Buah Passion: Manfaat Kesihatan dan Kontraindikasi

Passionfruit adalah buah tropika dari keluarga Passiflora, yang tumbuh di atas anggur yang kukuh kira -kira 10 meter. Passionfruit datang dalam beberapa jenis, bergantung kepada saiz dan warna buah. Buah -buahan yang wangi dan lazat disukai oleh ramai, di samping itu, mereka sangat berguna untuk tubuh manusia, jadi anda harus memasukkannya ke dalam diet anda sesering mungkin.

Apa yang kelihatan seperti Buah Passion dan di mana ia tumbuh?

Buah Passion adalah anggur berkayu yang kuat sehingga 10 meter panjang, di mana sekali setahun muncul bunga, dan dalam 80 hari dari mereka menanam buah masak. Buah -buahan kelihatan seperti plum ungu besar atau kuning gelap. Buah masak mempunyai kulit yang sedikit berkedut, padat. Sekiranya kulitnya licin dan tidak cukup teguh, ia menunjukkan buahnya tidak matang.

Terdapat beberapa jenis, tetapi yang paling biasa adalah buah -buahan kuning dan ungu. Jika kita bercakap tentang buah -buahan semangat ungu, ia diagihkan terutamanya di Amerika Selatan, Afrika, Thailand, Australia, tetapi tanah airnya adalah Brazil dan Argentina. Tidak ada data yang tepat mengenai asal -usul buah semangat kuning. Yang ungu lebih disukai sebagai makanan, sementara buah -buahan kuning kebanyakannya digunakan untuk tujuan perindustrian.

Harus diingat bahawa hasil hasil semangat yang terbesar ditanam di Hawaii, di mana mereka menghasilkan jus dari buah ini pada skala perindustrian. Ia juga meluas di Kenya, Afrika Selatan, India, Sri Lanka dan beberapa negara lain.

Adalah mungkin untuk mengembangkan buah semangat di mana -mana negara selagi semua keadaan yang diperlukan dibuat secara buatan untuknya. Ia boleh menahan frosts ringan, tetapi suhu sub-sifar yang signifikan boleh membunuh tumbuhan, yang masih lebih suka tropika hangat. Buah ini ditanam di Rusia juga, dan sering di rumah. Di kedai -kedai khusus, seseorang boleh membeli biji buah semangat, yang lebih dikenali sebagai “passiflora”.

Komposisi dan kalori

Passiflora adalah buah yang cerah dan lazat, yang juga sangat berguna untuk manusia. Komposisi buah yang kaya termasuk banyak vitamin (c, a, b vitamin, biotin dan asid folik), mineral (kalium, kalsium, magnesium, besi, natrium, iodin, zink, dan lain -lain), serta antioksidan, flavonoid, beta-karoten dan, tentu saja, serat.

Buah Passion agak kalori – kira -kira 68 kcal setiap 100 gram (banyak buah -buahan mengandungi tidak lebih daripada 50 kcal setiap 100 gram). Tetapi walaupun ini, ia boleh dan mesti dimasukkan ke dalam diet penipisan, kerana ia boleh membuat kekurangan vitamin dan nutrien, serta untuk menenun badan dengan tenaga dan mengatasi banyak penyakit.

Sifat buah semangat berguna

Faedah umum

Buah Passion mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya, yang mana ia sangat berguna untuk kesihatan. Buah masak membolehkan anda mengekalkan belia dan kecantikan dan pada umumnya mempunyai kesan positif terhadap tubuh.

Oleh kerana banyak vitamin C, buah semangat ditunjukkan untuk kegunaan semasa musim sejuk dan penyakit virus. Buah ini dapat meningkatkan sistem imun dan memberi kekuatan kepada tubuh untuk melawan pelbagai penyakit.

Buah semangat juga mempunyai kesan positif dalam penyakit kardiovaskular, mengukuhkan dinding saluran darah dan mengawal aktiviti jantung. Yang terkandung dalam antioksidan buah tropika mengurangkan kolesterol berbahaya dalam darah, menghalang perkembangan penyakit seperti strok, serangan jantung, diabetes, dan obesiti.

