Cara makan physalis, faedah kesihatan dan bahayanya

Physalis ialah tumbuhan kecil dengan kelopak bentuk yang menarik menyerupai tanglung Cina. Di dalam putik oren terdapat buah-buahan bulat kecil dengan warna yang serupa. Tidak ramai yang tahu nama sebenar tumbuhan itu, jadi ia juga dipanggil ceri tanah, beri emas, ceri Yahudi dan Pok Pok. Ia tergolong dalam keluarga Solanaceae, dan ditanam oleh tukang kebun untuk tujuan hiasan dan perubatan.

Untuk mengambil buah-buahan manis dengan rasa anggur dengan selamat, cukup untuk mempelajari tentang mereka perkara asas: betapa selamatnya physalis, faedah dan kemudaratan tumbuhan, komposisi dan kemungkinan menggunakannya untuk penyakit tertentu.

Sifat dan komposisi yang berguna

Dalam komposisi beri oren antioksidan semulajadi: karotenoid, analoid, asid tak tepu, kuarzetin. Mereka mampu melawan keradangan, memusnahkan bakteria dan menghapuskan sel-sel kanser. Dalam 100 gram produk mengandungi hanya 53 kcal.

Komposisi mineral dan vitamin physalis:

• Vitamin PP – mewujudkan kerja saluran pencernaan, peredaran darah dan sistem saraf;
• Vitamin B1 – menduplikasi kerja PP dan terlibat dalam metabolisme;
• Vitamin C – mengurangkan gejala penyakit Parkinson, melindungi daripada selsema dengan meningkatkan imuniti;
• Fosforus – menguatkan tisu tulang, unsur penting DNA, fosfolipid;
• Zat besi – memangkinkan proses metabolik, membekalkan oksigen kepada badan.

Apa yang berguna untuk physalis seseorang:

• menurunkan tekanan darah;
• Membantu dengan penyakit pernafasan;
• Pencegahan gula darah tinggi;
• phytoncides menghapuskan radikal bebas – komponen utama kanser;
• Memperbaiki keadaan kuku, rambut, tisu tulang;
• Membersihkan saluran darah daripada plak kolesterol;
• Mengurangkan kemungkinan katarak;
• Menghapuskan proses keradangan mana-mana penyetempatan;
• Sesuai untuk pemakanan pemakanan;
• membersihkan hati;
• Menyembuhkan luka, ulser dalam stomatitis.

Ciri-ciri berbahaya physalis: bahaya dan kontraindikasi

Faedah kesihatan physalis adalah sama besar dengan bahaya yang mungkin, terutamanya apabila memakan buahnya dalam kuantiti yang tidak terkawal.

1. Physalis, kerana ia juga dipanggil pada orang, boleh digunakan dengan berhati-hati dalam mana-mana proses kronik, terutamanya dalam peringkat akut.
2. Dalam patologi kelenjar tiroid atau penyakit radang dalam saluran gastrousus, penggunaan buah beri yang besar boleh memudaratkan serius.
3. Dengan alahan bermusim physalis adalah dilarang sama sekali.
4. Hipertensi boleh makan beri dalam satu contoh, jika tidak, penurunan mendadak dalam tekanan darah mungkin.
5. Buah daripada bukan semua jenis tumbuhan, terutamanya buah hiasan, boleh digunakan sebagai makanan.
6. Batang kering dibenarkan untuk membancuh infusi penyembuhan hanya dengan kebenaran ahli terapi yang merawat.

Terdapat beberapa kontraindikasi untuk beri:

• hiperasid perut;
• Sebarang gangguan kelenjar tiroid;
• intoleransi terhadap produk;
• pemburukan gastritis;
• bentuk ulser terbuka;
• Tempoh kehamilan dan penyusuan.

Secara kategorinya tidak boleh ditambah kepada makanan bersama-sama dengan kopi. Sebabnya – kemungkinan takikardia, ketidakteraturan irama jantung dan, akibatnya, masalah pernafasan, kelesuan umum.

Untuk lelaki.

Semakin meningkat usia lelaki, risiko mendapat penyakit kardiovaskular akan meningkat. Sejumlah besar physalis boleh menyebabkan kerosakan pada irama jantung, dan dengan kemungkinan keabnormalan sistem peredaran darah, akan menyebabkan kemerosotan keadaan umum.

