Ciri-ciri berguna hazelnut untuk wanita

Di antara tanaman kacang, kacang hazellah yang memegang tempat istimewa untuk kesihatan. Untuk kualiti rasa yang indah bijirin disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu secara terperinci, apakah hazelnut yang berguna untuk wanita dan berapa banyak yang perlu dimakan setiap hari. Apa hidangan dengan kacang yang disediakan oleh suri rumah yang prihatin. Bagaimana untuk memilih kernel berkualiti tinggi, di mana untuk disimpan.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Hazelnut budaya beberapa jenis tumbuh pada pokok renek daun dengan ketinggian 5 hingga 10 meter. Saudara liarnya dipanggil hazelnut atau hazelnut, yang juga memberikan buah-buahan yang boleh dimakan. Biji pokok yang ditanam lebih besar saiznya.

Kedua-dua spesies ditemui di alam liar di Transcaucasia, Balkan, dan Asia Kecil. Kawasan untuk pengeluaran hazelnut adalah pantai timur Laut Hitam dan negara-negara Mediterranean – Turki, Itali, Greece, Perancis. Di Rusia, hazelnut ditemui di Crimea dan Caucasus. Pengeksport utama kacang itu ialah Turki.

Pokok itu berbuah setiap tahun. Mekar pada bulan April, penuaian mungkin pada bulan Ogos. Varieti yang berbeza berbeza sedikit dalam bentuk dan saiz, tetapi sifat yang sama. Untuk mengetahui sama ada hazelnut berguna untuk wanita, anda boleh selepas mengkaji komposisi kimia. Dalam 100 gram hazelnut terdiri daripada:

• 15 g protein;
• 61.2 g lemak;
• 16, 8 karbohidrat.
• Nilai kalori ialah 630 kcal.

Nilai pemakanan dan tenaga diwakili terutamanya oleh lemak. Sifat pemakanan diwakili oleh protein. Selain itu, kacang mengandungi 9.6 g serat makanan, 2.3 g abu, 5.3 g air, 5.8 g kanji dan sedikit karbohidrat. Walaupun kandungan lemaknya tinggi, buah ini boleh dimakan oleh wanita dalam diet.

Hazelnut kaya dengan bahan kimia penting untuk kesihatan yang baik. Jadual menunjukkan jumlah dan kadar harian dalam peratusan unsur yang terkandung dalam 100 gram produk.

Vitamin	Jumlah dan % dalam 100 gram	galian	Kuantiti dan % dalam 100 gram
A atau beta-karotena	2 mikrogram (0.2%)	Potasium	718 mg (28.9%)
B, 1 tiamin	0.3 mg (20%)	Magnesium	173 mg (42%)
B2, riboflavin	0.1 mg (5.5%)	Mangan	4.2 mcg (211%)
B, asid pantotenat	1 mg (22%)	besi	3 mg (16.8%)
B6 piridoksin	0.6 mcg (35%)	natrium	2.9 mg (0.2%)
B9 asid folik	66 mikrogram (12%)	Fosforus	297 mg (37.2%)
PP, asid nikotinik	5.1 mg (25%)	Fluorin	17 mikrogram (0.38%)
C, asid askorbik	1.5 mg (1.5%)	Iodin	2 mikrogram (0.1%)
E, tokoferol	20.5 mg (136%)	Zink	2.45 mg (20.4%)
K	14.1 mcg	Sulfur	189 mg (20%)
Kolin	45.3 mg (9%)	Kobalt	12.3 mg (124%)
Tembaga	1125 mg (111%)
Klorin	21mg (1%)
Selenium	2.5 mikrogram (4.5%)
Kalsium	171 mg (18%)

Kacang mengandungi sejumlah besar asid lemak poli dan tak tepu tunggal:

• oleik (omega-9) -83%;
• linoleik (omega-6) -8%;
• stearik 2.5%;
• palmitik 6%.

