Cara mengambil jus saderi dan apa yang baik untuknya

Jus saderi boleh menghilangkan masalah jerawat kronik dan membantu masalah penghadaman. Selebriti seperti Gwyneth Paltrow atau Pharrell Williams menggunakannya. Adakah jus saderi benar-benar menyembuhkan? Apakah kebaikan minuman ini?

Cuba cari hashtag #celeryjuice di Instagram. Ia akan mengejutkan anda dengan kira-kira 115,000 siaran. Orang ramai menggunakannya secara literal sebagai ubat penawar. Tiada perkara baru tentang sayur ini. Saderi telah lama digunakan untuk pelbagai masalah kesihatan, tetapi kebanyakannya untuk merawat mabuk dan sebagai afrodisiak.

Komposisi kimia dan kalori

Sebagai tambahan kepada pelbagai jenis vitamin (B, C, PP, A, E), jus saderi mengandungi sejumlah mineral, seperti:

• natrium;
• besi;
• fosforus;
• kalsium;
• selenium;
• potasium;
• zink;
• magnesium;
• mangan.

Ia juga mengandungi minyak pati, serat, flavonoid. Oleh kerana komposisi yang berguna, jus saderi, yang sifat berguna dan kontraindikasinya dibincangkan di bawah, disyorkan untuk kegunaan biasa. Pengambilan yang betul memberikan pembersihan lengkap badan daripada toksin, pengurangan paras kolesterol, pembersihan, pemulihan keanjalan saluran darah, serta keseimbangan komposisi darah.

Oleh kerana kandungan vitamin B yang tinggi, minuman semulajadi berkesan melawan tekanan, menggalakkan kesihatan, meningkatkan prestasi fizikal. Kehadiran asid askorbik menjadikannya ubat yang baik untuk kedua-dua rawatan dan pencegahan selesema, penyakit pernafasan. Bahan ini mempunyai kesan positif pada sistem imun, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.

Kandungan natrium dalam jus saderi menghalang pembentukan bekuan darah. Di samping itu, minuman ini adalah agen pencegahan yang sangat baik untuk penyakit seperti strok, trombophlebitis, serangan jantung.

Nilai pemakanan (100 ml):

• kJ – 63;
• kcal – 15;
• protein – 1 g;
• karbohidrat – 3.3 g;
• lemak – 0.15 g;
• serat – 2 g;
• air – 93 g.

Komposisi vitamin		Komposisi mineral
Vitamin	mg/100ml	Mineral	mg/100 ml
А	460 IU	Potasium	266
К	0,032	besi	0,35
В2	0,2	Fosforus	27
В3	0,5	Zink	0,15
В6	0,15	Magnesium	10
С	4	natrium	82
Е	0,6	Kalsium	43
Asid folik	0,039	Selenium	0,006
Asid pantothenik	0,35	Fluorin	0,005
β-karotena	0,295	Mangan	0,15
Lutein	0,29	Omega-6	84

Khasiat Jus Yang Baru Diperah

Semuanya bermula dengan Anthony William, yang menggelar dirinya sebagai “medium perubatan” dan telah bercakap tentang saderi dan faedahnya selama lebih 20 tahun.

Memandangkan Anthony William bukan seorang doktor atau pakar pemakanan, ramai yang meragui dakwaannya. Tanpa pengesahan saintifik, mereka termasuk dalam kategori “kaedah rakyat yang tidak terbukti. Menurut William, saderi mengandungi bahan-bahan yang secara aktif membunuh bakteria, virus, dan mikroorganisma lain dalam badan yang menyebabkan jangkitan, masalah pencernaan, dan penyakit kronik.

Pakar pemakanan dan doktor bersetuju bahawa ia adalah sayuran yang sangat baik dan tambahan yang berguna kepada diet yang kompleks. Ia adalah sumber kalium, vitamin K, flavonoid yang baik. Bahan-bahan ini bertindak sebagai antioksidan dalam badan, membantu dengan keradangan, dan membantu mengurangkan tekanan darah. Saderi juga bagus untuk melembapkan badan.

Kedua-dua akar dan daun saderi adalah sumber serat yang sangat baik yang menyokong saluran pencernaan, memberikan rasa kenyang.

Harta Berguna

Batang atau akar saderi memulihkan fungsi CNS dan membuang neurotoksin daripada CNS, dengan itu ia boleh menghilangkan gejala yang kadang-kadang misteri keletihan kronik yang tidak dapat dijelaskan. Ia menenangkan fikiran, kerana soya daripadanya disyorkan untuk diambil untuk ADHD, gangguan defisit perhatian yang lain, gangguan ingatan, mengantuk.

Sayuran ini mengandungi garam mineral yang menyokong aktiviti otak dan fungsi neuron, menghidratkan pada tahap sel yang mendalam, mengurangkan kemungkinan migrain. Ia membantu mengatasi tekanan dan memulihkan DNA.

