Ciri-ciri berguna cranberry untuk tubuh manusia

Cranberry tumbuh di hemisfera utara di kawasan berpaya. Namanya berasal dari bahasa Latin dan Yunani dan secara literal diterjemahkan sebagai “beri masam”.

Ia adalah pokok renek malar hijau, mekar pada awal musim panas dan dituai dari awal September hingga lewat musim luruh. Cranberry mempunyai komposisi mineral yang luas, yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, buah beri yang belum masak hampir tidak mempunyai sifat berguna.

Komposisi kimia dan vitamin cranberry

Berry dicirikan oleh sejumlah besar vitamin C, dalam kandungannya boleh dibandingkan dengan buah sitrus. Ia kaya dengan vitamin B: B1, B2, B3, B6, B9, serta vitamin A dan K. Kumpulan vitamin ini membantu mengawal selia seluruh badan. Ia bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan, mengawal sistem kardiovaskular, saluran gastrousus, sistem saraf. Ia mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, menjejaskan kelenjar tiroid, kulit, rambut dan kuku.

Ia mengandungi unsur-unsur seperti:

• potasium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosforus;
• natrium;
• besi;
• iodin;
• mangan.

Asid: sitrik, oksalik, ursolik, kuinik, benzoik, epal dan lain-lain. Fenol: tenin, katekin, anthocyanin, leukontocyanin, flavonol.

Nilai kalori cranberry segar adalah kecil – 26 kcal setiap 100 gram. Tetapi dalam bentuk kering angka ini meningkat secara mendadak dan mencapai 308 kcal. Kandungan protein – 0.5 gram, lemak – 0.2 gram, karbohidrat – 3.7 gram.

Apakah faedah cranberry untuk tubuh manusia

Cranberry mempunyai beberapa sifat unik dan berguna. Ia boleh meningkatkan keberkesanan antibiotik. Ia mengandungi antibiotik semulajadi – phytoncide. Cranberry sendiri dan jusnya digunakan untuk mencegah selsema dan sebagai penawar semasa demam. Ia mempunyai kesan antipiretik, anti-radang, antimikrobial.

Cemerlang merangsang proses dalaman dalam badan. Menormalkan metabolisme, memperbaiki komposisi darah, disyorkan untuk anemia, hipertensi, penyakit saluran gastrousus, hati. Mencegah penampilan urolithiasis. Kesan yang baik kepada pesakit diabetes dan obesiti.

Penting: Sebatian fenolik mempunyai kesan antitumor.

Ia mengandungi banyak pektin, yang membantu mengekalkan mikroflora usus dalam keadaan normal. Juga pektin membantu mengurangkan paras kolesterol dan gula dalam darah.

Jus adalah pembantu yang sangat baik dalam memerangi bintik-bintik penuaan, bintik-bintik. Ia berkesan untuk luka, melecur dan ulser. Cranberry telah membuktikan dirinya dalam rawatan selsema. Ia menurunkan demam, memperbaiki keadaan umum.

Pada tekanan darah tinggi.

Oleh kerana kranberi mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, ia juga mempengaruhi tekanan darah. Dengan tekanan darah tinggi, penggunaan berterusan jus atau potongan buah beri mengurangkannya. Untuk mencapai kesan yang lebih cepat dan ia adalah lebih kuat kepada jus ditambah kepada penyerapan bunga hawthorn.

Untuk menyediakan ubat sedemikian, anda perlu mendidih 200 ml air dan tambah 1 sudu bunga. Biarkan dalam termos semalaman. Pada waktu pagi, gabungkan jus dengan hawthorn. Berwarna perlu diminum pada waktu pagi semasa perut kosong. Tempoh kursus ialah 1.5 bulan.

Daripada merebus, anda boleh memberi keutamaan kepada beri segar dan menambahnya kepada salad. Kubis, terutamanya sauerkraut, lobak merah, sayur-sayuran sesuai dengan cranberi.

Dengan selsema

Pada musim sejuk, cranberry sangat relevan. Ia meningkatkan sistem imun, menurunkan demam, melawan jangkitan.

Terdapat banyak varian penyediaan. Sama-sama berkesan adalah jus, potongan, jem, tincture, beri segar. Meningkatkan kesan penambahan produk berguna yang lain. Jadi gabungan beri dan madu dengan sempurna memerangi gejala selsema.

Untuk kencing manis

Cranberry boleh dimakan dengan diabetes jenis 2. Bukan sahaja ia tidak menyebabkan kenaikan gula dalam darah, tetapi sebaliknya, ia membantu mengekalkannya cukup rendah, memberikan badan jumlah gula yang diperlukan, sementara tidak menjejaskan pankreas secara negatif.

Fakta! Asid Ursulik, yang merupakan sebahagian daripada kranberi, meningkatkan pengeluaran insulin dalam badan.