Buah-buahan mempunyai sifat diuretik yang jelas, jadi dengan inkontinensia, tumor prostat dan keradangan pundi kencing, jumlahnya harus dihadkan atau dikurangkan kepada minimum.

Untuk para wanita

Faedah pelbagai jenis physalis yang boleh dimakan untuk wanita adalah lebih besar daripada kemungkinan bahaya. Benar, ia dimasukkan dengan berhati-hati dalam diet semasa membawa bayi dan semasa menyusu. Dengan ketidakseimbangan hormon atau tumor ovari, penggunaannya harus dikawal oleh doktor yang hadir.

Cara menyimpan buah ara.

Untuk menyimpan beri, anda memerlukan bilik yang kering, berventilasi baik dengan suhu rendah dan kelembapan purata. Pilihan terbaik ialah rak bawah peti sejuk.

Amaran. Di bawah keadaan yang betul, buah motherwort boleh disimpan segar sehingga 60 hari. Pengambilan seterusnya boleh menyebabkan kemudaratan yang serius.

Macam mana nak makan?

Manfaat daripada beri motherwort adalah lebih besar jika anda menggunakannya segar. Benar, untuk menghilangkan plak melekit di permukaan, yang melindungi tumbuhan daripada perosak, lebih baik untuk mendedahkan unsur-unsur yang dikupas dengan air mendidih.

Rasa physalis adalah khusus: manis, dengan rasa masam dan kepahitan yang ketara. Ia sangat sesuai untuk mengetin sayur-sayuran, membuat kaserol, salad segar dan rebusan. Dalam bentuk rebus ia juga menarik, jadi suri rumah yang berpengalaman menambahnya kepada sup, hidangan kedua atau sebagai pengisian untuk pai.

Jus Physalis sesuai untuk membuat sos, minuman segar, kissel. Anda boleh membuat jem dari pulpa, mengeringkan beri atau membuatnya kering untuk musim sejuk.

Rebusan Physalis

Dalam bentuk ini, vesikel digunakan dalam penyakit pundi kencing dan buah pinggang. Ia juga digunakan untuk asites dan demam sekejap – akibat kegagalan buah pinggang. Penyembuh rakyat mengesyorkan menggunakan rebusan untuk pendarahan usus atau gastrik.

Untuk menyediakan minuman, cukup untuk menuangkan beri kering (25 g) dengan ½ liter air mendidih, letakkan di atas api kecil dan rebus selama 15 minit. Selepas menegaskan selama 60 minit, tapis dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Penting: Untuk mencapai faedah maksimum, ambil komposisi penyembuhan dibenarkan sehingga 5 kali sehari untuk 30-50 ml.

Jus dari physalis

Minuman sedemikian sangat spesifik dalam rasa. Biasanya ia ditetapkan kepada mereka yang tidak mempunyai masalah dengan perut, usus atau tiroid. Dos jus adalah kecil – tidak lebih daripada 20 ml sehari. Anda juga boleh menggunakan secara luaran untuk menghapuskan lesi kulat pada kawasan kecil kulit.

Fisalis yang direndam air kencing.

Seperti epal atau beri, buah vesikel boleh direndam untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, unsur-unsur yang disediakan hendaklah dibasuh dalam air sejuk, diletakkan dengan ketat dalam balang saiz yang sesuai dan tuangkan air garam (1 liter air, 150 g garam, 250 g gula). Tutup penyediaan dengan tudung, biarkan selama 2 hari pada suhu bilik, kemudian pindahkannya ke sejuk. Untuk menggunakan buah ara kering sedia selepas 1 bulan.

Simpan hidangan jeruk boleh tidak lebih daripada enam bulan.

jeruk buah tin

Varian penyediaan produk sedemikian – snek yang ideal, tambahan kepada salad, sandwic atau hidangan sampingan daging. Pengganti yang sangat baik untuk tomato dalam tin.