Dengan kekurangan komponen ini mula tidak berfungsi pada semua organ. Hazelnut menggantikan kekurangan vitamin dan mineral, walaupun seseorang yang tinggal di kawasan utara tidak mendapatkannya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Khasiat hazelnut untuk tubuh wanita

Hazelnut mengandungi 20 asid amino. Mereka dipanggil tidak boleh diganti, kerana ia tidak dihasilkan dalam badan. Anda boleh mendapatkannya hanya dengan makanan tertentu, antaranya hazelnut mengambil kedudukan utama. Asid amino mempunyai sifat penting untuk wanita:

• Threonine membantu menghasilkan elastin dan kolagen yang diperlukan untuk kecantikan kulit;
• triptofan membantu mencipta hormon kegembiraan;
• isoleucine mengambil bahagian dalam penciptaan hemoglobin;
• Methionine diperlukan untuk berfungsi dengan baik organ pencernaan dan hati;
• leucine mengambil bahagian dalam menguatkan sistem imun;
• fenilalanin menguatkan ingatan;
• Lisin menyihatkan rambut, kuku dan kulit.

Faedah daripada

Pakar pemakanan mengatakan bahawa kacang adalah bahagian penting dalam diet yang sihat untuk orang dari sebarang umur. Faedah hazelnut untuk wanita adalah disebabkan oleh set unsur kimia yang kaya. Inti mengandungi dalam 100 gram 136% daripada norma harian vitamin E. Tocopherol untuk wanita adalah elemen penting:

• Vitamin E diperlukan untuk sistem pembiakan. Ia mengambil bahagian dalam pengeluaran hormon seks, yang penting untuk kesinambungan spesies.
• Tocopherol berguna untuk meningkatkan keanjalan kulit, melambatkan penuaan badan pada tahap selular.

Termasuk vitamin, mineral, asid amino menentukan sifat bermanfaat hazelnut untuk wanita:

• merangsang sistem imun;
• mengembangkan saluran darah;
• meremajakan;
• melindungi kanser;
• Mengisi defisit musim bunga vitamin dan mineral;
• melegakan kemurungan musim gugur;
• Meningkatkan jumlah susu dalam wanita menyusu.

Produk ini mengembalikan kekuatan selepas penyakit yang serius. Input merangsang protein, karbohidrat dan metabolisme lemak dalam badan.

Untuk mengukuhkan sistem imun

Jika anda pulih dari sejuk untuk masa yang lama, cepat letih, selain kehilangan rambut, kuku patah, sudah tiba masanya untuk memperkenalkan hazelnut ke dalam diet anda. Makan kacang dengan madu dan buah -buahan kering. Kemudian kesan rangsangan imun akan berlangsung sepanjang tahun. Semasa musim selesema, anda tidak akan takut akan sebarang virus.

Terhadap kanser

Mengurangkan imuniti adalah yang utama untuk perkembangan kanser. Kegunaan buah untuk pencegahan kanser disediakan oleh paclitaxel dan tocopherol dalam komposisinya. Bahan -bahan ini melindungi wanita dari kanser. Antioksidan melawan mutasi yang berlaku dalam sel.

Untuk jantung dan saluran darah.

Manfaat utama hazelnut adalah untuk merawat penyakit jantung dan vaskular. Kacang termasuk 60% lemak. Dan bahagian utama adalah asid lemak poli dan monounsaturated yang menghalang risiko penyakit vaskular. Ia adalah lemak yang sihat yang mengurangkan tahap kolesterol “buruk”, sambil meningkatkan pecahan “baik” nya. Penting! Ahli kardiologi semestinya termasuk dalam diet harian pesakit mereka 50 gram hazelnut. Ini membolehkan wanita mengelakkan serangan jantung, strok terutama semasa menopaus, apabila pengeluaran estrogen hormon pelindung berkurangan.

