Cara acar bawang merah: 14 resipi

Bawang jeruk dianggap sebagai tambahan serba boleh kepada banyak hidangan. Oleh itu, dia sentiasa mendapat keistimewaan di kalangan tukang masak profesional dan suri rumah yang berpengalaman. Tetapi di antara pelbagai jenis sayuran pedas, selalunya tuan dapur membuat pilihan yang memihak kepada bawang merah, yang tidak boleh dipanggil kebetulan. Hakikatnya ialah jenis sayuran pedas berwarna mempunyai komposisi yang lebih kaya. Digabungkan dengan rempah dan cuka lain, bawang merah memperoleh nota masam manis yang luar biasa lazat dan aroma yang cerah. Ia tidak pahit seperti congeners yang lebih ringan.

Ramai suri rumah jeruk untuk musim sejuk ia adalah bawang merah dan ungu. Persediaan sedemikian pada musim kekurangan produk segar akan menjadi sumber vitamin yang berharga. Tetapi tentang segala-galanya mengikut urutan. Mari kita bincangkan tentang kebaikan bawang merah dan cara menyediakan perapan yang berbeza dengan mereka.

Cara Memilih Bawang Merah untuk Acar

Bawang merah jeruk tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan, yang dibezakan oleh jenis putih sayuran yang popular. Sebaliknya, produk sedemikian sering digunakan untuk menyediakan pembuka selera, yang dihidangkan semasa mesyuarat perniagaan. Jenis bawang berwarna yang paling popular:

  • putera hitam;
  • retro;
  • Yalta;
  • Bombay merah;
  • baron;
  • Yukont dan beberapa jenis lain.

Oleh itu, apabila memilih produk untuk penjerukan, lebih baik memberi keutamaan kepada jenis ini.

Di samping itu, apabila membeli produk pedas, anda harus dipandu oleh peraturan mudah berikut:

  1. Untuk menyediakan perapan untuk musim sejuk, pilih sayur-sayuran akar dengan kualiti yang sempurna. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada salinan saiz purata.
  2. Mentol harus kuat dan padat, dan sekam – licin, tanpa kerosakan yang kelihatan.
  3. Tidak boleh ada akar bercambah di bahagian bawah kepala dan tiada bulu hijau di atas.
  4. Warna sekam hendaklah seragam tanpa bintik-bintik.
  5. Sebelum membeli, adalah wajar untuk menjalankan ujian mudah: tekan dengan jari anda pada permukaan sayuran akar, jika sedikit keriuhan terdengar – sayuran seperti itu memenuhi piawaian kualiti.

Pada dasarnya, ini adalah peraturan asas untuk memilih bawang merah bukan sahaja untuk penyediaan perapan rumah, tetapi juga untuk tujuan masakan lain.

Apakah kebaikan bawang merah

Warna luar biasa sayuran pedas dijelaskan oleh kehadiran dalam komposisi antasid – bahan dengan sifat antibakteria dan antivirus yang kuat. Ciri ini dihargai dalam perubatan rakyat. Oleh itu, dalam banyak resipi yang digunakan secara besar-besaran walaupun hari ini dalam terapi rumah, terdapat betul-betul bawang merah. Sebagai tambahan kepada antasid, komposisi kimia sayuran mengandungi komponen berikut:

  1. Quercetin dan flavonoid.
  2. Seluruh kumpulan antioksidan.
  3. Asid amino, termasuk yang penting.
  4. Vitamin, terutamanya dalam kuantiti yang banyak mengandungi asid askorbik.
  5. Phytoncides – bahan yang dianggap sebagai antibiotik semulajadi.
  6. Unsur mineral: magnesium, sulfur, besi, kromium, zink dan mineral lain.
  7. Komponen penting.

Disenaraikan di sini adalah komponen aktif utama sayuran. Malah, komposisi bawang merah adalah formula yang sangat kompleks, berjumlah beberapa dozen bahan. Dan semuanya berinteraksi rapat antara satu sama lain, mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia secara keseluruhan.

Faedahnya muncul dalam sifat berikut:

  1. Penstabilan metabolisme air-garam.
  2. Mengurangkan kepekatan kolesterol dan gula berbahaya dalam darah.
  3. Menguatkan struktur saluran darah.
  4. Normalisasi aktiviti kardiovaskular.
  5. Pengaktifan kerja otak.
  6. Pembersihan badan secara tetap daripada produk toksik dan radionuklid.
  7. Memperbaiki aliran proses metabolik.
  8. Meningkatkan pertahanan badan dengan menguatkan sistem imun.
  9. Rangsangan proses pencernaan.
  10. Memperbaiki peristalsis usus.

