Buah Rambutan: Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi untuk badan

Buah tropika dengan nama yang sangat pelik dan penampilan yang luar biasa telah lama menjadi salah satu produk kegemaran peminat eksotik. Rambutan berasal dari iklim tropika. Anda boleh melihat buah ini secara peribadi di Thailand, Asia Selatan, dan Indonesia.

Perkebunan terbesar untuk mengembangkan Rambutan berada di Sri Lanka dan India. Buah-buahan yang berair dari pokok yang luar biasa ini kelihatan seperti chestnut kemerah-merahan, tetapi duri lebih besar, lebih lama dan lebih lembut ke sentuhan. Ia kelihatan lebih seperti landak yang luar biasa daripada produk yang boleh dimakan.

Buah Rambutan – Apa itu, bagaimana ia kelihatan

Rambutan tergolong dalam keluarga Sapindus, saudara terdekatnya – Lychee, Pulasan dan Aki. Pokok yang sama adalah chestnut dan maple. Apabila anda mengeluarkan Red Shaggy Rind – anda boleh melihat bahan jeli putih atau susu yang telus dengan tulang besar di tengah.

Jika anda menggunakan buah-buahan dengan cuai, anda boleh menggigit lubang bersama-sama dengan buah, yang pastinya tidak akan menjadi sensasi yang menyenangkan. Rasanya berbeza dari buah yang manis dan lembut, dan jauh menyerupai rasa chestnut atau acorn.

Sinopsis. Terdapat banyak tradisi yang berkaitan dengan pokok ini di Thailand. Penduduk tempatan telah lama membuat legenda Rambutan, melewati mereka dari generasi ke generasi. Pada akhir bulan Ogos, rakyat Thailand meraikan percutian khas yang diadakan untuk menghormati Rambutan. Buah eksotik mempunyai banyak jenis, jadi keterangannya sukar. Bergantung kepada pelbagai, buah-buahan Rambutan boleh menjadi buah-buahan dan beri. Dan pokok itu sendiri boleh menjadi seperti rempah – malar hijau, atau boleh menjatuhkan daunnya dengan kedatangan musim baru.

Buah rambutan eksotik adalah bola duri lembut, warna merah dan kuning, sama dengan saiz kepada walnut. Buah tropika tumbuh di atas pokok-pokok dalam bentuk tandan besar, bilangan buah-buahan yang terletak pada mereka, antara 10 hingga 35.

Komposisi kimia buah

Buah tropika mengandungi jumlah rekod asid askorbik, vitamin B, dan banyak bahan berfaedah lain. Mangan di Rambutan membantu menguatkan tulang, menormalkan dan mempercepatkan metabolisme dan mengurangkan jumlah deposit kolesterol di dalam saluran darah.

Seseorang yang tidak pernah merasai buah-buahan yang indah ini mungkin kelihatan bahawa untuk mendapatkan jumlah nutrien yang mencukupi dan bahan-bahan berguna yang diperlukan untuk memakan banyak Rambutan. Tetapi pendapat ini salah, kerana rasa buahnya sangat halus dan luar biasa – bahawa anda tidak mempunyai masa untuk melihat berapa banyak buah yang anda telah dimakan.

Juga, Rambutan mengandungi sejumlah besar besi, yang membantu mengawal pengoksidaan di dalam badan. Besi dalam buah akan menjadi pencegahan yang sangat baik terhadap pening, keletihan dan mengantuk yang kerap, yang merupakan gejala penyakit seperti anemia.

Komposisi kimia Rambutan dalam 100 gram buah:

• Kandungan air – 79 gram;
• Protein – 0.62 gram;
• Lemak – 0.3 gram;
• Karbohidrat – 20-22 gram;
• Serat diet, aka serat, 0.9 gram;
• Ash – 0.3 gram.

Kandungan Vitamin dalam 100 gram Rambutan:

• Kumpulan vitamin, beta-karoten – 3 mcg;
• Kumpulan Vitamin B 1, Thiamine – 0.012 mg;
• Kumpulan B Vitamin 2, Riboflavin – 0.024 mg;
• Kumpulan B Vitamin 3, atau Vitamin PP, aka Niacin – 1.33 mg;
• Vitamin Group B 5, Nama Kedua Asid Pantothenic – 0.019 mg;
• Vitamin Group B 6, Pyridoxine – 0.03 mg;
• Vitamin B 9, nama kedua – asid folik – 9 mcg;
• Asid askorbik, vitamin Kumpulan C – 59.6 mg.