PassionFruit yang masak mempunyai kesan julap ringan, yang membantu mengatasi sembelit. Secara umum, buahnya mempunyai kesan yang baik pada keseluruhan proses pencernaan, jadi ia harus dimasukkan ke dalam menu anda untuk orang yang menderita penyakit perut dan usus.

Doktor juga mengesyorkan memakan buah semangat segar kepada mereka yang mengalami penyakit buah pinggang, gout, asma, gangguan neuropsychiatrik, dan kemurungan. Buah semangat juga boleh mempunyai kesan menenangkan, membantu mengatasi insomnia.

Untuk para wanita

Semua wanita mahu kekal sihat dan cantik selagi mungkin. Untuk memanjangkan masa muda mereka dan memperbaiki keadaan kulit, rambut, dan badan mereka secara amnya akan membantu buah markisa. Pengambilan tetap buah tropika ini hanya akan memberi kesan positif kepada tubuh wanita. Vitamin A meningkatkan penglihatan, C membantu mengatasi selsema, dan antioksidan, yang juga terkandung dalam buah markisa dalam kuantiti yang banyak, menghilangkan kedutan dan menghidupkan semula kulit, menjadikannya licin dan berseri. Selain penggunaan langsung, buah markisa boleh digunakan dalam scrub, topeng dan kosmetik buatan sendiri yang lain.

Untuk lelaki

Buah markisa berguna untuk badan lelaki, pertama sekali, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan. Adalah dipercayai bahawa kemasukan biasa dalam diet buah tropika ini meningkatkan peluang untuk hamil beberapa kali. Kesan positif buah markisa terhadap kehidupan seksual lelaki juga diketahui.

Ia amat bermanfaat untuk lelaki berumur 35-45 tahun yang berisiko mendapat penyakit kardiovaskular. Bahan dalam buah ini menghalang perkembangan penyakit seperti serangan jantung dan strok. Buah markisa juga telah terbukti dapat mengurangkan tekanan, mengaktifkan otak, dan menghilangkan insomnia.

Kehamilan

Wanita hamil harus mengambil buah-buahan eksotik dengan berhati-hati dan dalam kuantiti yang sedikit. Sekatan yang sama dikenakan pada buah markisa. Sebelum anda memasukkan buah ini dalam menu anda, ibu masa depan harus memastikan bahawa dia tidak alah kepadanya. Untuk melakukan ini, anda perlu mencuba sepotong buah markisa dan memantau tindak balas badan selepas 2-4 jam. Sekiranya tiada manifestasi ditemui, maka tidak ada tindak balas alahan, jadi anda boleh memasukkan buah markisa dengan selamat dalam diet anda.

Buah markisa mampu menghilangkan bengkak, yang khas untuk wanita hamil, serta mencegah lompatan tekanan darah, memperbaiki penghadaman dan berfungsi sistem saraf. Bagi anak yang belum lahir, buah markisa juga sangat berguna – ia mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan tiub saraf janin, serta pada pembentukan sistem tulang, otot dan otak.

Ketika menyusu

Semasa penyusuan, anda harus berhati-hati tentang pengenalan produk baru ke dalam diet anda, terutamanya produk yang alahan. Adalah wajar bagi wanita yang menyusukan untuk tidak menggunakan buah markisa dan buah-buahan eksotik lain. Tetapi jika anda benar-benar ingin mencuba kelazatan ini, anda boleh menjamu diri anda dengan satu bahagian. Sekiranya tiada alahan pada bayi, penggunaan buah markisa hanya dibenarkan dalam kuantiti yang kecil, dan bukan setiap hari. Walaupun fakta bahawa buahnya mengandungi banyak vitamin dan bahan berguna lain, adalah dinasihatkan untuk menunggu sehingga akhir penyusuan, dan kemudian memperkenalkannya kepada diet anda.