Adalah mungkin untuk menghitung untuk masa yang lama apa manfaat walaupun sebahagian kecil bawang merah membawa kepada badan. Produk serba boleh ini mampu menyekat perkembangan kanser dan memanjangkan keremajaan di peringkat sel. Sayur pedas dianggap sebagai penawar semula jadi terbaik untuk avitaminosis dan anemia. Dengan bantuannya, jantina lelaki berjaya menyelesaikan masalah seksual, dan wanita menggunakan produk untuk menguatkan rambut mereka.

Oleh itu, walaupun semasa kehamilan, pakar sakit puan mengesyorkan agar ibu masa depan menambah bawang merah segar atau jeruk ke salad. Ia tetap menambah kepada semua perkara di atas, bahawa penggunaan biasa sayur-sayuran pedas malah dianggap oleh medik sebagai pencegahan terbaik daripada jangkitan virus dan selsema.

Cara acar bawang merah: resipi

Dalam masakan banyak negara di seluruh dunia, bawang merah digunakan dalam versi yang berbeza: seseorang menyediakan makanan ringan daripadanya, di negara lain sayuran pedas dihidangkan sebagai hiasan. Fleksibiliti produk jeruk adalah bahawa ia boleh memenuhi keperluan yang sama sekali berbeza. Pada dasarnya, ciri ini menerangkan populariti bawang berwarna, walaupun untuk serba boleh menambah rasa manis yang menyenangkan tanpa kepahitan. Cara perapan bawang merah sangat berbeza bergantung kepada kategori hidangan yang disediakan. Dalam beberapa resipi, sayur-sayuran pedas digabungkan dengan bahan-bahan berikut:

  • jus lemon;
  • cuka;
  • gula;
  • mustard;
  • lada;
  • wain;
  • campuran herba;
  • minyak sayuran.

Terdapat pelbagai cara perapan mengikut tempoh penuaan: contohnya, terdapat versi ekspres untuk memasak cepat, serta terdapat resipi untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang.

Tetapi dalam apa-apa bentuk pelaksanaan bawang jeruk merah mengekalkan pelik hanya kepadanya gabungan masam masam dan menyenangkan nada manis rasa. Sayuran akar jeruk menghiasi hidangan daging dan hidangan ikan, ia dihidangkan sebagai snek pedas dan ditambah kepada salad.

Satu perkara penting: jenis bawang merah tidak boleh disimpan dalam air mendidih, kerana selepas kaedah pemprosesan sayur-sayuran kehilangan warna uniknya.

Resipi popular untuk memasak perapan bawang

Setiap suri rumah akan dapat menambah koleksi hidangan kegemaran dengan resipi bawang merah jeruk, yang ditawarkan di bawah.

Untuk salad

Kebanyakan salad sayuran dan daging disediakan dengan tambahan sayur pedas. Lebih kerap daripada tidak, tuan rumah menambah sayur-sayuran akar segar, dipotong menjadi cincin dan kiub. Tetapi rasa pembuka selera hanya akan mendapat manfaat jika bawang direndam sedikit dalam perapan. Prosedur sedemikian akan mengambil sedikit masa, dan penyediaannya memerlukan set produk minimum:

  • cuka meja – 70 ml;
  • air – 0.3 l;
  • bawang besar – 3 kepala bersaiz sederhana
  • gula pasir – 3 sudu besar;
  • garam.

Proses memasak secara berurutan:

  1. Mula-mula kupas bawang, basuh, potong mengikut bentuk yang betul.
  2. Persediaan letakkan di dalam balang.
  3. Sekarang sediakan perapan. Untuk melakukan ini, kacau garam dan gula dalam air dalam mangkuk yang berasingan, dan kemudian letakkan bekas di atas api. Apabila cecair mencapai tahap mendidih, tuangkan cuka. Perapan harus mendidih selama 10 saat, kemudian tuangkan bawang ke dalam balang.
  4. Tutup balang dengan penutup yang ketat, dan apabila kandungannya sejuk, sedia untuk menambah bawang ke salad, pra-tekan perapan.

Pilihan memasak cepat

Anda boleh menggunakan kaedah “sejuk” untuk memerap produk pedas.