Macronutrien yang terkandung dalam 100 gram buah eksotik:

• Potassium – 43 mg;
• Kalsium – 21 mg;
• Natrium – 10.7 mg;
• Magnesium – 8 mg;
• Fosforus – 9 mg.

Mikronutrien dalam 100 gram Rambutan:

• Besi – 0.34 mg;
• Mangan – 341 μg;
• Tembaga – 68 μg;
• Zink – 81 mikrogram.

Dalam 100 gram buah Rambutan mengandungi 80-82 kcal.

Apakah rambutan yang baik untuk badan?

Buah-buahan yang masak dari buah tropika mengandungi bahan yang berguna dan tidak dapat ditukar untuk tubuh, seperti:

• Karbohidrat dan protein;
• Kalsium dan besi;
• Fosfor;
• Protein dan asid nikotinik;
• B, vitamin A dan C.

Memperkenalkan rambutan untuk diet boleh meningkatkan kesihatan kulit dan mempercepatkan metabolisme. Juga, buah-buahan yang terkenal dengan pembersihan dan “meremajakan” sifat, jadi ia adalah sesuai untuk orang yang kerap sakit dengan sistem yang lemah dan imun.

Terima kasih kepada serat (fiber), yang merupakan sebahagian daripada rambutan – anda boleh menormalkan proses penghadaman, dan juga sedikit mempercepatkan mereka. Juga, buah-buahan yang mempunyai kesan yang baik pada kulit, pembersihan, dan menguatkan struktur folikel rambut. ciri-ciri antimikrob dan antiseptik membantu badan lemah untuk menghadapi lebih cepat dengan penyakit etiologi berjangkit.

Buah tropika digunakan sebagai ubat adjunctive dalam rawatan gangguan perut dan disentri. Ini mudah dijelaskan oleh fakta bahawa rambutan mempunyai harta memusnahkan mikroflora patogen dan bakteria berbahaya. Oleh kerana kepekatan yang tinggi besi dalam komposisinya, buah-buahan yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja-kerja otot jantung, dan juga pada fungsi sistem kardiovaskular secara keseluruhan, dan menyumbang kepada pencegahan tahap hemoglobin darah yang rendah.

Sinopsis. Dari zaman dahulu lagi, penduduk China telah menggunakan buah-buahan sebagai ubat untuk parasit usus (mis cacing), mengaitkan teknik rawatan itu kepada hakikat bahawa rambutan mempunyai ciri-ciri antikulat.

asid nikotinik, peratusan utama yang terkandung dalam jeli seperti pulpa buah-buahan, akan membantu mengurangkan tekanan darah tinggi dan juga menormalkan denyut. Sama seperti pulpa daripada rambutan mengandungi peratusan yang tinggi sebatian fosforus, yang menguatkan manusia enamel gigi, tulang dan gigi. Rambutan kulit juga mempunyai ciri-ciri berfaedah. Ia mengandungi asid Gallic (nama kedua – asid trihydroxybenzoic) – ia membuang bahan-bahan berbahaya dan radikal bebas daripada badan, dan juga berfungsi untuk menghalang kemunculan tumor malignan. Daripada biji buah tropika dibuat minyak, ia digunakan secara meluas dalam pembuatan kosmetik serta menyuburkan dan pembersihan topeng untuk rambut.

Antioksidan dan komponen anti kanser

Rambutan mengandungi peratusan yang tinggi antioksidan. Terima kasih kepada kajian yang dijalankan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, topik yang adalah “Antioksidan dan aktiviti antiproliferative bahagian-bahagian yang tidak boleh dimakan buah-buahan tropika terpilih,” ia telah mendapati bahawa buah-buahan yang masak pokok rambutan tropika adalah berkesan dalam memerangi dan mencegah penyakit dalam bidang kanser. Kajian ini mengkaji: yang kulit, pulpa dan lubang rambutan.

Sinopsis. Kulit buah tropika mengandungi sejumlah besar bahan-bahan dengan sifat antioksidan, yang mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan. Hari ini, di banyak kedai-kedai di luar negara, di rak anda boleh melihat tambahan yang dibuat atas dasar ekstrak kulit rambutan.