Untuk kanak-kanak

Buah markisa berguna untuk badan kanak-kanak, kerana ia mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti, tepu dengan vitamin dan bahan berguna lain. Walau bagaimanapun, pakar kanak-kanak tidak mengesyorkan memberi buah markisa kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, kerana tubuh anak kecil belum dapat mencerna buah dengan komposisi yang begitu kompleks. Perkenalkan buah kepada diet kanak-kanak secara beransur-ansur, bermula dengan satu keping dan meningkat kepada bahagian 100-150 gram setiap hari.

Pengurangan berat

Dalam proses menurunkan berat badan, adalah wajar untuk makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Pertama, makanan tumbuhan mengandungi jumlah komponen berguna yang mencukupi, yang mungkin kekurangan dalam badan yang kekurangan nutrien. Kedua, buah markisa, yang mengandungi banyak serat, boleh merangsang proses penghadaman, bertindak sebagai julap ringan, dan untuk masa yang lama mengekalkan tahap tenaga yang diperlukan dalam badan.

Untuk mencapai hasil maksimum dalam menurunkan berat badan, anda perlu mengambil buah markisa dengan kerap. Adalah wajar untuk makan buah ini pada waktu pagi, tetapi bukan pada perut kosong atau snek di atasnya antara makanan utama. Terdapat beberapa pilihan untuk memunggah hari dan diet pada buah markisa, tetapi ia agak sukar, dan oleh itu hanya sesuai untuk badan yang sihat sempurna dan memerlukan perundingan terlebih dahulu dengan doktor.

Diet pada Buah Passion

Dalam diet diet harus hadir bukan sahaja buah -buahan, tetapi juga protein dan produk yang mengandungi lemak yang sihat. Menu contoh untuk diet buah semangat kelihatan seperti ini:

1. Sarapan pagi: 100-150 g buah semangat, 100 g yogurt semulajadi, telur rebus.
2. Makanan ringan (sarapan pagi dan snek petang kedua): 100 g buah semangat dan 30 g kacang (badam, hazelnut, walnut).
3. Makan tengah hari: Sup sayuran, 100 g produk protein (ayam, ikan, daging lembu).
4. Makan malam: Keju kotej dengan penambahan yogurt hidup.

Diet sedemikian tidak boleh melebihi satu minggu dan harus diulangi tidak lebih awal dari satu bulan. Selebihnya anda perlu makan makanan yang sihat, kebanyakannya tumbuhan, memerhatikan kandungan kalori diet, keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat, serta melakukan latihan.

Hari Pembersihan Buah Passion

Pada hari pelepasan ia dibenarkan untuk makan hanya buah ini, makan sehingga 1 kg buah semangat sehari. Pada masa yang sama pada siang hari anda dibenarkan minum hanya air bukan karbon yang tulen dan segelas kefir untuk makan malam. Ia dibenarkan untuk mengulangi hari ini tidak lebih daripada sekali seminggu. Kesan penurunan berat badan akan kelihatan pada keesokan harinya, yang dijelaskan bukan sahaja oleh kekurangan kalori, tetapi juga dengan keupayaan buah tropika ini untuk menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan dan merangsang proses pencernaan. Adalah penting untuk tidak mengambil buah dalam kuantiti yang terlalu besar, kerana ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan dalam bentuk cirit -birit, serta mual dan sakit kepala.

Minyak Buah Passion: Hartanah dan Kegunaan

Minyak Buah Passion adalah produk yang berharga dalam kosmetologi. Ia membantu dalam memerangi penuaan awal, melembapkan, menyuburkan kulit dan mempunyai kesan anti-radang. Ia juga membantu dalam memerangi selulit dan boleh digunakan untuk urut sukan (untuk mengatasi gejala -gejala sprains). Minyak buah semangat mengandungi banyak bioflavonoid, karotenoid, asid lemak tak tepu, vitamin A, C, K, E serta kalsium, kalium dan fosforus.