Yang terkandung dalam biji lemak berguna menghalang risiko penyakit vaskular. Kompleks kalium dan vitamin dalam kacang menguatkan dinding urat, arteri dan otot jantung. Ahliologi mengesyorkan memakan buah untuk penyakit:

• thrombophlebitis;
• Aterosklerosis kapal -kapal di bahagian bawah kaki;
• urat varikos;
• ulser trophik kaki bawah;
• Pendarahan kapilari.

Selepas kursus rawatan mengurangkan kesakitan, bengkak dan berat di kaki.

Untuk sistem saraf

Hazelnut kaya dengan vitamin B, yang diperlukan untuk fungsi stabil sistem saraf. Kebanyakan daripada semua biji mengandungi pyridoxine, thiamine, asid pantothenic. Kompleks vitamin ini melegakan ketegangan psiko-emosi dan meningkatkan ketahanan terhadap tekanan.

Dengan bantuannya, wanita menghadapi kemurungan semasa menopaus. Hanya 50 gram hazelnut sehari melegakan neurosis, insomnia, sakit kepala, kerengsaan.

Untuk hati

Hazelnuts dalam jumlah yang munasabah menyokong fungsi antitoxik hati. Bagaimana kalsium, zink, fosforus, vitamin E dan lemak tak tepu yang terkandung dalam kacang:

• menormalkan komposisi biokimia darah;
• Mencegah kemusnahan sel hati yang sihat – hepatosit;

Amaran! Dengan penyakit hati kronik, hazelnut dan kacang lain dilarang kerana kandungan lemak tinggi mereka. Apabila merumuskan diet untuk mengekalkan hati, lebih baik untuk menyerahkan kernel.

Untuk aktiviti otak.

Bukan tanpa sebab, hazelnut dianggap sebagai elixir vivacity. Seperti walnut, kernel mengandungi argninine asid amino penting, yang diperlukan untuk pemakanan otak. Fenilalanin dalam komposisinya meningkatkan ingatan. Hazelnut merangsang aktiviti intelektual. Penggunaannya berguna untuk orang -orang kerja intelektual, pelajar dan anak sekolah.

Untuk kulit, kuku dan rambut

Yang terkandung dalam fosforus hazelnut, kalsium dan lisin asid amino meningkatkan struktur rambut dan menguatkan kuku. Threonine merangsang pengeluaran kolagen, yang penting untuk keanjalan kulit. Jika anda mengambil hazelnut dengan kerap, anda akan menyedari bahawa rambut anda akan berhenti gugur, ia akan menjadi lebih bersinar. Kuku anda akan menjadi kuat dan wajah anda akan mempunyai cahaya yang sihat.

Untuk penurunan berat badan

Hazelnut sesuai untuk wanita yang ingin menurunkan berat badan. Hazelnut mengandungi lemak yang tidak memendap di pinggang. Kernel mempunyai jumlah protein yang sama dengan daging. Sangat baik untuk memuaskan rasa lapar. Pengganti untuk daging, produk ikan dan roti.

Bagi wanita dalam diet penggunaan hazelnut tidak lebih daripada 8-10 keping sehari akan mengimbangi kehilangan mineral, vitamin dan protein. Kacang membantu badan untuk menahan tekanan penurunan berat badan. Sebilangan besar zat besi menghalang anemia akibat makanan yang tidak lengkap.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi hazelnut untuk wanita ditentukan oleh komposisi. Protein biji kadangkala menyebabkan tindak balas yang tidak normal. Orang yang sensitif mungkin mempunyai alahan. Ia tidak dibenarkan mengambil rawatan untuk penyakit:

• Gastritis akut dan keradangan pankreas;
• ulser peptik;
• pemburukan pankreatitis;
• Penyakit hati kronik;

Kontraindikasi adalah kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Bayi tidak mempunyai enzim yang mencukupi untuk mencerna lemak. Selepas makan berlebihan, wanita mengalami sakit kepala akibat kekejangan saluran darah di kepala.