Bahan asas:

  • bawang merah – 3 kepala;
  • garam – 1 sudu kecil;
  • cuka – 100 ml (jika menggunakan pati 70%, perlu dicairkan dengan air);
  • air – segelas
  • gula – 70-80 gram;
  • rempah – seperti yang dikehendaki.

Algoritma tindakan masakan:

  1. Satukan semua bahan di atas dengan air.
  2. Bawang besar yang dihiris separuh cincin diletakkan dalam balang.
  3. Tuangkan penyediaan dengan perapan yang disediakan, masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
  4. Selepas itu, tambahkan bawang jeruk ke mana-mana salad.

Nota: cuka lembut (wain, epal, beras) lebih sesuai untuk perapan bawang. Gabungan harmoni diperolehi dengan menambah jus lemon atau delima.

Shashlyk

Ahli kebab shish menasihatkan menggunakan jus bawang segar semasa memasak hidangan popular. Tetapi jika anda betul-betul mengasinkan sayur-sayuran dan kemudian perasakan daging dengannya, rasa pembuka selera sedemikian akan menggembirakan walaupun gourmets.

Senarai produk:

  • bawang – 2 kepala besar pelbagai merah;
  • air – 0.2 l;
  • garam – secukup rasa;
  • cuka meja – 3 sudu besar.

Seluruh proses memasak datang kepada tindakan asas:

  1. Tuangkan larutan cuka air dan garam sayuran yang dihiris ke dalam cincin.
  2. Produk pedas hendaklah diperap semalaman. Jika anda memanjangkan masa rendaman sehingga tiga hari, rasa jeruk bawang akan menjadi lebih jelas.
  3. Toskan perapan sebelum menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
  4. Cincin bawang bersama-sama dengan daging untuk meletakkan pada lidi, tetapi anda boleh menghidangkannya secara berasingan ke hidangan daging siap.

Petua berguna: Semasa memasak kebab di panggangan anda boleh taburkan perapan pada daging. Dalam kes ini, shashlik akan menjadi lebih berair dan lazat.

Perapan panas

Kaedah ini juga bagus untuk hidangan perkelahan tradisional, jika ada perjalanan yang dirancang ke luar bandar.

Untuk menyediakan perapan bawang dengan rasa yang luar biasa akan memerlukan:

  • lada sulah – 3 pcs;
  • bawang – 5 kepala;
  • daun bay – 1 pc;
  • cengkih – 2 tunas;
  • lada hitam – 3-4 kacang;
  • air – segelas
  • gula – 80 gram;
  • garam – secukup rasa;
  • biji sawi – ½ sudu kecil;
  • cuka – 70 ml.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Cincang bawang.
  2. Campurkan rempah kering dalam mangkuk, tambah air.
  3. Panaskan komposisi pada air rendah, tetapi jangan mendidih.
  4. Tuangkan kepingan dengan perapan yang disediakan. Selepas satu setengah jam, penambahan bawang akan siap.

Untuk herring

Bawang dengan herring adalah tandem klasik. Terdapat variasi perapan yang berbeza, tetapi senarai ramuan dalam semua kes tetap sama: ia adalah bawang, garam, cuka dan gula. Tetapi setiap resipi dicirikan oleh norma sendiri produk yang dinamakan. Tukang masak yang berpengalaman menasihati menggunakan cuka balsamic atau anggur, kerana jenis tersebut kurang agresif. Alternatif yang baik untuk cuka ialah jus lemon atau delima.

Perapan sejuk untuk herring disediakan dari set produk berikut:

  • bawang merah – 2 kepala;
  • air – segelas;
  • cuka – 30 ml;
  • gula – 10-15 gram;
  • garam – 4 gram.

Proses penyediaan:

  1. Potong sayur pedas, bilas dengan air mendidih dan segera tuangkan air sejuk.
  2. Dalam bekas lain, satukan bahan yang tinggal.
  3. Sekarang masukkan perapan kepada bawang. Biarkan selama setengah jam.
  4. Selepas itu, bawang jeruk siap tambah kepada herring.

Resipi dengan minyak bunga matahari

Kebanyakan tuan rumah suka membuat herring dengan bawang dan minyak sayuran. Pilihan popular ini memerlukan bahan-bahan berikut:

  • minyak sayuran -250 ml;
  • bawang merah – 4 kepala;
  • garam – 10-15 gram;
  • cuka – 50-60 ml;
  • gula – 25 gr;
  • lada hitam – seperti yang dikehendaki.

