Chicory: betapa berguna dan berbahaya adalah pengganti kopi

Chicory dipanggil pengganti kopi, tetapi minuman dengan rasa kopi tidak mengandungi kafein. Ia disediakan daripada akar tanah panggang rumput dengan nama yang sama. Ia mengandungi mineral, serat dan antioksidan, yang mana secawan chicory mempunyai nilai yang sama dengan bekas teh hijau yang serupa.

Tonik chicory rendah kalori merangsang penghadaman, memberi kesan positif kepada penyerapan zat besi dan kalsium, menguatkan pertahanan badan dan menghidupkan semula flora usus. Walau bagaimanapun, dalam penyakit tertentu chicory, sering membahayakan kesihatan dengan cara yang ketara.

Prebiotik dalam chicory

Kelebihan chicory adalah inulin konstituennya. Prebiotik ini terlibat dalam mewujudkan mikroflora yang bermanfaat dalam sistem usus. Inulin termasuk dalam pembuatan makanan, ubat-ubatan dan kosmetik. Prebiotik tersebut adalah bahan semulajadi yang mengandungi akar herba.

Bersama-sama dengan inulin, struktur akar termasuk:

• vitamin A, E, C dan kumpulan B;
• beta karotena;
• serat;
• sebatian organik.

Kedai menjual chicory serbuk yang diperbuat daripada ekstrak kering. Di dalamnya, nutrien kekal utuh kerana produk asal tidak diproses secara kimia.

Kualiti berguna chicory

Kelebihan chicory adalah inulin yang terkandung di dalamnya. Prebiotik ini terlibat dalam mewujudkan mikroflora yang bermanfaat dalam sistem usus. Inulin termasuk dalam pembuatan makanan, ubat-ubatan dan kosmetik. Prebiotik sedemikian adalah bahan semula jadi yang mengandungi akar rumput.

Minuman dari akar herba dengan bunga biru, doktor menasihati orang yang dilarang kopi. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam pembuatan chicory tidak termasuk pengawet dan pewarna. Bahan mentah hanya dihancurkan dan dikeringkan.

Chicory menghalang dysbacteriosis, menguatkan sistem imun, membantu badan dalam penyerapan vitamin dan makronutrien. Ubat yang mengandungi chicory menjejaskan badan sebagai persediaan tindakan koleretik, antimikrob dan anti-radang.

Daripada kualiti berguna chicory menonjol keupayaannya untuk:

• untuk menenangkan sistem saraf, untuk menghilangkan tekanan;
• mengurangkan tekanan darah;
• membebaskan hati dan badan secara umum daripada bahan berbahaya;
• mengurangkan gula darah;
• menormalkan aktiviti jantung;
• menjimatkan tenaga dan nada tanpa membahayakan jantung.

Siapa yang boleh mendapat manfaat daripada chicory

Kegunaan tonik chicory untuk penyakit pankreas diperhatikan. Dia mempunyai kesan anti-radang dan koleretik. Di rumah mereka membuat rebusan, infusi, teh dari akar, bercampur dengan minyak ibu, dandelion, dompet gembala.

Ia berfaedah untuk minum dari chicory dan dalam sirosis kerana kandungan inulin, resin dan glukosida yang tinggi. Dan vitamin riboflavin, thiamin dan askorbin bertindak sebagai pembersih hati, buah pinggang. Walau bagaimanapun, sejumlah besar vitamin C adalah berbahaya dan chicory kemudian menjejaskan tubuh manusia dengan berlakunya tindak balas alahan, rasa gatal-gatal dan gatal-gatal.

Membawa kelegaan dengan meminum ekstrak akar chicory kepada mereka yang mempunyai pelbagai jenis arthritis. Kerana jumlah berlebihan bahan yang mudah dihadam dalam akar herba chicory diiktiraf sebagai produk makanan yang sangat berharga. Ia amat berguna untuk mereka yang didiagnosis dengan diabetes, kerana inulin yang terkandung dalam herba membetulkan indeks gula darah dan rintangan insulin.

