Cendawan terbang: faedah atau kemudaratan cendawan beracun

Cendawan lalat ialah cendawan dalam keluarga Amanita muscaria. Terdapat lebih daripada 600 spesies cendawan fly agaric, di antaranya terdapat bukan sahaja beracun, tetapi juga boleh dimakan, serta berguna, mempunyai sifat perubatan.

Wakil genus yang paling terkenal ialah agaric lalat merah – cendawan beracun. Pada masa ini, sikap terhadapnya adalah samar-samar. Di satu pihak, agaric lalat adalah cendawan beracun, jadi ia dikhuatiri digunakan. Sebaliknya, ia telah digunakan sejak zaman dahulu untuk pelbagai tujuan, termasuk meningkatkan kesihatan.

Penerangan tentang cendawan agaric fly merah

Badan berbuah – tangkai – besar, di pangkalnya paling kerap mengembang. Ia boleh mencapai ketinggian 20 cm diameter – sehingga 2.5 cm. Dagingnya berwarna putih, dalam beberapa spesies bernoda pada potongan. Baunya samar. Cendawan matang mempunyai batang berongga di dalamnya.

Cap tebal dengan tubercle, mudah dipisahkan dari batang. Kulitnya merah, pucat atau hijau. Ia ditutup dengan kesan flapy.

Cap berkisar diameter dari 8 cm hingga 20 cm. Cendawan kecil mempunyai topi hemisfera pada mulanya. Apabila cendawan tumbuh, ia menjadi rata dan sedikit cekung.

Komposisi kimia agaric lalat merah.

Kandungan bahan kimia beracun cendawan fly agaric tidak dikaji dengan baik. Dikenali bahan aktif utama, kehadiran dan kepekatan yang mungkin berbeza-beza antara jenis agarikultur lalat, serta bergantung pada lokasi dan keadaan pertumbuhan.

Bahan bioaktif dan komposisi agaric lalat merah:

• Asid ibotenik;
• Asid muskarinik;
• Muscimol;
• Bufotenin;
• Muscazone;
• Tryptophan;
• Polisakarida;
• Kolin;
• Vitamin B – Thiamine B
  
  ₁
  
  , Riboflavin B
  
  ₂
  
  , piridoksin B
  
  ₆
  
  ,
• Biotin.

Kira-kira 10 bahan aktif, termasuk muskarinik dan bufotenin, adalah beracun.

Mengapa fly agaric mempunyai kesan psikogenik?

Kesan fly agaric pada sistem saraf adalah disebabkan oleh tiga bahan utama – asid ibotenik, muscinol dan muscarinic. Dua yang pertama menembusi halangan otak darah (BBB), struktur pelindung antara darah dan sistem saraf. Setelah melalui BBB, bahan tersebut menjejaskan sel saraf di dalam otak. Asid ibotenoik mempunyai kesan pengujaan, manakala muscinol mempunyai kesan perencatan.

Kesan psikogenik ditunjukkan secara individu dan bergantung kepada jenis sistem saraf, kepekatan dan nisbah bahan dalam agarik lalat beracun.

Ciri-ciri berguna agaric lalat

Walaupun fakta bahawa agaric lalat merah beracun, ia boleh berguna untuk manusia.

Ubat dari agarik lalat mempunyai ciri-ciri berikut:

• Penstabilan keadaan psikonik berlaku dengan dos kecil bahan aktif agaric lalat.
• Kesan sedatif mempunyai muscimol, yang menyekat reseptor dalam sel saraf otak. Sambungan sedemikian menghalang proses pengujaan dalam sistem saraf.
• Kesan antispasmodik ditunjukkan oleh vasodilatasi, kelonggaran otot licin organ dalaman.
• Sifat analgesik. Dikaitkan dengan tindakan bahan fly agaric pada pengaliran impuls saraf antara sel. Tindakan itu berlaku secara dalaman dan apabila digunakan secara luaran.
• Sifat vasodilator – meningkatkan lumen saluran darah, sambil mengurangkan pembebasan darah dari jantung.
• Tindakan antibakteria.
• Harta antitumor terlibat dalam terapi adjuvant peringkat awal penyakit apabila neoplasma tidak menimbulkan organ dan tisu lain.
• Tindakan antiparasit disebabkan oleh kesan melumpuhkan dan toksik pada helminthes dan telurnya.