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengumpul dan mencuci 1 kg physalis gred sayuran. Dalam setiap balang, letakkan rempah: beberapa dill, daun currant, lobak pedas, ceri, beberapa kacang lada sulah dan 1 ulas bawang putih. Pek beri dengan ketat dalam bekas, tuangkan air mendidih, biarkan selama 15 minit, kemudian tuangkan cecair ke dalam kuali, tambah 4 sudu teh. garam, 8 sudu kecil. gula. Kacau campuran, biarkan mendidih, tambah 1 sudu besar. cuka, dan tuangkan ke dalam balang. Ia kekal untuk menggulung balak, disimpan terbalik di bawah selimut selama 1-2 hari, kemudian bergerak di tempat yang gelap dan sejuk.

Komposisi kimia dan nilai ara

Sebagai tambahan kepada vitamin yang disebutkan sebelumnya, asas tumbuhan adalah senarai mineral yang kaya.

1. Kebanyakan kalium – 268 mg. Ia menormalkan kerja otot jantung dan keseluruhan sistem hematopoietik.
2. Kurang sedikit tembaga, fosforus dan magnesium – 79, 39 dan 20 mg, masing-masing. Unsur-unsur ini meningkatkan kualiti darah dan membantu menambah rizab tenaga badan.
3. Kalsium (7 mg) dan natrium (1 mg) menormalkan keseimbangan air, meningkatkan kualiti rambut, kuku dan kulit.
4. Zink, besi dan mangan adalah sedikit – dari 0.62-0.153 mg. Unsur-unsur ini menguatkan sistem imun dan menormalkan metabolisme.
5. Jumlah terkecil selenium ialah 0.5 mg. Ini adalah pautan yang sangat diperlukan untuk fungsi stabil kelenjar tiroid.

Dalam 100 gram produk mengandungi lebih sedikit daripada 30 kcal. Asas buah beri adalah air (lebih 60 g) dan serat makanan (9 g). Protein dan lemak sangat sedikit (1 g setiap satu), paling banyak karbohidrat (8 g).

Apa yang Physalis Cures

Pada peringkat rasmi, doktor mengesyorkan menggunakan buah masak tumbuhan untuk merawat gastritis, ulser, kencing manis, cholecystitis, hipertensi. Ia juga merupakan ubat yang sangat baik untuk menghilangkan edema, menghilangkan hempedu dan memperkayakan badan dengan vitamin.

Kerana jumlah serat yang besar dalam komposisi, manfaat besar motherwort dalam rawatan gangguan pencernaan. Merebus penyembuh rakyat fizalis menghilangkan manifestasi selesema, kerosakan saraf, mengimbangi kekurangan vitamin. Tetapi buah yang cerah sangat berharga untuk beberapa penyakit serius.

1. Masalah penghadaman. Penerimaan produk meningkatkan proses pencernaan, mempercepat metabolisme, jadi mineral dan vitamin lebih baik diserap dalam usus. Sangat cepat disingkirkan toksin, kejang, hilang sembelit, kembung perut, gangguan.
2. Penyakit buah pinggang, hati. Beberapa buah beri segar sehari, dan sedikit sup membantu menghilangkan edema, mengeluarkan keradangan dalam saluran kencing, menyesuaikan pundi hempedu dan mencegah pembentukan batu dalam organ ini.
3. Penyembuhan luka. Varieti tumbuhan yang boleh dimakan mengandungi banyak zat besi, yang membantu meningkatkan hemoglobin dan mempercepatkan proses penjanaan semula, yang sangat penting untuk luka, luka dalam atau selepas pembedahan.

Physalis dalam diabetes jenis 2

Tumbuhan ini mempunyai indeks glisemik yang rendah, jadi ia mempunyai kesan yang baik pada darah. Orang yang menghidap diabetes jenis 2 boleh dengan bebas memasukkannya ke dalam diet mereka, terutamanya untuk mengurangkan paras gula yang tinggi, atau peningkatan mendadak. Satu lagi cirinya ialah pemulihan fungsi normal pankreas, melindungi organ daripada kemungkinan komplikasi akibat masalah yang ada.

Phyzalis boleh dimakan mentah, tetapi untuk tujuan terapeutik adalah lebih baik untuk menyediakan merebus daripadanya atau membuat penyerapan beri kering. Faedah maksimum diperhatikan jika anda mengambil ubat yang disediakan semasa perut kosong sebelum sarapan pagi.

