Cara mengambil kefir dengan betul

Minuman susu yang ditapai popular yang boleh didapati di setiap peti sejuk. Minum kefir adalah tabiat yang sudah tertanam sejak kecil. Nenek dan datuk kami suka minum segelas kefir sebelum tidur.

Ibu yang prihatin cuba memberikannya kepada anak mereka pada waktu pagi. Dan wanita anggun menggantikan makan tengah hari mereka dengan minuman ini. Ini menimbulkan persoalan: pada masa hari apakah lebih baik untuk minum kefir?

Sifat kefir untuk tubuh manusia

Ciri-ciri menakjubkan kefir untuk mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia telah diketahui sejak sekian lama. Bukan tanpa sebab ia dianggap sebagai simbol kesihatan yang baik. Dari segi komposisi dan kualiti berguna dia berhak berada di tempat pertama. Komposisi kimia, yang termasuk asid organik, lemak, karbohidrat, gula semulajadi menjadikannya unik di antara semua produk tenusu:

• protein – sangat diperlukan untuk menguatkan otot dan tendon;
• vitamin A menguatkan keanjalan rambut;
• vitamin C dan kumpulan B bertanggungjawab untuk imuniti dan stamina;
• probiotik meningkatkan mikroflora usus;
• kalsium, fosforus membolehkan penyelenggaraan rangka;
• asid amino triptofan memberikan kestabilan kepada sistem saraf.

Penggunaan minuman yang berterusan membersihkan darah, menormalkan keseimbangan asid dan mikroflora gastrik. Produk dengan kandungan lemak rendah mampu mengurangkan tahap kolesterol, menormalkan gula. Mereka yang mempunyai intoleransi laktosa boleh mengambil kefir tanpa rasa takut.

Kandungan protein haiwan yang tinggi mudah ditukar kepada asid laktik, yang mudah dihadam oleh badan. Minuman lazat ini malah boleh membantu mencegah perkembangan tumor kanser. Kehadiran probiotik bukan sahaja meningkatkan imuniti, tetapi juga menghalang pengeluaran karsinogen.

Pakar gastroenterologi pasti akan menasihati untuk memasukkan produk ini dalam menu biasa untuk penyakit perut, hati, pankreas, untuk obesiti. Tetapi, walaupun sifatnya yang berguna, bagaimanapun, terdapat juga kontraindikasi. Ia tidak diingini untuk mengambil:

• pada pemburukan ulser;
• Pada gastritis keasidan yang tinggi;
• pada pankreatitis;
• Dalam gangguan usus.

Cuba patuhi cadangan untuk penggunaan kefir dalam makanan, bergantung pada ciri-ciri individu badan anda.

Cara mengambil kefir dengan betul

Pakar pemakanan menasihati cara minum kefir dengan betul:

1. Jangan terbawa-bawa dengan pengambilan minuman yang berlebihan, 2 gelas sehari sudah memadai.
2. Ia berguna untuk meminumnya pada waktu malam. Adalah diketahui bahawa apabila badan berehat, vitamin dan mineral diserap dengan lebih baik.
3. Adalah betul untuk meminum produk (sebaik-baiknya pada suhu bilik) sejam sebelum tidur, supaya tidak mencetuskan tahap insulin dalam darah.
4. Semasa rehat, probiotik menangani kuman jahat dengan lebih cepat, membantu hati membebaskan dirinya daripada toksin.
5. Pada waktu malam, pengeluaran jus pencernaan diaktifkan, yang menyumbang kepada selera makan. Sehubungan itu, sarapan pagi akan dihadam 100% dan akan memberikan cas tenaga yang baik untuk sepanjang hari.
6. Kesan diuretik sedikit kefir segar akan menghapuskan edema.

Petua berguna

Tidak ada dogma tunggal tentang cara mengambil, pada masa hari ia berguna untuk minum kefir. Ramai orang suka memulakan pagi dengan minuman laktik yang menyegarkan. Diterima pada perut kosong, ia memulakan usus, dan pada masa yang sama semua proses dalam badan. Tetapi jika usus anda sangat aktif, pertimbangkan ini sebelum anda meninggalkan rumah.

Parti yang bising atau makan malam lewat yang berat mungkin tidak meninggalkan peluang untuk bangun dengan kepala yang ringan. Kefir, sebagai kecemasan, akan membantu memulihkan kesejahteraan, menghilangkan sakit kepala dan memberi anda kekuatan untuk hari itu. Bagi wanita dalam hari kritikal atau semasa mengandung, ia ditunjukkan pada bila-bila masa sepanjang hari, sebagai kesan pengukuhan dan kelonggaran.

Minuman itu sangat diperlukan untuk penurunan berat badan, ia mempunyai sedikit kalori, tetapi ia dengan sempurna mengatasi rasa lapar. Sehingga kini, diet yang paling berkesan adalah soba dengan kefir.

Tidak salah untuk mengatur hari pemunggahan kefir. Minuman paling sesuai dengan bacaan 2.5% kandungan lemak. Dan kefir jauh lebih berkesan daripada yogurt. Sebagai perbandingan: segelas kefir mengandungi 5 trilion bakteria hidup, manakala segelas yogurt mengandungi hanya 1 trilion. Bakteria ini tidak setabah bakteria kefir, yang tinggal di dalam usus untuk masa yang sangat lama. Lima peraturan mudah boleh membantu anda menurunkan lebih daripada satu kilogram berat badan yang tidak diingini setiap hari:

1. Minum hanya produk segar.
2. Pada siang hari, minum 2.5 liter, dalam bahagian, dibahagikan kepada 5-6 pengambilan.
3. Hari kefir perlu dijalankan secara teratur, sekali seminggu, sebaik-baiknya di rumah.
4. Jika boleh, berehat dan tidur lebih banyak.
5. Minum lebih kerap (teh atau air mineral), ia berguna untuk menambah buah.

