Bolehkah saya makan pisang hitam?

Pisang yang dibeli di kedai yang lain di rumah selama beberapa hari cenderung ditutup dengan bintik-bintik gelap. Ramai orang makan produk sedemikian, tidak memikirkan sama ada ia sesuai untuk dimakan. Mari kita fikirkan jika pisang gelap tidak baik untuk badan.

Pisang adalah “harta karun” sebenar karbohidrat kompleks. Lagipun, di dalamnya terdapat sejumlah besar kanji. Terima kasih kepada pisang bahan ini mempunyai rasa yang menyenangkan, ringan dan unik. Dalam masa yang singkat di bawah pengaruh karbohidrat kompleks oksigen yang terkandung dalam buah -buahan cenderung untuk memecah unsur -unsur yang berbeza. Sebagai contoh, ia boleh menjadi sukrosa. Sepanjang proses, daging pisang dan kulit mula menjadi gelap dan rasa perubahan buah. Di samping itu, ia menjadi sangat lembut.

Apabila pisang terlalu banyak dan manis, ia mula dicerna dalam tubuh manusia dengan cepat. Di samping itu, buah “memberikan” badan sejumlah besar semua vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya. Oleh kerana fakta ini, dipercayai bahawa buah -buahan yang berlebihan adalah “bantuan” yang baik untuk sistem imun. Tidak dinafikan, pisang sedemikian sangat kuat menguatkan pertahanan badan.

Untuk pengetahuan anda! Buah ini datang ke rak pasar raya dari negara -negara yang agak hangat, seperti Ecuador atau Colombia. Menurut pakar, salah satu pembekal terbesar masih India.

Cara menyimpan pisang dengan betul supaya mereka tidak menjadi hitam

Dari segi penyimpanan, pisang sangat menonjol. Mereka tidak dapat diterima untuk perubahan suhu secara tiba -tiba, sejuk yang kuat dan tinggal di bawah cahaya matahari langsung. Keadaan penyimpanan yang tidak betul menyebabkan buah menjadi gelap dan merosakkan dengan cepat. Bagi pisang untuk kekal segar untuk masa yang lama, anda perlu mempertimbangkan tahap kematangan mereka dan mengikuti peraturan mudah.

Keadaan berikut diperlukan untuk penyimpanan buah:

1. Suhu di dalam bilik – dari 13 hingga 16 darjah.
2. Kegelapan. Tempat yang baik akan menjadi pantri atau ruang bawah tanah. Jika pisang diletakkan di dalam cahaya, proses fotosintesis akan bermula. Kerana fenomena ini, buahnya boleh berubah menjadi kuning, dan kemudian hitam.
3. Pengudaraan yang baik. Ia melambatkan proses melembutkan buah.
4. Buahnya tidak rosak. Sekiranya ada, ini bermakna buah tidak sesuai untuk penyimpanan.

Pisang mempunyai masa penyimpanan berikut:

• pada suhu bilik – dari 5 hingga 7 hari;
• Dalam bentuk kering – tempoh mungkin dari 2 hingga 5 bulan;
• Di dalam peti sejuk – kira -kira 11 hingga 15 hari;
• dalam peti sejuk kira -kira 1 hingga 2 bulan.

Sekiranya terdapat keperluan untuk penyimpanan jangka panjang, anda harus:

1. Pertama, bungkus batang buah dengan selofan. Ini akan menyebabkan etilena menumpukan perhatian di sana. Tindakan ini melambatkan proses semulajadi merosakkan dan masak buah.
2. Kedua, beli pisang yang tidak matang. Dalam kes ini adalah mungkin untuk mengekalkan rasa dan penampilan. Pisang sedemikian hendaklah disimpan pada suhu 14 darjah dan kelembapan 85%. Di bawah syarat -syarat ini, balkoni berkilat (jika musim sejuk) atau langkah -langkah di ruang bawah tanah akan dilakukan.

Di samping itu, terdapat 2 cara untuk menjaga buah masak:

• Letakkannya dalam beg kertas gelap;
• Balut setiap pisang secara berasingan dalam kertas penaik.

Bolehkah anda makan pisang hitam?

Dalam beberapa kajian, didapati bahawa pisang yang ditutup dengan bintik -bintik coklat jauh lebih sihat daripada yang benar -benar bersih. Itulah sebabnya perlu bagi seseorang untuk mengambil spesimen tersebut. Lagipun, buah -buahan yang berlebihan mempunyai beberapa kualiti positif.