Boleh physalis untuk kanak-kanak

Untuk perkembangan kanak-kanak, faedah tumbuhan adalah sangat besar. Mineral dan vitamin menguatkan imuniti kanak-kanak, meningkatkan ingatan, mempunyai kesan positif terhadap aktivitinya. Rawatan sedemikian sesuai untuk kanak-kanak dari 3 tahun, kerana pada usia yang lebih awal, physalis boleh menyebabkan mereka alahan.

Penting! Sebelum menambah beri kepada diet kanak-kanak, lebih baik berunding dengan pakar pediatrik.

Apabila mengandung.

Bagi wanita dalam kedudukan mana-mana jenis buih yang sedia ada tidak dikontraindikasikan. Komposisi physalis yang kaya mempunyai kesan yang baik pada tubuh, dan faedahnya sangat ketara semasa kehamilan. Sebilangan besar vitamin C melindungi ibu mengandung daripada penyakit pernafasan bermusim, menguatkan sistem imun. Buah oren bukan sahaja menghalang sebarang proses keradangan, tetapi juga menghalang perkembangan avitaminosis, yang sangat biasa pada trimester kehamilan terakhir.

Asas physalis adalah kalium, yang menghilangkan air yang berlebihan dari badan, yang relevan untuk semua wanita hamil. Sebilangan kecil buah beri segar akan membantu mengatasi toksikosis, dan komposisinya yang kaya akan melindungi janin dan membawa faedah maksimum semasa pembentukannya.

Perhatian! Anda boleh makan buah ara secara bebas hanya jika tiada alahan.

Ketika menyusu

Tidak penting adalah faedah tumbuhan dan dalam tempoh penyusuan. Tugas utamanya adalah dengan cepat memulihkan tahap vitamin penting, unsur mikro, untuk memenuhi bayi yang baru lahir dengan mereka. Ini membantu wanita untuk cepat menahan tekanan selepas bersalin dan kembali kepada cara hidup biasa.

Adalah penting untuk memahami bahawa produk sedemikian boleh menyebabkan alahan pada bayi, jadi perkenalkan ke dalam diet dengan lebih baik dalam bahagian kecil, perhatikan bagaimana kanak-kanak itu bertindak balas terhadap perubahan tersebut.

Bagaimana ia mempengaruhi penurunan berat badan

Sifat dan faedah physalis yang sangat bernilai dalam diet untuk penurunan berat badan. Nilai kalori sayur-sayuran agak kecil, tetapi terdapat banyak bahan serat dan diuretik di dalamnya. Oleh itu, terhadap latar belakang menggunakan buah, toksin dan cecair yang berlebihan dengan cepat meninggalkan tubuh, dan dengan mereka pergi dan kilogram.

Terima kasih kepada rasa yang segar, menarik, manfaat diet pada Physalis adalah maksimum. Beri berair mencipta ilusi yang anda tidak perlu menghapuskan pencuci mulut dari diet anda. Selain itu, produk ini mempromosikan penghapusan cepat cecair yang berlebihan dari badan, yang sangat penting dalam proses penurunan berat badan.

Bagaimana dan di mana physalis tumbuh

Tumbuhan abadi berasal dari Amerika Selatan. Ia adalah dari sana bahawa ia memulakan penyebarannya di seluruh dunia. Kerana kesepakatannya terhadap keadaan pertumbuhan, Physalis sudah terbiasa dengan wilayah Jepun dan semua negara Asia. Di Rusia, spesies hiasan tumbuhan, yang dipanggil Franché, telah mendapat populariti. Dia dengan baik bertolak ansur dengan frosts dan tumbuh di tali tengah negeri dengan iklim yang sederhana.

Oleh kerana Physalis memerlukan penjagaan yang minimum, manfaat penanamannya adalah maksimum. Ia lebih suka plot terbuka tanah, mempunyai persamaan yang rendah, jadi ia membahagikan secara vegetatif. Biasanya, untuk tujuan ini, tukang kebun membahagikan belukar di musim bunga ke beberapa bahagian dan ditanam di seluruh plot. Kerosakan yang ketara terhadap loji itu tidak disebabkan oleh pembahagian tersebut.