Penggunaan agaric lalat beracun

Cendawan agaric fly merah digunakan segar dan kering. Dari cendawan disediakan tincture alkohol, salap, serbuk. Tincture digunakan secara dalaman dan luaran. Jisim dihancurkan, yang tinggal selepas penyediaan tincture, juga digunakan secara luaran.

Mikrodosing

Serbuk lalat dan kapsul dengan tambahannya digunakan sebagai ubat mikronisasi, iaitu, mengandungi dos ultra-kecil bahan aktif. Pemulihan microdosing agak selamat jika arahan dipatuhi dengan tepat.

Agarik lalat kering

Sebelum pengeringan, cendawan disusun dengan mengeluarkan bahagian yang rosak dan membersihkannya daripada kotoran. Jangan basuh cendawan agaric terbang, jika tidak, ia akan menjadi lebih tepu dengan kelembapan.

Salah satu cara terpantas untuk mengeringkannya adalah di dalam ketuhar di atas rak. Dulang tidak sesuai, kerana pengeringan akan menjadi sukar.

Cendawan agaric terbang hendaklah diikat pada tali dengan penutupnya. Cendawan tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain. “Kalungan” cendawan digantung di dalam bilik pengudaraan atau di luar dalam cuaca cerah. Dalam kes kedua, cendawan ditutup dengan kain kasa.

Penggunaan perubatan agaric lalat

Dalam perubatan rasmi Rusia, fly agaric tidak digunakan.

Dalam industri farmaseutikal asing, bahan tambahan aktif biologi dihasilkan microdosed fly agaric.

Terbang agaric dalam perubatan rakyat

Dalam perubatan rakyat, fly agaric digunakan:

• Dalam penyakit sistem muskuloskeletal;
• Keradangan saraf sciatic dan lain-lain;
• Penyakit organ genitouriner;
• Kelemahan otot, keletihan;
• Kekejangan vaskular;
• Penyakit kulit;
• Kekejangan dan kesakitan otot;
• Luka bakar dan radang dingin;
• Dalam penyakit tumor tanpa metastasis – leukemia, kanser payudara dan paru-paru.
• Serangan helminth;
• Penyakit gastrousus – gangguan najis, dispepsia, kembung perut.

Resipi ubat rakyat

Penggunaan dalaman

Berwarna untuk vasospasme dan sklerosis arteri otak

1. Simpan di tempat yang sejuk 3-4 topi terbang agaric, dibalut dengan selofan.
2. Cincang halus dan tuang vodka untuk menutup cendawan dengan ketebalan jari lebih banyak.
3. Balang dengan tincture untuk disimpan di dalam peti sejuk selama 2 minggu.
4. Berwarna siap mesti ditapis.

Skim penerimaan adalah berdasarkan prinsip peningkatan dan penurunan secara beransur-ansur selama 40 hari. Mulakan dengan 1 titis pada hari pertama dan tambah satu titis setiap hari. Dari hari ke-21 penurunan sebanyak satu titisan, secara beransur-ansur mencapai pemberhentian pengambilan.

Berwarna untuk diambil dengan air suam atau susu. Untuk 20 titis – 0.5 cawan cecair.

Minum dari agarik lalat

Topi kering agaric lalat – 1 pc;

Jus lemon – 1 sudu kecil.