1. Boleh menormalkan tekanan darah.
2. Tepu dengan kalium. Pisang yang berlebihan mengandunginya dalam kuantiti yang banyak. Ia mengawal tekanan darah.
3. Membantu melegakan kesakitan pada kanak -kanak perempuan semasa kitaran haid.
4. Mengurangkan bilangan kanser. Buah -buahan ini mengandungi elemen khas yang memusnahkan sel -sel kanser.
5. Ia menghilangkan sembelit.

Tetapi jangan lupa bahawa sebelum makan buah -buahan, anda harus melakukan pemeriksaan menyeluruh. Sekiranya terdapat kawasan yang rosak, anda perlu menilai saiznya, periksa integriti kulit dan pastikan tiada keretakan.

Sekiranya tidak banyak bintik -bintik gelap dan jalur pada pisang, dan kulit tidak rosak, anda boleh memakannya dengan selamat. Harus diingat bahawa retak mewakili bahaya yang besar, kerana mikroorganisma dapat secara aktif menembusi mereka. Perlu diingat bahawa keracunan dengan buah -buahan ini dalam amalan perubatan hampir tidak pernah berlaku. Tetapi jika anda mengambil terlalu banyak pisang rosak atau produk yang benar -benar busuk, maka semuanya mungkin.

Apa yang boleh disediakan dari pisang hitam

Biasanya ia adalah kebiasaan untuk memproses buah ini. Sebagai peraturan, banyak pencuci mulut lazat yang berbeza boleh dibuat dari pisang yang dicincang halus. Sebagai contoh, ia boleh menjadi jeli, smoothie atau buah -buahan. Di samping itu, pisang boleh digunakan dalam penyediaan ais krim atau kek. Perlu diingat bahawa dalam membakar banyak bahan berguna dipelihara. Di samping itu, buah -buahan yang rosak boleh berfungsi dengan baik dalam bentuk goreng. Untuk melakukan ini, ia harus dihiris ke dalam bulatan, dicelupkan dalam serpihan oat dan goreng sehingga kerak emas. Sebilangan orang juga lebih suka menambah madu. Tetapi, sebagai peraturan, daging buahnya manis, jadi anda tidak boleh menambah pemanis tambahan. Berikut adalah beberapa pencuci mulut dari pisang yang rosak:

1. Roti pisang adalah salah satu jenis di mana buah -buahan yang terlalu banyak “diberikan 2 nyawa.” Roti ternyata sangat lazat, lembut dan sihat. Ia boleh menjadi untuk seseorang kedua -dua sarapan yang berkhasiat dan pencuci mulut yang sangat baik. Masa penyediaan rasa manis itu hanya akan mengambil masa kira -kira 1 jam. Beberapa keping roti sedemikian akan “menyediakan” seseorang dengan “caj vitamin” dan mood yang baik.
2. Pancake pisang dalam banyak orang membangkitkan persatuan sarapan pagi pada hari yang lama ditunggu-tunggu. Tidak dinafikan, semua orang tahu betapa cepat dan mudah anda dapat menyediakan pencuci mulut yang indah itu. Sudah tentu hidangan ini akan menjadi untuk nyonya rumah tongkat untuk sarapan pagi atau makan tengah hari yang cepat. Di samping itu, pisang dalam pencuci mulut seperti itu akan memberikan rasa dan kemanisan yang istimewa.
3. Kek pisang akan dirasai, pertama sekali, oleh seorang kanak -kanak. Pisang manis mashed tidak diragukan lagi sebagai asas yang ideal untuk adunan pai kerana konsistensi yang sangat halus. Oleh sebab itu, anda pasti perlu membakar pencuci mulut pisang dengannya. Di samping itu, kacang dan serpihan oat boleh ditambah ke pai ini. Hasilnya akan menjadi hidangan diet yang lazat dan sihat.
4. Pisang yang digoreng dalam adunan sangat disayangi oleh penduduk Asia dan China. Atas sebab ini, tepung beras digunakan dalam komposisi hidangan ini. Ia menjadikan doh sangat lembut dan ringan. Ia tidak akan sangat sukar untuk menyediakan pencuci mulut seperti di rumah.
5. Puding pisang adalah raja semua pencuci mulut. Puding sangat popular di England, kerana ia mempunyai tekstur halus. Ia adalah pisang yang sangat baik yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam hidangan yang menakjubkan ini.