Minyak Cosmetic Passionflower boleh digunakan dalam penjagaan harian wajah dan kulit badan, serta rambut dan kuku. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memilih minyak berkualiti yang sangat baik untuk mendapatkan semua sifat berguna daripada itu.

Minyak hendaklah digunakan pada kulit muka dengan ringan menguli dengan hujung jari anda. Keluarkan minyak yang berlebihan dengan serbet, tetapi anda tidak boleh membasuh semua produk. Untuk topeng rambut boleh dibuat berdasarkan buah semangat dengan penambahan minyak sayuran lain – kelapa, biji rami, burdock. Panaskan campuran dalam mandi air, sapukan ke rambut dari akar ke hujung, tahan selama setengah jam (anda boleh berbuat lebih banyak) dan bilas. Untuk mengukuhkan kuku, anda boleh menggunakan minyak Fairflower, memohon sedikit untuk membersihkan, kuku yang tidak dicat sebelum tidur.

Aplikasi perubatan tradisional

Buah semangat bukan sahaja buah yang lazat, tetapi juga berguna. Oleh kerana komposisi yang kaya, ia digunakan dalam banyak resipi perubatan rakyat. Dan sifat terapeutik tidak hanya mempunyai pulpa buah itu sendiri, tetapi juga kulitnya, serta daun dan kulit batang.

Pulpa buah disyorkan untuk digunakan dalam bentuk segar untuk gout dan reumatisme, kerana ia dapat dengan cepat melegakan sindrom kesakitan. Ia juga disyorkan untuk makan buah semangat untuk orang yang menderita sembelit dan pengekalan cecair, kerana buah ini mempunyai harta yang ringan dan cepat menghilangkan air yang berlebihan.

Daun buah semangat digunakan untuk menyediakan ubat untuk gangguan insomnia dan saraf. Juga ekstrak dari daun ditunjukkan untuk lebam, sakit masa dan gejala yang menyakitkan. Ciri -ciri yang disenaraikan daun buah semangat adalah disebabkan oleh kandungannya yang tinggi dari bahan passiflorin, pelindung kesakitan yang diketahui dan sedatif.

Dari kulit anda boleh mendapatkan jumlah vitamin C yang diperlukan, yang sangat diperlukan oleh badan semasa penyebaran selesema dan penyakit virus. Dan antioksidan yang terkandung dalam buah semangat menghalang penuaan awal badan dan juga perkembangan kanser.

Buah markisa dalam kosmetologi

Sejak zaman purba, buah markisa telah digunakan dalam resipi untuk kecantikan dan keremajaan. Oleh kerana komposisinya yang kaya, buah ini mampu memberi kesan yang baik kepada seluruh tubuh. Ekstrak buah digunakan dalam kosmetologi tradisional dan dalam resipi kecantikan rakyat. Wanita dari generasi ke generasi telah menurunkan rahsia keremajaan dan kecantikan, di mana buah markisa hadir. Mari kita pertimbangkan yang paling menarik daripada mereka.

