Bolehkah saya makan kacang macadamia semasa mengandung?

Kacang macadamia adalah buah pokok macadamia, yang tumbuh hingga kira-kira 11 meter tinggi. Ia adalah pokok yang suka panas. Tetapi ia juga boleh tumbuh dalam keadaan kita, asalkan suhu minimum dikekalkan pada 1-0ºC. Ia juga ditanam sebagai tumbuhan hiasan yang memberikan pemandangan taman yang eksotik dan menggembirakan mata dengan bunga putihnya.

Kacang macadamia berasal dari Australia. Tetapi hari ini ia boleh didapati di seluruh dunia. Buahnya ditutup dengan cangkerang yang keras dan bulat yang menyembunyikan biji putih. Kacang macadamia tidak dimakan mentah; ia biasanya dirawat haba sebelum digunakan. Mereka mengandungi bahagian lemak yang paling tinggi, tetapi lemak itu sihat, membantu mengurangkan lemak jahat (kolesterol).

Lemak macadamia berkualiti tinggi digunakan untuk membuat minyak yang digunakan terutamanya dalam kosmetologi. Ia memberikan khasiat, bersinar dan kecantikan kepada kulit, rambut dan kuku.

Jom kita lihat, apakah kegunaan kacang macadamia, adakah ibu hamil boleh memasukkan buah berkhasiat ini dalam diet mereka?

Komposisi kimia dan vitamin

Kacang macadamia menuntut untuk tumbuh dan diproses. Cangkang yang sangat keras sukar dikupas, dan isirong mesti dirawat dengan haba sebelum dimakan. Ini adalah sebab kos tinggi buah Australia. Macadamia dianggap sebagai kacang yang paling berguna. Ia mempunyai peratusan tertinggi asid lemak tak jenuh tunggal yang membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Ia juga merupakan sumber yang kaya dengan antioksidan penting seperti vitamin E dan selenium. Kacang mengandungi mangan, vitamin B1 (tiamin).

100 g kacang macadamia mengandungi sehingga 76 g lemak. Tetapi hanya 12 g daripadanya adalah asid lemak tepu. Selebihnya lemak kebanyakannya tidak tepu tunggal, menyokong kesihatan sistem peredaran darah dan jantung.

Sebaliknya, kandungan lemak yang tinggi dikaitkan dengan nilai tenaga yang tinggi. Oleh itu, apabila mengambil kacang macadamia semasa mengandung, jangan berlebihan jumlahnya, terutamanya apabila anda perlu mengawal pengambilan kalori.

Nilai pemakanan (100 g):

• kJ – 2,898;
• kcal – 690
• protein – 9 gr;
• karbohidrat – 13 gr;
• serat – 10 gr;
• lemak – 76 gr;
• air – 1 g.

Jadual menunjukkan kandungan mineral dan vitamin kacang macadamia.

galian		Vitamin
Mineral	Kandungan, mg	Vitamin	Kandungan, mg
besi	4,2	В 1	1,6
Zink	1,6	В 2	0,45
Kalsium	93	В 3	2,9
Mangan	4,9	В 6	0, 42
Magnesium	141	С	1,6
Tembaga	1,1	Е	0,9
Fosforus	195	Asid folik	0,14
Selenium	0,039	Asid pantothenik	1,2
Potasium	377
natrium	6,2
Omega-3	220
Omega-6	1350

Minyak macadamia adalah serupa dalam komposisi dengan minyak zaitun. Ia terdiri daripada 58% asid lemak tak tepu, yang mengurangkan tahap kolesterol dan meningkatkan aliran darah melalui arteri koronari.

Dalam kosmetik, minyak ditekan sejuk yang unik ini digunakan terutamanya untuk urutan. Ia adalah sebahagian daripada campuran urutan yang berkualiti tinggi. Ia mempunyai kesan penjanaan semula yang baik, menyokong keupayaan pelembapan semula jadi kulit dari dalam, justeru membantu mengekalkannya anjal, anjal.

Bagi wanita semasa mengandung ia akan membantu mencegah stretch mark. Selepas bersalin ia akan menjadi pembantu yang baik dalam menjaga kulit bayi. Minyak macadamia sesuai untuk menggoreng, memasak pencuci mulut.

Khasiat kacang macadamia untuk tubuh wanita hamil

Kacang mengandungi banyak lemak sihat (asid lemak tak tepu), vitamin dan mineral, yang berguna bukan sahaja untuk wanita hamil, tetapi juga untuk bayi yang belum lahir.