Bergantung kepada pelbagai, ia boleh menjadi saka, atau tumbuh hanya satu musim. Untuk manfaat yang lebih besar, tukang kebun lebih suka mengembangkan pilihan pertama. Ketinggian batang tidak melebihi 120 cm, dari masa ke masa ia akan berubah menjadi berkayu, dan daun menjadi bertentangan. Semasa tempoh berbuah, Calyx yang terang menyerupai loceng muncul di kilang. Ia adalah di dalamnya bahawa buah-buahan oren kecil masak, menyerupai saiz ceri besar. Apabila kelopak tunas mula kering, anda boleh mula menuai.

Candies Phyzalis.

Bercakap tentang manfaat termasuk produk sedemikian dalam diet, sudah cukup untuk menilai bilangan hidangan yang boleh disediakan daripadanya. Contoh yang menarik adalah gula-gula yang dibuat dari pulpa Physalis. Rawat sedemikian tidak akan menyebabkan kemudaratan kepada gigi manis, jika jumlahnya munasabah.

Untuk persediaan, adalah perlu untuk menyediakan:

• Biji labu – 50 g;
• Biji bunga matahari – 60 gram;
• Figs – 15 buah beri;
• Tarikh – 7 pcs;
• zest 1 lemon;
• CHAVINGS COCONUT – 2 sudu;
• Biji Poppy – 1 sudu besar.

Langkah kerja

1. Dump semua komponen dalam pengisar (kecuali pencukur, biji poppy dan buah ara), menggabungkannya ke dalam pes, tuangkan di atas meja, dan campurkan adunan yang dihasilkan dengan tangan anda.
2. Basuh beri, biarkan mereka kering.
3. Dalam acuan untuk ais meletakkan sedikit asas yang dihasilkan, letakkan bubblegum di tengah, sedikit tekan di dalamnya. Sambungkan pinggir yang masuk adunan, supaya buahnya “dimeteraikan”.
4. Ambil kepingan keluar dari acuan, dan gulung dalam tengkorak kelapa atau biji popi.
5. Letakkan plat, masukkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Tidak ada kemudaratan dalam kemanisan seperti itu, jika anda makan 2-3 keping. Untuk faedah yang lebih baik, disarankan untuk menyediakan merawat seperti musim sejuk.

Manfaat Physalis Kering

Dalam versi kering beri kekal semua unsur dan vitamin yang sama. Dengan begitu banyak antioksidan, oleik dan asid linoleik, kegunaan Physalis adalah sukar untuk ditaksir.

Amaran. Untuk mencapai manfaat produk, dan tidak membahayakan badan, disyorkan untuk menambah produk kering dalam makanan dalam jumlah yang terhad – 3-4 PC. Sehari.

Physalis Jam

Satu lagi pilihan untuk hidangan dari buah-buahan yang cerah adalah persediaan manis. Menyediakan “cerah” jem, anda perlu menyediakan:

• Physalis – 550 g;
• gula – 500 gram;
• lemon – 1 pc;
• air – 1 sudu besar;
• Kayu manis – setengah sudu kecil a.

1. Bilas, buah kering, membuat punctures beberapa dengan garpu, bertolak ke periuk.
2. Tambah air, gula, memakai api sederhana sehingga mendidih.
3. Masukkan kayu manis dan reneh selama 10 minit.
4. Memerah jus lemon, kacau, hidupkan api perlahan, sentiasa kacau masak selama 1.5 jam.
5. Pindahkan ke balang yang disterilkan, tutup dan bawa ke tempat yang sejuk dan gelap selepas ia sejuk.

Kesimpulan .

Buah bladderwort adalah khazanah sebenar unsur-unsur berguna, penting untuk kerja seluruh tubuh manusia.Tetapi sebelum mengambil physalis, adalah penting untuk mengkaji sifat berguna dan kontraindikasi utamanya.Beri saiz kecil mengandungi sejumlah besar unsur berguna, mineral dan vitamin.Kemasukan mereka dalam diet adalah keputusan yang tepat, tetapi hanya jika tidak ada kontraindikasi, penyakit kronik atau intoleransi terhadap produk.