Jus saderi adalah salah satu minuman dengan kesan anti-radang yang kuat. Ia menghilangkan bakteria berbahaya, kulat, virus dalam badan, membuang toksin, sanga dari saluran usus dan hati. Pada masa yang sama, jus membantu meningkatkan populasi bakteria sihat.

Ubat perubatan rakyat yang tidak mencolok, tetapi berharga ini membawa manfaat yang tidak ternilai kepada tubuh. Antara kesan positifnya ialah tindakan berikut:

• Sokongan sistem imun, perlindungan sel daripada radikal.
• Pencegahan penyakit kanser dan tamadun.
• Tindakan antiseptik dan detoksifikasi.
• Pemurnian, sokongan untuk pengeluaran darah.
• Menggalakkan penghadaman, metabolisme, pergerakan usus yang teratur.
• Pembersihan keseluruhan saluran penghadaman.
• Kesan diuretik, penyingkiran air berlebihan.
• Pembersihan saluran kencing, buah pinggang.
• Sokongan, pembersihan hati.
• Mengurangkan tekanan darah tinggi, kolesterol.
• Pencegahan penyakit kardiovaskular.
• Memperbaiki rambut, kuku, kulit (muka dan badan).
• Menenangkan sistem saraf, meningkatkan kualiti tidur.
• Menyokong kesihatan pernafasan, melegakan batuk, mengeluarkan kahak.
• Melegakan gejala gout, reumatik.
• Melegakan sakit kepala, perut, sakit sendi.

Mencegah keganasan dan kanser.

Jus saderi mengandungi bahan anti-kanser seperti flavonoid, phthalides dan polyacetylenes yang menghilangkan karsinogen. Coumarins, yang mengekalkan sel darah putih aktif dalam memerangi kanser, juga penting dalam hal ini. Antioksidan membuang radikal bebas yang boleh menyebabkan pembentukan neoplasma.

Mengurangkan paras kolesterol

Untuk masalah kolesterol, digalakkan minum jus saderi semasa perut kosong (pagi, sebelum sarapan). Untuk mengurangkan paras kolesterol, minuman itu perlu dimakan selama 3 minggu.

Mengawal tekanan darah

Menurut kajian perubatan baru-baru ini, pengambilan jus saderi secara tetap (pada perut kosong atau pada siang hari) membawa kepada penurunan tekanan darah. Sayuran mengandungi bahan yang membantu melebarkan saluran darah, melegakan otot di sekeliling arteri.

Mencegah gangguan pencernaan

Flavonoid yang terkandung dalam saderi mempunyai kesan positif terhadap pergerakan makanan di dalam perut. Oleh itu, jusnya mempercepatkan penghadaman. Selain itu, ia boleh membantu dengan pengekalan air dalam badan. Kandungan natrium dan kalium yang tinggi memastikan cecair yang berlebihan dikeluarkan, menghapuskan bahan buangan dari badan melalui buah pinggang. Untuk menyokong metabolisme, mencegah gangguan pencernaan, mulakan pagi dengan minuman yang sihat selama 10 hari.

Menghalang kalsifikasi.

Kerana kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, saderi juga dianggap sebagai ubat semula jadi penyahtoksin yang penting yang membersihkan badan secara menyeluruh daripada bahan yang tidak diingini. Adalah disyorkan untuk minum jus selama 10 hari semasa proses detoksifikasi.

Mengekalkan keseimbangan asid-alkali

Banyak yang telah ditulis tentang kesan berbahaya asid pada badan. Kebiasaannya, perut mengandungi asid yang menyihatkan – asid hidroklorik (HCl) pada kepekatan 0.3%. Sebagai salah satu daripada beberapa asid, ia bertindak balas dengan alkali. Ia adalah bahagian kompleks sistem pencernaan, komponen penting jus pencernaan. De facto, ia membasmi kuman badan, memastikan ia bersih.

Tetapi apabila pembentukan HCl dikurangkan atau dihapuskan (biasanya disebabkan oleh diet yang buruk atau gaya hidup yang tidak sihat), jenis asid lain mengambil kedudukan tinggi dalam sel, pengasidan yang dikenali sebagai asidosis berlaku. Keadaan ini menggalakkan pertumbuhan organisma anaerobik – yis, kulat, bahan berbahaya yang lain, oleh itu proses penapaian dan pembusukan dalam badan.

Pertolongan pertama ialah mengambil makanan yang merangsang pengeluaran HCl dalam perut. Perangsang semulajadi untuk penghasilan asid ini adalah jus saderi tulen. Pengambilan cecair saderi semulajadi adalah cara terbaik untuk memulihkan keseimbangan asid-alkali dalam perut.