Urutan memasak:

  1. Untuk resipi ini, potong bawang nipis yang mungkin. Segera bilet direndam dalam air mendidih dan segera disejukkan dengan air.
  2. Campurkan dalam mangkuk lain semua bahan di atas, dan kemudian tuangkan campuran ini hirisan bawang supaya ia benar-benar tenggelam dalam perapan.
  3. Selepas dua jam, tambahkan sos kepada herring.

Penting: dengan penggunaan sederhana, bawang jeruk tidak akan membahayakan kesihatan anda, tetapi hidangan sedemikian tidak boleh dinikmati oleh orang yang mempunyai masalah dengan perut.

Bawang jeruk dengan mustard

Pilihan ini juga bagus untuk pembuka selera herring.

Set produk untuk resipi asal ini:

  • Bawang – 3 kepala;
  • gula – 2 sudu besar;
  • mustard (serbuk) – 1 sudu kecil;
  • garam – 2 sudu besar;
  • cuka – 2 sudu besar;
  • air (suam) – 350 ml.

Bagaimana hendak masak:

  1. Potong bawang ke dalam batang atau cincin.
  2. Campurkan mustard dengan air, garam dan gula, tambah cuka.
  3. Bawang cincang dimasukkan ke dalam balang, dan atas keseluruhan jisim tuangkan perapan. Tutup balang dengan penutup.
  4. Dalam setengah jam sayur jeruk akan siap. Sebelum digunakan seperti yang dimaksudkan, toskan air garam.

Untuk musim sejuk

Secara umum, bawang bersama dengan cuka membuat komposisi yang sempurna. Dituai untuk produk musim sejuk oleh salah satu resipi berikut akan menjadi suplemen vitamin yang berharga, dan jika suri rumah sangat sibuk, akan mempercepatkan proses memasak. Untuk penyimpanan jangka panjang, lebih baik menyediakan bawang merah dalam bekas kaca.

Resipi klasik

Senarai bahan yang diperlukan:

  • bawang – 2 kepala;
  • dill segar – sekumpulan kecil;
  • gula – 2 sudu kecil;
  • garam – secukup rasa;
  • air masak yang disejukkan – segelas;
  • cuka (cuka epal lebih baik) – 50 ml.

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Dill bilas dengan baik, cincang halus.
  2. Bawang juga dipotong menjadi cincin atau penyedut minuman. Sesetengah suri rumah suka memerap sayur yang dipotong empat.
  3. Campurkan asas bawang dengan dill, campurkan.
  4. Langkah seterusnya ialah menyediakan perapan. Untuk melakukan ini, tambah gula dan garam ke dalam air. Hantar cuka terakhir, apabila komponen longgar dibubarkan sepenuhnya dalam air.
  5. Tuangkan asas bawang dengan bahan perapan sedia.
  6. Tutup balang dengan penutup dan letakkan di dalam sejuk untuk masa yang lama.

Pemula akan kelihatan lebih menarik jika anda menggabungkan bawang merah dan putih.

Nota: varian memasak sayur jeruk ini juga sesuai untuk kegunaan jangka pendek. Dalam kes ini, produk akan mencapai kesediaan penuh selepas sehari. Sebelum dihidangkan, letakkan bawang dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Pembuka selera pedas

Penggemar makanan ringan pedas pasti akan menghargai varian sayur jeruk ini. Seperti dalam resipi sebelumnya, penyediaan ini boleh disediakan untuk penyimpanan jangka panjang atau digunakan segera.

Set produk:

  • Bawang – 3 kepala;
  • minyak sayuran – 30 ml;
  • cuka – 15 ml;
  • air panas – 0,4 l;
  • ketumbar (biji) – 1 sudu kecil;
  • bawang putih – 3 ulas;
  • laurel – 2 daun;
  • lada lada – 4 unit;
  • garam dan gula – 1/2 sudu kecil. setiap satu.

Apabila set produk yang diperlukan akan siap, anda boleh meneruskan penyediaan makanan ringan yang lazat yang akan menceriakan diet dan mengenyangkan badan dengan vitamin untuk musim sejuk yang panjang.