Kacang macadamia mempunyai kesan anti-radang yang ketara, yang sangat penting untuk badan semasa kehamilan. Ia mengandungi magnesium, yang menghalang kekejangan, mengimbangi kesihatan mental.

Perlu disebut juga peratusan zink yang tinggi, yang diperlukan untuk tindak balas enzim. Ia bermanfaat untuk kulit, kuku, rambut, meningkatkan libido seksual, yang mungkin berkurangan semasa kehamilan.

Dengan penggunaan biasa kacang macadamia, manfaat untuk wanita hamil juga diwakili oleh tahap vitamin B1, B6, E, protein yang tinggi. Buah yang berguna mengandungi serat, yang diperlukan untuk pencernaan yang betul, mencegah sembelit, yang sering berlaku semasa kehamilan.

Kacang macadamia adalah sumber semula jadi vitamin C. Akibatnya, ia membantu mengekalkan sistem imun yang kuat. Buah macadamia meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus.

Wanita hamil yang mengalami tahap kolesterol tinggi dinasihatkan untuk mengambil kacang ini dengan kerap. Mereka membantu menurunkan dan mengekalkan paras kolesterol, jadi mereka melindungi daripada tekanan darah tinggi, terutamanya berbahaya semasa kehamilan.

Vitamin E, yang melindungi sel-sel (antioksidan semulajadi), asid folik adalah komponen berikut, penggunaannya sangat penting untuk ibu mengandung. Apabila mengambil kacang macadamia, pastikan ia tidak mengandungi acuan atau bahan asing lain. Pilih buah-buahan yang berkualiti BIO. Adalah disyorkan untuk makan 30-50 g kacang sehari. Adalah dinasihatkan untuk membahagikannya kepada 3 bahagian (sarapan, makan tengahari dan makan malam).

Faedah daripada

Dengan penggunaan biasa kacang macadamia, ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan kerana peratusan lemak sihat yang tinggi. Sebilangan nutrien lain juga terdapat dalam komposisi mereka. Ini berpotensi menjadikan mereka bahagian penting dalam diet wanita hamil.

Penyakit jantung

Kacang macadamia tidak mengandungi kolesterol, oleh itu ia bermanfaat untuk menurunkan paras kolesterol LDL. Mereka kaya dengan lemak tak jenuh tunggal yang sihat yang memberikan kesan kardioprotektif (pembersihan vaskular). Juga buah-buahan yang sihat mengurangkan tahap trigliserida, dan dengan itu risiko penyakit koronari.

Kandungan antioksidan

Kegunaan kacang juga disebabkan oleh kandungan flavonoid. Mereka membantu mencegah kerosakan sel dan melindungi sel daripada toksin dari persekitaran. Di dalam badan, flavonoid ditukar kepada antioksidan yang mencari dan memusnahkan radikal bebas, melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit dan juga beberapa jenis kanser (payudara, perut, serviks, paru-paru).

Kandungan protein

Kacang lazat ini dicirikan oleh peratusan protein yang tinggi dalam komposisinya. Protein membina otot dan ligamen dan merupakan komponen darah. Ia mempunyai kesan positif keseluruhan terhadap kesihatan. Protein juga menyihatkan rambut, kuku dan kulit.

Serat

Kacang macadamia mengandungi kira-kira 7% serat. Serat pemakanan menggalakkan rasa kenyang, menghilangkan sembelit dan masalah penghadaman yang lain.

Kesihatan Tulang

Fosforus yang terdapat dalam kacang memainkan peranan yang berbeza dalam badan. Fungsi terpentingnya ialah mineralisasi tulang dan gigi, sokongan metabolik, penyerapan dan pengangkutan nutrien.

Komponen seterusnya, kalsium, menyumbang kepada pembentukan gigi dan tulang kanak-kanak. Mangan dalam kacang membantu badan mencipta tisu tulang baru, supaya tulang kekal kuat. Omega-3, seterusnya, menghalang osteoporosis dan mengurangkan keterukan arthritis.

Kesihatan Otak

Kacang macadamia menyokong fungsi sistem saraf yang betul. Tembaga menggalakkan penciptaan neurotransmitter, bahan kimia yang diperlukan oleh sel otak (neurotransmitter berfungsi untuk menghantar isyarat kimia).

Kandungan asid oleik

Minyak macadamia membantu mengurangkan gejala asma dan membantu menurunkan kolesterol LDL (sambil meningkatkan kolesterol HDL yang baik). Produk ini kaya dengan asid oleik. Ia mengurangkan keradangan dan meningkatkan daya ingatan. Asid lemak ini juga baik untuk kesihatan kulit kerana ia mempunyai sifat pelembab dan penjanaan semula yang sangat baik.

