Cara makan kiwi dengan betul: bolehkah anda memakannya dengan kulit, peraturan asas

Semasa musim sejuk, tubuh manusia mengalami avitaminosis, pada musim sejuk tidak mudah untuk mencari buah-buahan segar dan lazat yang akan memperkayakan badan dengan unsur-unsur yang diperlukan.

Dalam kes ini, kiwi akan membantu: buah beri yang lazat, yang sebagai tambahan kepada rasa yang luar biasa mempunyai sejumlah besar vitamin yang berguna dan diperlukan! Tetapi ramai yang bertanya kepada diri sendiri, bagaimana untuk memakannya?

Dengan atau tanpa kulit? Banyak persoalan berlegar di fikiran seseorang yang pertama kali melihat buah yang unik dan “berbulu”. Artikel ini akan memberitahu tentang semua kelebihan, serta keburukan.

Komposisi kimia dan kalori

Seberapa berguna produk itu, ditentukan oleh analisis kandungan. Analisis mengira makro dan mikronutrien, vitamin, kalori. Kiwi mengandungi banyak bahan yang penting untuk tubuh manusia:

• Vitamin C, yang menyediakan 200% daripada elaun harian setiap 100 gram produk.
• Vitamin B6 dan vitamin B9 (asid folik, vitamin penting untuk wanita hamil).
• Magnesium, Fosforus, Kalium (seratus gram produk mengandungi 12%, 6.3% dan 4.3%).
• Antara makronutrien dibezakan penunjuk terbaik Molibdenum, Tembaga dan Mangan (seratus gram produk Kiwi boleh memberikan 14.3%, 10% dan 10% daripada norma untuk hari itu).

Faedah kiwi untuk tubuh manusia

Beri mengandungi sejumlah besar unsur penting dan berguna yang diperlukan oleh semua orang.

1. Buah kiwi membolehkan anda meningkatkan sistem imun, kerana buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin C. Mengambil kiwi, seseorang tidak menyedari bagaimana dia memperkayakan sistem imunnya dengan jisim unsur berguna. Pengambilan buah secara tetap melindungi daripada selesema dan selsema pada musim sejuk.
2. Buah ini menjadi kegemaran di kalangan mereka yang cuba menurunkan berat badan berlebihan. Kiwi rendah kalori dan mampu meredakan rasa lapar.
3. Ia menghilangkan garam berlebihan dari badan, yang membantu meningkatkan fungsi buah pinggang. Penyerapan buah berfungsi sebagai pencegahan yang baik untuk memastikan badan tidak mengumpul batu karang.
4. Ia membolehkan anda mengekalkan paras gula darah yang normal. Ya, ia disyorkan untuk dimakan dalam diabetes, dengan mudah menyumbang kepada kenaikan gula. Beri sedemikian tidak akan membahayakan!
5. Kiwi mengandungi jumlah asid folik yang mencukupi, yang membantu untuk membawa kanak-kanak yang sihat. Beri ini sentiasa dimakan sebelum merancang bayi. Dalam kiwi terdapat unsur-unsur penting yang diperlukan untuk ibu masa depan.
6. Sifat berguna kiwi ialah ia boleh menyembuhkan luka dengan cepat.
7. Ia mampu menormalkan tekanan darah.
8. Sebiji kiwi membawa kerja degupan jantung menjadi normal.
9. Kerap makan buah beri mengurangkan risiko kanser.
10. Ia meningkatkan fungsi pencernaan.
11. Rambut orang tua menjadi kelabu lebih perlahan jika produk ini terdapat dalam diet mereka setiap hari.
12. Kiwi mengandungi magnesium. Sekiranya seseorang mengalami kekejangan, tics saraf, sakit, maka buah ini adalah satu kemestian untuk dimakan setiap hari.
13. Beri mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem pernafasan, ia membantu untuk menghapuskan batuk dan suara serak, selepas penggunaan jangka panjang dalam makanan boleh hilang sesak nafas.
14. Doktor mengesyorkan mengambil dua hingga tiga keping sehari untuk menopaus.

Bagaimana untuk memilih kiwi

Perhatikan bahawa buah yang masak mempunyai bau yang sedikit ketara, hampir tidak dapat dilihat. Jika anda merasakan apa-apa bau luar, ia hanya bermakna satu perkara: produk mula rosak.