Perlindungan terhadap jangkitan dan bakteria

kulit rambutan mengandungi asid Gallic. Orang-orang di China telah lama menggunakan bahan ini dalam kosmetologi dan bidang perubatan. Sifat-sifat asid Gallic:

• Melindungi dan menormalkan fungsi otot jantung;
• Melindungi sel-sel hati daripada proses patologi dan kesan agresif makanan, alkohol dan ubat-ubatan;
• Pencegahan seperti neoplasma malignan sebagai hepatoma. buah-buahan tropika ini menjalankan fungsi ini dengan mengurangkan tahap kolesterol darah dan mencegah pengeluaran selanjutnya;
• Satu lagi harta berguna asid Gallic adalah keupayaan untuk menghentikan pendarahan dalaman alam yang berbeza;
• Penambahbaikan dan melegakan gejala dalam penyakit kencing manis;
• Penyelesaian dibuat berasaskan asid ini mempunyai ciri-ciri luka-penyembuhan dan juga digunakan sebagai ubat untuk penyakit gusi (seperti gingivitis);
• asid Gallic pada kulit buah-buahan tropika ini juga terkenal dengan ciri-ciri antibakteria, yang bertindak sebagai penghalang perlindungan terhadap banyak jenis bakteria berbahaya dan patogen pelbagai jenis. Fakta ini telah disahkan melalui kajian saintifik yang telah dijalankan di Mazaisia.

Sumber vitamin dan mineral

Buah rambutan mengandungi sejumlah besar bahan-bahan berfaedah, serta keseluruhan yang kompleks vitamin dan unsur surih, seperti:

• Vitamin semua kumpulan B (B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 12);
• Kalium, besi, kalsium;
• Magnesium dan mangan;
• asid askorbik dalam kuantiti yang besar dan serat.

Setiap satu daripada komponen di atas adalah perlu bagi tubuh manusia untuk berfungsi dengan baik dan untuk menambah vitamin dan mineral yang begitu perlu untuk mengekalkan nada, tenaga, dan perlindungan terhadap penuaan pra-matang.

Mengeluarkan sisa dari buah pinggang

Satu lagi fungsi bermanfaat buah tropika adalah untuk membersihkan badan. Terima kasih kepada sebatian fosforus yang terkandung dalam buah – bahan-bahan berbahaya dan bahan buangan diproses dikeluarkan dari buah pinggang. Juga, dengan bantuan fosforus, badan mendapat bantuan dalam bentuk pembangunan, pertumbuhan semula dan perlindungan semua sel-sel badan.

Membantu dalam rawatan penyakit kencing manis

Terima kasih kepada banyak kajian oleh saintis dari China, satu lagi harta berguna rambutan telah menjadi terkenal – buah-buahan tropika mampu membantu pesakit yang menghidap diabetes jenis 2. tikus kencing manis telah digunakan sebagai subjek ujian. Selepas rambutan telah diperkenalkan ke dalam diet harian mereka, terdapat penurunan ketara dalam tahap glukosa darah.

Bahan-bahan yang diekstrak dari lubang buah tropika yang digunakan untuk membuat makanan hipoglisemik. Pesakit diabetes yang ditetapkan biji rambutan sebagai rawatan alternatif. Ia dipercayai dapat mengurangkan keadaan dan gejala diabetes.

Meningkatkan kualiti sperma

Rambutan mengandungi sejumlah besar asid askorbik, yang memainkan peranan penting dalam pengeluaran sperma. Kekurangan vitamin C dalam badan lelaki boleh mengancam untuk menghadkan keupayaan untuk terus melahirkan anak. Berlakunya masalah tersebut boleh dielakkan dengan meningkatkan tahap vitamin C dalam badan untuk tempoh yang singkat sebanyak 550 mg. Pada dasarnya, kaedah ini membantu dalam menyelesaikan masalah ini, dan kualiti dan kuantiti meningkat dengan ketara.

Pembakaran lemak

Jika anda telah lama ingin menurunkan berat badan yang berlebihan – rambutan akan membantu anda mempercepatkan walaupun apa-apa proses yang sukar. Buah tropika mempunyai harta ini terima kasih kepada kandungan yang tinggi serat dalam komposisinya, dan kandungan kalori yang rendah (setiap 100 gram buah-buahan rambutan hanya 58 kcal). Juga, peratusan tinggi air dalam buah buah-buahan tropika menggalakkan penurunan berat badan.

Benih buah-buahan eksotik juga digunakan untuk penurunan berat badan yang berkesan. Untuk tujuan ini, mereka dihancurkan dan ditambah kepada makanan yang dimakan. Terdapat satu lagi pilihan untuk makan benih, mereka boleh dimakan hanya mentah, tetapi hanya dalam kuantiti yang kecil.

Meningkatkan bekalan tenaga anda

Funny merah “Landak” mengandungi peratusan yang tinggi protein dan karbohidrat, terima kasih kepada yang, selepas makan produk, anda dengan serta-merta berasa pertuduhan kelincahan dan pecah tenaga.