Ia meningkatkan imuniti pesakit diabetes, terima kasih kepada sifat anti-radang mempercepatkan penyembuhan luka, ulser, meningkatkan peredaran darah. Ini amat penting untuk pesakit kencing manis, kerana luka mereka mungkin tidak sembuh untuk masa yang lama, akibatnya sel-sel mula mati, jangkitan berlaku.

Walaupun indeks glisemik tidak tinggi, anda tidak seharusnya menyalahgunakan penggunaan produk ini. Indeks glisemik produk lain juga perlu diambil kira. Untuk mengekalkan fungsi normal badan sudah cukup untuk makan tidak lebih daripada 100 gram beri sehari. Beri boleh digantikan dengan jus atau potongan. Maksimum setiap hari boleh minum 150 ml.

Perhatian! Bagi penghidap diabetes, pertimbangkan hanya beri segar. Dalam beri kering jumlah gula jauh lebih tinggi!

Dengan sistem imun yang lemah

Buah-buahan mengandungi kandungan vitamin C yang tinggi, kehadiran antosianin dan proanthocyanides. Bahan-bahan ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap patogen, mempunyai kesan antioksidan, mengurangkan mabuk. Di bawah pengaruh unsur-unsur ini keadaan selular bertambah baik. Semua faktor ini mengurangkan risiko penyakit dan mengurangkan perjalanan keabnormalan yang sedia ada.

Apabila mengandung

Cranberry boleh dikelaskan sebagai produk yang sangat diperlukan semasa kehamilan. Semasa jangkaan anak, badan ibu mengalami tekanan yang hebat. Dalam tempoh ini, saluran kencing, buah pinggang, mengalami edema yang teruk.

Kebanyakan ubat dilarang semasa mengandung. Dan antibiotik hanya digunakan dalam kes yang melampau, apabila ia mengancam nyawa. Dalam tempoh ini, cranberry mungkin datang untuk menyelamatkan. Ia akan menguatkan sistem imun, membantu mengatasi selsema. Mengurangkan bengkak dan menguatkan saluran darah untuk mengelakkan vena varikos.

Bukan sahaja untuk wanita hamil ia tidak boleh digantikan dalam kes penyakit buah pinggang, kerana ia mempunyai kesan yang baik pada organ ini. Penggunaan beri ini ditunjukkan pada keseluruhan tempoh kehamilan. Tetapi dalam apa jua keadaan, sebelum menggunakannya adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor.

Dalam kes penyakit buah pinggang

Yang paling biasa dan semua orang tahu rawatan penyakit buah pinggang dengan cranberry. Penyakit yang paling biasa ialah cystitis – keradangan pundi kencing. Jus cranberry atau morses ditetapkan bersama dengan antibiotik. Cranberry membersihkan saluran dan tidak membenarkan patogen berlarutan, membuangnya keluar.

Ia tidak boleh digantikan untuk penyakit yang serius dan berbahaya:

• Kegagalan buah pinggang. Menguatkan kesan ubat, membersihkan buah pinggang, mengurangkan keradangan;
• pyelonephritis emphysematous. Melawan agen penyebab – bakteria;
• Glomerulonephritis – menjejaskan glomeruli buah pinggang. Cranberry melegakan keradangan, membersihkan buah pinggang;
• nefritis;
• urolithiasis. Ia membantu menghalangnya dan mengeluarkan batu yang sedia ada dari buah pinggang. Tetapi sebelum menggunakannya, perlu berunding dengan doktor, kerana batu besar boleh tersangkut di saluran.

Cara menggunakan ubat berasaskan kranberi

Penggunaan cranberry meluas dalam perubatan untuk rawatan dan pencegahan banyak penyakit. Sudah tentu, anda tidak boleh melakukannya tanpanya dalam banyak kes, tetapi ia akan membantu tubuh untuk mengatasi penyakit ini dengan ketara.

Mors dengan selsema

Cara terbaik untuk pulih daripada selsema ialah sepotong cranberry. Kentang tumbuk satu cawan beri, campurkan dengan setengah liter air dan rebus. Ambil pada waktu pagi dan petang, 100 ml.

Minum untuk rawatan cystitis

Rawat cystitis boleh menjadi jus atau potongan, atau anda boleh menyediakan minuman dari epal dan cranberry. Hantar 200 gram buah beri ke dalam air manis yang mendidih. Masukkan beberapa biji epal yang dihiris. Apabila kuahnya mendidih, masukkan jus 1⁄2 bahagian lemon dan sedikit halia. Masukkan minuman semalaman. Ambil sepanjang hari dalam bahagian kecil.

Mors dari bengkak semasa mengandung

Ubat yang berkesan untuk potongan cranberry edema. Untuk menyediakan anda memerlukan 100 gram beri, 500 ml air dan 1 sudu besar gula. Masukkan gula ke beri dan kisar. Pisahkan jus dari pulpa dan hantar kek yang dihasilkan dalam air. Biarkan adunan mendidih, masukkan jus. Ambil sekeping 4 kali sehari sebelum makan dan seperempat cawan.