Cara Minum Kefir untuk Kanak-kanak

Ramai ibu bapa tertanya-tanya bila kefir akan menjadi yang paling berguna untuk kanak-kanak, apabila lebih baik untuk meminumnya?

Kanak-kanak diperkenalkan kefir jenama khas “kanak-kanak” dalam diet pada usia 8 bulan. Oleh kerana komposisi mengandungi alkohol, ibu bapa meragui kegunaannya. Pakar kanak-kanak memberi jaminan bahawa peratusan alkohol sangat diabaikan, dan kemungkinan kefir sangat luas, jadi ia tidak patut menafikan kanak-kanak daripada makanan pelengkap seperti itu.

Masa yang sesuai untuk minum – makan tengah hari. Pada waktu pagi dan malam bayi perlu menerima susu ibu atau susu formula. Menjelang tahun dan seterusnya hingga 3 tahun, anda boleh membawa jumlah ke 200 ml sehari dan secara beransur-ansur memindahkan kanak-kanak ke kefir dewasa klasik. Pengambilan produk susu yang ditapai secara tetap pada waktu malam adalah tabiat yang baik yang ditubuhkan pada zaman kanak-kanak.

Bagaimana untuk memilih kefir apabila membelinya

Agar tidak membuat kesilapan dengan pilihan kefir berkualiti perlu membaca label dengan teliti. Komposisi biasanya termasuk susu dan pemula bakteria hidup. Sentiasa pilih kefir segar yang berumur kurang daripada 3 hari. Tanya tentang geografi pengeluaran produk. Semakin jauh tapak pengeluaran, semakin banyak bahan tambahan kimia yang ada untuk meningkatkan jangka hayat.

Jika anda boleh merasakan kepahitan atau manis apabila anda meminumnya, maka produk itu sama ada rosak atau tidak dihasilkan mengikut piawaian. Kefir skim tidak baik untuk badan, jadi elakkan. Jangan beli produk di bahagian tingkap yang cerah, dan perhatikan suhu kabinet peti sejuk.

Di rumah kefir disimpan tidak lebih daripada 4 hari pada suhu 2 hingga 6 darjah.

Apa yang boleh digabungkan dengan kefir

Fleksibiliti kefir ialah ia digabungkan dengan banyak produk. Ia berguna untuk menambah sayur-sayuran, kebanyakannya hijau: zucchini, timun, kubis, serta mana-mana sayur-sayuran: pasli, dill, arugula. Ramai orang suka mempelbagaikan minuman yang ditapai dengan beri dan buah-buahan, yang merupakan gabungan yang tepat.

Lebih-lebih lagi jika anda memaniskannya dengan madu atau jem. Tambahan yang bagus untuk bubur, granola dan hidangan bijirin penuh. Satu ubat terapeutik yang mudah tetapi berkesan adalah gabungan kefir dan serat. Membersihkan usus secara halus, meningkatkan penghadaman, menghilangkan berat badan berlebihan.

Berhati-hati dengan menggabungkan dua protein yang berbeza, yang berbeza dalam komposisi dan mengambil masa yang berbeza untuk dipecahkan. Oleh itu, sama sekali tidak boleh diterima untuk mengambil kefir dengan ikan, kaviar, udang, cair dengan susu. Ia tidak diingini untuk mencampurkannya dengan telur dan daging.

Resipi berasaskan kefir harus digunakan dalam diet anda untuk meningkatkan tahap keselesaan anda.

Smoothie Pisang.

Minuman yang lazat dan semulajadi untuk mood yang baik dan fungsi usus yang aktif:

• pisang – 1 pc;
• madu – 1 sudu teh;
• kefir 2.5% lemak – 150 ml.

Dalam pengisar, pukul semua bahan sehingga menjadi puri. Hidangkan dalam gelas dengan daun pudina.

Koktel pelangsing dengan saderi, timun dan pasli

Saderi, terima kasih kepada kehadiran serat, mengurangkan kolesterol, mengurangkan bengkak. Timun dalam strukturnya mengandungi banyak air, yang secara aktif menghilangkan toksin dan kekotoran. Dan pasli membawa ketenteraman kepada pencernaan. Untuk mendapatkan minuman penyembuhan, cambuk timun sederhana, tangkai saderi, setangkai pasli dan 100 ml kefir rendah lemak dengan pengisar.

Koktel pedas

Ia akan membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat.Rempah pedas kerana kebolehan membakar lemak mempercepatkan metabolisme.Untuk koktel akan memerlukan:

• kefir tanpa lemak – 150 ml;
• akar halia (parut) – ½ sudu teh;
• kayu manis (boleh menjadi serbuk) – ½ sudu teh;
• lada merah panas – secubit.

Kacau semuanya dengan teliti dan minum semalaman.Ambil setiap petang selama tujuh hari.

Terserah kepada seorang lelaki untuk memutuskan bila ia sesuai untuk dia minum kefir.Perkara utama ialah ia harus tetap dan berterusan.Dan ini akan menjadi kunci kepada kesihatan yang sangat baik.