1. Dalam mangkuk tuangkan segelas air mendidih dan tambah jus lemon. Sebaliknya, anda boleh membubarkan 2-3 tablet hancur (kapsul) asid askorbik.
2. Kemudian tuangkan cendawan yang telah dihancurkan.
3. Rebus dengan api perlahan selama 15 minit.
4. Jika anda tidak menyukai rasa cendawan, maka 3 minit sebelum memasak anda boleh meletakkan uncang teh.
5. Tapis teh dan sejukkan, maniskan secukup rasa.

Jangan simpan minuman, minum sebanyak mungkin sekaligus.

Berwarna dengan dos kecil cendawan beracun

1. Sediakan 30 botol rebus kosong.
2. Dalam 29 botol, tuangkan 10 ml alkohol 40%, dan dalam botol ketiga puluh – setengah gelas vodka.
3. Dalam botol pertama masukkan 2 titis jus agaric fly segar, tutup dan gaul rata.
4. Kemudian dari botol ini ambil 2 titis larutan yang diperoleh dan tambahkan ke botol kedua. Juga tutup dan goncang dengan baik.
5. Ulangi begitu dengan setiap botol sehingga botol terakhir dicapai. Ambil daripadanya 20 titis larutan dan tambah ke botol terakhir di mana anda menuangkan setengah gelas alkohol.
6. Botol disumbat dengan baik, goncang.

Berwarna untuk minum 5 titis dalam pukulan air masak sejuk dua kali sehari: pada waktu pagi semasa perut kosong dan pada waktu malam. Ambil dengan penyakit ginekologi dan genitouriner, penurunan penglihatan, kekejangan. Ubat itu mempunyai kesan analgesik. Simpan tincture di tempat gelap yang sejuk.

Untuk kegunaan luaran

Kisar untuk sakit reumatik dan radiculitis

1. Simpan cendawan fly agaric segar di dalam peti sejuk selama 2 hari.
2. Cendawan dicincang halus dan diletakkan di dalam balang, tuangkan vodka supaya ia menutupinya dengan ketebalan jari.
3. Tegaskan di tempat yang sejuk selama 2 minggu.
4. Ubat sedia untuk menegang.

Gosok pulpa tempat yang menyakitkan 2-3 kali sehari. Dari tincture yang diperah membuat kompres, menggosok dan membuat pembalut. Jangka hayat tincture – tidak lebih daripada 3 tahun di tempat yang gelap dan sejuk.

Ketoksikan dan langkah berjaga-jaga

Disebabkan fakta bahawa bahan dalam agarik lalat adalah kuat, cendawan boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Jika digunakan secara berlebihan, bahan aktif agaric lalat beracun mempunyai kesan neurotoksik.

Kesan neurotoksik disebabkan oleh pemusnahan sel saraf dan tisu otak di bawah pengaruh nitrik oksida, bahan yang dihasilkan hasil interaksi antara asid ibotenoik dan reseptor sel.

Muscarinus menimbulkan mabuk pada tahap yang lebih rendah. Kandungannya dalam jumlah jisim cendawan beracun adalah sangat rendah, dan untuk memenuhi dos maut, anda memerlukan sekurang-kurangnya 5 kg cendawan agaric fly segar.

Tanda-tanda terlebih dos dan keracunan

Gejala keracunan ditunjukkan dengan agak cepat – 0.5-2 jam.

Tanda-tanda berlebihan dan keracunan:

• Pening dan muntah;
• Sakit perut;
• berpeluh dan air liur yang banyak;
• Irama jantung yang tidak normal;
• Penyempitan murid;
• Euforia;
• Mengantuk;
• koordinasi otot terjejas;
• Kejang dan sawan yang menyerupai epilepsi;
• Halusinasi pendengaran dan penglihatan.

Apakah yang berlaku kepada pemukul lalat semasa pemprosesan?