Akar tumbuhan ubatan telah diguna pakai oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Chicory melakukan dua fungsi penting – ia mempercepatkan metabolisme dan mengurangkan selera makan terima kasih kepada kandungan pektin. Ia cukup untuk minum 200 ml minuman pada waktu pagi dan pada waktu makan tengah hari untuk makan lebih sedikit.

Kesan bermanfaat chicory pada rambut dan kulit. Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi membantu memulihkan serat kolagen dan mengekalkan tona kulit. Dari serbuk tumbuhan membuat topeng untuk rambut, yang digunakan pada rambut di kepala selama 10 minit.

Cara membuat minuman dari chicory

Tonik diperbuat daripada akar kering dan tanah. Ia mempunyai rasa yang lebih manis, coklat dan lebih keasidan daripada kopi Robusta, yang mempunyai rasa yang serupa.

Untuk membuat minuman chicory, anda perlu mempunyai:

• akar segar;
• dulang pembakar untuk memanggang bahan dalam ketuhar;
• Pengisar (pengisar atau mortar dan alu).

resepi

Penyediaan minuman yang paling mudah ialah membancuh satu sudu teh serbuk dalam segelas air mendidih. Resipi berikut memerlukan:

• Tuangkan air sejuk dengan 1 sudu kecil. serbuk ke dalam jesvah;
• Panaskan komposisi dalam jesvah pada api perlahan sehingga ia mendidih dengan penampilan dan timbul buih;
• keluarkan dari api dan biarkan chicory sejuk selama 5 minit;
• Rebus adunan dengan api yang tinggi.

Minuman sudah siap, anda perlu menapisnya dan menambah gula secukup rasa. Tetapi ia tidak boleh diminum semasa kursus rawatan dengan antibiotik – bahaya chicory pada badan akan nyata dengan menyekat penyerapan ubat.

Chicory dalam perubatan rakyat

Basil mengandungi banyak nutrien berguna, dan juga mengandungi eugenol, linalol dan sitronelol, yang boleh mengurangkan keradangan. Oleh itu, selasih boleh membantu melegakan kesakitan dengan arthritis, penyakit jantung dan penyakit usus.

Minuman yang dibuat mengikut resipi berikut memperbaiki keadaan badan dan membantu melawan penyakit.

1. Untuk meningkatkan ingatan dan kepekatan, anda perlu minum segelas rebusan dengan penambahan susu dan 1 sudu teh. sayang. Selepas itu, makan sebiji epal.
2. Sakit gigi akan meredakan sakit gigi dengan membilas mulut dengan minuman (1 sudu besar) dan serbuk infusi selama setengah jam.
3. Disfungsi erektil menstabilkan campuran 150 gram lobak merah, direbus dan dikisar, 1 sudu besar. madu dan 1 sudu kecil. akar chicory. Ambil komposisi setiap hari selama 2 bulan.
4. Sembelit akan hilang jika anda membancuh 1 sudu kecil. akar 0.5 liter air mendidih dan rebus dalam mandi air selama 10 minit. Penyelesaian yang terhasil harus diselitkan dan ditapis. Minum segelas setiap hari sehingga normalisasi.
5. Apabila patologi hati membancuh 2 sudu besar. serbuk dengan 0.5 liter air mendidih. Rebus dengan api perlahan selama 15 minit, sejukkan dan tapis. Tambah 2 sudu besar. madu dan 1 sudu kecil. cuka buah. Ambil setengah cawan tiga kali sehari selama 30 minit sebelum makan.

Keberkesanan herba bertambah dengan mencampurkannya dengan pinggul mawar. Mereka yang mempunyai masalah tidur, sediakan teh 200 ml susu, 1 sudu teh. serbuk dan 20 g madu. Chicory dituangkan ke dalam susu mendidih, kacau, biarkan sejuk sehingga suam dan tuangkan madu.