Bagaimana untuk memilih semasa membeli

Beli hazelnut hanya dalam kulit. Kualiti boleh ditentukan oleh penampilan. Permukaan hendaklah berwarna coklat tanpa kesan atau bau.

Hazelnut yang dikupas kehilangan sifat bergunanya. Vitamin dan unsur surih di dalamnya mereput. Produk tanpa cangkerang mungkin tercemar dengan kulat. Penting: Kajian telah menunjukkan bahawa kulat ditemui di kedai dan pasar tempat kacang hazel dijual secara pukal.

Goncang kacang sebelum anda membelinya. Jika anda mendengar bunyi, ini bermakna ia telah kering. Buah-buahan yang dibeli dalam beg lutsinar rosak apabila terdedah kepada cahaya matahari.

Ciri-ciri Penggunaan

Hazelnut berguna untuk dimakan dalam bentuk mentah. Selepas memanggang kacang, bahan berguna sebahagiannya dimusnahkan, dan nilai kalori meningkat.

Apabila mengandung

Komposisi kacang yang kaya mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita, dan juga menyumbang kepada perkembangan janin yang betul. Koktel vitamin dan kalsium dalam komposisi hazelnut terlibat dalam pembentukan rangka kanak-kanak. Asid folik semasa mengandung memastikan perkembangan tiub saraf dan otak yang betul dalam janin.

Kehadiran sejumlah besar vitamin B dalam biji mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf badan wanita. Perkara utama apabila menggunakan, jangan melebihi norma.

Ketika menyusu.

Telah diketahui selama beribu-ribu tahun bahawa hazelnut meningkatkan jumlah susu dalam wanita yang menyusu. Dengan penggunaan harian, nilai pemakanannya meningkat. Ia mengandungi sejumlah besar bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.

Dalam perubatan rakyat

Dalam pokok walnut, semua bahagian berguna untuk manusia. Kulit kayu, daun, pucuk, debunga, buah-buahan dari pelbagai peringkat kematangan digunakan untuk meringankan banyak penyakit. Hazelnut digunakan oleh penyembuh rakyat untuk merawat paru-paru, bronkus dan jantung. Dari kacang menyediakan ekstrak, teh, decoctions. Penyerapan daun hazel sihir lelaki berjaya merawat adenoma prostat.

Untuk anemia

Orang ramai telah lama merawat anemia dengan hazelnut tanah dicampur separuh dengan madu dan aprikot. Apabila anemia berkurangan hemoglobin, asasnya adalah besi. Ini menarik! Kajian terkini oleh saintis telah ditubuhkan. Walnut mengandungi lebih banyak zat besi daripada beberapa sayur-sayuran, buah-buahan dan daging. Penggunaan harian campuran 1 sudu besar. selepas sarapan pagi membantu mengatasi anemia, menghilangkan keletihan.

Jika anda mempunyai batu karang

Dengan batu ginjal, doktor mengesyorkan hazelnut, yang kaya dengan protein, lemak. Magnesium yang terkandung di dalamnya, vitamin B melarutkan dan menghilangkan oksalat dan urat. Minyak sayuran dan serat yang berguna menggantikan produk haiwan, menghalang deposit garam dan penambahan berat badan.

Hazelnut yang dicincang dalam pengisar atau pengisar daging dimasukkan ke dalam diet. Ia dicampurkan separuh dengan madu. Komposisi diambil 1 sudu besar. sehari pada waktu pagi. Pesakit kencing manis boleh menggunakan biji kisar dengan air masak.

Dengan cirit-birit

Untuk rawatan cirit-birit, rebusan plushka – pembalut kacang – digunakan. Resipi untuk penyediaan:

1. 1 sudu besar. daripada pembungkus hazelnut tanah kering tuangkan segelas air.
2. Rebus selama 20-25 minit di bawah tudung dengan api perlahan.
3. Biarkan selama 40 minit di bawah tuala.