Untuk muka

1. Mengangkat topeng. Untuk penyediaannya, ambil 2 sudu besar. pulpa buah markisa, 2 sudu besar. puri pisang, 1 sudu besar. kanji, 1 sudu besar. minyak badam. Campurkan semua bahan, sapukan pada kulit, tahan selama 20-30 minit, kemudian bilas dengan air suam. Topeng sedemikian dengan penggunaan biasa (7 hingga 10 hari, setiap hari) akan menjadikan kontur wajah lebih jelas, mengurangkan kedutan dan secara umumnya menyegarkan kulit.
2. Topeng “Menyegarkan” akan mengubah wajah selepas beberapa sesi. Ia mudah disediakan: ambil 3 sudu besar. pulpa buah markisa, 1 sudu besar. alpukat, 1 sudu kecil. oatmeal dan madu, satukan semua bahan (boleh dengan pengisar), letakkan pada muka anda dan biarkan selama 30 minit, kemudian bilas. Komponen yang terkandung dalam topeng boleh menghilangkan kegebuan dan bengkak, menguatkan kapilari nipis, menjadikan kulit lebih tegang dan segar.
3. Topeng berkhasiat untuk memanjangkan keremajaan kulit: campurkan 1 sudu kecil. markisa dan serbuk koko dengan satu kuning telur dan dua secubit daun pisang kering. Komposisi yang dihasilkan untuk memohon kepada pergerakan mengurut kulit, biarkan selama setengah jam dan basuh. Topeng berkhasiat bukan sahaja akan membantu kulit anda mengembalikan rupa yang mekar, tetapi juga mengurangkan penampilan keradangan, jerawat dan bintik hitam.
4. Topeng pembersih muka disediakan seperti berikut: Campurkan 2 sudu besar puri buah markisa dengan 1 sudu kecil. sage dan 1 sudu kecil. inai. Komposisi yang terhasil untuk digunakan pada muka, selepas 8-10 minit bilas. Adalah penting untuk tidak menyimpan topeng ini terlalu lama untuk mengelakkan kerengsaan, kerana ia tidak mengandungi bahan yang paling lembut – bijak dan inai. Ulangi topeng sedemikian boleh sekali seminggu. Sudah selepas prosedur pertama akan menjadi ketara peningkatan yang ketara.

Untuk rambut

Kesan terbaik pada rambut adalah minyak passionflower. Ia harus digunakan pada hujung rambut dalam kuantiti yang kecil atau membuat topeng asasnya. Satu versi topeng: campurkan dalam perkadaran yang sama (bergantung pada ketebalan dan panjang rambut ambil jumlah bahan yang sesuai) minyak markisa, minyak kelapa dan minyak burdock, panaskan komposisi dalam mandi air sehingga ia hangat, tetapi tidak panas, tahan sejam, kemudian basuh. Topeng akan menjadikan keriting lebih meriah dan berkilat, serta menguatkannya dan melindunginya daripada kerosakan.

Topeng berkhasiat berdasarkan buah markisa disediakan seperti berikut: Campurkan 2 sudu besar. pulpa buah dengan 1 sudu besar. yogurt asli, satu kuning telur dan sapukan pada keseluruhan panjang rambut. Jika perlu, jumlah bahan boleh ditingkatkan. Pegang topeng sedemikian hendaklah selama 30 minit, kemudian bilas. Komposisi ini menyuburkan rambut dengan sempurna, menjadikannya lebih sihat, lembut dan berkilat.

Topeng rambut “melembapkan”: Campurkan 2 sudu besar pulpa markisa dengan 1 sudu minyak burdock dan satu kuning telur. Sapukan campuran ke rambut, tahan selama setengah jam dan bilas dengan teliti. Selepas penggunaan pertama, kesannya akan ketara – rambut akan kelihatan lebih sihat, lembap dan berkilat.

Bahaya Kesihatan dan Kontraindikasi

Buah markisa merujuk kepada produk alergenik, serta kebanyakan buah-buahan eksotik. Ia perlu dimakan dalam kuantiti yang kecil untuk mengelakkan alahan dan tindak balas negatif badan. Makan berlebihan buah ini mengancam gangguan pencernaan, ketidakselesaan perut, serta peningkatan berat badan, kerana buah markisa mengandungi sejumlah besar gula.

Buah markisa adalah kontraindikasi dalam kes berikut:

• intoleransi individu;
• Penyakit pencernaan di peringkat akut;
• gastrik dan ulser peptik (selepas berunding dengan doktor).

Ia juga penting untuk mengetahui bahawa sebelum mengambil buah markisa adalah perlu untuk memastikan kualitinya. Buah tidak boleh berkedut atau mempunyai sebarang kecacatan, calar, dan lain-lain. Kulit mungkin mengandungi bahan berbahaya, kerana untuk penyimpanan yang lebih lama buah dirawat dengan komposisi lilin khas. Oleh itu, sebelum memakan buah markisa perlu mencucinya dengan bersih dengan sabun dan air.