Apa chicory untuk dibeli di kedai

Dijual terdapat produk yang dikisar, ekstrak cecair, larut berbutir. Ia terdiri daripada chicory, dan tiada bahan tambahan. Apabila memilih pekat pellet, perhatikan fakta bahawa:

• Bungkusan itu dimeteraikan;
• bungkusan itu mengandungi serbuk kering, yang tidak mempunyai ketulan;
• Produk tidak termasuk perasa yang dihasilkan secara tiruan.

Komponen semulajadi memberikan minuman kekayaan dan rasa. Dalam bentuk bahan tambahan kepada teh chicory gunakan rosehip, halia, ginseng, kayu manis, buckthorn.

Apabila chicory dikontraindikasikan

Walaupun kegunaannya, chicory membawa kemudaratan kepada kesihatan, dan kemudian ia dikecualikan daripada diet.

1. Sekiranya anda terdedah kepada tindak balas alahan, minuman itu membawa kepada kemungkinan manifestasi dermatitis kontak.
2. Chicory mengandungi bahan yang meningkatkan rembesan hempedu. Oleh itu, hanya doktor yang boleh membenarkan penggunaan tonik dengan penyakit batu karang, untuk mengelakkan perkembangan komplikasi.
3. Kecualikan daripada minuman diet haruslah mereka yang telah menunjukkan intoleransi makanan terhadap chicory. Jika tidak, orang sedemikian berisiko merengsakan membran mukus saluran penghadaman. Atas sebab yang sama, tonik chicory adalah dilarang bagi mereka yang didiagnosis dengan gastritis dan penyakit ulser peptik akut perut.
4. Chicory memburukkan perjalanan buasir dan melemahkan kesan terapeutik ubat anti-buasir.
5. Jangan minum minuman itu harus mengalami urat varikos dan patologi vaskular lain. Dalam kes ini, bahaya minuman larut chicory pada tubuh manusia ditunjukkan oleh penipisan darah dalam saluran penipisan yang sudah diluaskan. Bersama-sama dengan kehilangan kebolehtelapan dinding, ia membawa kepada peningkatan risiko pendarahan dari urat yang terjejas.
6. Anda tidak boleh minum tonik jika anda mempunyai hipertensi arteri yang tinggi, gangguan mental, penyakit organik sistem saraf pusat.

Larangan chicory semasa mengandung

Bagi ibu mengandung yang mengandung, minuman chicory adalah di bawah larangan. Ini disebabkan oleh bahan dalam komposisinya. Mereka merangsang permulaan haid dan mempunyai kesan abortif.

Pengambilan chicory oleh wanita hamil lebih 35 tahun mempunyai kesan negatif terhadap perkembangan bayi di dalam rahim. Ia meningkatkan risiko melahirkan anak dengan kelainan, berbahaya kepada kesihatan dan kehidupannya.

Ibu-ibu tidak boleh minum minuman wangi semasa tempoh penyusuan. Chicory semulajadi, bersama-sama dengan faedah juga akan membahayakan tubuh ibu dan anak, kerana kesannya belum dipelajari. Dan bahan-bahan dalam tonik mempunyai keupayaan untuk meresap ke dalam susu ibu.

Bolehkah chicory diminum oleh kanak-kanak

Jika bayi tidak mempunyai alahan, ibu boleh membancuh teh dari usia tiga tahun. Minuman chicory akan menguatkan imuniti kanak-kanak, meningkatkan nada badan, membawa kepada operasi normal sistem pencernaan. Tonik dengan susu hangat akan melindungi kanak-kanak daripada virus dalam tempoh musim luruh-musim sejuk, dan dengan penambahan madu atau jus buah akan membuat teh lazat.

Kesimpulan

Chicory kebanyakannya adalah produk yang tidak berbahaya, jadi disyorkan untuk dimakan setiap hari. Tabiat memulakan hari dengan infusi chicory akan membantu memulakan metabolisme, tindakan sistem usus dan mendapatkan bahagian tenaga yang kuat.

Minuman itu akan meningkatkan fungsi jantung dan melindungi daripada tekanan emosi dan radikal bebas. Pada masa yang sama kita mesti ingat tentang kemungkinan bahaya chicory!