Peningkatan Penyerapan Nutrien

Asid lemak yang terdapat dalam minyak membantu meningkatkan penyerapan pelbagai nutrien dalam badan, terutamanya vitamin larut lemak.

Menyokong kekuatan sel dan tisu

Kacang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan, fungsi sel dan tisu yang betul. Magnesium bertanggungjawab untuk harta ini. Mineral ini juga menyokong kesihatan otot, fungsi saraf, dan menstabilkan irama jantung.

Untuk meringkaskan manfaat kacang macadamia untuk kesihatan wanita hamil boleh diringkaskan dalam perkara berikut:

• Sokongan imun.
• Pencegahan kanser.
• Memberi nutrisi dan perlindungan sel.
• Membersihkan badan.
• Menyokong penghadaman.
• Perbaiki pengosongan.
• Penghapusan perut kembung.
• Kesan antiseptik.
• Pencegahan osteoporosis.
• Menguatkan tulang dan tisu sendi.
• Memastikan rambut sihat dan bersinar.
• Rawatan penyakit kulit.
• Menenangkan dan menyokong CNS.
• Kesan antioksidan.
• Menyokong kekuatan otot.
• Sokong otot jantung.
• Kesan yang baik pada sistem kardiovaskular.
• Meningkatkan daya ingatan, tumpuan.
• Pengurangan kolesterol.

Ironinya, lemak baik yang telah menjadikan kacang macadamia sebagai “makanan super” boleh menjadi berbahaya kepada kesihatan. Omega-3 dan omega-6 ialah asid tak tepu; mereka tertakluk kepada pengoksidaan, ketengikan. Mengambil sejumlah besar makanan berkualiti rendah biologi membebankan badan dan sistem imun, mewujudkan persekitaran yang baik untuk keradangan.

Kemudaratan yang berpotensi seterusnya ialah risiko alahan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bilangan orang yang mengalami alahan telah meningkat secara mendadak. Perkara yang sama berlaku untuk hipersensitiviti.

Sistem imun orang yang mudah terdedah mengiktiraf komponen produk dan menyalahlabelkannya sebagai berbahaya. Tindak balas imun pelindung berkembang, selalunya ditunjukkan sebagai gejala pernafasan, pencernaan atau kulit.

Bentuk alahan yang lebih serius boleh menyebabkan kejutan anaphylactic. Keadaan ini dikaitkan dengan tindak balas keradangan besar-besaran sistem imun. Keadaan yang mengancam nyawa ditunjukkan oleh sesak nafas, berdebar-debar, kemerahan kulit di seluruh badan, dan penurunan tekanan darah. Tanpa rawatan, kejutan dengan cepat membawa kepada pengsan dan, dalam kes yang paling teruk, kematian.

Menurut beberapa saintis, ibu mengandung juga harus berhati-hati dengan kacang macadamia.

Tetapi penyelidik mengakui keperluan untuk ujian lanjut, kerana faktor keturunan juga mungkin memainkan peranan dalam kes ini. Namun begitu, Dr. Saskia Willers, ahli pasukan penyelidik, menunjukkan kepentingan yang tidak dapat dinafikan tentang diet yang pelbagai. “Adalah penting untuk wanita hamil makan makanan yang sihat. Tetapi terlalu banyak makanan, malah makanan yang sihat, berbahaya,” katanya kepada BBC.

Kontraindikasi

Setiap bakal ibu perlu mengambil makanan yang sihat dan seimbang. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan badan mempunyai bekalan vitamin dan mineral yang mencukupi. Terdapat satu kontraindikasi untuk penggunaan kacang – kecenderungan untuk alahan makanan. Dalam kes ini, buah-buahan yang sihat boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius, memberi kesan negatif kepada janin. Ia tidak disyorkan untuk mencuba jenis kacang baru, lebih baik menggunakan jenis yang biasa.

Cara menyimpan kacang macadamia

Oleh kerana kacang macadamia mengandungi banyak lemak, ia harus disimpan dengan betul untuk mengelakkan ketengikan. Perkara yang paling penting ialah menyimpannya di tempat yang sejuk. Jangka hayat: sehingga 6 bulan dalam peti sejuk dalam bekas tertutup, sehingga 12 bulan dalam peti sejuk. Biji segar mempunyai warna putih berkrim. Jika ia mula menjadi gelap, ini menunjukkan ia rosak.

Makan kacang dalam keadaan semula jadi. Adalah lebih baik untuk membelinya dalam cangkerang dan mengupasnya sebelum dimakan.