Urutan proses:

  1. Mulakan dengan bahan utama – bawang. Setiap kepala dikupas dari sekam, dibasuh, dipotong menjadi bentuk apa pun.
  2. Hirisan bawang kemudian diedarkan dengan teliti dalam balang, bukan tamping.
  3. Selepas setiap lapisan, masukkan ulas bawang putih.
  4. Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan perapan mengikut skema ini: pertama kacau ketumbar, lada, gula dan garam dengan daun bay, kemudian tambah komponen cecair ke rempah kering. Tuangkan cuka terakhir.
  5. Dengan perapan siap tuangkan jisim bawang dalam balang supaya sayur-sayuran itu benar-benar tenggelam dalam air garam.
  6. Segera tutup balang dengan penutup tertutup. Goncang setiap bekas dengan baik beberapa kali.
  7. Apabila perapan sejuk, letakkan balang dengan tempat kosong untuk disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Sampel boleh diambil selepas sehari, tetapi lebih baik menunggu seminggu supaya bawang jeruk memperoleh rasa yang kaya dan pedas.

Nota: anda tidak boleh menyalahgunakan rempah, kerana kepekatan rempah yang tinggi kemudiannya akan mengatasi rasa masakan yang dimasak.

Varian universal

Cara memasak bawang jeruk jenis merah ini untuk setiap suri rumah akan menjadi pemerolehan yang berharga, kerana produk sedemikian boleh ditambah kepada mana-mana salad, herring di bawah kot bulu atau membuat burger.

Bahan utama:

  • bawang – 0.4 kg;
  • air – 200 ml
  • gula – 25 gr;
  • garam – 10 gr;
  • minyak sayuran – 30-40 ml;
  • cuka – 30 ml
  • bawang putih – 3-5 ulas;
  • daun bay, lada, apa-apa rempah lain – seperti yang dikehendaki.

Seperti yang anda lihat, set produk hampir sama seperti dalam resipi sebelumnya. Tetapi kaedah penjerukan ini berbeza kerana perlu terlebih dahulu untuk mensterilkan balang dengan baik di dalam ketuhar atau kaedah “nenek”, iaitu lebihan stim. Skim memasak adalah seperti berikut:

  1. Perapan yang disediakan semua rempah dan komponen cecair yang disenaraikan untuk diletakkan di atas api.
  2. Apabila air garam mula mendidih, keluarkan periuk dari dapur.
  3. Balang dengan hirisan bawang diisi dengan perapan panas, dan kemudian segera tutup dengan penutup.

Dimasak dengan cara ini snek bawang boleh disimpan di ruangan bawah tanah sehingga setahun.

Petua berguna: jika bawang kecil, ia boleh dimasukkan ke dalam balang keseluruhan atau dipotong separuh.

Cara terpantas

Produk:

  • bawang – 2 kepala;
  • air – 0,2 l;
  • madu – 2 sudu kecil;
  • bit – ½ sayuran akar;
  • mustard dalam bijirin – ½ sudu teh;
  • minyak sayuran – 1 sudu besar;
  • garam dan lada.

Bagaimana hendak masak:

  1. Letakkan bawang yang dihiris dalam bekas yang dalam.
  2. Tuangkan air suam, kemudian masukkan madu, mustard dan cuka.
  3. Selepas itu, potong bit julienne dan hantar juga ke perapan.
  4. Tuangkan minyak ke atas segala-galanya, garam dan lada sulah.
  5. Tunggu 20 minit dan anda boleh mengambil sampel.

Nota: Disediakan oleh resipi ini bawang jeruk akan menjadi syarikat minuman panas yang sangat baik dan hirisan lemak babi dengan lapisan.

Pembuka selera bawang dengan wain

Sayuran pedas dalam kombinasi dengan wain kering merah membuat komposisi yang harmoni. Hasilnya adalah produk asli dengan rasa yang halus dan juga mulia. Dan penyediaan makanan istimewa pedas itu juga tidak memerlukan usaha dan masa yang tidak perlu.

Senarai produk:

  • wain (merah) – 200 ml;
  • bawang – 2 kepala
  • lada hitam dan garam – seperti yang diperlukan;
  • gula – ¼ sudu besar.

Langkah demi langkah penyediaan:

  1. Hirisan bawang menentukan dalam mangkuk yang dalam, garam, tambah gula.
  2. Tuangkan kandungan hidangan dengan wain, dan tutup bahagian atas dengan penutup.
  3. Biarkan bawang dalam perapan wain selama 2 jam. Dimasak dengan cara ini sayur-sayuran akan melengkapkan shashlik, sangat sesuai untuk salad sayuran. Baki air garam boleh ditaburkan pada daging semasa memasak kebab.

Bawang merah dalam jus lemon

Resipi ini akan sesuai dengan mereka yang tidak menyukai kehadiran cuka dalam hidangan. Set produk hampir sama dengan pilihan yang telah diterangkan di sini. Hanya sebagai ganti cuka dalam kes ini, separuh lemon diambil.