Minum dalam bentuk tegang, 50 ml semasa sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Dengan urat varikos

А. Pushkin menulis dalam suratnya bagaimana dia menyembuhkan urat varikos di Pskov, menggunakan rebusan kulit hazel dan salap buah-buahan yang belum matang. Ramuan disediakan mengikut resipi:

1. Tuangkan 1 sudu besar kulit hazel yang dihancurkan dengan segelas air.
2. Rebus dengan api perlahan selama 30 minit dengan penutup padat untuk mengelakkan minyak pati keluar.
3. Keluarkan dari dapur dan biarkan meresap selama 40 minit di bawah kain.

Selepas ditapis, ambil 1/3 cawan tiga kali sehari. Minyak meruap kulit kayu mempunyai kesan terapeutik pada urat varikos.

Dalam pankreatitis atau gastritis

Dengan gastritis, enterocolitis, susu hazelnut digunakan sebagai agen pelembut dan pembungkus. Untuk penyediaannya, mula-mula biji dikisar dalam mortar. Kemudian 1 sudu besar. jisim yang ditumbuk direbus selama 1-2 minit dalam segelas susu. Selepas menapis minum dalam suam atau sejuk.

Untuk kencing manis

Ia dibenarkan makan hazelnut untuk pesakit diabetes. Indeks glisemik yang rendah dan jumlah karbohidrat yang kecil membolehkan anda memasukkan kacang ke dalam diet. Dos hazelnut yang sihat untuk pesakit kencing manis adalah tidak lebih daripada 30 gram sehari.

Dalam masakan

Kacang telah didapati digunakan dalam masakan domestik dan industri:

• Di rumah, kacang hazel yang dikisar digunakan untuk menghias salad, hidangan daging dan sayur-sayuran.
• Inti telah terbukti cemerlang dalam pembuatan pes kacang, coklat, ais krim dan inti krim. Minyak kacang diekstrak daripada mereka, dan kek minyak digunakan dalam memasak halva.
• Hidangan yang paling popular ialah kek dan pastri. Hidangan kegemaran yang terkenal dengan tambahan kacang hazel ialah Abkhazian churchela.

Produk ini dipelihara dengan baik dan memulihkan tenaga dengan sempurna. Bukan tanpa sebab ia hadir dalam catuan askar Kaukasia. Hari ini ia adalah sebahagian daripada diet angkasawan dan atlet. Sosej manis dengan walnut atau hazelnut yang direndam dalam rebusan tepung dalam jus anggur harus dimakan oleh semua wanita untuk menghilangkan keletihan dan meningkatkan kecekapan.

Berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari

Untuk menjadikan kacang berguna untuk badan, perlu makan dalam jumlah norma harian yang dibenarkan. Setiap hari seorang wanita boleh mengambil 30-50 gram, atau 15-20 keping hazelnut. Makan berlebihan boleh memudaratkan. Inti paling baik digabungkan dengan buah segar atau kering. Tanpa bahan tambahan digunakan sebagai snek untuk memuaskan rasa lapar.

Ciri Penyimpanan

Hazelnut dalam cangkerang disimpan selama kira-kira setahun. Jika jangka hayat yang lebih lama ditunjukkan pada bungkusan, ia menunjukkan pengilang yang tidak bertanggungjawab. Adalah lebih baik untuk menolak pembelian sedemikian.

Di rumah, hazelnut yang dikupas disimpan selama kira-kira 3 bulan dalam balang kaca dengan penutup. Bekas hendaklah diletakkan di tempat gelap yang sejuk. Dalam cahaya, bahan berguna dimusnahkan.

Hazelnut berguna untuk memperkenalkan dalam diet wanita yang mengambil berat tentang kesihatan dan penampilan mereka. Produk ini memperkayakan badan dengan bahan penting. Ia adalah produk semulajadi untuk menurunkan kolesterol, membersihkan saluran darah dan memanjangkan hayat.