting untuk mengekalkan keadaan sihat organ-organ ini.

Klorin semulajadi membantu hati dan buah pinggang berfungsi dengan baik dan sulfur melindunginya daripada jangkitan. Memandangkan tomato dan jus tomato mengandungi kedua-dua unsur ini, proses detoksifikasi terapeutik terjamin apabila anda mengambilnya.

Jus tomato untuk rambut? Ya!

Vitamin dan zat besi dalam jus tomato menambah bersinar pada rambut yang rosak. Bahan-bahan ini juga membantu menghilangkan kulit kepala gatal, kelemumur. Hanya sapukan jus tomato segar pada kulit kepala dan rambut anda selepas mencuci, biarkan selama 4-5 minit. Bilas dengan air suam.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang berpotensi

Walaupun jus tomato berkhasiat, sihat, penggunaannya mempunyai beberapa nuansa. Kelemahan kecil pertama ialah rasa. Ramai orang tidak suka minum jus sayuran. Tetapi ini adalah perasaan subjektif. Nasihat? Mengatasi rasa tidak suka.

Satu lagi kelemahan kecil minuman itu ialah ia mempunyai serat yang kurang sedikit daripada tomato keseluruhan. Tetapi ia mengandungi serat pemakanan yang paling banyak berbanding jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang lain.

Kelemahan terakhir adalah kemungkinan bertambah buruk orang dengan penyakit refluks. Pengambilan minuman yang sihat secara tetap tidak mempunyai kesan sampingan, walaupun diambil dalam kuantiti yang banyak. Tetapi ia boleh mendatangkan kemudaratan jika paras asid urik tinggi.

Bagaimana untuk memilih semasa membeli

Berbalik kepada keburukan. Kelemahan terbesar ialah peratusan tinggi natrium dalam jus yang dibeli di kedai. Banyak pengeluar menambah garam (sesetengah minuman mengandungi 980 mg natrium – 43% daripada dos harian yang disyorkan). Ini boleh menyebabkan masalah, terutamanya pada orang yang diet mereka direka untuk mengurangkan natrium atas sebab perubatan.

Makan diet tinggi garam boleh menyebabkan tekanan darah tinggi. Oleh itu, pilih jus tomato dengan berhati-hati, fokus pada kualiti, baca label yang menunjukkan ramuan.

Perlu diingat bahawa banyak minuman tomato mengandungi buah-buahan lain yang boleh meningkatkan kalori, kandungan gula. Sesetengah produk mungkin mengandungi gula tambahan.

Cara buat sendiri

Minuman sihat yang dibuat sendiri ini mengandungi sangat sedikit gula, jadi ia jauh lebih sihat daripada jus yang dibeli di kedai. Hasil akhirnya juga bergantung pada kualiti tomato, tetapi jika anda menggunakan sayur-sayuran dari kebun anda sendiri, anda akan mendapat produk yang paling sihat. Sudah tentu, sedikit gula sebagai pengawet terdapat dalam minuman, tetapi ia sentiasa lebih baik daripada sesuatu yang dibeli dalam kotak…

  • ½ kg tomato;
  • 1 sudu kecil gula (putih, tebu), garam Himalaya atau laut, dan asid sitrik.
  1. Basuh tomato dalam air suam, potong kecil (kiub), dan masukkan ke dalam periuk.
  2. Masukkan gula, garam, asid sitrik ke dalam sayur-sayuran cincang, rebus sehingga masak sepenuhnya (atas api perlahan).
  3. Tidak perlu menambah air, tetapi jangan lupa kacau rata untuk mengelakkan pembakaran yang tidak disengajakan.
  4. Untuk menyimpan jus, tuangkan ke dalam balang kaca, tutup rapat, sterilkan selama 10-12 minit pada 80 ° C.

Resipi smoothie tomato

Smoothie yang lazat ini akan membantu menyahtoksik badan, menyokong proses penurunan berat badan. Ia juga boleh dimakan hanya untuk variasi dan keseronokan kepada citarasa.

  • 4 tomato;
  • 2 epal;
  • 1 lobak merah;
  • 300 ml air;
  • 1 sudu kecil. limau atau limau nipis.
  1. Basuh tomato dalam air suam, potong.
  2. Masukkan epal dan lobak merah yang dikupas dan dicincang, tuangkan air, tambahkan jus lemon atau limau nipis, kisar dalam pengisar sehingga rata.

Minuman versi musim panas

  • 1 kg tomato;
  • 100g gula;
  • limau;
  • garam dan lada;
  • kiub ais.
  1. Potong tomato halus, kupas lemon, masukkan ke dalam tomato cincang.
  2. Campurkan dalam pengisar, masukkan adunan melalui penapis.
  3. Perasakan dengan gula, garam dan lada sulah.
  4. Masukkan beberapa ketul ais, gaul lagi.
  5. Anda akan mendapat minuman yang baik dengan ais, yang akan menyegarkan pada hari-hari musim panas, akan memberi manfaat kepada badan. Hiaskannya dengan hirisan sayur-sayuran dan nikmati rasa yang enak.

Kadar penggunaan untuk wanita

Menurut penyelidik dari Taiwan, yang memberi tumpuan kepada mengkaji kesan jus tomato, ia adalah bantuan yang sangat baik dalam penurunan berat badan dan bukan sahaja. Untuk mendapatkan kesan penggunaannya untuk tujuan pencegahan dan terapeutik, disyorkan untuk mengambil 1 gelas minuman setiap hari selama 2 bulan. Selepas berehat sebentar, anda boleh meneruskan penerimaan tetamu.

Bagaimana dan berapa banyak yang perlu disimpan

Selepas pembukaan atau penyediaan, simpan jus di tempat yang sejuk, gunakan dalam masa 5 hari (simpan) atau 2 hari (buatan sendiri).

Jus tomato adalah minuman yang sihat untuk ramai orang. Ia mengandungi beberapa manfaat kesihatan untuk badan, akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk orang yang memerlukan peningkatan pengambilan nutrien (orang tua, perokok). Sebagai contoh, perokok memerlukan lebih banyak vitamin C.

Oleh kerana minuman berkhasiat ini mempunyai banyak vitamin ini, meminumnya adalah pilihan yang bijak. Ramai warga emas mempunyai masalah selera makan, justeru tidak mengambil nutrien yang mencukupi. Jus tomato akan menjadi cara yang mudah dan lazat untuk mereka memenuhi keperluan mereka untuk komponen pemakanan yang penting.

Мakanan Berkhasiat