Perhatian! Sebelum menggunakannya adalah perlu untuk berunding dengan doktor!

Resipi untuk memasak dengan madu dari tekanan

Untuk mengurangkan dan menormalkan tekanan, varian dengan madu adalah sangat baik. Sebagai tambahan kepada tekanan, komposisi ini akan membantu meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Penyediaan tidak mengambil banyak masa. Cranberry dibasuh dan diisih dari daun dan serpihan, kemudian dikisar menjadi puri.

Campurkan dengan madu dalam perkadaran yang sama. Untuk menyimpan campuran yang terhasil, gunakan bekas kaca dan tempat yang sejuk tanpa akses kepada cahaya. Minum ubat tiga kali sehari, 1 sudu besar, 15 minit sebelum makan.

Jus kranberi untuk buah pinggang

Jus kranberi yang baru diperah baik untuk pemulihan buah pinggang. Ia boleh didapati dengan melepasi beri melalui penggiling daging, pemerah jus atau pengisar. Kemudian tapis campuran untuk mengeluarkan pulpa. Ambil pada waktu pagi dan petang dengan gelas. Adalah lebih baik untuk membuat setiap jus segar, jadi lebih banyak sifat berguna akan dipelihara.

Beberapa keanehan penggunaan dalam kosmetologi

Cranberry telah didapati digunakan dalam prosedur kosmetik. Ia tidak lebih buruk daripada krim bermodel baru, serum dan produk penjagaan kulit yang lain mengatasi masalah kulit. Rawatan berasaskan kranberi mempunyai kesan penyenaraian, meremajakan kulit, meratakan kulit. Juga menghilangkan pengelupasan dan keradangan. Ia mempunyai kesan yang baik pada rambut.

Untuk membuat topeng muka cukup untuk menghancurkan buah cranberry dan segera meletakkan campuran pada muka anda. Tempoh prosedur tidak lebih daripada 15 minit. Bilangan prosedur setiap minggu – 3, kursus 1 bulan.

Kemudaratan dan kemungkinan kontraindikasi

Walaupun senarai besar sifat positif dan penyembuhan, terdapat juga kontraindikasi yang boleh memburukkan keadaan. Jadi cranberry boleh menjadi alergen yang kuat, ia patut dipertimbangkan apabila menggunakannya buat kali pertama. Anda tidak boleh menggunakan cranberry semasa menyusu dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Disebabkan fakta bahawa ia adalah beri berasid, ia dilarang sama sekali untuk memakannya dengan hiperasid perut, gastritis dan ulser. Adalah lebih baik untuk menyerah sepenuhnya, walaupun gejala penyakit itu tidak mengganggu untuk masa yang lama. Kandungan asid yang tinggi boleh merosakkan gigi. Untuk mengelakkan ini, selepas makan buah beri atau minum jus, perlu memberus gigi atau hanya membilas mulut anda.

Kaedah penuaian dan penyimpanan

Beri mula dituai dari September hingga lewat musim luruh. Tetapi adalah lebih baik untuk mengambil buah-buahan yang masak sepenuhnya, kerana buah yang belum masak hampir tidak mempunyai bahan berguna. Kerana asid benzoik yang terkandung dalam buah beri adalah hebat disimpan.

Beri segar boleh disimpan sehingga 2 bulan. Untuk melakukan ini, mereka disusun, hanya meninggalkan buah yang utuh dan tidak rosak. Edarkannya dalam peti kayu kecil dan simpan di dalam bilik yang kering, sejuk dan gelap. Beri beku disimpan selama setahun atau lebih. Ia cukup untuk membasuhnya, membuang sampah dan mengeringkannya. Agihkan ke dalam bekas dan hantar ke peti sejuk beku.

Jika anda memerlukan produk yang akan sedia untuk dimakan hampir serta-merta, maka tumbuk adalah sempurna. Beri yang dibasuh dan dipetik dilenyek menjadi pulpa, tambah gula atau madu secukup rasa. Ditutup dalam balang dan disimpan di dalam peti sejuk.

Juga, cranberry boleh dikeringkan. Ini bagus untuk membuat rebusan dan teh. Anda perlu membasuh beri, biarkan mereka kering daripada kelembapan, kemudian hantar ke ketuhar atau pengering selama 5-7 jam pada suhu 50-60 darjah. Kacau sekali-sekala, dan lihat bahawa buah beri kering sama rata.

Cranberry adalah buah beri yang menakjubkan. Ia mempunyai rangkaian bahan kimia, asid dan sebatian fenolik yang luar biasa. Kerana ini, ia menjejaskan hampir semua sistem badan. Ia digunakan bukan sahaja sebagai ubat rakyat, tetapi juga sebagai ubat penuh yang ditetapkan oleh doktor. Ia amat diperlukan untuk penyakit buah pinggang dan sistem urogenital. Tetapi jangan lupa bahawa penggunaan yang tidak betul boleh membahayakan, jadi jangan lupa untuk berunding dengan doktor.