Buah lembut bermakna ia terlalu masak. Terlalu keras bermakna ia belum masak. Pilih antara kedua-duanya, kiwi harus tegas, tetapi tidak lebih daripada itu. Apabila membeli, perhatikan penampilannya. Ia tidak sepatutnya mempunyai sebarang tompok, noda atau acuan padanya.

Jika kiwi rosak, menolak pada tangkai akan mengeluarkan jus. Juga tidak sepatutnya ada lekukan yang tersisa pada buah selepas anda menekannya dengan jari anda jika ia segar. Sekiranya warna kulit buah beri telah berubah dari berair menjadi busuk, anda tidak boleh mengambil buah tersebut, ia rosak.

Adakah saya perlu mengupas buah kiwi sebelum memakannya?

Ramai orang tidak terfikir untuk mencuba makan buah beri dengan kulitnya. Hanya yang malas akan tekun melahapnya mentah-mentah. Jawapan kepada soalan ini ialah: Ya, anda boleh! Dan anda sepatutnya.

Walaupun kulitnya tidak begitu enak, ia mengandungi sejumlah besar bahan penting. Kulit buah beri tidak kurang berguna daripada kiwi itu sendiri. Sifat yang terkandung dalam kiwi mempunyai antiseptik, yang menghalang kemunculan semua jenis bakteria dalam saluran gastrousus.

Tetapi kita bercakap tentang varieti istimewa, di mana buahnya tidak mempunyai villi: varieti Kevinew.

Cara memproses buah kiwi dengan betul sebelum dimakan

Ia akan menjadi lebih betul dan berguna untuk makan kiwi dalam bentuk yang tidak dikupas, apabila semua kuman akan dikeluarkan dari kulit. Pakar menasihatkan membilasnya dua kali di bawah air yang mengalir. Kali kedua dalam air suam dengan berus. Ia perlu untuk lulus di bawah air dengan berus ke atas seluruh kulit.

Amaran. Semasa prosedur, bersihkan supaya tiada retakan dan calar terbentuk pada kulit, jika tidak, komponen berbahaya akan berpindah dari kulit ke pulpa beri.

Mengapa kita perlu merawat mereka?

Sebagai tambahan kepada vitamin dan unsur berfaedah, buah yang tidak diproses boleh membawa banyak kejutan yang tidak menyenangkan. Nitrat memasuki hasil melalui penggunaan baja yang tidak betul. Selain itu, bersama dengan baja, telur cacing dan bakteria lain memasuki produk, yang melalui buah-buahan dan sayur-sayuran menembusi ke dalam tubuh manusia.

Dekontaminasi kulit

Seperti yang dinyatakan di atas, untuk membersihkan sepenuhnya kulit dari komponen yang tidak perlu, cukup untuk membilas buah dengan baik dua kali. Tetapi jika anda rasa satu cucian tidak mencukupi, anda boleh menyimpan kiwi selama kira-kira lima jam dalam air biasa, maka pasti semua bakteria berbahaya akan hilang.

Menghilangkan bulu kiwi

Untuk menyingkirkannya adalah lebih mudah daripada yang anda fikirkan, semua yang anda perlu lakukan:

• Buat hirisan berhampiran tangkai buah;
• letakkan kiwi di bawah aliran air yang mengalir;
• Semasa mencuci, gosok dengan bahagian keras span sehingga serabutnya mula tanggal;
• bilas mana-mana serabut yang tinggal di bawah air yang mengalir.

Pilihan lain ialah menanggalkan lin dengan sisi lain pisau, tuala atau berus.

Melembutkan kulit

Tidak semua orang suka mengunyah kulit yang keras dan rasa tidak menyenangkan yang hampir tidak boleh dikunyah. Untuk melembutkan kulit, anda boleh meletakkan buah kiwi atau kepingan kulit dalam air mineral selama kira-kira tiga jam. Kemudian kulit buah eksotik akan lembut dan tidak menyebabkan iritasi pada mulut.

Cara Makan Kiwi dengan Kulitnya

1. Makan dengan cara yang sama seperti buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Gigit menjadi kepingan dan kunyah, dan bahagikan kepada separuh.
2. Ia perlu membahagikan buah kepada separuh dan mengeluarkan pulpa dengan satu sudu teh, kaedah ini lebih baik dengan fakta bahawa sejenis kaca terbentuk, yang tidak membenarkan jus bocor apabila memakan pulpa.

Kulit dengan jus kemudian boleh dimakan.