Cara memilih dan menyimpan buah markisa

Apabila memilih buah markisa yang benar-benar sihat dan lazat, anda perlu menggunakan beberapa petua:

1. Kulit buah yang berkualiti adalah pejal, kasar sedikit dan warna seragam. Mana-mana bintik dan retak akan menunjukkan kerosakan, di mana ia tidak diingini untuk makan buah tersebut.
2. Berat sebiji buah hendaklah berat (kira-kira 100 g). Buah yang tidak berkualiti mungkin kelihatan terlalu ringan, yang bermaksud bahawa dagingnya telah kering dari masa ke masa.
3. Jika anda menggoncang buahnya, ia akan mengeluarkan bunyi “gurgling” yang khas, menunjukkan bahawa daging buah markisa akan berair dan enak.
4. Markisa ungu lebih manis daripada markisa kuning. Terdapat juga beberapa jenis yang sangat masam dan digunakan dalam masakan dan bukannya lemon. Buah yang manis mempunyai kulit yang kasar dan berkedut, manakala buah yang masam mempunyai kulit yang licin dan licin.

Jika anda tidak boleh memetik buah yang masak, anda boleh membetulkan keadaan dengan meletakkan buah yang belum masak dalam pasu pada suhu bilik. Selepas beberapa hari, buah akan masak dan menjadi wangi dan lazat. Buah markisa masak disimpan di dalam peti sejuk pada 1 darjah dan tidak lama – tidak lebih daripada 7 hari.

Jika anda tidak boleh makan keseluruhan stok buah tropika, tidak perlu menunggu ia menjadi buruk. Anda boleh memelihara buah markisa dengan membekukan pulpanya yang dicampur dengan sedikit gula. Dalam bentuk ini, ia disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira setahun.

Cara makan markisa dengan betul

Buah-buahan yang lazat dan masak boleh dimakan dengan mudah, tidak perlu menyediakan hidangan tersebut atau hidangan lain. Untuk melakukan ini, anda mesti terlebih dahulu mencuci buah dengan teliti, potong separuh dan makan dengan sudu. Anda boleh makan pulpa, jus dan biji markisa, tetapi kulit dan bahagian putihnya harus dibuang.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Buah markisa boleh dimakan setiap hari, tetapi dalam jumlah terhad – maksimum 300 gram. Melebihi jumlah ini mengancam kemunculan alahan dan kesan sampingan seperti loya, senak dan sakit kepala. Ia juga wajar untuk makan buah ini selepas hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau untuk snek.

Boleh Saya Makan Bijinya

Biji buah markisa boleh dan harus dimakan bersama-sama dengan pulpa, kerana ia mempunyai beberapa sifat yang bermanfaat untuk tubuh: ia merangsang pencernaan, tepu dengan vitamin dan mineral, membantu mengatasi beberapa penyakit. Pip perlu dimakan dengan mengunyahnya dengan teliti. Rasa dan konsistensi mereka mungkin menyerupai anggur, bagaimanapun, mereka serupa dalam komposisinya.

Cara mengupas

Untuk mengupas buah markisa agak mudah, tetapi sebelum anda mengupasnya anda perlu mencucinya dengan air panas untuk mengeluarkan lapisan lilin, yang menutupi buah untuk disimpan lebih lama. Buah yang sudah bersih dan kering boleh dipotong dua dengan pisau dan dimakan. Adalah penting untuk menggunakan hanya pisau tajam, kerana daging lembut buah markisa boleh dihancurkan.