Kesan anti-radang

Saderi terkenal dengan kesan pembasmian kuman yang kuat, paling ketara dalam keradangan kronik, penyakit saluran pernafasan atas. Minum jus daripadanya disyorkan terutamanya untuk penyakit aktif dan untuk pencegahannya. Minyak pati sayur-sayuran mempercepatkan pembubaran lendir, membantu membasmi kuman membran mukus yang penuh dengan bakteria.

Bertindak sebagai diuretik

Dengan kalium dan natrium yang mencukupi, jus saderi membantu mengimbangi jumlah cecair dalam badan.

Menggalakkan penurunan berat badan

Rendah kalori, hampir tiada lemak, peratusan kecil karbohidrat… Apa lagi yang anda perlukan untuk menurunkan berat badan? Saderi adalah sayuran yang sempurna untuk penurunan berat badan. Dan bukan sahaja kerana nilai tenaganya yang rendah. Untuk menurunkan berat badan untuk lelaki dan wanita membantu meningkatkan penghadaman, metabolisme, penyingkiran cecair yang berlebihan. Semasa penurunan berat badan, disyorkan untuk menggunakan saderi dalam pelbagai bentuk.

Merawat insomnia

Minuman semulajadi mempunyai kesan positif terhadap keadaan mental seseorang, menyebabkan keadaan tenang, membantu merawat insomnia. Orang yang mengalami gangguan tidur disyorkan untuk mengambil 1 gelas jus kira-kira sejam sebelum waktu tidur.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Sebenarnya jus saderi sebenarnya mengandungi vitamin A, C, sejumlah bahan berguna (khususnya, kalium, asid folik, mineral lain, fitonutrien). Tetapi tidak seperti sayur-sayuran lain, saderi mengandungi lebih banyak racun perosak. Ironinya, dengan ½ liter jus, seseorang boleh mengambil sejumlah besar bahan-bahan luar yang pada asalnya ingin disingkirkannya. Satu lagi bahaya yang berpotensi ialah alergenik. Saderi boleh menyebabkan reaksi alahan pada orang yang sensitif. Oleh kerana dos yang disyorkan adalah agak tinggi, gejala boleh dinyatakan.

Kadang-kadang jus itu “berbahaya” kepada selera, kerana ia mempunyai rasa yang sangat spesifik yang tidak disukai semua orang.

Awas dan kontraindikasi:

• Saderi dalam kes luar biasa boleh membawa kepada tindak balas alahan diikuti oleh kejutan anaphylactic maut. Oleh itu, adalah berbahaya untuk mengambil jus untuk orang yang sensitif terhadap sayuran ini.
• Sayuran yang digunakan dalam jumlah terapeutik boleh meningkatkan pendarahan. Oleh itu, berhati-hati apabila menggunakannya diperlukan untuk orang yang mengalami gangguan pembekuan darah. Doktor juga menunjukkan kemungkinan peningkatan pendarahan haid wanita.
• Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan penggunaan besar saderi dan paprika daripadanya untuk orang yang mempunyai tekanan darah rendah.

Cara Menyediakan Jus

Jus saderi segar, kebaikan dan kemudaratan yang dibincangkan di atas, adalah pilihan yang baik untuk membekalkan badan dengan bahan penting. Untuk memaksimumkan kesannya sebagai ubat semulajadi, disyorkan untuk minum 100 ml minuman segar 3 kali sehari. Saderi adalah sayuran yang berperisa, yang tidak memenuhi citarasa semua orang, jadi ia boleh dicampur dengan jenis sayuran lain, seperti lobak merah. Tetapi ingat untuk mengekalkan jumlah jus saderi yang disyorkan – 100 ml!

Rawatan dengan ubat semulajadi disyorkan selama seminggu, ulangi beberapa kali setahun.

Resipi klasik

Yang paling berkesan untuk badan wanita dan lelaki adalah minuman hijau yang baru diperah dari tumbuhan berguna tanpa bahan tambahan. Adalah dinasihatkan untuk meminumnya setiap hari semasa perut kosong, sebaik-baiknya 15-30 minit sebelum makan. Sebagai alternatif, anda boleh meminumnya 30 minit sebelum makan atau makan tengah hari seterusnya.

Penyediaan adalah mudah: memerah sayur-sayuran dalam pemerah jus atau parut dan memerah melalui kain. Minum 50 ml 2 kali sehari.

Daripada saderi dan lobak merah

Gabungan jus lobak merah dan saderi menyediakan campuran seimbang mineral organik yang sangat baik untuk mencegah beberapa penyakit, menormalkan keadaan badan yang seimbang.

• saderi – 2 keping;
• Lobak merah – 1 pc.

Letakkan sayur-sayuran yang dikupas dalam pemerah jus, perah jus. Tuangkan ke dalam gelas, hidangkan.