Resipi berguna untuk hidangan diet

Dengan kefir

Resipi ini pasti akan merayu kepada penipisan, kerana ia bukan sahaja lazat, tetapi juga pemakanan. Pencuci mulut sedemikian sesuai sebagai sarapan pagi, snek petang, snek cepat.

bahan-bahan:

• Kefir – satu gelas;
• Kiwi – 2-3 pcs;
• Dedak – 2 sudu besar;
• Gula – 2 sudu kecil.

Penyediaan:

Dengan kiwi perlu mengupas kulit, mengisar menjadi kepingan kecil pulpa. Dalam gelas yang dalam di bahagian bawah letakkan kira-kira satu pertiga daripada pulpa. Kemudian letakkan separuh daripada kefir (boleh diterima untuk menggantikannya dengan keju kotej atau jisim kek keju). Taburkan semuanya dengan gula. Tambah dedak di atas, dan kemudian ulangi prosedur (sekali lagi letakkan kiwi dalam satu lapisan, kefir lagi).

Dengan saderi

bahan-bahan:

• 2 tangkai saderi;
• satu kiwi;
• satu epal;
• sekumpulan sayur-sayuran;
• satu sudu teh madu;
• 150 ml air, ia boleh menjadi mineral.

Penyediaan:

Bilas tangkai saderi di bawah air, potong menjadi kepingan dan masukkan ke dalam pengisar. Bilas dan cincang halus pasli. Masukkan sedikit air ke dalam pengisar dan pukul. Bilas dan potong epal dan masukkan ke dalam pengisar. Kupas dan potong kiwi. Tambah madu atau pemanis lain, kemudian campurkan dalam pengisar.

Smoothie

bahan-bahan:

• 2 buah kiwi;
• sepasang sudu teh. daripada madu;
• Setengah cawan kefir rendah lemak.

Penyediaan:

Kupas kulit buahnya, potong-potong. Tuangkan segala-galanya ke dalam pengisar, kemudian tambah madu dan tuangkan kefir. Kisar sehingga anda mendapat konsistensi yang licin. Ini adalah resipi yang cukup mudah, tetapi sangat berguna yang semua orang harus cuba!

Kemudaratan dan kemungkinan kontraindikasi untuk digunakan

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa buah ini berguna, sebelum anda mula memakan buah beri seperti itu, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi:

Produk alergenik. Produk sedemikian mengandungi cukup bahan yang boleh menyebabkan alahan. Perasaan akan menjadi seperti, seolah-olah anda mengunyah kertas pasir, akan ada pembakaran, keradangan mulut.

Beri perhatian! Kemungkinan bahawa anda alah kepada kiwi, akan meningkat dengan ketara, jika sebelum ini terdapat reaksi alahan terhadap alpukat, lateks.

Keistimewaan penyimpanan buah kiwi

Tempoh penyimpanan, jika semua peraturan dipatuhi dengan betul, adalah kira-kira dua bulan. Kadang-kadang ia boleh melebihi lebih daripada empat bulan, jika spesies kiwi sebelum ini telah dinyatakan sebagai penunjuk yang baik untuk pemeliharaan jangka panjang. Suhu hendaklah dikekalkan berhampiran sifar, dan tidak jatuh di bawah sifar.

Jika anda akan menyimpan buah untuk masa yang tidak terlalu lama, maka penyimpanan dibenarkan dari +10 hingga +15 darjah, dalam kes ini buah akan dipelihara dengan tempoh tiga hingga enam minggu. Apabila menyimpan buah, anda tidak boleh membuat perubahan suhu: anda tidak boleh mengalihkannya ke belakang dan sebagainya, dari peti sejuk ke meja dan sebagainya, ini akan memendekkan hayat buah.

Tidak perlu mencuci buah sebelum merendamnya di dalam peti sejuk! Mencuci akan menyumbang kepada reput buah yang cepat. Anda tidak boleh meletakkan buah kiwi di sebelah produk lain yang mengeluarkan bau yang ketara, buah ini bagus untuk menyerap bau luar. Anda boleh meletakkan beri di dalam peti sejuk, tetapi adalah penting bahawa tiada apa yang diletakkan di atas kiwi, jika tidak buahnya akan rosak.

Dengan pematuhan yang betul dengan semua peraturan dan mengkaji kontraindikasi, anda akan mendapat dari penggunaan kiwi secara eksklusif emosi positif. Walau bagaimanapun, anda perlu mendekati isu ini dengan teliti, untuk mengelakkan masalah dan masalah kesihatan selanjutnya.