Tekstur berair menghalang dagingnya dehidrasi dan cepat menghilangkan dahaga, dan dengan itu menambahkan semula tenaga sia-sia. Oleh kerana hartanah ini, ramai atlet makan rambutan kerap.

Penjanaan sel-sel darah merah dan putih

Satu lagi komponen yang berguna dan tidak dapat diganti untuk badan yang terkandung dalam rambutan adalah tembaga. Ia adalah seorang pembantu penting kepada pengeluaran dan pemeliharaan sel-sel darah putih dan merah di dalam tubuh manusia. Mangan, yang buah-buahan tropika mengandungi, boleh membantu mengekalkan tahap enzim. Enzim adalah perlu bagi manusia untuk berfungsi dengan kualiti badan secara keseluruhan.

Menguatkan Tulang

Rambutan kaya dengan sebatian besi, kalsium dan fosforus. Kerana komponen ini di dalam buah, kemasukan dalam diet harian membantu menguatkan tulang, dan merupakan pencegahan tulang rapuh dan patah tulang dan kecacatan yang ada pada masa akan datang.

Ia melawan sembelit

Pengambilan buah-buahan eksotik hanya ditunjukkan untuk sistem penghadaman yang sihat. Satu lagi harta berguna rambutan adalah pencegahan masalah dan penyakit patologi saluran gastrousus pelbagai etiologi dan alam semula jadi. Pulpa buah-buahan membantu merawat gangguan perut, serta menghapuskan sembelit dan merupakan halangan pelindung terhadap tumor malignan usus besar. Rambutan mampu mengeluarkan toksin, detergen dan bahan toksik dari badan.

Memperbaiki keadaan kulit

Buah buah-buahan tropika mengandungi dos antioksidan yang sangat tertumpu yang menghalang penuaan pramatang kulit dan tubuh secara keseluruhannya.

PENTING: Untuk peningkatan maksimum keadaan kulit adalah perlu untuk memperkenalkan Rambutan kepada diet harian. Penduduk wanita muda di Thailand membuat topeng muka dengan meremajakan dan mengetatkan kesan ekstrak buah Rambutan.

Kontraindikasi kesihatan.

Walaupun banyak sifat positif Rambutan untuk tubuh manusia, kita tidak sepatutnya lupa bahawa buah itu eksotik dan benar-benar tidak dikenali kepada perut dan badan kita. Mulakan kenalan dengan buah tropika harus bermula dengan jumlah yang kecil untuk mengelakkan masalah dan kerosakan di saluran gastrousus, seperti:

• Loya;
• Muntah;
• Perut tidak selesa;
• Demam dengan makan berlebihan dan mabuk.

Sebelum memakan Rambutan – baca komposisinya, jika ia mempunyai komponen yang mana anda mempunyai intoleransi individu – menahan diri daripada memakan produk ini sepenuhnya, jangan risiko kesihatan anda.

Sekiranya anda makan buah tropika dalam kuantiti yang banyak, ia diperhatikan kesan toksik pada badan. Bilangan maksimum buah-buahan yang boleh dimakan dalam sehari – 4-5 keping.

PERHATIAN! Dalam benih, kulit dan lubang mendedahkan bahan-bahan beracun – Tannin dan Saponin. Mereka dibenarkan makan hanya selepas menjalani proses rawatan haba, kerana dalam bentuk mentah mereka mereka narkotik. Berlebihan Rambutan penuh dengan keracunan dan gangguan perut.

Bagaimana untuk makan rambutan

Buah tropika yang halus dan manis dimakan:

• Mentah secara keseluruhan, selepas mengeluarkan kulit dan pip;
• Rambutan boleh dipelihara dan dimakan sebagai hidangan berasingan atau sebagai tambahan kepada salad ringan atau pencuci mulut;
• Buah-buahan eksotik di negara-negara selatan yang panas digunakan untuk membuat kesesakan, ais krim dan pencuci mulut buah.

Bagaimana untuk mengupas Rambutan

Untuk memakan buah tropika yang manis – ia mesti dibasuh, kemudian menggunakan pisau tajam untuk membuat incision di sekitar lilitan buah, kedalaman 1-2 mm. Kulit dikeluarkan hanya dari separuh buah, dan separuh kedua ditinggalkan untuk memegang dengan mudah memegang Rambutan di tangan anda.

Sekiranya anda bernasib baik untuk melawat Thailand atau negara-negara panas lain, anda mesti mencuba Buah Rambutan. Rasa “urchin merah” ini tidak dapat dibandingkan, dan manfaat dari satu buah yang dimakan adalah sama dengan manfaat makan satu kilogram epal atau buah-buahan lain.