Jus dari saderi dan epal

• 3 pcs. saderi (200 g);
• 3 epal (550 g).

Perah buah-buahan dan sayur-sayuran dalam pemerah jus, campurkan, hidangkan. Minuman saderi-epal akan menjadi snek petang yang baik.

Dengan Timun

Smoothie hijau ini disyorkan semasa detoks atau penurunan berat badan.

• 1 batang saderi;
• 1/3 timun salad;
• 1 epal hijau;
• 1 sudu kecil. jus limau.

• Potong tangkai saderi yang telah dibasuh menjadi kepingan bersaiz gigitan, masukkan ke dalam pengisar.
• Potong timun yang dikupas dan dibasuh menjadi kepingan, letakkan dalam pengisar.
• Kupas epal, keluarkan inti, basuh, masukkan ke dalam pengisar.
• Masukkan jus limau nipis, jumlah air yang dikehendaki, gaul hingga rata.

Dengan oren.

Minuman yang menyegarkan ini akan membersihkan badan dengan sempurna, menguatkan kesihatan.

• oren – 1 keping;
• kapur – 1 pc;
• saderi – 3 tangkai;
• timun salad – 5 cm;
• beberapa daun pasli segar;
• air.

• Kupas, basuh, letak oren dan limau nipis dalam pengisar (bahagi kepada kepingan).
• Kupas saderi dengan pengikis sayur-sayuran, basuh, potong ke dalam kepingan, letakkan dalam pengisar.
• Kupas timun, masukkan ke dalam pengisar.
• Masukkan daun pasli yang telah dibasuh, tuangkan air, gaul hingga rata.

Ciri-ciri penggunaan untuk penurunan berat badan

Saderi adalah sayuran yang sangat baik untuk diet orang yang menurunkan berat badan. Oleh kerana peratusan tinggi vitamin K, C, B2, serat pemakanan, kandungan kalori yang rendah, ia akan menjadi komponen yang baik dalam diet pemakanan.

Pengambilan jus saderi dengan diet

Saderi dan penurunan berat badan sebenarnya adalah istilah yang bersatu, dengan syarat sayur ini menjadi sebahagian daripada menu yang pelbagai dan seimbang yang memerhatikan nilai pemakanan yang betul. Lupakan diet saderi yang terkenal. Dengan memasukkan aktiviti fizikal ke dalam proses penurunan berat badan, anda akan menguatkan badan dan menyokong menyingkirkan berat badan berlebihan. Ganjaran untuk usaha itu akan menjadi almari yang baru.

Untuk penurunan berat badan, disyorkan untuk minum 40-500 ml jus pada waktu pagi semasa perut kosong setengah jam sebelum sarapan pagi. Jika anda melangkau pengambilan pagi, gunakannya pada bila-bila masa sepanjang hari, tetapi sentiasa 30 minit sebelum makan.

Hari memunggah dengan kefir

Hari memunggah boleh dimasukkan ke dalam hujung minggu yang dilanjutkan. Sebagai sebahagian daripada detoks, anda bukan sahaja boleh melakukan pembersihan fizikal tetapi juga mental. Detoks pemakanan boleh digabungkan dengan teknik kesihatan pembersihan. Bersantai, susun fikiran anda. Dengan berbuat demikian, anda akan menjimatkan masa yang biasanya dihabiskan untuk makan, memasak dan memikirkan makanan. Detoks berasaskan jus sayuran dan kefir. Tiada apa-apa lagi yang diperlukan.

• Jus: 1-1.5 liter sehari dalam bahagian 400 ml. Adalah lebih baik untuk meminumnya perlahan-lahan, dalam tegukan kecil.
• Kefir: 1 liter sehari dalam bahagian 200 ml.

Cara menyimpan jus dengan betul

Jus yang dibuat dalam juicer boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih daripada 24 jam. Ia juga boleh dibekukan, tetapi tidak lebih daripada 30 hari.

Beberapa perkataan tentang nilai saderi untuk membuat kesimpulan

Saderi adalah salah satu tanaman paling terkenal yang sering digunakan di dapur. Tetapi orang Mesir purba sudah tahu tentang kesan penyembuhannya. Mereka juga mendapati bahawa jus segarnya membantu memecahkan alkohol dalam darah. Saderi adalah tumbuhan yang biasa digunakan oleh semua bahagiannya. Walaupun akar itu sendiri mengandungi banyak asid amino penting, asid organik, mineral, daunnya kaya dengan vitamin C, B-kompleks.

Malangnya, sayur kaya vitamin ini adalah alergen yang kuat. Jika anda mengesyaki tindak balas alahan telah berlaku selepas memakannya, elakkan pada masa hadapan atau makan hanya selepas rawatan haba yang mencukupi.