Algoritma tindakan:

  1. Bawang besar mana-mana varieti merah dipotong menjadi cincin atau penyedut minuman.
  2. Tuangkan ke dalam mangkuk dan segera taburkan semua jisim dengan banyaknya dengan jus lemon yang baru diperah. Perasakan perapan dengan lada.
  3. Larutkan garam dan gula dalam segelas air.
  4. Tuang adunan tadi ke atas hirisan bawang.
  5. Perkara terakhir yang perlu ditambah ialah minyak sayuran (1-2 sudu besar). Dalam setengah jam bawang jeruk sudah siap.

Penting: apabila memilih pengawet, anda harus sentiasa meneruskan dari ciri-ciri hidangan yang akan disediakan: cuka balsamic lebih sesuai untuk ayam, dan untuk salad dan vinaigrette – jenis buah-buahan atau jus lemon.

Bawang dalam perapan epal dengan herba

Ini adalah pilihan musim panas yang hebat yang akan berfungsi untuk semua orang.

Bahan-bahan setiap ratus gram hidangan bawang merah:

  • cuka sari apel – 10 ml;
  • minyak sayuran (bunga matahari yang tidak ditapis lebih baik) – 1 sudu kecil;
  • garam – sedikit;
  • lada – seperti yang dikehendaki;
  • pasli, dill, anda juga boleh mengambil jenis tumbuh-tumbuhan pedas yang lain.

Urutan memasak:

  1. Bawang yang dicincang nipis segera gabungkan dengan sayur-sayuran cincang.
  2. Produk pedas gaul rata, tambah garam dan lada.
  3. Letakkan hidangan dengan penyediaan selama 5 minit di dalam peti sejuk.
  4. Sebelum dihidangkan, masukkan dahulu cuka dan kemudian minyak.
  5. Kacau rata lagi dan biarkan selama 5-10 minit lagi.
  6. Disediakan dengan cara mudah ini bawang merah jeruk boleh ditambah kepada salad sayuran, herring, atau hanya lapisan berair untuk disebarkan pada sekeping roti panggang.

Ciri storan untuk awetan

Semua resipi yang telah diterangkan di sini dipilih dengan gabungan optimum bahan-bahan utama. Oleh itu, semua versi bawang merah jeruk yang disediakan mempunyai ciri rasa yang tinggi. Dengan penyimpanan produk siap yang betul, snek bawang yang lazat akan mengekalkan semua sifat bergunanya. Berikut ialah beberapa petua untuk membantu mengekalkan rangup dan rasa pedas yang wujud pada sayuran pedas segar:

  1. Bekas yang sesuai untuk menyimpan perapan bawang ialah bekas seramik atau balang kaca. Memandangkan plastik dan logam cepat bertindak balas terhadap pengoksidaan dengan cuka, peralatan yang diperbuat daripada bahan ini tidak boleh digunakan untuk penyimpanan jangka panjang sebarang produk jeruk.
  2. Jangka hayat snek dalam peti sejuk domestik adalah dari 2 hingga 4 minggu. Semua resipi di mana kaedah penjerukan sejuk digunakan, pada output memberikan produk sayuran berkhasiat dengan kualiti rasa yang sangat baik.
  3. Pemeliharaan untuk musim sejuk, disterilkan, tidak kehilangan nilai pemakanan sepanjang tahun.
  4. Selepas membuka balang, anda perlu menggunakan kandungannya selama beberapa hari, jangka hayat maksimum produk sedemikian – 2 minggu.
  5. Setiap bahagian penyediaan sebelum dimasukkan ke dalam hidangan hendaklah diperah sedikit untuk mengeluarkan lebihan perapan.
  6. Dan satu lagi petua yang akan membantu memasak bawang tanpa air mata: sebelum menghiris kepala yang dikupas harus disimpan di dalam peti sejuk selama 10 minit.

Untuk meringkaskan, mudah untuk membuat kesimpulan bahawa bawang merah dalam mana-mana perapan boleh mengubah rasa percutian dan hidangan harian.Cincin rangup membangkitkan selera makan yang sihat dan meningkatkan rembesan jus gastrik.Oleh itu, aditif sedemikian dalam mana-mana kombinasi kombinasi akan memberi manfaat yang besar, jika tidak ada patologi gastrousus yang serius.

Мakanan Berkhasiat