Saintis dan pengarang buku mengenai cendawan M. Vishnevsky menulis tentang pengurangan ketoksikan cendawan fly agaric beracun selepas 2-3 kali 20 minit mendidihnya di dalam air. Bahan toksik tidak dimusnahkan oleh rawatan haba, ia hanya masuk ke dalam sup.

Apabila mengeringkan agaric lalat kekal dalam cendawan dalam bentuk tidak berubah.

Muscarinus tidak dimusnahkan dan terkumpul dalam kuantiti yang kecil pada penutup.

Apabila dikeringkan di bawah sinar matahari atau di bawah pengaruh asid ibotenovoy udara panas ditukar menjadi muscinol, iaitu 5-10 kali lebih kuat daripada bahan asal. Oleh itu, agaric lalat kering menjadi lebih berguna dan berkesan, tetapi juga lebih toksik, sekiranya berlaku terlebih dos.

Langkah berjaga-berjaga

Untuk mengelakkan bahaya dari cendawan fly agaric, adalah perlu untuk mematuhi dos, peraturan pembuatan dan pengingesan, jangka hayat.

Kepekatan tertinggi bahan berguna dicatatkan dalam penutup cendawan fly agaric. Oleh itu, untuk mengurangkan kepekatan, anda boleh mengupas kulit dari penutup terlebih dahulu.

Selepas bekerja dengan cendawan anda perlu mencuci tangan anda atau memakai sarung tangan.

Penjagaan harus diambil untuk mengelakkan sentuhan dengan luka terbuka dan kerosakan pada kulit dan mukosa.

Kontraindikasi terhadap penggunaan agaric lalat merah

• Kehamilan dan penyusuan susu ibu;
• Umur di bawah 18 tahun;
• Sakit mental;
• Urolithiasis:
• Ulser peptik.

Terbang agaric dalam kosmetologi

Oleh kerana bahan bioaktif berasaskan polisakarida, fly agaric berguna untuk kesihatan kulit. Serbuk agaric terbang kering ditambah kepada salap dan krim untuk kesan kosmetik:

• Merangsang pengeluaran kolagen;
• Melembutkan kulit;
• Menggalakkan pertumbuhan semula kulit yang cepat;
• Memperbaiki kulit wajah;
• Mempercepatkan metabolisme, membantu menghilangkan selulit;

Spesies berkaitan

Dengan agaric lalat merah adalah serupa dengan spesies beracun lain – diraja. Ia berbeza dalam kulit penutup yang lebih gelap, merah-coklat. Komposisi kimia juga berbeza: tiada muskarinik dan triptofan.

Fly agaric adalah cendawan yang boleh dimakan

Agar-agar lalat cesar telah lama dianggap sebagai makanan istimewa. Dalam masakan, ia digunakan dalam sebarang bentuk pemprosesan dan juga mentah. Tudung cendawan dewasa berwarna oren atau merah-oren.

Cendawan beracun dan tidak boleh dimakan

Grebe pucat, atau agaric lalat hijau adalah cendawan beracun yang mematikan, sehingga 12 cm tinggi, warna topi dari pucat ke hijau kelabu.

Grebe Putih, atau lalat busuk – mempunyai penutup berbentuk kon berwarna putih hingga diameter 12 cm. Cendawan beracun teruk.

Parterre fly agaric. Dibezakan dengan topi coklat, kelabu dan coklat. Sebagai tambahan kepada asid muscarinik dan ibotenik, mengandungi scopolamine dan hyoscyamine, serupa dengan beleno dan datura. Gabungan bahan ini meningkatkan kesan toksik kulat

Hasilnya, kami mendapati bahawa walaupun cendawan fly agaric – cendawan, dianggap beracun dalam masyarakat, sebenarnya membawa banyak manfaat kepada manusia dengan penyediaan dan penggunaan yang cekap dalam perubatan rakyat. Pada masa yang sama, untuk mengumpul keindahan ini dalam cendawan hutan sentiasa mudah, kerana orang lain tidak akan memasukkannya ke dalam bakul.