Apa yang perlu dibuat dengan buah markisa: Resipi

Buah markisa boleh dimakan segar dan dimasak daripadanya pelbagai hidangan. Di Thailand, ramai orang mengambil buah ini dengan menaburkannya dengan garam dan lada hitam yang dikisar, di Filipina – merah pedas. Kaedah penggunaan ini sesuai untuk gourmet sebenar, tetapi terdapat juga resipi klasik untuk hidangan buah markisa.

jem

Jika jem tradisional yang diperbuat daripada strawberi, ceri, epal dan beri dan buah-buahan lain sudah agak membosankan dan membosankan, anda boleh cuba membuatnya daripada eksotik seperti buah markisa. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil 2 kg pulpa buah ini dan 1 kg gula. Campurkan pulpa dengan gula dan letakkan di atas api yang perlahan, biarkan ia mendidih, simpan dengan api perlahan selama 15 minit, kemudian keluarkan dan selepas penyejukan lengkap letakkan semula di atas dapur. Kali kedua masak jem selama 15 minit lagi, sambil mengeluarkan buih yang terhasil, kemudian sejukkan, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk. Jika anda bercadang untuk menyimpan jem untuk masa yang lama, bekas itu mesti terlebih dahulu disterilkan dan dikeringkan.

Jus.

Untuk membuat jus markisa segar, anda memerlukan 5 buah masak, sedikit gula, air sejuk dan ais untuk dihidangkan. Keluarkan pulpa dari buah dengan satu sudu teh, potong separuh. Letakkan pulpa dalam pengisar, tambah air pada nisbah 1:3, dan pukul selama beberapa saat. Pukulan yang berpanjangan boleh menyebabkan biji dikisar dan bertukar menjadi pasir. Kemudian tapis jus melalui penapis, tambah gula, tuangkan ke dalam gelas dan letakkan beberapa keping ais. Anda boleh menambah jumlah air dan gula yang berbeza, bergantung pada pilihan individu.

sos

Sos markisa yang luar biasa dan eksotik boleh dibuat untuk menemani ikan atau daging. Sos ini juga sesuai dengan nasi dan boleh digunakan sebagai bahan tambahan kepada hampir semua hidangan.

Resepi: Tumbuk pulpa 2 biji markisa, cairkan dengan sedikit air, tapis melalui ayak untuk mengeluarkan bijinya. Lulus bawang dengan sedikit mentega, tambah 5-6 tangkai pasli atau thyme yang dicincang halus. Campurkan semuanya dengan pulpa markisa, perasakan dengan garam dan lada sulah, reneh dengan api perlahan selama 15 minit dan sajikan panas dengan hidangan utama.

Smoothie

Buah markisa membuat smoothie yang lazat dan berkhasiat. Anda boleh menyediakannya mengikut resipi berikut: daging dua buah, 100 ml jus oren, 10 ml jus limau dan jus halia, 40 ml sirap gula dan setangkai pudina, campurkan dalam pengisar, tuangkan ke dalam gelas, hias dengan hirisan markisa dan hidangkan. Anda boleh menambah kiub ais ke smoothie, pada hari musim panas yang panas minuman ini akan sangat berguna.

Fakta menarik tentang markisa

1. Nama buah itu berasal dari orang asli Amerika “maracuya,” yang bermaksud “makan dalam mangkuk.” Ini bermakna buah itu boleh dimakan daripada mangkuk dengan mengeluarkan pulpanya.
2. Markisa sering disebut sebagai “buah semangat” kerana pada abad ke-16 buah itu menjadi simbol penyaliban Yesus Kristus.
3. Di sesetengah negara, markisa dimakan secara eksklusif dengan masin dan lada, serta disediakan daripadanya sos dan bahan tambahan kepada hidangan daging dan ikan.
4. Buah markisa mengandungi antioksidan, yang mempunyai keupayaan untuk memusnahkan agen penyebab penyakit serius, termasuk kanser.
5. Walaupun buah markisa adalah tumbuhan tropika yang agak menuntut kepada keadaan iklim, ia boleh ditanam di rumah. Untuk melakukan ini, letakkan anak benih di dalam bilik yang terang dengan suhu 12 hingga 25 darjah. Tumbuhan itu bukan sahaja akan menjadi hiasan hiasan rumah, tetapi boleh berbuah dengan penjagaan yang betul.
6. Buah-buahan yang paling manis mempunyai permukaan yang kasar dan berkedut, tetapi kulit yang licin dan sekata menunjukkan bahawa buah itu belum masak atau tergolong dalam varieti masam.